我闭上眼睛,静静感受端午的味道。
不知道是不是为了配合梅雨季节的到来,端午整日整夜地浸在雨水之中,从周六晚上开始,雨水便不再像之前那么温顺,而是忽然地大了起来,一阵阵地从天际刮下,落在窗户上,便顺势滑下一道美丽的弧线;落在江河中,便合意弹出一曲无尽的悲伤;落在花草旁,便默默留下一滴晶莹的泪珠;落在我身上,便缓缓叙述一段世事的变迁。
雨依旧未停,生命依旧不止。
便是因此,端午的味道中掺进了些雨水的味道。
刚走进老家的大门,便看见了两株艾叶,整齐地插放在门的两侧,艾叶似剑,令人感觉到一股威严,艾叶似草,令人感觉到一种不屈,艾叶飘香,令人感觉到一阵舒适,艾叶无言,令人感觉到一方清静。艾叶是端午的代表,却只是出现在我们这些闲人的笔下,或许说,只有端午这个时刻,我们这些闲人才会想到它,它可否会不满?可否会难过?
可就算它怒火冲天,也没有人会注意它。
便是因此,端午的味道中掺进了些艾叶的味道。
到老家的时候,已经是中午了,从厨房中飘出的炊烟亦是愈发明显,仿佛催促着在外的人早日归家,众人坐在一起,便定要推杯换盏,酒过三巡后,方能尽兴,醇厚的酒香,散漫了空气,洒满了人心。千年前的屈原,你喝酒时滋味如何呢?是快乐,亦或是愁苦,是洒脱,亦或是伤心,我无法考证清楚,但愿他喝下最后一口酒时,能够忘记诸多不顺,能够想起无限快乐。
酒香,有些刺鼻,但却打开人与人交流的途径。
便是因此,端午的味道中掺进了些美酒的味道。
说实话,端午可吃了不少的粽子,也只有在这个时候,才有机会去吃粽子,棕香四溢飘荡在端午的空气中,不会被厚厚的院墙所阻挡,不会被高高的大门所拒绝,它只会追随着风,风的去处便是它的去处,风的归宿却不是它的归宿,它可以飘得更远,飘到世界的尽头,也只有在端午的时候,才会有这样独特的风景。
便是因此,端午的味道中掺进了些粽子的味道。
晚上,月亮终于露出了些光辉,为我们照亮了回家的道路,看着四周风景被黑夜所吞没,只留下月光,莫名地有些伤心,明天,大家或许就见不到粽子,看不着艾叶,听不到雨音了,再过几天,便没有多少人会记得这个端午,会记得风中曾藏着粽叶与艾叶的香气,会记起这几天的雨水这么多,下得这么伤心。
他们若是希望再次被我们记起,只有等到下一个端午,等到下一个与我们相见的日子。
下笔匆忙,赶不上端午离别的速度,今夜依旧平静,只不过加上“端午”二字,便显得与众不同。但愿我在偶尔闲适的时候,能嗅嗅曾经端午的味道。
万水千山粽是情,情如粽叶,越煮越香。粽叶漫天飞舞有意无意的飘落到各地,你瞧!粽叶已洒落到每个角落,你闻!粽香早已弥漫各地,沁人肺腑了,端午也悄悄地来临了!
我站在街口,落风中那淡淡的粽香早已扑鼻而来。耳边响起,众人为争上等的糯米在讨价还价的声音到,倒也给端午多添几分色彩!端午!对于我来说,最美好的事是把那朝着我微笑的粽子一口一口地咬下去,又香又甜,黏乎乎的糯米在口中打转,却怎么也吃不腻。闻着这粽香,就是对我的一种考验,嘴里不时吞几口口水。“咕咚,咕咚”妈妈见了,拿出一个刚出炉粽子给我。我连忙剥开粽叶,迫不及待的咬下去;别提有多好吃了!可刚吃完,我的肚子似乎在叫“还要,还要”。我看着大人们用娴熟的手法,一个接一个的,一下就包好了。心里就有无数只手在挠,便动手试了试。可它并没有我想象的那么简单,做了一次又一次也散了一次又一次。我既气愤,又有点儿小失落;心里像被什么堵住了似的。最后,我历经九九八十一难,终于包成了一个勉强能吃的粽子。虽然这次没做好,但我却觉得今天吃的粽子是最美味的,我下一次还要自己包自己的粽子,自己吃自己的粽子。
之所以端午节还可以划龙舟,是因为屈原投江后,人们都想去救屈原从而有了这个项目。它既锻炼身体,又纪念屈原,是一个值得令人们去做的项目,大家吃完美味的粽子后,想一想端午包粽子的传说是怎么来的呢?是爱国诗人屈原投汩罗江而死之后,大家怕屈原的尸体被蛟龙所食,便在五月初五这天投饭团。时间长了,大家担心饭团被水兽吃了,便用粽叶把饭团缠起来。久而久之便形成了粽子,粽子就是通过这样一个传说来的。
在这个粽叶飘香的日子里,我们纪念屈原,包粽子,划龙舟……我喜欢过端午节!
今天,我和妈妈吗一个大早就起来了,因为,我们要去给奶奶过节了,我们坐上915,在车上我们都有点等不及了,到了代王,我真想飞过去,到了家里,杨浩宇是拿拳头砸,我是那说拍,可见我们有多么的兴奋,过了一会,奶奶拉开门了,我们一进去,就是看电视,我们最爱看卡酷动画了。
到了中午,妈妈和姨妈还有舅妈从街上回来了,买回了许多的粽子奶奶把这些粽子都住进了锅里,我和杨浩宇一起看了一会电视,粽子好了,我们一起去吃粽子,粽子有许多线包的,有红枣绚的,有豆沙绚的,还有花生、玉米混合的,包粽子的叶子清香清香,我也很喜欢吃粽子。
我们还吃了绿豆糕,是绿色的,而且还很缅,我不喜欢吃,而且我也很常吃绿豆糕。
回到了家里,妈妈还插了艾叶。艾叶的形状是克里拐弯,闻起来很香,妈妈说:这是避恶的。
今天我们给奶奶过了节,有痛痛快快的玩了一天,就是高兴。
一年一度的端午节又到了。这是一个耐人寻味的日子;这是一个意义非凡的日子;这是一个与众不同的日子……划龙舟、吃粽子、挂艾草、这都是端午节重要的活动。可是今年的端午节,我特别开心因为可以放三天假又可以看龙舟比赛,不过兴的是我今天吃到了奶奶包的粽子了。
每年端午节奶奶都会包粽子给我们吃,今年特别早包好粽子,因为奶奶她知道我想吃,所以特别先包给我吃,我真的好喜欢奶奶包的粽子。因为奶奶包的粽子里面有香菇、猪肉、虾米…等,最重要的是有我最爱吃的蛋黄。包粽子之前要准备很多材料,首先竹叶要先一片一片的洗干净然后晾干,接着要将米炒熟再放入所有的料拌炒,然后细心的将粽叶对折像一个漏斗,将拌炒好的料放进去,最后再将粽叶绑好拿去蒸熟就大功告成了。奶奶说等我长大后,也要教我包漂亮又好吃的粽子呢!
我一边吃粽子一边看书的时候,妈妈突然问我说:“你知道端午节的由来吗?”我说:“不知道,我只觉得粽子很好吃。”后来妈妈就告诉我端午节的由来,听完了妈妈说的故事让我对端午节有了更深的认识,而奶奶包的粽子好好吃,我要说:“奶奶,谢谢您!”
在端午节这天,会有各种各样的活动。其中我最喜欢的是赛龙舟!
五月初五这天,在歧江河边早已人山人海了,周围都有小商铺开着,面对这热闹挤挤的江边,我很苦恼:“我这么矮,怎么看得到啊?”还好我趁别人不注意,“唰”一声钻进了第二排。比赛就快要开始了,各个运动员都磨拳又擦掌,心情激动的不得了。
“嘭”发令枪开了,每一条船都像箭一样冲了出去。船上的人也非常团结,动作一样,每个船员都竭尽全力地划着,他们手上的肌肉也越来越大。在船中打鼓的人也非常努力的敲打着打鼓,“嘭嘭嘭,嘭嘭嘭”鼓声越来越大,观看的人也越来越多,人们的心情都随着船只而改变着。观看的人的心都快要蹦出来了,这两队很难分出高低,速度忽快忽慢,变幻莫测。
激动人心的时刻要到了,红队绿队谁会夺冠呢?绿队快马加鞭,红队也不甘示弱。终于,冠军还是绿队获得。他们开心地又蹦又跳,还抱在一起了,我也为他们感到骄傲。
端午节那天,我和妈妈一起去超市买粽子,我左挑右选,终于选下了菠萝和蜜枣味的。
一进家门,妈妈还没放下东西,我就催妈妈快点蒸粽子。
在我焦急的等待下,粽子终于熟了。我先扒开蜜枣粽,首先闻到了一股粽叶与枣香混合的味道,让人垂涎欲滴,我迫不及待的拿起勺子插了一块放进嘴里,它的口感甜而不腻,在嘴里滑滑溜溜的,那股清香沁人心脾,一直甜到我心里去。吃第二口的时候,我竟然挖到了宝藏,原来是几颗又大又红、晶莹剔透的大蜜枣,它外红里黄,吃起来香甜可口,说它是宝藏一点也不过分。
蜜枣、八宝、豆沙、猪肉……但你听说过菠萝馅的吗?相信你们肯定没吃过,下面就让我给大家介绍一下菠萝粽吧。我先剥开皮一看,只见她洁白如玉,像个白白嫩嫩的小娃娃,她还有一个特点,就是它太小了,和我的拳头一样大小,跟上一个粽子简直是天壤之别,都要叫她姐姐了。再说说她的口感吧,它清香可口,和我想象的一模一样。别看它个头小,到里面却是一大块菠萝,快把整个粽子占满了,蒸熟后的菠萝味道独特,口感更佳,是一个正宗的热菠萝。它粘而不沾。让我真正体会了端午节的风俗乐趣,同时还了解了一些历史故事,真是一个一举两得的好节日!
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为可以吃上香喷喷的粽子了,那个时候生活比较单调,也很苦,不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子,它不仅好吃,最主要的是在包粽子的过程中,体现着乐趣。每年端午一到,母亲在头一天晚上泡一盆糯米,第二天早上便是我和母亲一起包,绿绿的粽叶里加上糯米和大枣,包成三棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头之后,母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬上一口白嫩的糯米,紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来是那么的香甜可口,耐人回味。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线,今后一直带着,据说可以去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,我的母亲是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的,节日的气氛也比现在浓。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,接着在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总是吃得很多!
五月初一端午节到了,我去河边看赛龙舟。
赛龙舟那天,观众人生百态、热血沸腾。河岸上彩旗飘扬,队员们穿上统一的服饰,准备迎接龙舟赛。
紧张的比赛马上就要开始了,“砰”枪声响了,十几条龙舟头并着头,尾并着尾,谁也不让谁。不到两分钟,颜色各异的龙船一飞冲天,一下子划到边上了。每条龙舟的个个队员,穿着红背心,如同出征的战士显得特别精神。
看,观众们人生鼎沸、高呼呐喊,欢呼着自己村的龙舟。
精彩的龙舟赛结束了,我们回到了大街小巷,而那锣鼓声还在我的脑子里回荡。
早在几天前,街道上就摆满了粽子,到处飘散着粽子的清香。今天终于可以吃到妈妈做的香喷喷的粽子了。因为端午节到来了。
妈妈真是了不起,能做出好几种不同味道的粽子,有红枣粽子、豆子粽子、蛋黄粽子,还有我最喜欢吃的肉粽子。粽子刚一出锅,我和哥哥便你争我抢,生怕自己少吃了一个。
正当我们准备把粽子送入嘴里的时候,爸爸走了过来,微笑着说:”你们知道端午节为什么要吃粽子吗?“我们异口同声地回答:”为了纪念屈原!对!那你们知道为什么要纪念他呢?“我和哥哥你看着我,我望着你,直摇头。”在春秋时期,爱国诗人屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但又不忍舍弃自己的祖国,所以在五月初五抱石投汨罗江身死。以后,在每年的五月初五,就有了赛龙舟、吃粽子的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。“
我和哥哥点了点头,原来端午节还有这样的意义。今天不仅吃到了香喷喷的粽子,还让我收获不少。
再过几天就是农历五月初五,是中国传统的节日——端午节。
这“端午节”有个来历,传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人,因为反对妥协,主张联齐抗秦,受到楚国权臣的打击和陷害,先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。过着颠沛流离的生活。
他不知道为什么世界会是这样黑白混淆,忠*颠倒,美丑不分。他禁不住内心的愤怒,一面大声呵斥吟诵,一面提起笔来,洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和,最后自投于汩罗江,结束了他悲壮的一生。
当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原,生怕他的尸体被鱼吃掉,就投下一种用棕叶包米的东西—棕子喂鱼,好让鱼不去吃屈原。以后,每年都以此方法来纪念屈原。
每年一到这天,我一大早就能闻到浓浓的棕子清香,于是就会急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了棕子。我想:为什么象屈原这样的忠臣要被放逐,还要遭到坏人的打击和陷害。虽然心中替屈原打不平,但一点不影响我吃棕子的好胃口。
我以后要学习屈原,一定要做一个能为祖国做贡献的人。
20__年6月7日,是农历五月初五,端午节。我爸说,端午节是我国流传了二千多年的习俗,每到这一天,家家户户都挂艾叶菖蒲,吃粽子,我们金华人还要吃“五黄”,吃绿豆糕,去看望长辈,亲人团聚。端午节的意义就是纪念历伟大的族诗人屈原。今年,端午节成了法定假日,也成了亲朋团聚的好日子。
今天一早,我早早起床,用粽子和绿豆糕当早点。后随爸爸去尖峰山旁的老家,爸爸去和他的兄弟姐妹们团聚,我和我的姐妹、弟弟们会合。我们下地摘黄瓜、西红柿,又冒雨剪蕃薯藤,再将长长的蕃薯藤剪成一段段,二张叶子一段,后将一段段蕃薯藤扦插到地里。在干活时,蚊子挺多,在我胳膊上和小腿上咬了好多小包包。通过大家共同努力,终于将一小块地插满了蕃薯藤。雨停时,我们又摘了很多桑叶,在回到市区时,我将桑叶送给养蚕的冯同学。经过劳动,大家觉得有些劳累,不过,等到蕃薯的收获季节,我又可以和好朋友、小伙伴们一起来挖蕃薯了。
今天是一年一度的端午节,早上,我非缠着妈妈教我包粽子。妈妈无奈,只好叫我这个“冒失鬼”。
我先看着妈妈包,只见粽叶、粽米在妈妈娴熟的手法下完成了。妈妈又叫我自己包一遍。我照着妈妈的样子,先拿起粽叶,做成粽子的雏形,紧接着,我抓起一把糯米往粽叶里放,刚放进去,粽叶像一个顽皮的爆竹一下子爆开了,一颗颗糯米像雨点似的掉落在地上,发出动听的声音。
我不敢怠慢,赶忙把地上的粽叶捡起来,洗了一遍。我又拿起粽叶包了起来,这次,粽叶在我手里乖乖的,一点也不像是刚才的那一片脾气暴躁的粽叶。在我的不懈努力下,我包好了一个粽子。
接着,我帮着妈妈不一会儿就把所有的粽叶和糯米全部包完了,妈妈高兴的夸我好样的。
今天是端午节,在妈妈的催促声中起了床。妈妈端上了一盘茶叶蛋作早餐。“为什么呀!”我问道,“今天早上怎么改吃鸡蛋了?”妈妈笑着说:“端午节吃鸡蛋可以祝福你逢凶化吉、平安无事啊!”“是嘛!”我赶紧拿起一个鸡蛋剥起来。“我小时候外婆还把鸡蛋染成红色,用自己变得网兜装着,挂在我的胸口呢!”妈妈边说边回忆着。
在去外婆家的路上,我看见处处洋溢着端午节的气氛。超市贴出了一张张关于端午节促销活动的大海报。很快到了外婆家,走上楼梯,看到外婆家大门上悬挂着几簇绿色的植物。只见这些植物有着细细的茎杆,叶子长长的。“这是什么呀?”我问来开门的外婆。“这是艾叶和菖蒲。”外婆回答。“为什么要把它放在门口呢?”“这样可以防止蚊虫进到家里,还可以避邪呢!”
一走进房间,厨房里飘出的粽香令人馋涎欲滴!
外公外婆正在熟练的包着粽子,我也想来一试。便开始对外婆说:“让我包一个粽子吧!”外婆摆摆手不肯,我又说:“我要试试看嘛!”
外婆教我包粽子了。先把粽叶卷成圆锥状;把卷好的粽叶卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米;将叶尾盖下来,叶尾捏笼,将多余叶尾上卷,接着用叶丝系牢。最后,剪掉多余叶尾。啊!我终于包出了一只粽子,虽然没有外婆的那样好看,可我还是觉得很好。
这个端午节过得真高兴!我既学会了包粽子,又尝到了美味,更关键的是,小小的粽子让我感觉到了祖国博大、深远的历史文化和民族传统,我更为自己的祖国感到骄傲和自豪。
五月初五是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。今天我就带你们一起去看赛龙舟吧!
今天早上七点,江河边早已人隐士海,挤得水泄不通。
比赛行将开始,几条龙舟在河面上一字排开,只听砰的一声,一条条龙舟都争先恐后的飞出去。像脱缰之马,离弦之箭,破浪疾驶。两岸观众的喝彩声、喝彩声,都在为他们心目中的冠军队加油。
百桨翻飞,激起了一团团雪白的浪花。快到终点了,每条龙舟上的选手都已精疲力竭。可他们依然用力的划动着水桨,一起一落,龙舟一点一点的逼近。
最后二号龙舟夺得了冠军!比赛结束了,但你追我赶、力争上游、公平竞争、积极向上的龙舟精神深深地感染了我!
端午节后一天,经过一路的奔途,我和爸爸来到了上海迪斯尼度假区,我们看到了薰衣草展会,就走了进去,可是展会门口有售票亭,爸爸需要80元,我需要40元,太贵了。我们只在外面拍了几张照。因为走累了,所以我们在长椅上休息了一会儿。我发现,椅子和周围的垃圾桶都是用好多空牛奶瓶再生利用做的,太神奇了。离迪斯尼正式开放还剩六天,我们只能在外面玩,来到了米奇大姐,我看到那里有家迪斯尼专卖店。我们进去逛了一会儿,看到好多东西,但都很贵,但爸爸说只能买一个100元一下的纪念品。我最后选中了一个69元的米奇,买完以后我们就高高兴兴的回家了。
我的故乡是江苏沭阳,每当端午节,人们都会包出各种各样的米棕,琳琅满目。当然十分好吃,香甜可口,每到端午节的前一天,爸爸妈妈就会到河边采一些苇叶用来包粽子,爷爷奶奶则去选购一些包粽子的必须品——糯米和各样的花生,红豆等,材料准备足了,我们整个下午都在包棕子。
端午节一早,爷爷就去买雄黄。雄黄可以预防各种瘟疫疾病所以我们在端午节戴雄黄,喝雄黄酒。妈妈和奶奶在帮妹妹洗澡。端午节洗澡可不同于平常。
先端来一个大澡盆,然后放上昨天摘来的草药,放在盆中浸泡半小时然后拿出来洗澡。在我们这里十岁之前都要这样。
粽子熟了,黄澄澄的雄黄酒也酿好了,大家终于要吃饭了,我拿起一个粽子那翠绿的粽子一看就很有食欲,一剥开,一股清香扑鼻。那白白的棕身上镶着两颗红枣。咬一口,那味道更是妙不可言,色香味聚全,这就是我家乡的粽子。
每当端午时节,我都分外高兴,我爱家乡的端午节。
每年的农历五月初五是端阳节,又叫端午节。在这一天家家户户包粽子、买粽子、吃粽子、赛龙舟。
每到这一天,家家门前挂起菖蒲、艾草,走在街上,到处散发着淡淡的幽香。
妇女们总是在端午节的前一天把浸泡过的糯米,用一张张竹片细心的包起来。包好的粽子有白米粽、枣子总、赤豆棕、猪肉粽……各种各样的粽子放在锅里煮,不一会儿,屋子里就充满里糯米和竹叶那淡雅的清香。
在我国端阳节的这一天还要举行赛龙舟比赛。河里排着一条条与游龙非常相似的的船。一位位英俊的小伙子穿着彩衣,在打鼓的敲击声中,大家划动船桨。河岸上到处站满了人,大家你拥我挤,热闹非凡。
许多老人们都会在这一天讲起屈原的故事:屈原是战国时待楚国人,很有学问。他在楚国身边当官,一心想使自己的国家富强起来。昏君楚王听信了奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天来到泪罗江边,怀抱一块石头,长叹一声:“永别了祖国!”一纵身跳入江中,百姓划船赶来可是找不到屈原,好扔粽子在江中,就有了五月初五划龙舟、吃粽子的习俗。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”
——题记
阴历每年的五月初五就是端午节了,如今,又是一年的端午节,随着社会的进步,端午节的过法也有所改变,但最基本的习俗,我相信它会永存。
端午的这天倾盆大雨,本来想陪家人去看赛龙舟的,可惜不能去了,这时妈妈为了解闷就来考验我:“你知道端午节为什么要赛龙舟吗?”
我思考了一会儿,说:“是纪念屈原吧!”
“对,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五划龙舟以纪念之。借龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的体身。竟渡的习俗,在吴、越、楚时期非常盛行。”
经妈妈这么一说,我才知道,这赛龙舟里还是大有文章啊!我果然是孤陋寡闻哟!
之后,我们还是和以前一样,去奶奶家和外婆家过端午。到了之后见外婆仍在包粽子,而且快包完了。上次本来说好让我包的,没包成,这次一定要包一个好看的。于是。我求了外婆好半天,她才肯让我包,然后她一步步的教我。
“先取一张叶子,分清正反面,光面挨着米,对叠,弯成勺状。注意底部要折点叶子进去,否则又要和上次那样漏了哈。”我认真听着,并照做了,一下子就好了,这次的手感和上次的就是不一样!
“你就包肉粽吧,反正也是你最喜欢的,把一勺半糯米放入,轻轻抖动粽叶,让米资实,再放入香菇丝,两颗莲子和一段香肠,盖上一勺半糯米,在轻轻抖动粽叶,让米资实。”这一步我最爱了,于是我放了一大段香肠,到最后糯米都不能完全把香肠埋没,外婆说让我别贪心,又让我把它们全部倒出来重做,我那时可郁闷死了!
“接着,折起粽叶盖住米,注意折成三角形,两边一定要把米盖住,并留出多余的粽叶,这样才不会漏用绳扎好,绳子一定要紧。”这一步我认为最难了,我把粽叶子盖了好久,啥形状都被我盖出来了。就差没包成三角形。最后在外婆的帮助下,我才成功包成了三角形粽子。包完后的我有一种成就感,这下有了我,这门传统可不会失传了!
到了晚上,大家一家人团聚吃饭的时候,舅妈突然对我们说:“你们知道端午节是怎么来的吗?”
旁边的妹妹又插话了:“我知道,因为屈原不小心掉到河里了,所以大家要扔粽子下去,不让鱼把屈原吃掉,让鱼吃粽子了。”
顿时饭桌上哄堂大笑,舅妈笑着说:“这也算是吧,至少别人想不到。”这答案太让人“吐血”了。
舅舅又说:“端午节是龙的节日,这是闻一多先生在《端午者》与《端午的历史教育》提出来的。现在学术界大多沿用此说呢。”
外公看这说的这么激烈,也来插了两句:“我听说端午节又称‘沐兰节’,原来在荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣之前就出发,艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用,其实在我们的孩童时代,有的习俗是在是在端午节饮菖蒲酒,若是药用效果更直接,通常是在节前,便把菖蒲切成碎末,拌上雄黄,浸入酒中,节日便可以喝了,不知现在还流行波?”
舅舅又说:“在古时候,人们便认为,蛇蝎蜈蚣等毒虫可雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康。”
我在一边听着,似乎没我说话的份儿,我刚想说些什么,其他的人马上又帮我说掉了,害得我在那儿尽吃哑巴亏,但我感觉今天比以往格外的热闹,每个家庭似乎都是这样,门前点着香,挂着菖蒲,每个人都在与家人团聚,享受着端午的芳香,享受着端午的幸福时光,让人意犹未尽……
这,就是端午;这,就是端午的味道!
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶看着我的粽子发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改温火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了,烫死了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,真好吃。
在我的家乡豫南,端午节是除了春节和中秋节之外另一个比较隆重的节日,不仅仅是因为它有关于屈原的历史传说,在比我们更远一点的南方,还会有龙舟比赛,我们这里没有,这里之所以说隆重是因为它有序幕、高潮、还有尾声。
它的序幕大约提前半个月就开始了,或者更早,村里的闺女媳妇们提前准备五彩线还有做各种香包的配料,据说孩子带了五彩线就不会被蛇咬了,可能是因为五彩线的样子和老家的无毒小花蛇长的很像吧?
带了香包,小孩子就不会被蚊虫叮咬,因此村里的大闺女小媳妇老早的都开始忙碌起来了,小孩子们就像跟*虫,和她们一起跑来跑去凑热闹,对于小一点的姑娘也是一个学习的过程,不知不觉的也就会配五彩线、会缝香包了。
五彩线就是五种颜色的线搭配在一起做成的,端午节戴在孩子们的手腕、脚踝、还有脖子上,家里的彩线不是很齐全,没有关系,有白线就可以了,因为可以用白线染出黑线、绿线、黄线、红线,五彩线做法非常有趣而且环保,我们用锅灰来染黑线、用灰灰菜染绿线、用苋菜染紫红色、用藏红花染出橙黄色。
明天是端午节,我和妈妈一起到婆婆家包粽子,可我不会包粽子,我只想马上吃到粽子。
到了婆婆家,客厅里放满了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子是黄黄的小米,有的盆子里是红红的枣,还有的是豆子,高高的桶里放满了粽叶,婆婆已经开始包了,他先把粽叶包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一颗枣,然后再放入少许的水,在一叠、一裹,最后扎紧就可以了。
可是我来没帮上婆婆的忙,但我明白了,小小的粽子做起来也挺不容易的。
端午节这天,阳光明媚,鸟语花香。人们从四面八方赶来看龙舟赛。公园里,观者如堵,热闹非凡,精神抖擞的选手们已各就各位,做好了充分的准备。
比赛的鼓声终于敲响了,龙舟像离舷的箭一样,劈开水波,向前冲去,队长挥舞着红旗,喊着口号,指挥队员们整齐划一、奋力向前。队员们挥汗如雨、争先恐后,拼命划桨。
岸上的观众们热情高涨,手舞足蹈,挥舞着红旗或衣服,拼命呐喊……一时间,呐喊声、锣鼓声、鞭炮声,响彻云霄,震耳欲聋,整个赛场成了欢乐的海洋。
赛龙舟选手们心往一处想,劲往一处使才能取胜,我们的日常生活中也需要齐心协力、团结一致。看着奋力拼搏的选手们,我不知不觉中地也越来越喜欢赛龙舟了。
从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子。举办砸蛋大赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
端午节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个,接着是桃子。每种都是3个,用了6层。第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。最后挂在门口,按照长辈说的,纪念屈原。取下来时,就把筐整理好,放在一个盒子里,与比她早出生的姐妹团聚。而就在初五吃一天的享受中,端午节就顺利闭幕了。
端午节是我国的传统节日,是纪念古代忠臣屈原的节日,那是楚襄王九年,屈原在五月五日抱石投江自尽的。许多人不舍得屈原先生于是驾船追至洞庭湖归来;还有许多人唯恐河里的鱼虾伤害屈原先生的躯体,就把糯米装竹筒煮熟扔入江中。从此,便有了赛龙舟比赛,而竹筒里装糯米便成了现在我们用糯叶包的粽子了。
端午节不仅是纪念屈原的,还是纪念吴国的伍子胥的节日。吴国伐越国之时,伍子胥助夫差一臂之力,一举灭越,那时吴国士气高昂,百战百胜,攻无不克,战无不胜,于是越王求和,吴王夫差答应了。越王又派他的宰相去说伍子胥的坏话,让吴王痛恨伍子胥。果然不出所料,吴王大怒,要杀伍子胥,伍子胥知道后要邻居挖下他的双眼,挂在城门上,要让他的双眼看到越国侵入吴国。这句话更让吴王火上加油,即刻处死他。结果这位忠国忠君的忠臣被人害死!
端午节还有许多的来历呢!要你们自己去了解,在此祝大家端午节快乐!
今天是一年一度的端午节,这可是我国的传统节日了,在这一天,我们家会包端午节的粽子吃。
端午节的早上,我们家包粽子的一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,蜜枣和饱满的红豆都早已泡好,或是切好的五花肉块,都早已用作料淹制好。勤劳的妈妈正用灵巧的双手左折右叠,再用绳子层层缠绕,很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅,屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。
除了吃粽子,鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,肉红色的椭圆的鸡蛋,碧绿的不规则形状的粽子,从颜色的搭配到形状的组合,都好看。在端午节这天一定要把艾蒿挂在门楣上。除了粽子、鸡蛋以外还要吃煮的蒜,我不喜欢吃,因为是端午节必须要吃,我也被强迫吃了几个。
端午节,我还是最喜欢端午节的粽子了,因为端午节的粽子真的非常的好吃。
农历五月初五是端午节。两千多年来,端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。
中国的端午节有许多别称,如:午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但各地人们过节的习俗却大同小异。内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等。
每逢端午,我国民间都会举行盛大的庆祝活动。各种各样,比较普遍的活动有以下几种形式:
赛龙舟——是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
端午食粽——端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。据记载:早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊——端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲——民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。
端午节的习俗蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
过端午,就要看赛龙舟,吃美味的粽子,终于,期盼已久的端午节到了。
星期六,妈妈到我回老家,到家的时候河边传来一阵震耳欲聋的响声,我赶快向河边跑去,远处听见河边人声鼎沸,走进一看,只见河边已经挤得水泄不通了,我好不容易从人缝里钻了进去,原来是赛龙舟开始了,大家都激动不已,只听一声令下,龙舟想离线的箭一般只向前冲去,那些龙舟李追我赶,争先恐后,谁也不肯让谁。河边的观众不停为他们加油。
每条龙舟都插着彩旗,龙舟形态各异,张着犄角,睁着双眼,好像真的蛟龙在翻江倒海。而船上的队员们身穿整齐的服装,头扎头巾,个个都不甘示弱,精神抖擞,好像要马上大干一场似的,站在船头的那个指挥着带领大家整齐的呐喊着口号。
看呀!黄色的龙舟竞然冲出了赛道,只见他们一个个的都人仰马翻的跌到水中,在他们后面的红队趁机赶超。黄队毫不气馁的爬上了龙舟,继续前行,鼓舞士气调整好状态呐喊着口号,继续向着终点前行。
最后红队得了第一名,蓝队得了第二名,黑队得了第三名,虽然黄队没有得到名次,但是黄队永不言败,积极向上的精神,真让人敬佩。