《菜园小记》写的就是作者对延安蓝家坪开荒种菜岁月的深情回忆。下面是整理的菜园小记（优秀5篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
第一课时
一、明确目标
整体感知课文内容和结构，理清写作的层次，体会本文生动、优美的语言特点和综合运用多种表达方式的特点。
二、整体感知
本文写于1961年，中国经济处于暂时的困难时期，为了鼓舞人们的斗志，渡过困难时期，吴伯箫写了一系列以回忆延安生活为主题的散文，《菜园小记》就是其中一篇，文章通过“小记”有关菜园的一些往事，用语清新，并插以适当的描写与抒情，表达了作者希望继承和发扬当年延安军民的精神风貌，可读性很强。
三、教学过程
1.由苏武《菜羹赋》导入 ，引出俗语：“吃鱼不如钓鱼乐”。其实，吃菜是一种享受，种菜的整个过程也其乐无穷。
2.听课文录音，要求：
读准音，感受清新的语言，以及在行文中运用谚语、俗语和古诗，使文章摇曳多姿，生动有趣。
3.指导学生自由朗读课文，体会听读中的要求，并思考下面问题（投影）：
概括每段主要内容，理清段落间的关系，并初步归纳文中“记”了哪些事，这些事都是怎样紧扣标题的？
明确：（1）1—2节，由种花好，说到种菜更好，引起对延安蓝家坪种的菜园的回忆，其中“延安蓝家坪”点明地点，“想起”表明是回忆。
（2）3—6节，按照由四围到中间先写果园，再写花园，最后写菜园，介绍了菜园特色概况，重点介绍了我们的菜地。其中5、6小节插入了一些说明，点出了延安开展大生产的背景。
（3）第7小节，介绍了我们的那块菜地在那儿的条件是最好的。
（4）第8小节，写了积肥与听课学知识的事。
（5）第9—12小节，分别介绍了蔬菜的种植、管理与收获。
4.指导细读课文，每个同学选读自己喜欢读的语句或段落，并用简短的语言说说喜欢读的理由。
通过学生自由选读，进一步熟悉课文，亲近语言文字，并在学生简短的点评中体会在记叙中抒情、描写增强表达效果的特点。
例如：选读第1小节，可点评生动的描写，整齐的句式，以及引用俗话，语言亲切自然。
选读第9小节末尾，拟人、排比、比喻、反问等修辞手法的运用，生动的描写中抒发了作者在劳动中感受到的无穷乐趣。
选读第10小节，更是将抒情、描写、议论紧密结合，表现出一种真正的田园乐趣。
老师可以鼓励学生多读多说，也可参予学生的点评，并多给予肯定的评价。
四、总结、扩展
本节课，我们着重从文章整体入手，通过初读课文理清文章结构，通过细读、选读进一步感受本文语言的整齐、优美、生动，同时体会到多种表达方式的综合运用的作用。
这节课主要感受到语言的美，其实文章中不少词语选用还十分精当，抓住了事物的特点，这一点可引导学生课后进一步品读，并在自己的习作中模仿、借鉴。
第二课时
一、明确目标
继续体会文章精炼、生动的语言；比较阅读《菜园小记》与《记一辆纺车》，理解本文创作主旨。
二、整体感知
课文题目曰“小记”，其实“小”中有“大”，从中我们可以看到那个时代延安的精神而貌。在那个艰苦的年月里，大家响应毛主席“自己动手，丰衣足食”的号召，开展大生产运动，实行生产自救，一边战斗，一边生产，不仅从经济上保证了战斗，而且锻炼了大家的意志，培养了与困难作斗争其乐无穷的精神。吴伯箫在1861那个同样困难的时期写下这篇回忆性的散文，是希望能够发扬当年延安的这种精神战胜当前的困难。
三、教学过程
1.复习上一课有关知识，检查上一课作业 。
2.进一步体会、品析词语运用的准确、生动。比如：成语的使用，姹紫嫣红、五彩斑斓、竞肥争绿等等，增加了语言的丰富内涵和表现力。再如：叠词的使用，施施肥、培培土、浇浇水、窄窄浅浅、吸吸烟、说说话等等，使语言亲切自然。
3.比较阅读《记一辆纺车》与《菜园小记》体会本文创作主旨。
（1）研读课文5.6小节有关语句，结合《记一辆纺车》所了解的背景，明确这里点明了在延安开展大生产运动的背景。
（2）研读课文9、10、11、12小节，抓住文中“种菜是极有乐趣的事情”、“种菜的整个过程，随时都有乐趣”、“那时候人是会感到劳动的愉快的”、“一切都使人感到一种真正的田园乐趣”等句子，以“乐”来写种菜劳动，表现了以苦为乐，战胜困难的乐观主义精神和在劳动中产生的高尚情操与情趣。
教师可以指导学生进一步品味语言：如“就从那里会长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩”、“那些新芽，条播的行列整齐，撒播的万头攒动，点播的傲然不群，带着笑，发着光……”这些句子中加点的词语无不表现出劳动的乐趣。指导以“乐”’为中心进一步感悟语言，体会中心。
四、总结、扩展
通过本节课的语言品味和与吴伯箫同时期的作品《记一辆纺车》的比较，可以看到那个时代人们的那种不怕困难，战胜困能的斗争精神和以苦为乐的乐观主义精神，在1961那个特殊的艰苦岁月里，多么需要那个时代的延安精神呀！这就是“小记”中蕴含的“大主题”。同时这篇课文中作者那清新、优美、精炼的语言也值得我们好好学习。
为了加深对本文语言的体会，可指导学生做这样的扩展题，《果香四溢的八月》、《菜场一览》等等，要求抓住花果、蔬菜的特点，从色、香、味等多种角度进行片断摹写。
五、布置作业 （略）
[教学目的]
1、学习延安军民以苦为乐、自力更生、艰苦奋斗的革命精神，《菜园小记》教案设计。
2、体会作者的思想感情，领会文中优美的意境。
3、学习文章以小见大和叙事、写景、抒情融为一体的写作手法。
4、品味文章精妙的语言。
[教学重难点]
1、鉴赏文章的意境美和情感美。
2、学习文章的写作手法。
3、品味文章精当的语言。
[教学设想]
教学方法
情境激趣法、冥想入境法、诵读品味法、点拨互动法、合作探究法、讨论交流法等。
总体构想
这是一篇文质兼美的散文，作者将自己的主观情感融于叙事写景之中。教学这样的文章，要引导学生循其形，入其境，体其情，深入领会文章意境美；深入文本，发挥想像，换位思考，通晓文章的情理，让学生受到情感美的熏陶；注重引导学生品味文章的语言，强化鉴赏过程中的审美愉悦，加深对散文美的多方位认识。
媒体设计
多媒体课件或投影仪、录音机。
教学时数2课时
[教学步骤]
第一课时
一、导语设计
导语设计一：
（媒体显示：MTV歌曲《南泥湾》及抗日战争时期延安军民热火朝天的大生产运动场景。）
由我国著名歌唱家郭兰英首唱的歌曲《南泥湾》曾经传遍神州大地，唱响半个多世纪，至今仍然深受人民的喜爱。这一方面是因为它曲调悠扬、旋律动听，但更重要的是因为它所表现的抗日战争时期延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神教育、鼓舞了一代又一代新中国的接班人。我们今天学习的《菜园小记》也从一个很小的侧面表现了革命前辈的高尚情操。
导语设计二：
大家还记得我们初一学过的陶渊明的诗《归园田居》吗？“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违。”一幅优美的月夜归耕图蕴涵着诗人归隐的自豪与田园的乐趣。那么，在艰苦的抗日战争年代，战士们曾经体验到的田园乐趣又是怎样的呢？让我们走进吴伯箫和他战友的菜园，一起去感受战士们种菜的乐趣与延安军民的精神风貌。
（解说：在散文课堂教学的起始阶段，教师运用音像教学手段或声情并茂的开场白，创设一个与文章基调相一致的生活情境与情感基调，带学生置身于相应的教学情境之中，使学生的情感与作品的情感积极交融，产生强烈而深厚的情感反应，从而唤起学生的审美感受，初中三年级语文教案《《菜园小记》教案设计》。）
二、解题
1941年皖南事变后，为了扼制我党我军的发展，在陕甘宁边区聚集重兵，对延安军民实施严密的经济封锁，边区军民的生活一度陷入困境，甚至到了“每天要买到蔬菜就买不到油盐柴火，要买到油盐柴火就买不到蔬菜的地步”。在艰苦的年月里，边区军民响应毛主席“自己动手，丰衣足食”的号召，他们自己动手开荒、种地，纺棉、织布……轰轰烈烈的大生产运动粉碎了敌人的阴谋，抗日根据地的军民不但吃得饱，穿得暖，而且坚持了抗战，取得了抗战的最后胜利。《菜园小记》写的就是作者对延安蓝家坪开荒种莱岁月的深情回忆。
吴伯箫，现代散文家，山东莱芜人，著有《烟尘集》《北极星》等散文集。1938年4月到延安，曾参加1941年到1942年的“大生产运动”。这篇文章写于1961年。当时由于严重的自然灾害和苏联的背信弃义，国家处于经济严重困难时期。作者认为自己是一个在延安生活了8年的人，“有责任介绍延安的革命传统，宣传延安的革命精神”。他应《》的要求，先后写了包括《记一辆纺车》《菜园小记》《窑洞风景》《歌声》在内的一组散文，满怀激情地歌颂了延安军民艰苦奋斗的革命精神，激励人民战胜困难，夺取胜利。
三、研习课文
1、粗读课文，整体感受美点。
（1）学生自由轻声地朗读课文，独立感受、发现美点，同时思考：课文表达了作者怎样的思想感情？表现了延安军民怎样的精神面貌？
明确：课文表达了作者热爱劳动、热爱边区火热的战斗生活的思想感情，表现了延安军民自力更生、艰苦奋斗，以苦为荣、以苦为乐的革命精神面貌。
（2）学生交流阅读感受。
请学生读出自己喜欢的词、句、段，并且说说它们美在哪里。
（解说：本文语言质朴、明朗而优美，蕴涵着深厚的感情，轻声朗读可能比大声朗读或默读更容易让学生入情入境，获得丰富的感受。学生在没有教师或录音朗读“干扰”的情况下的阅读是一种“真实的阅读”，也是“发现”的起点。安排这些活动的意图是让学生自主初步感受文本，尊重学生独特的感受、体验。交流阅读感受有利于构建一个生生互动的立体教学网络。）
2、抓住线索，理清课文思路。
（采取“分小组讨论一全班交流一教师点拨”的方式进行。）
贯穿全文的线索是什么？文章围绕这条线索写了哪些事？可以分为哪几个部分？
明确：文章以菜园为线索，把与菜园有关的事情贯穿起来，条理清楚，层次分明。全文可分为三个部分：
第一部分（第1、2段），是文章的引子。由议论“种花好，种菜更好”很自然地引出对延安蓝家坪菜园的回忆。
第二部分（第3—6段），写菜园的概貌。
第三部分（第7段至篇末），写种菜的乐趣。
（解说：散文的线索是把全部材料连缀成一个有机整体的脉络，是作者行文的思路。从线索入手理清思路，往往能收到“牵一发而动全身”的效果。）
3、检查学生对生字难词的掌握情况。
（1）给下列加点的字注音。
绛紫自给石窠腌渍煦暖姹紫嫣红韭菜涔涔精神矍铄窖藏沁人心脾五彩斑斓
（2）解释下列词语在文中的意思。
姹紫嫣红繁盛泼辣煦暖见缝插针精神矍铄老当益壮万头攒动傲然不群沁人心脾五彩斑斓耀眼争光
（解说：将字词检查放在最后一个环节是为了避免破坏导入新课时创设的学习情境，让学生马上进入对文本的感受阶段，有利于保持学习的兴趣。）
四、布置作业
熟读课文，体会作
教学目的
1．学习本文以小见大和记叙、描写、抒情相结合的写法。
2．学习延安军民自力更生，艰苦奋斗的革命精神。
重点难点
1．重点放在以小见大，记叙、描写、抒情融合的写法上。
2．难点是引导学生领会“散文形敬神不散”这一特点。
教学时间：
二课时
教学过程
一、预习
1．读准下列加点字的读音。
肥硕（shuo4〕自给（ji3) 姹紫嫣红（cha4)（yan1）槿(jin3）
甬（yong3） 稠（chou2）绛紫（jiang4）
菜畦（qi2）侍弄（shi4）窖(qiao4）
韭菜（ic） 石窠 涔cen）
洌（1ie4) 濯（zhuo2）杈（cha4）
矍烁（jue2 shuo4) 掐（qia1）腌渍（yan1 zi4)
庶（shu4）抟tuan2）一苔（tai1）
煦暖（xu4）芜荽（yan2 sui1）茬（cha2）
2．解释下列词语。
（1）姹紫嫣红：形容颜色好看。
（2）繁盛：繁荣兴盛。
（3）异香：异乎寻常的的香味。
（4）见缝插针：比喻尽量利用一切可以利用的空间或时间。
（5）羡慕：看见别人有某种好处、长处或有利条件而希望自己也有。
（6）涔涔地：形容泉水不断地流出。
（7）夜雨剪春韭：见杜甫（赠卫八处士）诗句：“夜雨剪春韭，新炊间
黄粱。主称会面难，一举累十觞（古酒杯）”。
（8）沁人心脾：指呼吸到新鲜空气或喝了清凉饮料使人感到舒适。
（9）西河南阳之寿：（礼记·檀引曾子谓子夏曰。“吾与汝事夫子于
洙泅之间，退而老于西河之上。（抱朴子）：“南阳鄜县山中有甘谷，谷中
皆菊花，花堕水中，居人饮之多寿，有及一百四五十岁者。”课文指高寿。
3．（1）粗读课文，为课文分段并归纳段意、中心。
（2）思考预习提示。
二、导入
1．作者作品简介。
吴伯萧（1906）原名吴熙成，曾用笔名山屋，天节荪。山东省莱芜县人。抗战第二年赴延安。曾先后任陕甘宁边区文化协会秘书长，陕甘宁边区教育厅科长，张家口华北联大中文系副主任，东北大学社科院副院长，文学院副院长，主编《东北文化），全国解放后，任东北教育学院副院长，人教社副社长，文学讲习所所长，〈文艺学习〉编委，中科院文研所副所长。代表作有〈烟尘集》《出发集》《北极星》。吴伯萧曾在延安生活八年之久，亲身参加过大生产运动，据说还是一名纺线能手。对这段生活，他怀有极其深厚的感情。他以此生活写了一组散文，是自己的所见所历，真情实感。
2．导语
延安的大生产运动中外闻名。在抗日战争那艰苦的岁月，为粉碎敌人围困，毛主席向延安军民发出“自力更生”的号召，于是延安军民在党和毛主席领导下，开展了轰轰烈烈的大生产运动。作者曾亲自经历这场伟大的运动并在60年代初期，国家暂时困难时期，高瞻远瞩，以深入开掘，带着对延安大生产运动深切的怀念和珍爱的心情，以小见大地写了一组回忆大生产运动的生活散文，（菜园小记》也是其中的一篇。
这一组包括本文在内的散文，发表后给当时的全中国人民巨大的鼓舞。也标志着吴伯箫散文艺术风格的成熟，今天，我们就来学习课文（菜园小记）看看作者笔下的菜园那样清新和优美的描写，怎么就能表达那么广与深的思想内容。
三、正课
1．给课文分段、归纳段意和中心。
讨论，明确。全文以菜园种菜为线索，可分三部分。
第一部分：（第1、2自然段）引子。
第二部分：（第3至6自然段）菜地概貌。
第三部分：（第7自然段至完）菜地劳动情况和乐趣。可分三个层次。
第一层：（第7自然段）写“我们种的那块菜园”的优越条件。
第二层：（第8至10自然段）写种菜的艰辛与乐趣。（全文重点）
第三层：（第11至12自然段）写菜、瓜的生长与丰收。
中心是：课文通过作者对当年在蓝家坪自己动手，开荒种菜的难忘岁月的回忆，生动真切地反映了革命前辈以苦为乐、奋发向上的高尚情操，表现了抗日战争时期延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神。
2．提问部分把花和菜作用进行比较目的是什么？
讨论，明确。
①突出菜的实用价值，说明种菜比种花更好
②表现不尚奢华，追求朴实的观点
③定下全文感情基调。
④自然地引出下文对延安蓝家坪菜园的回忆。
3．提问：第M部分通过哪些方面写果园反映了延安军民怎样的精神面貌？
讨论，明确。菜园叶果园～花园。对花、果树从品种、形态、颜色、香味四方面进行具体描写。写出了这个园子生气蓬勃、美丽诱人的景色，反映了在这艰苦年代里延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神。
4．提问：课文第6自然段介绍了什么内容？作者用意何在？
讨论，明确。介绍当时大生产运动的背景。作者的用意是把所记的小事放到一个广阔的时代背景上、为赋予其革命的战斗内涵提供并取得依据。
5．提问：读课文、试说说当年延安人的精神生活。
讨论，明确。课文从三方面谈延安人当年精神生活的“乐趣。”
①劳动本身就有无限的乐趣，在刻苦学习和紧张的间隙里种菜，也是很有趣的生活，收获的愉快，更是任何物质享受都不能比拟的。
②劳动使人的思想感情发生了深刻的变化。在劳动过程中，很少人为了个人的什么斤斤计较，倒是为集体做了些什么有意义的事情，才感到真正的幸福，同志友谊，革命大家庭的温暖，把大家团结得像一个人。
③劳动的过程中，养成了共产主义劳动态度。同志们亲手开荒，种的菜。吃起来格外香甜，也格外珍惜。在延安，跟困难作斗争，赢得革命的胜利，这是当年最崇高的精神生活，最大的精神欢乐。
6．提问：“我们种的那块菜地”优越条件中作者略写了什么？详写了什么？详写的用意何在？
讨论，明确。略写“土肥地整” ，详写了“水源充足”。详写的用意是他们并不沾大自然的光，反而在思想上、行动上严格要求自己，表现了高度的自觉性。利用优越自然条件、艰苦劳动，为革命多作贡献。这是他们的“乐”。这就是延安精神。
7．提问，全文重点是第二层，找一找第8自然段中记叙的内容，表达感情的语句。
讨论，明确。记叙的内容有①物质准备（积肥）②技术准备（请老农讲课，边做边学种菜、种瓜、种烟、烟菜加工的知识，技能），表达感情的语句有“只要动动手，肥源到处有”。“到现在我还有深刻的印象’等。
8．提问；第9段写播种，第10段写管理。作者并没有细写劳动经过，而是重在抒写艰辛劳动中的乐趣，为什么？
讨论、明确。写播种，写管理是全文的重点，作者写得具体细致，自然亲切，充满生活气息。带着泥土芬芳，没有细写过程。重在抒发真正的“田园乐趣”，这种乐趣、决非古人消极避世、追求世外桃源之乐，而是在艰苦战争环境中，延安军民响应党中央“自己动手、丰衣足食”的号召，闯渡难关，争取胜利的革命乐观主义精神。
9．提问：第三层色彩艳丽突出了瓜菜生长与丰收，想一想作者在这里主要运用了什么方法，表达了怎样的情感？
讨论，明确。在这里作者主要运用“记叙”的方法，表达了劳动的自豪感和幸福感，与上文“真正田园乐趣”相呼应。
10．提问：本文是“小记”’记的事小吗？为什么？给这种写法起个名称。
讨论，明确。课文记得是菜园几件小事，事小意义却很大。它从一个侧面反映了抗日战争中延安军民开展大生产运动的火热斗争生活，表现了延安“艰苦奋斗”精神，这是从大处着眼。小处落笔，即“以小见大”的写法。
11．提问：课文是怎么把记叙、描写、抒情融合在一起表现了一种怎样的精神？
讨论，明确。本文写的是种菜的事，在记叙中，对菜园的。概貌，人们的劳动，瓜果的生长与丰收穿插了不少描写。这些描写增加了记叙的真实，给人生动形象的感觉，同时在记叙与描写中寄寓“田园乐趣。”这种抒情，显得自然而亲切，十分感人。如在文中有许多叠词的使用如：“伸伸腰”“擦擦汗”“看看苗”是记叙，也是描写，同时明显从中流露出一种轻松愉快的情感，更表现了革命乐观主义精神。
四、小结
课文从整体上看，是围绕菜园这条主线来写的，体现了散文“形散神聚”的特点，学习本文，我们还可以回忆在初二时学过的（记一辆纺车），两篇文章时代背景，创作现实意义相同，今天，随着改革开放步子迈得更大，我们的社会物质条件更加优异，这种环境中，同学们我们仍要继承延安精神，发扬艰苦奋斗的优良传统。让我们的国家在全社会奔小康的进程中，步子迈得更大。实现目标的时间更短，作出应有的努力和贡献。
五、作业
1．课后练习第一、二、三题。
2．选用课时作业优化设计
课时作业优化设计
（一）填空。
1、花种得好，___，__可以欣赏．菜种好，___的茎叶，___的块根和果实，却可以食用。俗话说：“______”。
2、草花不名贵，但长得______，甬路的两边，菜地的周围，园里的___，__地到处都是。
3、特别是夏末秋初，你看吧：___的萝卜___的茄子，___的辣椒，又__又__的西红柿，真是__，耀眼争光。
（二）比较下两个句子中加点词语的意义、用法、说明哪个词语用得好，为什么？
A．在劳动过程里，很少人为了个人的什么去缁珠必较；倒是为集体做了些什么有意义的事情，才感到是真正的幸福。
B．在劳动过程里，很少有人为了个人的什么去斤斤计较；倒是为集体做了些什么有意义的事情，才感到是真正的幸福。
8．菜园小记
课时作业优化设计：（一）
1．姹紫嫣红、满园芬芳、嫩绿 肥硕瓜菜半年粮
2．繁茂泼辣 角角落落 密密丝丝
3．青、紫、红、红、黄、五彩斑斓（二）“很少人说明有一部分人，“很少有人”则几乎没有人，用“很少有人”比“很少的人”数量更少，更符合当时实际情况和作者叙述时的感情。“缁珠必敕”生僻，“斤斤计较”通俗，两句子A比B表达更完美。
吴伯箫
种花好，种菜更好。花种得好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种得好，嫩绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说："瓜菜半年粮。"
我想起在延安的蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树很多，还有海棠。每年春二三月，粉红的
桃杏花开罢，不久就开绿叶衬托的艳丽的海棠花，很热闹。果实成熟的时候，杏是水杏，桃是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
昙园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，……草花不名贵但是长得繁茂泼辣，甬路两边，菜地的周围，园里的角角落落，密密丛丛地到处都是，草花里边长得最繁茂最泼辣的是波斯菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的郁香；也开得时间长，能装点整个秋天。这一点很像野生的千头菊。这种花乘坐"菊"，看来是有道理的。
说的菜园，是就园里的隙地开辟的。果树是围屏，草花是篱笆，中间是菜畦，共有三五处，面积大小不等，都是土壤画地为牢，阳光充足，最适于种菜的地方。我们经营的那一处，三面是果树，一面是山坡；地形长方，面积约二三分。那是在大种蔬菜的时期我们三个同志在业余时间为集体经营的。收成的蔬菜归集体伙食，自己也有一份比较丰富的享用。
那几年，在延安的同志，大家都在工作、学习、战斗的空隙里种蔬菜。机关、学校、部队里吃的蔬菜差不多都能自给。那个时候没有提出种"十边"，可是见缝插针，很自然地"十边"都种了。窑洞的门前，平房的左右前后，河边，路边，甚至个别山头新开的土地都种了菜。
我们种的那块菜地，在那园里是条件最好的。土肥地整，曾经有人侍弄过，算是熟地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根，不要费太大的劳力（当然要费些工夫），只要施施肥，培培土，浇浇水，出了九就能发出鲜绿肥嫩的韭芽。最难得的是，菜地西北的石崖底下有一个石窠，挖出石窠里的乱石沉泥，石缝里就涔涔地流出泉水。石窠不大，但是积一窠水恰好可以浇完那块菜地。积水用完，一顿饭的工夫又可以蓄满。水满的时候，一清到底，不溢不流，很有点像童话里的宝瓶，水用了还有，用了还有，不用就总是满着。泉水清洌，不浇菜也可以浇果树，或者用来洗头，洗衣服。"沧浪之水清兮，可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足"。这比沧浪之水还好。同样种菜的别的同志，菜地附近没有水泉，用水要到延河里去挑，不像我们三个，从石窠通菜地掏一条窄窄浅浅的水沟，用柳罐打水，抬抬手就把菜浇了。大家都很羡慕我们。我们也觉得沾了自然条件的光，仿佛干活掂了轻的，很不好意思，就下定决心要把菜地种好，管好。
"庄稼一枝花，全靠肥当家。"为了积肥，大家趁早晚散步的时候到大路上拾粪，那里来往的牲口多，"只要动对手，肥源到处有"啊。我们请老农讲课，大家跟着学了不少知识。《万丈高楼平地起》的歌者，农民诗人孙万福，就是有名的老师之一。记得那个时候他是六十多岁，精神矍铄，声音响亮，讲话又亲切又质朴，那老当益壮的风度，到现在我还留着深刻的印象。跟那些老师，我们学种菜，种瓜，种烟。像种瓜要浸种、压秧，种烟要打杈、掐尖，很多实际学问我们都是边做边跟老师学的。有的学会烤烟，自己做挺讲究的纸烟和雪茄
；有的学会蔬菜加工，做的番茄酱能吃到冬天；有的学会蔬菜腌渍、窖藏，使秋菜接上春菜。
种菜是细致活儿，"种菜如绣花"；认真干起来也很累人，就劳动量来说，"一亩园十亩田"。但是种菜是极有乐趣的事情。种菜的乐趣不只是在吃菜的时候，像苏东坡在《菜羹赋》里所说的："汲幽泉以揉濯，抟露叶与琼根。"或者像他在《后杞菊赋》里所说的："春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几西河南阳之寿。"种菜的整个过程，随时都有乐趣。施肥，松土，整畦，下种，是花费劳动量最多的时候吧，那时蔬菜还看不到影子哩，可是"种瓜得瓜，种豆得豆"，就算种的只是希望，那希望也给人很大的鼓舞。因为那希望是用成实的种子种在水肥充足的土壤里的，人勤地不懒，出一分虏就一定能有一分收成。验证不远，不出十天八天，你留心那平整湿润的菜畦吧，，就从那里会生长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩。那些新芽，条播的行列整齐，撒播的万头攒动，点播的傲然不群，带着笑，发着光，充满了无限生机。一棵新芽简直就是一颗闪亮的珍珠。"夜雨期春韭"是老杜的诗句吧，清新极了；老圃种菜，一畦菜怕不就是一首更清新的诗？
暮春，中午，踩着畦垄间苗或者锄草中耕，煦暖的阳光照得人浑身舒畅。新鲜的泥土气息，素淡的蔬菜清香，一阵阵沁人心脾。 一会儿站起来，伸伸腰，用手背擦擦额头的汗，看昆明市苗间得稀了还是稠，中耕得深还是浅，草锄得是不是干净，那时候人是会感到劳动的愉快的。夏()天，晚上，菜地浇完了，三五个同志趁着疚的月郭，坐在畦头泉边，吸吸烟，谈谈话，谈生活，谈社会和自然的改造。一边人声咯咯啰啰，一边在听菜畦里昆虫的鸣声。蒜在抽苔，白菜在卷心，芫荽散发出脉脉的香气。一切都使人感到一种真正的田园乐趣。
我们种的那块菜地里，韭菜以外，有葱、蒜，有白菜、萝卜，还有黄瓜、茄子、辣椒、西红柿，等等。农谚说："谷雨前后，栽瓜种豆。头伏萝卜二伏菜。"虽然按照时令季节，各种蔬菜种得有昨有晚，有时收了这种菜才种那种菜；但是除了冰雪严寒的冬天，一年里春夏秋三季，菜园里总是经常有几种蔬菜在竞肥争绿的。特别是夏末秋初，你看吧：青的萝卜，紫的茄子，红的辣椒，又红又黄的西红柿，真是五彩斑斓，耀眼争光。
那年蔬菜丰收。韭菜割了三茬，最后吃了苔下韭（跟莲下藕一样，那是以老来嫩有名的），掐了韭花。春白菜以后种了秋白菜，细水萝卜以后种了白萝卜。园里连江西腊、波斯菊都要开败的时候，我们还收了最后一批西红柿。天凉了，西红柿吃起来甘脆爽口，有些秋梨的味道。我们还把通红通红的辣椒穿成串晒干了，挂在窑洞的窗户边，一直挂到过新年。
1961年4月9日
8菜园小记
吴伯箫教学目的1.学习本文以小见大和记叙、描写、抒情相结合的写法。2。学习延安军民自力更生，艰苦奋斗的革命精神。
重点难点
1.重点：以小见大，记叙、描写、抒情融合的写法上。
2.难点：领会“散文形散神不散”这一特点。
教学时间：
一课时
教学过程
一、预习
1.读准下列加点字的读音。
肥硕(shuo4) 自给(ji3) 姹紫嫣红(cha4)(yan1) 槿(jin3)
甬(y6ng) 稠(chou2) 绛紫(jian4)
菜畦(qi2) 侍弄(shi4) 窖qiao4)
韭菜(jiu3) 石窠(ke1) 涔(cen2)
洌(lie4) 濯(zhuo2) 权(cha4)
矍铄(jue2 shuo4)掐(qia1) 腌渍(yan1 zi4)
庶(shu4) 抟(tuan2) 苔(tai1)
煦暖(xu4) 芜荽(yan2 sui1) 茬(cha2)
2.解释下列词语。
(1)姹紫嫣红：形容颜色好看。
(2)繁盛：繁荣兴盛。
(3)异香：异乎寻常的的香味。
(4)见缝插针：比喻尽量利用一切可以利用的空间或时间。
(5)羡慕：看见别人有某种好处、长处或有利条件而希望自己也有。
(6)涔涔地：形容泉水不断地流出。.
(7)夜雨剪春韭：见杜甫《赠卫八处士》诗句：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞(shang1)(古酒杯)”。
(8)沁人心脾：指呼吸到新鲜空气或喝了清凉饮料使人感到舒适。
(9)西河南阳之寿：《礼记·檀弓》曾子谓子夏日。“吾与汝事夫子于洙泗之间，退而老于西河之上。《抱朴子》：“南阳都县山中有甘谷，谷中皆菊花，花堕水中，居人饮之多寿，有及一百四五十岁者。”课文指高寿。
3.(1)粗读课文，为课文分段并归纳段意、中心。
(2)思考预习提示。
二、导入
1.作者作品简介。
吴伯箫(1906一)原名吴熙成，曾用笔名山屋、天荪。山东省莱芜县人。抗战第二年赴延安。曾先后任陕甘宁边区文化协会秘书长，陕甘宁边区教育厅科长，张家口华北联大中文系副主任，东北大学社科院副院长，文学院副院长，主编<东北文化>，全国解放后，任东北教育学院副院长，人教社副社长，文学讲习所所长，<文艺学习>编委，中科院文研所副所长。代表作有<烟尘集><出发集><北极星>。吴伯箫曾在延安生活八年之久，亲身参加过大生产运动，据说还是一名纺线能手。对这段生活。他怀有极其深厚的感情。他以此生活写了一组散文，是自己的所见所历，真情实感。
2.导语
延安的大生产运动中外闻名。在抗日战争那艰苦的岁月，为粉碎敌人围困，毛主席向延安军民发出“自力更生”的号召，于是延安军民在党和毛主席领导下，开展了轰轰烈烈的大生产运动。作者曾亲自经历这场伟大的运动并在60年代初期，国家暂时困难时期，高瞻远瞩，以深入开掘。带着对延安大生产运动深切的怀念和珍爱的心情，以小见大地写了一组回忆大生产运动的生活散文，<菜园小记>也是其中的一篇。
这一组包括本文在内的散文，发表后给当时的全中国人民以巨大的鼓舞。也标志着吴伯箫散文艺术风格的成熟，今天，我们就来学习课文<菜园小记>，看看作者笔下的菜园那样清新和优美的描写，怎么就能表达那么广与深的思想内容。
三、正课
1.给课文分段、归纳段意和中心。
讨论并归纳：全文以菜园种菜为线索，可分三部分。
第一部分：(第1、2自然段)引子。
第二部分：(第3至6自然段)菜地概貌。
第三部分：(第7自然段至完)菜地劳动情况和乐趣。可分三个层次。第一层：(第7自然段)写“我们种的那块菜园”的优越条件。第二层：(第8至10自然段)写种菜的艰辛与乐趣。(全文重点)第三层：(第11至12自然段)写菜、瓜的生长与丰收。
中心是：课文通过作者对当年在蓝家坪自己动手，开荒种菜的难忘岁月的回忆，生动真切地反映了革命前辈以苦为乐、奋发向上的高尚情操，表现了抗日战争时期延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神。
2.提问：引子部分把花和菜的作用进行比较目的是什么？
讨论并归纳：①突出菜的实用价值，说明种菜比种花更好。②表现不尚奢华，追求朴实的观点。③定下全文感情基调。④自然地引出下文对延安蓝家坪菜园的回忆。
3.提问：第二部分通过哪些方面写果园反映了延安军民怎样的精神面貌？
讨论并归纳：菜园一果园一花园。对花、果树从品种、形态、颜色、香味四方面进行具体描写。写出了这个园子生气蓬勃、美丽诱人的景色，反映了在这艰苦年代里延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神。
4.提问：课文第6自然段介绍了什么内容？作者用意何在？
讨论并归纳：介绍当时大生产运动的背景。作者的用意是把所记的小事放到一个广阔的时代背景上、为赋予其革命的战斗内涵提供并取得依据。
5.提问：读课文、试说说当年延安人的精神生活。
讨论并归纳：课文从三方面谈延安人当年精神生活的“乐趣。”①劳动本身就有无限的乐趣，在刻苦学习和紧张的间隙里种菜，也是很有趣的生活，收获的愉快，更是任何物质享受都不能比拟的。②劳动使人的思想感情发生了深刻的变化。在劳动过程中，很少人为了个人的什么斤斤计较，倒是为集体做了些什么有意义的事情，才感到真正的幸福，同志友谊，革命大家庭的温暖，把大家团结得像一个人。③劳动的过程中，养成了共产主义劳动态度。同志们亲手开荒，种的菜，吃起来格外香甜，也格外珍惜。在延安，跟困难作斗争，赢得革命的胜利，这是当年最崇高的精神生活，最大的精神欢乐。
6.提问：“我们种的那块菜地”优越条件中作者略写了什么？详写了什么？详写的用意何在？
讨论并归纳：略写“土肥地整”，详写了“水源充足”。详写的用意是他们并不沾大自然的光，反而在思想上、行动上严格要求自己，表现了高度的自觉性。利用优越自然条件、艰苦劳动，为革命多作贡献。这是他们的“乐”。这就是延安精神。
7.提问，全文重点是第二层，找一找第8自然段中记叙的内容，表达感情的语句。
讨论并归纳：记叙的内容有①物质准备(积肥)⑦技术准备(请老农讲课，边做边学种菜、种瓜、种烟、烟菜加工的知识，技能)，表达感情的语句有“只要动动手，肥源到处有”。“到现在我还有深刻的印象”等。
8.提问：第9段写播种，第10段写管理。作者并没有细写劳动经过，而是重在抒写艰辛劳动中的乐趣，为什么？
讨论并归纳：写播种，写管理是全文的重点，作者写得具体细致，自然亲切，充满生活气息。带着泥土芬芳，没有细写过程，重在抒发真正的“田园乐趣”，这种乐趣、决非古人消极避世、追求世外桃源之乐，而是在艰苦战争环境中，延安军民响应党中央“自己动手、丰衣足食”的号召。闯渡难关，争取胜利的革命乐观主义精神。‘ 9.提问：第三层色彩艳丽突出了瓜菜生长与丰收，想一想作者在这里主要运用了什么方法，表达了怎样的情感？
讨论并归纳：在这里作者主要运用“记叙”的方法，表达了劳动的自豪感和幸福感，与上文“真正田园乐趣”相呼应。
10。提问：本文是“小记”记的事小吗？为什么？给这种写法起个名称。
讨论并归纳：课文记得是菜园几件小事，事小意义却很大。它从一个侧面反映了抗日战争中延安军民开展大生产运动的火热斗争生活。表现了延安“艰苦奋斗”精神，这是从大处着眼，小处落笔，即“以小见大”的写法。
11.提问：课文是怎么把记叙、描写、抒情融合在一起表现了一种怎样的精神7
.讨论并归纳：本文写的是种菜的事，在记叙中，对菜园的概貌，人们的劳动，瓜果的生长与丰收穿插了不少描写。这些描写增加了记叙的真实，给人生动形象的感觉，同时在记叙与描写中寄寓“田园乐趣。”这种抒情，显得自然而亲切，十分感人。如在文中有许多叠词的使用如：“伸伸腰”“擦擦汗”“看看苗”是记叙，也是描写，同时明显从中流露出一种轻松愉快的情感，更表现了革命乐观主义精神。
四、小结
课文从整体上看，是围绕菜园这条主线来写的，体现了散文“形散神聚”的特点，学习本文，我们还可以回忆在初二时学过的《记一辆纺车》，两篇文章时代背景，创作现实意义相同，今天，随着改革开放步子迈得更大，我们的社会物质条件更加优异，这种环境中，同学们我们仍要继承延安精神，发扬艰苦奋斗的优良传统。让我们的国家在全社会奔小康的进程中，步子迈得更大。实现目标的时间更短，作出应有的努力和贡献。
五、作业
1.课后练习第一、二、三题。
2.选用课时作业 优化设计。