关于数控技术专业的实习报告（精选8篇）
在公司领导和范斌老师的精心安排下本人经过短短5天，第一和第二阶段的新员工实习培训。使我对阿斯莫的企业文化和所处的行业特点、发展历程、商业模式有了初步的了解。5天里从观看公司的各种信息资料和随相关工作人员到公司的加工中心和仓库,从我接触的业务,有那么多优秀的员工熟练地讲述着自己工作中的职责和工作经验。谈到公司,谈到工作,他们眼睛里闪烁着自信的光芒;谈起未来,谈起团队,他们言语里尽是关照。“阿斯莫”成立至今，经过多年的建设和发展，已建成了一个覆盖范围广、产品质量高、业务品种丰富、服务水平领先的`企业。从雄厚的实力,再到组织机构的健全,这一切就像一块磁石紧紧的吸引了我。
生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。在生产实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。通过这次生产实习，使我在生产实际中学习到了各种在学校无法学到的实践知识。在向工人学习时，培养了我们艰苦朴素的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必须的，从而近一步的提高了我们的组织观念。
通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。我想在公司的企业文化中有一句话很好地概括了技术工作的全部内容“研究、试验、设计、制造、安装、使用、维修，七件大事技术人员要一竿子到底!”。我认为这里所说的“七件大事”就是技术工作。有些人认为只有研究和设计一些高科技含量的东西才是真正的技术性工作，而贬低看不起安装、使用和维修这些工作，认为技术含量低甚至没有技术含量。
这种看法是片面的、错误的，从哲学的观点看，是一种唯心主义的观点。实践是理论的基础，理论都是在实践中总结创造出来的，用于指导实践。而试验、制造、安装、使用、维修就是我们的实践工作。这就好比是一台计算机，要想使其正常运行，硬件和软件密不可分、缺一不可。硬件是软件的基础，软件是硬件的灵魂。
毫无疑问，我作为一名刚刚走出校门参加工作的新员工，实践方面的经验还很缺乏，在学校中学到的是更多的理论知识。因此，经过几个月充实、丰富、辛苦的实习后，我经常不断地总结、思考，也获得了不少的心得与体会。
1、培养细致而敏锐的观察力，抓住一切机会学习。实习的过程在某种程度上也是一个不断发问的过程，因为作为短时间实习的人员，师傅不可能有太多时间来手把手的教我们，而且他们自己都有一大堆的工作。因此，很多时候我们必须学会自己去看、去揣摩，通过观察来自己学习、自我完善。
2、积极主动，不是等工作上门，而是自己找上门。在实习刚开始时，由于他们的工作很忙，因此我们经常也会处于半闲置的状态，逐渐地感觉到实习的匮乏，但作为实习人员，我们不能光想自己学习东西，也要去想如何发挥自己的特点，达到相互学习、帮助的双赢效果。为此，我经常主动、积极地参与到一些自己可以胜任的工作中去。这些工作也对我起到了一定的预期效果。
以上是我的毕业实习报告。在以后的工作中，我会投入更多的热情，以岗为家，以职业为事业，发挥自己的人生价值，做出自己更大的贡献。
通过本次实习，巩固、扩大和加深我们从课堂上所学的理论知识，首先，我明白了地籍测量与工程测量的不同。既然是要测量就离不开实践。实践是对测量学知识的最好检验，只凭在课堂上的听，我并没有掌握很多具体知识，尤其是对仪器的使用，对课堂知识的实际应用更是一塌糊涂。当第一天开始测量的时候，我的心里还一阵的发愁：该如何把任务进行下去。当动手的时候，发现其实并不难，听别人一说或者翻阅一下课本，然后自己动手操作一遍，就基本掌握了方法。要想提高效率和测量精度，还要经常练习，这样才能做到举一反三。这些知识是十分重要、十分基础的知识。从而积累了许多经验，使我学到了很多实践知识。
团结就是力量，纪律才是保证。一次测量实习要完整的做完，单靠一个人的力量和构思是远远不够的，只有小组的合作和团结才能让实习快速而高效的完成。这次测量实习培养了我们小组的分工协作的能力，增进了同学之间的感情。我们完成这次实习的原则也是让每个组员都学到知识而且会实际操作，而不是抢时间，赶进度，草草了事收工。所以，我们每个组员都分别独立的观察，记录每一站，并准确进行计算。做到步步有“检核”，这样做不但可以防止误差的积累，及时发现错误，更可以提高测量的效率。我们怀着严谨的态度，错了就返工，决不马虎。直至符合测量要求为止。我们深知搞工程这一行，需要的就是细心，做事严谨。经过每个组员的团结工作，我们完成了侧图的工作。
在外面测完后，还要回来在电脑上画出来，并且画出其宗地图。我们还要将图幅号、街道号、界止点等。在电脑上画起来不是很熟练，以后还需多练练。
测量实习，让我学到了很多实实在在的东西，对以前零零碎碎学的测量知识有了综合应用的机会，很好的巩固了理论教学知识，提高实际操作能力，同时也拓展了与同学之间的交际合作的能力。当然其中不乏老师的教诲和同学的帮助。一周中我们也体会了不少酸甜苦辣，有的测量很顺利甚至零误差，有时测量处处碰壁，但也算过去了，完成了测量还是很高兴的。虽然测量中大家也有懒的时候不想测了。
土木工程测量作为专业的一项基本功，是我们学习土木专业学生必须很好掌握的一项技能。为了提高我们的测绘能力，能更好的把实践和理论联系起来，城市建设系为我们开展了为期两个星期的工程测量实习。
在测量过程中我们最大程度的做到了精确，每个数据都经过检验，没有上一步的验证绝不做下一步。举个简单的例子吧，每次仪器在测量时都要经过对中整平，这个表面上看是一个简单的工作，但它必须做到精确精确再精确，只要不小心稍稍动一下仪器我们就要重新这一步工作，不然就会造成数据的误差，影响真个测量结果。还有一些很多人都会忽略的东西我们也绝不能不注意，路面上有多少个井盖，他们之间的距离是多少，越是细小的东西越能表现出一个团队的工作态度和能力。团结就是力量，每个早上大家早早的起床开始一天忙碌的工作，遇到问题大家一起解决，有了误差大家一研究，分析原因，不厌其烦的反复测量，有了大家，我们的干劲十足。
现在回想起测量那会，我觉得那是校园里一道独特的风景线，天天背着仪器到处跑，有次回来的时候还被同学亲切的叫为专业的技师。在这里我要说说很重要的一点是，我们在工地测量的实习，天气很冷，还下了雪，寒风中测量真不是一般的痛苦，但是我们既然选择了这个专业，就绝没后退的可能，摸着那冰冷的仪器，将测量进行到底。测绘是艰苦型的专业，不留汗、不吃苦是做不出成就的!这次实习也给了我们不少教训：由于某个数据的读错、记错及算错都给我们带来了不少麻烦，从而让我们知道了做任何事都要认真、都要有一个严谨的态度，俗话说得好“态度决定一切”。一个组的团结也是至关重要的，它关系到整个组的进度。先前我们组由于配合不够默契，分工也不够合理，整体进度受到极大的影响，后来通过组内的交流，彻底解决了以上问题。实习进度有了很大的改观，进度和效果自然就提上来了。
我很珍惜学校给我的这次机会，平时看到的那一张张图纸，有时会觉得不懂，经过实习发下就你们简单，将实物和图纸联系在一起，学习起这个专业来就更简单，更上手了。总之，感谢老师，同学，我会好好记住这次难忘的经历，它永远是我这辈子最大的财富之一。
在公司里我在金工车间的数控铣床上实习，下面就我个人为期半个多月的实习做一下小结！
20xx年6月11号，这是我长这么大第一次上这么正式的班，一切作息时间全按公司的规定执行。早上8点上班，11点30分下班中间有一个小时的吃饭休息时间，下午17点下班。公司员工全部按此时间表作息。我也很快的调整了我的生物钟，适应了公司的作息时间。第一天上班，我对铣床并不陌生所以一点也不紧张，相反却更想知道在学校学的怎么样，对这次实习充满了期待，我所属的金工车间部主任让我在这一天里熟悉下车间的环境，了解一下工作的概况。一天很快的结束了，接下去的'几天里我便跟着师傅开始工作，师傅很年轻，是一位高级工。我的第一个任务是师傅为了检查我在学校学的怎么样，就给了我一张图纸，简单介绍了一下机床的操作方法，叫我把零件做出来，我一看图纸简单，就先编程了，然后对刀，最后零件做出来，用了将近40分钟时间。师傅看了零件之后就说基础还可以，就是方法太麻烦，他说要用最简单的方法作出很精确的零件，才是高手。然后就又演示一遍用了10分钟就做好了，我对比了一下方法，发现有些步骤有点画蛇添足的感觉，知道了要灵活使用所学的知识，而不是死搬来用。让我受益匪浅，师傅一席话胜读十年书啊。工作是辛苦的，回味是甜美的，经过2个星期的努力，已能加工一些简单的零件了，师傅也拿来直接让我做，有成功也有失败，从失败中我学到了学校里学不到的知识，也积累了一些工作经验。为以后找到好的工作奠定了基础。
而一些复杂的零件，则是在师傅的指导下完成，虽不是很熟练，但也能准确的做出零件了。与他们相处了半个月感情越来越好，现在和师傅的关系差不多是兄弟了。这就是我这半个月来的实习情况，我将再接再厉在以后的三个多月里努力学习，掌握技能。让这次工学结合满载而归！
转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结测控技术与仪器岗位工作实习这段时间自己体会和心得：
一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在测控技术与仪器岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合测控技术与仪器岗位工作的实际情况，认真学习的测控技术与仪器岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在测控技术与仪器岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在测控技术与仪器岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对测控技术与仪器岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据测控技术与仪器岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成测控技术与仪器岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到测控技术与仪器岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神，在完成本职工作的`同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。
团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对测控技术与仪器岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。
一周的实习马上就要结束了，面对着厚厚的实习报告，我感慨万分，在此写下这几天的心得体会:
一、要掌握过硬的基础理论知识
我们的实习能够顺利进行的根源在于我们要有过硬的基本理论知识，我们组的同学都很努力，对仪器的使用也比较正确和熟悉，对数据的处理也很认真，并且严格遵照基本规定，如“误差的范围限制，有整体到局部，由控制到碎部”等稳步进行。总之，大家平时的努力学习是这次实习得以顺利进行的基本保证。
二、要勇敢与创新的精神
虽然，我们平时感觉学习还算努力，但是，到了动手实践的时候，我们开始真的有点老虎吃天无从下手。不过，我们敢于实践，干预摸索，敢于创新，终于，我们完成了一份又一份作业。而我们的实习报告从无到有，从少到多，从简单到复杂再到完整，最终完成一份答卷。我为我们能够敢于实践、敢于创新的精神感到高兴、自豪。在以后的工作中更应该好好利用这份财富!
三、要有求真务实的实干精神
在前两天的测量实习中，我们为了赶进度，各项工作进行的都很快，没有及时处理，结果整理数据时，我们发现我们的数据根本就不能用。然而我们并没有放宽自己，我们大家一直要求重新再做，经过我们再三思量，我们终于得到了合理的数据，交了一份满意的作业。我想我们搞在测量是一定要求真务实不能出一点差错，只有这样才能做一名合格的建筑行业中的人才。
四、失败是成功之母，熟能生巧
经过一次次的错误，一次次的重测，一次次的计算，我们对仪器的操作水平得到很大的提高，测量的速度越来越快，数据的准确性也越来越高。多亏了这一次次的失败，一次次的重整旗鼓，这样磨练了我们的意志，越挫越勇。
五、小组内的团结批评在团结很重要
小组内要充分发挥民主，一个人不是万能的，要靠大家，一个人的知识不可能全面，要靠集体，一个人的错误是不可怕的，要敢于在大家面前暴露错误，接受大家的批评。在不断的争论中我们才能发现问题，研究问题，解决问题，形成小组内最正确的意见。这才是我们最终的目的!
六、老师的精心指导非常重要在实际操作过程中
我们难免有一些解决不了的问题，这时，多谢有曹老师的耐心指导，我们才能茅塞顿开，思维也更加开阔。我们有如此的成绩首先要感谢我们的指导老师曹老师。
我是生物工程分院农业生物技术16053班，接到生物工程分院生技教研室通知，我班将在陕西康禾立丰生物科技药业有限公司进行为期四十天的实习，此次实习是我们第一次接触公司，第一次由学校走向社会 ，第一次接触与自己专业对口的工作。
在这次实习中我们了解到专业的工作市场，了解到我们毕业后的基层工作，在这次实习中。我体会到现在的农资销售行业已经不同于过去的农资行业销售模式，现在的农资宣传已经有了一定的模式，通过产品特性、产品优势、给消费者带来的益处、佐证，佐证的所有材料应该具有足够的客观性、权威性、可靠性、可证实性。在实习过程中我明白我们农资销售不同于其他销售行业，农资行业致力于解决农民的困难，为农户提出合理的作物管理方案，帮助农户提升作物产量，服务于农业行业第一线，在市场上，我们的.知识每天都在刷新，我们的眼界一步步开阔，学习与人交际，学习作物的专业知识。
此次实习也为我们从学生向职场人士转变做了一些准备，实习对我们的帮助是巨大的，我们在康禾立丰工作人员的照顾下加深对职业与行业的了解，确认自己喜欢或者擅长的工作，让我对自己的工作目标、工作方向有了更加明确和清晰的规划和方向，在之后的学习中，我会通过这次实习给我带来的经验，指导、丰富、强化自己。
根据学校“开放办学、合作育人、提升质量、彰显特色的指导思想，数控技术部以探索工学交替教学模式为切入点，以“深化校企合作，提高学生职业技能和素养”为主题继续开展学生工学结合实习工作。自20xx年x月14开始组织10数一班级共41名学生进行了为期一个月的工学结合实习。通过实习让学生了解企业用人需求，培养吃苦耐劳品质，养成敬业爱岗精神，通过对液压提升器的装配、加工图纸的识读、加工资料的整理和零部件的装配等实践操作，使学生理解消化课堂所学内容，形成较强的专业实践技能。现将组织、实施情况总结如下：
一、准备阶段
1、联系实习企业（单位）
一是全面撒网联系。先后联系了莱州市通商机械有限公司、莱州市弘宇机械有限公司、莱州华银试验仪器有限公司、莱州市金泉摇臂厂、莱州市三力汽车配件有限公司、莱州市精密锻造有限公司、莱州市鲁达公司，中昌总部、莱州市昌信机械有限公司等十几家单位。二是从中选优安排。权衡组织方便、交通便利、生产安全等因素，筛选出了莱州市弘宇机械有限公司作为学生实习安排的场所，并和企业签订了实习协议。
2、准备四种材料
与实习办进行对接联系，根据企业、学校、学生实际，修订完善了学生安全协议、企业协议、实习报告、考勤记录等实习材料。
3、安排指导（带队）教师
安排付宗浩、孙培红老师带队进行学生管理和与企业进行协调工作。
4、召开工作会议
（1）召开班主任会。统一思想，提高认识，要求班主任本着对工作对学生负责的态度，高度重视这次工学结合实习。一是做好学生的安全教育工作。生产车间不同于校园，潜伏着来自地面、高空，加工工机械、加工材
料、设施用电等方面的威胁，危险随时随地存在，稍有大意，就有可能发生安全事故。班主任要教育学生时刻把安全放在首要位置，提高防范意识，要服从带队教师安排，统一动作。列举工地及实习过程中可能存在的安全隐患，教育学生安全警钟常鸣，严防安全事故发生。会后班主任与学生签订了安全协议。二是做好学生思想教育。教育学生遵规守纪，按工地章程行事；教育学生尊重师傅，做到“眼勤、手勤、嘴勤”，虚心好学，不耻下问，以实际行动树好个人及学校良好形象。三是协助班主任根据企业要求、交通情况、学生素质等对实习学生进行合理搭配安排。
（2）召开带队指导教师会议。一是强化带队指导教师是所负责学生的第一责任人意识，要求和学生同往、同学、同吃、同回，取消AB制轮休，全天候和学生在一起。二是做好学生日常管理，对学生教育态度要明朗，提醒要及时，处理要果断，打造专业品牌。三是协调企业、单位负责人安排好学生每天实习的内容，保证学生学有内容，练有项目，督促学生完成当日实习报告。
二、组织实施阶段
工学结合教师分工清楚，责任明确，学生安置到位，一切安排妥实后，专业部没有丝毫放松，专业部曲学光、赵曰刚主任每天行程二余公里，上午和下午两次不定时到实习单位督导检查，了解学生实习情况，进一步强调安全。对发现存在的问题现场办公，属于我们组织方面的原因，马上梳理整改，属于和企业衔接安排方面的原因，就和企业有关人员交流沟通，予以协商解决。
工学结合第四天，鉴于教师、学生对人员、环境熟悉后可能滋生麻痹心里，再次召开带队教师及班主任会议。教师汇报前段工作组织情况，分析存有的不足，说明下阶段工作打算，曲学光主任结合督导中发现的问题，对带队指导教师的工作进行了点评，对安全工作予以重申，对后期工作提出了要求。
三、实习效果
1、学生综合素质进一步提高
工学结合不仅能增加学生的实践锻炼机会，更重要的是它能使学生切身地感受到真实的工作场景，学到真正的技能，学生经历了与职业人之间的沟通，领略了行业以及岗位的文化氛围，深化了学生对职业角色、职业选择、职业实践的认识，帮助学生很好的进行职业规划。提高了学生的综合素质，具体有以下几个方面：
（1）在品德方面。培养了学生的敬业精神，端正了学习态度；对工作中的艰辛有了更深的理解，对工作的态度有了很大的转变，特别是工作中要坚持，要有耐心和细心。
（2）在知识结构方面。能做到理论联系实际，融会贯通各门专业课的知识，从简单的识记层面过渡到分析、应用阶段。
（3）在工作能力方面。提高了学生适应企业的综合能力，不仅实践技能迅速提升，而且还增强了竞争意识、效益观念。
2、师资建设进一步深入
建设一支素质优良、结构合理、专兼结合、特色鲜明、勇于创新的“双师型”师资队伍是推行工学结合，全面提高教学质量，培养高技能人才的.重要保证。指导老师在指导学生和走访企业时，深入一线，与企事业单位的业务能手沟通了信息，了解了本专业在实践中的最新发展变化情况，及时更新了专业知识信息，了解了企业用人需求，进一步推进了专业建设和教学改革。
四、实习展望
通过工学结合教学模式的培养，学生的技能水平将比其他模式下的学生有着明显的优势。工学结合充分利用了企业的优势资源，避免了机械材料的浪费，更节约了学校设备经费的投入。学生的实践内容又与现代化生产直接接轨，从而有利于提高学生在就业市场上的竞争力
总之，通过两个周的实习，学生不仅学到了很多很适用的具体的加工知识，更重要的是通过密切接触工人师傅和工程技术人员，学习他们的优
秀品质和敬业的精神，使学生进一步培养自己的专业素质，明确自己的社会责任和历史使命企业用人需求，培养了吃苦耐劳品质，养成敬业爱岗精神。
20xx年1月5号到1月7号，我们生物技术1班和2班进行了生物技术专业教学综合实习。现在为期三天的实习已经结束了，回顾这几天的实习，感触很深，收获颇丰。实习期间，我们主要参观学习了石河子市污水处理厂、燕京啤酒厂、伊利奶粉厂、神内食品厂、白杨酒业的生产设备、生产流程及主要的生产工艺。将课本与生产联系起来，学过的理论知识与实际相结合，直观了解了污水处理的工艺流程，从头学习了污水处理的过程。学习了啤酒的发酵工艺，白酒的发酵，奶粉的制造，果汁生产过程。
1月5号下午我们来到了石河子污水处理厂。我们在参观之前，首先相关负责人对污水处理厂进行了简单的介绍，污水处理厂接纳的污水主要是来自于工业废水和生活污水，目前石河子污水处理厂一天的处理污水量将近20万方，但是石河子整个城市一天的排放量大约为22万方，超出的部分目前还没有处理能力。经处理后的水可以达到规定的二级标准，经处理后的污水排放至蘑菇湖。污水处理的前一段，可以很明显的闻到一股臭味，负责人介绍说，是处理工艺流程里的第一个设备——格栅。因为排放来的污水没有经过生物处理，仅仅是经过格栅进行对水中较大的悬浮颗粒物和漂浮物的拦除，所以还是会有臭味。建设格栅是为了防止颗粒物等对后续处理构筑物管道、阀门、和水泵机组的堵塞。过了格栅，污水会进入沉砂池，去除污水中的比重较大的无机颗粒。进行厌氧处理，处理完成后进入下一个反应池，我们可以看到很多灰褐色的泡沫。近距离的观察水体，可以看到水中有很多的污泥，翻滚着，不断形成更多的泡沫。经过曝气的污水通过配水井均匀进入4个综合反应池，在综合反应池中通过活性污泥对污水中有机污染物进行去除。污水达标排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我们来到了石河子燕京啤酒厂。经过相关负责人的介绍了解了啤酒的生产工艺流程，从大麦到啤酒的一系列过程。充分体会到了机械化作业的能力，与想象不同，整个过程使用的人力很少基本都是机器完成。啤酒的主要生产过程为：糖化、发酵、储酒、过滤、包装。糖化就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。 发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。 过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。包装就是把过滤好的.啤酒装成成品并杀菌。包装车间的流程大体为：经过回收的的酒瓶经过洗瓶机，洗出卫生安全的酒瓶，经过验瓶机和多人多次验瓶，将合格的酒瓶送入传输带。发酵车间输出的清酒经过灌装机灌入经过检验的酒瓶。经过压盖后的啤酒送入杀菌机，国际通用的杀菌方法为巴斯德杀菌法。这时的啤酒即为我们平时所喝的啤酒。杀菌后将瓶装啤酒再次检验，确保瓶身完整，酒含量充足，更主要是确定啤酒澄清透明，无沉淀物，否则，为不合格产品。检验合格的啤酒再经贴标、喷码、装箱或膜包。即为成品，送入储藏车间等待销售。
6号下午我们参观学习了石河子伊利奶粉厂和石河子神内食品厂。在石河子伊利奶粉厂，我们了解了奶粉的生产过程，奶粉的工艺流程如下：原料乳的验收→乳的预处理和标准化→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却晾粉→包装→成品。通过参观生产过程增加了我对国产奶粉的信心，而且伊利通过大量调查生产出真正适合我国人民适合的奶粉，我觉得这是很有意义的。整个过程对安全的把控真正体现了一个世界级企业应有的水准，对待工作的态度十分值得我们学习效仿！随后我们又来到了石河子神内食品厂，新疆石河子开发区神内食品有限公司作为石河子大学的科技型企业，是1996年3月20日在石河子国家级经济技术开发区登记注册的一个依托大学研究成果、科研优势，实行产、学、研相结合，集食品研究开发、技术推广、生产经营于一体的经营实体，在该公司技术人员带领下，我们井然有序的参观了公司的技术生产加工车间。在技术车间里我们见识了各种洗果机、破碎机、选拣机、输送机、提升机，以及浓缩、杀菌设备等。讲解人员将各个流程详细的描述了出来。对于我自己来说虽然没有亲眼目睹果汁的加工工艺过程，仅仅只是通过技术人员的讲解，自己对于专业知识不是特别的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工艺流程，总的来说还是受益匪浅。水果浓缩汁制作的基本过程（其中又有清汁和浊汁两种）水果→验级称量→果池→水力输送→清洗→拣选→喷淋→破碎→酶处理→压汁→巴氏灭菌→脱胶→超滤→蒸发浓缩→巴氏灭菌→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分：1、榨汁、2、脱胶处理+ 超滤、3、浓缩。果汁生产中的最关键设备，是榨汁。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。果蔬汁浓缩方法主要有三种：①真空浓缩法：在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发，浓缩时间很短，能很好地保存果蔬汁的质量，浓缩温度一般为25℃～35℃，不宜超过40℃，真空度为710毫米左右。②冷冻浓缩法：果蔬汁的冷冻浓缩就是将果蔬汁进行冷冻处理，当温度达到果蔬汁的冰点时果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁浓度得到提高，果蔬汁的冰点下降，当继续降温达到果蔬汁的新冰点时形成的冰晶扩大，如此反复由于冰晶数量增加和冰晶的扩大，浓度逐渐增大，及至其共晶点或低共溶点温度时，被浓缩的溶液全部冻结果。蔬汁的冷冻过程为：果蔬汁→冷却→结晶→固液分离→浓缩汁③反渗透法在果蔬汁工业上可用于果蔬汁的预浓缩，与蒸发浓缩相比，反渗透浓缩优点是：不需加热,在常温下浓缩，不发生相变，挥发性芳香成分损失少，在密闭管道中进行，不受氧气的影响，节能。