酒店安全培训心得体会推荐17篇

酒店安全培训心得体会(通用17篇)

酒店安全培训心得体会 篇1

20xx年10月27日至10月31日,省建设厅在中国水利水电八局南托基地开展了为期四天的建筑企业法人继续教育培训班活动,我公司有五位领导参与了此次培训,这次培训旨在加强和促进建筑行业企业法人对工程安全的重视,为企业自身的良好发展和促进社会和谐打下一个坚实的基础保障。

针对施工安全管理存在的薄弱环节,突出重点,加强管控,提出了大量而有效的建议和科学方法,取得了良好的工作成效,省建设厅以科学发展观为指导,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”方针,以“安全生产”活动为主线,有针对性地开展了一系列安全生产检查活动,通过加强建筑施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强对各项目部的监管,加大对各项目部安全隐患的处罚力度,使各项工作取得了一定的成效。

全力做好开展安全生产年活动的各项工作,企业法人必须从组织上、措施上、行动上把这项活动贯穿于安全管理的全过程,各公司领导要高度重视,成立了以公司总经理为组长,公司副总经理为副组长,各职能部门主管领导为成员的活动领导小组,并将领导小组办公室设在安全管理部。

新开工项目工程必须进行“三级安全教育”活动开展;为进一步加强安全生产管理工作,安全管理部需派出专职安全人员参加了项目管理,并就建筑施工企业安全生产规范管理及施工现场用电与消防安全技术向项目部管理人员及各班组尤其是特殊工种进行定期培训教育。各项目施工队必须从思想和观念上充分认识安全生产的重要性,要求各施工安全的认识统一到集团公司关于安全生产工作的重要指标精神上来,并用于指导安全生产各项施工。

积极组织开展安全生产宣传活动;进入安全生产月的,各项目部施工现场可在醒目位置悬挂大型安全生产口号横幅;危险地段作业时,应设立安全警示标志,并设专人指挥。在高压电线附近作业或通过时。施工机械与输电线之间必须按规定保持距离。通过这些组织宣传工作,可以极大的强化项目管理人员的安全意识。

为认真贯彻落实安全生产的法律法规,普及安全生产知识,提高项目管理人员的安全生产素质,可以开展建筑安全知识竞赛活动,各项目部组织人员参加,对进参与人员给予一定的物质奖励,通过这一系列的安全生产活动,使各项目部的安全生产意识有进一步的提高。

各项目部除每个月进行一次安全生产大检查外,还必须组织公司安全管理人员开展以严厉打击建筑施工不文明、不安全行为建设问题为内容的安全专项检查,积极开展安全生产隐患排查治理行动的安全专项检查活动,检查覆盖面包括公司所有在建工程的施工现场安全生产、文明施工、特殊工种持证情况。在安全管理部日常检查中,只要觉得是安全隐患问题,由专人下达安全隐患通知书,并限期整改落实。通过日常检查和安全生产大检查,可以极大提高我公司的安全管理水平,有效地防范和遏制了安全事故的发生,为调动各项目部的积极性,各项目部还可采取安全生产奖惩制度,对在安全生产大检查中,安全生产工作开展较好的管理人员进行通报表扬和奖励,同时对安全生产工作开展较差,多次检查仍存在较大安全隐患的项目部进行通报,并处以经济处罚。

在新开工程开工前公司都与各项目部的第一责任人签订了安全生产管理目标责任书,公司工程部就安全事宜及时与项目部进行安全技术交底。公司还可以建立安全管理专项检查小组,将公司工程管理方面的管理制度,发布到各项目部,便于项目部人员随时查阅调用。

公司安全生产工作必须执行“突出一个早字、做到一个实字、形成一个好字、狠抓一个严字”,努力建设文明、和谐、组织有序的项目部。产只有起点没有终点,我们的工作离标准工地还有一定的差距,我们一定要警钟长鸣,常抓不懈。

今年我公司在安全生产工作有了长足的发展,这是值得肯定的。但是仍然存在安全生产落实难问题。这一情况我们做出了总结分析,存在安全生产工作落实难的主要原因如下;

项目部安全生产意识薄弱,这一原因普遍存在,项目经理只是一味的追求利益最大化,对安全生产工作的投入还是不够,安全生产工作在思想上重视不够,存在认为做好安全生产工作,只是为了应付公司及上级部门的检查思想,加上施工基层人员的素质低,思想意识差,所以导致公司安全管理部安全生产工作落实存在一定的难度。

下一年度安全管理将继续落实,确保全年公司各大亡事故,一般事故控制在2‰以内;争创省级文明工地。

1.续加强安全领导小组的安全生产管理工作,各项目部加强施工现场安全管理工作,确保不发生安全事故。

2.安全生产教育,遵守操作规程是安全生产的前提和重要保证。

3.对机械设备的管理,凡未持证上岗人员一经发现,立即停止作业并限期换人,查封设备,限期到公司交费办证;凡未换人,也未交费办理的视为态度恶劣,公司将查封设备,并按规定给予经济处罚。

4.特种工持证上岗工作,各工地定期召开一次安全专题会,用各项制度来指导我们安全生产工作,定期对施工人员进行安全教育,强化安全意识,新招收的工人,转换工种和新上岗的职工,必须进行培训,方可持证上岗。

5.现场巡查工作,巡查原则是发现问题,限期整改,到期复查,超期处罚,对违背强制性条文或存在安全隐患的部位,勒令停工整改。

6.对品牌工程的申报管理工作,品牌工程代表着公司的形象,体现了公司的管理水平,在投标时可以增加企业的业绩分,因此工程部在一级交底中根据工程规模情况并与合同管理人员结合,在交底中写清楚,写明申报什么样的品牌工程,需要准备什么资料,何时提供,表格从哪下载等。

7. 凡是对重点部位(库房、木工加工区域等)配备灭火器警示牌等,并有显目的警示牌,做到有备无患。

8. 操作人员应按机械设备的规from本文来自高考资源网 end#定使用,不得超出规定的使用范围或超负荷运转。严禁机械操作人员擅离岗位、疲劳作业及机械带故障作业。

20xx年即将结束,但安全生产工作是一项长期的工作,公司及项目部必须十分重视这项工作,不论过去和现在,公司都必须在安全问题上投入大量的精力、人力和财力,从成立安全生产领导小组、建立安全网络组织、制定安全制度,到培训员工安全知识,不断检查、发现、整改安全隐患。各项目部必须以这次安全生产培训活动为新的起点,进一步加强对安全工作的领导,加大安全生产监管力度,严格执行各项制度,严格遵守劳动安全操作规章,促进安全工作更上一层楼,为我公司的生产建设进一步创造良好的安全环境。

酒店安全培训心得体会 篇2

-汇力商务公寓杨爱民 酒店不仅要为客人提供舒适的住宿条件,还要让客人在消费的同时产生愉悦感和满足感。倘若没有安全保障作为基石,或者缺少安全的酒店产品,不仅满足不了客人的需求,还会对客人的安全造成威胁,同时也会给酒店带来无法弥补的损失。安全生产绝对不能是表面功夫,而是真正应该贯彻落实好的重任,就安全管理的心得分享如下:

一、安全是生产经营的前提、必要条件和保障。

安全对于每个人来说都不会陌生,而对于酒店来说,它包含的意义尤为深刻,我们天天都在说安全、抓安全,时时处处谈到的都是安全,它带给我们的是企业发展的美好前景,同时又凝聚着太多人的期望与信任。安全生产“责任重于泰山”,对于酒店业来说,安全就是酒店的生命线,安全就是效益。保尔说:“生命属于我们只有一次”,客人入住我们酒店,即是把最宝贵的东西交给我们保管。抓好安全生产,才是对宾客人身安全和财产安全最好的承诺。试想,一个酒店连最基本的客人的安全都无法保障。那何来的经济效益可谈。安全无疑是酒店日常工作中的重中之重,做好安全生产工作是酒店实现全年经济指标的根本保证。

二、严格贯彻落实安全生产责任制,进一步推进安全生产制度化建设。

要坚持“不搞形式、不留死角;抓主动、抓整改;以点带面,自上而下全面落实安全生产责任制”。 严格贯彻执行公司《安全生产管理制度》,按照制度的具体要求,深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施,配电房、机房、楼层、仓库、厨房、酒店大堂等部位划分为重点安全防范部位。加强对电源电器使用、食品卫生安全等薄弱环节的管理。

三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。

酒店每周的安全卫生大检查,就要求我们在检查过程中,坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真进行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐患是否纠正。

四、大力加强安全生产教育培训工作,努力提高全员安全意识和技能。

安全生产工作是一项长效工作,除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外,宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻,加强安全防范教育和警示教育。公司下发的各项安全生产规定酒店都及时组织各部门员工学习培训。通过一系列的培训、教育和实际操作训练,全体员工的安全法律意识、防范意识和忧患意识得到明显加强,安全操作技能进一步得到提高。

安全生产工作是一项只有开始没有结束的工作,而且安全事故有其突然性、偶然性,但只要我们高度重视,认真贯彻、全面落实安全生产责任制,就能避免偶然性向必然性的转化。正如“隐患猛于明火,防范胜于救灾”,只要我们把工作做踏实做仔细,我们有理由相信在安全生产工作上我们一定能打一个漂亮的胜仗!

酒店安全培训心得体会 篇3

每季度都要进行消防安全知识培训,在过去进行消防知识培训的过程中,特别是每期新入职的员工进行消防知识培训的过程中,在大家心中或多或少的存在着这样一种疑惑.作为一名酒店从业者,安心做好本职工作,熟练掌握本岗位的专业技能就可以了,为什么还要进行消防知识的培训?在这里我要给大家简单说明酒店员工消防安全知识培训的必要性。

一、危及酒店的不安全因素有很多,如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等,以及各种设备设施发生故障而造成意外引发,但以上危及的是个别人的人身和财产安全,而火灾则严重得多,一旦发生火灾又没有及时有效的控制住,往往会造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯独安全保卫工作做的不够,那将会严重制约酒店的正常经营与发展;具体到消防安全这一块来说,假如我们酒店发生一起即使是不严重的火灾,也会给客人造成不安全的心理影响。酒店在相当一个时期内声誉不佳。何况更严重的火灾。

二、按照现行规定超过24米的建筑物为高层建筑,我们酒店最高58米,显然属于高层建筑。高层建筑在火灾后会呈现出如下几个特点:

A 燃烧猛烈、蔓延快、燃烧累计面积大。物质燃烧时同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快几十倍。

B 造成人员伤亡大。高层建筑相对于低层建筑来说,它的空间大:逃生路途长,楼内汇集的人员多,供逃生的通道和出口有限。疏散起来就特别困难。加上紧张、绝望情绪势必造成混乱,或阻塞逃生通道,或相互争持从而影响疏散速度和效果。从而造成惨重的伤亡。

C经济损失大。显而易见,酒店装饰豪华,造价巨大。发生火灾后造成的损失相对一般建筑来说要大的多。

D扑救困难。可燃物多,楼层高,火势猛烈,结构复杂。

三、目前我们酒店无论消防设备设施、还是消防安全管理制度相对于一般酒店来说是比较先进的。但并不说明我们就没有消防隐患,例如,我们有部分消防设施由于使用年限较长,存在一定的老化现象,加上部分员工的防火意识不强,违反酒店消防安全管理规定的现象也时有发生;在这种情况下,酒店一旦发生火灾,损失将相当惨重,责任亦非常重大。

上述原因,足以说明对酒店员工开展消防安全知识的培训十分必要;也只有广大员工熟练掌握一定的消防安全知识,增强防范火灾的意识,并且运用到日常的工作和生活当中去。才能有效的预防各种大小火灾的发生。从而为酒店的正常经营创造良好环境。特提出以下三点要求:

1、 要注意课堂纪律,不要高声喧哗,手机要调到震动上

2、 要认真听讲,不要做小动作。

3、 要注意做好笔记,听不懂的要提问。

酒店安全培训心得体会 篇4

前一段时间,学校利用班队课播放了有关安全的讲座,想让我们增加安全知识,更想让我们提高在生活中自我保护的能力。

从讲座中,我学到了许多必知的常识和许多关于安全的其他知识,它们既丰富了我的脑海“宾馆”,还让我的生命安全有了更好的保障。比如关于水电气的正确使用方法、安全注意措施和急救患者等相关的小知识都通过专家的讲述准确无误地传授给我们,让我们在平时生活中能对安全进行细致的了解,还知道了怎么避开危险,采取什么措施急救他人。

在生活中,我们并不是第一次接触危险的,而是经常受到它们的威胁和伤害。如果真的发生了危险,我们一定要用科学的办法消除它们,千万别“火上加油”,不然事情只会更加糟糕。我是有过一次教训的。事情是这样发生的:我闲着没事儿,于是跑去厨房帮妈妈做午餐,做着做着,我一不小心,手滑了,刀重重地落在天然气灶边,把天然气气管割了一个小小口子。开始一直没发觉,后来妈妈嗅到一股臭鸡蛋的味道。我立马想到老师给我们讲的知识,知道了这是煤气泄露,立刻按照讲座上的步骤做起来:先关掉天然气总闸,打开窗户通气,这样就排除了危险,我们的安全得到了一次很好的保障。到现在妈妈还时时表扬我能灵活运动安全知识呢。

我也希望大家能多了解一些安全知识,让大家的生命多一份保证,少一分危险。请一定要记住哟!

酒店安全培训心得体会 篇5

10月21日至10月28日,根据公司安排,我有幸参加了白沟大地燃气新入职员工的培训,我感到十分的荣幸,同时也感谢白沟大地燃气有限公司的领导给我这样一次不断完善和提高自己能力的机会。这次培训是在夏都大地燃气有限公司进行的。这里是下面5个区域公司的培训学习基地。在夏都学习的一周里让我感觉到了家一样的温暖,不管是领导还是员工都特别随和、热情。大家都围在一个大桌子上吃饭、交谈感觉特别放松很亲切。

培训期间,先后学习了我们大地燃气的企业文化和制度、安全方面的知识、档案的管理、文件的接收等。(重点是档案的管理)

此次培训,虽然只有短短的一周,还不能说学有所成,因为好多的具体细则需要通过实践才能融会贯通,知识要点通过实际操作才能运用自如。但是从理论上和思想上来说,真的是收获颇多,受益非浅。

通过学习,我系统地了解了档案与档案工作概述的基本知识,以及如何对各类档案进行收集、分类、立卷、归档、利用等管理程序,全方位地了解了档案管理工作的重要性、档案管理人员应该具备的职业素养,看到日后管理档案工作的发展方向。虽然,目前工作中还有很多问题,但这些正是我以后努力的方向,它促使我不断地思索,不断地进步。

我坚信在公司领导的重视和各部门的齐心协力配合下,档案工作不仅会成为领导和各单位的参谋助手,同时也会对提高单位工作效率和工作质量有很大的帮助。

在这次的培训中,使我有一种新的感觉:“学到的越多,不知道的就越多” 因为我们有一颗想充实自己的心,有一颗想要学习的心,同时也有一颗向前的心。这就不得不要求我们自己要在工作中学习,在学习中工作,把所学的用到工作中。也使我对即将从事的工作有了一个新的了解。以前我认为这是一个简单的工作,但是现在我发现世界上从来就没有简单的事情。因为我们应该想的是怎样把简单的事情做到最好,怎样最高程度实现自己的价值。

酒店安全培训心得体会 篇6

按照潍坊市委组织部的安排,我于8月9日至8月13日,在清华大学参加了为期五天的全区安全生产监督管理高级研修班。自入学以来,通过对国内外安全监管的实践与发展、安全事故隐患评估与管理、世界现代安全管理实践:创建本质安全型企业、安全生产法律及相关政策解读、安全事故的应急处理与救援、安全事故下的新闻发布与媒体沟通等理论精髓的系统学习和认真领会,感觉受益匪浅。现结合工作实际,就如何做好我区的安全生产工作谈几点个人看法。

一、夯实安全管理基础

紧紧围绕省、市“安全生产基础管理落实年”活动要求,夯实基层基础管理工作,认真执行年初签订的安全生产目标责任书和安全生产管理工作承诺书,抓好事故控制指标的分解落实,确保完成全年目标任务。深入开展安全文化示范企业和安全生产诚信企业创建活动,在企业经营管理者中倡导树立安全诚信意识和安全道德观念。要加强对企业负责人和安全管理人员的安全教育,重点对员工特别是农民工的安全技能培训,提高安全意识和安全技能,有效防范“三违”现象的发生。突出重点行业和领域,把煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、道路交通、建筑施工、人员密集场所等行业领域作为治理的重点,采取有针对性的工作措施,深入排查治理事故隐患和违法违规行为。

二、进一步强化安全监管

继续加大执法监察和排查整改力度,以执法监察促进监管工作的有效落实。集中打击无证或证照不全从事生产经营和建设,对关闭取缔后又擅自生产经营建设的,私采滥挖、超层越界开采的,违反建设项目安全设施“三同时”规定的,迟报瞒报生产安全事故的,重大隐患不按规定期限予以整治的,不按规定进行安全培训或无证上岗的,不按规定落实安全生产经济政策的,基层单位安全监管机构不落实、责任不落实的,要从严查处。突出防爆炸、防火灾、防坍塌、防重大交通事故、防自然灾害等重点,构筑全覆盖、无缝隙安全监管体系。把打“三非”、反“三违”作为重点内容常抓不懈,坚持标本兼治、综合治理,着力解决认识不到位、措施不落实、监管不到位等突出问题,着力抓好集中整治、宣传教育、能力建设、源头管理和基础建设等关键措施的落实,构筑起严密的安全监管网络,使安全监管工作无时不有,无处不在,落实到基层,落实到人。

三、全面做好夏季高温和汛期安全生产工作

夏季高温季节和主汛期的到来,影响煤矿、非煤矿山、道路交通、危险化学品等行业领域安全生产的诸多因素在增加。需要统筹安排,突出重点,采取强有力的措施,确保夏季高温季节和汛期不发生较大以上事故。一是落实责任。切实加强领导,强化措施,落实主体责任、领导责任、管理责任、行业监管责任和综合监管责任。二是加强监管,做好高温季节和汛期事故防范措施的落实。重点加强对危险化学品、非煤矿山、建筑施工、道路交通和公众密集场所的安全监管工作。三是结合实际,认真开展高温季节安全生产大检查。对各类水库、塘坝、河流、易燃易爆危险场所和可能或经常发生滑坡、崩塌、泥石流等突发性地质灾害的重点地区、重点区域、重点企业、重点部位要组织专项安全检查,强化整改,对不能及时整改到位的一律停产停业整顿。四要抓好防汛。吸取其他地区暴雨事件的教训,对农村水坝、池塘、水库等及城市低洼地、涵洞、桥梁、泄洪渠等地方,要一个个地排查,进一步完善防汛基础设施建设,采取有力措施解决排水不畅等问题。加强对农村危房户和城市居民区的检查,对排水设施不完善的实行重点布防,确保汛期城市安全。五是加强安全应急值守,确保信息畅通。进一步建立健全各项应急制度和措施,严格执行领导带班24小时值班制度和事故专报制度,做到组织健全、责任明确、联络畅通、措施到位。

酒店安全培训心得体会 篇7

生命”,一个多么鲜活的词语;“安全”,一个多么古老的话题;“幸福”一个多么美妙的境界。一人安全,全家幸福;生命至上,安全为天;安全第一,预防为主。生命只有在安全中才能永葆活力,幸福只有在安全中才能永具魅力。安全构筑了我们美好的家园,成为连接亲朋好友的纽带。通过这项安全整治活动,我再一次深刻的休会到:在安全的问题上,来不得半点麻痹和侥幸,在安全的问题上,我们必须要防范在先、警惕在前,必须要警于思,合于规、慎于行;必须要树立高度的安全意识,人人讲安全,时时讲安全,事事讲安全;必须要筑起思想、行为和生命的安全长城。

交通安全关乎生命,生命没有彩排。全世界过6分钟就有一人死于车祸,全世界每一分钟就有人伤于车祸,全世界死于车祸比世界大战死的还要多,而我国交通死亡事故是全世界第一,每天,都会有人命丧于那无情的飞奔车轮底下,成为交通安全路上又一个警示灯。车祸,让许许多多温暖的家庭支离破碎,让幸福在车祸中断送。一个个鲜活的生命在车祸中转瞬即逝,许许多多肇事司机在一失足间铸就了千古恨。触目惊心的数字,成千上万的亲人就在车祸的转眼间中沉浸在悲痛之中。

当因超速超载而引出的惨重的车祸;当想象他们丧失亲人时那悲痛欲绝的情景,谁还会不真真切切的感受到生命的可贵无处不在?违法超载(员),为了一点蝇头小利和一时的方便便漠视了自己和他人的人身安全;超速行驶无视法律法规的要求结果酿成了大祸,酒后驾车,害人又害己,“杯中一滴酒,亲人两行泪”,连无辜的小学生都不能幸免遇难;由于法律意识淡薄,安全知识匮乏,无证驾车、违法超车会车、疲劳驾驶、操作不当、肇事逃逸等等交通违法行为导致的接二连三的交通事故一个个向我们涌来,一张张团圆的景象灰飞烟灭。

在血的教训的照映下,生命如此地脆弱,如此地不堪一击。多一份小心,多一份关心,就会少一份灾难,少一份失望。珍惜生命,从我做起,为不再让亲友生离死别的场面再一次出现,不让交通事故无情地吞噬我们无辜的生命。我一定严格遵守各项交通道路交通安全法规法律,时刻以清醒的头脑掌握好手中的方向盘,控制好脚下飞旋的车轮,守好道路交通安全的第一道防线,不开霸王车、不违规超车会车、不无证驾驶、不疲劳驾驶、不酒后驾驶,不超载、超速,避免心存侥幸而给自己和他人留下终生的痛苦和遗憾。

酒店安全培训心得体会 篇8

为期不多的安全培训即将结束,作为公司的一员,我受到很大教育,感受很深。对自己的职责有了更深刻的理解和感悟。

要强化安全生产的管理工作,一要牢固树立“安全第一、预防为主”的思想,这是安全生产的工作方针,也是长期安全生产工作的经验总结,必须不折不扣地贯彻执行,而且要把“安全第一、预防为主”的工作方针上升到讲政治、促发展、保稳定的高度,深刻认识抓安全就是抓发展,抓安全就是抓稳定,抓安全就是保护生产力的道理,并正确处理好安全与生产、安全与经营、安全与效益的关系,在正常生产组织过程中必须遵守有关安全生产的法律、法规,加强安全生产管理,建立、健全安全生产制度,完善安全生产条件,确保安全生产;二要加大事故隐患的查治工作,防范各类事故的发生。安全生产预防工作一定要经常化,要坚持预防为主的工作方针,做好安全事故的隐患排查工作,积极鼓励职工帮助查找、发现事故隐患,要认真落实安全生产检查工作,安全检查是落实责任、规范管理行为、发现事故隐患、促进隐患整改和减少“三违”的有效手段,通过制度化、规范化和专业化的安全检查和隐患整改,积极有效地消除生产现场存在的各类事故隐患,把事故消灭在萌芽状态;三要加强宣传培训教育,严格执行三级安全教育,保证员工具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程,掌握本岗位的安全操作技能,未经安全生产教育和培训合格的人员,不得上岗作业。培训教育是提高职工安全素质,杜绝“三违”的有效途径,以三级安全教育为基础,从安全生产方针、安全法律法规、安全管理制度、安全操作规程、安全防范技能和意识等方面入手开展形式多样的宣传教育工作,全面提高职工的综合素质,有效的减少,甚至杜绝事故的发生。

其次,我们还要做好消防安全工作,一是要加大对消防安全工作的管理力度,定期组织消防安全检查,查处并整改消防安全隐患,切实把消防安全工作与生产经营管理工作相结合,确保各项工作能顺利进行;二是宣传教育要到位,通过开展消防安全知识培训和消防演练,提高员工的消防安全意识,提高职工在火灾事故发生时的施救和自救能力;三是制度措施要到位,要根据有关消防的法律法规,结合分厂实际制定出一套行之有效的制度和措施,并严格抓落实,保障消防安全的各项工作能正常有序开展。四是消防器材配备要到位,配备足够数量的消防器材并定期对消防设备进行检查和保养,对到期的器材及时换药,以备发生事故时能及时启动,为消防安全工作得以顺利开展提供硬件保障。

安全是企业的永恒课题,“安全为了生产、生产必须安全”,安全生产事关企业的稳定和职工的生命安全,工作任重而道远,我们只有把各项工作长抓不懈,消除隐患以防为主,才能保持安全生产良好局面的长期稳定。

酒店安全培训心得体会 篇9

我是__林区__中心学校的一名语文教师,兼学前班班主任工作。在我没有培训学习以前,我想:学校学生安全教育,不就是防交通事故、防火、防溺水、防盗、防煤气中毒吗20__年_月_日至_日,我有幸参加了“__省中小学安全教育培训班”,透过这几天的培训学习,使我学到了很多的安全知识和预防措施。是的,“生命不保,何谈教育”。这几天,透过我看、听、思,一张张惨不忍睹的事故图片,一个个令人深省的事故案例,使我意识到学校安全教育的重要性。我校虽然这几年没有什么大的安全事故发生,但是,如果一旦放松警惕,那么就必须会有不安全事故出现。因此,我一天比一天学的有劲。

学生安全始终是摆在学校各项工作的重中之重,学校安全教育工作,安全稳定工作,是学校顺利开展教育教学工作的前提和基础。没有安全稳定的校园环境,学校的各项工作都无法进行,教育教学质量的提高将是一句空话。班级安全教育是学校安全教育的主阵地。因为学校组织的活动,主要是以班级为单位开展的。所以我们首先就应抓好班级安全教育。那么,怎样才能抓好班级安全教育呢我个人认为就应从以下几个方面思考:

1、班级安全教育就应由学校领导、班主任老师和任课老师,共同协助,齐抓共管。

2、学校领导在每学期的开学以及每次大型的学校集会和活动前对学生进行安全教育。

3、班主任老师利用班会课和组织班级活动时要对学生进行安全教育。

4、任课老师在不同的学科教学中也能够渗透安全教育。比如:在体育课活动、在物理实验课、在化学实验课、在生物实验课以及思想品德课上等,都能够对学生进行安全教育。

5、班级安全教育,就应针对不同的对象,选用的资料也就应有所不同。要看他们是小学生、初中生,还是高中生。不能盲目进行教育。

6、班级安全教育是多方面的:交通安全、防火安全、防溺水安全、用电安全、防自然灾害、防意外事故、防盗、网络安全、心理失衡等。不能单纯从一个方面教育。

7、班级安全教育能够采取多种不同的形式,课堂上交流、讨论,编演课本剧,让学生看安全教育片,教师示范,演练等。

8、班级安全教育就应建立预案,建立完善的制度,明确分工和职责以及善后措施。

我们学校的班级安全工作,能够说成:“用显微镜查找隐患,用放大镜看待问题。”作为班主任老师,安全工作任重而道远。作为班主任老师,在班级安全方面,要想别人没想到的,要有高度的职责感和使命感。安全工作,职责重于泰山。保护孩子的生命和安全,是我们学校老师最基本的工作,也是我们老师最高的职责。我在今后的教育教学中,会尽自己最大努力,抓好班级安全方面的工作。

酒店安全培训心得体会 篇10

通过本周的安全教育学习,我更加深刻的感受到“安全”的重要性。

企业成于安全,败于事故。任何一起事故对企业都是一种不可挽回的损失,对家庭、个人更是造成无法弥补的伤痛。安全意识应始终牢牢扎根在每个人的心中,让大家知道若责任心不到位就会酿成事故,正确认识到安全不是一个人的问题,而是你中有我,我中有你,是一个上下关联、人人互保、环环相扣的链,是一张错综复杂、紧密相连的网。回顾石化企业发生的重大事故,一次次映入我脑海的不外乎是以下内容:某人安全意识淡漠,严重违反《安全生产法》;某某安全责任心不强,麻痹大意习惯性违章;某某单位安全管理不严,尤其是现场安全监督检查不力等等。这些惨痛的案例,无不折射出我们的安全教育的缺失,表现出安全知识的宣传普及尚存很大的缺陷,我们安全管理的体系还是那么的脆弱!

“安全就是效益”,这种观点应根植于每个人(包括我自己)的心中。首先武装好自己,熟知熟会各项操作规程安全制度,认真学习安全有关法律法规;其次养成良好的安全操作习惯,杜绝习惯性违章,敢于同身边的甚至是上级的不安全行为较真儿;第三是勤于检查,及时发现整改事故隐患。一线岗位安全隐患和死角多,习惯性违章较普遍,如果只在形式上讲安全,应付检查,那么即使是投入再大,付出再多,安全环境也不能得到本质改善,安全管理水平永远不能得到本质提升!如果每位员工在每日的工作中相互监督、相互提醒、相互检查,查找漏洞和薄弱环节,防止不安全的因素存在,杜绝事故隐患,从小事做起,就能筑起安全大堤。无危则安,无损则全。安全就是人们在生活和生产过程中,生命得到保证,身体免于伤害,财产免于损失。

让人人都来重视安全,时刻关注安全,将“安全生产”铭记心中,不折不扣地遵操作规程之章,守安全生产之法!让人人都清楚地认识到违章就是走向事故,就是伤害自己、伤害他人,甚至走向死亡。不要抱有任何饶幸心理,因为,或许一次小小的不经意的违章,就会造成很大的伤害或损失,就会变成违法。如果我们每个人都能真正意识到这一点,那么我们的安全生产工作必能做得更好,我们的企业就能长盛不衰,我们个人就能在一个安全和谐的环境中幸福生活。

酒店安全培训心得体会 篇11

公司在施工单位的紧密配合下,自始至终都对安全工作安照“严、细、实”的工作思路,进行严格监督、控制,确保了安全工作始终处于受控状态。为了在新的一年中更好的工作,现将xx年工作总结如下:

一、提高参建职工特别是民工的安全防范意识,加大对“三防”和“三不伤害”安全教育的宣传力度,同时要求针对工程实际,各施工单位每月进行一次安全大检查。 二、认真组织技术交底,交底不仅交技术,还要交安全,确保交底的内容切合实际并具有针对性,将安全责任落实到每一位施工人员身上。

三、监理部通过认真审核各施工单位的安全管理网络以及所制定的各项“安全管理办法”和“安全管理制度”,在内的较完善的施工作业指导书。 四、监督施工单位做好爆破物品的运输、保管、领用等工作,采取领、用数量控制以及专库、专人进行管理,防止爆破物品的流失。 五、针对今年天气异常干旱且施工现场地处林区,场点火做饭和流动吸烟,并制定专门的林区防火措施以防止火灾事故的发生。 六、加强对工程车辆的安全管理工作,坚持对车辆的定期检查和“三检”制度,严禁无证驾驶以及客货混装事件的发生。 七、总监在每月的现场调度会上都要专门强调安全,以强化参建单位各级人员的安全意识,督促安全防范措施的落实。对在施工中发现的问题做到“小题大做”和“三不放过”,及时整改,确保施工安全;的投入,并确保专职安全员到岗到位,切实负起责任;对工器具认真检查把关,将不合格或不符合规范要求的工器具彻底清除出厂,的检查和监督,发现隐患或违章情况及时制止,并督促其立即整改。 八、7月x日-21《安全检查评分表》来进行。确保安全工作不留死角,认,使安全工作形成闭环控制。定改进措施,防止各类事故发生,使安全管理工作逐步提高。 九、10月份监理部分阶段对各施工现场和驻地组织了第二次安全大检查,由总监主持,抽调各标段项目经理、(项目部、材料站、施工队)逐项进行了全面认真的检查。对检查当中存在的不足之处,各标段认真进行了总结,并立即采取有效的整改措施。通过安全大检查,长补短,把安全工作提高到了一个新的水平。 使每个施工作业环节都有具体的包括安全措施、操作规程和方法

监理部发出紧急通知:严禁在施工现

同时狠抓安全规章制度的贯彻和落实,加大管理人员和施工机具同时,要求驻各施工队的监理人员加强对安全工作

进行了安全大检查,检查严格按照武汉工程建设部制定的监理部对安全大检查中出现的问题及整改情况进行了跟踪检查,不留遗憾。通过对施工单位整改情况的复查、验收和签同时了解和掌握了施工人员的思想状况和安全动态,及时制

检查组对施工现场、驻地各标段互相学习,取

日对不留隐患,副总监和专职安全人员组成了安全检查组。

1 施工单位专职安全人员到位和履行职责情况; 2 现场施工技术措施的落实情况; 3 施工安全措施的落实情况;

4 施工现场布置和工器具的使用情况等。

通过以上几方面监督检查,确保各项规章制度和安全措施落实到位。

目前,各标段已经陆续转入组塔工序,监理部重点要求各标段监理分部认真做好立塔准备工作和安全技术措施的审查;严格执行施工方案,认真贯彻执行各项规章制度;防止一些习惯性违章操作,杜绝人身死亡事故、重大设备安全事故和其它重大事故的发生。 安全管理工作是一个艰辛的过程,我们还应百尺竿头,更进一步,荣誉属于过去,安全工作只有起点,没有终点,任何时候都不能放松,我们相信,通过建设、施工、监理等各参建单位的共同努力,三广线的安全工作目标一定能够实现。

自20xx年x月x日正式开工以来,我单位依照业主提供的施工图和业主的具体要求关建筑法规和技术标准、设计文件和建筑工程承包价等方面进行全过程监理。

我单位进场后主动调查了解施工现场及周边环境情况建设单位及时办理工程项目安全监督手续。施工单位进场后专业分包、劳务分包单位的安全生产许可证施工单位的主要负责人、项目负责人、进行了审查,并检查了施工单位施工现场安全生产保证体系。对施工组织设计中的安全技术措施或安全专项(重点是危险性较大的分部分项工程现场死机,组织对进场施工单位的安全监理工作交底 在审查和协助其他方的同时,我单位编制了安全监理方案及起重吊装安全监理实施细则。并对监理人员进行岗前安全教育,并配备必要的安全防护用品 在第一次工地会议上重点介绍安全监理目标、工作要求及安全监理人员等。 我单位现场监理机构对施工单位进入施工现场所有施工机械、设备设施,包括电焊机、起重机械等,均经现场安全监理检查合格后 协助建设单位建立并有效坚持每周工地例会会议有关工作布置、计划要求,以及有关问题的处理意见进行积极协调单位已建立并实施?监理工作月报?监理工作实施开展情况进行相关评述和 我单位各专业监理工程师针对施工过程中检查发现的各类安全隐患问题位签发监理工程师通知单、监理工作联系单情况而组织实施的各类专项检查工作题、落实整改的具体要求和完成情况职安全监理人员实施旁站监理。施工过程中发现存在隐患的整改,同时对整改房地产单位暂时停止施工,并及时报告建设单位。若施工单位拒不整改或者不停止施工的单位应当及时向有关主管部门报告。 在巡视检查和旁站过程中,发现安全隐患萌芽状态。

20xx年工程施工安全监理工作是以学习贯彻以落实制度措施,各项规范及设计文件为标准,的来开展工程施工安全监理工作的。在总结了20xx观,其原因有;差,没有安全意识、情绪、所以安全监理工作即将面临着极大的困难和挑战。针对以上现象监理站加大对施工安全管理的的投入,配专职安全监理工程师和专用车辆,各监理分站配备专职安全监理各一名来控制施工安全。在20xx年施工安全管理上监理站做了这样三件事一加强安全培训、夯实安全基础;二贯彻落实文件、督促指导整改;三网络信息管理、共筑安全防线;现将20xx年施工安全监理工作总结如下;一、加强安全培训、夯实安全基础;1、对施工单位的安全管理人员和驻地监理人员进行施工安全知识的培训,其目的就是要从根本上彻底扭转施工单位轻视施工安全的思想意识。2、由总监、副总监、专职安全监理工程师组成专门的培训小组,以项目部为单位,对项目部的经理、总工、安质部长、专职安全员、施工作业队长、工班长、安全防护员、爆破员、特殊工种人员、大型机械操作人员进行了专项重点培训,力争达到最大培训覆盖面。3、在培训过程中严格要求,不走过场,通知的人员必须参加,必须做好记录,回去以后必

,我单位会继续努力,树立让业主百分之百放心的服务宗旨 x x x线至x x x很抓各项施工安全为主题,以各专业监理细则及方法为手段,在施工安全上没有投入、,并顺利实现本项目工程建设质量目标、,秉承“服务诚信、监理精心、作风务实、持续改进,68、760公里施工监理工作,管辖x x x x x x关于施工安全的一系列文件为指导,以营业线施工安全和隧道施工安全为重点, 我们深刻的认识到甚至个别施工单位对施工安全监理工作有抵触监理站由总监亲自抓施工安全工作,;

2个指挥部以确保行车和施工安全为目20xx年的施工安全工作不容乐有的施工队伍人员素质很 ,同时”6个项目以并 工期目标、高素质、高水平、高效率体现监理

段年安全监理工作的基础上,有些施工单位自身不重视施工安全工作以包代管、

须宣传贯彻培训内容,必须落实到施工中去。20xx年第一季度完成了对6个项目部,2个监理分站、6个监理小组共计160人次的施工安全培训,通过培训使全体参建人员进一步提高了对施工安全重要性的认识,为全年的施工安全良好和牢固的基础。 二、贯彻落实文件、督促指导整改;

1、x x铁路局,x x指挥部为规范铁路建设管理,适应铁道部对铁路建设管理的调整,根据国家有关法律和法规下发了一系列关于铁路工程施工安全管理的文件。在贯彻落实这些文件的过程中,我们分三步走;

1-1、监理站先组织学习讨论,深刻领会文件的精神实质。

1-2、将文件中提出的要求对照有关规范进行细化后,再次提出执行要求,以书面通知的形式各施工单位,并将执行情况在规定的时间内反馈监理站。1-3、在收到反馈信息后由专职安全监理检查落实整改情况,使执行文件的过程真正落在实处。

2、在督促指导整改的过程中我们实事求是,重在落实。凡涉及到施工安全特别是营业线施工安全和人身安全的问题决不放过一查到底。通知75份,对各专业的施工安全提出整改要求三、网络信息管理、共筑安全防线;

1、为规范施工安全管理,我们与各施工单位的指挥部、项目部、安质部(科)信息交流平台,建立了施工安全电子档案和台帐,馈了施工安全信息。 2、在规范施工安全管理过程中,合理使用表格对于问题的整改能形成一个良好的闭合回路,我们根据相关文件的要求、工程进度、整改表格来完善施工安全的管理。有可以通用的《工程施工安全巡视检查(整改)表》针对性的《与营业线相关地段施工安全检查表》量检查表》、《铁路施工单位爆炸物品安全管理检查表》程施工安全月报》,并且要求施工单位加大施工安全管理的投入,增加安全检查的频次,月报的内容必须有主管现场的监理人员签字确认,专职安全监理工程师对有疑问项目现场核实,有效的控制了检查整改的过程。3、施工安全无小事、齐抓共管共筑防线,在施工安全控制过程中我们采取总监、副总监定期检查,专职安全监理工程师巡回检查、监控、设备管理单位指导监督的方法,多视角全方位控制了施工安全。四、总结回顾20xx年的施工安全监理工作,我们深深的感觉到安全工作必须长抓不懈,必须警钟长鸣。展望20xx年的施工安全监理工作,我们将在导下,进一步完善健全各项安全制度和措施,管、共创辉煌。

酒店安全培训心得体会 篇12

通过了三天的学习,我对公司有了个大概的认识,了解到安全对生产的重要性。要想做到安全生产就必须注重健康、消防、安全这三个方面。下面我就从这三个方面讲一讲我的认识。

首先,我先说一说健康。所谓健康,并不仅仅是不得病,还应包括心理健康以及社会交往方面的健康。也就是说,健康是在精神上、身体上和社会交往上保持健全的状态。身体上的健康是首要的,这就得在工作时注意了。首先要了解各物质的理化性质和毒理性质,然后才能做好适宜的防护。其次就是心理健康,保持一个良好的心态很重要。不要因为某些挫折而丧失斗志,要对自己有信心,相信自己有成功的能力,能够创造幸福的生活。还有就是

和他人要保持良好的关系,不要因为某些小事而闹矛盾,搞的有深仇大恨似的。时刻保持一种淡然,别为小事而伤神。

在健康的前提下,我们才能更好的为企业奉献出自己的力量。另外,化工厂的原料和产品大多都是易燃物,所以消防工作也是个重点。

消防是指包括防火与灭火在内的专门工作。燃烧是一种很普遍的现象,燃烧是一种同时伴有发光发热的激烈的化学反应,燃烧必须具备三个条件:要有可燃物质、要有助燃物质、要有点火源。我们要确保消防的安全,就必须解决这三个条件,通过控制可燃物、隔绝空气、消除点火源,这样才能从根本上解决燃烧的问题。凡事都会有意外,如果发生火灾,灭火的基本方法有隔离法、冷却法、窒息法、抑制法。灭火当然就得有消防系统。我们公司有消防水系统、洒水系统、泡沫系统、火警警报系统和灭火器等。当然最普遍的还是灭火器,灭火器分好多种,我们厂主要用的是二氧化碳灭火器和干粉灭火器,分别有手提式和推车式。二氧化碳灭火器具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能,用来扑灭图书,档案,贵重设备,精密仪器、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。干粉灭火器可扑灭一般火灾,还可扑灭油,气等燃烧引起的失火。干粉灭火器是利用二氧化碳气体或氮气气体作动力,将筒内的干粉喷出灭火的。主要用于扑救石油、有机溶剂等易燃液体、可燃气体和电气设备的初起火灾。另外,灭火器的使用方法和注意事项以及保存方法都是得知道的。还有就是在发生火灾时,选取灭火器也是一个重点。别为了救火而把自己卷入其中,那是得不偿失的。

接下来就是安全了,安全责任重于泰山。安全与生产就如一对孪生姐妹,紧密相连,忽视安全抓生产是火中取栗,脱离安全注求效益如水中捞月。

要想搞好安全生产,作为生产一线的一员,就应有搞好安全生产的目标,就得有实现目标的计划及措施。“安全措施订得详,能把事故来预防”。在生产中,遵章守纪是第一位的。严格遵守我厂的规章制度和各项操作规程。通过在工安组的学习,使我更深一步了解安全生产的重要性,尤其是那些因小失大的安全生产事故给人的沉痛的教训,从而牢记“多看一眼,安全保险;多防一步,少出事故。”很多事情都是我们忽视了一丁点儿而酿成大祸的。另外,在生产中,必须严格按照公司关于安全生产制订的安全措施:勤巡视、细查看,遇问题、不简办,不明之处、追根求源,问以明白,排除隐患,确保安全生产。通过学习,会让我们了解更多的安全生产知识,我们应从身边做起,从点滴做起。因此作为一名化工厂的工人要不断提高自己的职业技能,掌握更多的安全知识,工作中胆大心细,牢记“安全第一,预防为主”的思想一定能干好自己的本职工作。

“安全第一记心头,生产一步一层楼。”有了安全做强大的后盾,就有生产的保证,就有企业效益的提高,就有企业美好的未来!

酒店安全培训心得体会 篇13

这次培训的地点是在科技楼二楼的会议室,培训人是安全环保部的周老师,周老师语言幽默、知识丰富,对公司的安全状况可谓了如指掌,首先他给我们介绍了公司的安全文化理念即“生命第一,安全第一,尊重生命,共创平安”以及公司往年发生的一些安全事故案例,让我们明白安全问题就在我们身边。然后介绍了复合肥生产的基本流程,主要说明其间可能存在的安全问题。再然后解读了生产操作的一些禁止条令和安全守则。最后就是消防措施的讲解:火灾爆炸事故是如何发生的.,遇到了该怎样处理等等。

透过这次安全培训,我认识到了安全的重要性,个性是化肥公司的安全更是重要。同时我还学到了很多的安全知识,比如进入生产区必须要穿防腐工作服,戴防毒面具等等。生产离不开安全,安全在任何生产单位都是第一位的,安全问题是一个永但是时的话题,关于怎样做到安全,我觉得首先必须要有安全意识,时刻不忘安全才能有效及时地发现安全隐患。另外就是预防为主,明确岗位所有操作可能存在的隐患,做好防范措施,尽量避免安全事故的发生。最后我们要严格遵守公司劳动纪律及有关安全规定,严格要求自己,从自己做起,然后推及他人,争做美丰劳动模范。

酒店安全培训心得体会 篇14

20__年4月13日至20__年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了,我长地舒了一口气,我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识,但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远,我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流:

1.食品安全问题是全球性的问题:它不止存在于中国,在国外也同样存在;不止不发达国家有,发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同,它是全人类共同面对的问题,任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害,任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显,地区商品的流通越来越全球化。

3.诚信是食品安全问题的根基,失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决,食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信,才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键,不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要,作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题,更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训,更要将食品安全意识灌输给全社会,让每个人都逐渐提高食品安全意识,减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解,结合我公司具体实际情况我认为:

1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员,成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导,从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员,定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2.建立保证食品安全的各项规章制度,将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核,使公司持证安全师的比例达到10%以上,加强对职工食品安全知识的培训,特别是对《食品添加剂使用卫生标准GB2760-20__》及《食品安全法》进行深入的学习,每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估,使之更趋合理、完善,防止食品安全事件的发生。

5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控,防止不安全事件的发生。

总之,通过这次培训学习,我收获了很多,不但初步掌握了食品安全知识,也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天,食以安为先”,让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!

酒店安全培训心得体会 篇15

6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施,预计目标市场和顾客需求,设计顾客满意的菜单,培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能,从而带动市场销售,建立顾客档案,保留顾客菜单,制定客人用餐信息反馈表。

厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求,不断更新菜品的内容,确保菜品适应需求,根据经营需求,综合厨房各个生产档口,为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。

前厅与厨房相互沟通、相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。

酒店安全培训心得体会 篇16

安全,关乎我们生活的方方面面,讲求安全,你我有责。近期,车间和分厂安环科为员工们进行了多次深入的安全知识培训及考试,通过这些的安全知识和视频影像案例的学习,对我产生了深刻的影响,那将是我永远抹不去的记忆……

也就是因为这些安全事故,让我明白了在日常生产工作中,要增强自己的防范意识,提高预防事故的能力,提高自己的执行力。

作为公司的一员,在对安全生产方面我认识到:我们应当始终坚持“安全第一,预防为主”的方针,在正常生产过程中,必须遵守有关的“安全技术操作规程”,不断进行安全生产教育和培训,消除侥幸心理,了解掌握必备的应急安全防护措施。在日常生产中,我们应积极面对各级安全单位的各项检查、规定和考试,做到时时自查、整改,时时学习,刻刻注意。

通过这些次的安全考试和培训学习,我做为一名班组长,更加清楚了自己的目标:为了工作的安全,为了就家人和身边同事的幸福,在今后的工作中,我会从小事做起,从身边抓起,督促员工认真执行“安全操作技术规程”,从根本上杜绝“三违”现象,为安全生产尽最大努力!

酒店安全培训心得体会 篇17

员工安全

酒店一般需要对聘用的员工做工作背景调查,健康证,社会背景调查。其中社会部分主要是无犯罪记录证明,目前已可以全国联网查询。保证招聘的员工对于酒店运营是安全的。

财务安全

有一个鲜明的概念“职责分离,避免出现坏账,对现金的管理及备用金管理(保险柜),对财务单据及报表进行安全存储及每年进行财务上的审计确保财务安全。在酒店存在审计职位,就是控制日常运营中存在的财务风险。此外还有信贷职位确保挂账能按时追回规避坏账风险。

同时酒店会购买一系列保险保障酒店:如财产一切险,财产一切险(建筑物),雇主责任险,公众责任险,营业中断险,现金险。甚至还会要求与酒店签订合同的供应商提供三证并购买不低于一定金额的保险来规避风险达到安全。此外财务采购及成本收货及存储对酒店的物品进行把关避免造成其它损失。

法律安全

遵循法律购买五险一金,遵循劳动法,消费者保护法,合同法,如与员工签订劳动合同,客人签订销售合同。营业证件齐全,依法纳税。很多集团要求签订反腐败协议等避免存在的法律风险。

信息安全

架设防火墙只有允许的端口协议才可以访问,电脑安装杀毒软件,禁止U盘与聊天工具,个人电脑不能带入酒店仅酒店电脑才获取酒店内部地址。个人密码不能共享,离职马上清除账户并按季度进行复查等,简单写几个控制点。甚至系统的备份,恢复,防删除等资料安全。

信用卡及隐私安全

涉及面非常广,包括不仅限外来员工管理,员工背景,传真机保护方法与监控,信用卡号在系统中加密及备注中清除,卡号流转中的保护与储存方式,毁灭方式甚至具体到碎纸机碎纸的大小,财务与银行对账单的卡号加密,预订邮件如果接受了信用卡号该如何操作流程等。隐私带有客人信息资料的保存方式及管理,与客人接触时如何保证客人隐私不受侵犯。客人私人信息,在酒店消费方式及活动计划安排等都需要保密。

食品安全

选用合格到货商家,不同物品的到货温度,不同物品存储温度,存储方法,解冻方法,温度,清洁消毒工序甚至洗手要求,工作环境尤其冷菜间,裱花间等都有温度要求,此外设备如洗碗机温度,制冰机消毒等安全要求,防虫防鼠方法,防病毒及疾病传染,确保食品从生产存储到加工的风险控制保障安全。连用水也会定期清洗水箱,使用粗细过滤并保障厨房热水温度消灭军团菌。

日常工作安全

工伤很常见,每家酒店都应该有明确工作安全标准,员工一定要虚心认真学习,搬东西安全正确的方法,摆东西方法,清扫时挂牌,电工操作时断电及挂牌,锯床磨床钻床安全使用方法,空中作业注意事项,梯子注意事项,日常餐饮部或客房部清洗区域的流程,员工操作清洁工具的方法如抛光机,打磨机,洗衣房设备,厨房设备如油炸,搅拌等设备操作方法。

安保安全

收银点及特殊区域都会安装监控及报警器,安保部门通过24小时监控了解酒店所有区域情况,安装巡更系统需员工对酒店进行巡逻保障区域安全。此外安保部门还会承担一些日常安全责任,如物品进出管理,钥匙管理,客房门卡管理,会议布展及宴会安全,醉酒,打架,赌博,卖淫,盗窃等打闹事件安全管理。甚至还得陪出纳去银行保障现金的安全等,车辆安全管理也算吧(车牌号码监控可以拍到)。

生命安全

俗称消防安全,酒店除消防应急预案和消防演习,酒店的设备设施也需要满足自动化灭火。有喷淋头自爆灭火的喷淋系统,也有消火栓系统手动送水灭火系统外还配备了大量灭火器,酒店还会有自动烟感探测,温感探测技术,以及人工按的手报(网上流传的手报全楼报警,呵呵)报警技术,安装机械排烟机及补风系统,在楼梯前室与楼梯间安装正压送风避免烟气蔓延逃生通道。足够照度应急照明系统及发电机系统方便逃生,逃生指示,逃生图,电梯迫降,应急广播,声光报警器提供听力及视力报警,客房还存在手电,防毒面具方便逃生,门禁自动释放,足够逃生通道。

特殊区域如厨房有安素灭火,机房气体灭火或高压细水雾灭火系统,定时清理排油烟管道避免易发生火灾的因素,在酒店还存储消防水箱,消防泵给酒店供水,室外消防结合处,通过酒店监控中心消防主机进行自动控制与监视,具体细节不一一细讲。

客房安全

酒店电梯客房区域会做刷卡控制,房间存在猫眼观察,客房有自动闭门器并且取消限位防止尾随,房间窗户最大10CM,浴室地面防滑并安装把手,电器接地并采用低压控制防止触电,对于残疾房在卫生间及床头都提供紧急按钮等,此外还提供保险箱保障财务安全。日常清理需挂牌。

公关安全

对外信息发布,宣传资料,危机公关等通过公关部统一安排,避免出现与外部误解给酒店带来不必要麻烦。

应急安全

也叫做危机预案,是对酒店安全,重中之重。对于一系列发生的危机情况,会影响酒店甚至集团的运营和声誉。酒店需提前做好每一种危机的预案与演练。不要存在侥幸心理这一点非常重要,是我们正确运营的基本。

存在危机包括但不仅限于如下情况:火灾,自然灾害(地震,暴雨,台风,泥石流,暴雪等),员工或客人死亡 ,武装抢劫,名流事件,食物中毒,抢劫,恐怖袭击,爆炸,炸弹威胁,疾病流行。电梯事故,燃气泄漏,断电,断水,设备故障,系统Down机等。

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