大家一定都知道，农历五月初五，是我国一年一度的端午节吧?!到了那天，人们就会把早已准备好的粽子叶以及佐料拿出来，精心地包出一个个绿色的四角形粽子，人们再小心翼翼地剥开粽叶，无比美味地咬上一口，啧啧，那味，简直妙不可言!五月初五，端午节这天，各地还要进行精彩的划龙舟大赛，人们边狼吞虎咽地啃着端午节的美味佳肴，边尽情地呐喊着为湖上赛龙舟的人们加油，喝彩……端午节是快乐的，那么，端午节的起源是什么呢?这可是关系到我国伟大的爱国诗人屈原呢!
屈原是我国古代战国时期楚国的士大夫，一直以来都受到了当时皇帝的重用，最后却被奸臣所迫，被逼得走投无路，带着对自己国家的爱忍痛奔到江边，含着泪背着石头跳江轻生了。当楚王知道这个消息后，才醒悟过来，可为时已晚，我们伟大的屈原，早已跳江几个钟头了，连个尸体都捞不到。极度悲伤的人们害怕屈原的灵魂饿了，便将饭倒入江中，后来又害怕江中的鱼虾将饭菜吃掉，在外面包上叶子做成菱形的样子，那样，鱼虾就不敢偷吃了。
后人为了纪念这位伟大的诗人，将乘小舟打捞尸体和将做成菱形的饭团转变成了现在的赛龙舟和吃粽子。有的地方还要在那天给孩子的手和脚踝绑上色彩鲜艳的细线，据说那样可以防止蛇咬，相当于端午节的护身符呢!
端午节，甜滋滋地咬着手上那香气扑鼻的粽子，目不转睛地盯着电视上精彩的赛龙舟，眼前猛然闪现出当年屈原满脸悲痛跳入江中的样子，一滴泪不觉滑落腮边——屈原，你在另一个世界生活得好吗?
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手。直到今天，我才算是大开眼界了。
开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着外婆的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中，不小心拉了一下棕绳，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心，又试了一次，这次顺利多了，我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果，我不禁想，明年端午节，我还要包粽子。
端午节来源于屈原的故事：爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，反而被逐出宫中。他气的不得了，跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。我们全家都非常敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。
端午节的习俗就是吃粽子。因此，我们家有一个名副其实的包粽子好手——我妈妈。所以每年过端午节的时候，我们全家都能吃到许多粽子。我妈妈常说：用芦苇的叶子包粽子最香。所以，她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米和枣分别洗一洗，准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样，然后在里面放上糯米，中间夹几个枣，最后把叶子用线捆好，一个粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后，把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味后，就可以吃了!虽然我妈妈包的粽子的原料极其简单，但是包出来的粽子却是香喷喷的。香得使你只要一闻到味，就会挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子，你就会大口大口地吃起来。所以，我每当吃粽子时，总是吃得很多，可能是因为粽子太合我口味了吧!说到合我的口味，我也不知道我妈妈包粽子有什么“秘决”，每次包的粽子总是香喷喷的，吊人的胃口，使人馋诞欲滴，不得不吃得很多。
我爱吃粽子，爱过端午节，爱享受节日的气氛!
俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，虽然有很多节日是国内统一的，但是各个地方过节的方式却不同。在我的家乡，一般在端午节前两三天，家家户户就早早在门上插上了菖蒲、艾叶。据说，菖蒲如剑，可以除邪；艾蒿似旗，可招屈原之魂。
一到端午，整个嵊州就充满了喜庆的气氛。在我的家乡，有五条端午节必定遵守的规定：一是喝雄黄酒。把桔黄色的雄黄块放入烈酒中，泡上两三个小时；直到白酒有了些桔黄的颜色，雄黄完全溶解后饮取。因为泡雄黄酒时间较长，因此人们一般五点多就起来忙活，准备雄黄酒的材料。二是包粽子。用糯米加上嵊州特产的猴头酱油，拌进五花肉，最后用粽叶包成三角状，粽子就裹好了。吃时，一股粽叶的香味扑面而来，令你食欲大动，咬上一口，糯米的芬芳加上粽叶的清香，定会让你深醉其中！三是挂香袋。用碎绸缎绣成八卦、虎头之类，里面放上一些香料。一到端午，大家都用五彩丝线把香袋挂在孩子身上，既美观又能驱虫。四是舞狮，以红色毛毯为主料，用竹篾撑起制成雄狮模样。锣鼓一响，舞狮队员钻进毛毯，摇动里面的摇杆，让雄狮做出各种滑稽的动作，如金鸡步、觅食等。五是赛龙舟。也是端午节最热闹的活动之一。以坚实的红杉挖空凿出龙的形体，并刻出龙鳞的图像，涂抹上十分艳丽的色彩，最后在船头按上一面青龙大鼓。比赛一开始，顿时鼓声大作，个个龙舟“往来冲击似飞梭，展转周旋欺快马”，水花飞溅，白浪连天，鼓声、锣声、水声、桨声混杂一处，十分热闹。“百里不同风，千里不同俗。”嵊州虽是一片不起眼的弹丸之地，但它也和各地一样过端午节，而且自己的特色非常浓。
农历五月初五是端午节，是我们这里的一个传统的节日，在这一天，人们都会吃粽子，吃咸蛋黄，喝雄黄酒，吃蛇肉……有一些地方还会进行划龙舟比赛。
今天早晨，我起床以后，妈妈就问我：“今天又是端午节了，你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是，我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场，我们没有看到蛇肉。于是，妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问：“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说：“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕，指着一条中等大小的蛇说：“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头，用脚踩住蛇的尾，再用空着的手拿了一把刀，灵活地把蛇头给宰了下来，然后立刻把蛇皮剥去。接着，他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱，接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃饭的时候，妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开，还没有等妈妈把盆子放到桌子上，就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉，也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说：“看你们父子俩的馋样……”我和父亲不禁哈哈大笑起来……接着，妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
每年端午节，大街小巷都飘着粽子的清香。今年我妈妈的手艺又长进了，她包的粽子不是方的，也不是圆的，而是菱形的。粽子的形状不同，品种也不同，有红枣馅的，有肉馅的，又豆沙馅的，还有蜜枣馅的……我最爱吃的要属蜜枣粽了，剥开粽叶，雪白的糯米中夹着一颗圆圆的蜜枣，咬一口，甜而不腻，让人回味无穷。
说起端五节，那还有一段感人的故事呢!端午节有一千多年的历史了，传说是为了纪念大诗人屈原的。春秋战国时期，楚国有位著名的大臣，名叫屈原。他不仅诗词写得好，还有相当的谋略;既是一位诗人，也是一位政治家。屈原出身于楚国的贵族，起初颇受楚怀王的信任，曾做到左徒的高官，他主张改良内政，联齐抗秦。但是，楚怀王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的宠妃郑袖等人，由于受了秦国使者张仪的贿赂，不但阻止怀王接受屈原的意见，并且进谗言使怀王疏远了屈原。结果楚怀王被秦国诱去，囚死在秦国。顷襄王即位后，屈原继续受到迫害，并一再遭到放逐。公元前278年，秦国大将白起带兵南下，攻破了楚国国都，屈原对前途感到绝望，就在农历五月除五投汨罗江自尽。大家得知这个消息后，纷纷捕捞屈原的尸体，可是一无所获，人们怕鱼儿吃掉屈原的尸体，就往河里扔粽子，从此便有了端午节吃粽子的风俗。屈原写了很多不朽诗篇，比如有：《离骚》、《天问》等等……我非常喜欢端午节，因为这其中寓含着很丰富的意义。
端午节最快乐的要属我们小朋友了。来到大街上，我们胸口，有个香喷喷的挂件摇来晃去，它叫香袋，是用花布织成的，用五颜六色的线绣上了各种祝福的话。香袋形状各异，有心形的，有星星形的……我有一个香袋呈“心”字香气迷人……
五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午节。每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。
端午节要插艾枝，悬艾虎。端午节这天一早，人们将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或带在身上，驱虫避邪，以保安康。
端午节要画门符。端午节这天，人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。
端午节要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。五次丝线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午节要吃粽子。早晨，家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节真是一个有趣的传统佳节!