实习期间，我的日记是每日必写的，把每天学到的东西，每日的心情以及所思所想都记录下来。回头想想，自己刚刚到奶牛场时候的迷茫心情，我一下子就感觉到自己收获颇多了，因为那时候对锋利注射器很恐惧，对奶牛很陌生，对各类药品很茫然，现在已经变得有所了解，而且对奶牛的有了喜爱之情。经过实习一个多月，检验了我在大专学习的理论知识和专业技能水平，让我深切体会到自己的知识面有多么的肤浅，很是懊悔当初没有认真地学习。虽然在奶牛场实习的工作有些脏有些累，但是吸引我的不是美丽的外表，而是经过生活中的种种困难和磨砺渐渐沉淀下来的从容与淡定。我也希望，我们系也可以建立一个兽医小组，可以利用课余时间去学校附近的个体养殖农户去看病，这样可以让我们有更多的锻炼，还可以收医药费。不过就是不知道周边有没有农民养家畜家禽，他们会信得过我们的技术吗？
总的来说，我这次的实习是圆满完成了，最后，再次感谢为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及XX农垦西江乳业有限公司的领导们及奶牛场所有的员工我将以我的成绩来回报你们的辛勤付出。
来宾奶牛生产实习报告
专业班级：动物医学1101班 学号: 姓名： 指导老师：
一、 前言
1、 实习目的：通过养牛生产实习，能够深化对相关专业理论知识与技能的理解，熟练掌握养牛饲养管理，疫病控制等技术，了解养牛生产各岗位的工作任务和技能目标，培养吃苦耐劳精神，从业素养和就业能力，为今后从事养牛奠定较坚实的基础。
2、 实习时间：2012年10月29日至2012年12月3日
3、 实习地点：广西来宾市兴宾区桥巩乡
4、 实习单位：广西皇氏乳业来宾奶牛养殖基地
5、 实习内容：（1）修蹄组学习 （2）畜牧组学习 （3）繁殖组学习 （4）临床兽医组学习 （5）水牛养殖组学习
6、 牛场概况：牛场建场时间为2004年，是广西皇氏乳业最大的奶牛养殖基地同时也是广西最大的奶牛场。黑白花奶牛养殖共有13栋栏舍，每栋栏舍分为南、北两面，分为产房舍、犊牛舍、育肥牛舍、育成后备牛舍、高产牛舍、中产牛舍、低产牛舍、干奶牛舍，牛场建有挤奶厅、流动挤奶车、饲料房等，共有技术员10人。水牛养殖共有6栋，栏舍情况如上，牛场无挤奶厅、流动挤奶车，技术员有3名。
7、 实习方法：通过亲身于生产实践来动手操作并结合理论知识
二、 主体
（一）修蹄组工作学习
我于10月30日至11月4日在修蹄组学习，修蹄组共有三名修蹄师傅，主要内容有以下：
1、 修蹄的操作
修蹄操作的前提是在认识与学会使用修蹄器具的情况下进行，修蹄器具有修蹄刀与修蹄钳。修蹄为四脚全修，把两蹄间隙处修理为弯月状，蹄根高于蹄胸，把蹄尖剪平。此修理方法有利于牛在直立或行走时重心落于蹄根与蹄尖。修理过程中把掺杂在蹄上的污质、坏死部分、裂缝部分等清除掉。修蹄工作要求在牛保定的情况下进行，保定方法为机器保定，所以要求学会使用修蹄保定车与牛脚的固定。修蹄对象为经产母牛，修蹄完成后用5%碘酊+敌百虫混合药液消毒。
2、 常见蹄病的治疗
常见蹄病有（1）蹄炎。牛蹄因被机械损伤后再被细菌感染而出现化脓、腐烂。治疗：先将创伤部分修理好，同时削除腐烂化脓部分，然后用碘酊混合药液消毒，最后用药包扎，用药为木瓜提取素+云南白药+鱼石脂。（2）蹄叶炎。病因：蹄间隙部分因炎症反应产生的肉芽组织过多而出现红肿热痛的肉团。治疗：用刀切除肉团，然后用药包扎如上。（3）寄生虫。因蹄修理不当而有污质物或因蹄有伤口未能及时处理，导致寄生虫寄居于此生长繁殖从而损伤牛蹄，出现化脓、腐烂、创伤口等。治疗：清除污质、寄生虫、炎症部分并用清水冲洗干净，再把牛蹄修理工整，必要时修改牛蹄受力点，最后包扎用药如上。
如有蹄病严重的牛只要登记好耳号与栏号，向兽医组汇报。
（二）畜牧组工作学习
我于11月5日至11月11日在畜牧组学习，畜牧组有两位技术员，内容如下：
1、奶牛常喂饲料有：羊草、苜蓿草、花生藤、棉籽、豆皮、菊花粕、啤酒糟、麦麸、玉米粉、饲料添加剂、水等。饲料添加原则为：先干后湿，先粗后精，先轻后重。每次添加配好饲料都要在饲料车中搅拌十分钟，确保饲料混合均匀。
2、饲料水分测定。每个月都要测饲料水分两次，分别在月初与月底测，如与下雨天气则多测几次。水分测定采用粗略烘干法即使用微波炉烘干。首先采样，采样使用五点采样法，在一栋栏舍的一面饲料槽里分别在距离均衡的五个点采取奶牛未采食部分的饲料。其次称样，从采取来的样品饲料中称取200至500克作为测定样并且计数。接着烘干，按样品饲料的重量与湿度来选择烘干火力的大限与时间，火力大小分为高火、中高火、中火、中低火、低火。每次选择火力大小与时间后都要进行一次称重并且记数。然后依次循环，直到样品饲料的重量衡定不变为止。最后计算，用样品饲料的初重减去烘干后的重量得到水分的重量，再用水分的重量除以初重得到饲料水分的百分比。饲料的百分比理想值为52%。
3、宾州筛法测饲料。宾州筛分为四层，每层之间有网格隔开，由上而下网格依次变密。按宾州筛操作方法操作使得饲料分为四层，称出每一层饲料的重量并计算出百分比。使用此方法可得出饲料的精粗比与饲料切碎情况。
4、牛剪耳耳号的识别。牛剪耳号数位四位数，第一位数表示出生年号，后三位数为编号数。从牛的正面的左边读起（即从牛的右耳读至左耳），每只耳朵分为上下两部分，每部分又分为耳尖部分与耳根部分，耳尖部分一个剪口表示数字3，耳根部分的一个剪口表示数字1，然后耳尖部分剪口的数字与耳根部分的剪口数字相加得出一个位数字。如耳牌号为8034的剪口为牛右耳的下面耳尖剪口为两个剪口、耳根部的剪口为两个剪口，右耳上面无剪口，左耳上面耳尖不有一个剪口、耳根部无剪口，左耳下面耳尖部有一个剪口、耳根部有一个剪口，从正对牛的左边读起，则读为08034.
（三）繁殖组工作学习
我于11月12日至11月18日在繁殖组学习，繁殖组有两名技术员。内容如下：
1、观察牛发情。观察牛发情的时间为早上6:30-7：30左右，下午5:00-6:00左右。牛发情的外观表现为爬跨、相互爬跨、腰背部有爬跨过的痕迹、精神兴奋、外阴红肿、阴门挂有粘液等。内部表现卵巢肿大、出现卵泡、子宫颈变硬，内部表现通过直肠检查来触摸。一般后备母牛的发情表现比成母牛明显，卵巢、卵泡、子宫颈的情况比成母牛的容易触摸。赢区别假性发情，母牛在怀孕5个月时小牛开始长毛，小牛长毛时容易使得母牛出现爬跨行为。
3、 配种。确定母牛发情后通过直肠检查来触摸卵泡，观察卵泡大小、软硬情况来确定配种时间。般情况是早上发现晚上配，下午发现早上配，中间间隔8个小时左右。精液保存在液氮中保存，所以配种前需要解冻精液。冻精液为在37.5摄氏度的恒温水浴锅中解冻，将精液从液氮罐中取出放入水浴锅中15-30秒后取出。解冻精液是配种的关键，解冻精液后在半个小时内必须配种，否则精子将会死亡成为无效精子。后备牛使用性别控制精液配种，成母牛使用常规精液配种，因为后备母牛的内环境较成母牛好，精卵结合率较高。配种采用人工受精，通过直肠触摸与输精枪来进行人工受精。
4、 母牛产犊牛。预产：通过母牛的配种时间来确定产犊牛的时间，其规律为月减3日加6。母牛怀孕1-7个月产犊为流产，7-8个月为早产，9-10个月为正常产。一般流产出的犊牛不可存活，早产出的可能存活也可能死亡。犊牛产出的姿势为“游泳式”即前脚与头部先产出，其他姿势为胎位不正。一般情况下胎位不正均需要助产，并且肌注催产素。后备母牛需要助产的几率比成母牛大，因其产道较小。产出犊牛后等待母牛舔干净犊牛身上的羊水后立即将犊牛移至犊牛舍，并且将母牛赶去特定栏舍。母牛甜食羊水有利于排除胎衣，母牛产犊1小时左右必须罐服产后大补液+益母草+糖，罐服约50斤左右，这样有利于母牛恢复体力。有利于产奶。
5、 治疗胎衣不下。母牛在产后一天未排出胎衣则视为胎衣不下。治疗胎衣不下用药为：早期用浓盐水+土霉素子宫灌药，早期主要通过浓盐水来腐烂胎衣。中期先通过直肠将腐烂的胎衣摸出后再用土霉素+氯矾诺，中期主要通过土霉素来抗菌消炎与通过氯矾诺来防腐除臭。后期若出现化脓等炎症则用药为宫乳康，无炎症用庆大霉素或者不用药。
（四）临床兽医组工作学习。
我于11月19日至11月25日在兽医组学习，兽医组共有5名技术员。内容如下：
理念：生产兽医的最高层次是做预防兽医。
兽医保健工作坚持以防为主，防重于治原则，年度工作要做到没有重大疫情发生，普通病的发病率控制在正常水平。
1、母牛常见病：（1）乳房炎。症状：在挤出的牛奶中有白色颗粒、化脓等炎性物质，并伴有腥臭味等。用药：首选青霉素+链霉素，治疗一天后若无明显好转则换用A、庆大霉素+头孢精典 或者 B、鱼腥草+四环素 或 C、磺胺类药等抗生素。用药方式为乳管注射，对症状严重者外加静注抗生素。
（2）产后瘫痪。症状：母牛产犊后卧地不起。静注用药：葡萄糖酸钙+磷酸二氢钠+维生素ACD+50%葡萄糖。
（3）母牛食欲不振。症状：母牛不采食或者食欲不好，精神状态不好。静注用药：青霉素+链霉素+岑连+10%葡萄糖+浓盐水。
（4）母牛拉稀。用药：恩诺沙星+岑连+补钾补钠注射液。
（5）关节炎。母牛关节炎使用安痛定。
（6）真胃偏移。症状：母牛不采食，精神不振。用听诊器听诊左胸肋第6-8根之间的中下部位置，用听诊器听诊的同时用叩诊器手击打听诊部位的周边，若出现敲打钢管音，则说明出现了真胃或网胃、瓣胃偏移。治疗：为手术治疗。先在三角嵌窝处进行局部麻醉，然后从三角嵌窝处开刀，带上消毒一次性手套后从开刀处伸手进腹腔内将胃的位置调正。调整后用青霉素消毒伤口，缝针，先缝腹膜，再缝腹肌，最后缝皮。再口腔罐服石蜡油，最后静注补液+抗生素。
用药的用量与剂量按母牛的体况、大小、病情来选用。
2、犊牛常见病。（1）关节炎。症状：关节红肿、化脓。用药：先用鱼石脂摸涂患病部位，然后肌注坡痛消，严重者肌注安痛定。
（2）拉稀。犊牛拉稀肌注克痢王，严重者肌注恩诺沙星。
（3）感冒与咳嗽。症状：鼻镜挂鼻液、打喷嚏、流鼻液为感冒；咳嗽气喘为咳嗽。用药：肌注氟苯尼考。
（4）肚脐感染。肚脐感染会导致深部小肠感染，小肠坏死、粘连，从而导致犊牛死亡。所以犊牛出生后应马上用碘酊消毒，消毒药充分。发现肚脐感染后用碘酊消毒的同时还要肌注或静注青霉素+链霉素等抗生素，防止全身感染。
犊牛用药的剂量用量结合结合体况体重、病情。
兽药的生产商为：河北远征药业、宁波三生药业、广西大学北斗星药业。
牛场消毒。大门入口消毒使用石灰水，每两天或者三天换一次消毒水。栏舍消毒使用撒石灰粉，每个月消毒两次。
（五）水牛生产养殖
我于11月25日至12月2日在水牛所学习，共有3名技术员。内容如下：
1、水牛的日常管理。水牛的交配方式为本交，公牛与母牛共栏，按公母比为1:50左右来配对。与栏之间不能让公牛碰面，否则将会出现严重的打斗行为。每过一个月将母牛之间进行相互调栏，这样有利于促进公牛的性欲。每天挤奶之前肌注1-2毫升催产素给母牛，这样有利于母牛产奶。每天下午四点左右将水牛赶去水池泡水，一次赶一栏，尽量避免出现混乱。水牛栏舍地板为水泥地板，所以每天都需要进行冲栏，一个星期消毒一次，消毒药石灰水消毒。
2、水牛穿鼻。为了以后的日常管理，水牛在出生两个月后进行穿鼻。穿鼻使用穿鼻针穿，从鼻隔膜下面的软骨穿进去，尽量穿在鼻软骨中。穿鼻需要在保定的情况下进行，每次穿完鼻后都要进行场地消毒。
总结：通过五个星期的实习让我收获很多。我所学的专业理论可以再工作中得到实践，在实践中得到总结，学到课本所没有的知识。在与人交流中我的沟通能力得到了提升，师兄们教给了我做人道理，“要学会做事就先学会做人”的原则。教给了我如何与领导沟通，沟通时说话要注意什么等。还教给了我许许多多道理。虽然时间很短，学到的专业知识不够多，但是一切都是值得的，至少了解到了奶牛的整个生产流程。希望在以后的学习中能有更多的实践机会。
奶牛生产工作总结
全市上半年，奶牛生产遵照市委年初确定的重点工作和各项目标任务，即××市委20××年初全市经济工作会议确定的各项工作任务；认真学习贯彻中央、省委、××市委经济工作会议及省畜牧工作会议精神。现将全市上半年奶牛生产的各项工作总结汇报如下：
一、全市奶牛生产各项指标完成进展情况
（一）全市奶牛生产各项指标的完成情况。
全市上半年奶牛生产的各项指标预计完成情况：全市上半年奶牛存栏11600头，全市上半年成母奶牛可繁数7900头，全市上半年鲜奶产量63000吨。
（二）全市主要技术推广指标完成情况
1、全市青贮饲料种植技术推广。全市20××年推广青贮饲料地6000亩，到20××年11月中旬我市玉米秸杆青贮10000吨。主要有林业青贮公司，新乐绿都牧业奶牛场及各个乡镇奶牛牧场和奶牛合作社及家庭牧场等制作完成。
2、全市推广奶牛冻配和性控技术。全市上半年引入优质冻精和性控（产母）冻精8000剂；全市上半年奶牛冻配和性控（产母）冻配39100头；全市上半年完成奶牛冻配和性控（产母）冻配受胎率获得93%以上的好成绩。
3、全市奶牛检测工作。全市上半年完成春季奶牛防疫检测工作，全市奶牛免疫密度保持100%的最佳好成绩。
（三）全市奶牛生产主要项目完成情况
1、全市招商增牛项目进展。全市上半年完成大型招商增牛项目三个。一是杭州娃哈哈投资集团总部在××市新建3个3000头现代化奶牛场，目前已在××市杨岗镇六人班村完成征地600亩一期启动工作；二是北京鑫宏投资集团在××市新乐乡绿都牧业完成整体牧场龙断任务，继续新建3000头现代化奶牛场一期工程已开始启动；三是北京汇源投资集团在××市珍宝岛乡新跃村征地800亩，新建现代化奶牛场规模在6000头的一期工程已在实施阶段。
2、全市集中榨乳厅项目申报进展。全市上半年完成集中榨乳厅项目申报两处。一是在××市杨岗镇六人班奶牛小区新上现代化奶牛集中榨乳厅供300头规模奶牛场项目筹备一处；二是在××市杨岗镇新上现代化奶牛集中榨乳厅供600头规模奶牛场项目筹备一处，两项均已完成项目的论证和项目申报的各项筹划工作。
3、全市启动实施“黑龙省20××年新建现代化奶牛场100个项目”申报工程。××市畜牧局奶牛推进办组织申报20××年黑龙江省启动实施“申报新建现代化奶牛场100个项目”工程两个。第一个有条件已具备申报单位：杭州娃哈哈××市乳业分公司，上半年已开始启动“实施现代化规模3600头的奶牛场”项目工程；第二个有条件已具备申报单位：北京鑫宏投资集团××市牧业有限公司，上半年也已开始启动“实施现代化规模3000头的奶牛场”项目工程。目前已完成“实施方案”的全部项目申报工作。
二、全市科技支撑贡献率完成进展情况
（一）科技推广与信息上报工作进展。参加市科技局组织的三下乡科技宣传活动2次，宣传奶牛良种、良法、良料是奶业持续发展的根本，宣传奶牛科学饲养管理知识，奶牛的常规病预防及防治，疫病防疫的重要性；发放科普资料2000份；全市上报省市科技信息资料28份，科技贡献率已达到57%以上。
（二）参加并协助××市老促会来我市奶业调研工作。
（三）抓好全市生鲜乳“第三方检测”安检工作的满意率99.1%。
（四）构建奶业协会工作。起到政府、企业、奶牛牧场、合作社及家庭牧场和广大消费者之间的桥梁和纽带作用，并成为奶业合作组织和奶牛养殖户的行业之家。当前协会组建工作在筹备。
（五）建立健全奶牛生产链条的优化体系进展。？不断完善牧场化、小区化集中（合作化）及家庭牧场化“五统一”的管理原则，即：统一品种品系；统一疫病监控；统一饲养管理；统一TMR增产；统一机械榨乳。？监督管理鲜奶收购工作，维护全市生鲜乳“第三方检测”安检的公平性，杜绝鲜奶中掺杂掺假现象，维护消费者合法利益，保证全市奶业生产健康有序创优发展。
三、存在问题
（一）全市养奶牛的鲜奶价格和检测技术指标，还不尽合理。政府和各部门单位的扶持力度不够，已有的政策扶持兑现过缓过慢。
（二）全市扩大奶牛规模化养殖的资金和贷款，政府和各部门单位均不能协力完成。
（三）全市奶牛疫病监控力度还不够。特别是针对整个全市奶牛牧场、小区、合作社、家庭牧场及散养户的检查和督查力度不够。
四、今后的工作打算
（一）认真总结回顾以往的工作。努力争取完成全市全年的奶牛生产推进的各项工作和奋斗目标。
（二）加强全市生鲜乳“第三方检测”安全生产和质量安全监管的工作力度 。
（三）加大对全市强强联合的奶牛牧场化、奶牛小区化集中（合作化）及家庭牧场化的扶持力度。加快东部半农半牧地区经济大发展和绿色畜牧业战略转型升级的核心要务，以突出解决当前小规模生产与瞬息万变的大市场难以协调的现实问题。积极争取国家、省、市对东部半农半牧地区的奶牛牧场化、奶牛小区化集中（合作化）及家庭牧场化和农村经济组织的项目扶持，巩固现代新型的农村经济强强联合的奶牛牧场化、奶牛小区化集中（合作化）及家庭牧场化的建设成果。
（四）加大力度调整农业种植结构。大力推广优质牧草种植的推广力度和“退耕还草、退耕还湿、退耕还绿、退耕还原生态”的工作力度。当前优质牧草种植是我市实施“绿色优质奶源基地”建设的物质基础。只有无公害的优质牧草和科学的饲养管理，才能生产出无公害的绿色鲜奶。积极争取国家和省市项目扶持的同时，要积极举办优质牧草种植培训班和奶牛饲养管理培训班，特别要举办奶牛增产培训班，全力为全市奶牛生产提质增效服务。
（五）优化奶牛优良品质工程。我市奶牛单产很低，产奶量均在6吨左右。其原因：一是饲养管理落后，饲料搭配不合理，二是良种荷斯坦奶牛冻精纯度不高造成，必须强化优质良种荷斯坦奶牛品种品系工程。通过对优化良种荷斯坦奶牛体况的线性评定等方法，提高纯种荷斯坦奶牛的优良品质。争取3-5年的时间，通过优化提高纯种荷斯坦奶牛的优良品质，使我市奶牛单产平均达到8-10吨的宏伟业绩。
1、“正能量，弘扬正气”以人民福祉为共同己任。当前边陲核心绿色畜牧业转型升级的科学发展观，同样是坚持正能量、“全心全意为民所想为民所谋” 。
2、利用现有的边陲绿色资源和绿色生态特有的独特优势互补全国乃至世界的经济可持续发展；
3、北疆东部边陲“边成黑龙江省××市虎头镇”是第二次世界大战终结地，北疆东部边陲“边成黑龙江省××市珍宝岛”是世界瞩目的一处璀璨的祖国宝岛；
4、北疆东部边陲边成黑龙江省××市绿色资源和绿色生态特有的独特优势，“有容纳百川可持续绿色经济发展和大发展的新优势”。 5.如果您有发展眼光“一分天注定，二分未雨绸缪”北疆东部边陲边成黑龙江省××市委市政府及边成××人民敞开双臂供您兴业供您发展。“为祖国边陲边城繁荣苍盛努力，为人民幸福奋斗”！