冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。对于体质差、易感染疾病的幼儿，家长可根据疾病流行情况有针对性地开展免疫注射，同时还可给孩子服用板兰根、大青叶、金银花等中药，以加强预防流行型感冒。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。
合理穿衣，随时增减。有的家长给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。外出戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。冬季要让幼儿多搓手孩子的血液循环多欠佳，一旦气温低于10℃而又缺乏运动或有效的保暖措施时，很容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等部位出现冻疮。常搓手，一方面可以借助摩擦生热来增加局部的温度;另一方面还能加速血液循环，从根本防止冻伤和冻疮。搓手不仅能使手指更加灵活自如，而且由于手部有众多的肌肉、关节，它们的运动都要受大脑的指挥和调控，所以搓手能强化手、脑的反射，大脑也会越用越灵。经常搓手能促进血液循环和新陈代谢，预防感冒。双手拇指的根部在医学上称之为“大鱼际”，是治疗呼吸道病症的有效部位，该处脉穴丰富，刺激它能促进血液循环，疏通经络，强化面部“三角部位”和咽、鼻、喉及上呼吸道抵御感冒病毒侵袭的免疫能力。
进入冬季，天气变凉，加上气候干燥，幼儿容易感冒和喉咙不适，因此幼儿的衣、食、住、行需要家长注意。
1、衣：由于冬季天气越来越凉，幼儿每天应多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。
2、食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在冬季，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在冬季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。
3、住：虽然天气变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳，家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。
4、行：冬天家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。
1.全体教职工卫生保健知识培训一次。
2.检查各班户外活动情况，防止幼儿大量出汗，影响其身体健康。
3.继续加强对食堂工作人员的管理，严格按规范操作。
4.抽查生熟食品留样工作和消毒工作。
5.做好幼儿园各项卫生消毒工作，积极防控多发病和传染病的发生和蔓延。
6.科学合理制定幼儿带量食谱，做好营养分析工作。
7.加强对幼儿午餐、午睡、班级卫生检查工作，进一步规范保育员一日工作。
8.做好对幼儿园安全卫生工作的检查和整改工作。
9.做好肥胖儿、休弱儿个案管理指导工作。
10.加强与当地卫生院防保科的联系，做好疫苗补种汇总统计等工作。
11.合理使用幼儿的伙食费，确保正负盈亏2%左右。
12.做好食堂用量的进货、索证和登记工作。