聘请方：______________(以下简称甲方)
应聘方：______________(以下简称乙方)
为了便于甲方投资的吴铭火锅晋阳店能够顺利运营，甲方决定聘请乙方作为该店的'店长(即负责人)，经甲乙双方协商，现就聘用事宜达成如下协议，劳资双方共同遵守：
一、甲方聘请乙方担任吴铭火锅晋阳店的店长，全面负责本店的经营管理活动。
二、聘用自20xx年月日起至年月日止。
三、乙方从向甲方交付聘用保证金(从奖励工资中扣除)人民币______________元整，作为乙方全面履行本合同的担保。合同终止时，乙方在全面履行本合同的情况下，并与甲方办理交接完工作手续后，甲方可将保证金退还给乙方。
四、权利义务
(一)甲方的权利和义务
1、决定本店的经营方针和投资计划;
2、制订本店的年度财务预算方案、决算方案;
3、制订本店的利润分配方案和弥补亏损方案;
4、领导、监督乙方的工作;
(二)乙方的权利和义务
1、对本店的经营管理负全面责任，行使一切经营管理职权，并接受甲方及甲方指定的负责人的领导、监督，保证本店长效管理，正常运转。
2、严格遵守法律法规和吴铭公司员工手册的相关规定。
3、结合实际拟订本店内部管理机构设置方案，拟订本店各个岗位的基本管理制度。
4、保守本店的商业秘密和工作秘密，包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况。妥善保管本店文件、合同及内部资料。
5、关心每一位员工，不随意处罚或开除员工。
6、不得盗卖、侵占甲方提供的财物，否则造成损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。
7、在本店任职期间不得从事其它兼职，任职期间为甲方提供有效身份证复印件和健康证各一份。
8、上班时间：上午10：30至客人完全离开，下午5：00(周末4：30)至客人完全离开。中午和晚上休息时保持电话畅通，特殊情况随叫随到
9、上班时间一般在楼上，第一时间对员工进行培训和指导，及时处理客情问题，避免事件扩大化。
10、每周末提交工作总结和下周工作计划;每周对员工进行安全教育培训指导，且有相关记录
提交甲方;每月定期召开员工大会一次且店长作详细讲话，员工优点予以表扬奖励，员工缺点给予指正帮助。
11、周年庆后对员工进行全面的岗位业务培训提高，，要求服务员定期交提成盖(新服务员也有酒、水等提成;离职或被辞退员工不在领提成，其相应提成作为全店活动公积金;非服务人员提成盖交吧台亦作活动公积金)
12、对不要发票的客人(消费时没带酒水且买单时不索要饮料等)买单时的优惠控制在消费总金额的百分之四以内(吧台和经理一样权限也在百分之四以内，其他员工权限控制在百分之三以内)。
13、全面跟踪员工餐前、餐中、餐后的服务工作，及时发现问题，及时纠正指导，避免开罚单而导致员工工作情绪化，为本店营造团结、和谐、愉快、轻松的工作氛围。
14、与经理共同招聘、培训新员工，培训内容包括：相关法律法规，公司制度，岗位职责，岗位操作流程及标准，岗位安全常识及职业道德等。
15、指导员工每天上客初期、客走晚期合理使用照明灯具和空调，洗手间风机、空调、盘香合理使用，且责任落实到人。
16、保持每半个月与每组员工沟通座谈，第一时间了解员工心理动态，调节员工情绪。
17、第一轮上客前摆好所有杯花;包间客人客人上热湿毛巾，大厅视情况而定;在3名洗碗工情况下
18、人员配置：服务员9——12人，传菜员3——4人，保洁2人，吧台3人，迎宾2——3人，保安1人;及时调整和补充员工以保证正常运转。
19、不得与客人和下属员工发生冲突，特殊情况与甲方代表及时沟通解决;上班期间注意个人人生、财产安全，下班期间个人安危自行负责。
20、制定出台新的、重要的管理办法措施应先与甲方代表沟通，再决定执行。
21、应要求下属主要管理人员有工作笔记，有安全教育培训记录。
22、与下属员工签订安全责任合同书，且对员工贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针。
23、制定落实宿舍管理制度。
24、因故较长时间离开工作岗位需请示甲方代表且做好工作安排。
25、每月提交各类菜品、酒水等的成本与利润核算统计表。
五、薪酬支付：
每月固定工资2300、00元人民币加奖励工资;固定工资按时发放，奖励工资年底结算。
六、奖惩办法
(一)奖励
1、乙方在全面履行店长岗位职责的前提下，甲方给予乙方约定的利润提成(第一季度为利润的百分之一;第一季度后递增为百分之二;一年以后递增为百分之三;之后不再递增)
2、年终安全奖___________元人民币。
(二)惩罚
1、乙方工作中不遵守店长岗位职责(如经常迟到早退、无故旷工、脱岗、误岗、睡岗、私自换岗等)或管理混乱造成甲方经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
2、乙方及其下属员工(店长负领导责任)工作之中失职给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
3、对员工之间的矛盾冲突或客情问题处理不当、有意回避、临阵脱逃等导致事态扩大，给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
4、出现异常情况且造成经济损失或是出现重大事件延报、瞒报的甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
5、乙方承担本店安全事故领导责任：保险理赔金额内的承担百分之二十，保险理赔金额外的承担百分之五十。
七、合同解除
1、乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
2、造成本店管理混乱在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
3、乙方因故需提前解除合同，应该提前___________天告知甲方，同时做好工作交接安排;甲方有权对乙方经营管理期间的本店资产进行清产核资，清产核资后双方办理移交手续，再终止合同。
八、其他事项
1、本合同个别条款如与国家相关法律法规相违背时以国家相关法律法规为准。
2、甲乙双方因履行本合同发生争议，应当协商解决;协商解决不成的可向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁不服可向当地人民法院提起诉讼。
3、本合同未尽事宜经甲乙双方协商同意后可以补充如下：
九、合同生效及文本
本合同经甲、乙双方签字后生效，一式贰份，甲方、乙方各执壹份。
甲方：
20xx年 月 日
乙方：
20xx年 月 日
甲方：(用人单位) 名称：
主要负责人： 杨勇
乙方：(被聘用人) 姓名：
居民身份证号码
现居住地址根据甲方经营需要，与乙方协商同意于20xx年 4 月 12 日起至20xx年 4 月 12 日止，聘任乙方担任福润佳超市店长之职。
一、工作地点及要求
地点：永州市蓝山县
要求：(1)乙方服从甲方管理，安排，乙方必须遵守并履行本店长工作职责，严格控制各项费用开支、降低经营成本。
(2)乙方在甲方开业之前，主动提出合理化建议，安排各项准备工作，制订各种规章制度，保证按甲方按时顺利开业。
(3)乙方为甲方工作期间，不得在外兼职，不得自动离岗，如有责任事故乙方不在岗，甲方可追究乙方责任赔偿。
二、劳动报酬
1、甲方每月支付乙方月基本工资1500元，每成交一笔单提成3个点(注：成交价的百分之零点零三)，工作不到位缺席旷工 按50元一天计算扣除
2、甲方同意按乙方工作业绩，按年纯利润(除去房租、员工工资、水电等一切支出)分档次发放年终奖，年纯利40万，年终奖20xx0元，未完成年纯利润40万，年终奖8000元，年利润超过15万，每增加2万纯利润奖金增加1200元。
3、严格控制商品损耗，甲方可按损耗金额大小，扣除店长部分或全部浮动奖。
三、社会保险及福利
甲方双方依法参加社会保险，缴纳社会保险费。鉴于乙方属于灵活就业人
四、合同变更、解除和终止
甲方双方变更、解除、终止劳动合同依照法律法规及双方约定执行。乙方同意期满不再续纺或中途辞职，应提前30天告知甲方，并办妥交接手续。
五、当事人约定的其它事项
(1)本合同签约期为一年，乙方若违反合同(未满一年)中途离任，则应向甲方支付招聘费，同时放弃当年年终奖金及福利。
(2)乙方保守甲方商业秘密，否则乙方承担赔偿责任。
(3)乙方每月休假两天，可请事假两天，但事假须征得甲方同意，休假须告知甲方，每月事假超过两天或不在岗属旷工，可按天数计算从工资中扣除旷工费，如甲方不知情乙方旷工，或连续旷工三天，每月事假累计超过一周，甲乙双方合同自动解除。
(4)乙方不得将甲方商品及赠品私人拿用，恶意转移或随意放行，否则乙方应向甲方支付赔偿金。乙方不得截留、私挪超市现金。
(5)因乙方原因造成甲方或第三方损失的，乙方应负责赔偿。
(6)其它未尽事项协商解决。
六、劳动争议处理及其它
1、甲乙方双方因履行劳动合同发生争议，可协商或仲裁、诉讼解决。
2、乙方认可本店店长管理责及本合同后完全愿意接受及服从，则签字生效。
3、本合同一式两份，双方各执一份，并具有同等法律责任效力。
甲方： 签字日期： 年 月 日
乙方： 签字日期： 年 月 日
超市店长聘用合同范文二
甲方(用人单位)：
乙方(被聘用人)：
甲方聘用乙方为店长，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。
(一)试用期：
乙方在甲方开业后三个月为试用期(筹备期除外);
(二)薪资待遇：底薪+提成+绩效奖金
l、底薪1500元，月营业额达6万元享受销售提成，提成基础比例为月销售额2%，月营业额每增加2万元，提成比例相应增加1.5%，上不封顶。完成既定年度销售目标，可享受年终奖金;年终奖为店面纯利润的1%。
2、每月损耗控制不超500元，另有奖金500元;
3、每月全勤奖50元，话费补助50元;
4、享受公司统一员工福利。
(三)乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，履行以下职责：
1、服从和执行公司下达的各项指令和规定
2、制定和完成各项经营指标
(1) 营业额指标;
(2) 成本率、毛利率日标;
(3) 损耗率控制指标
3、合理制定好店内各项规划、各项明细记录管理
根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。
4、对于员工的安排与管理
(1) 对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;
(2) 对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;
(3) 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心;
(4) 不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高员工的工作效率;
(5)协调各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强员工的凝聚力;
5、维护本店的清洁卫生、进行安全管理
(1) 店内设施完好率的保持;保保鲜柜、冰柜、及收银秤等器具的维护;
(2) 在营业结束后，店长应对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万尤一失;
6、顾客投诉与意见处理
(1) 待客态度谦和热情，妥善处理客入投诉，不断改善服务质景，提高客流管理;
(2) 加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3) 迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4) 保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断改进本店经营策略，提升业绩;
(四)休假：
乙方每月调休两天，可请事假两天，休假须告知甲方，每月事假超过两天或不在岗属旷工，可按天数计算从工资中扣除旷工费，如甲方不知情乙方旷工，或连续旷工三天，每月事假累计超过一周，甲乙双方合同自动解除。
(五)其它
1、乙方保守甲方商业秘密，否则乙方承担赔偿责任。
2、乙方不得将甲方商品及赠品私人拿用，恶意转移或随意放行，否则乙方应向甲方支付赔偿金。乙方不得截留、私挪店面现金。
3、当乙方在试用期未达到考核标准或不再适合本岗位要求时，甲方有权终止本合同，并提前一周通知乙方，合同终止时，甲方应发给乙方工作期间尚未结算的工资。
4、乙方主动提出解除本合同时，须提前一周通知甲方，乙方须按公司规定办理有关手续。
5、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于 年 月 日起生效。
6、本合同为一年期合同，在合同到期前一周内，甲、乙双方应签订续约合同。
7、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，应友好协商，或提交当地法院裁决。
甲方： 乙方(姓名)：
法人代表： 身份证号：
地址： 现居住地：
联系方式： 联系方式：
签订日期： 签订日期：
甲方姓名：____________;身份证号码：____________
乙方姓名：____________;身份证号码：____________
甲、乙双方经平等协商，自愿签订本用工协议，共同遵守本协议所列条款。
一、本协议期限为______年_______月______日至________年_______月______日止;
二、劳动报酬。甲方每月以货币形式足额支付乙方劳动报酬为，薪水为底薪加提成方式，底薪_______元，提成为每月销售额_______%;在每月的______号前发放上月的工资。
三、甲方的义务和权利
甲方的义务
1、遵守国家的法律法规和所在区域的社会管理规章制度。
2、负责对乙方进行职业道德、业务技术的教育和培训。
3、甲方需在规定的时间内给乙方发工资，可提前发放，无故不得滞后。
甲方的权利
1、根据国家规定各专柜所在公司的规章制度，对乙方进行管理和奖惩。
2、有下列情况之一，甲方可与乙方解除用工协议：
经试用，发现乙方不符合条件的;
乙方不履行用工协议，经甲方提出警告、教育仍不改正的;无故不上班，不按照规定时间上班的，经提醒无改正的。
其它情况。
3、如甲方停止营业，本协议可自然终止，甲乙双方均不需承担违约责任;
4、乙方在协议期内违反本协议约定固定内容或提前解除用工协议的，经商讨无效的，乙方应支付甲方损失费用_________元。
四、乙方的义务和权利
乙方的义务
1、遵守国家法律、法规和甲方所在店面的规章制度并服从管理。
2、熟悉甲方店内的关于守店守则的内容，认真学习相关的技能和销售技巧，努力识记商品的特性和功能，做到能熟练向顾客推荐商品。
3、完成甲方规定的工作任务并按照规定营业时间营业;
4、乙方在协议期内不得无故向甲方提出辞职。如乙方强行离职甲方有权扣除乙方当月工资。
5、乙方在日常的工作中需做到防偷、防盗和商品护理工作，确保店面内的所有商品数量和库存商品数量一致，上架商品质量满足要求，如果由于个人疏忽导致商品破损、丢失，乙方需按商品价格全额赔偿。
乙方的权利
1、乙方在固定的时间内有权取得劳动报酬。
2、有权拒绝销售不合格产品和假冒伪劣产品。
3、有下列情况之一，乙方可与甲方解除用工协议;
甲方不按协议规定支付劳动报酬;
甲方不履行用工协议，或违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的。
4、甲方需每月安排给乙方______天休息时间，具体休息的时间可自行商定。
五、本协议经甲乙双方盖章签字后生效。本协议一经签订，甲、乙双方发布严格执行，任何一方提出解除合同须提前一个月书面或者口头通知对方。
六、本协议期满，甲乙双方劳动关系即行终止，如双方协商同意，可续订协议。
七、本协议未尽事宜。双方可协商、补充。
甲方：____________
乙方：____________
______年______月______日