今天,我们组的每位同学都在自己的岗位上正式实习了。分别在粮油、蔬果、酒饮、客服等不同的部门实习。
在酒饮部实习一天,大致了解了该部门的工作——每天早上7:30~9:00,员工打价格标签;之后依次检查绿色向上、向下标签;红色标签标记的是特价促销的商品,为了确保价格准确,打印红色标签按需要主管批准;整理清洁货架,保证商品摆放整齐,数量充足,商品干净无灰尘。
早上8点至10点和下午4点至6点是顾客人流最多的时候,也是员工最忙的时候。对于需要整箱商品的顾客,员工需要到仓库为顾客提货。有时,顾客会不满意调换或者改变心意不再购买了,员工又需要把商品重新放回仓库。这锻炼着员工们的耐心与服务意识。
年关将近,销售大增,支撑超市卖场经营的仓库自然是繁忙异常。内部的挑货、调货、取货加上进货、退换货、整理货架,工作量可想而知。10米高的货架上,商品堆积如山,与员工们一起整理货架、搬运库存商品。这其中,如何高效利用有限的存储空间,如何摆放以提高提货速度等问题,都需要日积月累的经验。
x月x日星期x多云
今天感觉有点累了,一直重复的搬来搬去,上货去货。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回闲逛?当然不是了!
x月x日星期x晴
理货的时间长了意识到我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?
x月x日星期x晴
今天发生了一件小事,现在,这里的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!今天有个其他超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶了。
明天要休息了,好好歇歇。
店长先让我做几天理货员的工作,就是整理货架上的东西,不管是顾客弄错地方的还是缺货的东西,都要及时补上,但是在客流高峰期可以暂时不去管少货的地方,可以等到顾客少的时候再补上,刚开始弄感觉自己像忙碌的蚂蚁,不停的搬东西,从这移动到那再从那移动到这,真的感觉不到什么技术含量。在超市做理货员真的不是一个好活,我开始这样想了。不过还好,大家都很风趣,上班的时候并不感觉累,我们是一个非常和-谐的小集体,这种感觉很好。
最近采购年货的顾客越来越多,超市的压力越来越大。这段时间,不仅是超市最繁忙的时间,也是超市各部门冲刺销售业绩的时间。仓库里非常的繁忙,虎头车、电叉车忙碌得搬运着库存商品,过道上的“交通”常常堵塞。我也和其他员工们一起工作,尽量腾出更多的空间来。
月末的每天早上,理销员需要抄录商品编码来统计销量。据自己观察,在酒饮部中,美之源果粒橙、汇源桃汁、冰糖雪梨的销量。因天气干燥易上火和饮食习惯的原因,各种品牌的梨汁(包括冰糖雪梨、鲜榨雪梨、黄梨汁等)也是山西消费者的偏好。今天,康师傅的冰糖雪梨已经断货。
由此,我可以知道,商品的供货量也应该考虑因地区性气候条件和饮食习惯的差异造成的消费者偏好,而引发的不同需求。在山西,消费者对冰糖雪梨的偏好显然高于东南沿海地区。因此,零售企业和生产厂商应该增加供应。
x月x日星期二晴,大风
彩石山庄之行
今天终于正式开始了我们的实习,中午大家都早早地在南门等候了,12:55点名时,大家都到了,可以说这是第一次全班这么准时,呵呵,我们表扬一下我们自己!
而我,昨晚看彩石山庄的材料到凌晨2点,今天上午又和组员一起讨论了一下在现场的问题,中午都没来得及睡上一觉本该很累了,但大概是太兴奋了,也没觉得累,不过回来后,我直接累晕了,坐在宿舍里都没力气去洗澡了人就是这样,有事情做的时候不会有时间和精力感觉累,只有静下来的时候才会深有此感
虽说中午发车有点小插曲,耽误了一点时间但最后我们还是按原定时间在13:40左右到了我们盼了很久的彩石山庄说实话,在门口见到它的第一面还是让我小小的失望了一下,本以为是多么绚丽的一个美丽地方(大概是因为“彩石”这个名字给的错觉吧),谁知只是一个很不起眼的门面,几个彩球在门上方围绕着“彩石山庄”四个字,与我想象中的地方有差距
幸好下了车来到他们的销售部,那里看起来还不错,一进门的屏风像是用来聚财的,很讲风水的说,呵呵,这只是我自己瞎猜,没有任何确认从屏风经过,就看到了好几个模型,再往里走就是彩石山庄的沙盘了,但和上次在房展会看到的相比还是小了点,粗糙了点不过这次给我们讲解的那位某主管(听过忘了~~)要比我在房展会上遇到的那个海大毕业的销售人员能力强,也比较能讲
那位漂亮的姐姐先给我们介绍了一下整个彩石山庄的概括,但对于我来说,收获不是很大,那些信息在房展会和网上我都看过熟记于心了倒是后来的提问阶段和现场参观时有所收获
总的来说,今天收获是不小的又是晚上23:35了,我还没有认真学习明天要参观实习的港澳花园,看来今晚又要熬夜了~~~先不写了,要为明天的实习做功课了!
加油啊!
x月x日星期五晴
小组交流总结
今天我们小组聚到一块就实习感受进行了交流,同时也讨论了我们的答辩对策大家有很多想法,最后为了的效果,我们决定由2个同学进行陈述,分别站在不同的角色位置,分析我们这次实习的收获一是作为实习者,旁观者,二是作为一个房地产经营开发者,局中人我想我们这个很不错啊!
希望周日的答辩一切顺利,我们做了这么充分的准备,一定会成功的!
x月x日星期三晴
港澳花园
今天很有幸在港澳花园看到了施工现场、还在销售处听孟昭华总经理讲了一个多小时关于房地产行业的介绍现在写写我今天的感受吧
早上先参观了施工现场,上学期去王舍人镇那个工地时候也没这么深切的感受,工地的条件的确艰苦!!!又是沙又是土,还有太阳当头照和各种噪音我的天,女生果然不适合在工地!!!第一次切身体会到施工现场的艰苦啊~~~
之后孟总的讲座很受用,知道了很多实际操作的东西,这些在课堂上是学不到的,也正因为此,我才花了好几个小时的时间整理孟总的讲话整理不是目的,学习才是,所以那些东西我还将认真消化了才行听完孟总的讲话,感觉就是开发一个楼盘好麻烦啊,光那些手续就可以把人给整晕了~~~
但今天还是有点遗憾,心中的一个疑问没有解开在现场参观后,感觉那个占地面积好小(大概也和昨天看了彩石山庄那个大盘有关),小得让我感觉根本盖不了10栋楼,更别说那些绿化和会所了本想在销售中心看看销售人员怎么说的(沙盘在房展会的时候就看过,当时的感觉就是整个社区很拥挤),但最后时间不够也没能听听专业人士是怎么解释的
后来和同学一起探讨港澳花园,原来大家都有这个感觉:楼盘占地面积太小,太拥挤,而且楼盘东部的那一道挡土墙实在给人感觉很压抑,我想如果我走在那条道上心情是不爽的我们都笑称如果有钱买彩石山庄也不买港澳花园,呵呵
总的来说,今天去港澳花园获得更多的是对房地产企业的了解,对这个楼盘的了解很少但我觉得今天的收获远比了解一个楼盘来得有意义的多明天要去国科国际高尔夫别墅了,又是一个高档别墅区,但买得很不好,我很期待明天见到他们的老总,我觉得肯定会和今天见得孟总有很大的差别,仅是感觉,一切还有待明天的实习
x月x日星期x阴
今天没什么重要的是,忙活了一天,没事想想,总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。虽然这一千块不算多少,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧?也比没事干要充实多了。
x月x日星期x多云
在理了一个星期货之后,今天店长突然跟我说“你要向顾客面销,不要只顾看着货,货是死的,人才是活的。这是提升你业绩的方法。然后我看到店里雀巢速溶咖啡正在搞促销活动,店里来了一个顾客,我便极其生硬和不自然地向他介绍这款促销产品,店长跟我说“他是来修冰箱的,你去忙别的吧”,我的天啊我幼小的心灵深受打击,丢死人了,第一次主动向顾客面销却遭此尴尬,心里很不舒服。
理货的时间长了意识到我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?
今天感觉有点累了,一直重复的搬来搬去,上货去货。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回闲逛?当然不是了!
7月04日 星期一
今天我主要了解到VERO MODA店的员工薪酬制度,以及员工上班时间的安排。 每个店面每月都会有一定的销售额限制。完成店面销售额,即可拿到满额工资和提成。每个月的销售额会根据季节的不同,以往销量的不同,以及市场情况而制定不同的销售额。店长不做销售,其工资计算依据是根据本月整个店面的月销售额是否完成指标而定。其月销售额即是每个导购的销售额总和。而工资的计算则是等级制度的,即基本工资+销售完成额对应奖金。比如,如完成100%甚至更多的销售额,其工资可拿2500+20xx奖金,若完成一半销售额,在奖金只能拿到1000左右。导购每月要完成一定的销售额,其基本工资只有700,其余工资和店长一样按规定任务的完成量百分比计算。当然每个导购的每月完成量由店长根据每月任务平均划分。而仓管和帐员的工资,也是和销售量挂钩的,即基本工资+销售奖金,只不过其奖金的计算是和店长一样,按总销量的等级划分的。实习生的工资,不和销售额挂钩,其按小时计算,一个小时7元钱,多做多得。一般只允许每天做8个小时,除非周五、周六、周日人流量比较大,会加班,可多做几个小时。
工作时间安排。上班分为早班、中班、晚班三个时段。早晚班8个小时。中班10个小时。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。导购一半分为两批,每批四人,轮流上早晚班,每批都会有一个负责人带队,负责人会从店长、代班、仓管、帐员中轮流选取。实习生每天早上有一个男生上早班,负责卫生打扫。其余上晚班,有时候根据情况会安排中班,但一般很少。
今天没什么重要的是,忙活了一天,没事想想,总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。虽然这一千块不算多少,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧?也比没事干要充实多了。
今天发生了一件小事,现在,这里的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!今天有个其他超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶了。