转眼间一年过去了,一年内我在活动中心领导及同志的关怀帮助下圆满的完成了各项工作,思想觉悟有了更进一步的提高。
本年度工作总结如下:
1.品德素质修养及职业道德
能认真贯彻党的基本路线,遵纪守法,认真学习法律知识,爱岗敬业,具有强烈的责任感跟事业心,积极主动认真学习专业知识。工作态度端正,认真负责。
2.专业知识,工作能力跟具体工作
我是五月份来到活动中心工作的,领导分配我协助行政部、后勤部做好工作。行政部、后勤部工作琐碎,为了搞好工作,我不怕麻烦向领导请教,向同事学习,自己摸索实践在很短的时间里熟悉了工作,明确了工作程序、方向,提高了工作能力,在具体工作中形成了一个清晰地思路,能顺利的开展工作,并熟练圆满的完成本职工作。在这一年里,我本着把工作做得更好这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满地完成以下本职工作:按时到岗,到岗后收拾整理好办公室内、外卫生,准时打铃上下课、课间在门前看管好学生、发现问题及时处理。一年来平安顺利,确保活动中心工作顺利进行。
3.工作态度跟勤奋敬业方面
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每项工作。工作投入,热心为大家服务。认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,有效利用时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。
4.工作质量及成绩。
在开展工作之前,做好个人的工作计划,有主次的及时的完成各项工作并且达到了预期的效果,保质保量的完成工作,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己。经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面。
总结了一年的工作,尽管有了一定的进步跟成绩,但在一些方面还存在着不足,比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进,努力使思想觉悟跟工作效率全面的进入一个崭新的水平,为我中心的发展做出更大的贡献。
挖掘医院内部物品的潜力,另外我还为各部门需要采购的一些日常用品做参谋。减少不必要的支出。
各位老师你好。__年即将过去,各位领导。后勤部门在医院领导的正确领导和帮助下,有关兄弟科室大力支持和协助下。后勤部门克服了人员少,事情杂等困难,为医院做了大量的工作。也较好的完成了后勤全年各项工作任务,现总结如下:
一、处置突发事件的工作情况
前楼及后楼的下水管线和暖气管线经常有堵塞和管线爆裂等事故的发生。发现情况后,由于医院管线老化和人为等原因。会立即组织相关后勤人员进行抢修,能够在最短的时间内把问题处置掉,保证了医疗工作的有序进行。其中就包括了一楼多次棚顶漏水和一楼手术室暖气管爆裂以及后四楼暖气管爆裂等事故的发生。
由于患者家属酒后滋事,今年的3月4日的午夜12点多。把医院一扇大门的玻璃打碎了接到电话后马上来到医院了解情况,并做了妥善的处置。第2天把损坏的大门修复好,没有因为玻璃的损坏而影响到医院的正常工作。
二、节能降耗及用水、用电、防火平安管理工作的加强。
使得我院的用电量明显加大,冬季的来。由于暖霸、电暖器、热水器等使用量的增加,使我院局部电闸超负合使用而严重被烧毁。也给部分科室的工作造成了影响及危害。根据这种情况,今年的2月份重新制定了用电、用水、防火平安等制度,分别发放到各科室。并且对全院有暖霸、电暖器、热水器以及用电大的设备一一做了登记。9月份我又对全院各科室的设施做了一次全面的大排查。对一部分电闸、灯管、及患者热饭位置的电线等地方都进行了更换和维修,排除了不安全隐患。
对医院用的桶装水加强了细化管理,7月份。并且更换了厂家,由原来每桶6.50元调制到现在每桶5.50元,对桶装水的使用也由原来的统一存放,现在发放到各楼层,为各部门单独合算奠定了基础。仅桶装水和体检用的瓶装水一年就为医院节约资金7--8000元左右。
我是后勤部的一个员工,不知不觉201x年即将过去,在即将过去的201x年,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:
一、加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。
厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
六、体现餐厅品牌,突出个性化服务。
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
七、坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
八、圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
九、各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
后勤部作为营业保障部门,为强化以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,现对后勤有关工作做如下总结。
一、加强后勤部常规工作管理,努力做好总务工作
1、认真做好环境常规卫生保洁及督察和垃圾清运工作,
2、认真做好设施的常规维护与维修。基本做到电梯、中央空调等大设备按月检测维护,确保安全使用;水、电、木工应急维修,做到有报即修,确保不影响日常工作和生活。
3、认真做好绿化养护管理的督察工作。
4、认真做好物质采购供应。
二、主动加强服务,提高员工的服务意识
1.对于到后勤部办理业务的供应商实行全天候服务。
2.对工作业务不做岗位分工,真正实现了“首问负责制”。
3.所有后勤文职人员都能办理所有业务,来后勤部办理业务的客户不用等候,即有人全程能够办理完成。
三、加强安全保卫工作,确保安全
1、完善安全保卫、门卫值班、夜间巡逻制度,尤其是加强夜间保安的检查管理,对重点部位实行定点、定岗、定人的安保工作。
2、做好门卫室工作,尽力做好外来人员、车辆、外卖废品登记等工作。
3、努力做好安全监控工作,安全监控员坚持每天在全院五个监控点上巡控,视频回放监控录象,发现问题及时汇报处理。
四、建立工作检查体系,提升全员工作监督意识。
管理工作存在的偶然性和不确定性,一般来说,管理者只能通过检查来监督管理的运行情况,但后勤部管理范围较大,容易出现问题的部位也较多,如何能有效地保证后勤各系统稳定运行是后勤服务落实的关键。为加强工作的检查监督,让工作检查监督工作至上而下成为一个整体。
五、加强工作总结,促进管理提升
为及时总结工作中的问题,避免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖,提高自我提升意识,后勤部还要求各部门在日常管理工作中加强工作创新,要求各部门每半月对管理提升情况进行总结,以报告形式报给部领导审阅,有效地促进各部门的自我管理提升意识,避免了管理停留在原来的水平。
一年的时间或许会很长,认真的工作,跟虚度光阴绝对是不同的,这一年来我认真仔细的在做好后勤工作,这也是一种最真实的状态,我想只有把自己这些最基本的事情做好了,才会有资格去谈论别的事情,自信想想我依然非常清楚在一些事情方面我害死有待提高,这一年来我虽然认真自习的做好了自己工作,可是在自己工作同时难免也会有不足的地方,在领导的关心下,在后勤处同事们的帮助下,我也算是结束了这一年的紧张工作。
一、落实公司各项后勤制度
按规矩办事这不管是在什么时候都是不可缺少的,在工作的同时保证自己不违反了各项制度,这是一名后勤工作人员基本素养,物品非常愿意在这一方面花时间做好,我是一名后勤工作者这一点我非常的清楚,后勤工作重要性是不言而喻的,我相信在这个时候拿出自己的十二分努力这是绝对没错的,在后勤工作方面一定恪守本职吗,把日常这些规章制度落实到位,不能我们后勤部门拖后腿,拉高我们后勤工作人员真题素养,一年来我非常清楚,我在意识到了了个人行为的重要性,我不敢抱有侥幸的意识,不敢在不该做的事情上面去尝试去触碰。
二、后勤工作主要表现
在这一年的工作当中让公司正常运转离不开后勤,不管是在办公用品的采购,还是公司食堂的各项工作,我们的事情,我知道在工作当中把这些做好了才是真的,逐渐的让工作完善起来这才是首要的,采购的工作一直由我们后勤处理,在各项办公用品的采购上面我丝毫不敢有什么分心,采购工作我也是绝对的落实到位,都说在工作的时候不要抱有一点侥幸,这绝对是真的,我非常清楚这些,其实不管是在工作当中,还是在生活上面,都需要严格的要求自己,我相信这些都是非常有必要完善的,在公司食堂的安全工作上面,保持绝对的仔细,保证所有员工的饮食有足够的保障,这些都是细节工作,无时不刻不在要求自己,饮食问题在今年三月的份的时候公司已经下达了绝对的死命令,作为一名后勤工作人员这些都是我的职责所在。
三、不足之处
首先面对日常的这些细节工作,我认为只有自己严格的要求了自己,这才是关键的,一年来我在对于自己的工作还是不够仔细,我经常会犯一些细节上面的错误,在这些细节上面,我做的是在是不好,既然我能够正确的看待这些问题,在今后的工作当中我一定会认真改变的。
20xx年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。现将20xx年工作总结汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流。
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改。
3、根据公司发展要求,x月底制定了宾馆、食堂推行工作计划,并于x月中旬完成宾馆、食堂推行。有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识
集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题。
三、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施。
四、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,x月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
以上是20xx年公司后勤工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,为公司的发展做出最大的贡献。
本人20__年在__公司综合管理部担任行政后勤岗的工作,一年来,根据总公司行政管理的相关政策精神,结合分公司的实际,我积极、认真地完成了本职岗位的各项工作,现对20__年的整体工作总结如下:
一、行政后勤
(一)职场管理方面
1、指导、协助___等5家下属三、四级机构更换新职场各项材料的准备工作;根据实际工作需要,向总公司申请增加分公司本部财务单__的办公职场面积。
2、及时与机构对装修问题进行沟通,并审核__等7家机构职场装修预算。
3、__等五家机构制作广告牌、指路牌费用的审核工作。
4、分公司本部职场情况:根据各部门职能的调整,人员的调配,对部分办公室进行调整并重新布局,合理利用空间;组织学习消防知识,提高员工的安全防火意识;更换职场窗帘、租赁绿色植物,美化办公环境;职场的安全保卫、清洁卫生等方面的管理。
(二)会务接待方面
与各标准的酒店建立了良好的合作关系,并签订了消费优惠协议,为公司员工差旅住宿提供了便利和保障。
(三)行政费用预算和开支管理
1、在20__年行政费用支出过程中,本着费用从紧、实际工作需要等原则,严格把控20__年分公司本部和各机构的行政费用支出,尤其严格把控固定成本投入,通过以需申购、调配利用闲臵设备等措施节约费用开支。
2、根据总公司预算编制的各项要求,结合分公司20__年的实际及的发展规划,及时完成了职场费用、固定资产支出等预算的编制工作。
(四)通讯方面
1、及时完成了全年各部门提出的新装电话、移机、电话故障处理、电话维修等工作。
2、与移动公司交涉,追回__公司在20__年双重收取集团彩铃费用_万_千多元,将这笔费用及时返还员工个人手机;与电信公司交涉,追回电信公司在20__年至20__年三年未按合约履行违规收取的通讯费用3万2千元。
(六)证照方面
在相关主管部门规定的年检时间内,按时完成了分公司本部20__年度《营业执照》、《组织机构代码证》、《房屋租赁许可证》等证照的年检工作,保证了公司经营的合法性。
(七)其它后勤工作
1、根据各部门及同城门店的需求,及时供应办公耗材、五金耗材、清洁用品,并适量进行管控,每月或季度定期结算,保障各部门及同城门店办公设备的正常运作。
2、审核分公司本部物业管理、水电、停车等费用,按时办理费用结算,及时与物业管理公司沟通,处理各项物业管理问题。
3、每月按时上报电话、耗材、招待等各类行政费用公示表。
二、物资管控
1、完成了本部固定资产和低值易耗品包括申购、购臵、入库登记、调拨、维修、报废、盘点等日常管理工作。
2、根据各机构提出的申请及时审核配臵及实际需要,并在分公司审批完毕后跟踪、落实和反馈总公司批复结果;按程序办理分公司与分公司、分公司与各机构、各机构之间的资产调拨手续。
3、根据总公司对门店闲臵资产的处理意见,以内部调配为主要原则,根据各部门及机构实际需求,合理调配处臵闲臵资产。
4、每月按时上报《固定资产月报表》。
三、存在的问题
1、对机构行政管理工作的管控力度不够,部分机构对总分公司要求上报材料、物资管控等工作执行力有待加强。
2、审核职场装修方面预算经验不足。
3、由于岗位的性质,工作面广、杂、琐碎,导致部分工作邂逅,未能及时办理。
四、工作计划
1、加强与总公司各相关岗位的联系,力争得到总公司更多的指导和支持,更有利于本部和机构的工作。加强与机构的交流和管控,更有力地执行总分公司的相关制度,更好地为机构服务。
2、加强自身职场装修方面知识的学习,吸取更多他人的经验,提高工作效率。
3、重点处理门店闲臵资产,根据内部需求,合理安排及时办理相关调拨手续。
4、联合信息岗与电信公司在通话、网络资费问题上进行协商,争取更优惠的政策。
20xx是充实的一年,在一年里按照公司安排规划,完成工作既定目标,做好后勤工作,虽然也遇到困难但最终都克服。
一、生活后勤
身为后勤人员我们的工作也是非常忙碌的,需要负责的事情也很多,对于公司其他更为的人员的饮食都是由我们来提供。为了保证所有人员都能够在工作结束之前有足够的食物,我们从上班开始就开始准备,每天忙到晚上才结束,对于餐后卫生也是由我们来打扫。
公司内部的所有人员的住宿用电等都由我们负责,在生活中工作中经常会出现一些问题,我们需要根据其他员工的需要进行相应的维修,保证每一个人都能够有好的条件来生活,保证生活上的正常供应。
在平时的工作中其他员工需要放松,有娱乐休息的时间,这时的我们需要保证所有运动娱乐器材都是正常可行的没问题,只要收到其他员工的通知就会对已经损坏的器材及时做好修理工作,让每一个员工都有良好的锻炼健身的场所,可以在工作之余惬意休息锻炼,保证他们有一个好的工作环境。
二、企业治安
企业安全关系到方方面面,为此我们后勤部也需要重点关注,对于进入企业的所有陌生人员都会进行实名登记,对重要地区做好监控调查,保证企业的安全,避免其他人员在工作中做错事情影响到其他人员工作。做好企业防火措施,保证在出现火灾的时候第一时间去扑灭大火,避免火势绵延,减少企业财产人员损伤,对企业内的财产会做好统计和检查,禁止员工公器私用,破坏公物,损害公司利益,一旦发现及时上报到相关部门,做好人员财产管控保证企业的后备资源充足,有足够的动力去生产创造。
三、后勤物资
我们后勤还肩负着物资的采购,对于企业日常需求的一切生活用品,节日需要给员工发放的礼品都是我们来准备,会提前通过抽样调查选择合适的物品给到大家,同时我们还要采购公司日常生产加工所需要的物资,既要保证物超所值要不要保证价格合理,通常是建立多个渠道,与多个供应商洽谈,最终选择方案,把最终的解决方案上报给决策者,做好物资的供应,保证在工作时的物资能够满足生产所需,不会因为物资不足而影响生产。
四、人员管理
我们后勤部门也负责管理公司的人员考勤,对于每天员工的情况来核算他们实际的考勤,并把这些相关的数据交给相应的部门让他们去核算,做好日常的管理辅佐好领导管理,在领导需要的时候及时的给予帮助保证公司工作的正常。
总结了一年的工作,学习到了很多工作中的优点,为新的一年做好了充足的准备,我们有足够的信息在新的一年里做出新的突破,创造出赢得成绩。
回顾这半年来的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司及制造厂的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习,在工作态度和工作方式有了较大的改变,现将半年来的工作情况总结如下:
一、所做的工作
办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为综合办公室的工作人员,自己清醒的认识到,办公室是一个综合管理机构,是制造厂中承上启下、沟通内外、协调左右、联系各个相关部门的枢纽,在推动各项工作朝着既定目标前进的过程中起着监督的作用。我平时所作的工作有收发文的处理、人力资源档案管理、劳资管理、会议安排及外来人员的接待等,面对繁杂琐碎的大量工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免差错,是我时刻需要提醒自己应该注意的,至今基本能做到事事有着落。
由于制造厂综合办公室是20__年7月才组建的部门,各项工作几乎都是从头开始的,需要做很多基本资料的收集和整理,由于对这些工作的不熟悉,对工作流程和部门人员的不熟悉,刚开始的时候走了很多弯路,经常是事倍功半。为了能尽快的掌握方法、提高办事效率,我发挥自己人际交往方面的优势,多多像周围的同事请教和学习,力求在最短的时间掌握办公室工作的方法和流程,能充分发挥出综合办公室的协调能力。在办公室的文字工作方面,由于我缺乏对公文写作知识的学习,很多综合性文件和报告等文字工作都是在领导和同事的协助下,慢慢学会的。同时还要负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼,认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和监督工作的开展情况。通过不断的学习和大家的帮助,我已经能够较好的完成这些基本的工作了。
二、加强学习提高水平
由于感到自己工作的重要性,而自己的学识、能力和阅历还存在一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向领导学习,向周围的同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,已掌握了办公室工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过半年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
三、存在的问题和今后努力方向
半年来,通过不断的学习和积累,在工作上取得了一些成效,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一,办公室对我而言是一个新的岗位,许多工作都是在边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作做得还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,自己的理论水平还达不到工作的要求。
在新的一年里,自己决心认真提高业务、工作水平,加强学习,拓宽知识面。在办公室公文写作和数据统计方面的知识,尤其是在工资核算方面的知识需要重点的学习,力求能够给真正做好领导的助手。为制造厂及公司的发展添一份力。
四、加强精细化管理,不断提高服务质量
为了真正解决保障部及领导的后顾之忧,确保员工吃的放心、住的安全、工作的舒心,后勤组组织全体员工对提高服务质量进行了研究与探讨,总结了一系列的精细化管理措施。食堂在采购价格上,经常在市场上进行物价调查,灵活采购价廉物美的副食品制作菜肴,即节约了成本又保证服务质量。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。按就餐标准严格把握好份量,作到既让队员吃好、吃饱,但又不浪费。还根据多年来的实践经验和观察平时队员的喜好,对菜谱进行创新,开展课题研究,编制出菜名100多道,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,在经委会上接受大家的监督。
在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫,保证每顿一荤、两素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、咸淡搭配,不断改进。在早餐中尽量增添花样,让队员有选择的就餐。现在的馒头、包子、花卷、各种粥都有很大的提高。全体员工克服就餐人员多、工作人员少、时间紧等多种困难,认真落实这些精细化管理措施。锅炉房通过合理调配蒸汽、控制洗浴时间等精细化管理措施,在今年队员增加30%的情况下,仍然保持用油、用水量与去年持平。门卫今年编入后勤组后,通过对作息时间、岗位要求、服务质量上的细化管理,人员的面貌和工作的效率有了明显的改观和提高,得到了领导和大家的认可和好评。会务和保洁方面,通过工作细节上、程序上、流程上、标准上的细化和规范化的管理,降低能耗和成本。
五、明年工作
为使后勤组20__年的各项工作顺利推进,队伍建设更上一个台阶,特别是在世博会圆满举办之后,如何把“世博给我们留下了什么?”这个课题做好,如何围绕这个课题开展工作,把这一切运用到工作中去,所以我们要正确认清当前重任,全面提升后勤服务质量和继续严把安全工作关。食堂在按要求完成日常伙食保障的工作的同时,要进一步落实和保障西区员工的送餐工作和伙食供应。门卫、锅炉房、会务和保洁工作要根据明年保障部对后勤工作的要求和部署,扎扎实实做好本职工作,加强安全教育,提高服务质量,按精细化管理的要求完成每一次任务。同时,还要不断摸索完善工作程序,工作中注意与各部门的沟通,使后勤保障工作能更好的服务于大家。
今年上半年,本人在公司领导下,积极配合总经办主任,紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,坚持以人为本、管治结合的原则,对内完善管理运行,对外提升服务质量,不断提升后勤服务管理水平,按公司要求较好的完成了后勤保障的工作任务,呈现出管理有序、温馨和谐的局面,受到了公司领导和职工的好评。
一、加强员工管理,提高员工的服务意识
本人根据工作的实际情况,完善了食堂、车队、接待等管理工作细则,工作人员分工明确,各司其职,各尽其能,既分工又合作。在此基础上,我们每一项工作都做到,向领导汇报,向上级请示,既让领导知道我们干什么,又让领导指导我们怎么干,同时还加强监督,做到后勤工作有规章可循,有制度可依,有领导指导,有员工落实,确保各项工作有人干,各项工作做得及时。在运行机制的改革上,更加细化了员工的工作考核制度,通过月度考核工作质量在不断提高,同时突出体现了奖勤罚懒,还建立了监督检查制度,通过实施对所属部门工作中的问题能及时发现并予以纠正。同时,建立了资产管理制度、用人制度、业务学习制度、会议制度等,通过实施均取得了较好的效果。
二、加强食堂管理,提高员工满意度
本人在做好营业运行服务的同时,结合实际,注重推行“人本化”管理,按照公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。办好食堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是我反复研究的课题。上半年,员工食堂进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品增加到多个,员工基本可实行自助就餐,自由加餐,确保员工可选择到相对喜欢的菜肴。同时,员工食堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。为满足员工就餐多样化的需求,食堂还推出、及等品种,也受到员工的欢迎。同时,也为今后食堂经营管理方式的调整提供经验。
三、加强车队管理,确保安全运营
今年以来,面对日益严峻的交通安全形势,本人紧紧围绕“安全行车、优质服务”这一目标,落实安全责任,强化日常管理,健全考核体系,建立长效机制,确保了车队安全行车无重大交通事故,从而为公司发展提供安全快捷的运输服务。
公司车队在领导的关心支持和重视下,为车队专门配备了管理员,经过人力资源有效整合和制度的进一步完善,各项管理工作更加规范。为进一步加强车辆及驾驶员管理,先后建立了《车辆各类指标明细账》及《车辆各费用明细账》,车队及各驾驶员《车辆各类指标汇总台账》及《车辆各费用汇总台账》,综合、及时、准确地统计出各车辆的行驶公里数、油耗、修理费、轮胎、机油使用情况以及各车辆的其它统计数据,使全车队及各车辆的种类统计数据简单、明了、直观。随着管理的愈加透明化,目前,每一名成员可以适时查询到目前最及时的车队和各驾驶员准确行驶公里数、维修费用、轮胎、机油、领用时间、数量、金额,以及各车辆过路费、油耗、节超油、班费的准确总额和明细数据。车队的车辆调度、车辆维修、班组建设工作都逐步走向制度化、规范化,向简单、高效、精细的管理目标迈进,真正做到车队管理透明如水。
四、加强接待管理,提高服务水平
本人积极配合主任紧紧围绕公司的中心工作,按照“接待也是生产力”的思路,以提高接待服务水平为目标,自觉增强责任意识,充分发挥接待“载体”功能,有效地推进了自身工作登台阶、上水平,较好地履行了接待部门的职能作用,为领导机关顺利开展工作、扩大对外交流、推动公司快速发展做出了积极贡献。坚持热情周到,优质服务的原则,工作中,努力做到高标准、严要求,慎思慎行、细致周到,满腔热情地为客人服好务。同时,对服务员进行了多批次的岗位培训,提高了服务质量和水平,受到了客人广泛好评。坚持方便务实,勤俭节约的原则,在保证客人必要的工作、生活条件的前提下,坚持一切从实际出发,不摆阔气,不讲排场,严格按照要求办事,既保证了接待工作的圆满完成,又节省了接待支出,减轻了财政压力。上半年本人基本完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力,部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。一是工作落实不彻底,导致工作细节有时出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然领导的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。二是部分基层管理人员文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。三是工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。四是服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。五是与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基层员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
针对以上问题,本人将在下半年的工作中重点加以关注和解决,结合细节问题,重点做好以下几方面的工作:
一是加强人性化服务管理,牢固树立“以人为本、科学管理、优质服务、保障有力”的理念,实现准确调动、迅速行动,有电必接、接电必应的快速反应体系,加强岗位人员的素质标准,提升队伍的整体素质,做到严管理、细落实,确保工作“三到位”,使人性化服务贯穿到每个员工。
二是加强员工思想教育工作,定期组织学习岗位职责及有关业务知识,注重与精细化管理相结合,不断提高员工思想意识和服务质量。
三是建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。
四是解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
五是围绕人性化服务提升理念,不断扩展服务细节和流程,针对实际情况,严格把握食品采购质量,确保食品卫生安全,保障职工身心健康。
总之,下半年依然面临着诸多的问题,对此,本人将认真总结上半年的经验教训,力争下半年工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。
201x年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成201x年的工作任务,现将201x年工作总结和201x年工作思路汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3% 。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
201x年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:201x年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域201x年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯
安全工作零事故 坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,201x年各项安全工作零事故。
存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,201x年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
201x年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6S 推行成果,强化基础管理
梳理201x年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人201x年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。
一思想汇报专题、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境。
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在__年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。
1、进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
__年,后勤部对长沈两店实行统一管理目标,在工作标准和规范方面实现统一管理。在基础设施维护方面,__年对所有设施设备进行普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养计划,并实行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;对于涉及物业运行的意外事件,建立了意外事件报告总结制度,要求意外事件发生时,填写《意外事件处理报告单》,对事故处理过程、事故发生原因、进一步的纠正预防措施均做了相应的要求,以此减少了同样问题的重复发生。
实现多级巡视制度,包括经理级员工开店前巡视、物业管理员巡视,领导抽查巡视,联合检查巡视等,保障物业问题及时发现和处理。__年截止目前,长沈两店通过巡视发现物业维护各类问题近_____个,均得到及时的处理,保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时,后勤部__年截止目前共组织完成改造施工项目___项,其中__店___项,__店__项,满足公司经营发展的需求。
2、强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
良好的环境秩序是对顾客服务最直接的体现。因此,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。__年,主要从以下几方面加强了工作:一是加强外围卫生保洁工作,对外围的广场砖实行定期清理污渍,重要部位每天用清水冲刷,在风沙较大的季节,对重点情节区域采取洒水的方式降尘,同时增加了日常保洁清扫循环密度,将保洁承担
20--年,后勤部在公司领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按公司要求完成了后勤保障的工作任务。主要任务是在公司的统一领导下,搞好公司及下属各单位的后勤保障工作,服务好全矿干部职工,让大家在优雅的环境中工作,吃得放心。
根据公司的安排部署,一年当中我是这样做的:
一、下大力气抓了职工食堂的工作。
人常说:“民以食为天”。搞好职工食堂一直是后勤部工作中的重点之一,如何让干部职工吃的放心满意,是后勤部反复研究的课题。实际上我们现在依旧使用着整合前的食堂,硬件配备的各种用具设施不够完善,远远达不到华晋公司对职工食堂要求配备的标准。但我们没有因条件的限制而固步不前,而是迎难而上,通过组织大家认真学习“职工食堂安全卫生管理制度”对照“制度”反复思考。确保了所用物品的安全、卫生。严把从采购到入库的各种用品、物品、食品质量关。做到了“三无”产品不进,腐烂变质食品不进,入库、出库建立了台帐。食堂的饮用水和大食堂的排水系统进行了全面改造,通过改造,保证了饮用水的安全,改善了环境卫生,减轻了职工的劳动强度。
二、解决车辆乱放乱停问题
在公司的大力支持和领导高度重视下,为解决汽车、摩托车乱放、乱停的问题,在宿舍楼后修建了停车场,解决了乱放、乱停问题。绿化组对矿区内进行了花草、树木的栽种和移植,做到了有花、有树、有绿地。
三、响应了公司“节能降耗,绿色健康”的倡议
动员全体职工养成节能降耗的好行为,形成履行节约,勤俭办企的好习惯,带领大家从节约一张纸、一支笔、一度电、一滴水、一粒米、一两面、一滴油等方面开始,层层落实,从材料采购、验收入库、出库、保管、领取、发放、废旧利用等各个环节把关,增强了意识,营造了“节约光荣,浪费可耻”的浓厚氛围。
四、安全检查,及时消除事故隐患。
后勤部日常的巡视检查也是非常重要的工作内容,后勤部每年对安全检查项目进行了分类,根据工作重点不同,实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别,使工作检查的针对性更强;对于重点部位的消防安全工作,实行专人盯防,最大强度的避免了安全事故的发生。
五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境。
后勤部在做好营业运行服务的同时,按照猪场提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
六、员工餐厅质量关,提高员工满意度。
办好食堂一直是后勤工作中的难点之一,让大多数员工在公司就餐放心满意是非常重要的,员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品都有三菜一汤,确保员工可选择到相对喜欢又有营养的菜肴;同时,员工餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味;为满足员工就餐多样化的需求,每天早上中午都有出面条、粥饭等品种;也受到员工的欢迎。
七、费用使用分析,及时调整费用控制办法。
后勤部每月对主要费用支出项目均进行费用分析,包括:餐厅费用使用分析,电费、水费、燃气费等费用支出分析。对计划执行情况及两店运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制措施和办法,通过逐月的费用分析报告,确保部领导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
八、工作中的问题
后勤部在每年年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相
应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。
3、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
4、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
5、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
下一步我们的计划:
一、进一步抓好职工食堂工作,采用请进来或者走出去的办法,认真学习各方面好的管理经验,服务态度和技巧,厨师的技术和素质,取长补短,在全面提高饭菜质量、品种、花样等方面有一个新的飞跃。
二、进一步搞好节能降耗工作,建议对家属楼所有住户安装电表,统一管理,规定用电量,防止使用大功率电器而造成的事故。对超过规定用量的房间和双职工住户适当收取电费。
在公司的安排部署下,随着食堂生活的步步改善,围绕中心,认真管理,为早日我们的猪场员工搞好后勤保障贡献力量!
作为企业的后勤人员,这一年来,为同事们服务是我最主要的工作,我负责的主要是食堂的工作,可以说这一年来,同事们能吃好喝好,就是我的满足了。现在就这一年的工作做下总结。
一、对企业负责
作为后勤食堂的负责人,除了要给同事们作出好的食物,同时也是要对得起企业对我的信任,把食堂的账目做好,控制好成本,保障食材的卫生干净是我必须要做好的,在采购上面,我都是仔细的去确认,由于企业大,人员多,采购量也是比较多,每一笔账目我都会去核查,同时对于采购的食材也是进行抽查,确保食材没问题,同时采购人员没有吃回扣的情况发生,确保食堂每次的采购都能经得起核查的。
对食堂员工的管理上面,我制定合适的规章制度,同时不定期的对员工进行培训,提高他们的服务意识,卫生意识,明白要做好工作,必须要服务好企业广大的同事们,同时把食堂的环境卫生给搞好,定期去体检,确保员工的身体健康,没有传染的疾病,以及不合适食堂工作的疾病。
二、对员工负责
作为食堂,主要是为同事们的就餐服务的,所以我得对他们的饮食负责,确保食材是新鲜的,食品做出来是干净卫生的,食物是可口的,由于人员众多,每个人的口味是不同的,所以我们食堂也是聘请了不同菜系的厨师,尽量满足大部分人的口味,让同事们吃饭的时候能选到自己合适的菜肴。各个部门的同事下班时间也是不同的,为了确保同事们吃上热乎的饭菜,我们食堂也是根据情况,提供正常三餐之外,还有宵夜,下午茶等一些餐点时间,让同事们来到食堂,都有饭菜。
在这一年里,我也是不时的发放一些调查问卷,询问同事们的意见,不断改进食堂的菜式和服务水平,让食堂能更好的为同事们服务,做好这个后勤的工作,才能让同事们更好的去到工作岗位工作。
后勤的工作是比较繁忙,同时也是需要有一个好的服务态度和细心的精神的,在这一年里,我不断的改进,不断的听取同事们的意见,以及领导给到的一些指导,把食堂的工作做好了,虽然偶尔也会出现一些不好的情况发生,但是总的来说,还是给同事们带去了很好的后勤服务。来年的工作中,我要继续努力,继续的给同事们提供更好的食堂后勤服务。
一、提高认识,加强队伍制度建设
学校应成立食堂领导工作专班,强化后勤人员的服务意识和工作热情,使他们增强服务观念,明确服务宗旨,这是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业,有自卑思想,有的还有攀比思想。学校要通过组织学习,开展个别谈心,对话交流等形式,使后勤人员正确认识自身工作的意义,增强光荣感,责任感,提高积极性,同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福利待遇上的一些实际问题,使后勤职工人人有压力,内在有活力。
在制度建设上,学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有限保证教学经费的前提下,编制预算计划,统筹兼顾,保证重点,照顾一般,尽量做到少花钱多办事。
二、民主管理,严格控制采购
首先,学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有经验、责任感强的教师担任管理员,把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。她们的工作有明确分工,有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等等。
其次,增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场,采购一切物品由监督员逐项清点过磅,签字履行手续,收支单一式二份,财务室一份做账,一份公示上墙。全校教师参与轮流管理食堂事务,既全员参与了食堂经营管理,又相互交流了进货体会,更重要的是准确摸清了市场菜市的行情,同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化,和谐了干群关系,有利于学校各项工作的开展,老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。
三、完善管理,确保食堂监管
严管食品加工是打造放心食堂的保障,就此着力从食堂工作人员上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”,即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二;是所有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放,严禁闲杂人员随便出入食品保管室;三是食品出库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定,无任何质量问题方可出仓入厨;四要严格实行签字手续,每样食品留样待查;五是工作人员必须保证个人卫生,着工作服上岗,勤洗手,勤剪指甲,不带病上班;六是发现食品异常应及时报告,并作出妥善处理;七是要注意食堂不得向学生提供假冒伪劣和变质食品。
四、服务至上,提供优质膳食
俗话说“民以食为天”让学生吃舒心,是打造“满意食堂”的核心标准。为此,学校食堂应从学生饮食改革入手,大力推行营养就餐计划,咨询营养专家和卫生监督机构人员指导,小学生根据不同年龄段学生生理成长需要,制定科学的营养食谱。根据实际制定具体的周食谱、日食谱,并进行公示,接受县后勤办的检查和社会监督。学生营养餐做到主副食、荤素菜合理搭配,提供细致入微的贴心服务。
学校应始终牢固树立“以生为本”的理念,持之以恒地开展“放心食堂”的创建活动,努力为学生创造一个平安、舒适、文明的学习生活环境,真正把学校建设成为学生热爱、家长放心、社会满意的幸福食堂。
20__后勤食堂个人年终工作总结_后勤食堂工作总结(三)
时间过得真快,茫茫碌碌中已近一年,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这一年的工作情况总结如下:
首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。
再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的最大努力。
最后,回顾一年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出最大的贡献!
我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。
我们将满怀热情地迎来下一年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在下一年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉,使工作更上一层楼!
20xx年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
一、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在20xx年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。
(一)进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
(二)强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
(三)主动加强服务,提高员工的服务意识。
(四)加强对供应商专柜的现场管理,推行有偿维修服务。
二、加强基础工作建设,强化管理的创新实践
管理是服务的基础,科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。20xx年,后勤部在总结20xx年管理工作的基础上,进一步加强了基础工作建设,有效提高内部管理理运行水平,促进了各项工作的整体提升。
(一)突出工作重点,落实管理目标责任制。
(二)完善基础运行工作,推行目视化管理。
(三)建立工作检查体系,提升全员工作监督意识。
(四)加强工作总结,促进管理提升。
(五)加强工时工效管理,建立员工约束和激励机制。
三、坚持安全第一的思想,安全管理和细节服务并重,为营业提供安全运行和服务的保障
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。20xx年,后勤部对保安部提出了“完善基础、注重细节、服务到位、保障运行”的工作要求,进一步要求从保安队伍建设、内部管理、对外形象等方面提高公司安全运行管理水平。
(一)加强全员安全教育,提高员工的安全意识。
(二)加强消防系统的运行维护,保证系统稳定运行。
(三)安全检查,及时消除事故隐患。
(四)治安综合治理,为营业创造有利的服务环境。
四、重视员工持续培训工作,努力提高后勤员工的整体素质
针对后勤部员工结构中基层服务人员偏多,整体文化素质偏低的实际状况,20xx年,后勤部有针对性的开展员工培训工作,从提升员工岗位胜任能力入手,加强员工的服务意识,流程意识,团队意识,形象意识,在整体打造适应公司发展的后勤服务团队。
(一)岗位训练力度,尤其是各种紧急情况的处理的演练。
(二)服务标准化,提高员工的现场服务能力。
(三)员工的礼貌礼仪考核,提升员工对外形象。
(四)工作标准,推行员工岗位工作量化考核工作。
五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境
后勤部在做好营业运行服务的同时,按照集团提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
(一)员工餐厅质量关,提高员工满意度。
(二)更衣室的管理,为员工提供安全干净的活动空间。
(三)为营业部门服务,满足员工的服务要求。
六、加强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶
后勤部是公司运行费用使用最大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,20xx年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。
(一)闲置资产管理,提高资产利用率。
(二)执行采购程序,加强采购管理监督。
(三)能源运行控制,节能降耗效果显著。
(四)费用使用分析,及时调整费用控制办法。
七、工作中的问题
后勤部在工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、基层主管的组织管理能力偏弱,基层主管的文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:长春店喷淋爆裂问题的重复出现。
4、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
总之,后勤部20xx年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结经验教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。