尊敬的各位同仁,女士们、先生们:
大家好!
新年伊始,万象更新,又一个生机勃发的春天向我们走来。凭借着大家的热心、爱护和培育,走到今天,我们的集团已初具规模。值此辞旧迎新之际,我谨代表众诚易达向大家表示衷心的感谢。感谢在各个工作岗位上勤勤恳恳努力工作的全体员工,感谢长期以来关心支持众诚易达事业的各级政府领导、广大投资者和社会各界友好人士,祝大家在新的一年里身体健康、合家幸福、事业有成、大展宏图!
过去的一年,是艰苦创业的一年,是努力拼搏的一年,也是我们值得骄傲的一年。经过一年多的运作和百余名员工的不懈努力,目前我们的房地产事业蒸蒸日上,鑫乐汇项目进展顺利;__年3月,__物业伴随房地产的发展应运而生,成为集团发展征途中又一支生力军。20__年1月,____大酒店也正式开业,开业至今,稳中求进。好事不断,喜事连连,我坚信集团的明天会更好。
“雄关漫漫真如铁,而今迈步从头越”面对__年的巨大挑战,我们要一如既往、信心倍增,激情满怀。“金戈铁马闻征鼓,只争朝夕启新程”,我深信在未来的征程中,我们必将所向披靡,满载而归。20__年的__惊喜无数,20__年的__必将无数惊喜。未来的__属于__,我们必将在__开拓出一条具有__特色的成功创业之路!
最后,请允许我再一次祝愿到场的各位新春愉快、幸福安康,祝愿众诚易达蒸蒸日上、宏图大展!
谢谢大家!
尊敬的各位领导、各位来宾、亲爱的童仔家人们:
大家晚上好!
“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云去,便咏诗情到碧霄。”在这秋高气爽、桂子飘香的秋天我们共同迎来了长沙臻好餐饮有限公司十一周年店庆,这是一个我们共同期待的日子,又是一个我们共同团聚欢庆的时刻。光阴似箭,日月如梭。回想起十一年前的今天,我们才刚刚起步,从一个不到100平米的广济桥店、员工不到十名,而且对餐饮经营管理更是一无所知,而今天我们已经成立长沙臻好餐饮有限公司。期下,我们有直营店五家和加盟店一家,分别为:广济桥原始店、雨花亭形象店、玉臻楼旗舰店、广州天河员村店、臻膳会所和邵东御龙源酒店,已成为星城小有名气的餐饮民营企业。回想这十一年,是我们走过艰辛、走过迷茫、走过风风雨雨的十一年;是每一位亲爱的员工共同面对、不离不弃,相持共赢的十一年,那么今天的成绩是由每个童仔人共同创造的,这份骄傲也应由每一位童仔人分享,是大家共同造就了童仔的今天,也是大家给了我今天站在这里的荣幸。
我怀着一颗感恩的心,首先感谢我们公司的管理团队,因为我们是团队,所以我们拧成了一股绳,创造了童仔今天的辉煌;同时今天借十一周年店庆这个美好的日子,我们给予那些平凡至伟、默默无闻、无私奉献的员工以“感动童仔人物’’,最佳服务奖、最佳微笑奖、完美出品奖的称号等荣誉衷心表达对你们无怨无悔、默默奉献的精神说声谢谢!更应该感谢政府为我们搭建健康平台,构建和谐社会;同时感谢童仔所有的衣食父母,每位尊贵的顾客,是你们赐予我们使命,也赋予我们力量;感谢我们的加盟商,对我们的信任,让我们携手前行、成长双赢;感谢我们的员工,让我们在温暖中学会合作,在欢乐中懂得无私,谢谢!回忆起我们的成长之路,公司发展壮大正是源于始终坚持“帮助员工成长,为人类提供绿色、营养、卫生、时尚的健康美食”这一使命,在坚持以人为本,充满活力的管理理念下,从帮助员工进行职业规划,为员工晋升营造一种你追我赶的企业文化,公司不定期的举行各种演讲比赛、技能比赛、士气展示、质检评比、业绩评比等一系列活动,为员工的成长提供了一个个进步的平台、为童仔的发展培养了一批批上进的人才、为童仔发展积蓄了后备力量。同时为了达到公司的愿景,我们不但没有停止过创新的步伐,而且提倡把:“走出去、引进来”相结合,根据市场变化拟定新计划并付出实施,积极主动与同行的人士进行工作交流和沟通,在这几年当中,我们公司荣获了“湖南十大湘菜名店”、“最佳地方特色菜奖”、“湘菜发现之旅----特色湘菜发现店”、“金鹰955最佳人气酒楼”等等荣誉称号,今年5月份应西藏餐饮协会邀请,代表湖南餐饮行业、湖南省餐饮协会、湖南省商务厅,赴西藏进行考察交流,同时被授予《湖南省餐饮行业协会常务理事单位》,湖南省书画协会主席何满宗大师亲自为玉臻楼、臻膳会所提名。湘菜大师张力行亲自为公司提下:“湘菜飘香、童仔辉煌”。这些都是我们十一年来一点点收获,所以在我们十一周年欢庆的同时,更应该看到公司存在的问题和不足,十一年的艰辛,不仅磨练了众多童仔管理者的毅力,也磨灭了我们创业时期的激情,十一年的企业最容易失去的是变新的活力和生机,经营场地的陈旧、菜式出品和服务质量没有更新和提高,面对这些问题上我们更需要迎难而上,发扬我们童仔锲而不舍的精神,为了我们“创建全国著名餐饮连锁品牌,20_年前打造国内一流餐饮连锁企业”。这一共同的目标,长沙臻好餐饮有限公司期下“童仔”新概念餐厅品牌策划正在进行中,明年将有一个全新概念的“童仔”样板店展现星城,敬请我们共同期待·······
我坚信凭借我们对目标的坚持、凭借我们对战略计划的持续指引、凭借我们的并肩携手、童仔美食将不断超越目标,再创佳绩。
今天是个美好的日子,祝各位尊敬的嘉宾们身体健康,万事如意!各位童仔家人合家欢乐!并预祝长沙臻好餐饮有限公司十一周年店庆联欢晚会取得圆满成功,谢谢!
各位同仁:
上午好!
今天上午我们欢聚一堂,隆重召开公司20xx年半年度工作总结大会,在此,我谨代表公司董事会向在上半年工作中付出艰辛努力、取得卓越成绩的部门、门店及个人表示衷心的感谢和崇高的敬意!同志们辛苦了!
20xx年上半年是公司多事之秋,由于公司高管工作调整变动频繁,一度给公司经营管理带来被动,目标达成情况离年初制定的目标计划也有一点点距离,最近又由于政策性的行业大整顿也对公司盈利情况带来了较大的影响,企业旧的盈利模式遇到了瓶颈。
尽管前进的路上出现了很多障碍,但我们xx人仍逆市奋进、积极拼搏、勇于竞争,在上半年取得了很大的成绩。同时很多新形势下出现的新问题新模式需要大家一起来总结来探讨,有句话说得好:大发展就会有大困难,小发展要面临小困难,只有不发展才不会有困难,我们要做区域性的行业领头羊,xx人坚决拒绝没有激情没有挑战的生活,我们追求生命的精彩,要用智慧和行动克服前进路上的一切障碍,乘风破浪胜利地到达成功的彼岸,所以今天这个半年度总结会很及时很重要,是一个反思总结和谋划未来的大会,希望大家在会后全力学习和贯彻落实会议精神,带领团队全面完成年初制订的目标任务。
一、上半年小结
首先,我借此机会,就上半年工作的成绩与不足做个简单的小结。
1、刚才几位老总对公司上半年运营情况都做了详细的汇报,这里不再重复,只和大家分享几组简单的数据。
A、直营门店全年任务及达成
前年同期我们在为月销售突破万而努力,去年同期我们的月销售才刚刚突破万,今年比去年同期将近增长50%,比前年同期翻了一番,这就是一个很大的成绩,说明公司的经营规模在不断地扩大,大家的努力看得见成绩。
我们再来看一组数据:
B、1-6月亏损门店情况
其中一区、洪西、湘江北尚店因为开业前期费用比较大,而现在经营状况良好未纳入亏损门店,实际亏损了34000元,其他亏损的16家门店前5个月就亏掉了公司净利润297000元,说明公司不良门店太多,说明公司门店选址时市调不深入、评估不科学,随意性太大。除开选址的原因,也说明公司运营还缺失核心竞争力,对亏损门店重视不够、决心不够、办法不多,扭亏能力不强。很多时候我们是靠码头吃饭,只有真正做到天时地利人和,才能在做大的基础上做强,怎么样做强是我们下半年要重点解决的问题。
当然成绩是主要的,毕竟发展是个永恒的主题,所有部门和门店为推动公司的发展做出了应有的贡献,在这里要表扬月销售业绩达到10万元以上的优质门店,要表扬带领团队扭亏的一区、湘江北尚、伍家岭分店、洪西、益欣、福音、一桥、新合店的店长,上述门店已连续3个月实现盈利,更要表扬以盛x、付x、胡x、任x、张x、张x、尹x为代表的优秀门店店长,没有他们带领团队拼搏奋斗,让这些月销售20万以上的门店存在,公司发展肯定举步维艰。同时门管、人资、培训等部门也表现了良好的工作状态和职业水准,在工作中做出了成绩。
从上个月开始门管部和其他部门同志与刘总一起,进行每星期3次的定期巡店,发现门店问题,倾听员工心声,制定优化方案,解决实际问题,为门店基础管理水平的提升开启了一个良好的开端,希望能继续保持;培训部的同志能远离繁华、耐住寂寞在偏远的山村克服蚊虫叮咬、缺水停电、酷暑难耐等种种困难,为企业输送了2期青苗班学员和2期精英班学员,这种艰苦奋斗、寄勤于乐的工作作风值得我们学习;人资部杨部长到任后努力学习、钻研业务,按照总办分好蛋糕的要求,加班加点、花费了无数心血,在重新制定科学的薪酬体系和建立全员绩效考核等方面取得了重大突破。
2、上半年工作的不足之处
(1)拓展线的工作拖了公司发展后腿:
上半年发展线的任务只完成全年任务的四分之一,并且新开的几家店大部分业绩达不到评估的要求。虽然原因很多,但最重要的还是市调不深入,作风不扎实,业务不熟悉,评估走过场,希望分管该线工作的刘志同志带头狠抓该线的作风建设和业务学习,组织精兵强将,把工作落到实处,在下半年把落后的工作赶上来。同时洽谈合同时要注意谈判技巧,签订相关合同时要严谨细致,实事求是,切实维护公司利益。
(2)工程后勤线的工作跟不上公司发展形势的要求:
该线的同志很有实干精神,付出了辛勤劳动做了大量工作,但结果往往不令人满意,究其原因主要是不能与时俱进,不学习新事物新技术,做事没有计划性和预见性,习惯按经验办事按喜好办事,缺乏管理能力和沟通能力,不能通盘规划该线的工作,导致头痛医头、脚痛医脚并且效率低下。
比如车辆管理、空调维护、招牌更新、电子屏的制作及门店形象提质等等,没一样工作不是被推着走还走不动,从来没有主动规划按步推进的,工作总是处于被动地位。我想该线的几位同志如果在保持吃苦耐劳的工作作风同时,加强业务学习和沟通交流,仔细谋划该部的工作,加强计划性和为门店主动服务的自觉性,改善该部的工作不是一件很困难的事。
二、下半年的工作规划
刚才刘总对下半年的工作做了个统筹规划,重新分解了下半年任务,有目标有措施有办法切实可行,我很赞同,根据刘总下达的业绩任务,各门店店长要带领团队切实保障完成,各部门应全力为门店业绩达成做好服务和指导工作,同时就下半年的工作我补充几点意见。
1、加强基础管理 提升聚客能力
大家都知道,做零售连锁落实到门店层面讲服务和商品是两个永恒不变的主题,所以先就服务这一块讲讲我的看法,我觉得把服务做好至少要做好两个方面的工作:首先为顾客创造一个舒适温馨、值得信赖的购物环境,同时让顾客享受一个关怀体贴、物有所值的购物过程。当然服务效果跟踪和提高服务附加值也是我们追求的目标,那么要求公司的软件和硬件都要有一个较大的提升,所以下半年要把提升门店形象和员工服务品质作为一件大事来抓。
(1)、提升门店形象
门店形象属于企业形象识别系统中的视觉识别。企业可以通过门店形象VI设计实现视觉识别,对内征得员工的认同感、归属感,加强企业凝聚力;对外树立企业的整体形象,资源整合,有效地将企业的信息传达给受众,通过视觉符码,不断地强化受众的意识,从而获得认同的目的。
门店形象关系到员工和顾客对公司的整体感觉,相当于公司对内对外的一张脸。公司为此特意对门店的形象系统重新做了一次调整和优化,以后凡新店装修都必须先做施工图,从设计到用材都必须人性化及环保化,比如招牌、装修材质、货架等要耐用且环保,工程后勤部在这一块工作上要严格把关,联系洽谈固定材料供应商,签订供应合同等。在装修之初就要考虑到给门店挂横幅及吊旗的便利,以及员工的储物柜、顾客的休息区以及商品堆头的灯光配置、收银台多设电源插头等等,同时带宿舍的门店要将宿舍一起装修到位。
A、列出常用材料清单,选择质量好的供应商洽谈,保证品质。
B、修订供销合同,保证同质同价持续供应,并直接与公司结账。
C、统一门店装修标准。
D、对褪色、陈旧的招牌逐步更换。
(2)、提升服务品质
装修把关建立良好的第一印象后,要想让顾客更深层次的认同,关键在日常的基础管理。很难想象一个天上有蜘蛛网、地上有杂物、商品有灰尘、员工工装不整、商品陈列凌乱的卖场能让顾客觉得值得信赖,门店管理人员要把卫生、陈列、着装、员工的言行举止等等看起来很小的事情当作大事来抓,要按照标准化作业流程纠正工作随意的坏习惯,培养员工的职业风范,要让顾客始终感觉到我们把顾客放在第一位,从进店的微笑、招呼以及一杯迎客茶,到消费过程的药学服务等都体现我们员工的真诚与热情,而且要让员工形成习惯,并坚持做好。由营运部门牵头,培训部负责实施培训并结合人资部考核,利用三个月时间将服务标准推广普及持续练习并形成习惯。管理无小事,千里之堤毁于蚁穴,基础管理抓好了,品牌形象也就上来了。
当然抓基础管理的同时更要抓我们的服务品质,我们所做的一切归根结底就是为了顾客的利益最大化,这就要求我们有扎实的专业功底,要让顾客买得放心没有商业欺诈,用得安心有质量保障,用后开心健康实惠,要知道顾客的宣传比什么广告都管用。刘总打算编一本门店专业服务教材,这是个利企利民的好项目,也是我们提升服务品质的大工程,希望这本书赶紧出来,也希望全公司形成一种浓厚的学习氛围。
2、 完善商品体系 转变盈利模式
(1)、大家都知道,这一次的行业整顿对我们的冲击很大,我们的盈利是建立在厂商返点基础上的,这是一种畸形的走不远的盈利模式,我们要痛下决心改变它。首先我们要拓宽商品进货渠道,要走出去,要建立全国性的采购平台,下半年公司要引进资深的采购职业经理,要到全国大型的药品集散地考察学习,并与之建立广泛的合作关系。
(2)、尽快将商品梳理完善,改变不合理的商品结构,尽可能的确保每一个商品每一个价格带有品牌商品、补充商品、主导商品这样的一个合理商品结构,并且每一个商品都有品质保证和较高的性价比。
3、把改善员工的生活工作条件和培养员工成长和进步作为公司发展的基石
(1)、改善员工工作生活条件
要想员工对公司产生归属感、安全感,首先必须解决员工住宿问题。俗话说“兵马未动粮草先行”,只有员工没有了后顾之忧,才能全身心地投入工作,才能真心实意地热爱公司,对公司产生依赖和信任,将公司当成自己的家,同时也能缓解员工流失的压力。这项工作已经移交到人资部,希望杨部长铁面无私督促工程后勤部按公司标准在规定的时间内对宿舍进行改造完毕,人资部严格按宿舍管理制度实行有效的管理。
A、制定员工宿舍配置标准,比如电视、厨房用品等,将现有的宿舍条件改善。
B、无宿舍的门店,以片区为单位集中租房,并按宿舍标准配置,解决员工后顾之忧。
C、以后开新店必须同时将员工宿舍装修到位。
以上工作要求在2个月改造完毕。
(2)、要关注员工的成长和进步
人资部建立人才库,对每一位员工都有需求说明,知人善用,将合适的人放在合适的岗位上。同时要倾听员工的心声,反映员工的要求,工作安排时尽可能的考虑和解决员工的实际困难,使人资部成为员工的知心人,让企业成为员工的坚强后盾。
培训部分层次分阶段的组织员工学习培训,保障员工学习和受教育的权利,根据工作实际需要建立对应科目的学习、考试题库,鼓励员工参与学习和考试,对通过考试的员工每月给予一定奖励,以此来激励员工。让每一位员工成为社会的有用之才是企业的神圣使命和责任。
4、建立全员绩效考评系统
年初的工作报告我对要完善各部门的工作标准流程以及建立绩效考评系统的重要性和迫切性作了阐述,这里不再重复,董事会只有一个要求,公司下半年一定要推行全员绩效考评。现在杨部长在做方案,如果觉得内脑不够用就聘外脑,花点费用在所不惜,方案出来后从上至下要南宁广告公司 不折不扣地自觉执行它。
绩效考评以结果论英雄,开始推行时可能会引起部分人的抱怨甚至误解,但不管阻力多大也要坚定不移的推行,只有这样才能逐步地提高我们的能力水平和职业修为,才能换来企业的高效运营和兴旺发达。在企业真正实现“想做事能做事的人有舞台,想做事不能做事的下台学习再来,不想做事的不能做事的自动离开”,实现个人和企业同步发展。
同志们,和平、发展、共赢是当今社会的主旋律,行业正处在一个大变革、大发展、大洗牌的非常时期,我们要抓住机遇、聚精会神、全力以赴、勇于竞争、积极探索、接受挑战,争做行业的强者。万丈高楼平地起,宏伟蓝图都是靠一个个小目标的实现描绘而成,我们公司目前已拥有一支优秀的团队,有良好的用人机制和管理体制,相信只要每个人团结一心、脚踏实地、埋头苦干,永远把顾客的利益作为我们的核心利益和前进的动力,一步一个脚印实现每一个年度目标,我们必将有一个更加美好的明天。