大学生个人的社会实践调查报告(精选3篇)
前言
作为祖国未来的事业的继承人,新一代高中生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的目的,而是将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励高中生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
一、实践目的
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大 字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践——走进__餐馆。
二、实践过程
(1)、地点:时间:20__年的整个暑假。
(2)、具体过程
__园是一间面积有150多平方米,分上下两层,五个包厢的小型餐馆。主要经营各种火锅,快餐小炒。
老板亲自主厨,一个帮厨,一个收银员,两个服务员,当然我就是其中的一个服务员。一共有五个人。早上九点去上班,首先就是打扫一边卫生。然后把老板买回来的各式素菜都要仔细摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个上午,容不得半点马虎。中午11点到下午两点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,他们大多数都是下了班后来吃快餐的,也是一天中比较忙的时段了。而最忙的时候是晚上,三五成群的来吃火锅的。而平时的工作就包括了记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人等。这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。感觉忙碌而充实。
三、实践结果
工作日复一日,虽然单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老板笑咪咪的递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着几张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。有一天,当自己习惯性的在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。领到工资后给自己买了两件衣服,然后还存了点作为自己的私房钱,很有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。
四、实践后的心得体会
在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,打杂什么的。在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然高中生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦的教导,有些问题有了有课堂上的认真消化,有平时作业做补充,我比一部分人具有更高的起点。作为一名新世纪的高中生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着高中生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
实践单位:__有限公司。
实践时间:__至__。
实践资料:西餐厅服务与西方礼仪培训。
实践目的:透过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在___有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在___有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在那里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年转成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不明白牛排还要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎样熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨日才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在___实习最刻骨铭心的是___员工竭尽全力为客人带去温馨细微,物有所值的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么___的服务魅力有是什么呢?那就是一张诚挚动人的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人带去优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人带去富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人有频频光顾的欲望。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
结束语:通过这次社会实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习带去了宝贵的经验和教训,我会以此为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在短短的30天的寒假生活中,我一直在思索着同一个问题——我活着究竟是为什么。以前的我总是在逃避这这个想回答又不敢回答的问题,直到自己升到了大二,在这次期末考试中失利没能考好,我知道我必须正视自己,寻找出答案,否则我只会继续欺骗自己,裹足不前。
为了寻找答案,我再一次地问了我的父母“为什么要挽救我这个生命?”“因为你是我生的。”简单的一句话,却满足不了我,爸爸似乎觉察到什么,说:“从明天开始,你来照相馆帮我。”这一天刚好是我回到家里的第三天,也就是2月6日。
从2月7日,我便开始接管爸爸在家乡开的达美照相馆第五分店。现在先让我简单介绍一下这间店的来历吧。其实这间相馆每月结算时不亏就不错的,因为爸爸开这间店时他说“要做些自己想做的事”。那时候我们还以为他会搞什么名堂,结果开了之后,我们全家都傻了眼。除了复印之类是按市场价收费之外,唯独照风景相是每张1元,别说其他的,连底片的成本也收不回。而且我爸爸把很多功夫都放在购买和更新风景背景上。其实我们早就对爸爸愚蠢的做法表示反对,但是看见他做得这么开心,我们也不忍心去劝他。当然咯,光顾我们相馆的客人却不少,而且绝大部分都是外省的打工子弟们。很快就要到新春了,店里的生意也日渐红火,很多人都来我们这里照相,然后把照片寄回家。
我在店里的工作主要是打杂,因为爸爸聘请了一名师傅——朱师傅来打理店里的大部分生意,在这十几天的工作中,都是朱师傅来指导我。下面是我在这个过程中的工作花絮。说真的,通过这段日子,我收获了许多,而且明白了很多,自己也找到了答案。
剪影中的亲人
2月10日星期五晴
晚上将近10:30,我正准备关上店门时,来了一个小伙子,上前问我:“师傅,能不能帮我速照一张贴纸相?”此时我有点为难,因为店里的电脑还没修好,要弄也要等到明天,但是我看见他着急的样子,觉得有点不好意义去拒绝他,便问:“贴纸相要等到明天才有,不如我帮你快相一张,只收你1元。”他想了想,“好吧,不过能不能等我一下,我要带上一个人过来照相。”
“可以,不过要快咯!”没过一会儿,他带了一位姑娘进来,两人都跳了不少的风景来照,亲密,温馨,“一对年轻的情侣能幸福地在一起,真是让人羡慕……”我想。照完后,那个女的匆匆离开,只剩下那个男的在等着拿相片。“你的女朋友怎么不等上你?”“她是我的妹妹,今晚要加班,一直加到年三十……看来今年她不能回家过年。”店里恢复了宁静,我也不敢懈怠,赶紧把照片晒出。
等到那个男的走后,我关上门,漫步在这条熟悉的回家路,但又有谁会知道回家是她的一种奢望呢?那些在剪影中兄妹相拥,在鲜花绿树中的欢笑的背后又隐藏着多少善意的谎言和真实的辛酸呢?
飘落的桃花
2月13日星期二阴
为了迎合春节,爸爸特意买了一棵桃花和一些灯饰,稍微布置一下,顿时令人感到春意盎然,同时也吸引了不少的人来留照。中午时分,来了一对中年夫妇,原来是租借市场铺位,卖水果的湖南籍夫妇。听爸爸说那男的前不久因为车祸而住院好几个星期。的确,他还是在他妻子的搀扶下一拐一拐地走进来。她们俩同样选择了桃花作为背景,所不同的是她们选择坐着,照相的时候,也许是伤口疼痛的原因,那男的颤抖了好几次,碰落了缕缕桃花,他的妻子一直紧紧地搂着丈夫的手,轻轻地为他擦汗……几分钟就能完成的照片,整整用了15分钟。待她们走之后,朱师傅望着晒出来的照片,自言自语地说:“这个年他们不回去过,可怜家里的几个孩子……真苦啊!”接着我便注意到刚刚在桃花之下喜气洋洋,就像是在自己家里一样的他们,拿到照片后就立即夹着一叠厚厚的钱,匆匆地去寄回家。就算是再甜美的梦都会有醒来的时候,现实就是这样喜欢作弄人。或许,刚才在桃花下的他们在这短短的十五分钟内就把这个年给过了。
忙完一天,打扫着地面上散落的桃花瓣,微红的花瓣或许是承载不了他们对远方亲人的挂念与生活的无奈而飘逝,但我更想这是他们对亲人们的祝福,或许这就是她们所能做的……