超市员工培训总结（精选3篇）
在超市实习工作有一个月了，这段日子里，我的收获很大。是超市使我从一个没有什么工作经验的中专生，慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识，并较好的掌握收银实操工作的实习生。为了让我们尽快获得成长，超市特地组织了一个月的员工培训。
这一个月的培训中我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。
来到这里的前几天，每次都会有一个师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。
在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关知识，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
我是今年11月加入超市的，超市为新员工组织了一次培训活动，本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特殊性和必然性，掌握超市行业经营的特点，学习和掌握商品知识、基础陈列技巧、市场调查技巧，学习零售业的服务基本理念，并在今后的工作中加以运用，更好的提升自身整体素质、为企业带来良好效益，并推动企业良性发展。下面与大家分享下相关培训：
超市行业基础知识培训
一、 零售业态
1、 定义：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
2、 经营范围：食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。
3、 超级市场：采取顾客自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常生活必需品（非食）为主要目的的零售业态。
4、 连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
二、超市的行业特点、发展历史及基本规律
1、超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭
2、经营规模：1000平方米以上；
3、经营品类：单品种类在种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等；
4、经营策略：产品——中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品；
服务——自助式购物；
价格——价格便宜，较高端卖场低价10%左右；
陈列——标准货架陈列；
促销——增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。
5、竞争优势：地处居民区，拥有地利优势；
自助式购物、扫描收银，购物快捷便利；
产品集中、周转率高，采购成本低；
陈列标准化，便于搜寻商品。
6、竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低；
管理成本高；
商品损耗大。
7、竞争对手：食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心
8、超市的特征：
1、以自助服务，一次结算为经营方式；
2、以食品和日常用品为主要经营品种；
3、以大量销售为经营原则；
4、以低费用、高周转为经营特色；
5、以廉价销售为经营方针。
超市常用的商品展示陈列方式
1、分类陈列。比如电器分类货架上，摆放的就是电视机，冰箱，洗衣机等等的电器商品，让客人一目了然，又能让客人在不同品牌不同价格的商品中进行对比。这种是生活中超市比较常用的方式。
2、主题陈列。顾名思义的就是围绕一个主题来陈列商品，比如每到圣诞节，情人节等节假日，那卖场一定会有一个区域里的货架上摆放着与这个节日有关的商品，而超市展柜货架也会装饰得很吸引人的注意力，营造一个节日的氛围，从而促成销售。
3、端头陈列。所谓端头即货架的两端，相信很多人都会留意到便利店货架超市柜子的两头常常会摆放一些商品，端头是处于一个很独立很醒目位置的货架，可以陈列多种商品组合，增加顾客的随意购买。
4、突出陈列。这个其实是一个比较突兀的陈列方式。就好像是你走着走着，然后前方就有一堆的货物挡住你的去路，你下意识的就会去留意这是什么东西，然后你会发现这些东西还不错，价格也实惠，最后你就会顺便购买了一件这样的商品，即使你来购物之前并没购买这商品的打算。
5、关联陈列。这种方式也可以说是连带陈列，就是有关联的商品摆放在一起。比如摆放皮鞋的货架，你可以在紧挨着皮鞋货架的边边摆放有关皮鞋的商品，鞋油啊等商品。
6、悬挂陈列。就是使用挂钩这样的工具使商品悬挂在货架上，这种方式摆放的商品一般都是小商品，销量也比较好，因为这样全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。
7、量感陈列。就是数量上，让人感觉到这个商品很多。很多大型的卖场在宽阔的道路中间，都会有个类似稻草堆的货物，让顾客有错觉因为热销，所以商家才会进大量的货，从而使顾客也会选择购买这件商品来试试。
8、箱式陈列。这个和刚刚说的量感陈列有点相似。就好像是我比较喜欢吃巧克力，在货架上选购巧克力的时候，会发现摆放巧克力的加上有个箱子装着。箱子是经过剪裁，方便上货，下架，同时从视觉上让人觉得这商品数量不少，刺激购买欲。
9、岛型陈列。这个和量感陈列方式也是相似的，就是在商场空旷的位置，把商品摆放成一座小岛，这样可以全方位得展示商品，这种方式可以显示出商品的季节感，时鲜感，丰富感，从而刺激顾客购买。
10、散装混合陈列。这个很好理解，就好像春节时期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是摆放在一起的，这些都是散装称重来购买，这样摆放可以方便顾客选购，也可以让顾客观察商品细节，同时散装的单价都是较整包的便宜，顾客购买的量也会相对多点，销售量就不言而喻了。
11、墙面陈列。就是在墙上做文章，这类货架一般都是精细的，定做的，镶入式的货架，一般采用这样陈列方式都是比较高档的商品，最常见的应该是酒类。
12、情景陈列。这个一般都是家居商品陈列比较多，就是把整个区域进行装修，从视觉上让顾客觉得这就是一间房间，而家居商品的摆放也和房间摆设一样，这样可以让顾客看到商品摆放的效果。
作为公司新的一份子，我们参加了公司组织的为期一周的入职培训，培训的内容主要分为基础知识、专业化营销、商务礼仪和法律法规几个方面，分别对应了公司对一名营销人员的专业、素养、合规方面的要求。几天的培训下来，我加深了对这个岗位和行业的认识，也明白了许多的道理，在学习的过程中感触最深的地方是有关两个话题的讨论，一个角色转换，一个营销专业化，在不断的思考和讨论中，渐渐的理出了一条自己以后自己前进的道路。
众所周知，社会是一个需要创造财富的地方，作为一个毕业生，很快就要融入社会，必须首先接受这个观念，要完成一个由学生到社会人的转换，也就是角色的转换。同时，这样的转换带来的还将是生活环境的变化，由教书育人的地方变成需要创造价值的组织，对一个学生来说，是一个不小的挑战，不用怀疑，这将是思想上的一个巨大的蜕变过程。从踏入社会的第一天起，每个人要面临一个无法回避的命题，那就是谋生的问题，满足基本的生存需要。以最快的速度融入一个团队，适应一个全新的生活环境将是一个人融入社会的第一堂课，所有人都必须学会，自己也自然不能例外。我一定会不断的调整自己的状态，深思熟虑，顺利完成这个角色转换。
专业是一个被人们频繁提到的字眼，没有人会否认专业化所能带来的新变化。作为一名营销人员，加深对专业化的认识，不断加强提升自己营销技能，是必不可少的。全新的面貌，优质的服务，高品质
的素养等都是专业化营销的基本的标志，也将会是未来证券营销的基本要求，随着行业竞争的`不断加剧，也一定会成为一个组织生存下来的出路之一。目前来看，自己仍是一个入门级的选手，离成为一个合格的专业营销人员还有很长的一段路要走。唯有站的越高，才能走得更远，所以以后更应该以一个专业的眼光要求自己，不断的充实自己的专业知识，提高营销的技能，从而保证自己可以代表公司提供高质量的服务。
另外，培训还进行了公司基本业务的学习以及专业的技能培训，增加了对公司业务流程的熟练程度，对我们以后开展工作也带来不少的帮助。在培训的过程中，培训的老师不断的把自己对很多内容的认识分享出来，结合自己的经历，让我们对很多事物有了全新的认识，开阔了眼界，很多友情的提示，肯定可以指导我们少走很多的歪路，从而可以让我们在别人经验的基础走得更高，体会更多，这也可以说是参加培训的一大收获。
几天的培训很快就过去了，总体来说，一周的培训下来，自己是怀着一份感激之情的，因为在学习的过程中加深了对很多东西的了解，而最重要的是可以摸索出那条原本不太清晰的个人发展道路，自己有了努力的方向，好的开始才能带来好的结果。营销是一个要求比较高的岗位，需要很多领域的知识，需要很长时间的培养，所以从现在开始，要从不同的角度思考问题，增加对其他相关领域知识的涉猎，不断地学习，全方位提升自己的水平，向着能够胜任工作的方向努力，脚踏实地，一步一步的走好，才能保证自己不断的进步。努力，不断努力，督促自己，也送给我的同事们，为我们的公司能够取得更好的成绩加油。