每年五月初五是中国人民的传统节日——端午节。
关于端午节的由来,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的说法最为广泛。相传屈原是战国时期楚国的大夫,因看到楚国衰亡,人民遭受苦难,自己又无力挽救百姓,心中悲愤难忍而投汨罗江自尽。人们为了纪念他,边把他投江的日子定为端午节。
说到端午节,我们这里最长见的习俗就是吃粽子。虽然超市里的粽子品种很多,但是我还是喜欢家里包的粽子。因为家里包的粽子非常新鲜,吃起来特别清香。包粽子也是一件特别有趣的事。在端午节的前几天奶奶就会把包粽子的叶子买回来,用清水洗干净,然后准备好包粽子的原料:糯米、肉、红枣等。接下来就是包粽子,奶奶每次总是取两三片粽叶卷成圆锥体形状,把准备好的原料放入里面,再用叶子把锥口封住用棉线捆结实,这样一个有模有样的粽子宝宝就诞生了。
这一天,人们还会插艾叶、赛龙舟。端午节真是一个充满神奇而热闹的节日。
今天,是我兴的时候,因为今天我和爸爸准备包粽子。
爸爸先拿来了一盆糯米,放在水里洗一洗。“我来!我来!这个小事难不到我!”我自豪地说。这话说起来简单,做起来难。我一用力搓糯米就撒在了外面。这时,爸爸对我说:“还是让我来吧。”于是爸爸来挫米,我在一旁聚精会神地看着。
爸爸再拿来妈妈买的粽叶开始洗了起来。爸爸边洗边说:“这买的是什么破粽叶?又老又脆的,上面都是黑色斑点。”我看着粽叶上的黑斑点,简直是多得数不清,像天上的星星一样。
洗完后,爸爸开始煮粽叶。“爸爸,为什么要煮粽叶?不是洗好了吗?”我好奇地问。爸爸回答到:“粽叶一煮就软了,这样包起来就方便多了。”
我们开始包粽子了。我看见爸爸把粽叶卷成一个漏斗形,然后把糯米放进“漏斗”里,左一折,右一折,就好了。我拿着粽叶,心里想:原来这么简单,这下我可以大显身手了。我学着爸爸的样子,左一折,右一折,可不一会儿就散了。我管它三七二十一,只要能包起来就行了。我包啊包啊,终于包好了。可是爸爸的粽子像古人小姑娘的小脚,再看看我的,像一个小枕头似的。
包粽子活动结束了,我们把粽子放到锅里煮,煮了好一会儿。我迫不及待地吃了我包的粽子,非常美味,而爸爸的粽子中间还没有熟呢!
说起端午节,我的话匣子就关不住了。因为去年的端午节,我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。别急,你听我慢慢说吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午节。爸爸告诉我,端午节是要吃粽子的,这是为了纪念大诗人屈原的。一听到吃的东西,我的兴趣就上来了。爸爸话锋一转,说:“可是,今天可不能吃白食。你也要亲自动手。”
听完爸爸的说教,我就忙乎开了。不就包粽子吗?这还能难倒我,爸爸也不想想,他女儿可是一顶一的聪明。开始包粽子了,我既兴奋又紧张。听别人说,粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。哎,真不知道我会有什么杰作。虽然表面上我信心满满,可心里还是在打鼓,毕竟我从来没有呀!
外婆给我示范了一遍,我就手忙脚乱地做了起来,先把三片粽叶叠在一起,接着折成漏斗型,然后装入糯米,可是困难来了,我把糯米放进去之后,这些淘气的糯米娃娃一下子就都跑出来了。我左看看,右看看,还是没有发现什么蛛丝马迹。外婆一看我的动作,就知道出现了什么问题,连忙说道:“小枫,你的漏斗尖角有一个小洞,糯米就是从那里出来的。”我赶紧把漏斗尖角捏紧,这下糯米娃娃就老实多了,全部呆在了粽叶里。我自言自语地说:“外婆真不愧是粽子专家。”我趁爸爸妈妈不注意,在我包的粽子里放上了一枚硬币。谁吃到了我包的这个粽子,就能够财源滚滚、好运连连,喜上加喜……
粽子包好后,接着就是放进蒸炉里蒸了。我赶紧把我包的粽子和外婆、爸爸妈妈的粽子混在一起,没过多长时间,粽子就可以食用了。我们每个人手拿一个粽子,津津有味地吃起来。我慢慢地解开粽叶,一小口一小口地吃进去,发现里面全是剁碎的猪肉,害得我白高兴一场。我仔细地盯着大家,外公吃到的是猪肉粽,外婆吃到的是猪肉粽,爸爸吃到的也是猪肉粽,只有妈妈吃到了硬币。这可把外公、外婆,爸爸都给震得大吃一惊。我告诉了他们真相,是我把硬币放进粽子里去的。
他们听完我放硬币的原因,都乐得哈哈大笑。这次劳动体验,让我感受到了快乐,让我吃上了满口喷香的粽子,真值。
今天是农历五月初五,也就是我国的传统节日——端午节。我和妈妈买来了糯米和粽叶,准备自己包粽子。
我好奇地问妈妈:“为什么要包粽子呢?”妈妈告诉我:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。传说,屈原跳进汨罗江后,人们怕他的躯体被鱼儿吃了,便用糯米包成粽子,在五月初五这一天将粽子投进汨罗江,让鱼儿去吃这些粽子,不去吃屈原。后来,包粽子就逐渐成为了一个民间习俗。”在不知不觉中,我们已经回到了家。
回家后,洗完手,便正式开工了!我觉得挺好玩,便报名参加了包粽子。外婆先给我做了一个示范,并指导我完成了一个。我觉得十分简单,可是,一离开外婆的指导,我自己包时,手却怎么也不听使唤,总也包不好。包粽子要先将粽叶裹成一个漏斗的样子,但下面没有洞,是一个三角形,再舀一勺糯米倒进去。可我却不能完成这个简单的工作。总裹不好,看不准位置,不是高了就是低了。有时看似裹好了,但到糯米进去时,粽叶被我包成了名副其实的漏斗。倒进去的糯米一颗颗的往下漏。我有一点灰心,但没有放弃,继续努力着。希望突然就会包了,可现实是残酷的啊,我还是没有成功。我完全放弃了,去看动画片去了。可一想到待会儿吃着自己亲手包的粽子,那该有多好啊!这个念头使我放下遥控器,又回到餐桌,和妈妈一起包粽子。我仔细地观察着外婆是怎么包的,我掌握了一些技巧后,便自己包了起来。我把粽叶的大约三分之一处掐住,然后把下面的三分之一裹上来,裹好后,我仔细地检查了裹紧没,有没有漏洞。我舀了一勺糯米倒进粽叶里,再用剩下的粽叶像平时折星星那样,围着最初裹的那个形状裹几圈。终于快大功告成了,我用线把粽子裹得严严实实的,还调皮地打了一个蝴蝶结。终于包好了一个粽子了!我高兴极了,有了第一次的经验,我后来包粽子就顺利多了。不一会儿,就包了好多粽子。外婆包粽子拿到了锅里,午饭时就能吃到香喷喷的粽子了!
午饭时,粽子终于闪亮登场了!我和哥哥争先恐后地抢着又香又甜的大粽子。这些用我的汗水换来的粽子,我总觉得我自己包的粽子要比商场里卖的好吃一百倍!
从这件事里,我明白了:一定不要放弃,只要努力就会有收获的!
农历五月初五端午节,在这天里,我还了解到不少习俗呢!
早晨,爸爸带着我和妹妹,开车去姑姑家。
我下了车,来到门前,看到门上插着一颗小草,觉得奇怪,就问:“姑姑,为什么要插这颗小草呢?”姑姑看我不明白就说:“这可不是一般的草呢!这棵草叫艾草,传说插艾草是为了辟邪的。插上艾草,就可以让大家平安地生活下去。”
听了姑姑的话,我跑进了院子里,看到姑父正在拿雄黄水在妹妹的额头上写一个“王”字。还给妹妹拿来了五颜六色的香囊戴在手上。我想为什么要这样做呢?于是我又去问姑父,姑父说在儿童头上写“王”字是驱邪,戴香囊也是为了辟邪的。
这时,吃饭的时间到了。我来到饭桌,桌子上已经摆满了饭菜。有黄鱼、有黄瓜还有粽子……我挑了一个我最喜欢吃的鲜肉粽子。剥开外皮,一口咬下去,那咸咸的肉,加上米饭的清香,真是美味极了。
今天的端午节过的真有意义!
端午,又称为端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节等。但是,要说大家最熟悉的,还是端午节这个名字呢!有的人甚至听都没听说过这些别称。
要说能代表端午节的,当然无过于吃粽子了。端午节这天,大家有的自己做,有的上街买,在端午节,几乎没人不吃粽子。当然了,作为吃货,我怎能不吃呢?
每到端午节,我们家还举行吃粽子比赛!买上两袋粽子,下令开吃,我们就一起狼吞虎咽,但是最后获胜的往往不是我……
我还听过一个关于粽子来历的故事:在古代,有一个人叫屈原,他向皇帝提了利国利民的建议,但是那昏庸的皇帝并没有采纳,他很愤,就投河自尽了。人们为了纪念他,做了一个透明棺材,放进了水池里。为了能给屈原贡一些贡品,就把用糯米做的竹筒粽子一一扔进水池里。过了几天,人们才发现水池里有鱼,那些粽子都被鱼吃掉了。人们很生气。这时,有一个人叫道:“大家伙,鱼最怕菱角,可以用干净的草叶去包糯米,做成菱角的!”以后,人们将包好的粽子扔进水池,鱼一看到糯米粽子,以为是菱角,就不敢吃了。久而久之,人们就把它叫成“粽子”了。
再来讲一讲赛龙舟的来历吧!当时,人们因为舍不得屈原死去,就都乘着小船,来打捞屈原。他们争先恐后,但是当追到洞庭湖时,却不见了踪影。此后,每年的农历五月初五,人们都会举行划龙舟庆祝。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。这个风俗,吴国、越国等等都最先采纳。清乾隆二十九年中国台湾开始有龙舟竞渡,当时,中国台湾知府蒋元君也曾经主持过友谊赛呢!一直到现在,中国台湾也仍旧在保持着每年五月初五赛龙舟的端午节习俗。
此外,端午节还有挂艾叶的习惯:在端午节,家家门前都会有许多艾叶放在门口,有些心灵手巧的人,还会做荷包哩!将一块布剪出各种各样的形状,在里面塞满艾叶,小朋友们最喜欢佩戴了!据说,佩戴荷包还可以僻邪驱瘴呢!。用菖蒲作剑,插在门楣里,还有驱魔祛鬼的神奇效果呢!
我喜欢端午节,不仅仅因为在这一天,可以品尝到美味的粽子,可以获得短暂的假期,更在于它是伟大的爱国主义精神的间接缩影。
端午节,作为中华民族传统节日之一,已经与国庆节、劳动节等具有了平等的地位,因为端午节的这一天,也成为了国假。每到这一天,学校会给予我们一天的假期。这表明了我国对于传统文化的重视程度不断加深,而庆祝民族节日,既是民族文化的集中展示,也是民族情感的集中表达。
两千多年前的春秋战国时期,我国伟大的爱国主义诗人屈原因自己身处的国家——楚国被秦国所灭,他万念俱灰,但不愿成为亡国之人,宁死也不辱节。就这样,他以一死表明了自己的赤胆忠心——投汨罗江。当时的士大夫认为死是十分崇高的,以死方能明志。屈原投江之后,楚国人民十分焦急和悲伤,但心中仍留存着一丝希望,就坐船在汨罗江中不断搜寻屈原。可惜已经太迟了,屈原的灵魂就此要长眠于湍急的汨罗江水之中。人们担心无知的鱼儿会啃食这位悲情的士大夫的肉体,就在江中投下了很多米团,供鱼儿们食用。这样,顽皮的鱼儿就会“嘴下留情”了。发展至今,屈原投江的那天被定为“端午节”,当年搜寻屈原的船演变成了“龙舟”,产生了“赛龙舟”这项运动。青色外皮的“粽子”也是基于当年米团的原型。
每到端午节这天,几乎每家都要吃粽子。一般常见的粽子是三棱锥型的,碧青的芦叶中包裹着的是雪白的糯米。糯米的口味大相径庭,有肉馅的、蜜枣馅的,还有颗颗红豆点缀的。在我小时候,最喜欢的是蜜枣馅的。因为我觉得带糯性的食物如果和甜的味道相融合,就会很完美。如今长大了,但对于粽子依然很偏爱。至今,粽子似乎已经发展成了一种饮食文化,各种外形的粽子屡见不鲜,除了常见的三棱锥型的,别出心裁的四棱锥型、长方形的也进入了销售市场。各种口味的一应俱全,包括水果系列的。迷你型的小粽子,最能吸引小孩子们的眼球了。由此观之,粽子作为端午节这一节日的代表,其影响已经深入人心了。
对于我们而言,端午节的特征非吃粽子莫属。其实在很多地区,赛龙舟也是一项必不可少的运动。比赛开始,两舟在河面竞渡。伴随着船桨的有力舞动,河面激起了白色的浪花,那争先恐后之势,实在激动人心。虽然我未曾亲眼目睹,但仅从荧幕上就可以一览参赛者们的风采,便也无憾了。
有些地区在端午这天有喝雄黄酒的习俗。沈从文的《边城》就有对这一情景的描绘。湘西人民在端阳这天喝雄黄酒,妇女孩子,还需蘸着雄黄酒在额头上画个“王”,目的是辟邪,保佑平安。
端午节,是为了伟大的爱国主义诗人屈原而设立的,这一点我们永远都不能忘记。无论是美味可口的粽子,振奋人心的赛龙舟大赛,还是辟邪的雄黄酒,都寄托着我们对于这一伟大爱国者的悼念。屈原的亡魂不会孤单,因为有我们这些活着的人为他祈福。我们更需要记住的,是他的爱国主义精神,这一点,我们应该具备。做到了这些,我们的纪念才会具有更深远的意义啊!
“百里不同风,千里不同俗。”一年一度的端午节又到了,提到端午节,心里肯定想到一位伟大的诗人——屈原。
在我们家,过端午节当然少不了2件事,你们应该也知道那2件事了吧!如果不知道也没有关系,因为下面有答案了,也让我们一起走进端午节的世界吧!
包粽子当然是必不可少的。一大早的,太阳公公早早地起来向我们打招呼了,小草喜欢那吵闹声,所有也迫不及待地醒来了。我也有点迫不及待了,看见妈妈在包粽子,我想:包粽子一定很好玩。我马上跑过去,对妈妈说:“我也要包粽子。”妈妈嗯的一声,我们现在就要包粽子咯。要准备糯米、粽叶、肉、花生、绿豆、芝麻等材料。先把粽叶放在锅里滾洗,然后拿出来放在盆子里洗干净,再把糯米洗干净,然后放在锅里炒,肉也要炒,和芝麻混合在一起,花生炒脆,还要把外面的那层簿簿的皮去掉,还要压碎,糯米、绿豆等材料混合在一起,嘻嘻,材料都准备好了。包咯,拿2片粽叶,上下一层,然后向自己的方向一转,就像一个圆锥,先放糯米,然后放肉、花生等,然后在再边上加一片粽叶,再把侧边的粽叶压下去,最后用绳子绑着,ok啦,大功告成,粽子下锅咯!
总算把粽子包完了去看赛龙舟。看见观众水泄不迎,可真热闹啊!观众们为赛者加油,大声地欢呼。看完了赛龙舟,回到家里,闻到一阵阵香味,一定是粽子的香味了,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。
一年一度的端午节过去了,小草再也听不到那样吵闹的声音了,我可真是怀念端午节的味道啊!
赛龙舟,是端午节的主要习俗。源于古时候,楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的,这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
大家一定知道农历五月初五,这天是我国一年一度的端午节吧!端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动就是吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒。据说吃粽子和赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原。
屈原是我国战国时期楚国的大夫,他一直以来都受到当时楚王的重用,一心想让自己的国家富强起来,可是昏君楚王却听了奸臣的话,把屈原消职流放,在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难,他很悲愤,五月初五这一天,他来到汨罗江边,便抱着一块石头投汨罗江而死去。楚王知道这个消息以后才醒悟过来,可是为时已晚,我们伟大的屈原,已经跳江死了几个钟头了,连个尸体都捞不到。人们为了不让屈原的灵魂饿了,便将饭菜倒入江中,又害怕江中的鱼、虾将饭菜吃掉,就在饭菜外面包上叶子,把粽子扔到江里,希望江里的鱼、虾不要伤害屈原的遗体。从此以后,端午节包粽子的习俗就留了下来。如今,粽子在讲究饮食文化的中国人的巧手经营下,不论是造型还是原料,都有了很大的变化。
又是一年端午,又是一年粽叶飘香,华夏大地处处洋溢着温馨,炎黄子孙陶醉在屈原的不朽精神中。真可谓有水的地方就有龙船的鼓声,有岸的地方就有楚歌。在这个粽叶飘香的季节里,我们走得更稳,更坚定,无往不胜。只因为我们心中有一个坚定的信念,那就是爱中国!
一提起端午节,人们便想起了吃粽子、划龙船。可是“端午”这个名称是怎么来的?端午节的风俗习惯又是为什么,你知道吗?
“端午”本为“端五”。“端”有“初”、“始”的意思,所以阴历五月初五称为端五。到了唐代,因为唐玄宗是八月五日生,宰相宋璟为了讨好皇帝,避用“五”字以示帝尊,用同音字“午”替换了“五”字。从此端五正式改为端午了。
端午这一天成为节日有很多种说法,最流行的说法,是为了纪念屈原。
屈原是战国时楚国的大夫,楚王不听他的正确的治国主张,反而将他免职流放到沅湘一带。他在流放中看到楚国衰亡,人民遭受苦难,自己有无力挽救,心中悲愤难忍,便于公元前278年的农历五月初五,投入汨罗江自尽。楚国百姓得知后,竟想划船来救,但已赶救不及,百姓们又恐江中鱼鳖吞食屈原的遗体,便用竹壳裹米投入江中喂鱼,从此划龙舟、包粽子便成了端午习俗。
除了端午节是纪念屈原的说法外,也有认为是纪念曹娥的。
曹娥是汉代上虞人,相传她14岁时父亲淹死与江中,曹娥为寻找父亲尸体,沿江痛苦17天后投江而死,这天恰好为农历五月初五,当人们发现曹娥尸体时,却见她抱着父亲躺在水中,嘴上还挂着一丝笑意,十分感人。江浙百姓为她这种孝心美德所感,每年五月初五都要纪念她,还将这条江命名为曹娥江,五月初五又称为女儿节。
端午节的来历,除了对纪念古人的说法外,有些学者是认为是源于我国古代的防疫巫医活动,为什么这样说呢?
因为到了五月初五,表明盛夏即将来临,百虫已滋生,疫病将流行,我国古代的南北方广大地区,老百姓都把五月称为“毒月”,所以古代有在端午这天煮兰草汤沐浴去病的传统,这是端午最古老的习俗,因而古代称为端午为“浴兰节”。除了用药汤沐浴之外,流传至今的还有将艾草、菖蒲之类的草药挂于门口,防治瘟疫及虫害,吃雄黄酒就是为了解蛇毒啊!
巫医流传下来的习俗,便是妇女们用五色线裹三角小彩粽,用黄绒布缝制小老虎。彩粽是为讨吉利,小老虎是为了图健壮,在西南,妇女们端午节在手腕及脚腕缠五色丝的习俗至今还保留着,这都是为了避邪。
尽管端午节的来由有各种说法,但是老百姓普遍相信的是为了纪念屈原投江这一说法。这正说明屈原的死深为后人怀念,屈原的诗文对后世影响太大,屈原的爱国精神在中华民族大家庭里受到广大人民普通的尊敬和纪念。
啊!看来端午节的由来可真多呀!
今天,我来到了青少年活动中心参加包粽子比赛。
一开始,我分到了一袋糯米和一些蛋黄、腌肉、金丝蜜枣、红豆沙,还有一大堆的粽叶和艾草。在看了一位奶奶教的包粽子的方法后,我们就开始包粽子了。
起初,我还不会包粽子,包出来的不紧,米都漏出来了。我研究来研究去,这个包粽子的工作还真是不容易啊!我包了几个奇形怪状的粽子(至于包成什么样我就不多说了),妈妈说这样不行的,放锅里都会变成“落汤粽”,没法吃。但我还是不明白“落汤粽”是什么?
后来,有了妈妈的指点终于包出来了一个比较像样的粽子,不过就是比一般的粽子小了些,妈妈说它叫“一口粽”。
这次的包粽子比赛我最终获得了前三名,还得到了一个很可爱的小音响,我真是太高兴了!我悄悄告诉大家喔,其实能让我得奖的这些粽子都是妈妈帮我包的,我妈妈包粽子可厉害了!
虽然包粽子的功劳应该归给我妈妈,但是后来的画彩蛋比赛可都是凭我自己的本事啰!经过老师们的认真评比,我的彩蛋得了个优秀奖。
这次的端午节活动过得真有意义啊!
今天是农历五月初五,也就是一年一度传统的端午节。这一天,家家户户门前都挂上了独特飘香艾叶,吃着棕香米糯的棕子,当然还有此地方会举办隆重的龙舟比赛。而我呢,在这一天过着特殊的端午节。
下午,我在书房看了一个半小时的书后,感觉眼睛有些疲劳,便站在阳台上观看远处的一抹绿色景物。这时突然想起了放在橱柜里有一盒带有一千多种拼法的电子益智拼装玩具。我以豹的速度奔去房间,拿出玩具,拆开了包装盒。内置的原件让没见世面的我惊呆了,六十多种形态、颜色、大小不一的零件整齐地展现在眼前,真所谓琳琅满目!让眼花缭乱的我不知如何下手。于是我只好拿出一拼装指南,聚精会神地看了看一遍又一遍。
正式拼装开始了。先从最简单的“二极管”试拼,我目不转睛地观察着上面的图案,拿原配有的底板,按图示把特制的“导电纽扣”进行紧凑密切的拼装,费了我九牛二虎之力才把简单的图形拼好了。不过,经过了前面的拼装经验,遇到不懂的情况再问问那位不会说话的“老师”,它会给出我最满意的答案。
经过了三个时间紧锣密鼓的拼装,我熟练地拼好了十九种可观模式,其中有比较难的,也有容易的,当然也有好有坏。其中最令我满意的是那台可调制二十六种音调的“小小广播台”拼装模型。
今年的端午节不同往日,别具一格。不但吃到了芳香四溢、爽滑酥嫩、回味悠长的肉棕子,还可以做自己感兴趣的拼图,可乐,可哉!
又是一年的端午节。
端午节是我国传统节日。端午节的由来与传说很多,有的说是为了纪念屈原,有的说是为了纪念伍子胥,有的说是为了纪念孝女曹娥,还有的说是源于古越民族图腾祭,更有的说五月五日是恶月恶日,这一天要驱邪辟邪……,你相信那一种?我们家乡还是为了相信纪念伟大诗人屈原。人们在江中撒米扔粽子是为了让鱼吃饱避免吃屈原遗体,打捞屈原要用船,有了现在的赛龙舟。
端午节这天,小孩子穿上“五福衣”,衣服上有蝎子、蜈蚣、毒蛇、壁虎和蜘蛛五种毒虫组成的图案,以此来驱毒。再佩戴上一串串玲珑可爱的香囊,脚穿虎头鞋。这是衣。
再来说说食。说到吃可多啦。粽子是家家都包的,有各种馅料的粽子。甜的、咸的、荤的、素的都有。还有五毒饼,咸蛋、时令水果。大人们饮上一杯雄黄酒,据说可以身心健康,驱除百病。
住:这一天家家门上都挂着菖蒲、艾草,老人说可以驱除妖魔鬼怪。那个我不知道,但我晓得可以驱蚊。
行:就是到江边,河边观看赛龙舟。
听我介绍的“衣、食、住、行”,你想不想到我的家乡来过端午节呢?
包粽子——是端午节的必做的事。
在乡下,端午节的前几天,妇女们便成群结队的去采箬叶,采回来的箬叶洗净后,平整地铺在竹篾上,待晒干后,整整齐齐的收起,用细白线将其捆成一叠叠,一部分自己家用来包粽子,另一部分则拿到集市上去卖,补贴家用;端午节的前一天,家家户户都开始准备包粽子,淘糯米,备馅料,各家都有自家独特的馅,有火腿,有红豆,有红糖,有花生,琳琅满目。包粽子一般都是妇女来包,因为妇女心灵手巧,包出来的粽子也就精巧,小孩子好奇,总喜欢来凑个热闹,插上一手,不过常常因为笨手笨脚,被妇女嬉笑着驱赶开,孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹。端午节这一天,一些家庭会在家门前,挂上艾草,祈求平安,但最重要的还是吃粽子,前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中,小孩子嗅着香味而来,揭开锅盖,向里边望,大人此时就走过来,把小孩子拉到身边坐下,让他们慢慢等,小孩子总待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依旧是最重要的事情,对于一些家庭包粽子却不属于其中。城里人直接到超市买包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下馋,应付一下高高兴兴过节的小孩子。但煮的过程依旧让人期待,嗅着香味,坐在电脑前垂涎三尺,眼珠盯着屏幕,心却早已飞到锅中去了。
外婆一直是家中上得厅堂下得厨房的一把手,包粽子的手艺也是另人赞不绝口的,家中的粽子都出自外婆之手。准备好材料,外婆开始包粽子。
一片粽叶,宽大墨绿,味道清幽,在外婆手中被卷成圆锥形,圆锥形的尖底不能漏,再盛入已经与火腿拌匀的糯米,一片墨绿的粽叶包住红白馅料,封好圆锥形的底,最后用棕榈叶一圈又一圈扎紧。一个有四个小角的尖头粽子就包好了。一片片粽叶在外婆手中翻飞,糯米馅争先恐后地跳人叶中,棕榈叶飞快奔跑着,外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子。
我把五个粽子划为一家,连成一串,放入沸水翻腾的锅中。然后坐在旁边,听着水的咕嘟声,嗅着粽叶的扑鼻清香,闭上眼睛,唾津潜溢,飞流直下三千尺。
我最喜爱的粽子馅还是纯糯米。用剪刀剪去棕榈叶,剥开粽叶,香气四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和弹牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,满口香甜。
端午节,粽子情结。
有一句俗话说得好:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”农历五月初五是中华民族的传统佳节——端午节。端午节的由来有很多种传说,其中流传最广的要数纪念伟大爱国诗人屈原之说了.在这一天,全国各地会举行各种庆祝活动,如赛龙舟、吃粽子、挂艾草、配香囊等。
屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一,也是我国已知最早的诗人,世界文化名人。他创立了“楚辞”这种文体,也开创了“香草美人”的传统。据历史记载,在公元前278年农历五月初五,秦军攻破楚国国都,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国的消息后,悲愤交加,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投入汩罗江,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。从那以后,人们为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,便用竹筒装米,投江祭奠。这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
如今,每到端午那天,每家每户都会包粽子,粽子的类型有很多种,有鲜肉粽子、八宝粽子、红枣粽子、豆沙粽子、枣泥粽子、咸蛋黄粽子、腊肉粽子、雪菜肉粽子、鱼头肉粽子、宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子、鲍鱼粽子、榨菜粽子、五香肉粽子······这么多的粽子中,我最喜欢五香肉粽子。因为它吃起来软软糯糯、美味可口。
端午那天不光包粽子,还要赛龙舟。龙舟,是端午节的主要习俗。赛龙舟的赛手有白发苍苍的老人,有年轻力壮的叔叔,有对赛龙舟很有兴趣的小孩······比赛开始了,参赛的人都做在了龙舟上,只听见”嘭”的一声枪响,龙舟上的人都迅速划了起来。大家都拼命地往前划,惟恐落后。据说这也是借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节这天,除了吃粽子、赛龙舟,人们还要挂艾草,这是中国人民的又一传统习俗。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。我听妈妈说,端午节挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上,可以避邪。清代顾铁卿在”清嘉录”中有一段记载「截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬於床户,皆以却鬼」。而晋代”风土志〃中则有[以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼]之说。
端午节,一个传统古老的节日,一个喜气洋洋的节日。多么美好的端午节啊!
板着指头算一算,又快到农历正月初五了。这天是端午节,它是我们中华民族古老的传统节日之一,中国人过端午节已经有两千多年了。
端午节又称端五、端阳。除此以外,端午节还有许多别称,如五阳节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地蜡、诗人节、龙节等。好多名称可能你连听都没听说过吧,算然名称不同,但大体上,各地人民过节的习俗还是一样的。一般主要有:赛龙舟,在家门口悬挂菖蒲、艾草、挂钟馗像,帖午叶符、佩香囊等等。有些地方还会在端午节这天给小孩涂雄黄,家人一起饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼和水果等。有不少端午节的习俗还流传到国外了呢。有些活动,如赛龙舟等,已经突破了时间、地域的界限,成了国际性的赛事。
端午节这天,桂林人为了纪念伟大的爱国诗人屈原,也开展赛龙舟的活动。漓江上,龙舟排列成行,江面上锣鼓喧天,一只只龙舟你追我赶,场面非常壮观。沿江两岸全挤满了观光游客和市民,那真是热闹非凡。观看漓江上的赛龙舟,你还能听到龙舟上传来传来有节奏的号子和龙舟歌。听大人说,龙舟歌又分序歌、发兵歌、游船歌、贺歌、转艄歌等。听爸爸说,这些歌大都没有固定的歌词,一般是现编现唱的。
在端午节这天,我的愿望就是爸爸有空带我到漓江边去看赛龙舟了,希望今年我还能如愿。
每逢端午佳节的时候,我们一大家子都会去姑姑家的养鸡场上烧烤,但是,去年的端午节烧烤却最令我记忆犹新。
妈妈拿了新鲜的牛肉给我,姑姑则去买了江团和排骨。食物多种多样,有肉有菜,还有水果。
准备好食物我们就出发了,三伯是骑着他那辆超炫的摩托车去的,一路飞驰。嘿嘿……只要到了半山腰上,那几户人家的狗可不是吃素的,那三条狗只要一看到不认识的人和车,就一个劲的追着跑,三伯那速度快极了,狗也不甘示弱,用尽了力气去追摩托车。我们的车子上不去,只好从另一边的山路走,绕过了三条恶狗。好不容易大家都上了山,到了养鸡场,大家开始分工:大人们生火,我们小孩则和姑爹一起去山上采小草莓,我们一边采一边吃,盆里都没几颗。哥哥和妹妹采累了,跑到小溪边的石头上坐着休息。
我采到了一种红色的果子,正要吃的时候,姑爹说那是有毒的,我立马把它扔了。妹妹之前吃了好几个,我见颜色不对,就一直没吃,原来有毒啊!我赶紧找到了妹妹,给她说了红色的果子是有毒的,听了之后,她在那儿想吐也吐不出来,哥哥则在旁哈哈大笑,我们一问才知道,原来是姑爹和哥哥故意骗我们的,那种红色的果子是红赤果,根本没毒。我和妹妹不理哥哥,跑到一边去采红赤果和草莓了。
我拿着采到的红赤果去喂养鸡场的鸡,那些小鸡们看到果子便你追我赶,争先恐后的去抢果子吃,我就跟着它们跑啊跳啊的。
大家采累了也玩累了,就下去烧烤。鸡场上的那八条狗狗们看到鱼和排骨,眼睛都直了,我拿着排骨和鸡肉给它们吃个了够,保证“人人”有份。天气十分炎热,小黑竟然跳进了泡西瓜的小水塘里,妈妈立马把西瓜拿了出来,怕被小黑弄坏了。
大家正吃的津津有味的时候,三伯突然像个小孩一样,接起水向妹妹泼来,两个人你泼来我泼去,玩得不亦乐乎。我和哥哥单纯的以为我们不会被泼到,结果,三伯一下子给我们泼来了一份“大礼”。我们决定与妹妹统一战线,共同击退敌人。双方为了抢到“超级武器”——水管,开始了激烈争夺,三伯抢到了水管,对着我们猛冲,而我们只能使调虎离山之计,让哥哥吸引三伯的注意力,我和妹妹则拿着各种容器去接水,过程紧张激烈,最后双方打为平手。
这个端午节,既为我们的童年增添了一笔鲜艳色彩,也让三伯回味了童年的天真和快乐。
又到了一年一度的端午节了。
端午节是用来纪念楚国伟大的爱国者——屈原。屈原十分爱国。但因为被奸人所害,流放到民间,他认为自己不能报效国家,不能为国家出力,不能改变楚国现在的状况。而跳入汨罗河,为国捐躯。屈原死后,那些敬仰他的平民百姓便划着小船,去打捞他的尸身,可大家却失望而归。于是,百姓们为了不让河中的鱼类和虾蟹蚕食屈原的尸身,就用粽叶包裹上糯米,投入江中。传说,河中有只凶残的恶龙,可他却偏偏只住在河心。日日在河中兴风作浪,为祸百姓。于是,人们便下定决心要活捉这条恶龙。经过千幸万苦的努力下,人们终于抓住了这条恶龙,将他的筋抽出来。因为这条筋太长太长了,所以人们把筋剪成一条一条的绑在自己的身上。从此,为了纪念屈原,就有了划龙舟,包粽子,绑彩绳的传说了。
吃粽子是我国端午节一项极具有民族特色的风俗。以前,粽子只有一个味,是用糯米和红枣做成的。现在根据不同人的喜好已达几十种口味。比如,有的人喜欢吃咸的,就可以做成咸肉棕;有的人喜欢吃甜的,就可以吃甜粽子;还有些人喜欢吃肉的,就可以吃肉粽子……总之,粽子的品种是特别多的。粽子的外表可漂亮了。你瞧!她身穿一件绿衣裳,散发着诱人的香味。粽子一般是四只脚的,不过,也有三只脚的只是市场上不常见罢了。粽子通常是煮熟后凉了才吃,在拌上白糖和蜂蜜,口感好极了。
戴彩绳,戴香包也是端午节独特的习俗。到了端午的那一天,老人们会用不同的彩绳,戴在孩童的手腕上或脚腕上;心灵手巧的老人还会在上面系上铃铛,手一动就会发出极为清脆的铛铛声,好听极了!再来看看香包,种类不同。有小动物的,有花朵的,还有卡通人物的,上面的画栩栩如生,就像真的一样。香包可香了,还可以驱逐蚊虫呢!
除了这些,一些南方的城市还有赛龙舟呢!到了那一天,河两畔的人们将河围得水泄不通,纷纷观看赛龙舟,那场面壮观极了!
这就是端午节,你们听后一定觉得很有趣吧!
说到端午,你们一定会想到吃粽子,赛龙舟,插艾叶。这是我国最传统的习俗,但是你是否想到一位爱国人士呢?那就是屈原。
古时有这么个传说,战国时代,楚秦争夺霸权,诗人屈原很受楚王器重,然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,不断在楚怀王的面前诋毁屈原,楚王渐渐疏远了屈原,屈原多次劝说楚王,就在五月初五这一天投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫,于是将糯米包成包投入江中,希望鱼群吃了米而不吃屈原尸身。之后就形成了端午节。
端午节这一天必须吃粽子,插艾叶。小区很多人家的大门两侧都挂上了新鲜的艾叶,空气中弥漫着一袭与众不同的奇特香味儿。粽子,青青的粽叶上缠着两色的细线,体型较长,棱角分明,却像一只只小小的龙舟。
轻轻地拿过一只,将一端的细线拆下,往上一拎,粽子便听话地从细线中脱出,小心翼翼地剥去裹着的粽叶,呀,中间露出了白玉般的糯米,依旧是龙舟形状,让人不忍下口,却又被那略带粽叶清香的浓郁糯米香味所吸引,让人又再次禁不住诱惑,轻轻的咬下一口。
软,香,滑而不腻,难以名状的爽快之感,轻微地粘牙,又被舌调皮地舔去。那种停留于唇齿间的鲜香口感,实在让人回味无穷。
吃粽子流连忘返,念屈原精神刻在心中。
屈原这种爱国的精神令我们敬佩。当我们吃粽子的时候,你有没有想到过屈原;当你们赛龙舟时,只光顾着玩了,有没有想到屈原;当插艾叶时,你有没有怀着一颗悲痛的心来纪念屈原?国家是我们依靠的肩膀,让我们在困难时有个依靠。而爱国是什么,是一个嘴上说而不行动的目标?不,不是,它是我们前进的动力。
在这一天,感情五味杂粮,快乐而又悲伤,痛苦而又幸福。风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。
端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂和敬佩。吃着粽子,心里头别有一番滋味!