食品述职报告（通用3篇）
20xx年12月8日—12月22日，食品药品监督所、市教体局食安办及xx镇中心校学校食堂食品安全专干，联合对xx镇十一所中小学及九所幼儿园的食堂食品安全工作进行了专项检查，针对学校食堂食品安全方面存在的问题进行了指导和反馈，及时下大了整改通知书，现对本次检查中发现的问题及整改情况进行汇报如下：
一、本次检查中存在的主要问题
（1）厨房排风措施不到位
（2）厨房防蝇措施不到位
（3）进货台账填写不规范
（4）员工习惯不良，不能及时着装
（5）健康证过期
（6）库房通风不及时，有异味
（7）进货台账和陪餐记录不一致
（8）台账票据填写不规范，缺购货单位责任人
（9）添加剂使用不太正规
（10）操作间有蝇子。
二、建立工作台帐
针对本次，中心校要求各个学校及幼儿园按照整改书的要求，立即采取措施，按质按量，保证时间进行整改，并写出整改报告上交中心校。
中心校根据本次检查结果进行排队，对存在问题较大的单位，进行约谈，跟踪检查。
在本次检查中，xx小学因为历史遗留问题导致现在食堂不能正常运行，现由好集道餐饮公司一日三餐配送，在配送过程中存在很大的安全隐患。食药所、中心校领导、xx村两委班子成员及中心校专干多次到学校协调学生就餐问题。通过多次协调，由xx村牵头出资解决食堂改造问题，此项工作正在进行中，待整改完毕后，由教体局食安办、食药所、中心校联合验收合格后方可项学生供餐。
x幼儿园操作间蝇子太多，灭蝇灯上的蝇尸太多；
玻璃破损。检查后对幼儿园下发了整改通知书，并对幼儿园园长进行了约谈，跟踪检查，对于存在问题已经整改到位。
三、对以后工作建议
食品安全问题关系到千家万户，长期以来中心校对此项工作高度重视，检查后中心校对食堂安全工作又进行了再安排再要求：
1、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。要经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育。
任职以来，本人认真履行岗位职责，积极协助张校长贯彻落实各类安全会议文件精神，积极组织师生开展防火、防震、预防交通安全等宣传教育和紧急疏散演练活动，发起《致学生家长一封信》，开展学生身体健康情况统计，并与特异体质学生家长签订协议等家校配合安全防范教育活动，进一步规范门岗的工作，防止社会上的不良分子进入学校，维护正常的教学秩序。不断推进校园安全管理科学化、规范化建设，努力打造平安、和谐校园环境。
下面，对我做过的一些工作简要介绍一下：
一、建立健全各项安全管理规章制度，认真履行安全管理职责
本年度，我根据学校的实际，制定了《宁晋六中安全管理制度汇编》、《安全紧急疏散应急预案》、《地震应急实施方案》、《消防应急实施方案》、《家长接送子女制度》、《门岗工作制度》、《校园巡逻制度》等制度和方案；成立了以李校长为组长，张校长为副组长，各科室主任及各班主任为成员的学校安全工作领导小组，加强学校的安全管理工作。
进一步规范门岗的工作，认真落实《门岗进出登记制度》和《外来人员访问制度》，有效杜绝了外来隐患，为正常教学提供了良好环境。
二、全面掌握学校安全工作动态，对出现的安全问题及时作出处理
保卫处每大周对学校教室、宿舍、围墙、院落等公共场所进行全面检查，同时对学生宿舍进行不定期安全检查，对查出的问题及时反馈有关科室和班主任，督促其及时做出处理。
我在每大周开放学时提前安排好保安，各司其职，并身体力行，坚持提前到岗，站在校门口仔细观察是否有不良社会青年进入校园，及时制止不良隐患进入校园，无论春夏秋冬，刮风下雨，一直到学生走完我才拖着疲惫的身躯回到家。为了避免家长和学校发生矛盾，在李校长的指导下，每次开学时都提前安排好志愿者，给有困难的同学提供帮助，我校的这一特色服务，得到了有关领导、家长、老师、同学的一致肯定，尤其是家长，志愿者给其子女提供帮助后，家长连声说：谢谢、谢谢，六中安排的非常好，这也有效避免了家长和学校的矛盾。
三、明确安全责任人职责，人人对安全负责任
我认真执行教育局签订的《安全工作责任书》的有关规定，加强全校师生的安全教育工作，把安全工作放在学校的首位来抓，并时时告诫自己：“安全工作，重于泰山”，来不得半点马虎。同时，在每学年的开学初，就与各班班主任、老师签订《班级安全工作责任书》《教师安全工作责任书》，要求各班主任、老师经常加强学生的安全教育和管理工作，提高师生防范意识，确保全校师生的生命财产安全。另外，针对一些学生的特殊情况，结合班主任与家长签订了《特异体质安全责任书》和《走读生安全责任书》，有效减轻了学校和班主任的负担。
四、重视安全工作宣传教育，预防各类安全事故的发生
利用国旗下的讲话、班会、板报、橱窗等形式经常对学生进行安全知识教育。同时，学校还配齐安全教育读本、开足安全教育课，要求班主任老师认真上好每节安全课。通过每大周一节的安全视频课，加强对学生进行防火、防溺水、防触电、防雷击、防交通事故、防绑架、防食物中毒、防挤压踩踏等安全教育工作，有效预防和减少了各项安全事故的发生，教育教学秩序正常。
五、通过应急疏散演练，提高全体师生应对紧急情况的反应能力。
为落实教育部门有关安全教育的精神，坚持“预防为主，安全第一”的原则，着力建设平安校园，坚持“一切为了学生，为了学生的一切”的宗旨，大力营造“关注安全、关爱生命”的浓厚氛围，强化全体师生的安全意识，增强学生遇到火灾、地震等紧急情况时自救、自护的意识和能力，提高学校安全管理水平，在每学期初保卫处就制定了详细计划，在规定时间内进行应急演练，进一步提高了全体师生的自护能力。
校园安全工作任重而道远，时时刻刻都不能放松。我知道我还做得不够，与领导和老师们的要求还有很大距离。安全管理还不够科学规范，安全规章制度宣传不够，落实不够，工作还不够细致。因此，在今后的工作中，我将继续努力，积极协助张校长，积极配合各个处室，紧密联系广大老师，加大安全教育宣传力度，切实加强安全防范措施，为我们的校园撑起一片平安的蓝天。
20xx年，我镇食品安全工作在各业务部门的精心指导下，完成了各项工作任务，取得了一定成效，作为主管领导，现将工作情况述职如下：
一、建立健全食品安全管理网络。
为使食品安全工作有人抓，有人管，分级负责，层层落实责任，成立了以镇长为组长，主管领导为副组长，学区校长、卫生院院长等为成员的领导小组，确定了两名专职协管员、16名村级监督信息员。还成立了镇食品安全专职办公室，负责处理日常事务。
二、认真组织，广泛开展了学习培训宣传活动。
为提高管理人员业务素质，强化管理技能，增强干部食品安全意识，坚持每月召开一次食品安全学习培训会，进行食品安全知识及上级文件，政策法规的学习培训和传达贯彻，同时开展形式多样的宣传活动，科学引导正确的消费观，提高群众的自我保护能力。全年共组织活动12次，出动宣传车8次，发宣传单20xx份。
三、切实加强监管和整治，全面消除安全隐患。
1、严格食品流通领域的监管。定期不定期组织工商、卫生、质监部门对各类市场、食品加工企业、商店、餐馆、学校、食堂等重点区域进行深入细致检查，严格要求进货、制售索票制、台账制、严防无证生产和制售假冒过期食品，杜绝果蔬农药残留超标，肉类未经防疫检疫上市。今年组织检查10次。
2、切实做好农村聚餐宴会备案申报，厨师安全管理及责任承诺工作。对农村各类聚餐宴会，严格要求登记备案、申报、责任承诺，宴席厨师须持“健康证”、“培训合格证”上岗，以便监督指导，确保健康安全运行。共填写备案表和责任承诺书102份。
3、严格整治，彻底消除后患。对检查中发现的安全隐患，严格查处，要求即行整改，绝不心慈手软。一年来查处3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做实、做完美，任务还很艰巨，还需倍加努力，积极探索工作的新思路、新方法、完善各项管理制度。