一.企业介绍
二.市场分析
(一)整个智能手机行业分析
(二)本地市场分析
(三)市场调研结果分析
三.竞争分析
(一)竞争对手分析
(二)网络遍及全球,能够为客户提供快速、优质的服务。目前,华为的产品和解决方案已经应用于全球100
建材市场一直是大众消费者选购家具的首选之地,随着科技和人们生活习惯的改变和提高,团购已经成为时尚,越来越多的年轻消费者选择在网上发帖、社区组织等形式来结成“同盟”团购。
而小区作为最接近消费者的末端,在小区进行推广活动既解决了网上团购带来的不确定性,也让消费者享受到团购所带来的价格折扣等一系列的优惠活动。因此,各地的小区推广活动正在悄悄崛起。
一、前期准备
1.1小区普查
小区楼盘信息普查是进行小区推广活动的首要前提。通过小区楼盘信息普查,建立各楼盘档案,为后期的目标选定设立基础
1.1.1小区楼盘信息普查的方法
1从各房产网上了解当地的楼盘信息
2观注各媒介的广告传播(电视,报纸,横幅,喷绘广告牌)
3导购员平时的对顾客的信息收集
4从装修公司的渠道收集
5业务员深入各小区物业楼盘售楼处的市场调研。
1.1.2设立楼房盘档案
将本区域的小区、楼盘,进行全面的普查,了解各个楼盘的定位、价位、户型、户数、配套、开发公司、物业公司、开盘日期、预计装修日期、进驻装修公司、有无竞争对手进入等,建立楼盘档案。见附表一《楼盘档案》
1.2人员招聘及管理
成立小区推广部是小区推广逐渐规范化的必要步骤。小区推广部前期可设置一名部门主管,对推广业务员进行日常管理,对整个市场进行楼盘动态调查,展开前期的公关活动。下可设1至5名业务员,负责在主管的带领下开展小区信息的调查,填制《楼盘档案》信息表并及时呈报主管。
1.2.1人员招聘及培训
对小区推广销售人员的要求是:吃苦耐劳、百折不挠。小区推广的工作环境差、工作时间长、体力消耗大、成交难度大,只有具备上述品质的小区人员才能胜任。
建议去学校招一些刚毕业的来自农村的职高、中专生、大专生,这些人刚出校门,急于求得一份工作,另外来自农村的学生特别能吃苦,工作务实,这是小区推广人员必备的特质之一。
有物业管理经验的优先考虑。有物业管理经验的员工,在日后与物业公司打交道时,拥有共同语言,利于与物业公司建立良好的关系。
在培训方面,先了解产品知识、性能及公司实力、服务,先入为主树立对公司及产品的信心,公司的产品就是好,价格就是实在。在作业过程中及时灌输公司的理念、营销技巧,纠正正在作业过程的不当行为、思想及流程,以增强其对公司的依附感。
为上月做得好的员工举行座谈,让成绩突出员工讲授经验,并有1意安排做得不好的后进人员提问咨询,交流总结会多开有利鼓舞。可见附表二《小区推广人员课程表》
1.2.2岗位的职责
主管岗位职责
1.负责建立小区推广队伍,招聘、并培训小区推广人员
2.负责小区推广队伍的日常过程管理,建立健全部门管理制度;
3.建立业务员激励制度,检查、考核下属员工;
4.开展小区市场调研,制定小区推广业务策略;
5.带领部门成员,全力以赴,达成公司下达的销售目标;
6.协调小区推广部与专卖店、客服等其它部门的关系。
小区推广业务代表岗位职责:
1.开展小区调查,收集小区信息,并提交开发建议,整理后及时呈报部门经理;
2.对小区物业部门进行公关,与之建立良好的关系;
3.负责小区进驻的现场布置、顾客接待;
4.负责业主至总部展厅参观行程的具体组织;
5.发挥“意见领袖”的作用,开展团购工作;
6.负责小区售后服务工作;
7.完成部门经理安排的其它工作。
1.2.3团队建设方法
小区推广团队设置主管一名,下设推广业务代表若干。业务代表可根据实际情况在后期不间断的补充、储备,保证一定的人员配备。
小区推广业务代表每天到公司报到开会后就前往所负责的小区进行一日推广工作了,整天在外没有归属有点失落,在一日当中,接触人群较多,挑战性强、成交率小、打击面大,心理上要承受许多失败挫折的压力,没有一个好的团队、和睦的群体和好的领导是难以为继的,故在团队建设上要花多点心思:首先要树立一个共享目标,公司维护员工的利益,只要是员工付出的努力都会得到回报,我们提出了“以人为本、发展共享”的团队建设的方针。
小区推广业务员的会议在每天早上上班时间举行,会上每位业务代表发言,对昨天的工作进行总结,并就推广过程中遇到的难题、建议等提出来由大家帮助共同解决,必要时主管要给予亲临协助。
会议结束主管带动大家喊出如:“好__,领跑者,全面突破,耶!”等的振奋人心的口号,令早会充满工作的激情;团队建设需要在许多细节方面下功夫,如对员工鼓励多于批评、见面礼貌、点滴关怀(避暑、变凉、生病)、集体活动等等方法。
1.2.3绩效考核控制与管理
业绩最能证明业务人员能力的高低,制定一套双方都能接受的绩效考核管理制度有利于业绩不断的上升。
公司的绩效管理是建立在保底提成、多劳多得的基础上的,工资底薪600—1000元(可根据当地的实际消费水平设定),提成为1.5%—4%,如有其他人?设计师或安装工只能提1.5%。
实行多形式的报备制度,要求小区推广人员必须时时描写叙述推销的情景,做到不漏过任何可做为报备的信2息,这样即使是客户单独来展厅购买,只要备案资料翔实,可计入小区推广员工的业绩。
业绩多形式备案、业绩的确认方法改善,增加了人员的信心,小区宣传积极更到位,无形之中也鼓励了小区推广业务员不遗余力的工作作风,小区推广小组即便是撤出,后期仍然会有意外的收获。
二、目标小区选定
通过《楼盘档案》表等各种信息对小区进行评估,从中选取自己的目标小区:一般为中高档小区或者有一些已经购买好莱客衣柜的客户的小区作为自己的目标小区。确定小区之后方可进行开发价值评估并制定推广计划方案。
2.1评估目标小区的方法
在对目标楼盘进行分析之后,首先评估该楼盘是否值得进驻,也就是评估该楼盘进驻的投入产出比,进行投入产出分析,需明确以下几组数据:
1、需投入多少人?进行多少天?
2、前期的公关费是多少?
3、租金怎样?展示物料、宣传物料费用如何?
4、预计销售收入有多少?
经过计算,若值得进驻,再来决定以何种方式即投入产出最高的方式来进驻并根据具体情况计划推广方案。
2.2时机的选择
小区推广在时机的选择上有很多技巧,在初期、中期的后期则重点各不尽相同,初期着重于开发商和售楼部的公关工作,不需投入太多人力物力,只要熟悉售楼部里的经理及售楼小姐,多与他们进行感情沟通,时久日长,说不定她们可以将购房者的资料给予出来,为电话营销解决的关键难题,初期任务还有努力把大自然的宣传折页、广告牌及小巧玲珑的宣传品放入售楼部。
中期是整个推广活动中最重要的时期,则重点放在物业公司,中期以交楼时间点作为介定,交楼前的五天到交楼后的二个月划为中期,这时期的业绩如何决定了整个小区推广的成败。往往这个阶段的初期,公司进行造势活动,如挂横幅、条幅、加大资料分发力度和赞助物业活动。
交楼后的第三个月,小区推广小组就可退出来了,工作进入了后期阶段,后期的则重点在电话营销。很多业主对地板没有太多的了解,而且从众心理较强,可利用小区先期购买的用板客户作为榜样,并把所有用过好莱客用户拍成写实相片,大力向新客户宣传推介。
三、宣传方式
1、在主要入口处、小区道路中,挂横幅、条幅的造势效果好,但由于会影响小区的美化和小区收取的分布费用较高,故不适长期悬挂。
广告喷布可以挂在临时产品展示区。花费多点精力分发彩页单张,扫楼梯式一对一、门对门派发宣传单张,可促使小区业主对产品产生兴趣,进行咨询,进一步挖掘潜在顾客。
这是从点到线,由线到面的覆盖过程,正确方法是让推广人员从楼的最高层往下楼层走,心理比较踏实,也不会那么累。
2、公益性广告——小区楼层牌、门牌号码、电梯间内的宣传栏、公益标语、公益镜框,捐助制作小区公益宣传牌、告示栏、指示牌、广告电子时钟及赞助小区的物业杂专。
值得注意的是互联网时代已经到来,买得起房的业主很多是知识分子、白领,并懂上网,公司可用赠送小区论坛的新促销形式,深入了解了业主的需求。
3、赞助小区举办的各种活动,如小区开发商举办的收楼晚会,售楼表演户外SHOW、联欢晚会等,提高的美誉度和知名度。
4、设立临时产品展示区。设立展示区让业主可以很直观的了解好莱客的产品、服务、品牌及增强对好莱客产品的信心。
5、建立小区样板工程,欢迎业主参观。使用了好莱客的业主经过前期推广业务人员的热诚服务及精心照顾,已经和业主结下深厚的友谊,一般不会拒绝社区里的其他人到来参观,我们把握机会,在每个小区树立样板工程,邀请其他业主进行参观。
对小区内其他正在使用好莱客的业主,说服其窗台的玻璃给予四处张贴好莱客报广告,这种宣传方式效果好,零费用,值得推广。
6、举办装饰课堂。与家装公司联合开展家装饰课堂,免费设计、讲授装饰的知识、流程,内容包括产品的特点与装饰风格,住房装修在选材、设计、装潢方面的要点及如何控制装修成本等等。
四、促销活动
可选取具有代表性的时间比如十一、教师节、母亲节等节假日进行小区内的现场优惠促销活动。改促销活动包括活动的时间、主题、促销方式、物料准备等。
五、事后评估
5.1促销活动事后评估
促销活动结束之后就促销过程当中的具体情况进行综合分析,每位参与促销活动的人员均可提出自己的意见和建议,以更加完善以后的促销活动。
经销商要对促销活动的时候盈利进行数据计算,用以分析该小区的大致消费情况,调整该小区日后的推广方案。
5.2小区投入产出事后评估分析
当该小区的市场基本饱和之后可以撤出该小区,并将该小区的所有客户信息整理成册,并就此次推广做一个总投入产出事后分析,再就推广过程中的每个环节进行综合分析。
市场营销策划书撰写
1.执行概要和要领 商标/定价/重要促销手段/目标市场等。
2.目前营销状况
(1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。
(2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。
(3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。
(4)分销状况:销售渠道等。
(5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。
3.SWOT问题分析
优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。
劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。
机率:市场机率与把握情况。
威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。
综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。
4.目标 财务目标: 公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下): (单位:万元) 年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
销售收入
市场份额
营销目标:销售成本毛利率达到多少。
5.营销战略 目标市场:- 定位:- 产品线:- 定价:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。
分销:分销渠道(包括代理渠道等)。
销售队伍:组建与激励机制等情况。
服务:售后客户服务。
广告:宣传广告形式。
促销:促销方式。 R&D:产品完善与新产品开发举措。
市场调研:主要市场调研手段与举措。
6.行动方案 营销活动(时间)安排。
7.预计的损益表及其他重要财务规划表:-
8.风险控制:风险来源与控制方法。
哪些中外合作申请项目需要撰写市场营销策划书?对于市场竞争强烈的行业领域(如普通生活消费品的生产销售项目),除了商业计划书外,国际投资商一般都希望看到项目方提供的市场运销计划书。
一、售前的准备工作
1、装修活动开始之前要做好店铺的装修工作突出活动的主题将主促商品美化好。
2、营销做好店铺商品的关联营销搭配好推荐套餐例如外套打底衫裤子 等平时的促销手法也不能停如收藏有礼满就送好评送金关注送卷等。
3、选品活动商品要挑选具有优势的产品比如价格优势款式新颖质量过硬等。当然所有所售商品一定要有自信不要以次充好好的产品才会带来更多的回头客更多的好评更高的DSR评分更低的退换货率减少客服和库房的工作量降低运费成本。总之产品一定要物有所值。
4、备货活动中销量大的商品以及赠品备足货源包装耗材准备充分比如纸箱塑料袋快递面单胶带不干胶美工刀打印耗材等。
5、库存在活动开始前进行一次库房盘点工作做到账务相符即系统库存和实际库存相符避免出现超卖少卖现象。注意超卖的后果很严重将严重影响顾客对本店的影响严重影响DSR的评分以及动态评分。
6、整理这里主要说库房货物整理货位货物摆放整齐备货存放位置明确这样出货效率准确率才会提高。
7、场地活动期间包裹会比平时多很多倍所以场地方面一定要提前规划好做到人员位置合理包裹整齐摆放有利于提高整体工作效率。
8、人员合理分配各部门的工作人员以及各部门之间的相互配合。告诉大家活动期间大家要调动自己的积极性在完成自己工作的同时去配合相关部门一起完成工作大家要拧成一股绳才能高效率的完成任务。管理人员要发挥好协调的工作。
9、培训特别是客服的培训活动量的巨大需要客服做好和客户之间的FAQ疑难解答。活动过程中每个客服的旺旺需要面对几百、甚至上千顾客的问答做好顾客分流工作尽量让老客服多分担一些顾客提高工作效率这需要技术支持。
10、交接部门与部门之间的交接部门内部之间的交接库房和快递之间的交接都要做好。特别是库房和快递之间的交接一定要清清楚楚避免丢单落单现象这个很重要。
11、安全做好安全检查工作不需在关键时刻物业停电、停水灭火器是否可正常使用网络瘫痪系统崩溃等硬件设施的检查维修工作要做好。
12、饮食提前为大家定制好饭菜饭菜一定要比平时好犒劳辛苦劳作的兄弟姐妹们。这样大家工作起来更给力。
二、售中的跟进工作 活动进行中
最忙最亲苦的要数客服和库房的兄弟姐妹们了各部门负责人这个时候要配合、协调好他们的工作加上之前的准备工作已经做得很到位售中的时候鼓舞大家的士气是最重要的。最好在配备一个勤务员专门为客服和库房的员工服务比如端茶倒水、分配饮食等细微工作好让他们专心做事。
三、售后的服务工作
货物发出后接踵来而的就是客户反馈这个时候客服人员要做好心理准备耐心细心的解答客户所遇到的任何问题神经不能有半点松弛不要以为接了单就没事了处理好客户的问题会减少不必要的退换货。将客户退换货的问题标示清晰方便库房分拣。库房统计退换货的商品将残次品上报给采购部门及时进行处理。
一、序言
随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。
现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:
(1)集市水果摊
(2)大型超市
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:
通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:
水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。
所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。
但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:
(一)经营策略
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。
其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
(二)服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有水果营销策划书以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。
(三)商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。
最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。
由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:
结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则
①在家庭户数不少于20__户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素:
①未来几年的持续经营能力;
②进出通畅的道路;
③店铺面积的合理确定。
详解
①未来几年的持续经营能力:
是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。
对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。
②进出通常的道路:
优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。
一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③店铺面积的合理确定:
店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。
结论:水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点:
第一,分析消费群体。
水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二,靠近小区、企事业单位的地段。
店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
(四)铺面规划策略
1、店面招牌广告规划
在规划设计店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练,设计醒目。
店面广告要想引起消费者以及过路人的注意,必须简洁的形式新颖的格调,和谐的色彩突出自己的形象,否则就会被消费者忽视,设计内容包括:1广告招牌.2门面海报。
2、店内规划
(1)店内色调规划:
店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
(2)人口规划:根据店的实际情况,将店门设置为人口处,在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
(3)收银台规划:
收银台布置在出口处(POS收银机、电子秤),给客户以规范化、标准化的感知。同时,收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点,顾客等待结帐时间不能超过3分钟,否则就会产生烦躁的情绪。
(4)布置规划:
利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高,整个店面将会显的人气不够,而且天气热的情况下,对冷气的浪费比较大,因此,天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果,这样能突出水果店的自然.绿色.健康的概念。
(5)灯光设计规划:
店内的灯光设计,主要突出水果的自然色泽,因此,选择高亮度的白光比较好,这样水果的本色就出现在消费者的眼前,不会出现色泽偏差。
(6)货架:
货架的高度在1米左右(以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准),货架材质最好为木质,无棱角,边框不能过高,以绿色为主。
(7)陈列:
针对不同的水果,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
(8)标识:
果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌。要知道,这里面其实有不少奥秘,等级不同、产地不同、品牌不同,价格差距很大。洋水果产自哪国?是否有入关批文?让消费者一目了然,不仅便于明明白白消费,也是商家诚信经营的准则。
3、卖场的功能性补给规划
(1)第一能吸引人的点:人口——主打货区
卖场人口,是顾客毕经之路,也是最能吸引人的地方,此处配置的商品主要是:
[1]流行水果
[2]色泽鲜艳,引人注目的水果
[3]季节性强的水果
(2)第二吸引人的点——主力货区
[1]主力水果
[2]购买频率高的水果
[3]采购力强的水果
结论:水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然,布置整洁、舒适、人性化为手段,以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
(五)进货渠道策略
进货渠道为该项目成功与否的重要部分,现在普遍的水果销售流程是:果农--一级果贩(省市级)--二级果贩(跨省级)--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩,但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节,直接从水果代理商那上货,有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园,聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。
只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器,所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购,其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。
但为了能够在行业内部长期发展并做大做强,那我们就必须优化上货渠道,直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货(前期没有分店规模小,我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式)。
结论:水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短,降低上货成本,提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度,提高商品质量,提高利润空间。
五、费用预算略
六、收益评估
(一)企业发展收益
通过前期单店的市场运营与推广,可以逐渐塑造自身品牌,打造品牌效益,为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道,降低自身运营成本,增大利润空间,提高市场竞争力,并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。
(二)直接经济收益
该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算(待补)。
(三)潜在收益
通过在水果销售行业的了解,经过对市场的调研与分析,可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展,总之一句话:一切皆有可能,我们只需用心去努力。
一、前言
俗话讲“民以食为天”,中国更是一个丰富的食物大国,所以营养可以说是人类生存的基本条件之一,更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。如今我国的经济技术飞快发展,按道理来说,我国的民众应该得到更好的营养,但是,第三次全国营养调查显示,我国居民中仍然存在着营养不良问题,这将会严重影响国民健康水平的提高和经济的发展。也就是说或许大家有那么一个意识,但是真正去购买的人却还是比较少的。我们的这个策划就是给大家创造了一个购买营养的机会。
我们希望我们学校的学生们在忙碌的学习中摄取到最丰富的营养,让他们身体健康;我们希望我们学校的学生们不再为吃不到新鲜水果而发愁,让他们心情愉快;我们希望我们学校的学生生机勃勃,营造出一个最好的学习氛围。
我们把目光放向了鄂东南地区目前规模最大的水果批发市场位于黄石长江大桥附近,占地面积30亩,营业面积达15000平方米,汇集了山东、陕西、海南、广东、中国台湾等全国各地的名优水果。
因为它自身的规模,再加上我们这次经管学院首次营销活动的影响力,一定可以推出水果品牌市场,给予水果营养的一个庞大宣传,让我们吃出一个健康体质,活出一个无悔人生!
二、市场分析
1.市场上的某些营养保健品因为其维生素及矿物质含量丰富且全面,是部分消费者的选择,但是,目前市场上的营养保健品种类繁多价钱昂贵,广告铺天盖地,在人们缺乏相应营养知识的前提下,很难辨别孰优孰劣,“只懂广告,不懂疗效”。
而向水果这样纯天然的食品,既能补充营养,又能节省开支,我相信作为学生的我们并没有太多的资金,水果无疑是一个大学生很好的选择。
2.我们__大多数专业都是以女生居多,而女生都比较注重与营养和皮肤,而水果在可以给我们补充营养的基础上更是能保护皮肤,为我们的皮肤补水,因此而受到很多女大学生的青睐。
3.水果富含丰富的维生素及矿物质已是为我们所熟悉的营养知识,而且我们也已经意识到吃水果的好处;同时水果价格便宜、口感好,适合学生的消费水平;还有就是水果种类繁多,人们可以根据口味不同选择自己喜欢的水果,同样可以达到补充维生素和矿物质的目的。
因此水果的好处多多:经济实惠、维生素及矿物质丰富、来源渠道广、口感好、种类繁多,深受各年龄段人喜欢,这就为水果吧的产生蓄积了巨大的市场潜力。
4.现在买衣服都要看牌了,水果也是一样,我们与鄂东南最大的水果批发市场合作,必定能给学生购买者们打一个强心剂,让他们放心,并且学校客源广,我们活动的重视度高,必定能带给水果商一个可行之机。
三、活动介绍
1.活动目的:在锻炼自己能力的同时也可以帮助喜爱水果的学生们,方便他们购买新鲜的水果。
2.活动地点(即卖水果的地点):
⑴新3栋 新1栋寝室楼下各设置一个
⑵科教大厦楼下一个
⑶_师大道篮球场旁边一个
3.活动时间:实战开始时实行
4.水果品种: 香蕉 西瓜 小番茄 菠萝
5.组织机构:
主办单位:__师范学院继教学院
承办单位:__‘’师范学院经管学院
执行人员:参加市场营销大赛第四组组员
6.活动内容:
⑴联合学校的水果超市一起为大家办促销活动,给予宣传
⑵自己选取几个方便学生的地点,摆上摊位,方便大家购买
四、工作计划
1.申请审批:等待评委的意见和修改,确定方案的可行性
2.寻找合作组织:由组长负责联系鄂东南最大的水果批发市场
3.寻找赞助单位:大家一起用我们的策划和这个市场的可行性来落实赞助商
4.询问老师等:经过前面的落实,我们再找到了解营销的相关老师和学长学姐们,改正不足,提炼优点
5.筹备资金:
⑴ 有赞助商赞助
⑵ 我们宣传或者卖商家的商品
6.现场布置:由我们组成员负责
8.活动进程:
①先了解批发市场水果销售的情况,并且根据情况来与商家协商
②通过初步协商来觉定水果的方向和局部修改
③达成协议,进行交涉
9.清场处理:在学校举办活动的同时我们也会保持所在地的卫生环境,完工后进行彻底性清理
五、宣传计划
1.根据我们学习的计算机编程知识,制作一个简单的网站,然后做一个海报贴在学校公告栏,告知大家
2.自制一些简易的宣传单,分发给学校的学生,让他们更了解水果的重要和我们的活动
3.我们可以先取出适量的产品给大家试偿,让大家先切身体会一下水果的新鲜,给水果做一个活广告
4.可以制定一些横幅挂在醒目的地方来宣传水果的重要性和我们提供给他们的方便,让对水果无所谓的男生也产生好奇心,想要来尝试一下水果的魅力
5.在学校醒目的地方制定一些展板,宣传一下这个季节吃什么水果好等
6.利用学校广播站宣传
六、商家补偿计划
1.冠名权
本次活动可以“_新鲜水果”等来命名。
2.传单宣传
传单上公司以赞助商的身份出现或同时派发公司的传单。
3.海报宣传
海报上商家以赞助商的身份出现,并可印上公司标志物,商家自行设计也可
4.展板宣传
展板上可贴部分赞助商自身的1-2张海报 本板不受其他组织宣传影响
5.横幅宣传
在醒目地方可悬挂带有商家特色的横幅, 但不可太商业化
6.网站宣传
本次活动的网站报道中均可融入公司文化,最好商家有电子资料
7.广播台宣传
公司资料信息可以在校广播台专栏播出,要另收一些宣传资金
8.小组人员用品宣传
小组人员可穿上印有商家标志的服装工作,给大家做一个活宣传
9.促销点宣传
活动当天可在现场搞促销 要另收一些场地费
10. 媒体宣传
有必要时可邀请媒体来采访。要赞助较大金额方可
七、经费预算
大海报 5份 5元 25元 手制的,公司有提供亦可
小传单 500份 0.1元 50元 力求精美,上面可作公司和本次
活动的宣传展板 4块 免费 免费 可以自己向学校借
横幅 2个 100元 200元
卖商品 14人 免费 免费 我们自己提供人力
合计 275 元
补充赞助方案:
⑴商家可以自我选择宣传方式,不同的宣传方式赞助不同的资金和实物。商家也可以提供自己的方案给我们。如果是双赢的效果。我们将乐于接受。
⑵除了赞助我们产品卖,也给直接给予我们金额的赞助,本次活动是经管学院的首次活动,必然会引起一段热潮。
⑶本次活动“形式之新颖、阵容之强盛、对象之广泛、规模之庞大”实为影响力之广泛,必为商家带来预想不到的宣传效果和商机。
一、总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导新泰地区市民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A.688元/10人吉祥如意宴
B.888元/10人恭喜发财宴
C.1088元/10人锦绣华堂宴
D.1288元/10人新春贺岁宴
2、用餐包间活动:
1)凡入包间用餐客户,每个包间送:大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
2)包间内细节具体实施:
台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果,免费配置扑克牌4副,让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。
3、贺喜大礼包:(仅限年三十晚上)
凡预定包间用餐客户,每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定,如赞助不预赞助,应购买精美礼品进行赠送)
由各包间服务人员赠送到客人手中,并说吉祥语。
三、装饰方案
主题“春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)”
具体方案另报。
四、广告宣传
A.店内
门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
B.宣传单页
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
春节期间推出“吉祥迎春”套票:
一、套票包含以下服务:
(1)、餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)、客房:208元/间。天
(3)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房:
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天
2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮:
1、大年三十推出“如意”年夜饭:
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒。
篇二
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则:
优惠
一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴虎年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
项目简介:
社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20__年全国果品生产总量高出70%
选择理由
1.行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3.政策支持:20__年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5.新颖的销售方式:开放式的自选。
6.多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8。庞大的市场:国家计划在20__年使人均消费水果达到40公斤。20__年48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
特色服务:
1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20__年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。
2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。独特的引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。
针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
竞争对手:
1消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势:北京在20__年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
5南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。
6南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。
7对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
问题与风险:
(1)如何降低成本:
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品:1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
(5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给每店一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。
6气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
市场营销:
一、销售:
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
加盟事业部的推广:(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
产品、市场、利润分析
一产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
二利润分析:(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元
社区人群月消费水果总额:22。4万元
以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8。94万元。
(2)社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。
(3)赢利分析
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发,在加上零售商的加价,最终消费者卖到的水果价格,已经是产地批发价的5-10倍。例如:广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元,在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区,收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来,利用大量的集中从原产地采购,和其物流的优势来降低产品采购成本,并利用社区房租的低价优势来降低运行成本,相信会有高达80%-120%的毛利。
市场份额分析:
1消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。
由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去很远的地方,并购买很多很重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围.
2次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。
3由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。
一、活动背景
双十一走了,双十二要来了!这次流量史上最大,红包史上最多的1212将会是几百万卖家的舞台。零门槛,精准推送,让更多的卖家和买家加入到这场年终盛典中来。
二、活动时间
12月12日
三、活动主题
主题:淘宝双十二联合营销活动
活动主页:
四、全网推广方式
全网推广优势:
1、 价格低
2、 速度快,没有任何一种传播工具可以像互联网这么快。
3、 传播范围广,可以全方位,全面的把活动信息展示在互联网任何角落。
1、微博推广
微博作为一种新兴的媒体传播渠道被越来越多的人关注,因为他传播速度快,一对众的N次方传播范围广,时效性强,推广方法如下:
1、更新微博:微博图文并茂更有说服力。常与粉丝互动取得信任,达到口碑宣传、信任代理。
2、微任务:让大V转发(付费,五十元左右一条),大V的效果不能忽视,大V就证明在某一圈子或领域有一定的影响力!
3、粉丝通(付费):精准投放,百分百展示,按效果付费。
粉丝头条(一元)与粉丝通相似,前是展示在自己粉丝信息之中,后者是全网之中。
4 、发起博友转发互动,在原微博上闹起来!使更多的人参与进来转发互动,便可以展示在更多人面前 。
2、微信推广
微信特色是一对一基础上的人脉口碑传播,传播速度慢但影响深,信任度高,微信还有极强的移动O2O基因,很适合做销售转化及客户关系管理。
公众账号、朋友圈、漂流瓶等方式进行广告、软文发布。可以公司全民参与,让更多的人了解。(联系高质量公众账号发布)
3、论坛推广
论坛是人气聚集最高的地方,设置个性签名,可以发一些活动介绍(新闻)、软文链接等,做好关键词也方便百度等搜索引擎收录。
4、SNS社区推广
SNS的关键是关系黏度,校友网、人人网、开心网、豆瓣网等,可以分三步,加好友、常互动、留答案。
5、QQ推广
可以同时加几十个QQ群,每个群有200人左右, 发布广告、群邮件、(一般会被请出群。)
6、博客推广
sina博客、网易博客、QQ空间(说说)、百度空间等发表几篇好文章,这个需要长期间的积攒沉淀才能换来终始的粉丝。目前只能做到广告展示的效果。
7、百度推广
贴吧:到比较火的吧发链接、发布广告,在黄金时段马甲顶贴,使其置顶展示。
问答:自问自答,需要多个马甲。
百科文库:具有权威性,搜索排名靠前。(PS:如本次方案做好标题关键词、加上活动链接就可以上传文库。)
五、最终目的
经各种推广手段引流达到30万UV,并提高更好的转化率。是双十二活动完成制定目标!
一、前言:
随着一年一度的商道文化艺术节的到来,市场营销大赛也受到全院师生的关注,在每年的市场营销大赛中都会有上百支团队参加比赛,在比赛中不仅可以为你赢得利益,更重要的是可以锻炼自我,提升自我能力而我们打算以销售水果等产品参加比赛,主营各种新鲜水果,果盘等。
我们团队通过深入的市场调查之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案。我致力于为学生提供超值的新鲜水果产品,提高同学们的生活质量。
二、团队介绍:
1、团队名称:__
2、团队成员:
3、团队口号:让我们活的更有价值
4、团队介绍:本团队成员有__级的,也有__级的,有院学生会成员也有实训公司成员,但在这里我们没有身份,没有利益,大家是为了同一个目标而聚在这里大家一起努力,一起奋斗,也是为了证明我们活着的价值。
三、产品介绍:
水果,这种大众消费品已逐渐转为生活的必需品,是大众消费的一个重要组成部分,随着人们生活水平的提高,水果的消费也是渐渐成为人们日常生活中的重要消费需要,作为一个拥有五千人的大学,大学环境安静同时地处偏远,造成同学们出行购物的不便,但也正因如此,同学们对于购物有着很大的需求,而且在超市、小卖部买到的水果种类十分有限并且水果新鲜度让人不敢恭维。所以我们的产品在学校是有很大的市场。
四、市场环境:
1、市场调查:
我院女生较男生而言更喜欢购买水果,女生占我院总人数的70%,依照往年的预计24~27号天气较热,同学们对水果的需求加大,我们参照往几届的市场营销大赛中的销售产品的记录上看,销售黄瓜、西红柿的走势也一直很好。
2、市场分析:
4、5月份,天气逐渐炎热,在学校没有较好的降温设施的情况下同学们在选择多种不同的降温方式中会选择吃水果的方式,对清凉、水分充足的水果有潜在的需求,而美颜一直是在校大学生较为关注的问题,而天然的美容产品更是成为众多爱美女性的首选。
3、竞争分析:
A、现在学校的超市和小卖部所供应的水果价格贵、品种少、水果不够新鲜、服务态度差。
B、校外不定时摆摊的小商贩所销售的水果以价格低廉为卖点,但他们经常缺斤少两,而且提供的水果总是那几样,往往是存货不够多。
C、正宗超市是比较成型的大市场竞争对手,但是要去那里购买很不方便,他的市场定位并不是学生而是住在附近的居民,缺乏针对学生消费群体而开设的针对性专业服务。
五、营销策略:
1、营销对象:__职业学院全体师生
2、市场定位:以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证弥补市场现有的空白,迅速占领全院学生的水果消费市场。
3、前期宣传:
A、做宣传海报粘贴在食堂,寝室的公告栏中。
B、小组成员通过自己的QQ,飞信,微博等联系方式告知身边的好友。
4、产品策略:
A、与校外的冒险岛烤肉合作,规定凡在本店购买10元以上的产品,本店将赠送一张冒险岛烤肉的10元代金卷一张。
B、与本次参加市场营销大赛的饰饰心动联合销售,凡第一天在本店购买产品者就可获得饰饰心动精美饰品一件。
C、亲手制作爱心拼盘,顾客本人可在本店为朋友、爱人、老师制作果盘,并在果盘上附上贺卡,贺卡上可写下你想要对她们说的话,由本店工作人员把果盘和贺卡送到对方手中,并说出你的祝福。
D、上办公室向老师推销由本店自制的果盘。
一、主题
清凉夜晚,冰点价格
二、副主题
1、新房装修买瓷砖,看过__再决定
2、店面之大,品种之全,价格之惠,超出你想象
三、活动目的
1、提高__瓷砖超市在__市场的知名度
2、提高产品销量及业绩,抢夺陶瓷市场占有率
3、提高全体__员工的士气、销售经验、团结及协调能力
四、活动时间
_月_号--_月_号
五、活动地点:
六、活动目标:
1、销售基础目标:__。 冲刺目标:__。超越目标:__。
2、集客目标:__拨进店。成单率__
七、活动内容:
钜惠1、进店有礼
活动期间内,凡进店客户在橱窗广告处签到者可得精美礼品一份
若夫妻共同进店客户,额外可领取价值___元“美容券”2张。
钜惠2、厂价直销
全场3.8折起
钜惠3、惊心价位
现场高档抛光砖低至35每块(五款__抛光砖),高档抛釉砖低至60元(五款__抛釉砖),瓷片样板间低至8元每片(__300_450),小地砖低至3元每片(__)
钜惠4、疯狂折上折
业主在微信和QQ上转发(1、关注;2、可有所要求)本公司活动宣传模版,在送货时,凭截图,可获总单货款的9.5折。(没得商量)
钜惠5、现金随意拿
活动期间,交定金满3000/6000/10000元的客户,可参与现金抽奖活动1/2/3次,奖金额50--100元之间(50元50张,100元10张,当客户的面投放)。依次类推,送完为止;(每次抽出一张多着无效)
八、活动基本流程:
方案确定--集客开展--动员大会--物料准备--宣传计划--店面布置--推邻计划实施
九、集客计划:
1、电话、短信邀约。共需拨打11875个电话,进店目标100人,进店率8.4‰。
2、需要5名电邀人员,250个/人/天,每天共拨625个电话。共拨打19天。
2、扫楼结合电銷共同开发同一小区,如扫楼同事可在现场派放宣传单页及解说,起到“里应外合”作用,同时收集水工师傅名单资料,制订档案库!(第一周:重点扫楼,民众、三角周边楼盘(根据具体情况实施调整;第二周:扫楼、家装同时进行;第三周:重点电销回访邀约!)
3、卖场截留。进店目标210人。需要5名截流人员,人均8你个/天,周六日16个/天。14个正常天数,6个周六、日。(注:除了接客,门店再忙,一楼截留人员坚决不可动用!)
4、熟客设计师、水工师傅本月拜访3次,目标10单。开发新的家装公司,目标10单!
5、重点小区摆点;设开临时迷你店铺,可为扫楼、签单、团购做铺垫!
十、宣传计划:
1、DM单页派发
2、重拾推邻计划(活动开始前奏晚上加班统一拨打,确保落实到尾)
3、五星大卖场的广告位租凭(两边柱牌)
4、微信营销(重点)
5、拱形门 ;竹旗
6、短信推送(电销短息)
十一、店面布置:
1、门头 2、收银台 3、门厅区 4、奖品区 5、签到台
6、音乐(走秀音乐) 7、广播稿(签单、中奖、活动口号、内容介绍)
十二、物料清单:
DM单页、_展架、三角形立牌、地贴、广告牌、气球、拱形门、吊旗、广告牌、礼品袋
十三、组织架构
十四、奖惩措施
团队奖
1、完成阶段性基础目标,额外奖励团队500元;
2、完成阶段性冲刺目标,额外奖励团队1000元;
3、完成阶段性超越目标,额外奖励团队20__元。
4、团队未完成阶段性基础任务,团队成员每人乐捐20元,并且负激励蹲起30个
每日12点前签单的导购,可额外获得50元奖励,开第二单再奖励100元。以微信群报备为准。
多单奖
当日单人签单超过3(含)单,当事人额外再奖励100元;次日晨会兑现
回款奖(个人完成周任务,且收款额满5万的):
第一名:奖300
第二名:奖200
签单奖(每周单数):
每单每收款瓷砖定金或3000元以上奖励15元,6000以上奖励30元,10000以上90元。次日早会兑现
销售考核
当日目标未达成,体罚蹲起(女)或俯卧撑(男)30个;周目标未达成,体罚蹲起(女)或俯卧撑(男)50个;
集客奖
(1)电销激励:
集客到店目标任务:100户
1、到店奖励:5元/户;
2、签单奖励:10元/户:
集客考核
1、当日目标未达成,体罚蹲起(女)或俯卧撑(男)30个;
2、每周目标未达成市场部经理罚50个俯卧撑
十五、费用预算(总预算3万,费用占比6%)
1、物料费用:_元
2、广告费用:_元
3、人员费用:2人_80元_19天=3040元
4、促销品、奖品费用:7000元
一、U-PVC管材市场概况
20__年我国新住宅室内80%将采用塑料管,城市供水50%采用塑料管。1994年我国塑料管材产量只有14万吨,经过短短几年发展,目前已近150万吨。
塑料管材在今天的生活和工业领域中,以其耐腐蚀、耐老化、环保安全而越来越受青睐。特别是在建筑业,新型塑料管材不仅能大量替代钢、木等传统建材,而且还具有节能、节材、保护生态、改善居住环境、提高建筑功能与质量、降低建筑物自重、竣工便捷等优点,广泛应用于建筑给排水、城镇给排水以及燃气管等领域,成为新世纪管道发展的潮流。
据了解,塑料管材市场的增长速度约为管材市场平均增长速度的4倍,远远高于各个国家国民经济的发展速度。塑料管材在发达国家,特别在欧洲得到了很好的发展和成功的应用。在我国,塑料管道近两年迅速发展,已成为建筑业的新兴材料。
传统的给水管网主要以钢管、铸铁管、混凝土管等传统材料为主,从20世纪中期开始,世界各国普遍应用塑料管材代替传统管材,塑料管材一直保持着较高的增长速度,其中亚太地区的管材市场在今后增长速度最快。
塑料管道近两年在我国的发展已是势不可挡,特别是国家化学建材产业制定'十五'计划和20__年发展规划纲要以来,在管道行业掀起了一股又一股的投资热潮,如铝塑管、交联管、PP-R管、PE燃气管、PE给水管、排水排污管等等,给我国管材行业的发展创造了一次又一次腾飞的机遇。我国管材树脂用量逐年增加,增速很快,近几年塑料管材增长的速度达20%以上。
目前,国内塑料管材已形成了系列化,包括农用管材、建筑用冷热水PP管材等,一些企业目前正在进行埋地排水管专用料的开发。这一切都来自于市场的巨大需求。
二、本公司PVC管材生产销售状况(公司,产品,定位,市场走势)
1.产品
品牌是企业整体产品的一个组成部分。目前我公司已有自己的主打产品荆沙,由于在做工上区别于其他品牌,质量好,已有较不错的口碑。由于价格的偏高,面向中高端市场,其市场占有率偏低。公司的其他品牌、质量居中,价格不高,面对中低端市场,销售量较大。
本公司管材规格齐全,可以满足客户的不同需求。管材的包装多为薄膜,在装卸的过程中容易破损,影响产品外观。就目前的销售范围来看我们可以对所有的经销商需要的管材实现当天供货,产品服务及时有效。
综合来看本公司管材产品在同质产品中具有相当大的竞争力,特别是在公司物流辐射区内竞争力尤为明显。
2.价格
a)价格是企业的生存的重要问题。
生活大好的的情势下人们对住房的需求越来越高。PVC管材作为一种新建筑材料越来越受到欢迎,PVC管材市场需求是不断增长的。据此我们预测,消费者将对PVC管材的价格将越来越具有弹性。我们以生产成本加销售成本为准,价格按消费者、经销商接受能力为限,中间选择以竞争情况为依据。管材价格根据公司主要竞争者对价格的调整而调整。(附现阶段公司管材价格表)在产品进入某一市场初期(如咸宁市场),为迅速扩大销售,在不影响利润的前提下,可采取低价策略。
b)产品价格调整
企业制定价格以后,当营销环境发生变化,对价格予以适当调整
l削价策略
原因:A企业急需回笼大量现金
B企业通过削价来开拓新的市场
C企业决策者决定排斥现有市场边际生产者
D企业生产能力过剩,产品供过于求、产品促销手段失败
E预期削价,扩大销售,扩大生产规模、特别成熟期、更多市场份额
F成本降低、费用降低有条件削价
G考虑中间商的要求,减少中间商资金占用,良好的关系
H政治、法律以及经济环境的变化,迫使企业降价……政府物价下调、保护需求、限价、市场疲软、不景气、萧条.
当公司遇到上述情况时使用销价策略。具体方法有:直接目录价格、标价。间接折扣方式、变相(送赠品、样品、有奖、免费服务等)
l提价策略
原因:A产品成本增加、原材料价格上涨、生产费用提高
B通货膨胀、减少损失、转嫁损失
C产品供不应求、遏制过渡的消费、需求旺盛、生产规模不能及时扩大,供求矛盾环节,高额的利润。
D顾客心理、优质效应。涨价形象、优质优价
时机:A产品市场上优质地位
B成长期
C销售旺季
D对手提价
3.渠道
公司的销售渠道除在大冶本地有自己的直销网络外,其他销售渠道则为一、二级的批发商。直销(零)渠道的缺失、生产量的扩大以及利润目标的实现,使企业必须依赖一、二级,甚至三级批发商的订单。企业无精力开发短渠道。
公司已有渠道有些还不完善,亟待改进。选择信誉较好的,去掉一些销售额差信誉差的经销商。
就公司目前战略来看,须主要发展的长渠道。即,企业——地区级代理商、经销商、经纪人——二批发——零售
4.促销
由于我企业实力的、人才和经营理念的限制,企业较难开启和运行自己的企业网站,进行网上促销,也不可能斥巨资投放电视广告。所以公司应采取推式促销策略,即以直接方式,运用人员推销手段,把产品推向销售渠道。另外做一些必要的营业推广,如各种商品展示会。还有一种就是汽车广告。
一、前言
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店之魂。美艳的花朵传递着人们五彩斑斓的情感。
很庆幸,我们flower花店也成为了编织这个美丽城市的重要一部分!在这里,我们努力、奋斗,只为了充满芬芳的花园、人们灿烂的笑靥、美好的未来!
情人节将近。这个浪漫、富有情调的魅力日子每年都是我们花店创造花香奇迹,更是让我们充满期待的日子。
二、目标战略
1、总体目标:
在三天门情人节活动中,实现活动的成功圆满,并且为花店招揽更多顾客,赢取更多人的支持与喜爱,并且最终实现最大利益的达成。
2、具体目标
在活动期间,争取三天的营业额每天过两万元,每天订花的数量不少于200,每天送花次数不少于300次。零散花数量总计3000朵。
三、活动目的
随着目前人们生活水平的提高,人们对服务行业的各种需求都在不断发展。由于迎合了市场需求,鲜花专递市场具有巨大的消费潜力。虽然目前的消费者并不明显,但是随着公司品牌的创建,信誉的提高、各种宣传效应一定会激发更多的消费群体出发。我们团队将致力于开创统一规范化的管理经营模式,打造出属于自己的品牌。所以我们通过这次活动来提升我们花店的品牌认知度及美誉度,以及增加我们的销售量。
四、活动对象
我们flower本次活动主要针对的对象16-30岁的人群,这些年轻人82.2%的人有求新求奇心理,就会产生该消费品的消费热潮。
五、活动主题
"flower邀您一起共度情人节"
六、活动方式
(一)确定合作伙伴
本次活动我们可以找到供给我们花束装饰品以及鲜花保养品的公司进行合作,争取取得他们公司的赞助。
(二)促销方式
1、鲜花预约活动---送花上门项目
2、情人节主题花卉展出活动
3、情人节束花促销活动
4、情人节散花特别活动
5、与插花有关的小件用品
七、活动时间和地点
(一)活动时间
本次活动时间为三天,分别是2月12日、13日和14日。
(二)活动地点
本次我们flower花店活动的地点是在本花店门口以及附近一些大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方。
八、广告配合方式
1、大型展板
2、传单
3、标牌设计、花店装饰与布置
4、网站宣传
九、前期准备
(一)人员安排
1、在活动日前招聘30名临时工(19名女的,11名男的),负责外送、客服、花束装饰、宣传以及卖散花等工作,要求外送人员必须熟悉当地环境,以致送花不会出现找不到地点、送花迟到等情况。
需要8名外送人员(本店原有2名外送人员,6名男临时工);
接听电话与网上订单需要2名人员(本店原有)1名客服人员、1名女临时工);
花束装饰人员5名(本店原有2名花束装饰、3名女临时工);
2名门口宣传,5名街头宣传人员(6名临时工2女5男,女的在门口宣传,男的到附近借口宣传);
安排14名人员将散花卖到附近的大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方(本店原有1名销售人员,13名都是女临时工,该销售人员会对这13名临时工稍加培训);
除了外送临时工有必要要求,其他临时工可以聘请一些附近打兼职的大学生,大学生兼职相对成本比较低,聘请他们可以减低成本。
(二)物质准备
活动前开展各种广告与宣传活动,在大街小巷发放传单广告,做好店内装饰宣传,网上更新花店生意,广泛接收各种预约花束与网上订购,同时准备为活动的大量送花、卖花活动补充足够货源,而合作伙伴方面提供的物品进行包装,作为活动赠送的小礼品。
十、中期操作
活动过程中,消费者在本店消费满99元可获得本店的VIP卡。无论新老顾客,凡VIP顾客凭VIP卡即可限领取礼品一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,销售人员应详细说明,此活动最终解释权在本店。
十一、后期操作
1、在网站上开设一个顾客论坛平台,给予顾客对我们花店活动的意见或建议,并解决一下顾客对我们此次活动的不满,然后随机选取10个名额送出本店的精心礼品。
2、继续和媒体合作进行宣传,利用打铁趁热的原理,进一步提高我们花店品牌的认知度和美誉度,留住了老顾客,招来了新顾客,将花店销售率提高一个档次。
十二、费用预算
临时工费用:30人,每人3日工资平均为500元
店内店面的装饰:更换一些旧老的饰品,由店门口到店内的一张红地毯,店面装饰与临店相比突出点,吸引路人的欲望。约20__元
广告宣传费用:一张横幅300元,宣传单10000张约800元,租下附件一带的大型展板约5张,租一个月,每张每月约8000元
项目 费用
临时工费用 15000元
店内店面的装饰 20__元
广告宣传费用 41100元
合计 58100元
十三、意外防范
1、为了不出现送花迟到的现象,我们会通知送花员提前5-15分钟到达目的地。
2、如果出现政府部门的干预,我们会进行合理的协调,以及积极配合政府的工作。
3、遇到顾客的投诉,我们会用最合适的方式与客户进行交流,并立即向其表示道歉,并采取相应的措施,解决好顾客的不满
十四、效果预估
1、形成整个的一个系统,设施完善、尽善尽美、满足客户需求、宣传到位、服务到家。
2、提高了群众对Flower花店的认知度,给群众留下深刻印象,就跟提到送礼就想到脑白金一样,让消费者谈到送花第一个想到的就是我们Flower花店;从而拥有更多的忠实稳定的顾客。
一、活动目的
市场背景介绍:__家私有限公司创建于1986年,经过二十余年的励精图治,已发展成为中国研、产、销一体化大型民用家具龙头企业。
__公司打造了一支由中、意、德、丹麦等国200多名顶尖设计师组成的跨国研发团队,在中国成都、深圳、意大利米兰设立了3个研发中心,主要研发、生产板式套房家具、沙发、餐桌椅、床垫、软床等系列产品,涵盖50多个系列、6000多个产品款式,其中,板式、沙发两种产品被授予“中国名牌产品”称号,是中国家具行业荣获两个名牌称号的家具企业,是中国家具制造业为顾客提供“一站式家居服务”的典范,以“成为世界级家居用品开发制造商与服务提供商”为企业愿景,以“提供优质家居产品和服务,创造美好家居生活”为企业使命,贯彻“客户是水,__是鱼;员工是水,__是鱼;社会是水,__是鱼”的企业文化,通过持续的制度创新、技术创新、管理创新,以国际化视野,竭诚为广大客户提供高品质、多样化的家居产品和服务,引领舒适、环保、健康的家居生活方式。
活动目的:为了扩大__家具的市场份额,提升销量,树立在消费者心目中的良好形象,提升品牌认知度及美誉度。
二、活动对象
主要促销目标:刚刚购房的消费者,
次要促销目标:80后等工作有成,开始考虑购房及家具的消费者;新婚夫妇及其父母。
三等促销目标:即将步入社会或工作时间不长的年轻消费者。
三、活动主题
活动标语:让我们的专业,给您带来更舒适的生活。
活动主题:免费提供您想了解的关于家具的任何问题的专业意见。(例如家具的保养,摆放,选购,收藏等)
赠送小礼品
抽奖
知识竞答
四、活动方式
在活动开始之前,与当地政府做好协调工作,取得相关部门的支持,同时,在各种媒体上进行宣传预热,还可以联合当地的经销商,在活动开始之前发放入场券,发放的主要人群即确定的消费对象(入场券有编号,以便进行活动期间每天的幸运抽奖)。
具体内容为:
1.与当地经销商联合,由经销商提供场地,由__集团提供人手及道具,在经销商提供的场地上,摆放各种不同品牌,不同类型,不同风格,不同样式,不同质量的家具产品,并配备专业人员进行讲解,提高消费者对家具的认识;
2.设立一个咨询台,免费回答消费者任何有关于家具的任何问题(例如家具的保养,摆放,选购,收藏等):
3.凡是活动期间在经销商处购买家具的消费者,凭借入场券,可以获得一定的优惠:
4.提供一定的出勤人员,可以随消费者回家去讲解关于消费者家中关于家具的保养,摆放等专业知识。
5.由主持人不定时主持有奖知识竞答,获胜者可以获得精美礼品一份
6.在每天的活动结束之前进行幸运抽奖,中奖者可获得精美礼品一份
五、活动时间和地点
活动时间:5月3号至6号每天早上9:00——11:30,下午2:30——5:30
活动地点:__时尚家具馆,地址:A座:__公园南门对面B座:__市商业银行西邻C座:__广场西门对面。
__家具城,地址:中__交叉口路北。
六、广告配合方式
在活动开始前的一个月,即4月1日开始,在邢台市进行广告媒体投放,投放的主体为电视,关于家具装潢的杂志,路边的广告牌,车载电视,知名报纸(如牛城晚报等)等,进行覆盖式广告投放,广告力求简洁醒目,重点突出本次活动的所有服务均为免费提供。
七、前期准备
1、人员安排:家具讲解员:15人,专业知识讲解员:10人,出勤人员:20人,主持:2人,保安:30人,后勤人员:5人,司机:5人,活动讲解员:10人,现场管理:2人,现场调解员:5人与政府沟通人员:2人(此人员安排每个活动地点各一套)
2、物资准备:各种不同品牌,不同类型,不同风格,不同样式,不同质量的家具,桌椅20套,话筒15支,音响2套,礼物若干,各相关人员身份牌,矿泉水,纸杯,活动条幅4条,__家私的展板6个,遮阳伞5个,出勤车辆5辆(按此规格,各活动地点各备一套)
3、政府公关:在活动开始前,安排公关人员与政府相关部门进行公关获得其支持,并请其安排人员进行现场秩序维护。
八、中期操作
1.在每天活动正式开始之前,由主持人对活动进行简短的介绍;
2.现场工作人员要统一穿着印有“__家私”字样的工作服;
3.在活动期间,讲解员及出勤人员要保持热情的服务态度,在消费者心目中留下良好的印象;
4.活动期间,主持人要定期进行有奖知识问答,并为获胜者颁奖;
5.讲解人员在进行讲解时,要着重突出__家私的优点,并在消费者心中留下深刻的印象,客人今天没有需要,不代表以后也没有需要
九、后期延续
在活动结束后一个月的时间里,在__市个媒体上对本次活动进行报道,主要媒体为报纸和车载媒体,报道方式主要以给消费者带来的实惠以及消费者对这次活动的好的感想为主。
十、费用预算
人员费用:15000
布置会场:1500
道具(各种家具):7000
音响设备:1500
外勤费用:1000
礼品:20__
杂项:1000
突发状况预算:1000
合计:30000元
十一、意外防范
为防止天气突变等自然因素导致活动难以进行,需预备好足够数量的大型遮阳伞,注意加强安保,预防可能发生的争执等问题,并且在活动开始之前,要对相政府关部门进行公关,取得活动许可。
十二、效果预估
在消费者心目中树立__家私的良好形象,扩大__家私的知名度,提升品牌认知度及美誉度,增加五一期间的家具销量。
团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方法。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方法营造,但是这种方法相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方法营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高 ,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
活动时间:
9月10—10月5日
活动地点:
合美嘉家居自选商场
活动内容:
活动期间,预订合美嘉十一特惠套装组合家具,预交200元订金可冲抵500元货款,再获赠一元“秒杀”机会!
活动细则:
1顾客在活动期间,到合美嘉预订十一特惠套装组合家具,预交订金200元,可冲抵500元货款;每套套装组合家具,最多只能冲抵500元,预订金多交不限。
2 预订十一特惠套装组合家具,预交订金200元,即可获赠10张一元秒杀券,参加一元秒杀活动;每人预订每套最多只限赠送10张一元秒杀券;
活动注意事项:
1 预订金交过不退;
2 设置一个交过十一特惠套装组合家具的订金的顾客,最晚提货时间,建议在元旦前,以免与下一阶段活动冲突,容易产生纠纷;
3 本活动主要目的在于刺激预订的顾客,与全额购买的顾客不相冲突,直接购买的顾客适当赠送礼品,以平衡顾客心理。
活动三“合美嘉 套装组合家具更超值” 执行细则
活动时间:
20__年9月10日—10月10日
活动地点:
合美嘉家居自选商场
活动内容:
合美嘉专业的室内设计师设置了40多平方—200多平方的多种不同户型、五大主题风格、20多套家具组合方案,根据客户不同需求进行自由搭配组合,免除顾客东奔西走、东拼西凑、风格不一的诸多烦恼,所有套装组合家具总价低于单品拆分价10%——20%。
活动商品:
时尚达人组合5980元起(适合40平方左右户型);
嘉合人家组合9580元起(适合60-89平方户型);
浪漫满屋组合9880元起(适合40-60平方户型);
田园风情组合14800 元起(适合80-120平方户型);
尊贵典雅组合51500元起(适合100-200平方或200平方以上户型)
活动注意事项:
1 在活动促销过程中,着重凸显组合家具的优势;
2牢牢抓住顾客购买家具难以一次买全或风格不统一这样的忧患心理,显现组合家具的购买方便、专业设计师统一风格设计、套装组合家具优于单品单买的价格优势;
3在设定好的套装组合基础上,顾客如感觉与房间整体或局部不符,允许自由调换,调换时按所调换单品的原价论,以同等价位相调换,调换价格高的顾客需补钱,调换价格低的合美嘉不退钱。
宣传方案
宣传方式:媒体广告 DM单页 凤凰城大屏幕
双十二即将到来,本店有上百款女装可供选择,价格低,服务佳,欢迎来店选购,可搜索店铺名:“卓越男装坊”。
在这竞争力较大的圈子里,我们的服装要吸引消费者的眼球,促进销售,在每一个细节上面我们应该做到与众不同。本篇文章来自资料管理下载。特别是在卖场上,除了店铺的设计、橱窗的造型外,更要在服装的陈列上标新立异,让消费者有一种强烈的冲击力,塑造一种销售环境,以独特的个性确立我们的产品形象,争取更多消费者的光顾,来获得更大的利润。
一、服装产品营销策划目的:
1、要对本服装产品营销策划所要达到的目标,树立明确的观点(如:提高浏览量、提高专业、服务的良好形象),努力保证策划高质量地完成。
二、活动时机的选择:
1、双12是针对中小卖家的活动,不像双11那样针对的都是天猫都是一些大型卖家,这次双12对我们小型卖家来说是一个很好的机会,加入活动能更好地推出,宣传产品,在机会来的时候打造几件热卖宝贝就比平时苦苦地等待要好得多,提前做好准备,了解双12活动的规则和使用方法。
三、活动进度
1、主推产品的确认,选出最近热卖宝贝,或店铺中有竞争力的产品优先选择
2、促销宝贝的选择
3、事先联系好物流
4、活动前先做好图片的处理
5、计算产品的利润,优惠折扣
6、产品的宣传
四、红包攻略
1、我的1212----活动签到赢红包
活动时间:12月3日-12月5日
参与方式:
1、登录“我的1212”,点击”签到”即可获取一次支付宝现金红包抽奖机会。2、活动奖品分别是面额为1元,20元,本篇文章来自资料管理下载。50元,3888元的支付宝现金红包!
3、每个淘宝账号每天最多签到一次
3、评价商品赢取红包:
活动时间:12月3日至12月11日
五、产品的宣传:
1、通过微信宣传产品,通过好友去帮我们介绍自己的产品
2、通过微博宣传
3、通过贴吧宣传
六、售后服务:
1、尽量给顾客们留下一个好印象
2、尽量给顾客最好的服务态度物流速度
一、关于品牌 “果_”
“果_”一词,灵感来源于__学院__餐厅,正所谓灵感来自生活。
新的水果超市取名果_,原因有三。
一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、高校市场环境分析(以__学院为例)
__市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:
宏观环境:
_院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境:
根据调查得知_院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、行业现状分析
国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。
同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、主要消费群体分析
“果_” 水果超市市场定位主要针对高校师生。
(以__学院师生为例)
这类消费群体特点通过调查报告得知:
1、消费频率为周1-2次,月3-6次。
2、消费水平每次约为10-30,因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
五、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。
其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
学校内都是年轻人,特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、“果_”自身优势分析
“果_” 水果超市若能成功建立,那将是__学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下:
1、获得_院特许经营,政策上的扶持。
2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。
3、开设在校内,方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。
七、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
(一)经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一)年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二)包厢年夜饭优惠细则:
1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三)实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到胸有成竹。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴虎年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传
a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销主动、落实认真,一定能够取得优良的经济效益和社会效益。