一周培训总结（通用5篇）
一、常规培训
对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20__年度，宾馆的常规培训已经做到：
1、次次有计划，月月有主题
在2020__年底，就已经根据宾馆培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20__年4月份起，为了加强领班级管理人员的培训责任心，也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况，在全体员工中每月开展一个培训主题，包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训，达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务，但部分培训效果在实际工作中不明显，且由于新老员工的问题，存在培训态度不积极，过于被动的现象。
除每月主题培训以外，各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训，培训内容都能贴近实际工作，但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。 本年度培训场次共427次，参训员工共5039人，培训时间共542.5小时。
2、重视新员工培训，加强培训跟踪
新员工培训一直在培训中占有重要地位，根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况，总办统一了课程包括《员工手册》、《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防、安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。在此基础上进行了综合试卷的考核，成绩纪律在挡。 在培训对象方面，不再仅仅针对整批的实习生或培训生，一般情况下，每月都
安排1—2次新员工培训，或者在单个进入的新员工（包括临时工）数量到达5个以上也安排一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次，参训员工共262人次。
在培训效果方面，本年度加强了跟踪检查，如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写《新员工培训记录表》，写出每日所学内容以及掌握情况，并由领班或指导师傅签字点评确认，上交总办存档，便于总办对新员工培训情况的了解和检查。
另外，宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训，如举办设施设备维修及保养，财务知识讲座、服务意识的回炉培训等等。
3、外语培训
20__年在员工中进行了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训，学员采取自愿报名的形式，经筛选后共22人参加。三月份起在宾馆前台部门中开展了“每日学英语”活动，由总办编辑有关日常英语培训资料，下发至各部门，采取化整为零式由领班在例会前进行简短授课。八月份起开办了英语培训班，分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合基础班，从最基本的音标着手，循序渐进，得到员工的好评。
外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰巨的工作。从本年度的外语培训来看，已经采用了化整为零、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语提供了更好的环境基础，促进学员学习积极性，获得学员的好评。但仍然存在着虎头蛇尾的现象。究其原因有：①工作和学习时间发生冲突，学员愿意在课堂上认真学习，但不愿在业余时间学习；②领班英语基础偏差，无法承担起日常培训；③员工工作经常翻班，无法参加所有的培训课程，经常跟不上课程进度。
二、管理人员培训
管理人员的素质高低对整个宾馆的综合素质起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。
1、“读一本好书，上好一堂课”活动贯穿了20__年整年。主要由总办或部门经理自己购书，通过部门经理级管理人员的自行学习和准备教学资料，在每月14
日、28日轮流为领班级以上的管理人员进行授课。在一定程度上促进了部门经理学习的积极性，提高了管理人员的文化素质。另外，部门经理也陆续参加了饭店管理部组织的专项研讨班。
2、组织领班级以上管理人员参加各类培训。如《饭店管理者的语言艺术》、《法律纠纷、安全与消防》、《增强管理意识，提高管理技巧》、《口语表达的理论和技巧》、《企业文化讲座》等等。
本年度对领班级管理人员的考核比较多，在一定程度上促进领班级管理人员自学的积极性；但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、交流等未能组织。
各位领导：
转眼的功夫，我在运营部的第一周培训已接近尾声。一周的时间，在值班经理的悉心、耐心的教导，以及票房、卖品、场务员工的热心指导下，我已基本掌握各部门工作的重点与操作要领。
票房工作是一个影院的窗口工作，也是接待来客最频繁的岗位。微笑服务，热情接待，耐心解答始终贯穿在整个工作之中。熟练的掌握每一步出票技巧，熟悉近期影城的各项活动等，对于提高工作效率，增加影城的收益有着非常重要的作用。另外，提高会员转化率以及卖品的消费也是票房工作的重点。掌握推销技巧，让顾客乐于接受你的推销，接受你的“产品”也让我在培训中获益匪浅。
卖品是我比较熟悉的部门，与我之前的销售工作也有着一些相似之处。在培训及以前的工作中，我总结出，想提高卖品当天的占比，最大化的提高收益，与自己的语言技巧以及你对产品性能、价格的掌握程度有非常大的关联。一份套餐的价格与购买单品之间的价格差异，往往是顾客是否购买你推荐产品的理由。另外，我们需要仔细判断顾客的性格与喜好或者是掌握住顾客的“软肋”。例如：来客是一对刚恋爱不久的情侣，这时候你推荐价格稍高的产品的成功性就会很大。换言之，来客是一对夫妻，你就尽可能的向其推荐性价比高的产品。一份环保双人餐的价格在38元，单向顾客推荐，顾客购买的可能性不大。但如果告诉顾客，如果单买一份爆米花加两杯饮料的价格高达52元，另外这份环保套餐里的环保桶大小相当于大份爆米花，而大分爆米花的价格为28元，以后续桶只要15元。这种时候，顾客大多数都会选择接受，因为顾客倾听的重点不在内容，而在价格的前后差异。另外，在卖品工作中，熟练操作也会极大减少顾客的等待，增加收益。
场务工作是对员工责任心、审慎度的考验。检票、带位、巡场、散场，每一步都要严谨仔细。及时的察觉顾客的需要，提供周到尽心的服务，让顾客在影城中有宾至如归的感觉，让嘉禾优质的服务贯穿始终。及时察觉异常情况，确保影城各个角落的安全，放映过程中及时发现问题都是对场务员工工作技能的考验。
运营的基础部门培训在短短一周的时间里即将结束。时间短暂，虽然无法精细的掌握每一处，但力求做到尽可能的多学多问多掌握，在今后的工作中，继续完善与学习。运营工作是整个影城的窗口，工作人员的每一个微笑，每一句欢迎光临，每一声小心台阶代表的都是合肥嘉禾影城的团队形象。
紧接下来的第二周培训即将开始，努力的学习更多的工作管理知识是首要的任务。我会继续努力的用心在每一天的工作中。
单梦影
20xx年3月22日星期四
辛卯暑期到，谨戒浮躁。七周时光莫虚耗。方案在先多斟酌，对症抓药。
捷才蓄力早，无悔即好。巧过险关寻栈道。兔年点睛破壁飞，对天长啸。
——浪淘沙·辛卯暑期到
为时七周的兔年暑假，似乎承载着特殊的使命，在我们凝视的双眸中，殷切的期待里、斟酌的计划下，如约而至，让我们兴奋异常又心绪难平。
为时三年的高中生涯，似乎包含着奇异的密码，在我们不懈的探寻中、不断的求索里、稳健的双足下，渐次明朗，让我们茅塞顿开又备尝辛劳。
回顾刚刚过去的这一学期，我们学习了《语言的运用》和《选读》两册文本，其中采用的“学生上台当先生”和“人人参与制课件”的做法，还是颇为大家喜闻乐见且收到相应良好效果的，下学期的选修文本的学习和综合复习的开展，大家又有什么“古灵精怪”和事半功倍的想法，略加整理，即可与为师道来，如此可好?
回顾刚刚过去的这一学期，从同学们悉数上交的总结“我的语文我做主”中，为师亦知大家对我们的“语文沙龙”、“每周一信”、“电影盛宴”，“新闻激活思维”等活动如数家珍，又有更新更深的体会，为师亦由衷欣慰。咱们“老朋友”之间早就有约在先：只要有利于学习进步成长，方式上可以不拘一格，完全可以尽你我所能，予以变通变形。本来嘛，学习和生活，就未必需要唯一的“模子”，是吧?
展望就要开始的暑期生活，许多同学“磨刀霍霍向猪羊”，做好了向来年高考冲刺的架式。为师从未否认高考是成材的“快车道”和“直达车”，甚至是成材的“高铁”和“动车”，但为师亦与同学们交流过“条条大道通罗马”和“素质强健利终生”的道理。利用假期，搞好文化课的“查漏补缺”，注意生活中“处处留心皆学问”的诸多提醒 ，都是为师基于以上认识的心声。同学们可都能听到耳中又记在心里?
展望就要开始的暑期生活，许多同学“大江歌罢掉头东”，放假伊始，就急急奔走在特长生培训的的路上，就“特长生课题”，为师与大家交流过不止一次，依然言犹未尽：大家当下虽为高中学子，就考学而论，既要虑及来年高考的“荣辱得失”，更要盘算终生的“得失荣辱”。借特长生身份可学得一技之长，亦可较轻易跻身本科生之列;同时，特长生身份，亦需因人而异“量身定做”，不可让好奇和宣传左右了自己的视线与头脑。这也是为师近来的心得和告诫。
问大家十个“小”问题，自由回复吧。
暑假过得“无怨无悔”，需要现在有个认真拟定的计划，你的计划呢?
语文作业“三六九等”，你的选项最“实际”还是对自己最“狠”呢?
安全叮嘱“老生常谈”，如何做事做人，方让老师、家长真正放心呢?
社会实践“不拘形式”，已近成人走近现实的你，可有较具体做法吗?
“朋友是一所学校”，与人交往可有智心慧目取舍标准应对准备呢?
“网络是把双刃剑”，如何操控方可趋利避害利人利已显其成熟呢?
“读万卷书”可为“学者”，读几本“好书”可益身心，你也这样想?
“行万里路”可见“世面”，借几次“旅游“可增胆识，你说是吧?
为师编著《百卉含英》，作为礼物交付各位，你可有什么“大”感想?
学校社团“风烟渐起”，美术橄榄球蜚名校外，你能组建哪路兵马呢?
……
为师心声一片，权述至此，双手合十，祝愿同学们暑期生活忙而不乱、身心愉悦，准备在先，心想事成!
对于这次的专业技术培训我是充满期待的，从7月3日开班仪式上领导们的讲话就确定了我们这次培训的基调——以实操为主的军事化管理的培训。之前在项目部的时候工作主要是以做资料为主，很少有机会能接触到施工现场的东西，虽然能看懂图纸，但对现场的实际情况却是知之甚少。这次培训把我们这些去年新进大学生聚集在昌吉-古泉±1100kV特高压直流输电线路工程（陕1标段）施工项目部（世界首条±1100kV特高压输电直流线路），对于输电线路的各个方面进行全方位的培训学习，这对我们来说是一次很宝贵的成长和提升的机会。培训是企业对员工最大的福利，我完全赞同，也格外珍惜这样的机会。
吉昌-古泉±1100kV特高压直流输电线路工程起于新疆（吉昌）换流站，止于安徽皖南（古泉）换流站，途径6省区，线路长度约为3319.2km，输电容量1200MW，是目前全球电压等级最高，输电规模最大的直流输电工程。本次培训的地方依托于吉昌-古泉±1100kV特高压直流输电线路工程（陕1标段），该工程线路全长132.966km，新建铁塔229基，途径6县1区。
每天早上不到7点开始吃早饭，7点35集合准时出发，学习内容紧凑又层层递进环环相扣。每次去现场的路上大家都兴致昂扬，车里总是萦绕着探讨和交流各种技术上问题的声音，不禁感慨我们这批人真的是很勤奋好学。
±1100kV吉泉项目部
一周的学习收获颇丰。7月4日培训的第一天我们就既看了钢筋绑扎和基础浇制，又看了抱杆组塔的过程，对每个工序都有了更深一步的了解。到了每个现场安主任都会向我们提问，进入施工现场需要检查的内容我们要一项一项逐一核对。检查的内容都在安全规程上有明确的要求，不是凭空捏来的。现场存在的问题我们要自己去发现，有遗漏的部分安主任就会提醒我们，他不仅告诉我们答案，还告诉我们为什么要这么做，要知其然，也要知其所以然。“大家只有把这些基本的概念掌握透彻了，把各项安全规程牢记于心，能够信手拈来、有理有据，自己说出的话才能让施工人员信服”，安主任这么告诉我们。所以每天从现场回来以后我们都要根据现场的实际情况对照着安全规程再进行分析和理解。在现场安主任不仅给我们传授施工方面的经验，还以更广的视角分析中国的特高压输电线路在世界的地位和作用，从“全球能源互联网”讲到“一带一路”，从“本质安全”谈到“科技安全”。他从来不说那些很空的话，总是说一些对我们这些年轻人有用的、意义深远的话。
基础浇制
国网劳模同时也是本施工项目部的经理李小军也对我们的培训表示大力的支持。他给我们分享自己在现场的工作经验，也对我们给予了很大的期望。和我们交流的过程中他首先提出一个问题来测验我们：普通螺栓最小的规格是10乘多少的？结果我们都没有回答上来。这只是一个新的开始，我们要学的东西还太多。
7月7日，学会看组塔的图纸后我们就来到现场自己动手实践，看图纸是一种感受，实际自己干起来又是另外一种感受。我们十几个人组成一个组塔班按照图纸的要求开始组了起来，找塔材、找螺母、找垫片，一步一步，一丝不苟。虽然刚开始干得慢，但切身的体会让我们把整个过程都铭记在心。看着组好的那一片铁塔，心里有一丝成就感，也在为我们这个团队的分工协作能力叫好。
合作组塔
7月9日我们来到张牵场，见到了从来没见过的牵引机和张力机，知道了张牵场的选择需要具备怎样的条件，经过安主任的讲解也对放线有了初步的认识。
张牵场
张牵场讲解
我们还在项目部旁听了安全生产例会和架线安全技术交底，学到了很多施工方案的编写和跨越方面的知识。
项目部安全例会
在工地学习的日子会感觉时间过得飞快，每天从现场回到宿舍就想躺着好好休息一下，身体很疲惫，内心却无比的满足和幸福，因为在这里可以真正学到知识和技能，因为这样的生活充实而有意义。
看过再多的书也不如来现场实践一天，在现场能把理论和实践相结合，能够发现问题从而知道如何避免。短短一周的培训让我们真正的把学到的东西融会贯通，真正的理解每一道工序的流程以及为什么要这么做，让我们不是停留在表面的显而易见的问题上而是对问题有了更深层的认识。我不知道三个月的培训时间会不会让我们有一个翻天覆地的变化，但是踏踏实实的学习，每天进步一点点，积少成多，集腋成裘，相信三个月后我们会带着满满的收获以全新的姿态充满自信地迎接今后工作中的种种考验。
xx年度xx培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下，在分管领导的直接指导下，在各处室及相关部门的有力支持与配合下，认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神，围绕中心“一条链服务”的宗旨，强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来，中心上下团结拼搏、真抓实干，营业额突破560万元，是历史上最好的成绩，并且取得了良好的社会效益，为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳
一、经营情况
xx年中心接待宾客x人次，营业收入为x万元，营业成本为x万元，核定营业费用与管理费用406万元后，盈利4万元。再从实际出发，减去历史上xx年沉积未缴的公积金x万元，减去年末已记入成本的商品价值x万元，与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元，中心xx年实际盈利应为40.7万元，成绩是可喜的。
1、客房出租率日平均达50%以上，与当地同行业相比，尽管客房a型间、b型间、别墅设施都是高档次的，但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位，为的是吸纳新客户，留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元，经营利润为50.7万元，中心的盈利主要靠客房这块。
2、作为支柱产业的餐饮部，年收入（不含酒水、饮料）x万元，收入比重占22%，几乎与原材料成本等同，因此亏损x万元，其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因，主要是食品原材料和燃料（液化气）价格持续上涨，而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量，价格持同行业中等以下”，以质美价廉的宗旨接待会议与散客。
3、商品销售收入（含餐厅的酒水饮料）为x万元，收入比重为x％，实现销售毛利27万元，是中心经营利润的重要补充。其中，烟、酒、饮料都是太原与资质深、证件齐的国营厂家。一年来，没有出现丝毫的质量差错。
二、用制度强化管理，措施又是保证服务的手段。
理念指配行动，制度约束理念，制度建设是开展各项工作的重要保证，也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时，中心每半月召开一次部门经理汇报会，不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。
《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态，在仪容仪表，礼貌用语的基础上，放大胆子干工作，要敢于同生疏的客人问寒问暖，敢于在领导面前从容讲话，不能畏缩不前。
《采购、存货管理制度》，力求做到先有计划，部门经理核实审批，财务部门制定资金计划，最后总经理审批。采购员要抓质保量，货比三家，对定点送货上门的要留存保质金，时间上必须保证及时到位，如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来，从客房、餐饮到后勤部门，都严格按制度办事，这一新的模式措施，经过一年来运转，确实是有效可行的。
《卫生质量标准》要求每位在岗员工，对所属卫生区域认真检查，不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组，组长由楼层领班担任，每日小组内自查，每周进行一次巡回检查，每月进行一次大规模的检查，检查结果要通报到每位员工手里，奖罚分明。
餐饮部出台的制度，严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐，开餐前1小时领班检查，开餐前30分钟主管、经理检查，发现问题及时处理，他们采取逐日考核，逐周小结，逐月总结，一年来收到了良好的效果。
《保安人员岗位责任制》管理严格，措施跟得上，对员工早出晚归毫不留情，外来人员详细登记，车辆存放井然有序，并对社会闲杂人员严加查问，并敢于同恶势力作斗争。xx年12月3日晚九点，保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走，为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前，就要有严格执行在后，而且各项制度、措施要不断加以充实和完善，为我们中心经营与服务提供有力的保证。
其次，我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是
1、严格控制一次性用品的投放，保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批，尽量减少浪费。
2、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查，做到了离客即关，从而节约能源、降低费用。
3、煤气管理、量斤称两，热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理，决不无谓地漏掉一滴水，最大限度地减少经营费用。
4、后厨操作间，职工食堂，尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝，剩余的萝卜叶则加工成素菜羹；猪皮洗净后煮皮冻等等，尽量降低原材料成本。
等等，通过完善各项内部管理制度，配合各项相应的措施，使中心的工作步入了制度化的轨道，为提高服务质量，加大管理力度，增收节支，加强职工纪律性观念，促进工作热情，形成了勤俭、高效、自律的工作作风，有力地推动了各项工作的迈进。
三、以求实的态度育人，员工精神造了中心形象。
一个单位有精诚团结的领导集体，有高素质的员工，工作起来无疑是高效的，而要持之以恒，必须先从学习,培训、思想上抓起。一年来，中心上下心往一处想，劲往一处使，从总经理到部门经理，没有节假日，没有星期天，以中心为家，为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水，都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院组织全体员工分批去五台山旅游、参观、学习，既要让员工舒心避署，又要让她们学习兄弟单位新的东西，让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。