心中有不少心得体会时,写一篇心得体会,记录下来,从而不断地丰富我们的思想。你想好怎么写心得体会了吗?
20xx年是xx市旅游具有纪念意义的一年,在这一年,xx市做为优秀旅游城市,承办了xx节。借助xx节这个炫丽的大舞台,xxx将抓住机遇向国际展示并提升清远形象。
市政府深知要想提升清远形象、做好xx旅游必先炼好“内功”。由市委组织部组织的“香港理工大学文化旅游管理培训班”8月成行。在组织部及公司领导的安排下,我作为一名旅游投资开发企业的工作人员很荣�
本期培训在课程安排上理论与实际经验相结合,授课的香港理工大学酒店及旅游业管理学院几位专家教授从旅游业的服务质量、城市旅游规划与管理、旅游目的地前沿营销战略、旅游服务业的市场营销与管理及个角度引导我们去思考城市旅游业发展的工作及方法。外访香港旅游发展局的座谈会则让我们从他们的实际操作中了解学习如何进行城市旅游推广。
旅游文化传播、旅游城市形象推广是门精而深的学问,在5天的培训中,专家教授们从专业角度帮我们打开了思路。以下是我通过这次培训从3个层面总结出的心得体会:
一、整合旅游资源在旅游产业发展中的作用
区域内旅游资源整合主要是指一定区域内不同地区之间,旅游经济主体依据一定的章程,让旅游要素自由流动和重组,形成一个有内聚力的旅游区域,从而获取经济效益、社会效益和环境效益。
传统对旅游资源的认识,局限于自然资源与文化资源,虽然这样的资源观念由于市场仍然存在着巨大的需求。但需求是变化的,特别是随着时代的发展,需求的变化会引起人们对资源的认识的变化,所以旅游资源的概念在不断的向社会所有对旅游者产生吸引力的事物发展。现代旅游资源观应该涵盖社会生活的方方面面,结合我们清远地区的旅游环境,我们拥有并有开发空间的有生态旅游资源、民俗旅游资源、会议旅游资源、休闲旅游资源、健身旅游资源、节庆旅游资源、再加上传统的以观光旅游为主的自然旅游资源和文化旅游资源。整合上述资源,并通过以游客需求为导向的规划形成对游客产生吸引力的旅游产品,这是我们在旅游产业开发及推广中的重要工作。
二、网络营销应用对旅游产品推广的助力
旅游产品在国内的推广形式大多以参加旅游推介会为主。通常是面向旅行社,对普通民众的。穿透力不强。具研究表明,18-38岁是旅游人群最集中的年龄段,这部分人群通过网络获得信息、交换信息的情况比较普遍。他们对于旅游的需求具有个性化、多样化的特征。所以,加大网络营销力度、进行网络营销创新是我们应对旅游市场变化的必然选择。
互联网诞生了不少旅游消费点评类网站,如国外的Tripadvisor、国内的到到网等,这类网站集中了大量网民对旅游消费的点评、攻略等。我们可以有效借用这些网络社区,通过不断的积累,建立清远地区旅游产品的口碑。拥有庞大人际关系网络的SNS网站(如开心网、Myspace、驴友录等)的客户也是我们旅游产品的目标群体,如果能在SNS网站做好旅游产品的推广,传播辐射也将会以次方速度发展,达到事半功倍的效果。
三、精细化服务在旅游业管理中的重要性
知微见着,可见天下事,必要于细。细则成,细则胜。游客在旅游的过程中,一般会有两个方面的要求,一是目的性满足,它包括体验的满足、兴趣的满足、追求的满足、感悟的满足。另一方面则是生活要素的满足,它包括交通运行、安全保障、景区解说、牌示指引、饮食供应、购物条件、住宿设施、娱乐参与、景区厕所等等。在我们旅游业管理中,需要通过有形的产品和无形的服务满足游客这两方面的要求,满足游客的期望值,真正建立游客的满意度和忠诚度。有游客才有市场,才有旅游产品的持续发展。
这次培训让我们对xx的旅游产业推广工作进行反思,怎么利用xxx旅游资源的优势,去面对变化的市场。做强做大xx旅游产品。学无止境,我希望有更多机会参加此类相关内容的培训,提升自身能力,为企业贡献微薄之力。
从20xx年3月1日到20xx年5月31日,我在xx旅行社民主门市部实习,总共实习了三个月。首先,我要在这里感谢吕总和17楼门市部的所有成员,感谢她们在这三个月中所给与我的指导与帮助。是你们使我真正意义上的全面接触旅行社及旅游行业,使我摆脱了学生时代幼稚的想法,了解了作为一个合格的旅游人应该具备什么样的素质。虽然只有短短的三个月,但是我已经较为系统的了解了旅行社操作的流程,也基本熟悉了导游带团的步骤和方法,也使我所学的理论得到了与实际结合的机会。下面总结一下这次实习的内容。
一、如何当好一名实习生。
回想当初刚进来的时候,好多人来应聘,但是坚持下来的就只剩下五个。而在这五个当中,我算是比较好的一个。如果要问我有什么技巧可以告诉大家,我想我有几招可以和你分享。
首先,你一定要养成做笔记的好习惯,无论你的记忆力多么的好,也要随时拿着一本小册子和一支笔,走到哪记到哪。记些什么东西呢?老总说的话要记,计调接电话说的话要记,导游来拿单和计调说的话要记,每天的实习心得要记,每天干了什么事要记等等很多。只要你养成记事的好习惯,就不怕没有东西记。可能开始的时候要记很多东西,你一时消化不了,但是你每天都整理的话,过不了多久,你就会发现你要记的东西会越来越少,直至最后根本不用记都可以跟上旅行社其它人的节奏了。
其次,做事要积极,在办公室,看见传真机发来传真,要过去查看,该拿给谁拿给谁。看见水没有了,去打满回来。看到计调正在接电话,而正好有一个电话打进来,我们应该上去接听。看到有客人来了,我们要站起来迎客人进到里面入座,倒茶等等之类的事。还有,态度要积极,办事要认真,细心。无论是干什么行业,都离不开细心和耐心,旅行社更是如此。面对客人不厌其烦的询价,提要求,我们应该耐心的给予解答,并且细心的把每项工作做好。具体到我们实习生,我们应该对旅行社正式员工交代的每件事都用心去做,认真负责的去做,去送份资料,签份合同,收个钱,买张火车票,送个包帽等等,虽然看似小事,但是如果我们没有做好,就是大事,就会影响到旅行社的整体运作,也容易使我们滋生出坏习惯。
最后一点,就是多留心计调,经理她们是怎么处理事情的。比如遇到客人投诉怎么办,我们应该本着什么样的态度去处理投诉;碰到客人打电话来询问价格,我们应该怎么样巧妙的报价;客人要订机票,我们应该怎么向航空公司询价;遇到客人想参加专列,我们应该要向组团社落实什么问题等。当然了,我们出来实习的,如果能碰到有机会跟团,我们更应该打起12分的精神,努力做好笔记,把老导游处理问题的方式方法和讲解结构记下�
二、我所学到的东西。
刚才说
首先,主要的就是学到了如何带团。带团是个很复杂也很简单的事情,说它复杂,因为你不知道客人是怎么样的,这世界那么大,你什么样的客人都有可能碰到,好色的,吹毛求疵的,粗心的,开心的,挑剔的,不厌其烦的,善良的,总之形形色色的人都有,所以为了满足绝大多数人的需求,导游就得变得很八面玲珑。但是说带团简单也没有错,它简单到只需要让客人上车睡觉,下车尿尿,一到景区拍拍照,回家一问啥都不知道。但是,我追求的不是那么肤浅的境界,我希望我的讲解能让参加我旅游团的游客都能不虚此行。以现在我的功力来说,做到这一点非常的困难,但是我每次跟团都在思考如何做得更好。我在跟团中,当老导游在车上讲解,我就拿出本子记下导游说些什么内容,有时候不可能把每个字都记下来,我就记下大概关键的词语,回家再查资料充实。一定要先把老导游在带团讲解中的讲解结构写下来,然后再根据这个结构去找资料充实自己,在以后的讲解中伸张出其它的分支。在吃饭的时候,要和老导游一起,看客人的菜上了没有,有多少个菜,分量怎么样,客人是否都在开始吃了,只有客人开始吃了,我们才去吃饭。而且动作要快,要比客人先吃完。然后去看客人的桌上是不是菜都吃完了,问客人吃饱没有,如果客人说吃不饱,那下顿就要注意做好点。在入住的时候,让全陪或领队发房卡,然后最好去到客人房间查看设施设备是否齐全,是否有破损,要及时处理客人房间的问题。所有的这些,都是我以前在学校所没有接触到的,所以通过几次的跟团,我更加深入的了解了如何做好一名导游员。
其次,我学到了如何处理客人投诉。去旅游总免不了遇到不开心,不痛快的事情。现在旅行社的利润都很薄,而且现在人们出游的次数比较多,对一些旅行社以前常用的赚钱手法,如克扣餐标、降低住宿标准、进购物点、加点自费项目等都防备心理比较重,所以一个旅游团回来,多多少少都有点问题。有些问题在导游的解释下客人能够理解,但是对于有些问题,客人就不依不饶,甚至上门闹到办公室。这时,就需要我们耐心的去和客人解释了。解释得好,客人怒气消去,可能会介绍其它客人来参加这个旅行社的团;如果解释不好,客人闹到旅游局,那这个旅行社的麻烦就大了,赔钱是小事,传出去,估计以后很难做团了。所以,对于客人投诉的处理,一直是旅行社一件很头疼的事情。我在实习中遇到几次客人投诉,旅行社的老总总是能比较稳妥的'处理这些事情。现在我就和大家一起分享老总对于这些问题是怎么处理的。首先,我们要本着顾客总是对的原则去处理问题。客人回来投诉,肯定有他的道理,我们不能一听客人投诉就马上反驳他,这样,让客人觉得你蛮不讲理。我们应该耐心听取客人的情况描述,在心理一条一条的记录下来,等客人投诉完了再和他慢慢解释。接着要听取全陪和地陪对于这些事情的叙述,看客人说的是否是事实,有没有我们不知道的,客人刻意隐瞒的事实。然后询问地接社和组团社的解释,看他们对客人投诉的事情有什么看法。最后综合所有情况,分析出问题出在哪里,责任在哪里,如何跟客人解释,如何处理。该是地接错就让地接赔钱,该是我们错就我们赔钱,该是组团错就组团赔钱。总之要灵活处理,一定要全面听取所有人的意见,综合给出自己的处理意见。
最后,我还学到了如何操作计调。我虽然不是跟随哪一位计调学习,但是我不出团的时候每天都在办公室看着计调处理事情。所以耳熏目染下,也多多少少知道计调的操作流程。做计调是个心细活,对于每件事情,都要心非常细的去做,而且要有耐心,比如核对机票和出保险单。客人的名字和身份证号不能错,要一个字一个字,一个数字一个数字的对。这就要求计调要游耐心和细心。同时对于客人询价,报价,和车队询价,和同行抢团等,都是计调必须要熟练掌握和运用的技巧。没有几个月甚至一年的工作经验,是当不好一名优秀的计调的、因此,虽然我没有练就当一名计调的本领,但是我掌握了如果做好计调的一些方法,我就拿出来和大家分享。
要随时在桌面上准备一支笔和一张草稿纸,随时记录客人信息,车队信息,酒店信息等。
要做一本客人来电登记表,把客人打的电话记下来,把名字和号码记下来,把客人的要求记下来。处理完后,及时打电话回去。
平时做好一些常规行程,最好能把线路分类报价,并且熟悉价格浮动范围,当客人或同行要询价时,快速把分类报价加起来,加上浮动价格和利润,快速把价格报出去。
利用空闲时间,把车队信息,同行信息,酒店信息分类好,把它们归类后,做成一个通讯录,用起来时方便。
掌握说话技巧。如何巧妙的拒绝客人一些无理要求,如何压低车队车价,如何压低酒店住房价格等。这些都是一名合格计调人员必须掌握和熟练运用的技能。
三、我对旅行社的思考。
我之所以选择现在这家旅行社,很大一部分是想把我说学到的理论知识用于对旅行社进行考察和日常的管理。但是由于我阅历有限,不敢说本人对旅行社的进行整理和改革。下面我将列出我认为需要改进的地方。
1.旅行社产品线较为单一,散乱。拳头产品云南线是比较成熟的产品线,是公司主要盈利点。地接和组团游太松散,都是帮别人拉客赚差价。没有自己的核心竞争力。
2.缺乏专业人员。广西地接顺带兼财务,出国组团随带兼机票和车票,旅行社战略制定、产品促销、销售、宣传等都是总经理一人承担。这样虽然说是受限于客观条件限制,但是如果不把这些职务分出来,或者重新进行整改,我觉得公司的业务会比较混乱。
3.人员薪资水平不高,留不住人才。在我实习的三个月,很多实习生都是来面试,不上班。有些是来上班一两天就走了。我想,这或许和薪资普遍比较低有关。当然,旅行社必须考虑培养成本和人才成本。但是,如果一个旅行社连留住人的吸引力都没有,那还谈何发展?
4.旅行社上下级缺乏日常沟通。在我感觉,旅行社上下级除了日常公事外,还没有谈论过其它话题。我觉得,在办公室紧张的办公环境中,有时候上下级或同级间聊一点私事,扯一些八卦,不�
5.对实习生的培养方式有待改进。刚出学校的学生,社会经验不足,而且想工作的愿望比较强烈,工作热情和激情比较高。
我们旅行社可以利用这段时间,让这些实习生接触旅行社行业,通过跑业务,在办公室听、看计调做事,旅行社集中培训等方式,尽快让实习生基本熟悉业务流程。但是过了几个月后,如果薪资水平和福利不跟上,很容易造成人才流失,很多人都走了,另谋高就。当然,每个人对一件事情的看法和期望目标不同,得出的结果也是不同的。我希望旅行社能考虑一下扩充队伍,对于比较优秀的实习生做出适当的措施挽留,为我所用。
在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的领会到了工作的困难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问习题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从实验中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
⑴这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文是《后金融危机背景下我国旅游景区的开展对策》,需要对旅游景区的开展现状和目前的旅游供需关系有所了解,实习的过程正好可以亲身的去了解,这位我的论文撰写提供了不少素材和灵感。
⑵经过了1个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,虽然有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;虽然有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气回绝,帮助他寻求其他解决方法。
⑶如何与人和睦相处,良好的。进行沟通,是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重别人,肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的教师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。作为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得开心,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。如何调整好本身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问习题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
⑷通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养本身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问习题解决问习题,这样我们才能真正的提高自己处理问习题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问习题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。三人行,必有我师,我们该学该问的不单单限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最合适自己的东西。
导游的工作是反复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍受力。有时候,心生腻烦的其实不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而渐渐地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好态度!
实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,假如意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好和谐的工作气氛。
我知道,实习只是一个接触社会的过程。通过这次实习,是我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
20xx年暑期实习期中,我十分荣幸的到保定雄县旅行社进行实习工作,期间的工作从前台的服务员到导游中各项不同工作中积累了不少的经验以及收获甚多。
对于这次实习,是我继去年河南省景区实习后的一个长时间的实习工作,我的实习目的在于从实习中考察自己对专业知识所掌握的状况,将知识与实践相结合,在实践中提高自己的整体素质,为日后的工作打下基础。我平常的时候是去销售一下旅游线路,在实习的过程当中不断找到自己的不足,增加自己的带团经验和导游服务技能,提高自己的交流潜力,在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。其次是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解我们旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿状况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。之后慢慢熟练了解业务资料后,参与了公司新线路产品的制作过程。
作为新人,当然帮忙做一些其他琐碎的工作是我们的职责,虽然是这样但是我还是在简单的工作中学到了很多东西,明白作为一个旅游工作人员不管从事哪方面的工作都要学会细心要有强烈的职责心。实习期中,各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心理,对此也总结了一些经验,明白在游客到来时就应做到微笑服务,有针对性的向游客介绍旅游产品,在服务过程中态度要诚恳要真的设身处地为游客思考,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮忙。
实习工作过程中的收获在旅行社的内部工作,我不仅仅接触了前台服务员的接待工作,也接触了旅行社内部运行工作的状况,在必须程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习,同时我还曾多次作为导游员带团出游。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理潜力。对现今这个需要专业技术和全方位潜力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮忙。
(一)接待在接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分。
因为客人对你的第一印象十分重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要务必面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费状况、风俗状况、注意事项等。更重要的是要时刻站在客人角度上为他们着想,他们才会觉得我们是真的很体谅他们,尽心尽力在为他们服务。
总之,在接待与服务的。工作上,不仅仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游产品具有很强的综合性,接待的过程就是服务实现的过程,所以,接待工作是一项综合性很强的工作。由于旅游产品是先购买、后消�
所以,接待工作具有很强的规范性。旅游活动包含着对文化的了解、对知识的渴求,这在客观上要求接待工作具有较高的文化性,接待工作的主要部分是导游接待服务,导游接待服务不仅仅要帮忙,照顾客人的旅行生活,更重要的是要在讲解的过程中传播文化,所以,接待工作具有较强的文化性。由于接待工作是独立进行的,接待人员和客人是双向交流的。
(二)计调在旅行社中,计调首当其冲成为其中一个形象代表。
它是旅行社完成地接,落实发团计划的总调度、总指挥、总设计。“事无巨细,大权在握”,计调工作具有较强的专业性、自主性,、灵活性。如果说“外联”是辛勤的采购员,那么计调就是“烹饪大师”,经他们的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味调制出来以满足不同团队的“口味”,确实需要必须的技巧。所以,计调人员要提高工作效率,避免差错应注意以下几个方面的问题:
1、首先是人性化。
计调人员在讲话和接电话时应客气、礼貌、谦虚、简洁、利索、大方、善解人意、体贴对方,给人亲密无间、春风拂面之感。每个电话、每个确认、每个报价、每个说明都要充满感情,以体现你合作的诚意,表达你作业的信心,显示你准备的实力。
书写信函、公文要规范化,字面要干净利落、清楚漂亮、简明扼要、准确鲜明,以赢得对方的好感,以换取对方的信任与合作。一个优秀的计调人员,必须是这个旅行社多彩“窗口”的展示。
2、然后是条理化。
计调人员必须要细致地阅读对方发来的接待计划。重点是具体时间、人数、用房数、是否单双间、小孩是否占床、用早、政府税如何缴纳。抵达大交通的准确时间和抵达口岸,核查中发现问题及时通知对方,迅速进行更改。此外,还要看看人员中有否少数民族或宗教信徒,饮食上有无特殊要求,以便提前通知餐厅。
如果发现有在本地过生日的游客,记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。如人数有增减,要及时进行车辆调换。条理化是规范化的核心,是标准化的前奏曲,是程序化的基础。
3、再次是周到化。
“五定”(定房,定票,定车,定导游员,定餐)是计调人员的主要任务。尽管事物繁杂缭乱,但计调人员头脑务必时刻清醒,逐项落实。要做到耐心周到,还要个性注意两个字:第一个字是“快”,答复对方问题不可超过二十四小时,能解决的立刻解决。
必须要争分夺秒,快速行动。第二个字是“准”,即准确无误,一板一眼,说到做到,“不放空炮”,不变化无常。回答对方的询问,要用肯定词语,行还是不行,“行”怎样办,“不行”怎样办。千万不能模棱两可,是似而非。不然很难让客户产生信任,缺乏安全感,或许生意就这样“黄”了。
4、还有就是多样化。
组一个团不容易,往往要做到价格既要低质量又要好,计调人员在其中往往发挥很大作用。因此,计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下取得合理利润的空间。同客户“讨价还价”是计调人员的家常便饭,有多套方案、多种手段,计调就能在“变数”中求得成功。不能固守“一个打法”,方案要多、要细、要全,你才可“兵来将挡,水来土掩”,纵然千变万化,我有必须之规。
5、最后就是知识化。
计调人员即要具有正常作业的常规手段,还要善于学习,肯于钻研及时掌握不断变化的新动态、新信息,以提高作业水平,肯下功夫学习新的工作方法,不断进行“自我充电”,以求更高、更快、更准、更强。如要熟练掌握宾馆饭店上下浮动的价位;海陆空价格的调整,航班的变化;本地新景点,新线路的状况,不能靠“听人家说”,也不能只靠电话问,应注重实地考察。只有掌握详细,准确的一手材料,才能沉着应战,对答如流,保证作业迅速流畅。
(三)导游即使单纯的作为导游来讲,工作也是比较辛苦的。
前几周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游旅游团,这样我不仅仅将自己以前的导游知识温习了一遍,还积累了一些经验。在此过程中重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还务必要搞笑味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。
接下来几周周的时间就是自己独立的带一些去西柏坡,天桂山,苍岩山等旅游团。因为去的次数的增多,少了一些新鲜感,重复的工作就会多一些,这就更考验一个导游的耐性和基本功了,我坚持不懈的做了下来且没有叫苦叫累,因此一个月下来得到了领导和同事的一致好评。闲暇时我也会给自己充充电,看一些相关的书籍。当导游带团不是一件容易的事,不仅仅要有熟练的导游知识、丰富搞笑的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的潜力和良好的心理素质。
以前总是向往做一名导游,觉得能游山玩水是一件很好的差事,当我做了导游以后,才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。虽然做导游的时间不长,但每次上团都能和不同阶层的游客交流,每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人交流,如果你的沟通技巧不强的话,交流则无从下手。一个好的导游,要有很强的沟通能力,成熟的个人亲和力。讲解生动引人,对自己的旅游线路,沿途风情民俗十分熟悉,还要和景区景点,酒店餐厅,甚至司机保持良好的关系。在前辈的帮助下我明确了要成为合格导游员应具备的'条件:
一、强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行 动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。
二、应具备广泛的基础常识。作为一名导游,尤其一名外语导游,在带团过程中不仅仅是一名讲解员,还是一个”大保姆”。客人事无巨细可能都需要导游为其操心,对于客人,面对的是一个无从下手陌生的环境,因此导游如果缺乏日常生活中的基础常识,就无法迅速为客人排忧解难。
三、语言清晰准确,讲解生动活泼。语言表达能力是导游最重要的基本功之一,尤其是外语导游,语言正确清晰才能向游客传播中华文明,让客人了解自己的观点,同时充分了解客人的需求,及时提供服务,另外,生动活泼的讲解会使美丽风光锦上添花,会使沉睡的古迹死而复活,优雅的工艺品栩栩如生,从而给顾客留下难忘的深刻印象。
四、具备相应的旅行常识与专业知识。在带团过程中,团队随时可能出现不可预料的问题,导游具有相应的知识,就可在第一时间将损失减少至最低,为游客为公司争取到最大的利益。
五、广博文化知识面。导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,合格的导游就应该做一个"杂家“,上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。
六、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持,任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此一个合格导游员要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。
七、注意仪容仪表,自身修养。许多外国。旅游业是一个综合性服务行业,许多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员,因此导游经常被人誉为"企业形象,民间大使“,良好的仪容仪表会给人产生美好的第一印象,从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准,因此良好的仪容仪表是提供良好服务的基础。
接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:
首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就来,不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。
不知不觉间,学期末又来临了,就这样一个学期的学习将近结束。在这个学期的学习里,《生产与运作管理》这门学科不紧在理论上使我认识了管理在生产安排上所起的作用,以及正确使用它在生产上带来的令整个生产可以有质的飞越的作用,它还鼓励着我去自己亲自去参与生产运营的实践,在生产运营的管理环节上亲自去体会。
既然如此,在我们的任课老师曾老师的鼓励下,我和其他同学一样,也挤身进入了各种企业中去,当一名实习管理者。但在实际中,我发现,要真的做好《生产与运作管理》这门课程的实践任务并不容易,因为毕竟我们还是一个学生,企业并不愿意把他们生产任务交给我们作主,我们没有过多的权力,在实践中并不能做到很多。而我认为,要取得管理的实践经验,自己必需站在组织的上游,只有这样才可以得到管理的权力。所以在这里,我并不想以在其他一些生产制造的企业的实习经历作为题材来向老师汇报,而我将以我自己这两年在佛科院旅游学会作为副会长的经历来向老师汇报一下我在管理方面的实践经验体会,尽管这不是在一个商业组织的体会,但我觉得这比起来更具意义。
下面,就让我先来简单介绍一下佛山科学技术学院旅游学会。
佛山科学技术学院旅游学会成立于20xx年5月,由99旅游管理专业得同学创建的,是在学校党委宣传部、学院团委领导下,在理学院团委的具体指导下开展工作的学生社团组织。旅游学会是由会长、副会长、秘书处、宣传部、公关策划部、导游部、信息部、会员部构成,有一套自己的章程制度。 立足
本着“普及旅游知识,培训导游人才,创造旅游空间”的宗旨。旅游学会通过举办各种旅游活动及学术交流,为大家创造更多的学习实践机会,开阔视野,提高社会实践能力,丰富校园文化。
现今,旅游学会的会员有80多人,他们为旅行社培训了大批兼职导游,同时提高学会会员的旅游组织、旅游项目策划、旅游线路编排和带团的基本能力和社会实践能力。在广大师生面前展现了旅游的魅力。
学会的历史虽然不长,但成绩是有目共睹:
南海西岸摄影比赛,黄金周旅游路线推广;为班集体旅游提供线路,为旅行社培养兼职导游。
20xx年12月至20xx年4月,成功举办了首届全校性的旅游征文大赛
20xx年1月,与佛山市中山公园合作,为之举办的首届菊花博览会提供景点导游。表现突出而获得好评。
20xx年12月22日,举办了第一届“旅游知识竞赛”
20xx年3月31日,成功举办了第二届“旅游知识竞赛”
“几多风雨,几多耕耘”。学会的每一分子都力争做到最好,把学会办得更好。他们以“游”会友,凭着一样的爱好,一样的热情,一样的追求走到一起。旅游学会年轻而充满活力,它能让你感受到旅游世界的奥秘和置身其中的快乐,也是你施展才华的天地。
通过以上的介绍,大家都可以看出佛科院旅游学会是一个什么样的组织。早在大一的时候我就加入了旅游学会,在这个大家庭里,我第一次与旅游业接触,当是只是简单的想做一名导游到外面的世界看看,见识多些,使自己的人生经历可以丰富些而已,而旅游学会在那时候发展到第三届,规模并不大。经过一年多的时间在学会里面做事,我的贡献以及工作能力得到了学会里面众多会员的认同,到了大二的时候,也就是04年,我被选为副会长。05年退任至今担任荣誉会长。出任会长一职的确给我带来了不少的`挑战,“普及旅游知识,培训导游人才,创造旅游空间”,围绕着这样的宗旨,学会的工作主要可以归为:扩大学会在学校里面的影响力和提高学会在社会上的知名度,但扩展开来,工作则很多。尽管如此,我认为,学会的工作都是人的管理工作,只要把组织里面的人管理好了,组织的工作就不成问题,因此,在我的提议下,经过学会主席团的讨论,我们一致决定,把学会的工作重心放在会员的管理问题上。因为只有内强素质,我们才有与别人竞争的本钱,竞争力和知名度才有提升的可能。
佛山的旅行社四十余家,随着人民生活水平的不断提高,旅游已� 但是,作为第三产业的旅游业,在佛山看来,表面上看来十分红火,但却在内里受着制约。原因在于现在佛山的导游人员资源十分紧缺,使得各旅行社团队质量降低,又或者使得业务被逼推迟这在一定程度上阻碍了佛山旅游业发展的步伐。
针对以上的情况,我们决定加大力度对会员进行导游培训,我们通过联系各大旅行社请来一些资深的导游人员或者导游培训讲师,不光从理论上,而且从实际操作上对会员进行旅游知识的宣传教育,以及技能培训。而且透过这种方式,我自己也得到了很多学习以及提升的机会,而收获最大的则是至今为止,已和几家旅行社建立了良好的沟通关系。并且在此基础上,向其输送我们培训出来的优秀的会员。如佛山明之旅,这间旅行社主要以学生团为主,而她的导游则主要由我学会提供。而且�
三年前的旅游学会在佛科院是一个小小的社团,人数并不多,但发展到今天,加入我学会的人越来越多,特别是最近两年,每年新增的会员人数差不多都在70人左右,而至今为止,我学会在校的会员人数在二百人左右,而且在同学们的心目中取得了一定的地位。
在参与管理旅游学会的两年时间里,除了与社会外界的联系,满足同学们的实践欲望外。在校内,我们也致力透过学会内部的力量丰富同学们的课余生活,如在文章前面提到的:征文大赛、线路推广、旅游知识竞赛等等。基于促成这些活动主要依靠学会内部各会员的自觉参与,以及义务劳动,因此,在平时学会的管理过程中,我就意识到,在人员的管理方面,要特别注意各会员之间的关系融洽沟通。因为大家来自全校各个院系,平时在一起相处的时间几乎可以说是没有,所 通过这样的方式,的确,我们学会内部的关系的确比较融洽,收到了良好的效果。
这是一个双赢的局面。通过加深会员之间的认识,方便了他们在参与实践时的沟通,通过对他们进行培训,使其符合满足旅行社的用人需求,使得每一次的工作都可以完成得更加出色,把出现出错的情况引致顾客投诉的机率大大地减了下来。而旅行社对我们工作的表现则日趋满意,而且更放心的将更多的业务交给我们去处理。而业务的增加,又吸引着更多优秀的人才加入。
佛科院旅游学会现在正处于一个更高的新台阶,比起过去,她的发展向前跨了很大的一步,在将来她也会跨出更大的步伐。
以上是我在大学里面做得最多的事,如果不写这方面,我就不知道应该与些什么了。虽然是关于服务业方面的内容,而且看上去这个学期所学的《生产与运作管理》没有什么联系,但服务就是旅游业的产品,产品的好与坏关键左于产品的提供者,因此,我觉得,我写这方面应该还是没问题的。
伴随着当代大学生的就业压力,我系按照“一切为了学生,为了学生的一切”的办学理念。结合自身的实际,独僻新径,实行学习与实践相结合,“双证制”的办学风范。
在这座优秀的旅游城市———都匀,阳春三月正是旅游的黄金时间。大街小巷一片热闹非凡,旅行社也正在干的热火朝天。作为一名旅游专业的学生,这个大好时光,正是我们学习努力的时刻。于是我们按照学校的安排来到了旅行社进行了为期一个月的见习任务。
3月25日,我们带着一份热情来到阳光旅行社有限责任公司,希望能够学到更多的知识。经过总经理的一翻话我们更是热血沸腾,我们都认识到从今天开始我的身份就是员工,我们必须以一个员工的身份要求自己。
在这期间,我以“沟通一个客人,交上一个朋友”为我工作的座右铭。因为曾经有一个成功的企业家当记者来采访他:问他成功的理由是不是亲戚朋友的帮助。他却理直气壮地回答记者:“我的公司能够有今天,是因为我们公司都将每个客人当作即将远行的朋友。”经过多次出去发宣传资料和客人打交道,我深深地知道社会和学校完全是两回事,在学校我们也许付出一倍或者两倍都会有回报,但是在社会上我们付出了十倍二十倍也不一定有回报。社会是一个大家庭,形形色色的人都有,纷繁复杂,我们不但要学会有足够的应变能力,还要学会“忍”的智慧,以忍为进。就像有一次我发宣传资料,连续几次恭敬的递出资料去,可是客人呢 不张不说,还有点不高兴,还真有点赖!就这样一次又一次的遭受打击,一次又一次的总结经验,最终才能更佳地和客人沟通。
至于旅行社的经营模式与工作流程毫不夸张的说,几天就看懂了,我们的旅行社主要是策划为主,� 部门分为外联部、计调部、策划部和票务中心。可是要把真正的工作作好,还需要深入的研究。像票务中心不但要把宣传做好,还要了解相关的票务信息,了解机票的折扣情况,在相应的时间为客人预定机票,为公司赢得更多的利润。外联部的工作我觉得更是难,除了要与其他各大旅行社联系,笼揽更多的客人以外;还要为客人准备好一份完整的旅游流程,告知客人相关的`注意事项。但这也许是我不会的缘故吧!常言道:“难者不会,会者不难。”
有一次,我接了一个电话是一个要去旅游的客人,他问了我很简单三个问题:去华东五市双飞六日游多少钱?华东五市是那五市?这游程是怎样的?我的回答都是:无语。虽然这次接听电话很失败,但对我的启发很大。从那天起我开始关注相关的信息,看游程、背价格等。其实许多事情都是这样,我们只有去做了,才知道不足的地方,才加以奋斗、努力。
旅行社的还有许多事情都是挺有意义的!虽然有许多让我们不满、气愤,但当我们回味的时候,却别有一翻滋味——甜甜的。
生活不是请客吃饭,上帝创造我们,就是要我们工作。在阳光旅行社见习的一个月一言难尽,但有一点是值得肯定的;它将为我以后的路子打下了牢固的基础,不管是就业、择业、还是创业。
呵呵!为理想而奋斗吧!
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持,旅游专业酒店实习报告。
我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内� 在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?
其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。
20xx年3月6日我接到了旅游局通知,3月8日到省旅游局参加政务导游的培训,目的是为了迎接全国信息工作会议在山东召开,为此次的政务接待培训导游。
我是在3月9号到的济南,上午是陈国忠院长的课,因为去的比较晚,前面陈院长的授课听的不全,原本也没想记笔记,可听着听着,我不自觉的就拿出本子开始记录,我开始记录时陈院长讲的是他参与设计贺年会的情况,让我对于今年的贺年会有了更全面的认识。后面还介绍了山东旅游资源的特性,以及山东的自然资源。通过陈院长对于完整的历史脉络的整理,使我对于山东的历史有了更深的理解。下午崔主任给我们讲解旅游信息及旅游电子商务发展现状和应用。通过崔主任的授课,了解了什么是旅游信息化,了解了山东的旅游电子商务,以及旅游信息化发展趋势。同样也知道了全国信息工作会议在山东召开的意义。随后牛 晚上国信旅行社的� 通过张总的讲解,我对于山东历史有了更全面的认识,以前仅仅只是从书本上获取齐文化和鲁文化的知识,书本给我的感觉很生硬,很多东西我了解的并不透彻,通过张总的介绍,让我对齐文化和鲁文化的理解更生动,历史的脉络更加清晰。
3月10日,我们这些来自各市参加培训的38位导游坐上了旅游大巴,从济南出发前往烟台继续学习,学习烟台职业化导游团队的建设。
前往烟台大约需要5—6个小时,路上要经过济南、章丘、滨州、淄博、潍坊、莱阳、烟台等地市,车上有各地市的导游。于是刘镁副处就提议每到一个地方,都由当地的导游到前面去讲解,介绍当地的风土人情。
第一位被请出来的导游是济南的马源,她的讲解优美而又生动,以泉城济南的泉为主线,以优美的诗词,生动的讲解,以语言之美带我们神游了济南,不愧是山东省十佳导游之一,让我充分的领略了山东深厚的文化底蕴。马源上来就说她是在抛砖引玉,可听过她的讲解,我们所有导游反倒认为她是在抛玉引砖,我不知别的导游什么感受,可我感觉我被震撼了,也充分的认识到自己与她之间的差距有多大,曾经的我总沾沾自喜,认为自己知识丰富,在市里的多种接待中都受到了领导的好评,可与她相比,我仅是井底之蛙,听过她的侃侃而谈,处处用词优美,处处引用经典,再想想我的潍坊概况,好像还是几年之前的东西,里面毫无创新,用词亦不优美,简简单单。这就是差距啊,当时的我觉得出来学习是对的,只有比较才能知道自己的`不足,只有比较才能让自己提高。
后面陆续的各地导游都讲了自己当地的风土人情,同样有很多导游的讲解都很出色。在听讲解的过程中,时间悄悄地溜走了,不知不觉间烟台已近在眼前了。下午参观了张裕葡萄酒博物馆,了解了很多葡萄酒的知识。
3月11日,我们前往蓬莱阁景区参观,在去蓬莱阁的路上由烟台职业导游团队的两名导游为我们讲解烟台的概况。赵振和王世杰的讲解都很棒,赵振的讲解让我们了解了烟台的发展,王世杰的讲解则更让我有所感触,她的讲解很有特色,前面介绍的是烟台的四区,后面讲了当地的美食,最独特的是她以青岛、烟台、威海的地方方言讲了地方语言的文化。我觉得这种讲解很有特色,可以借鉴,潍坊在胶济铁路线,东临青岛,西靠淄博,地方语言也很有特色,将这些地方语言穿插进我的潍坊概况中是再好不过了。
通过他们两位的介绍,我知道烟台不仅有海滨之旅,他们还开发出了黄金旅游、葡萄酒之旅、高尔夫之旅等一系列的旅游线路,所以在去蓬莱阁景区之前我们还去了中粮君顶葡萄酒庄,体验的便是烟台的葡萄酒之旅。在结束中粮君顶的参观后,我们车上多了两位美女,她们就是蓬莱阁景区的吴珍和修琳琳,这两位美女导游为我们讲解蓬莱阁的概况。其实在没进烟台的时候,刘处就告诉过我们,蓬莱阁有位导游员—修琳琳,讲解时的微笑真诚而又亲切。当时我就在想,到底什么样的笑容会如此迷人,真正见到修琳琳本人后,我也被她的笑容所感染,她的笑容非常亲切,感觉无形中我们与她的距离一下子就拉近了好多。我想这就是微笑的魅力吧。
来到蓬莱阁后,我们首先到的是她们的游客中心,看到的是明亮的大厅,东墙上大的滚动屏幕在介绍蓬莱阁内各个时间段的一些活动,还循环的播放导游员的图片与介绍,西墙上是非常详细的规章制度和奖励机制。刘处还请导游科的科长为我们介绍了她们导游科的具体情况。随后吴珍和修琳琳又带我们参观了蓬莱阁景区。
听了她们两位的讲解,我又一次领略了蓬莱阁景区的魅力,她们的讲解清晰,生动。吴珍与修琳琳在我们返回烟台的路上,介绍了她们每天的训练情况,“一年拳,两年腿,十年练就一张嘴”她们如此优秀的讲解,与她们每日的练习是分不开的。而我对于这句话还有一层理解,其实十年的练习不仅仅是嘴皮子上的功夫,还有知识上的积累。
3月11日,参观了南山集团的景区,了解了南山集团的一些情况。在返回的路上,我一直在想这几天的培训,其实在接到通知时,因为觉得时间有点长,就有点不想来培训,可又觉得是一次学习的机会,真正来到济南,上课听讲了我又万分庆幸,我来培训是正确的,如果不来才是大损失呢。
通过这次培训我学到了很多,通过听讲解,我了解到自己的不足,也通过听讲解,我学到应该怎样充实自己的讲解内容。此次培训我感觉我受益匪浅,希望省旅游局能多多的举办这些培训,让我们导游的带团水平能站在一个更高的台阶上。
20xx年8月11日,受学校委派,我参加了由江苏省教育厅主办、南京师范大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得总结如下:
一、培训过程
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
1.理论培训
本次培训,先后有沙润、黄震方等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧之旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的周春林院长(南京旅游职业学院)、徐桥猛处长(无锡商业职业技术学院)等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的东南大学储九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得规划公司陆乃高总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有江苏省旅游局袁丁局长讲授省旅游发展现状与旅游十二五规划;有南京师大旅游管理周年兴副教授、吴江副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有南京师大地理科学学院苏锦副院长讲授专接本旅游管理项目。
2.企业考察
受训期间,南师大安排学员先后参观南京索菲特银河大酒店、钟山索菲特高尔夫酒店、世茂滨江希尔顿酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
二、心得体会
总的说来,11天的培训是江苏省教育厅师资培训处开展的一项有利于江苏高职院校旅游管理专业十二五发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
1、更新了职业教育观念
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
2、了解了旅游行业的前沿资讯
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
3、掌握了旅游企业的管理模式
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的。主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
4、收获了经验与友谊
本次培训的学员均来自江苏高职院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的`心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣。