2024年春节的风俗(通用15篇)
“离家三里远,别是一乡风。”我的家乡潍坊,也有不同的风俗。一年中,要属春节最热闹了,最热闹的要属准备年夜饭了。
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,说的就是我们吧!大年三十这天,我们都是要回农村老家的,村里热闹得很,妇女们忙里忙外清理卫生,男人们杀鸡宰羊,置办年货。小孩子们粘着父母要这要那,新衣新帽新鞋子是一定要有的,预示着新的一年新的面貌。大人们要忙着准备年夜饭,吃的、喝的、用的,一应俱全。炸肉丸、炸鱿鱼、炸藕合、炸地瓜丸整个院子里都会闻到浓浓的香味儿,听到热油在锅里发出的“滋滋”声,我们都会忍不住想去拿一块尝尝,刚刚出锅的肉丸外酥里嫩,咬进嘴里就是满口香。
我最爱吃的就是奶奶做的年糕。我们老家几乎家家都会在三十蒸年糕,老人说用年糕压锅,“年糕,年糕,年年高!”把糯米碾成糯米粉,倒在小木桶里,软乎乎的,有白糯米,还有黄糯米。把糯米粉揉成团,再把红枣、豆沙挤进粉团,放进锅里蒸四十分钟。“出锅喽”锅盖一掀,热气腾腾的年糕一个个圆滚滚地簇拥在锅里,浓浓的香味儿把我们小孩子馋得打转儿!这时候姥姥会用筷子夹起一个放在小盘子里,拿给我解馋,“小心烫哦!”好香啊!
接下来就是包水饺了,妈妈说一定要包豆腐馅的,寓意“兜福”,就是把幸福包住的意思。当然,还有我最爱吃的肉馅的。姥姥还要在水饺里包上几个红枣和钢镚儿,谁要是吃到红枣,就是来年“甜甜蜜蜜”,要是吃到钢镚儿,那就是来年“财源滚滚”,大家都想吃到,所以都抢着那些身子滚圆的水饺吃,吃到的就会和大家炫耀一下,那份儿高兴劲儿甭提了!哈哈,你们吃到了吗?
大家一起吃着丰盛的年夜饭,一边看着春节晚会,听着外面热闹的鞭炮声,看着灿烂的烟花,美好的一年开始了!
不同的风俗,一样的心情,幸福的笑容荡漾在每个人的脸上、心里。
春节西固区福利一校三年级一班我国的传统文化丰富多彩,有精美的民间工艺,如剪纸、捏泥人等。有古老的民间艺术,如戏剧、皮影等。还有许多风俗习惯,如春节放鞭炮,穿新衣,贴对联,贴窗花;端午节赛龙舟,吃粽子等。其中,我最喜欢春节。春节是我国最盛大、最热闹的一个传统节日,它有着悠久的历史和丰富的社会文化内涵。春节的另一名叫过年。相传,中国古时候有一种叫“年”的怪兽,凶猛异常,长年身居海底,每到除夕这天,人们就逃往深山,躲避“年”兽的伤害。有一年除夕,从村外来了一个老人,用门上张贴的大红纸、屋内的灯火、“噼里啪啦”把“年”吓跑了。从此,每年除夕,家家贴红对联,燃放爆竹,灯火通明。第二天,人们走亲访友,并以各种活动方式庆祝春节。小朋友,让我们把春节的传统文化发扬光大吧!
春节是我们中华民族的传统节日,是人们最重视的节日,它代表着团圆、幸福、平安。人们在春节这一天会有很多的讲究,也形成了各地不同的风俗习惯。下面我就来介绍家乡的饮食小风俗。春节这天,人们会早早的醒来,在开口说话之前,一定会拿出除夕晚上放在枕下的糕点,吃上一两口,我们称之为“开口糕”。薄薄的糕点吃在嘴里,软软的,甜甜的,让人忍不住想多吃几口,从嘴里蹦出的话也一定是甜甜的了。“糕”与“高”同音,小孩吃了开口糕,预示着新年中个子长得高,成绩节节高;大人们吃了,在新年中一定“福运高、财运高”;老人们吃了则希望来年“福寿高升”。正是因为人们对新年的这些渴望,吃开口糕就成了新年的第一件事。放完开门鞭,全家都穿上了新衣,洗漱完后,都围在桌子旁吃团圆饭,也就是吃汤圆或饺子了,人们把饺子称为“万万顺”,表示新年中做任何事都会顺顺当当。“顺心”的心愿也就寄托在这常见的饺子上了。吃汤圆则预示着新一年中全家人团团圆圆、平平安安地生活在一起。这喝茶也有讲究,落座时,北面的位置必须空着,听妈妈说这是为了给灶神爷留的,只有招待好他,才能在新一年里灶台上总是满满当当的。喝茶快结束时,每个人的碗里须留下一些饺子或汤圆,预示“年年粮食皆有余”。不管是吃开口糕也好,称饺子为“万万顺”也好,还是给灶神爷留位也罢,在科学技术飞速发展的今天,它们虽没有令人信服的科学依据,但这些饮食上的小风俗正是人们对新年中丰收、平安、健康、幸福的一种美好愿望吧!我们又有什么理由不去继承和发扬呢?'
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。今天我要给大家介绍一下春节——贴春联的习俗。
新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日,家家户户都纷纷上街抢购春联,将宅子里里外外的门户装点一新。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。春联真正普及始于明代,与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载,有一年朱元章准备过年时,下令每家门上都要贴一副春联,以示庆贺。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色是红的,红色有吉祥,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸,守制用白、绿、黄三色,第一年用白纸,第二年绿纸,第三年黄纸,第四年丧服满才恢复用红纸。因满族尚白,清宫廷春联用白纸,蓝边包于外,红条镶于内。春节的习俗还有很多,如放鞭炮,扫尘,年画,拜年等。
在春节里贴春联是一件美好的事情,它能赶走邪灵,把我们带向美好的明天。
我先给大家介绍春节习俗,再给大家介绍元宵节习俗。春节的习俗有压岁钱、贴春联、贴窗花、倒贴“福”字年画、守岁和爆竹。春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。春联也叫门对、春贴、桃符等,它以工整、简洁、精巧的文字,抒发美好愿望。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字做成各种图案的。年画,也和春联一样,起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩。除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶。在皇帝的亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。以后历代的元宵灯会不断发展,灯节的时间也越来越长。
日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下了太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节,俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。民谣讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”,腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道:“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”。从这一天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字,这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有:红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子……
今年,我们一家回老家过春节。我们家乡的春节别有一番特色,从除夕到正月十五,每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和欢乐相比,我想应该是欢乐占的比例更多吧。
除夕使我们最值得庆幸的时刻,因为在这个时刻,如果没有特殊原因,家里的所有人都会回来与家人团聚,不管有多远,在除夕当晚,享受着一大桌的年夜饭,大伙在一起说说自己的事业,津津有味地品尝着奶奶做的美味佳肴。听说除夕前一两天,爷爷可忙了:打扫大庭院,还要炸丸子,炸出一大锅来,这丸子可是我们那儿的特产!爷爷还要炸“苏菜”,真听不懂!吃完饭,我们就去村头观看四处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放,倾听者四周每一处喜庆的声音,真是激动人心的时刻。最值得说说的是守岁,一家大小,(除了很小的小孩子)都不睡觉,就是来迎接新年敲响钟声的那一刻,尽管很冷,但是也阻挡不了大家的那一份激情!
大年初一的早晨,我们都很早起床——包饺子。擀皮的擀皮,包馅的包馅,这是我们家乡大年初一都要做的事情,然后把一元硬币包在任何一个饺子里,谁吃到今年就会有福气。结果又被姑姑吃走了,上次也是,姑姑就在那年生了一个白白胖胖的女孩,可把我奶奶乐死了。看来吃到福真会有好事情!从初二到初五这段期间,我们都要出去拜年,走亲访友,我们那儿一般不派红包,就是让家里的男人向长辈磕个头,我觉得这样才实际化,发红包太见外了,还要“礼尚往来”!有些是发红包的,每当我和弟弟拿到压岁钱后,心里是美滋滋的!
家乡的春节多姿多彩,最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外,最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。尤其是春节里,男孩子们可尽情地点放鞭炮,每一次响亮的爆炸声,都预示着一次快乐的欢呼,哪怕是冒着耳朵也能感受到心跳的精彩。大人们虽然没有和我们一起玩,但看着我们那高兴的样子,他们自己也都心花怒放!
春节是快乐的节日,是丰收的节日,让我们一起来庆贺吧!
春节是中国最重大的节日,也是最隆重的节日。
过年了,过年了,家家户户忙着贴春联,剃头发,做年夜饭……要做的事情太多了!有些习俗还很怪,无奈之下,我去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”倒过来贴,“福”倒着贴是一种习俗,“福”倒说明“福”倒(到)了!但我仍然问道:“过年是怎么来的?”妈妈说:“相传,古代有一种叫做”年“的怪兽,非常凶猛。每到除夕,”年“就会吞食生畜,伤人性命。因此,人们只好逃往深山。
一天,村里来了一位老人,他在这儿住了一晚。”年“来了,老人让村民点燃爆竹,”年“吓得狼狈逃窜。原来,”年“怕红色、光、炸响。从此,每年除夕家家户户贴春联、放爆竹。这一天就成了中国传统节日——春节。”
我们全家准备吃团圆饭。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,全家团聚围在桌边,桌上有鸭、虾……餐桌上必有的两样东西一样是鱼,一样是火锅。火锅热气腾腾的,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,喻意“年年有余”,最后一道是甜品,代表家人甜甜蜜蜜。吃完了年夜饭,我们就来到前门放鞭炮。
开始放鞭炮,“砰——砰——”,一个个五颜六色的鞭炮飞上了天空,“噼哩啪啦”好响的声音,多么美:有的像仙女撒下的花瓣,有的像绽开的花朵,还有的像正在翩翩起舞的蝴蝶……这时,天空就成了百花园。“爆竹声中一岁除”,就这样,除夕过去了,新年又来到了。
中华民族的节日多姿多彩,而春节是我最喜欢的节日。
美丽的草原——蒙古族的家
“敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊。”这一首我国古代的民歌,生动地表现了蒙古族人民的草原生活,如今已是家喻户晓。站在这几乎象是触手可及的蓝天白云下,脚踏着无边的绿色,极目都是成群的牛羊和骏马,我们不尽心旷神怡,仿佛来到了梦中的人间天堂。
走在辽阔的草原上,我们回看到星星点点的毡包。这便是蒙古族人居住的帐篷——蒙古包了。它的结构非常简易,由陶脑、乌泥和哈那组成,外面再覆上一层羊毛毡,既保暖又轻便,再安上门窗,两个人用不了一个小时就可以搭建完成。火膛放在屋内的正中央,再在顶上开一个小天窗,把烟囱伸出去就可以啦。这种房子冬暖夏凉,是蒙古族人为适应草原生活而发明的流动的家。在每年骄阳似火的七八月间,蒙古族人们要举办一年一度热闹非凡的那达慕大会。这是蒙古族人民特有的传统节日,在这里人们买掉牛羊,用换来的钱买些日常生活的必需品。同时还可以欣赏到各种蒙古草原人民特有的节日,如摔跤等,让人赏心悦目,留恋忘返……
说起草原人民的服装,那可就更美啦!既简洁又大方。每一种颜色有着不同的象征。白色是如乳汁一般无暇的颜色,象征纯洁,一般在节日盛典时才能拿出来穿;。蓝色象征忠诚坚定。红色象征热烈开朗,是人们最常穿的颜色。黄色只有活佛与王亲才可以穿,一般人不会穿。他们的腰间总是系一条宽大的腰带,通长长三至四米不等,起到防寒的作用,具有极其浓郁的民族特色。
他们饲养的牛马和羊群,不仅是牧民们生活的保障,而且构成了草原上一道亮丽的风景线。绿绿的草原因为有了牛羊而更加富有活力。
蒙古族世代生活在辽阔的大草原上。他们勤劳善良、憨厚朴实,却在不经意间流露出一种优秀的民族精神和深厚的文化内涵。“敕勒川,阴山下,天似穹庐……”美妙而悠扬的歌声,仿佛诉说着草原人民的豪迈与奔放。
寿县春节习俗颇多,进入腊月,也属农闲,家家户户都要腌制咸鸡鹅,一面备节日待客之需,一面也把丰收的喜悦和对来年的祝福腌进浓浓的腊味。改革开放前经济尚不宽裕时,群众诙谐地说“不吃二两猪毛不算年”。要知道由于腌制手法有异,家家户户腊菜的味道都是不同的。“吃完腊八饭,就把年来办”,上街赶集的群众更多起来。过后十来天就要“扫尘”,“要想发,扫十八;要想有,扫十九”,家中里里外外打扫一新,规整利落,人们心里也更加敞亮起来,大多数人家整个春节的准备工作到此至少已经完成一半。
腊月廿三过小年,俗称“祭灶”,隐北地区也有廿四过小年的,长年在外的人们多在此前回家团圆,这一天要祭灶王爷,吃白面、麦芽糖制成的祭灶糖,大块厚过月饼,小块状如弹珠,寄意请灶王爷回天庭向玉帝多说好话,以求家庭来年殷实。有趣的是,在寿县农村,春节一定要把未过门的媳妇接到家里过节,而且要给她买一身新衣服,这样才有礼有面子,否则亲家是要恼的——什么意思,是不是不想做这门亲事了!在热闹的筹备中,人们终于迎来了年三十,中午过后,家家早贴春联,早鸣鞭炮,早吃团圆饭,爆竹声此起彼伏,不绝于耳,子夜再度燃放烟花 爆竹辞旧迎新。
年初一大早,大人、小孩身穿新衣,家家户户烧香点烛,吃饺子,晚辈给近亲长辈拜年,长辈给压岁钱。这时常有乞丐来家门旁贴财神,可不是一两个小钱就能打发了的。初二多到同事家拜年、走走亲戚,“往年酒”活动也就拉开了序幕,你来我往,一般要持续到正月里甚至二月份。初三送年,农村都在初三早饭前,烧香、点烛,拜祖祭神后,将封檐钱纸、松枝取下,送到室外场地上,燃火尽烧,鸣爆,以示送年;商家和集镇居民,多在初三傍晚送年。送了年也不要紧,有的是热闹——“正月里面都是年”,到相隔几十里的亲戚家走走拜个年并不晚,熟人见面时还要说“过年好、恭喜发财”。
春节,是我们中华民族最重要的节日,也是我们中华民族独有的节日。在这个时候,外来打工者都急急忙忙地收拾行李,准备回家,拿着一年的工资,心中暖洋洋的;我们小孩子,取得了好成绩,心中美滋滋的,等待着家长们的夸奖我相信每一个家庭都是充满着喜庆和欢乐。
就要过年了,第一件事是先要买年货,当然,我们家也不例外。一大早我们全家就起床了,接着,我们就来到了超市,买了一些花生、瓜子、糖之类的食品,当然,鸡、鸭、鱼、肉更是必不可少的。
今天是大年三十,与往年一样:许多人家都挂起了红灯笼;贴上了春联,可不是么?那红红的灯笼,映照着我们灿烂的笑容;加上那一对对春联,到处洋溢着喜洋洋的气氛,对节日无疑是锦上添花了。今天,也是我们小孩子的天下:我们唱啊,跳啊,把所有的烦恼都放在了一边不去理会,心中好高兴、好高兴到了吃团圆饭的时间,我们全家围坐在圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦:有金黄色的烧鸡,红红的年糕,雪白的汤圆吃完团圆饭后,打开电视机,看起了中央电视台的春节联欢晚会。
晚上,烟花四射。先是看到一个小亮点,从远处飞奔向上,等到了一定高度后突然迸射出无数的火花,它们把浩瀚的天空点缀得色彩斑斓,就像为天空增添了一把充满生机的火焰,就连星星也黯然失色了。它们千姿百态,在夜空中尽显风彩。看着看着,我仿佛觉得自己也和它们一起蹦起来了。顿时,月光、灯光、焰光,交织在了一起,照亮了整个天空。我也一样放起了烟花,有满地珍珠、跳猫、天女散花、火球
“咚咚咚咚”新年的钟声敲响了,我的第一个反映是:新的一年,新的起点,新的希望,新的梦想,更要加倍努力!但愿这一年好运一直陪伴着我。
新年来了,今晚便是大年夜,广州四处都洋溢着过新年的喜气洋洋的气氛,我们家也不例外。
新年有一件事是必须做的,那就是要穿上新的衣服,因为是新的一年嘛,所以我们也要换一副全新的面孔来迎接新的一年。换好新衣服后,我们就要吃年夜饭了,一家老小坐在一起,开开心心的吃着团圆饭,说说自己在旧的一年里发生过的趣事和对新的一年里有什么新的期盼,别提有多开心了。吃过年夜饭之后,就到了我们只些孩子们最期待的时刻了,那就是发红包,但是,我们家的这些红包可不是这么容易就可以拿到的,还要靠我们的聪明才智啊,因为我们必须回答长辈的问题,或说几个关于新年的祝福成语才可以得到红包。得到红包后,就要开始新年里最有趣的一项了,那就是踩气球了,也许有人会问,不就是踩气球吗,有什么有趣的。但是,我们踩的这些气球可不是普通的气球,里面可是有压岁钱的,但是,如过你不好运的话,踩到的气球里面可能只有一元或两元,但是,如果你好运的话,有可能会踩到里面有一百两百的幸运气球,所以,这游戏只能靠运气了,因为这些气球都是长辈们准备,想作弊都难啊。
在家里面进行完活动后,我们就要回到乡下去放烟花了,这也是大年夜里大家最期待的一个环节。点烟花的通常都是长辈,但是今年不一样了,为什么呢,因为今年是由我们这些晚辈来点燃烟花,这真是惊险有刺激啊。过了不久,一个小红点在向着天空徐徐上升这,“噗”的一声,变成了一朵美丽的烟花,接着又有几个小点向着天空上升着,“噗”的一声,有变成了一朵朵美丽的烟花。我们一家大小,依偎在一起,看着一个有一个的烟花炸开来,别提有多温馨了。
这,就是我家的春节。
快到春节了,街头商店熙熙攘攘,好不热闹。从腊八吃腊八粥开始,春节的大幕就徐徐拉开了:
腊月初一
“腊月初一蹦一蹦,不生灾不长病。”这是我姥姥常说的一句话,后来我妈妈也会了,这不现在我也学会了。这一天妈妈买来很多瓜子、花生还有甜甜的爆米花,只是不敢多吃,多吃会上火。甜甜的爆米花在唇齿之间弥漫的时候,享受着来自长辈的祝福,对春节的盼望也愈加浓烈起来。
腊月初八
腊月初八这一天,家家有吃腊八粥的习俗。腊八粥又有“福寿粥”“福德粥”之称,意思是说吃了以后可以增福增寿。多用糯米、红豆、栆、栗子、花生、莲子、百合、桂圆等煮成粥。据说先前腊八粥熬好后,要先敬神祭祖,然后赠送亲友,以表祝福,最后才是全家人食用。如果腊八粥吃数天还有剩余,人们便认为是年年有余的好兆头。
我妈妈做的腊八粥不仅有传统的配料,还加入了枸杞、燕麦、薏仁等足足有二十来种,在高压锅里煮呀煮,熬呀熬,加入耐心、爱心和糖煮成香喷喷,令我垂涎欲滴的腊八粥。在寒冷的冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥,既香甜可口又有营养,那感觉简直是相――当好。
腊八这一天还要将蒜剥好腌腊八蒜等过年吃饺子用。过了腊八就开始置办年货了。年的也味道越来越浓了。
腊月二十三
腊月二十三,糖瓜粘,又称“小年”,是民间祭灶的日子,人们认为灶神为掌管一家兴衰福祸的“一家之主”,“受一家香火,保一家康泰,察一家善恶,奏一家功过。”在这一天吃糖,是贿赂一下灶王爷,希望他嘴舔着点“上天言好事,回宫降吉祥”,也就是多讲好话,为家人带来好运。俗话说“吃人家嘴短”,我想神仙也不例外。
腊月二十三还有吃饺子放鞭炮的习俗,我想为什么叫“小年”呢,其实就是对年的一次“彩排 ”“预演”,先品尝一下年的味道。
腊月二十四
腊月二十四这天大部分的家庭要进行一次全面的大扫除,好为新年营造一个焕然一新的环境,称为“扫年”。因为“尘”与“陈”谐音,扫走尘土也就意味着把一切“晦气”“穷运”扫走,把福气扫进门,反映了人们企盼吉祥丶福气的美好愿望。就像一首儿歌中说的:“一扫金,二扫银,三扫扫个聚宝盆。聚宝盆里有个宝,子子孙孙用不了。”
家家户户洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。玥玥顺便说一句,希望在打扫房间的时候也扫扫心灵的房间,把这一年的烦恼和忧愁也一扫而光吧!
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它工整、对偶、精巧的文字抒发了人们美好的愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,流传至今。
一些人家还要在屋门、墙壁、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。
贴窗花 挂年画
窗花即剪纸和年画一样都是我国古老的民间艺术。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画寄托着他们对未来的希望。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽,千百年来深受人们的喜爱。
除 夕
终于盼到了大年三十,年的大幕拉开了,我们就是年的主角。在这一天穿新衣、戴新帽、吃团圆饭、放鞭炮……
吃过晚饭,全家人一起包饺子看春节联欢晚会。新年的钟声敲响了,四面八方的鞭炮声此起彼伏,不绝于耳。礼花照亮了夜空。与鞭炮声相映成趣的是同样不绝于耳的短信嘟嘟声,短信拜年已是现代人不可或缺的一种祝福方式了。
我的家乡在湖南的一个县城,那里对我来说,是个很神秘的地方。年三十那天一早,人们就要开始忙活起来了,女人拖地擦桌,男人贴春联放鞭炮,而我们小孩子也不会闲下来,我们么?忙着偷吃!因为从年二十八、二十九、三十这几天,家里的大人们就要开始忙着炸猪肉,炸出来的猪肉焦香诱人,小孩子便会趁大人们不注意的时候,偷偷扯一块油渣塞到嘴巴里,满嘴都溢着肉香味儿。
到了晚上吃年夜饭的时候,桌上摆着鱼、大块的猪肉、血肠等等,尤其重要的就是大猪肉,不管是谁,到别人家去拜年都必须先吃一块大大的猪肉,不然就算不上是在过年;而最特别的就数血肠了,血肠是在人们杀猪的时候,将猪肠洗干净后,把猪血灌进去,将猪肠两头绑紧后放入锅里蒸,最后再切成一片片的,蒸熟的血肠外面是白的,里面是褐红色的,咬一口,味道浓香,油而不腻。
而到了初一早上,就开始有人要来拜年了,同样的规矩,进门先吃一块大猪肉,可一般小孩子都不太愿意吃,因为我们最喜欢吃刚炸出来的、还热乎着的,而现在的已经被蒸软了,就不脆了,不好吃了。而在初一我们还有一个习俗是与很多城市相反的,我们在初一吃的是年三十那天晚上的剩菜,这是寓意着“年年有余”。
年初二的这一天,是嫁出去的女儿要回娘家过年吃饭,所以这个时候,我的两个姑姑便会回来拜年,吃饭。而我印象最深的就是,我的大姑姑会带着我们这一帮小孩子出去买个刚炸好的香喷喷的糍粑,那股香味一直都停留在我的记忆深处。
现在,我已经很久没有回家乡去过年了,但是那猪肉的香、血肠的味、以及油渣糍粑的脆,一直留驻在我的脑海里,总有一年,我还能回家乡去过年,我还能尝到这些曾经的味道。
中国传统节日有很多,但是有一个节日,它会永远留在我记忆的海洋里。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
春节的前夜叫“除夕”。除夕之夜,是家人团聚的时候。一家人围坐在一起,吃一顿丰盛的年夜饭,说说笑笑,直到天亮,这叫守岁。除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。长辈用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
这样的春节,能不难忘吗?