酒店实践管理心得体会（精选3篇）
短短两天两夜的野外实践训练，使我认识到了团队的力量是巨大的，我们团队的每一个人的潜力也都是巨大的，成功是属于我们团队的每一个成员，同时自己也更加坚信没有不可能完成的任务，世上无难事，只怕有心人。人最大的敌人就是自己，战胜自己就是取得胜利的第一步。
我非常荣幸自己能够有机会参加这次野外实践培训，作为一名群团干部，一名宜化文化的传播者，宜化精神文明的实践者，弘扬者，经过此次培训，使我认识到宜化文化完全是可以复制的，它在我们的日常工作生活中无处不在。我们的宜化文化是根深叶茂的，在我们此次的训练项目中都体现了出来，都是在对宜化文化进行着另一方面的诠释。自己作为一名刚刚走进宏丰，加入宜化不到一年的新工，此次机遇，此次训练无疑是非常难得的，自己从当初肤浅的认识宜化的六大法宝到深刻领悟宜化文化的真谛，也使自己找到了新的人生目标的新的起点。
在风景秀美的新乡八里沟景区进行的此次野外实践培训，用非常直接的方式把我们与家人，与同事，与领导的距离拉的更近了，我也更加迫切地感受到宜化大家庭的温暖，团结的力量及宏丰这个团队的强大生命力和战斗力。实践训练虽说加强了团队的凝聚力，但更重要的是人让自己清楚地认识到自己的能力。能够参加此次实践训练，能够站在这个实践训练的舞台上，就是我们成功的第一步，我们也都顺利地完成了“信任背摔”，“孤岛求生”，“红黑对决”，“生死电网”，“高空断桥”，“雷区取水”，“坎坷人生路”和“毕业墙”这八个训练项目。
到达基地开始训练之前，我们在教练的安排下，进行了32名队员两个小团队的组建，各自选出自己的队长，，旗手，还把各自有意义的队名，队呼，队歌和队徽都设计了出来，短短的几分钟，我们大家就由最初的各抒己见到最终的意见统一，体现了团队领导的组织协调能力，增强了队员的归属感，让我们感受到了良好的团队氛围。
一`信任背摔，这是我们第一个训练项目，一个考验个人同样考验我们团队的项目。当我站在跳台上开口询问我台下的队友：“我准备好了，我要跳了，你们准备好了吗”的时候，在他们还没有回答的一瞬间我就已经完全信任他们了，因为我对队友的信任来自内心的交流。而当我倒下的瞬间，身体悬在半空的刹那，我忽然没有了信心，这不是对自己，更不是对队友的，而是一种自己支配不了自己身体的恐慌。项目结束后，自己感觉作为站在台上的人，他需要的是把生命交出去的勇气，又要有对台下队友充分的信任，敢于走出这一步，而台下的人，他们掌握的是台上队友的生命安全，他们的努力，他们的坚持，是在挽救一个人的生命。因为信任，所以我们一无闪失，因为信任，团队里的每一个人都感受到遇到困难时而被保护的温暖，更因为信任，所有人会觉得团队间的温暖是抚慰心灵的最佳良药。
二`高空断桥，“跨过断桥一小步，迈出人生一大步”，这是我完成这个项目的最大感悟。这是一次心理挑战，使我的身心又一次得到了锻炼，是战胜自我，战胜恐惧，克服心理障碍，超越自我的最好体现。在训练中，我曾经退却过，恐惧过，但在大家的鼓励下，顺利完成了这个项目，这一刻的我是感动的，感动团队的互助精神给了我最大的鼓舞。通过这个项目，让我明白，在自己前进的道路上，自己时常会被逼到背水一战的地步，不管胜利的希望有多渺茫，我都要迈出这一步，它毕竟离目标更近一些。有些事情，看起来容易，做起来却很难;有的看起来很危险，其实没有那么危险，看似不可能办到的事情，只要努力去体验，去实践，就能拨开假面目，露出真面目，只要敢于跨出第一步，超越只是一步之遥，那么就成功了一半。
掌声背后是集体智慧的结晶，是众人的臂膀和齐心协力完成任务的决心和信心。团队精神，不仅是我们工作必备的精神，也是我们宜化实现“双百”强大后盾。过去，我只想要得到团队的信任，现在我才知道信任团队才更加重要。
工夫过的真快，转眼间，进入___公司已近两年，虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程，但工夫不长;虽然说以前有酒店管理的经历，但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此，加入___，我感到很庆幸，很荣幸，也很感恩。
在___的这段工夫里，我不仅增加了知识，提高了对社会、对行业、对人生的认识，而且也提高了实践管理的能力，提高了对行业、市场的感知度，提高了对事物的判断力，提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的，个人的总结主要针对个人的个体总结，是围绕“个人”张开的。下面分几个方面对20__年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结，从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习
“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习一直与创新是分不开的，只有不断创新，人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法，只有不断地持续地学习、实践、总结，个人的能力才能得以提升，个人的消费率才会不断提高，发展的空间才可以不断拓宽，个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求，利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。只有纯熟把握这些知识，才能在日常的经营管理，切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进，把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。
因此，作为一名相对独立组织的“管理者”和必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件，而不是充分必要条件，因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点，要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作
给我留下印象最深的是20__年上海__会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待，期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议，不断施加的管理要求和世博接待标准，反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设备的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过，世博管理局、旅行局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查，提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里，我们进行多次的服务知识、技能培训，强化接待服务意识，增强接待服务本领，完善接待服务标准，加强卫生质量管理，规范安全操作，加强消防检查，规范登记手续。在此基础上，我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间，几乎每天都在迎接新的挑战，如何控制房价和出租率是确保收益化的关键，而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。同时，对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时辰考验着我。这些时辰变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战，那些细微的变化都需要加以密切关注，加以缜密的分析和谨慎的决定。
在这一年里，另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流淌以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店，在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前，我们还感到无奈的被动或手足无措，以至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们，局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实，作为管理人员所要做的就是如何面对现实，如何做好现实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战，接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满意不断变化了的顾客需求。
会计电算化是一门实践性很强的学科，经过两年半的专业学习后，在掌握了一定的会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有机地结合起来。本人于20_年1月4日起在_省建设工程总公司_公司进行了专业实践，以下是我在实践中的一些心得和体会。特写下这篇实践报告!
再来上班之前，心里没底，一想到可以上班了，感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西，紧张的则是万一做不好工作而受到批评该怎么办。在这次实践中，本公司让一为财务老师指导我实践，期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合。在实践中我遵守了工作纪律，不迟到，不早退，认真完成领导交办的工作。
上班的第一天指导老师先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容，然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑，他有问必答，尤其是会计的一些基本操作，他都给予了细心的指导，我在心里想，能遇上这么好的指导老师真是我的幸运。虽然实践不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。在他的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。
经过一段时间的学习后，指导我的老师就开始叫我看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证。由于以前在学校做过会计凭证的手工模拟，所以对于会计凭证不是太陌生，因此以为凭着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以熟练掌握。但也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计分录，以至于后来指导老师让我尝试制单的时候感觉到有些困难。于是我只能加班补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单，汇票，发票联等就要靠实践时才能真正接触，从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为编制会计凭证做好准备。
在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。做过会计模拟实践的人都知道，填制好凭证之后就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。比如说：
1、写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。而我们以前在学校模拟实践时，只要用红笔划掉，在写上“作废”两字就可以了。
2、写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。
3、对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。
所有的帐都记好了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不小心就会出错，要复查好几次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就简单了，可就是因为粗心大意反而算错了不少数据，好在指导老师教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。除了编制记帐凭证，指导老师很有耐心地给我讲解了每一种原始凭证的样式和填写方式以及用途。
从制单到记帐的整个过程基本上了解了后，就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事。扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础。在学校学习专业知识时，可能感觉枯燥无味，但当你工作以后，你才会发现专业知识是多么的重要。期间我经历了许多充实的工作，虽然很多看起来是小事，微不足道，但从中可以学到的东西不是三言两语可以说得清的。在工作中遇到一些新情况时，指导老师总是主动向我说明，使我很快就融入了这个新环境。使我在这短短的3个月时间里，我学到了很多东西，不仅有学习方面的，更学到了很多做人的道理，对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说，什么都不懂，没有任何社会经验。会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作，如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作。虽然工作不难，时间也不长，但我仍十分珍惜我的第一次真正意义上的企业实践经验，从中也学到了许多学校里无法学到的东西并增长了一定的社会经验。
在这实践期间，开始的时候我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，粗心、以致于登账登得错漏百出。后来经过指导老师耐心的指导下，我开始对那些枯燥无味的账目和数字感兴趣起来。我发现只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸!这次会计实践中，我可谓受益非浅。