说实话现在我不是太喜欢吃粽子,吃的吃的一次是在庐山,那是刚爬过山,从当地的一个山农那儿买的,不知道是饿的缘故,还是粽子太小,还是和同学争吃的缘故,那粽子真好吃。从那以后经常吃粽子,但是再也尝不到那样好味道的粽子了。
吃的最开心的一次,是一个朋友送的,很多,吃了很长时间,但是不好吃,仍然回味那山农的粽子。想忘掉那粽子的味道,但是总是在回味。
有一个小的愿望还能吃到的是庐山的粽子,那个味道真的很好。虽然我知道可能永远不能吃到。
一年中虽然有很多节日,但我最喜欢的还是端午节。据说端午节的来历是我国的爱国诗人屈原听到自己的国家要毁灭,悲痛万分,就抱石跳了江。百姓们怕水里的鱼儿吃了屈原的肉,包了许多粽子,便传下来了每年农历五月初五吃粽子的习俗来纪念屈原。
到了五月初五,家家户户都忙着买粽子或自己包粽子。粽子的种类有很多,比如:清香的赤豆棕、喷香的猪肉粽、香甜的豆沙粽、可口的红枣棕……
我最爱吃赤豆粽了。做赤豆粽的材料有:芦叶、糯米和赤豆。做法是:先把芦叶洗干净,再放到手上,然后加入实当的糯米和几粒赤豆,最后在锅里煮一个小时就可以了。
吃粽子时,先把芦叶剥开,一股清香的气味扑鼻而来,再放上些白糖又香又甜,好吃极了!
人们为了纪念伟大的爱国诗人,吃粽子的习俗一直流传到现在。
我家乡的端午节是有很多讲究的。包粽子,粽叶有要求,新鲜的竹叶;碧绿碧绿的;散发着淡淡的清香。如果用干的竹叶包出的粽子煮熟后就没有竹叶的清香。
端午节的前一天下午一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,饱满的红豆,花生仁,都早已泡好,或是切好的五花肉块,都早已用作料淹制好。
勤劳的女主人正用灵巧的双手左折右叠,再用绳子层层缠绕,很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅,屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。除了吃粽子,鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,肉红色的椭圆的鸡蛋,碧绿的不规则形状的粽子,从颜色的搭配到形状的组合,都煞是好看。
在端午节这天把艾蒿挂在门楣上。挂香包,鲜艳的布料做成各种形状的饰物,里面放上香料。每年妈妈都要帮我买上一个挂在胸前。
又要端午节了,粽子也懒得包了,吃不了几个,干嘛哪么费劲,买几个就好了嘛。可是,在种种过程里藏着的细心,乐趣,难道是用钱可以买到的吗?在能亲自做的时候,不要买了吧,因为一个简单的“买”字,让我们失去了多少美好的东西啊!
今天是端午节,我早早起来就催着妈妈陪我去市场买粽子,妈妈一口答应了我。到了市场,市场里人来人往,只见到处是卖粽子的,粽子有六边形的、四边形的、三角形的等等。
到了家里我急忙和妈妈把粽子放进锅里蒸了起来,闻着那粽子散发出来的香味,馋得我差点口水都流了出来。粽子蒸好了,我迫不及待的拿了一个先剥开了粽子的外衣,里面露出了雪白的糯米,红红的大豆和大枣,然后舀了一勺糖散在粽子上,我尝了一口真是又香又甜,回味无穷。
我喜欢今年的端午节,因为在节日里我吃上了可口的粽子。我祝愿天下的小朋友端午快乐!