过端午,就要看赛龙舟,吃美味的粽子,终于,期盼已久的端午节到了。
星期六,妈妈到我回老家,到家的时候河边传来一阵震耳欲聋的响声,我赶快向河边跑去,远处听见河边人声鼎沸,走进一看,只见河边已经挤得水泄不通了,我好不容易从人缝里钻了进去,原来是赛龙舟开始了,大家都激动不已,只听一声令下,龙舟想离线的箭一般只向前冲去,那些龙舟李追我赶,争先恐后,谁也不肯让谁。河边的观众不停为他们加油。
每条龙舟都插着彩旗,龙舟形态各异,张着犄角,睁着双眼,好像真的蛟龙在翻江倒海。而船上的队员们身穿整齐的服装,头扎头巾,个个都不甘示弱,精神抖擞,好像要马上大干一场似的,站在船头的那个指挥着带领大家整齐的呐喊着口号。
看呀!黄色的龙舟竞然冲出了赛道,只见他们一个个的都人仰马翻的跌到水中,在他们后面的红队趁机赶超。黄队毫不气馁的爬上了龙舟,继续前行,鼓舞士气调整好状态呐喊着口号,继续向着终点前行。
最后红队得了第一名,蓝队得了第二名,黑队得了第三名,虽然黄队没有得到名次,但是黄队永不言败,积极向上的精神,真让人敬佩。
端午节那天,我和妈妈一起去超市买粽子,我左挑右选,终于选下了菠萝和蜜枣味的。
一进家门,妈妈还没放下东西,我就催妈妈快点蒸粽子。
在我焦急的等待下,粽子终于熟了。我先扒开蜜枣粽,首先闻到了一股粽叶与枣香混合的味道,让人垂涎欲滴,我迫不及待的拿起勺子插了一块放进嘴里,它的口感甜而不腻,在嘴里滑滑溜溜的,那股清香沁人心脾,一直甜到我心里去。吃第二口的时候,我竟然挖到了宝藏,原来是几颗又大又红、晶莹剔透的大蜜枣,它外红里黄,吃起来香甜可口,说它是宝藏一点也不过分。
蜜枣、八宝、豆沙、猪肉……但你听说过菠萝馅的吗?相信你们肯定没吃过,下面就让我给大家介绍一下菠萝粽吧。我先剥开皮一看,只见她洁白如玉,像个白白嫩嫩的小娃娃,她还有一个特点,就是它太小了,和我的拳头一样大小,跟上一个粽子简直是天壤之别,都要叫她姐姐了。再说说她的口感吧,它清香可口,和我想象的一模一样。别看它个头小,到里面却是一大块菠萝,快把整个粽子占满了,蒸熟后的菠萝味道独特,口感更佳,是一个正宗的热菠萝。它粘而不沾。让我真正体会了端午节的风俗乐趣,同时还了解了一些历史故事,真是一个一举两得的好节日!
每年的农历五月初五是端阳节,又叫端午节。在这一天家家户户包粽子、买粽子、吃粽子、赛龙舟。
每到这一天,家家门前挂起菖蒲、艾草,走在街上,到处散发着淡淡的幽香。
妇女们总是在端午节的前一天把浸泡过的糯米,用一张张竹片细心的包起来。包好的粽子有白米粽、枣子总、赤豆棕、猪肉粽……各种各样的粽子放在锅里煮,不一会儿,屋子里就充满里糯米和竹叶那淡雅的清香。
在我国端阳节的这一天还要举行赛龙舟比赛。河里排着一条条与游龙非常相似的的船。一位位英俊的小伙子穿着彩衣,在打鼓的敲击声中,大家划动船桨。河岸上到处站满了人,大家你拥我挤,热闹非凡。
许多老人们都会在这一天讲起屈原的故事:屈原是战国时待楚国人,很有学问。他在楚国身边当官,一心想使自己的国家富强起来。昏君楚王听信了奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天来到泪罗江边,怀抱一块石头,长叹一声:“永别了祖国!”一纵身跳入江中,百姓划船赶来可是找不到屈原,好扔粽子在江中,就有了五月初五划龙舟、吃粽子的习俗。
我闭上眼睛,静静感受端午的味道。
不知道是不是为了配合梅雨季节的到来,端午整日整夜地浸在雨水之中,从周六晚上开始,雨水便不再像之前那么温顺,而是忽然地大了起来,一阵阵地从天际刮下,落在窗户上,便顺势滑下一道美丽的弧线;落在江河中,便合意弹出一曲无尽的悲伤;落在花草旁,便默默留下一滴晶莹的泪珠;落在我身上,便缓缓叙述一段世事的变迁。
雨依旧未停,生命依旧不止。
便是因此,端午的味道中掺进了些雨水的味道。
刚走进老家的大门,便看见了两株艾叶,整齐地插放在门的两侧,艾叶似剑,令人感觉到一股威严,艾叶似草,令人感觉到一种不屈,艾叶飘香,令人感觉到一阵舒适,艾叶无言,令人感觉到一方清静。艾叶是端午的代表,却只是出现在我们这些闲人的笔下,或许说,只有端午这个时刻,我们这些闲人才会想到它,它可否会不满?可否会难过?
可就算它怒火冲天,也没有人会注意它。
便是因此,端午的味道中掺进了些艾叶的味道。
到老家的时候,已经是中午了,从厨房中飘出的炊烟亦是愈发明显,仿佛催促着在外的人早日归家,众人坐在一起,便定要推杯换盏,酒过三巡后,方能尽兴,醇厚的酒香,散漫了空气,洒满了人心。千年前的屈原,你喝酒时滋味如何呢?是快乐,亦或是愁苦,是洒脱,亦或是伤心,我无法考证清楚,但愿他喝下最后一口酒时,能够忘记诸多不顺,能够想起无限快乐。
酒香,有些刺鼻,但却打开人与人交流的途径。
便是因此,端午的味道中掺进了些美酒的味道。
说实话,端午可吃了不少的粽子,也只有在这个时候,才有机会去吃粽子,棕香四溢飘荡在端午的空气中,不会被厚厚的院墙所阻挡,不会被高高的大门所拒绝,它只会追随着风,风的去处便是它的去处,风的归宿却不是它的归宿,它可以飘得更远,飘到世界的尽头,也只有在端午的时候,才会有这样独特的风景。
便是因此,端午的味道中掺进了些粽子的味道。
晚上,月亮终于露出了些光辉,为我们照亮了回家的道路,看着四周风景被黑夜所吞没,只留下月光,莫名地有些伤心,明天,大家或许就见不到粽子,看不着艾叶,听不到雨音了,再过几天,便没有多少人会记得这个端午,会记得风中曾藏着粽叶与艾叶的香气,会记起这几天的雨水这么多,下得这么伤心。
他们若是希望再次被我们记起,只有等到下一个端午,等到下一个与我们相见的日子。
下笔匆忙,赶不上端午离别的速度,今夜依旧平静,只不过加上“端午”二字,便显得与众不同。但愿我在偶尔闲适的时候,能嗅嗅曾经端午的味道。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶看着我的粽子发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改温火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了,烫死了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,真好吃。
端午节在农历的五月初五,端午节通常是要吃粽子的。这一天外婆早早地就起身去包粽子。
天还没有完全亮起来,外婆就带着我去准备包粽子的材料:粽叶、糯米、麻绳是最基本的材料,里面的馅儿可以根据自己的喜好加。外婆喜欢吃板栗馅儿的,我不喜欢,过节当然要吃肉啊!
回到家,外婆把材料放进碟子里。只见她把粽叶卷成漏斗状,然后飞快地往里面放了糯米和板栗,外婆的手像是有魔法似的,把粽子包成了三角形,三下五除二就把粽子包好了。我在一旁看得跃跃欲试,拿起粽叶便开始学起来:“先卷成漏斗状,再放糯米和肉……哎呀!糯米漏出来了!唉?怎么包成三角形呢?”我包得手忙脚乱,一脸疑惑地望着外婆。外婆笑了起来,我也嘿嘿地笑了。
我和外婆包了满满一篮的粽子,下一步就是蒸粽子啦。虽然还没蒸好,但是整个厨房都已经充满了肉和板栗的香气,还有粽叶散发的清香,我迫不及待地在外婆身边转来转去,时不时咽两下口水。
粽子终于出锅了。小小的粽子,在外婆的手里好像散发着微弱的光芒。我飞快地跑去,直接拿起了粽子,竟忘了粽子才刚刚出锅,我被烫得嗷嗷直叫。外婆在一边看得哈哈大笑,说:“心急吃不了热豆腐!”而我被气得两个脸颊都鼓了起来。
等了好久,我终于如愿以偿地吃到了粽子。顿时,我感觉一股暖流注入了身体,心里温暖极了。端午节的粽子,里面不只是糯米和肉,里面更多的是外婆藏在米粒间的爱。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,深入人心。人们惜而哀之,世论其辞,以相传焉。在民俗文化领域,中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大,始于春秋战国的端午节也逐步传播开来,成为中华民族的节日。
中国的端午节还有许多别称,如:午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但各地人们过节的习俗却大同小异。内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动逐渐消失外,其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。
岳阳汨罗市屈子祠镇屈子祠秭归县是屈原的诞生地,也是中国端午节文化最为深厚的地方之一。在中国很多地方只过一个端午节,而秭归却有三个端午节,农历五月初五为头端午,五月十五为大端午,五月二十五为末端午。每到端午节,秭归人都要用自己特有的方式纪念屈原,端午诗会吟屈原、赛龙舟纪念屈原、举行仪式公祭屈原,此外还有挂艾蒿、插菖蒲、吃粽子、饮雄黄酒等。
每逢端午,华东的江浙一带,老百姓喜欢晚上划龙船,张灯结彩,来往穿梭,情景动人,别具情趣;而贵州的苗族人民在农历五月二十五至二十八举行龙船节,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登;云南傣族则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄。
除祖国大陆在端午节有赛龙舟的风俗外,清朝乾隆年间,中国台湾也开始举行龙舟竞渡。当时中国台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在中国台湾每年农历五月初五,都举行龙舟竞赛。而在香港、澳门等地,端午节龙舟竞渡的风俗。
今天是端午节,在妈妈的催促声中起了床。妈妈端上了一盘茶叶蛋作早餐。“为什么呀!”我问道,“今天早上怎么改吃鸡蛋了?”妈妈笑着说:“端午节吃鸡蛋可以祝福你逢凶化吉、平安无事啊!”“是嘛!”我赶紧拿起一个鸡蛋剥起来。“我小时候外婆还把鸡蛋染成红色,用自己变得网兜装着,挂在我的胸口呢!”妈妈边说边回忆着。
在去外婆家的路上,我看见处处洋溢着端午节的气氛。超市贴出了一张张关于端午节促销活动的大海报。很快到了外婆家,走上楼梯,看到外婆家大门上悬挂着几簇绿色的植物。只见这些植物有着细细的茎杆,叶子长长的。“这是什么呀?”我问来开门的外婆。“这是艾叶和菖蒲。”外婆回答。“为什么要把它放在门口呢?”“这样可以防止蚊虫进到家里,还可以避邪呢!”
一走进房间,厨房里飘出的粽香令人馋涎欲滴!
外公外婆正在熟练的包着粽子,我也想来一试。便开始对外婆说:“让我包一个粽子吧!”外婆摆摆手不肯,我又说:“我要试试看嘛!”
外婆教我包粽子了。先把粽叶卷成圆锥状;把卷好的粽叶卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米;将叶尾盖下来,叶尾捏笼,将多余叶尾上卷,接着用叶丝系牢。最后,剪掉多余叶尾。啊!我终于包出了一只粽子,虽然没有外婆的那样好看,可我还是觉得很好。
这个端午节过得真高兴!我既学会了包粽子,又尝到了美味,更关键的是,小小的粽子让我感觉到了祖国博大、深远的历史文化和民族传统,我更为自己的祖国感到骄傲和自豪。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”
——题记
阴历每年的五月初五就是端午节了,如今,又是一年的端午节,随着社会的进步,端午节的过法也有所改变,但最基本的习俗,我相信它会永存。
端午的这天倾盆大雨,本来想陪家人去看赛龙舟的,可惜不能去了,这时妈妈为了解闷就来考验我:“你知道端午节为什么要赛龙舟吗?”
我思考了一会儿,说:“是纪念屈原吧!”
“对,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五划龙舟以纪念之。借龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的体身。竟渡的习俗,在吴、越、楚时期非常盛行。”
经妈妈这么一说,我才知道,这赛龙舟里还是大有文章啊!我果然是孤陋寡闻哟!
之后,我们还是和以前一样,去奶奶家和外婆家过端午。到了之后见外婆仍在包粽子,而且快包完了。上次本来说好让我包的,没包成,这次一定要包一个好看的。于是。我求了外婆好半天,她才肯让我包,然后她一步步的教我。
“先取一张叶子,分清正反面,光面挨着米,对叠,弯成勺状。注意底部要折点叶子进去,否则又要和上次那样漏了哈。”我认真听着,并照做了,一下子就好了,这次的手感和上次的就是不一样!
“你就包肉粽吧,反正也是你最喜欢的,把一勺半糯米放入,轻轻抖动粽叶,让米资实,再放入香菇丝,两颗莲子和一段香肠,盖上一勺半糯米,在轻轻抖动粽叶,让米资实。”这一步我最爱了,于是我放了一大段香肠,到最后糯米都不能完全把香肠埋没,外婆说让我别贪心,又让我把它们全部倒出来重做,我那时可郁闷死了!
“接着,折起粽叶盖住米,注意折成三角形,两边一定要把米盖住,并留出多余的粽叶,这样才不会漏用绳扎好,绳子一定要紧。”这一步我认为最难了,我把粽叶子盖了好久,啥形状都被我盖出来了。就差没包成三角形。最后在外婆的帮助下,我才成功包成了三角形粽子。包完后的我有一种成就感,这下有了我,这门传统可不会失传了!
到了晚上,大家一家人团聚吃饭的时候,舅妈突然对我们说:“你们知道端午节是怎么来的吗?”
旁边的妹妹又插话了:“我知道,因为屈原不小心掉到河里了,所以大家要扔粽子下去,不让鱼把屈原吃掉,让鱼吃粽子了。”
顿时饭桌上哄堂大笑,舅妈笑着说:“这也算是吧,至少别人想不到。”这答案太让人“吐血”了。
舅舅又说:“端午节是龙的节日,这是闻一多先生在《端午者》与《端午的历史教育》提出来的。现在学术界大多沿用此说呢。”
外公看这说的这么激烈,也来插了两句:“我听说端午节又称‘沐兰节’,原来在荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣之前就出发,艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用,其实在我们的孩童时代,有的习俗是在是在端午节饮菖蒲酒,若是药用效果更直接,通常是在节前,便把菖蒲切成碎末,拌上雄黄,浸入酒中,节日便可以喝了,不知现在还流行波?”
舅舅又说:“在古时候,人们便认为,蛇蝎蜈蚣等毒虫可雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康。”
我在一边听着,似乎没我说话的份儿,我刚想说些什么,其他的人马上又帮我说掉了,害得我在那儿尽吃哑巴亏,但我感觉今天比以往格外的热闹,每个家庭似乎都是这样,门前点着香,挂着菖蒲,每个人都在与家人团聚,享受着端午的芳香,享受着端午的幸福时光,让人意犹未尽……
这,就是端午;这,就是端午的味道!
今天,奶奶在包粽子,我一起床妈妈就跟我说奶奶在包粽子,你不是很想学吗?快去跟奶奶学包粽子吧!
开始包粽子之前,奶奶把包粽子的“工具”摆在桌上,“工具”有红薯、刨刀、菜刀、糯米、绳子等摆在我的面前,我疑惑不解地问奶奶:“奶奶,你干嘛把这些东西放在我的面前呢?”“你必须把这些东西弄好才可以做好粽子。”奶奶和蔼可亲地说。
说完我们就开始做了,首先把皱巴巴的粽叶先用开水烫一下,然后红薯一个个都拿出来洗干净,再拿刨刀把红薯的“衣服”剥开,再用刨丝的东西把红薯刨成丝,用菜刀把红薯切成一些很小很小的“小方块”,把红薯切好之后,再放入糯米。
开始包粽子了。奶奶开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子要先把粽叶卷成一个自己想要的大小,卷成一个‘窝’接着在卷好的粽叶上放入糯米,必须要把糯米压紧,然后再把总有用绳子扎好。”这样,一个小粽子就包好了,看奶奶包得那么顺利,我也迫不及待地拿了一片粽叶,把粽叶卷成了一个“小窝”,再放上糯米。
可是,奶奶手上的小粽子很听话,我的小粽子却不听使唤了,我还没有拿绳子扎紧的时候,就全部掉了,我奇怪地向奶奶讨经验。奶奶告诉我没有压实,原来奥秘在这儿呢!
吸取了教训,我终于包好了一个小粽子。后来,第二个、第三个……终于包出了一大堆。
今天早晨,我起床以后,妈妈就问我:“今天又是端午节了,你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场,我们没有看到蛇肉。于是,妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问:“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说:“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。
妈妈却不怕,指着一条中等大小的蛇说:“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头,用脚踩住蛇的尾,再用空着的手拿了一把刀,灵活地把蛇头给宰了下来,然后立刻把蛇皮剥去。接着,他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱,接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。吃饭的时候,妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。
我看到这盆蛇肉不禁胃口大开,还没有等妈妈把盆子放到桌子上,就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉,也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说:“看你们父子俩的馋样。”我和父亲不禁哈哈大笑起来,接着,妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为可以吃上香喷喷的粽子了,那个时候生活比较单调,也很苦,不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子,它不仅好吃,最主要的是在包粽子的过程中,体现着乐趣。每年端午一到,母亲在头一天晚上泡一盆糯米,第二天早上便是我和母亲一起包,绿绿的粽叶里加上糯米和大枣,包成三棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头之后,母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬上一口白嫩的糯米,紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来是那么的香甜可口,耐人回味。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线,今后一直带着,据说可以去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,我的母亲是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的,节日的气氛也比现在浓。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,接着在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总是吃得很多!
端午节是我国的传统节日,大多数人认为端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,听老师讲其实端午节的由来有多种说法,有的认为是为了纪念伍子胥,有的认为是为了纪念孝女曹娥,有的认为是古越民族的图腾祭,有的认为是龙的节日,有的认为是五月是个毒月,五日是个恶日,人们为了去恶毒,辟邪免灾而形成的节日,还有的认为与夏至有关。
端午节对于我们小孩来说是吃粽子,看大人们划龙舟。记得每年的端午节前,奶奶总忙着去池塘边采摘一些新鲜的芦苇叶,然后用开水烫一烫,浸泡在水中。奶奶从柜子中的坛坛罐罐里倒出红豆、红枣、花生、蚕豆等把它们也浸泡在水中,然后把上好的糯米淘洗干净就开始包粽子。奶奶的手真巧,能包各种花样的棕子,只见芦苇叶在她的指尖间翻舞,不一会儿就包好一个有棱有角、漂漂亮亮的粽子,有时我也跟奶奶学包棕子,芦苇叶在我的手中就是不听使唤,包着包着棕叶就散开了,奶奶就手把手教我,经过几次尝试,我也能包好一个粽子,但跟奶奶的相比就是一个大草把,一点也不像个粽子。
端午节这天除了吃棕子,家家门前还要挂上菖蒲、艾草,吃“五红”,用艾叶洗澡,如有痒疮这类皮肤病,早晨就早早起来采集一些花草上的露水涂在患处,据说很灵验。中午人们早早吃完中饭,聚到河边看划龙舟比赛,当时是鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,掌声、“加油”声响成一片。
端午节的到来,意味着盛夏的来临,对于农村的人们来说就是“三夏”大忙的来临,过去爷爷、奶奶要顶着烈日割麦子、插秧,现在好了,收割麦子有收割机,插秧有插秧机,村子里里组织了农业合作社,农民卖粮、卖棉、卖菜等不用愁,同样端午节过得很开心。
令我最难忘的是去年的端午节,爷爷生病了,奶奶既要照顾爷爷又要干农活,忙里忙外,端午节就不打算包棕子,让我去超市买一些粽子回来,但我想我已经长大了,应该为奶奶分忧,趁放端午节假我忙着采棕叶,包棕子,煮棕子,虽然没有奶奶包的棕子好,但吃着自己亲手包的棕子心中美滋滋的。邻居家小刚,他爸爸、妈妈离婚后,妈妈远嫁他乡,爸爸在外打工,很少回家,他奶奶过世后,他就与爷爷相依为命,端午节时他爷爷不会包棕子,只能眼巴巴望人家吃粽子。“小丽,送些粽子给隔壁的小刚家。”我端着自己包的粽子飞快地朝小刚家走去。
端午节给我的童年带来了快乐,今年的端午节快要到了,我要和我的家人一起欢度这个佳节。
一年一度的端午节就要来到了,这个节日是我盼望已久的,因为在这天我可以吃粽子、系五彩线……
小时候常常听太姥姥讲屈原的故事。屈原是战国时楚国人,他非常忠诚于楚王,但屡遭排挤,被流放,最后投汩江而死。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为赛龙舟。百姓们纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。这样一来,大家用端午节吃粽子、赛龙舟来纪念屈原。听了太姥姥的故事,我常常猜想:是什么样的人物才能赢得这么多人的敬佩和爱戴?从那时起,屈原这个英雄般的人物就走进了我的心底,我开始对端午节有了一种特殊的感情。
听太姥姥说,在传统的端午节里,人们有举行划龙舟比赛、吃粽子、系五彩线、挂蒿草,配戴香包习俗。端午节有这么多的习俗,真是太有趣了!真想亲眼一见。
“妈妈,快来!你看,那就是赛龙舟!”“在哪?”同样对端午痴迷的妈妈赶紧放下了手里的报纸,同我一起聚精会神地看电视上那精彩动人的画面:船是狭长、细窄的,船头装饰着龙头,船尾装扮着龙尾,再着上红、黑、灰等鲜艳的颜色,龙舟栩栩如生,仿佛真的游龙一般在水上穿梭嬉戏。船上三五十个挠手齐心协力、动作一致,一时间,鼓声阵阵,号角响亮,一时间让人眼花缭乱,目不暇接。龙舟比赛真是热闹而激烈啊!
粽子是我最爱吃的了。粽子个头较小,为斜四角形。多以红枣、豆沙为馅。因为在北方,每年吃的都是蜜枣粽,但今年不同了,妈妈和姥姥亲手给我包了蛋黄肉粽、鲜肉粽和梅菜肉粽,实在是太好吃了,让我吃个肚子溜圆。
端午节系五彩线、戴香包更是我的最爱。太姥姥在世时,每逢过端午节,她都会提前给我做好五彩线和香包。香包呈小葫芦型,里面装的香草,香包的面是用红色提花的缎绸做成,非常漂亮。端午节早上一起床,太姥姥就给我的胳膊和脚踝处系彩线,把香包带在脖子上。太姥姥说,这样可以防止蚊虫咬,又可以避邪。这个香包至今我还保留着。虽然,太姥姥已离开我很久了,但每当我看到那个精致的小香包时,她那慈祥和善的笑容就浮现在我的眼前。现在太姥姥不在了,做香包这个任务每年端午节就由姥姥来完成了。虽然,姥姥做的香包没有太姥姥做的那么精巧别致,但我一样喜欢。这是老人对孩子的真挚牵挂。
在国家已经把端午节列为文化遗产进行保护了,同时这天也列入国家法定节日。我非常喜欢这个节日,因为它带给了我对美食的鉴赏和对古人的追亿之情…
农历五月初五,是中国民间传统而古老的节日——端午节。我喜欢这个节日,因为我特别喜欢吃粽子。
听爸爸说,端午节是为了纪念一位叫屈原的爱国诗人,他因报国无门,在这天投江而死。老百姓为了不让江中的鱼儿去咬屈原的身体,就纷纷划着船把事先准备好的粽子投入江中。久而久之,各地就有赛龙舟、吃粽子的习俗了。
在我的家乡,赛龙舟是组织不了的,但吃粽子的习俗是必不可少的。那也是我的最爱,大人们围在桌子旁,七手八脚地包着粽子,而我站在旁边,一边看着她们裹粽子,一边听着老人讲故事,就像过年似的,非常开心。等到粽子下锅,不一会儿,厨房便弥漫着层层粽香,让人垂涎欲滴;熟了,便迫不及待地剥开粽叶,一口咬下去,哇!那感觉没得说啦!
除了吃粽子,那天饭桌上还有黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋等菜,爸爸还要喝黄酒,爸爸说这叫“五黄”,因为端午节是五月天热的开始,蛇虫开始活跃,而传说中“五黄”可以驱邪解毒,所以端午节也是我国古代劳动人民祈求防疫祛病、驱毒、健康长寿的重大节日,有的地方还有佩香囊、挂钟馗像的习俗呢!
真想不到端午节有这么多的讲究!我喜欢这个节日!
从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子。举办砸蛋大赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
端午节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个,接着是桃子。每种都是3个,用了6层。第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。最后挂在门口,按照长辈说的,纪念屈原。取下来时,就把筐整理好,放在一个盒子里,与比她早出生的姐妹团聚。而就在初五吃一天的享受中,端午节就顺利闭幕了。
农历五月初五是中华民族的传统佳节——端午节。在这一天,在祖国的每个地方都会举行各种庆祝活动,如赛龙舟、吃粽子、挂艾草等。
赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。相传,屈原投江后,人们为了寻找他,冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。此后,为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,才逐渐发展成为龙舟竞赛。这不仅是一种体育娱乐活动,更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。龙舟船的大小因地而异,比赛是在规定距离内,同时起航。据说,比赛时,岸上人山人海,彩旗飘飘,锣鼓喧天,江里万箭齐发,百舸争流,龙舟全体队员配合着船头的鼓点,齐心合力,奋力摇浆向前。最先到达终点的当然就是胜利者啦!想象一下,都觉得赛龙舟场面宏大,气势磅礴,如果有机会,我一定到现场去观看比赛,如果可能的话,我还想上龙舟与其它船队较量一番呢!
包粽子也和屈原有关,百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,后来就形成了吃粽子的习俗。每年这个时候,爷爷都会买来粽叶、糯米、蜜枣和各种各样的豆子,把糯米和豆子洗净泡好,爷爷把粽叶平平地铺在桌子上,将一边轻轻卷成漏斗状,在下面放上一层米和豆、再放三、二颗枣进去,然后用米和豆盖好,用粽叶把口包住后用马连草绳把粽子捆住。包出的粽子棱棱角角,十分耐看。我在一边看着爷爷流畅的动作,真是佩服极了,也想学学这门手艺呢!
民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,人们为了驱邪避恶,家家都洒扫庭除,悬挂艾草。姥姥在这个时候也会到集市上买回艾草,放置在门后、床下,新鲜的艾叶会散发出一股股淡淡的清香,很好闻呢!虽然这样做有些迷信的嫌疑,但是那是姥姥美好的心愿,她希望我们一家人都能身体健康,幸福地生活,我们怎么能拒绝她这样衷心的祝愿呢?
又逢端午了,不管你会用什么样的方式渡过,我都希望在这个美好的节日里,所有的人都能实现心里的愿望!
今天是一年一度的传统佳节——端午节。在这个传统的节日里,人们包粽子、赛龙舟,处处洋溢着浓浓的节日气氛。
在端午节的前夕,我们的母亲河韩江上举行了一场潮汕四市的龙舟比赛。虽然那天天公不作美,下着蒙蒙细雨,但这丝毫不影响参赛队员的发挥。在有节奏的鼓声中,在响亮的呐喊声中,一条条龙舟你追我赶,乘风破浪,向着终点不断冲刺,场面十分激烈。观众台上也是热闹非凡、人山人海,观众们热情高涨,不停地为参赛队员们呐喊助威,现场是一片欢乐的海洋。经过了几个回合的比赛,冠军终于产生了,但比赛的名次并不重要,重要的是这场比赛赛出了潮汕四市的友谊,也为节日增添了欢乐的色彩。
端午节也是粽子飘香的节日。家家户户都要在端午节里包粽子,这是一个传统的习俗,我们家当然也不例外。端午节早上,奶奶把包粽子所需的箬叶和馅料准备好,便开始包粽子了。我们一家人围坐在一块,只见大人们拿起两片箬叶,把馅料往上一放,接着三折两叠,再拿起草条一绑,一个有棱有角的粽子便展现在我们面前。我们这群小孩看了赞叹不已,跃跃欲试,纷纷缠着大人们教我们包粽子。可我们包出的粽子不是露馅了就是太小了,简直就是只丑小鸭。不一会儿,我们包了几十个粽子。奶奶把粽子拿到厨房去蒸,才一会儿工夫,粽子蒸好了,屋子里弥漫着粽子的香气,真诱人呀!
端午节,一个传统古老的节日,一个喜气洋洋的节日。多么美好的端午节啊!
端午的脚步走近了,在端午节的习俗里,最重要的就是吃粽子。早在街上、电视上看见许多食品店在做粽子的宣传,也早早的看见许多人提着一大包的粽子从我面前走过,端午节的气息愈来愈浓。
最近上学前,我还照样吃着面包的时候,总会闻到一股香气扑鼻而来,我知道,是粽子的味道,一定又是隔壁吃粽子了,我压制住口水,好想也来一个粽子吃。于是放学回家,我便要妈妈给我买好多粽子,而且里面要夹不同的料,妈妈爽快地答应了。第二天刚起床,我意外的看见桌子上放着一袋粽子,不顾三七二十一地拿起那袋粽子,哇,还热乎乎的,我似乎已经闻到它的香味了。我以最快的速度洗漱完,这是第一次动作这么快。我挑了的那个,用剪刀剪开绳子,小心翼翼地剥开叶子,剥好后的粽子被我装进一个新的塑料袋里,在泡好牛奶后,配着牛奶一起吃,发现里面是我最喜欢的蛋黄,好想配上电视里的一句广告:这味道,不敢相信!
粽子不仅这么好吃,真没想到,用粽子居然也可以献爱心。
有天吃晚饭,我们照常边吃边看新闻,在电视里,报道出一则“卖粽子,献爱心”的新闻。卖粽子的都是一些上年纪的大妈,那些粽子也都是这些大妈们手工制作的,几个粽子放在一篮子里,只要有人捐出100元,就可以拿走一栏,以此类推,然后将收到的爱心款,捐给那些十分困难的孩子,电视里看到很多人都主动的捐款,真没想到,用粽子也可以献爱心。那些大妈用自己的汗水包出粽子,那些过路人用自己的劳动赚来的钱,都献给了那些需要帮助的人。我们平时总看见一些负面的消息,其实在我们身边,就在端午节即将来临的这一天,我也看见了许多感人的一面。
端午节的脚步近了,我想今年的端午节会给我许多快乐,许多启发。
“百里不同风,千里不同俗。”一年一度的端午节又到了,提到端午节,心里肯定想到一位伟大的诗人——屈原。
在我们家,过端午节当然少不了2件事,你们应该也知道那2件事了吧!如果不知道也没有关系,因为下面有答案了,也让我们一起走进端午节的世界吧!
包粽子当然是必不可少的。一大早的,太阳公公早早地起来向我们打招呼了,小草喜欢那吵闹声,所有也迫不及待地醒来了。我也有点迫不及待了,看见妈妈在包粽子,我想:包粽子一定很好玩。我马上跑过去,对妈妈说:“我也要包粽子。”妈妈嗯的一声,我们现在就要包粽子咯。要准备糯米、粽叶、肉、花生、绿豆、芝麻等材料。先把粽叶放在锅里滾洗,然后拿出来放在盆子里洗干净,再把糯米洗干净,然后放在锅里炒,肉也要炒,和芝麻混合在一起,花生炒脆,还要把外面的那层簿簿的皮去掉,还要压碎,糯米、绿豆等材料混合在一起,嘻嘻,材料都准备好了。包咯,拿2片粽叶,上下一层,然后向自己的方向一转,就像一个圆锥,先放糯米,然后放肉、花生等,然后在再边上加一片粽叶,再把侧边的粽叶压下去,最后用绳子绑着,ok啦,大功告成,粽子下锅咯!
总算把粽子包完了去看赛龙舟。看见观众水泄不迎,可真热闹啊!观众们为赛者加油,大声地欢呼。看完了赛龙舟,回到家里,闻到一阵阵香味,一定是粽子的香味了,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。
一年一度的端午节过去了,小草再也听不到那样吵闹的声音了,我可真是怀念端午节的味道啊!
今天,五月初五端午节,是我过得最开心、玩的一天。
说起端午节,有很多历流传下来的习俗呢,有吃粽子、有赛龙舟、还有挂艾叶……而这些习俗,据说都是为了纪念古代爱国诗人屈原,他是为了国家的前途而得不到重用,投江而死的。
一大早,我和弟弟正商量着今天该干什么好呢?我们便在家里这里走一下,那里走一下。这时妈妈突然走出来说:“要不要一起包粽子呢?”我和弟弟异口同声地说:“好啊,正好我们没事干。”
包粽子开始了,妈妈像有八只手的“八爪鱼”,开始忙碌着准备东西,有糯米、花生红枣、瘦肉等,不一会儿妈妈就把包粽子的材料准备齐了。我心想妈妈真是神速啊!首先妈妈慢动作包了一个粽子。我学着妈妈先把粽叶包成一个漏斗的形状,然后许许多多的米放进粽叶里,再把肉放进去,最后再把粽叶包好用绳子绑紧。哈哈……一个粽子就这样包好了。之后我又教弟弟,于是我们便包出了各种形状的粽子,我包出了三角形的粽子,弟弟包了一个正方形的粽子与妈妈包的粽子差远了。
包完了粽子,妈妈小心翼翼地把它们放在锅里,我和弟弟在厨房快要流下口水了,急得像热锅上的蚂蚁,在厨房里围着妈妈转圈圈,感觉太饿了!大约过了三十分钟,突然听到“叮”的一声,我被吓了一跳,原来是锅盖发出的,粽子熟了。我们迫不及待的让妈妈打开锅,锅一打开,一阵香味扑鼻而来,小猫小狗闻到了香味,不知从哪里跑了出来,在我们脚边转来转去,比我和弟弟还要显得饿。我和弟弟一人拿了一个粽子放进碗里,把粽叶拿掉之后,我们便津津有味的吃了起来。我和弟弟都挑的是自己包的粽子,外形很难看的那种,但我们都说:“还是自己包的粽子好吃一些。”妈妈没说什么,只是笑。
今天可开心了,我成功的学会了包粽子。我告诉妈妈以后我们就不用去买粽子了,可以自己包粽子。妈妈点点头,今天可真是一个难忘的一天呀!
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。
早晨,我吃过粽子,就跟着爸爸来到阆中嘉陵江边,天空下起蒙蒙细雨,但丝毫没有影响人们看赛龙舟的心情,只见通往江边的条条道路上,人们像潮水一样向江边涌来,嘉陵江两岸人山人海,有的人坐在树上,有的人爬到车顶上、阁楼上,还有的小孩坐在大人的肩上。我和爸爸好不容易挤进了堤岸第一排观赛点。
九点一到,随着裁判的号令声,八条龙舟头咬着尾、尾连着头,从上游鱼贯而下,嘉陵江两岸顿时沸腾起来,锣鼓声、音乐声、欢呼声,谱写了一部雄伟的交响曲;雨景、龙舟、人群,构成了一幅绚丽的图画。每条龙舟的颜色不一,红色、蓝色、白色、橙色……每条龙舟威武壮观,活像一条条真龙在江上嬉戏。
比赛到了紧要关头,人们的心也紧张起来,只见龙舟的指挥者站在自己的船头,喊着号子,划桨健儿们沉着、镇定挥动着臂膀,整齐如一地拼命划着。红舟划破江水,迎着浪花,遥遥,橙舟、白舟也加快了速度,紧随其后,其余几条舟被甩在了后面,不一会儿,红舟、白舟齐头并进,最后还是红舟不负众望得夺了第一。嘉陵江两岸又一次沸腾起来!
这次赛龙舟可真精彩,明年我还要来看。我爱端午节,我更爱龙舟赛!
过个别样的端午节,一直是我期盼的,没想到今年就梦想成真了,大家随我来看看吧。
早上一起来,便是美妙的读书会,主持人就是程世龙。第一环节是好书介绍,大家都是开开心心地介绍好书。我比较感兴趣的,是小升升介绍的《大森林与小木屋》。听着小升升的讲说,我也不禁的有些入迷,打算回去好好看看这本书。我介绍的书,就是《红脖颈的林中悲歌》,书中的红脖颈十分感人,临死前也没有忘记儿女。在讲的时候,我特意突出了爱与奉献的精神。但是心中也是一阵子的紧张:“一定要坚持住啊。”除了最后的结尾稍有仓促,我这次介绍还是很成功的。
接下来又是介绍端午节的故事,大家纷纷发言。当然了,都离不开屈原。其实端午节应该是南方少数民族先开始过的节日。但是,这次关于端午节的小故事介绍还是令我大开眼界,知道了很多之前不太懂的事。第三环节,自然是重头戏——才艺表演。我之前也没有准备,一到这个环节,腿肚子可有点转筋。好不容易想起来一个好办的才艺——讲评书。因为平时天天听评书,一些精彩部分我也都记住了,就给大家说了一点百年风云的开头,还真获得了成功。
读书会结束后,就是疯吃的开始了。先是两盘开胃西瓜、后是程世龙母亲包的粽子、然后可乐鸡翅,大家吃到兴头上,大人们包的饺子也热腾腾的出锅了,又是对着饺子一顿风卷残云,摸摸舒服极了的肚子,不由得感叹道:“真乃美味耶。”饭后就开始玩了。快乐一心给大家一人发了一根五彩线,戴在胳膊上,还别说,真有端午节的味道。程世龙最够意思,成功的当了主持人不说,还给大家准备了不少笔,拿在手里,更是美得合不拢嘴。
玩了一会儿,我们决定学一段英语,内容当然是关于端午节的知识了。还是表姐想的周到,在网上找到了一篇美国日报关于端午节的报道,给大家一人打印了一份。
怎么样,这个端午是不是很充实,既吃的美,又玩的开心,最重要的是还学到端午节很多知识,真是别样的端午节啊,真是个有趣的端午节啊!
端午节的起源是什么?我好奇地问妈咪,妈咪笑了笑说,端午节是纪念爱国诗人屈原的……为什么要纪念屈原?他是一个怎样的人?
于是,我查阅资料,原来,据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,却遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇。公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,抱石投汨罗江,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
在我的家乡,端午节这几天,家家包粽子,响鞭炮,插艾叶……这不,一大早,妈咪就煮好了粽子,好香啊……一层一层剥开,香气越来越浓郁,食材好多呀,有香滑的糯米,五香花生,多味红豆,蛋黄瘦肉……咬上一口,沁人肺腑,再咬一口,绵润悠长……香香的粽子,黏黏的亲情;香香的粽子,悠悠的乡情古韵……
中午时分,我们又去逛超市,人好多啊,川流不息,熙熙攘攘,真是过节啊!买粽子的,买鱼的,卖鸡鸭的……
今天是端午,好快乐!获得了知识,享受了美食!你呢?
“咚咚咚!锵锵锵!呼啊呼啊!”你一定认为这是在拆什么东西吧。我告诉你这是我们在参加端午节赛龙舟活动。”什么?你不信?那我就带你去看看吧!
我们的比赛地点在福州长乐市三溪村,传说端午节赛龙舟、吃粽子是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。由于三溪村端午节赛龙舟的比赛历史悠久,比赛还没开始,岸边就已经是人山人海,热闹非凡了。我看到这情形,一下子血液沸腾、激动万分,也忽然紧张起来:这是怎样的比赛啊,这么多人这么早就赶来看了?快快开始吧!放眼溪里,已有几艘龙舟开始练习了:有的在练习加速;有的在练习控制方向;有的在练习整齐划一的节奏,还有的在练习怎样增加士气。
比赛马上开始了,我们一家三口也穿上救生衣参加了赛龙舟比赛,我们登上了“祥龙号”,哈,我好激动啊——我竟然也能成为一名龙舟赛手,多么光荣啊!我暗暗告诉自己:一定要好好发挥!我们的桨开始跟着手了起来。哗啦啦!啪!溅起的水花仿佛雨点般落到船上“安家”。我飞快地拿起勺子,手忙脚乱地把这些“入侵者”赶走了,因为爸爸告诉我船上的水会增加重量,减慢船速。这时,有一艘龙舟赶了上来,大家看见了,手里的桨像风车似地地更快了,我们的锣更响了、桨更快了、心更齐了,我跟着叔叔大伯们大声地呐喊:“嘿,呦,嘿,呦!”我忽然发现我的声音竟然也能这么响亮!我们的呐喊声汇成一片,淹没了水花声,和着锣鼓声,响彻长空!听见了吗?那声音是那么振奋人心!在我们齐心协力下,那艘龙舟被我们远远地甩到了后面,就这样,我们使出了看家的本领,吃奶的劲,在这次的龙舟赛上,越划越勇,超过了所有的对手,获得了第一名!虽然满身是水,虽然嗓子喊哑了,虽然手臂都划疼了,但我们,十分开心。
这次激烈的龙舟赛,让我真切地懂得了什么叫做团队的合作精神,只要人心会齐,就会显示出无穷的力量。
一年一度的端午节终于又到了,这个令我们欢乐无比的节日。我们又可以品尝到诱人的粽子了。
与多数北方人不同,我更偏爱甜粽子。其中,我最喜欢蜜粽。剥开粽叶,一阵阵香气飘来——那是粽子的糯香夹杂着蜜枣的甜香。这种香味让你陶醉其中,迫不及待的想要咬下一口。第一口下去,往往是吃到的都是一嘴富有黏性的糯米,它们好像一个个淘气的小孩子,久久地占据着你的口腔不肯离去。虽说没有吃到精华,但依然享受到糯米质朴的口感。再吃第二口,味蕾往往一阵惊喜——半个蜜枣已进入口中,细细品味,蜜枣的蜜又好像甜掉牙,不过经过糯米的中和,这种甜便恰到好处。糯甜仿佛使你麻木,又好像钻进你的脑子里,让人有股醉意。怀着这种醉意品尝完整个粽子,仿佛一切忧愁和烦恼都消失了。
说道粽子,就不能忘记他的纪念对象——屈原。
两千多年前,由于当时楚国的黑暗以及他人的迫害,屈原被流放到了很远的地方,但是他还是不忘楚国的前途,楚王的安危。不过,受那些“忠臣”的迫害,屈原被逼上了绝路,他便抱石投入汨罗江自杀了。楚国百姓听闻,痛哭流涕去汨罗江祭奠他,久而久之便形成了端午节。粽子就是为了不让鱼儿吃他的尸体,端午节时投入江中供鱼食用的。
两千多年过去了,今天,我们仍忘不了他那种“举世混浊而我独清,众人皆醉而我独醒”的洁身自好。有人问他:“夫圣人者,不凝滞于物而能与世推移,举世混浊,为何不随其流而扬其波?众人皆醉,何不铺其糟而啜其离?何故怀瑾握瑜而令见放为?”他答:“新沐者必弹冠,新浴者必振衣,人有谁能以身之察察,受物之汶汶者乎!守赴常流而葬乎于腹中耳,又安能以皓皓之白而蒙世俗之尘埃乎!”唉,伯乐已死,有谁能识别屈原这批千里马呢,当时世上已经没有人能了解屈原,屈原对世人也无话可说。
今天,当我们欢乐的与家人品尝香甜的粽子时,谁又会想那位投入汨罗江的爱国人士呢?
回了老家,村里热热闹闹的办起了赛龙舟,好不快活,听说我们村和邻村也做了艘新船,船没有看出有啥不同,衣服倒是满拉风的,村上小伙子一个个乐呵呵的,神气活现的上了船。
每有一条新船下水,总会放炮外带两条烟,我妈说新船下水很难得,难道是我造化太好?早上炮声连绵不绝。每条船下水还兜两圈,好象是比赛前给对手的心理压力。
呦,还真激烈,两条船你不让我,我不让你,我压着你,你顶着我,还没比赛,就闻出浓烈的火药味,那两条船就象拼命一般,河里激出阵阵波浪,天有不策风云,船忽然“哗”的一下全翻了,这时候救援队就上了,开个拖拉机版小船,冒着阵阵黑烟,没想到那些健儿真是好样的,白队救上来后又自发的帮助红队,这真体现出了我们中华传统礼仪,小伙子,我看好你们呦。
我妈这时候又说,翻一回船也是不容易的,可这红队救上来才五分钟,还没找到状态,船又沉了!这可苦了向外泼水的人了,必须以每秒一次的速度去救这条不争气的龙舟,这时候他们应该会想“哥划的不是船是无语。”
盼星星,盼月亮。终于将我们的龙舟盼出来了,蓝衣小伙一个个精神抖擞,有的兴高采烈,有的怒目圆睁,有的浑身哆嗦。但大家都是为了赢这一个目的而去的。
“刷。”终于开始了,锣也不敲了,敲鼓人将一切力气注入鼓中,要知道划的频率就是根据鼓手来得,这可担负了龙舟的精神支柱的位子,鼓手必须一心只为那鼓而舞动,不管有多大的动静都不可以乱了一丝一毫,为成功而拼搏,这就是龙舟上所有人的精神。小伙子们借着年轻气盛,开头占了不少优势,可是耐力不足,怎敌的过老*巨滑的红队,红队始终划的一致,速度平稳,专等我们一泻力就抓住空当。路过半成,优势全无,可小伙子们拼的是精神,我知道他们已经有人累的够呛了,但是依然全力以拼,红队则趁胜追击,越战越勇,这一群老年人爆发出了一种无法可想的力量,是对生活不满的发泄,还是对命运的抗争。
不管怎么说,我们输的光彩,让我知道了农村人的精神。