依据行业现状,20xx年将是南通地区家居商场竞争更为严峻、残酷的一年(百安宜家、好一家的持续白热竞争,居然之家的开业)。但危机与机遇并存这一年也将是我们扬起“高端、环保”大旗,迎接市场挑战,夯实商场管理基础,抢夺市场份额站稳脚跟的一年,在集团、区域的帮助支持下南通商场将全面提高商场专业化管理水平,促进各项工作的良性开展,树立第七代生态环保商场的完美形象。为了确保这一目标的达成20xx年的主要工作我们做如下规划:
一、各项运营指标
1、经营指标
(1)全年出租率98%,收缴率98%。
(2)全年销售额3亿元,租金收入4568.11万元。
(3)全年共引进品牌18个,其中进口类品牌0个,a+类品牌3个,a类品牌5个,a-类品牌2个,b类品牌3个。品牌优化率5%。
2、企划营销活动
(1)全年组织活动:大型促销4次(3.15、五一、周年庆、国庆),团购活动10次,小区活动24次,其他节点活动40次节、建材节等)。
(2)全年不出现负面报道。
二、准确商场定位,开展特色营销
锁定客户群,围绕“高端、时尚、环保、体验“几大主题,创新营销思路,每月开展一次大型团购活动,与各大高端交付楼盘、装饰公司、婚庆公司、网站及其他潜在客户群建立战略合作联盟,做好节日、节点促销,持续开展小区营销,发展网络营销,为扩大商场销售建立有效渠道。
三、稳定经营秩序、增强经营信心
开业至今,因为开业时间短、远离市区商圈、交通不便、商户产品线不对路,营销手段单一,营业员技能差,市场适应期短等等原因导致部分商户经营状况较差,持续经营信心不足,出现退租苗头,商场将继续推行“商户座谈会”“商户代表监督员”“定点营销”“帮扶营销”等能保证与商户充分沟通的有效办法,在企划、营销、财务、培训等方面给予商户充分的帮助,稳定商户信心,维护品牌形象。
四、优化品牌
做好品牌储备,各类后备优质品牌至少5个,尤其注重考察经销商的经营意识和能力。全年实现品牌调整面积10000平米。
五、着力强化行政管理
持续招聘,做好人才储备,全年储备输出一套商场管理团队,主管级人员6名重点在业务体系和物业安全方面,健全并加强各部门和各岗位的绩效考核,推行月绩效考核制,合理安排岗位设置,逐步淘汰平庸员工,留住核心员工,年开展提升团队整体素质,增加工作效率,组建讲师队伍,每月组织学习、培训16小时,每月开展读书分享会1次,强化团队执行力。重视党工团工作。提高员工积极性,改善后勤福利,增强企业凝聚力。
六、开源节流
充分重视财务管理作用,完善成本控制体系,对各部门的支出进行预算考核,在制度上控制各项开支,管理出效益,增大利润。
七、完善顾客满意度的各项工作
做到顾客回访率100%,建立有效的三工管理模式,控制客诉率0.5%以内。初步建立顾客信息管理系统、厂家信息快速查询系统。
八、物业安保方面
确保全年无重大安全责任事故,全年进行机电、消防安全大检查各12次,重点防火区域检查48次。高压配电检修2次,空调机电设备检修保养2次,易燃易爆品等五项常规检查50次,夜间值班情况检查24次,细化商场营业结束后的安全工作清场流程。
九、基础管理和现场管理
每周召开“两会”,并及时撰写、上报会议纪要,每季度召开一次员工大会,强化商场各部门的服务意识,制定相应的监督及考核机制,真正做到一线部门为顾客、商户服务,后勤部门为一线服务。现场管理方面以综合巡检、5s管理制度为纲,要求各部门制定详细的检查内容及整改措施,加强楼层的互查、评比,并制定科学的奖惩方案。
根据x年度工作情况,结合公司发展状况和今后发展趋势;现制定出客服部x年度工作计划,内容如下:
一、发票方面
针对公司发票量不足与顾客急需开票之间的矛盾,制定不同解决方案,包括语言方案和物质方案。
二、会员方面
1、继续鼓励顾客办理会员卡,增加会员人数。
2、确定会员卡积分兑换礼品具体方案。
三、客诉方面
1、根据x年度顾客投诉及建议,制定完善解决客诉方案,不断提升服务质量和服务技巧。
2、开展顾客满意度调查。通过电话回访等方式展开调查,对发现的问题作出相应整改。
3、制定安抚棘手投诉顾客方案,包括向公司申请制作小礼品,报销顾客打的费用或油费。
四、接待方面
1、个人接待。做好客顾客接待和问题反馈的协调处理。
2、团体参观接待。相关人员深入了解公司企业文化及中心相关信息,各区域产品信息,业务流程(收银流程/线上线下销售流程/退换货要求及流程)等。
五、员工培训方面
为不断提高客服人员素质,制定客服人员培训计划。培训内容主要针对仪容仪表、客服礼仪、客服语言技巧、客诉处理、团队凝聚力建立等方面。
20xx年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规定的营业总额,同事之间关系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司领导和同事的帮助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高。现将上半年的工作情况总结如下:
一、上半年工作总结
(一)自身能力的提高
1、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因为责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说是的收获。
2、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾。
3、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我学到了更多人际交往的能力,根据场合说话,什么时候需要沉默倾听,我知道只要真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友。
4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开始去关注每天的营业额、人均消费,关注厨房和楼面的工作准备和安排,要有大局意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重。
5、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备。
(二)例会模式的补充和完善
1、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节,并跟踪补充、完善,不断提高例会的质量与效率,如:仪容仪表的检查、知识分享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。
(三)丰富培训方式,提高服务质量
1、软件即提升员工服务水平的培训。
一是三月份参加龙泉优质服务月的相关培训。
二是内部培训,主要是例会中的及时培训,应对一些需要及时解决的问题和反复出现的问题。
三是六月份的较系统的企业内部培训,这些培训都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能,今后还应重视这种培训。
2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质,客用的餐具要保证完整,无破损,并保证客人需求,因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、及时处理和及时补充。
(四)分工明确,奖惩分明明确每个人的职责,责任到人,加强了员工的责任心,奖惩分明,使他们开始权衡责任与荣誉的分量,对于给公司做出节省成本、提高工作效率等贡献的员工,公司会及时给予鼓舞与奖励,对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的,公司也会通报批评,给予相应的惩罚,有奖有罚,才会调动员工积极性,提高他们的责任意识。
(五)规范新员工入职管理制度
1、档案管理的规范。新员工入职三天内,必须提交入职表、身份证复印件、一寸照片,以便公司及时录入新员工档案,领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表,以便库房存档管理。
2、培训方式的改变。开始采用一对一的培训方式,责任到人,提高“师傅们”的责任心,同时也使“徒弟们”更加用心学习。
(六)维护客人,积累人脉
我始终相信,用心服务,客人会感觉得到。我每天都会带着一颗感恩的心去工作,去对待同事和客人,因为只有这样的微笑才是发自内心的,别人会感觉的到,所以短短几个月我就得到了很多老顾客的认可,同时一些新顾客也经常找我订餐,闲暇时和我谈论工作与生活,我觉得是他们丰富了我的人生,我应该感恩,是到家这个平台让我结识了这么多有缘的朋友和活泼可爱的同事,这是我的财富。二、工作中存在的问题
在整个上半年的工作中,我们的工作虽然有很大进步,但也存在很多问题与不足,主要有以下几方面,一是例会模式还不够完善、系统;二是没有书面上明确的奖惩机制;三是新员工培训没有严格的标准和要求;四是管理人员之间沟通不足,交接工作不够顺畅;五是服务细节上的工作还需加强。
二、下半年工作计划
(一)工作重点
1、强化员工培训,严抓执行力,提高服务水平。
和所有管理人员配合做好新店员工的培训工作,保证在旺季来临之前,新店营业步入正常轨道。
2、加强制度建设,提高管理水平。
和所有管理人员一起整理出系统的公司规章制度,应用到新店并根据新店实际运营情况修改、完善,保证营业正常。
3、节能减耗,节省开支,降低运营成本。
和所有员工一起努力,在工作中注重节能减耗,节省不必要的开支,保证每月完成规定的总营业额,并争取拿超额奖、创新高奖,提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。
4、旺季来临,调整工作重点,不断加强厨房和楼面的沟通,及时跟踪解决客人意见及投诉,提高服务质量。
5、和管理人员沟通,一起做好员工生日会、节日活动和各项娱乐项目,让员工感受到家的温馨,提高团队的凝聚力,要时刻记得,员工才是我们最重要的顾客。
6、定期组织管理者沟通解决工作及生活中遇到的困难,统一管理思想和意见,不断提高工作默契与管理效率。
7、认真按时完成领导安排的其他工作。
(二)需跟进完成的工作
1、例会模式还需加强巩固,通过不断地演练,使所有人员都熟练掌握。
2、建立系统的奖惩机制,使内部员工都清楚了解奖惩依据,心服口服,有利公平。3、和所有管理人员一起不断摸索、总结,整理出到家系统的培训方案。
4、新员工培训要高标准、严要求,在规定的时间内掌握应该了解的所有服务知识和技能,提高培训效果,并跟踪培训成果。
5、管理人员之间的工作交接不够顺畅,会导致工作的延误,通过加强沟通和使用交接本等方式改善这种情况。
6、和所有管理人员一起继续做好提高服务细节及感动服务工作。