又是一年端午到,正值粽子飘香时,每到这时,我都会想起母亲,尤其想起母亲包的粽子。
母亲有双灵巧的手,干过农活,在银月纱厂纺过纱、织过布,记忆中最为深刻的是母亲包粽子更在行,她包粽子速度快、质量好、花样多。那些年每逢端午节前十几天,家中最忙碌的自然是属母亲了。母亲可以说是包粽子的行家里手,她都是选择比较有韧性、柔软不易破碎并且颜色绿的芦苇叶包粽子,粽叶需要先煮过,一是卫生,二是其恢复韧度才好便于包裹。她包粽子速度是很快的,而且从不需要别人帮忙。她随手拿起2、3张粽叶梳理成漏斗状,粽身由托叶的手全部握住,取约一小把米和红枣、花生米等放在粽叶内,一手将盖叶部分捏合折下,再是用粽叶的末端绕扎整个粽身,从不另用别的东西捆绑粽子,个把小时母亲能包七八斤米的粽子。她包的粽子松软适度,而且从不漏米。煮熟后吃起来口感相当可口,香甜且嚼劲十足。母亲不仅会包一般的三角、四角和枕头形那种粽子,还会包许多特殊形状的粽子,例如四角锥形、小宝塔形,圆棒形等等。端午节前后不少邻居都把母亲请到家中为他们代包粽子,母亲从不拒绝,报酬大都是让母亲带回一些自己包的粽子回家,所以那些年端午节前后我家还真不缺粽子。上世纪70年代中期组织上派我从青岛到外地工作,每逢端午节就会想起母亲包的粽子,不在青岛当然也不可能吃到母亲包的粽子,所以那时更加想念母亲。以后回到青岛吃上母亲包的粽子,觉得分外香甜可口。
有一年困难时期端午节家里竟没有糯米,这可急坏了母亲,她说:“吃了端午粽,才把棉袄扔,不吃粽子脱不下棉袄可不热坏了”,当然这话很大成分是有开玩笑的意思。后来母亲在锅里铺上三层芦叶每层放上米做成大米干饭,虽然不是粽子但也有芦苇特殊的清香,权当是让我们吃了端午粽子,也让我们脱下了棉袄。没想到20xx年大年初二,86岁的母亲竟然得了中风,这一病就是六年。
为了让母亲重新好起来,父亲和我们兄弟姊妹六个竭尽心力、财力和孝道,甚至请了专家教授在青医附院会诊,遗憾的是母亲一直没有站起来。母亲去世的前两年吃饭连筷子都拿不住了,只能用左手拿羹匙吃饭,到后来只能一口一口地喂了。望着母亲瘦削苍白不灵活的双手,我们心酸无限,难道这就是昔日母亲那双勤劳灵巧的手吗?是那双包粽子的手吗?我们真的无法相信,可眼前就是现实。直到20xx年一月去世,后来我再也没吃上母亲包的粽子。
虽然母亲永远离开了我们,但每一个孤寂的漫漫长夜,特别是端午节前后我更怀念母亲,想起母亲的手,想起母亲包的粽子。母亲包特殊形状粽子的手艺我们没有学会,只是会包一般的粽子,确是遗憾。
端午节作为我国的传统节日,有着悠久的历史文化背景。为了进一步弘扬和培养爱国主义为核心的民族精神,传承中华民族优秀传统文化,增强学生对民族文化的认同感和自豪感,崇州王场小学在端午节来临之际,组织开展了“知我端午节,弘扬爱国情”六个“一”主题教育活动,让“端午”文化走进校园。
一是为了营造端午传统节日氛围,学校举行了国旗下演讲,让师生进一步感受到屈原的爱国精神,激发学生热爱祖国之情,鼓励、引导学生走进生活,参加形式多样的教育活动;二是各班级召开了一次班队会,讲述了“端午节”的由来以及爱国诗人屈原的故事,激发学生的爱国热情与民族情怀;三是倡导学生向长辈学习粽子的各种制法,自己动手制作“粽子”,感受民俗文化;四是以“快乐的端午”为主题,办一张手抄报;五是开展了“庆端午”黑板报评比活动;六是高年级班级举办了一场以“传经典文化,诵经典诗词”为主题的端午经典诗词诵读会。
通过开展一系列的端午节主题教育活动,同学们了解了端午节的相关来历、传说故事和习俗活动,感受到中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息,并在活动中展现了自我,张扬了个性。与此同时,学校还倡导同学们在节日期间与家人一起挂菖蒲、戴香包、看龙舟赛、包粽子、吃盐蛋……在“小手牵大手”欢度节日的过程中,一同感受中国传统文化的魅力。
端午节是我国的传统节日之一,主要的习俗有插艾叶、赛龙舟、吃粽子……然而,这次的端午节却让我有了一个很大的成就,那就是――我学会了包粽子。
那天早上,妈妈就对我说:“你啊,也不小了,今天我就教你包粽子吧!”听到这里,我的眼睛里立马闪烁出喜悦的光芒。
我迫不及待地跑进厨房,看见妈妈正在准备包粽子的材料,有糯米、红枣、瘦肉、棕叶和细线。
开始包粽子了,妈妈给了我一份包粽子的材料,就开始教我包粽子。“首先,我们要把棕叶折成一个空心的倒三角形,再把糯米倒进这折成的倒三角形里。”妈妈边说边给我做示范,“然后,把一颗红枣和一块瘦肉放进做米的中央,最后把粽叶缠紧用细线包好就行了。”我看着妈妈一下子就能包出一个这么可爱的小粽子,立马信心十足,心想:包粽子肯定很简单吧!
到我包了,我把粽叶折成一个“窝”,学着妈妈的模样倒糯米、放红枣、放瘦肉。可不知为什么,在妈妈手里听话的糯米,一到我手里就开始调皮了。当我还没用细线捆好棕叶时,糯米就全从棕叶里漏了出来,我只好重新再包,可每次都漏了馅。我失落极了,正打算放弃学习包粽子时,妈妈却语重心长地说:“你啊,就是没耐心,这次,你静下心来,在看我是怎么包的,再包。好吗?”“好。”我答应了。
我跟着妈妈慢慢地学,妈妈也很耐心地教我包粽子里的一些小细节。我静下心来,认认真真地包起来,也相信这次我能包好,不会再有小漏馅了。五分钟过去了,我亲手做的第一个粽子终于诞生了!没有漏馅!我心里乐开了花。“你瞧,静下心来做事,不就成功了吗?”妈妈摸着我的头,微笑着说。我不好意思地点了点头。
晚上,我吃着自己做的粽子,心里美滋滋的。那一刻,使我明白:做一件事,如果想要成功,就应该静下心来,专心致志。
“好香啊,好香啊!”我讲着梦话。“好了,好了,别香不香的了,快起床!”“粽子,粽子”“快起来,不然别回老家啦!”“啊哦,又是一场暴风雨!”我默默的说。我穿好衣服,刷好牙,便去吃早饭了。一上桌,就看到家里端午味特别的浓。家里处处挂着艾草、菖蒲。。。。。。我们已经整装待发了。妈妈开着车,带我回老家过端午节!
回到老家,刚好爷爷要去打粽叶,我特别兴奋,便一起去了!来到湖边,只见粽叶全都立在湖中央,我想:在湖中央怎么打啊?爷爷似乎看穿了我的心思,他便说: “孙子,你看这个竹竿是不是很长啊?只要用这个竹竿压住粽叶最高的地方,粽叶就会倒向我们这边,然后用镰刀一割,粽叶就到手了!”只见爷爷很麻利的一会就割了很多粽叶,我们提着战利品,开心的回家了!
回到家,我们把粽叶浸泡在水里,洗安静以后,用开水烫了一遍,爷爷说,这样处理过的粽叶很有韧性,包出来的粽子也更好吃!然后,我们又去准备了糯米,洗干净的糯米要稍微晾干一点才好包粽子,因为这样的糯米不容易沾手!所有的准备工作做好以后,我们就准备开始包粽子了。我就像诗句“也傍桑阴学种瓜”里的孩子一样在旁边学着。米一而再,再而三地从粽叶里掉出来。。。。。。我终于把粽子包好了。妈妈突然说了一句:“今天有一个粽子里我包了一块钱硬币,看谁能吃到!”我的鬼点子又出来了,我偷偷在我自己包的粽子里也包了一个一元的硬币!
开吃了,我在锅里一下就找到了我自己包的粽子,因为他长的没有其他粽子那么标志!哈哈,我第一个吃到了一块钱,这是我最快乐的端午节!
今天是一年一度的端午节.忽然想起小时候,对于端午的了解可能也就是热乎乎的粽子了。而现在的我,已经深知端午的来历了。这是人们为了纪念爱国诗人屈原所创立的节日。
我们纪念屈原,是因为崇尚他崇高的人格和为国为民的那份忧思。就是因为他那“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的情。我虽然对屈原了解不深,只知道他是被人诬陷,报国无门才怀着苦闷抑郁的心情含恨投江的。但是我仍旧能体会到当年,屈原站在波涛滚滚的江水前,心里是多么挣扎。而这个爱国的诗人是因为统治者的昏庸才沦落到这种地步的。
粽子的清香已沁人心脾,好好享受那一份祥和惬意吧!我在想,假若屈原大夫能够穿越两千年的时空,来到处处繁荣安定的神州大地,他定然不会怀才不遇,定然不会屡遭排挤屡遭陷害,他也断不会以如此壮烈的方式饮恨楚江吧!
对比屈原,再加上我们的思考。我们一定能明白自己现在是多么幸福,可是我们中有多少人去珍惜了?就从现在的社会现象来说吧,有些人放着好好的健康不要,非得学人家装酷去抽烟;有些人放着明亮宽敞的教室不用,非得以逃学为时尚,在街上闲逛,不学无术;而我们可以只用一些精力来读书,就可以有一个不错的成绩,长大后可以实现自己的抱负了。我们难道还不应该珍惜自己的学习机会吗?
在这端午的晚上,我通过屈原,通过端午想到了点什么,也希望看到这篇文章的人能够好好想想我说的话,业界这篇作文来勉励一下自己,更好的确定一下自己的价值,继续努力吧!
一、指导思想
为进一步加强未成年人思想道德教育,结合本校彩豆文化特色,通过“彩豆情怀,端午显爱”主题教育活动,将中华民族的气节教育、节气文化和学校特色文化紧密结合在一起,培养学生的民族自信心和自豪感,增强学生对端午节传统文化的了解和热爱。
二、活动设计
(一)找一找
对象:1——5年级学生
要求:从阅览室或网上找一找关于端午节这一节气的相关知识;端午节的由来;屈原的故事;屈原的诗词;赛龙舟和包粽子的习俗。
(二)说一说
通过午会课、班会课、班队课,组织学生说说相关的知识。
1、对象:1——2年级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗。
2、对象:3——4年级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗;说说屈原的故事。
3、对象:5年级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗;说说屈原的故事;说说屈原的诗词。
(三)画一画
对象:3——5年级学生
要求:以“走近端午”为主题制作一份小报,能反映端午的习俗,自己的心声、生活的体验。3——4年级为手抄报,5年级为电脑小报。
(四)写一写
通过黑板报、班级橱窗等阵地,进行环境布置设计。
对象:3——5年级学生
要求:以“端午情怀”为主题出好一期黑板报。4年级学生以写信的方式为“512”灾区的的小伙伴写封信,说说自己对端午节的理解、和小伙伴分享端午的快乐。5年级学生进行屈原诗词钢笔书写比赛。
(五)学一学
对象:1——5年级学生
要求:以“我向奶奶学一技”为主题,学习粽子的名种包法,在学习的过程中,尝试用各种豆物作为佐料包粽子,并品偿不同地方、不同的风格、不同特色的粽子。
(六)比一比
对象:3——5年级学生
要求:以“六一我作主、端午我进步”为主题,进行故事演讲比赛。故事内容可以是学习屈原的小故事、可以是反映端午民俗气息的生活故事、可以是自己在端午学习一项技能的小故事。
为了让孩子了解端午节传统文化习俗和内涵,感受端午节吃粽子、挂艾草、戴五彩线的快乐,增强孩子的民族自豪感,临沭县三实小幼儿园开展了“端午飘香、粽情欢笑”主题活动。
20xx年5月28日,三实小幼儿园洋溢着浓浓的端午气氛。走进各班的教室,就能看到各种各样与端午节相关的节日布置和小组活动。孩子们用纸盒等材料做出龙舟,玩起了赛龙舟的游戏。孩子们用卡纸、花布、麦秸、丝线、流苏、艾草等做出一只只小巧玲珑的工艺香袋,清香四溢,形形色色,玲珑夺目;佩戴身上,不亦乐乎。
活动还吸引了家长前来助教,为孩子们展示包粽子技巧,折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……孩子们好奇地观赏、摹仿。在家长、老师的帮助指导下,孩子们用芦叶、糯米、枣儿等一板一眼地包起“真家伙”来,那副认真劲儿真赛。热气腾腾的粽子上桌了,孩子们品尝着和家长、老师合作包出的粽子,觉得今年的粽子分外香甜可口。
小朋友做的手工粽子,散发着清香的香袋,色彩绚丽的赛龙舟图画,还有孩子们用五彩线制作的手链……整个活动中,孩子们感知端午、走进端午、品味端午,体会着传统节日的快乐与童趣。
早晨,天气阴沉沉的。几日来,家里发生了点事情,我一直也没有走出阴影,时时想起来坐着发呆。走到教室门口,一个孩子看见我"嗖"地钻进了教室。小家伙又想干什么我心里暗暗地嘀咕着。
走进教室,来了十几个孩子,都七手八脚放椅子。孩子似乎看出我的变化,都懂事多了。放完椅子,孩子们该值日的值日,该读书的读书。渐渐的,教室的人多了,书声朗朗。那个早晨看见我钻进教室的孩子时时用眼瞟着我,好像在偷偷地观察着我。我装着没看见,时而倾听着悦耳的读书声,时而想着自己的心事微微叹气。
"老师,老师——"一个声音在耳边响起,我一愣正是那个孩子。"老师,端午节快到了,这是我和妈妈昨晚亲手包得粽子,给你捎了两个尝尝。"孩子扒在我耳边轻轻地说到。"啊,啊,谢谢,谢谢。"我恍然接过孩子手中的粽子,一阵浓浓的香味迎面扑来,心里顿时荡起一股暖流……
是啊,快过端午节了,应该是让每个人都感受到爱意浓浓的端午节,我吸了一口气,心里充满了希望。
今天,是一个特殊的节日,没错,农历的每年五月初五——端午节。
妈妈早早地上街了,还答应给我们带几个香喷喷的粽子。到了下午,爸爸下班回来了,妈妈早已为我们煮好了粽子,我们津津有味地吃着粽子,我觉得太无聊了,便对弟弟、爸爸、妈妈说:“我们来玩一个游戏,看谁了解关于端午节的知识多。我还没有说完,弟弟便举起了高高的手说:“我知道,端午节是为了记念伟大的爱国诗人屈原的。"看来,弟弟你懂的不少吗,接着,爸爸又说:"屈原当时不忍看到国家破亡的情景,便怀抱石块,跳进了汩罗江,人们为了记念他,纷纷去打捞屈原的遗体,但没找到,后来又把江米投入河中,防止屈原的遗体被鱼虾所食,所以,也有了端午节人们的习俗:赛龙舟、吃粽子。”“看来,你们的确懂得不少,那我就背一首胡仲参写的关于端午古诗《端午》吧:“千年流水去滔滔,此曰人来吊汩罗,江上画船无买处,闭门风雨读离骚。”爸爸说:“你懂得也不少啊!快点吃粽子吧,快凉了。”
真是“小屋欢声,粽情意浓”啊!
今天是端午节,我和爸爸今天要去奶奶家包粽子。在去奶奶家的路上,爸爸给我讲了端午节的故事。原来,端午节是人们为了纪念伟大的战国时期的大诗人屈原所设定的。人们之所以包粽子是为了不让鱼儿把屈原的尸体吃掉,赛龙舟是为了赶跑那些小鱼小虾。
到了奶奶家,我和爸爸还有奶奶一起包粽子。我最喜欢吃得是独一无二的豆沙馅的。爸爸包得最快,奶奶包得最好吃。我吃了一口自己包的粽子,尽管我包得并不怎么好,但是感觉却比爸爸和奶奶包的还要好吃些,我也不知道这是为什么。
吃完粽子后,奶奶说他们这里有赛龙舟比赛。说实话我还没看过龙舟比赛呢!我们便兴冲冲地一起去了河边看比赛了。比赛开始了,这一刻我兴奋地跳了起来——只见那些龙舟像鱼一样飞快地向前方冲去。突然,我听到了一阵阵鼓声。我仔细一看,发现了有一个人在船上打鼓。我问爸爸为什么要打鼓。爸爸回答:“打鼓是为了鼓舞大家的士气。”龙舟比赛结束了,我都没发现此时周围一遍灯火通明,黑夜降临了。我依依不舍地离开了赛场。
我真的期待明年的端午节快点到来。
“五月五是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”小时候我最爱唱这首儿歌。因为每次唱这首歌的时候就又有的吃,又有的玩啦!
端午的前一天,家家忙着包粽子,我家也不例外。这一天,奶奶是大忙人,我是小忙人。因为奶奶包粽子的手艺最好,而我是奶奶的心头肉,自然要在一边帮忙喽。每次奶奶包粽子的时候总是左手拿着粽叶,先把粽叶卷成一个空心的锥体,然后用右手抓米,放进空心的锥体里,直到装满为止。
接着,奶奶用粽叶紧紧裹住锥体。最后,再用一根蓑草把粽叶紧紧扎住。我呢,就在一旁“指挥”——这个粽子包果脯的,那个粽子包咸肉的……奶奶呢,就笑眯眯地照我说的做。等奶奶包好了粽子,我就3个、5个、10个地把那些小巧玲珑的粽子连成串……可惜每次不等奶奶把粽子包完,我就趴在凳子上睡着了。
第二天早上,爷爷总会早早喊我起床,让我和他一起从田埂上砍来艾叶插在门窗上,说是可以驱蚊,还能避邪。
早餐当然是粽子。吃粽子的时候,我喜欢用筷子插在粽子上,然后蘸上白糖。哇!香喷喷的粽子可好吃啦,我一口气能吃掉好几个呢!除了粽子,桌上还会有咸鸭蛋、鲜鸡蛋和妈妈从超市里买来的绿豆糕,足够我们一家吃个痛快!
吃完早餐,奶奶总是会用红、黄、蓝、白、黑五色丝线缠在我的手腕上,还要我佩戴上她亲手缝制的五颜六色的香囊才许出门。
午餐也很丰盛。除了荤菜,还少不了这几样菜:糖拌西红柿、炒苋菜、凉拌胡萝卜、烧海虾、红红的西瓜,妈妈说这是“五红”。
我喜欢端午还因为爷爷的肚子里有说不完的关于端午的有趣故事。从战国时吴国大将伍子胥掘墓鞭尸到越王勾践演习水师;从东汉时期的烈女曹娥到楚国的爱国诗人屈原……爷爷真不愧是当教师的,他说他的故事能一直让我听到老呢!
我爱端午节,它既让我快乐又让我感到神奇。
“育传统美德,扬爱国之心”——西门小学“端午节”主题活动方案
一、活动背景:
以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力。在浩瀚的历史长河中,清明、中秋、端午等作为中国的一个个传统节日,从来没有被人遗忘。由中宣部等联合发出的《关于运用传统节日弘扬民族文化优秀传统的实施意见》中指出:“中国传统节日中所蕴含的民族文化的优秀传统,是对青少年进行思想道德教育的宝贵资源。……要把传统节日教育纳入学校教学活动之中,推动民族文化的优秀传统进课堂、进教材。”《上海市学生民族精神教育指导纲要》中也指出:“要利用清明、端午、中秋和重阳等民族传统节日,引导学生了解中华民族的民俗风情和传统美德。”可见,开展传统节日教育,是弘扬传统美德、培育学生民族精神的有效载体。因而,学校在端午节来临之际,根据学生实际,制定适合学生年龄特点的端午节系列活动方案,让学生在活动中进一步提高对端午节认识与了解,用节日的传统文化哺育他们健康成长。
二、活动目的:
端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合小学生来开展,既能锻炼和发展学生的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子,可以借端午节,开展缅怀先辈,传承民族精神的系列活动。
三、活动主题:“育传统美德,扬爱国之心”
四、活动时间:5月26日——6月5日
五、活动内容、形式、时间、要求
(一)、具体实施阶段(5月26日——6月5日)
1、由大队委干部发表以“育传统美德,扬爱国之心”为主题的国旗下讲话。(5月26日,大队部负责)
2、各年级出好一期“育传统美德,扬爱国之心”专题黑板报(6月1日前,大队部负责)
3、学校德育处利用校班会在全校范围内组织开展“端午节”民俗民风知识讲座(5月26日)。通过讲座,让每个学生对端午节的习俗有进一步的了解,同时动员学生跟随父母一起端午系列活动活动,另一方面也是对传统节日美好体验,加强了亲子间沟通、了解,以此和谐亲子关系,也能更好的帮助延续传统文明。(德育处负责)
4、一——五年级童谣征集活动。(每班5篇)(6月1日之前完成,德育处负责)
5、三——五年级“育传统美德,扬爱国之心”端午小报制作比赛。(每班3份)(5月28日前)
6、端午软笔书法比赛。(美术组负责,6月1日之前完成。)
(二)、总结展示阶段(6月6日)
1、环境布置:
童谣(征集:黄丹凤6月1日前)(装饰、编号:朱红萍6月1日前)(悬挂:美术组)
书法(征集:黄丹凤6月1日前)装饰:朱红萍6月1日前)(悬挂:美术组)
赛龙舟彩泥展(朱红萍)
评选(选票印刷、分发、投票箱、后期统计:毛艳艳)
选票(你最喜欢的10首童谣)
今天我跟着行文教育的老师们来到了万江,体验了许多端午节的习俗。今天就让我带领着你们走进端午节吧!
众所周知,端午节最不能少的就是粽子,而今天我们包了三个属于我们自己的粽子!一开始,先是专业的包粽子的老师给我们示范,一先拿两片粽叶把有茎的那一片放下面,再卷成一个漏斗形。二把一些洗干净的糯米,放在刚刚卷好的漏斗形的粽叶里,三在上面放多点剥掉皮的绿豆。四把一块鲜嫩的五花肉放上去,旁边放半块金黄色的咸蛋黄!五再放一些湿润的糯米。六拿两片粽叶把它放在两边,然后把它折起来,接着把多余的部分也折起来!七这一步就更重要了,不然前面的功夫都功亏一篑了,最重要的事就是把线一圈一圈的卷在粽子上!包粽子的步骤就是这样了!我学着老师的样子一下子做了四个可爱的粽子!
今天,我非常开心,因为我学会了包粽子!
每年的农历五月初五,是我国的传统节日端午节。这一天是人们为了纪念古代诗人屈原,举行包粽子、赛龙舟等活动。
今天,我和爸爸、妈妈去奶奶家玩,到了奶奶家,发现奶奶正准备包粽子,我高兴极了,对奶奶说:“奶奶,让我也尝试一下,看能不能包成粽子。”奶奶说:“好,赶快去洗下小手,来帮奶奶包粽子。”我洗干净手后,去包粽子,奶奶把从超市买来的粽叶、糯米、红枣、红豆、绳子等都准备好了。奶奶首先把粽叶放在热水里侵泡,使粽叶变柔软,这样能更好的包粽子,使糯米不易掉出来。粽叶准备好后,奶奶开始逐步教我包粽子,奶奶先拿出两张粽叶,把它卷成圆锥形,然后放上糯米、红豆和切好的红枣片,折好后,用绳子捆结实,一个粽子就包好了,虽然没有奶奶包的好看,但是看到自己第一次包成功的粽子,我还是很开心。
粽子全部包好后,最后一步就是煮粽子了,奶奶把包好的粽子放到大锅里煮,一个多小时后,香喷喷的粽子出锅了,我找到自己包的粽子,吃了一口,太好吃了!这真是一个难忘的端午节。
端午节,在这个粽叶飘香的日子里,在我离开家乡十几年后的又一个端午节,由于姐姐的到来,我终于又尝到了家乡风味的粽子,虽然已经没有了儿时吃粽子的兴奋,但是却打开了我记忆的闸门,让我回想起童年的端午节。
儿时的我们,对节日的期盼那是相当地渴望,不为别的,一切都源于那个“馋”字,那个时候好像只有在过节的时候才能吃到平日里吃不到的食品,在我的家乡端午节又叫五月节,在这一天里家家户户都会包粽子、煮鸡蛋、插艾蒿、给小孩子戴五彩线。
在五月节的前几天,父母亲就会收集五彩丝线,编成各种各样的形状,在五月节的那天早晨起床后的第一件事就是在孩子们的手腕、脚腕和脖子上拴上五彩线,据说是保佑孩子们平安、为孩子祈福的。
据老人们说五月节的艾蒿要在太阳没出来时带着露水采是最有辟邪驱瘟效应的,所以五月节的那天早晨我们会早早地起床,和小伙伴们三个一群五个一伙地去采艾蒿。那个时候的我们丝毫感觉不到早起的痛苦,还一个个兴高采烈、争先恐后而去,生怕采不到带着露水的艾蒿,回来的时候个个都是满载而归,赶紧把艾蒿悬挂在自家的房门上方,全然顾不上湿到膝盖的裤子和带着尘土的鞋子,就一头钻进屋盯着锅里热气腾腾的粽子和粽子锅里煮着的、皮上透着粽子叶颜色的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋,嘴上不停地咽着涌上来的口水。这个时候老妈还要讲究一番,把各种蛋从锅里捞出来,还要在坑上来回骨碌几下,说是吃了这样的蛋不肚子疼。此时的我们已经顾不了那么多了,什么淑女形象,什么绅士风度早已荡然无存,一阵狼吞虎咽之后,还不忘在书包里装上几颗特别壮的去学校和同学进行各种蛋的比武,胜了继续撞,败了就剥皮吃了,所以五月节之后的几天的校园里撞蛋比武是一道亮丽的风景线。
童年的记忆是那样的深刻,幸福、快乐的童年记忆里有传统节日习俗深深的烙印。如今,我们已年近不惑,岁月老人早已将童年给了我们的孩子,只是不知道若干年后孩子关于童年的幸福记忆会是什么,他们的童年里已然不会有我们童年记忆的复制。希望孩子们在热衷于过洋节日的同时,也不要忘记了我们的传统节日。祝大家开心、快乐!
端午节最大的习俗就是吃粽子、赛龙舟。往年都是吃二姨亲手包的现成粽子。但是今年不同,因为我尝到了自己包的粽子。
端午节的那天,我来到二姨家迫不及待地准备包粽子。只见二姨将泡了一夜的糯米和提前煮熟的五花肉拿了出来。泡了一夜的糯米比原来显得更大更白。我拿起一片竹叶就准备包,可又犯了难这个粽子的形状一点儿也不规则怎么包呀!只见二姨将竹叶一端拢成一个漏斗形,放进一勺米,把一块肉按在米的中间再放进一些花生米、芝麻等四处捏一捏、拍一拍,熟练地将竹叶包好用绳子一捆,一个个好看又好吃的粽子就做好了。
我也学着做,可两只手像是不听使唤怎么也捏不成。我又仔细地回想了一遍二姨包粽子的情景,慢慢地捏,真是功夫不负有心人我终于做成了一个粽子,虽然形状不太好看,但也能凑合。随后我又包了几个,比第一个进步很多。这时粽子要下锅了,过了大约30分钟就煮好了,一阵香气足以让人垂涎三尺。先不说了,免得你流口水。
这就是我的端午节。
每年的农历五月初五端午节,爸爸妈妈都会带着我们到奶奶家一起包粽子。端午节为什么要包粽子呢?这个疑问直到读小学后才被老师解开了:原来是为了纪念屈原。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他报国无门,在农历五月五日这天,投泪罗江自杀。楚国人民往江里投好吃的食物,划龙舟驱散江中之鱼,不让屈原的尸体被鱼吃掉,这样年复一年,就形成了端午吃粽子和赛龙舟的习俗。
记忆中的端午那天,我们总是赶了大早到奶奶家,这时奶奶早已准备好一切开始包粽子了。我飞快地跑到奶奶旁边,好奇地看了看,好几张粽叶躺在盆里舒服地泡澡了,锅里的糯米饭香喷喷的。我好奇地问:“奶奶,为什么这些粽叶要一直泡在水里呢?”奶奶说:“粽叶泡着沾上水,包的时候糯米不会太黏,比较好包。”原来是还有学问啊!
我先看了看奶奶那娴熟的动作,学着她的样子包了起来。先洗个手,沾点水,从盆里拿起两片湿哒哒的粽叶,交错叠在一起,抓着它的两边,折叠成一个小漏斗,用汤勺挖了三勺糯米饭放入漏斗中。仔细一看,糯米饭里和着不少三层肉、虾米和香菇呢。接着,还得把半颗熟鸡蛋塞进糯米堆哦。再把“漏斗”上面那两张半片的粽叶将露出的糯米饭盖住,然后用红色的绳子将它缠绕住。但是我怎么也绕不住,看着奶奶包了一个又一个粽子,我的心里甚是着急。
这时弟弟走了过来,指着我包的粽子大笑了起来:“姐姐你包的粽子比奶奶包的粽子大了好多呀,粽王!哈哈哈。”我看着手中的粽子,确实比奶奶包的粽子大了不少。奶奶笑着说:“要小点,煮熟后还会再长大个的。”我便把还没缠上线的粽子拆开。用汤勺把一些糯米挖了出来,当我手中的粽子与奶奶包的粽子一样大时,我在将它用红绳缠绕住。这时一位身穿绿色衣裳的“粽美人”便诞生了。我提着亲手包的粽子在弟弟面前炫耀起来:“看!你不会包吧?我包好啦!”弟弟把头一撇,不理睬我了。
包完两盆粽子后,便放入锅中和水一起煮,煮了大概半个小时便好了。锅盖一打开,一股香味就扑鼻而来,我忍不住赶紧用剪刀把红线剪开,放入碗中。忍住烫,打开粽叶,香味更加浓厚了,这时我总爱把粽子蘸着甜辣酱吃,又辣又香,还有点儿粽叶的味道呢,吃完许久后舌头上仍然留着一丝丝余味。
“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。挂丝线,戴香包,娃娃乐得蹦又跳。吃粽子,划龙舟,纪念屈原永流传。”今天是端午节,一大早,当我还在梦乡,妈妈就在叫我了。
“小懒虫!快起床,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉?”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。于是,妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?且看——我按照妈妈说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没包好,那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀……就你……还想把我给驯服……那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力地学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子了。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了,我的心里别提有多高兴了。
今天我不但跟妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,这真是一个难忘而愉快的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节安康”!
端午节来源于屈原的故事:爱国诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,可就是没有被国王采纳,他反而被逐出宫中。屈原气得不得了,跳进了汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江给屈原。之后,大家把竹筒盛米改为粽子,把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。我们全家都十分敬佩屈原,因此,我们家每年都过端午节。
端午节的传统习俗就就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手――我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,此时每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,之后在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就能够吃了!此时妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总就是吃得很多!
过端午节除了要吃粽子,还要赛龙舟哟!
我最喜爱看赛龙舟了,几十个水手都拿着桨,奋力地划着,擂鼓的水手士气高昂,用力地敲着。“加油,加油!”场外的拉拉队激情洋溢,发出雷鸣般的呐喊声、助威声,此时水手们听了不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面十分壮观、热烈。
吃粽子、赛龙舟,此时这两样传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
昨天,我和妈妈到香樟公园玩,我不小心摔到了泥坑里,妈妈把我扶起来,对我说:“我帮你洗一洗吧!”于是妈妈领着我来到池塘边,对我说:“蹲下来。”妈妈帮我洗了前面又洗后面。洗了之后对我说:“小短裤脏了,湿了,就脱掉吧!”于是,我脱了小短裤。妈妈又说:“反正爸爸还没来,我们先玩个游戏吧。”我高兴地答应了,妈妈说:“我们来玩包粽子的游戏吧,好吗?”于是妈妈找来两片水葫芦的叶子,然后说:“这样包。”我学会了,妈妈说:“我们去拔点儿草当糯米和馅吧。”妈妈拔来了草,我和妈妈一起包粽子,咦,线呢?用什么绑粽子呢?妈妈眼珠子嗗碌一转,说:“有了,我们用长长的茅草来当包粽子的绳子吧。”我高兴地说:“好啊,好啊,妈妈真厉害!”我看见长长的茅草就说:“妈妈拔茅草吧。”妈妈去拔来茅草,就说:“我们一起绑粽子吧。”于是,我和妈妈一起包粽子,妈妈把馅放到粽子里,然后我就小心地把它绑起来,一个粽子就完成啦!两个粽子完成啦!
我觉得包粽子实在是太好玩了。
关于开展“我们的节日——端午节校园诗会”主题活动
各区、县(市)教育局,高新区社会发展局,局直各大中专院校,省、市直中小学校:
为了深入贯彻落实党的xx大精神,大力弘扬和培育以爱国主义为核心的民族精神,传承中华民族优秀文化传统,促进全国文明城市创建工作,市教育局决定在中小学开展“我们的节日——端午节校园诗会”主题活动,现将活动要求通知如下:
一、活动主题
吟诵屈原诗歌,书画屈原词章,弘扬爱国精神,赞美美丽星城
二、活动时间
20xx年6月3日—8日
三、活动内容
1、普及传统节日知识。各学校要利用校园电视台、专题黑板报、升旗仪式和班校会,大力普及端午节的节日知识,引导青少年进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日。要按照“三贴近”原则,把端午节主题文化活动与创建全国精神文明城市结合起来,与“迎奥运、讲文明、树新风”活动结合起来,与青少年思想道德建设结合起来,通过形式多样的教育活动,进一步激发学生的爱国热情。
2、举办端午节校园诗会。为纪念爱国主义诗人屈原,传承爱国主义精神,欢庆中华民族传统佳节,各学校要分班级在端午节前开展校园诗会,通过吟诵屈原诗歌,书画屈原词章等形式多样的活动,掀起缅怀屈原爱国主义精神,歌颂和谐盛世的热潮。6月5日下午3:00,市教育局在麓山国际实验学校举办教育系统“我们的节日—端午节校园诗会”。
3、开展征集诗、文活动。各学校要以纪念屈原、歌颂新生活为主题,向全校师生征集诗、文作品,并择优5篇(区县教育局、高新区社会发展局各20篇),于6月2日上交市教育局学生处。市教育局将组织专家进行评选。优秀作品将推荐在长沙晚报、《学生家长社会》杂志发表,并可参加端午节校园诗会活动。
四、活动要求
1、加强领导,精心组织。各学校要把该主题活动作为贯彻落实党的xx大精神和精神文明建设的重要举措,作为创建全国文明城市的主要内容,制定切实可行的活动方案,认真抓好落实 。
2、创新形式,务求实效。要不断创新活动的形式和载体,不断增强节日文化活动的群众性、吸引力、感染力,努力增强青少年学生过传统节日的意识。活动结束后各学校将活动情况报市教育局宣统处。
精彩的端午节就是从一场精彩的划龙舟比赛开始的,端午节一早,河岸两边就已经聚集了不少的人群,大家都想着来瞧一瞧这场划龙舟比赛。
鼓声阵阵,不一会在众人期待的目光中,划龙舟的队员们依次登上了龙舟,一番准备过后。三声鼓声落下,霎时间龙舟就在河面上冲了出去。河面上的比赛十分的激烈,让和岸两边观战的人们都跟着紧张了起来。
“加油!加油!”有人带头喊了起来,接着就像是触动了什么开关了一样,随后越来越多的人都加入到了这场声音比赛之中。精彩的划龙舟比赛,让很多的人激动不已。
这场划龙舟比赛分为好几场,每场里都会选出一个冠军,等到这几场划龙舟比赛结束后,每一场的冠军又会进行一场比赛,也就是最终的决赛。最后获胜的冠军,才是这个端午划龙舟的最后的冠军。
随着比赛一场一场的结束,我们离最终的冠军也就越来越近了。终于,等到最后一场比赛来临时,所有人都激动了起来。在一旁观战的群众们再次将内心里的兴奋与激动藏在了呐喊的声音里,鼓舞着自己内心的'选手夺冠。
最后的三声鼓声响起,落下,为这场最终的比赛拉开了序幕。水面上标着不同数字的龙舟先后争夺着往终点的方向而去。“加油,冲啊!”河岸两边人们的呼唤声继续呐喊着。这场决赛整个过程也不过就一瞬间,当这场精彩的划龙舟比赛迎来了最终冠军的时候,这个精彩的端午节也就迎来了落幕。
比赛结束了,或激动亢奋的、或失落可惜的人群接二连三的散去,只不过这个精彩的端午节藏在了每个人的心里,进入到了每个人的脑海的记忆里。
5月30日,大川学校组织全校开展“我们的节日——端午节”主题班队会活动,结合端午节这一中国传统节日,开展爱国主义教育、民族精神代代传教育。
按照学校端午节活动方案的统一部署和安排,学校各个班级根据方案要求纷纷开展了主题鲜明、内容丰富、形式多样的班会课。班会课前,师生们做了大量准备工作。他们利用课余时间搜集有关端午节和屈原的资料以及童谣、诗词,对端午节及其习俗的来历和屈原的生平、主要成就有了初步的了解。班会课上,围绕端午节这个主题,各个班级分别开展了形式各异、丰富多彩的主题活动,学生或交流对端午节来历的认识,或结合生活实际畅谈端午节各地传统习俗和童谣,或讲述屈原的爱国故事、吟诵屈原爱国诗歌。其乐融融的氛围使全体同学感受到了端午节的文化内涵,体会到了我国传统节日的独特魅力,也提高了学生对民族文化的认同感和自豪感。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”粽叶飘香,端午节吃粽子,是最具节日气氛的传统习俗。
我们家包的粽子,极有讲究。先说粽叶,妈妈总是不辞亲苦地爬进深山,采摘山上天生青翠繁茂的箬叶,半润肥大,香味清纯且浓郁,它是包粽子最正宗的极品了,包裹的粽子带着山野饴人的扑鼻清香。再说包法:将糯米洗净,泡三四个小时;新鲜粽叶、粽绳用温水浸泡、洗净、沥干;根据需要加入各种配料,可包成单纯的红豆粽子、绿豆粽子、红枣粽子、板栗粽子、火腿粽子……也可包成有碎萝卜干、香菇丁、栗子、咸蛋黄、肉等配方的荤或素的八宝粽子。妈妈说包、煮粽子的人一定要性情温和,不能急躁,否则包不出好吃的粽子。是啊,只有像妈妈那样,做活总是细致、从容,将粽叶两片重叠,卷成尖筒状,放入两大匙糯米等,用筷子将其细细捣压。妈妈特别强调米松了,进水失粘,不好吃。妈妈再把粽子包成四角状,捆紧。做好后放入锅中,冷水盖过粽子,用中火煮两小时。这两小时是最让我们孩子“煎熬”的时刻,随着四溢的香味越来越浓,我们嘴巴喳吧喳吧的次数也越来越多。待粽子煮熟后,一个个呈青黄状,一种浓郁悠久的美味荡气回肠。
最令我难忘的是今年的端午节。今年,妈妈得了严重的脊椎病,已经害病大半年,都不能干什么活了,只能在家卧床静养。我们都以为不能吃到妈妈亲手包的粽子了。没想到在过节的前两天,妈妈就背着我们去了一趟农贸市场,在那精挑细选了很久,买了一叠箬叶回来。可怜的妈妈走这一段路就已累得气喘吁吁。走到家里时,几乎一步一挨,嘴里还喃喃地念道:“这箬叶也不好,没有我自己上山采的好。”我们都劝妈妈不要包了,要吃就买几个吃吧,妈妈摇了摇头说:“没什么,包几个粽子算啥呀!”第二天一早,妈妈就一瘸一拐地忙活开了。洗粽叶,淘糯米……豆大的汗珠挂在了她的额头上。我们知道,那不是天气热的缘故,那是妈妈病着。我们都心疼妈妈,但又知道妈妈那犟脾气,只好想方设法地在一旁帮助她。由于年纪小,其实也没帮上什么忙。妈妈咬牙包了整整一百个粽子,待到粽子快煮好时,妈妈实在撑不住了,已躺在床上休息了,可口里还一直嘱咐:“给邻居们送些去,平时没少麻烦人家。”我们按照妈妈一贯的做法,有好东西一定要与邻居分享,自家留了三十个,其余的都分送给邻居了。
这一次的粽子,虽然没有以往的好看、好吃,但是我认为这是平生吃到的最美味的粽子。因为这是妈妈用心做出来的,也是我用心品尝出来的。
尊敬的余光中先生、各位来宾、各位朋友:
非常荣幸,能有此机会站在这里,参加20--年中国开封宋韵端午诗会,在此,我代表中国屈原学会,对宋韵端午诗会的顺利召开致以热烈的祝贺,对筹备这次会议的开封市有关部门、清明上河园各位领导及会务人员,特别是屈氏后裔屈金星等人的辛勤工作表示诚挚的敬意。对余光中先生一行的莅临表达深切的感谢。
开封是宋朝故都,宋朝是中华文明史上非常重要的朝代,虽然外临强敌,但宋朝在思想文化科技艺术及社会制度、生活方式方面达到的成就,在中国历史上虽不能说空前绝后,却也基本上达到了最为鼎盛的程度。宋代政治开明、思想活跃、科技进步、艺术繁荣、人民生活富裕,清明上河图展现的宏丽画卷正是当时生活的写照,虽然我们今天的人都没有见证过宋朝的盛景,但开封的草木江河都是宋朝历史的亲历者。我们到了开封,仿佛就无限接近地触摸到了中华民族在历史上璀璨的一页。
宋朝文明的成果,也保存在宋代诗歌的字里行间。宋代的诗歌,体现了宋代文人思想的深度,宋代的词则体现了宋代社会的繁荣开放。宋代诗词之中体现出的爱国情怀,更是继承了自伟大诗人屈原以来中国文人的情操和理想,渴望与坚守,是我们今天核心价值建设的立足点。
一年一度的端午节即将到来,端午节也是诗人节。伟大的爱国主义诗人屈原,是与端午节的传说紧密联系在一起的。余光中先生的《乡愁》正是对屈原精神和端午文化最好的阐释。
中国屈原协会作为国家一级学会,成立近三十年来,长期致力于研究屈原,弘扬屈原精神。我祝愿通过这次诗会的举办,把诗的传统和以屈原为代表的诗人精神深深扎根在开封这广袤的田野中,并走向全国,走向世界。
再次感谢全体来宾和会议的主办者,祝大家身体健康、心情舒畅,端午节快乐。
谢谢。
农历五月初五为端午节,又称端阳节、端五、重午等。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国两千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊。传说端午节是为了纪念爱国诗人屈原。
屈原是战国时期楚国人,很有学问。他在楚王身边做官,努力使自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。楚国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿不要伤害屈原的身体。
每到这一天,家家户户的门上,都会挂上菖蒲、艾草,据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子,那透着浓浓粽叶清香的粽子,是我们孩子们的最爱,枣子粽、火腿粽、赤豆粽……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方,人们还会佩带着香袋,姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物,既香味袅袅,又让自己变得更美丽动人,走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。
说起包粽子,我妈妈可是能手,她拿来了糯米、红枣、粽叶、五彩线,我把粽叶围成了圆锥的形状,把粽子馅儿填到了里面,然后折叠粽叶,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩线把粽子捆结实。大功告成了!我包了一个又一个,包完后,我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。打开锅一看,粽子懒洋洋的躺在锅中呢!我把粽叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!一个大红枣在中央微笑,如同一个可爱的姑娘似的。我用舌头舔了舔,甜中带着香味,真让我垂涎三尺啊!一口咬下去,软软的、润润的、滑滑的、甜甜的,真是回味无穷啊!瞧!锅里还等着我品尝呢!我张大口,塞进了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。
今天我度过了一个欢乐的节日,不光是吃到了香甜的粽子,还因为我学会了包粽子,我盼望着下一个端午节的到来!
在大作家沈从文的笔下,端午节是个民俗大舞台,各种民俗令人应接不暇,而在我们家,端午节是个亲情交流日,促膝而谈使我们感到亲情的温暖。
我们的端午节,最令人心动的不是各式各样的民俗,也不是丰富多样的食品,而是浓浓的亲情。到了端午,一家人无论谁,也无论有多忙,都会抽出时间回到家中,同家人吃顿团圆饭,叙叙旧,坐一坐,让亲情和着粽香荡漾在每个人心头。
在我印象中,我过的最难忘的端午节,当属那一次。当时,太谷的四姨奶奶一家前来看望我奶奶,恰好是端午节那天。自从一大早接到四姨奶奶的电话后,全家人就忙了起来。爸爸负责置办酒水,一口气拎回来两桶“竹叶青”和三瓶汾酒;姑父和三大爷一起去了菜市场,买了几种熟肉和几道家常菜的原料。妈妈、姑姑、二姑等几个女眷有条不紊地包起了粽子。就连我们几个小孩子也不闲着,帮忙递着包好的粽子……
四姨奶奶终于来了,她不仅带来了粽米与粽叶,还带了一大家子人。当时的规模达到了十人以上,吃的是自己做的鲜枣粽,喝的是杏花村的汾酒、竹叶青,把两张大长条桌子摆在一块,十几个人正好围了一圈,浓浓的亲情便氤氲在粽叶的清香中。
饭桌上,两家,不,是一家人亲密无间,大家都有话要说,女人们两两聚在一起,谈谈家常。男人们则点上支烟,倒上杯酒,围在一起话说天下大事,颇有煮酒论英雄的气概。就连孩子们也找到了伙伴,你给我讲个笑话,我给你看个稀罕玩具,笑声不断。
吃了饭,一家人又围坐在电视机前看汩罗江上的龙舟比赛。电视开着,却没人看,最多不过瞟一眼,便又将注意力转回亲人身边。孩子们呢?他们早就带着大人给的香包到邻院给其它小朋友炫耀去了。
这就是我们这里的端午,没有伟人,因为一个普通人的屋子里不能也不必容纳伟人们崇高的精绅;没有宗教,因为那对我们的家庭生活毫无用处;只有亲情,才是于我们最平凡,最亲近而又最珍贵的心灵慰藉。
活动目的:
缅怀先人,认识传统节日的由来和意义,强身健体,团结合作,弘扬民族文化。
活动过程:
一、 知识小竞赛。
1、端午节是哪一天?
2、端午节的别称有哪些?
3、端午节的活动项目有哪些?
参考答案(配合画面):
1、每年农历的五月初五。
2、端阳节、重午节、午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。
3、女儿回娘家,挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等。
二、介绍端午节的由来。
史料记载,公元前2xx年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,心如刀割,毅然写下绝笔作《怀沙》,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。
三、大家齐动手――包粽子。
四、学生回家煮自己的粽子。
五、教师寄语。
活动名称:快乐端午
(一)活动目标:
1.知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。
2.喜欢和老师、小朋友一起玩玩、尝尝,共享节日的快乐。
(二)活动准备:
粽子、鸡蛋、艾蒿、荷包、五彩线、端午图片
(三)活动过程:
1.谈话导入,引出端午的由来。
师:小朋友们,你们知道农历五月初五是什么节日吗?(端午节)你们知道端午节的由来吗?那我们一起来听听端午节的由来,好吗?
2.引导幼儿观察周围环境的变化,谈谈端午的习俗。
师:小朋友今天我们班的门上挂的是什么呀?(菖蒲)那为什么要挂艾蒿呢?(因为端午节要到了,挂艾蒿是端午节的习俗)小朋友们,你们知不知道端午节还有哪些习俗呢?
(1)挂艾叶菖蒲:艾草和菖蒲中都含有一种叫芳香油的东西,可以用来杀虫防病虫害,它的香气可以起到净化环境、驱虫祛瘟的作用。
(2)赛龙舟:屈原投湖自杀的时候呢,有许多人划船去追赶拯救。他们争先恐后,可是却没有能够把屈原就上来,后来每年五月五日就用划龙舟来纪念这件事。 吃粽子:屈原死了之后,人们怕河里的鱼虾把他的尸体吃掉,就将糯米包在粽叶中,投到河里喂鱼。
(3)佩香包:端午节的时候小朋友们都要戴上香包,驱邪之意,香包里面放了很多想香料,闻起来香香的,香包有各种各样的形状和颜色,可以挂在脖子上,也可以带在手腕上,好看极了!
(4)五彩绳:在端午节人们编各种彩色的带子挂在手上,很好看又有吉祥的意思。
3.学习儿歌《五月五》。
师:现在我们一起来学习一首关于端午节的儿歌——《五月五》。五月五,是端阳,插艾蒿,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。
4.吃粽子
1)观察粽子的外形和颜色。
师:今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。
小结:粽子的形状真有趣!
(2)认识粽叶。
师:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香,来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。
(3)幼儿品尝。
师:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?
(4)幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结:原来粽子的品种这么丰富啊!
(四)活动延伸:
请小朋友共同品尝端午食品。
活动目标:
1、知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。
2、在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的,初步了解粽子的制作过程。
活动准备:
1、FLASH《屈原的故事》
2、幼儿收集的各种各样的粽子
3、录像:包粽子
活动重点:在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的
活动难点:知道端午节的一些风俗和来历
活动流程:故事导入——展示介绍——品尝交流——包粽子
活动过程:
一、观看flash,听《屈原的故事》,了解端午节的来历。
1、提问:
端午节是几月几日?
人们过端午节纪念谁?
为什么要纪念屈原?
人们是用哪些方法来纪念屈原?
2、拓展交流:端午节还有哪些习俗?
二、展示、介绍“我收集的粽子”,了解包粽子所需要的材料
1、展示幼儿收集的粽子,了解粽子种类的多样。
提问:你带来的是什么粽子?
它是什么形状、什么口味的?
2、观看录像:包粽子,了解、认识包粽子所需要的材料。
提问:你知道包粽子需要哪些材料吗?
(根据幼儿所述,一一出示相应材料并加以认识。)
3、完整观看录像:包粽子
讨论:你看到人们是怎么包粽子的?
三、品尝粽子、交流粽子的口味等,体验过端午节的乐趣。
把你带来的粽子请好朋友尝一尝,看看你们的粽子有什么不一样?
四、延伸活动——包粽子
活动反思:
在近期的业务学习中,园长曾指出我们老师目前所存在的问题:缺乏时代性和时尚性,活动设计不能很好地贴近生活,自己好好想想,的确平时可能过分地依赖“学习”一书,把以往比较重视的节日教育等方面都抛之脑后了,有的时候也只是在晨谈活动中偶尔提起一下,以为孩子记住节日的名称和日期就行了,却不曾想到,就在这一次次不重视中,孩子丧失了无数获取知识,增强名族自豪感的机会。因此,趁端午节来临之际,赶快纠正自己之前的错误做法,设计并实施了这样一次端午节活动。
其实这样的活动不仅有利于孩子的发展,同时也是对老师的信息量和知识量提出了一定的挑战,只有当老师自己做好了充分的准备,才有可能不误人子弟,因此在本次活动前,我自己首先收集了一些关于端午节的资料,寻找到一些课件,希望通过这些资料,让孩子更好地获取到有关端午节的知识。整个活动,因为自己事先做的准备比较充分,因此对孩子的回应比较游刃有余,同时对孩子的一些疑惑也能解答地比较到位。纵观整个活动,我觉得涵盖的知识量是比较大的,所以每一个点并没有挖得很深很透,对孩子来说是有一定的难度的,因此包粽子的环节最后我没有实施,把它当做之后的一个延伸活动来进行。
从孩子的表现来看,他们的兴趣很高,能够投入到活动中,通过这个活动,他们知道了屈原,了解了粽子的制作过程,这两个点是他们比较关注的,我想如果把这些环节设计成几个小活动,可能会更好,毕竟对于大班孩子来说,在一个活动中解决太多的问题是有很大难度的,这是我考虑不周的地方。
一年一度的端午节又到了,我们都很开心。屈原投河的故事流传至今,大家还是比较熟悉的。而我又因为内心的期待,迫不及待的去迎接端午节。
屈原投河的故事,据说是因为古代有个皇帝很喜欢屈原,他的一个大臣嫉妒他。那大臣不断向皇帝说屈原的坏话,要求他驱逐屈原。屈原伤心欲绝,于农历五月初五中午投河自尽。屈原投河的故事,自古流传,源远流长。这个故事一直深深的印在我的心里。
端午节的前一天,也就是农历五月初四,我和妈妈一边聊天一边包饺子,已经是晚上了。亲戚朋友都在我家,大家都在享受家庭幸福。玩累了,大家决定留下来玩一晚。第二天,一年一度的端午节。一大早,大家七嘴八舌地聊起今天的行程。经过一番讨论,他们终于得出一个结论:中午去看龙舟比赛,下午去小溪玩水,晚上吃当地小吃。爸爸说:“既然已经决定了,就什么都不要说了,快去吧!”就这样,开始了一天的旅行。早上,我们开了一个小时的车。我们到达时,正好是中午12点。我们坐在湖边看龙舟比赛。我听见龙船画师在喊:“加油!加油!”非常努力。我要感谢龙舟画家给我们展示了如此精彩和美丽的龙舟比赛。接下来,是时候弄清楚溪边的风景是什么样子了。对小溪来说,它是美丽的风景和清澈的水。这里让我们身心放松,好好休息。我和表哥和斯通一起玩了“水漂的儿子”,非常有趣!为了好玩,现在是晚上。我们一起去夜市吃零食,肚子一直咕咕叫。一桌子好吃的摆在我面前,我恨不得狼吞虎咽,大家都津津有味的吃了起来。吃完之后我们一起去夜市逛街,一起拍照,给今天和今年的端午节留下了美好的结局。
这个端午节让我很开心。希望下次能像这个端午节一样快乐。