身为一名人民老师，我们需要很强的课堂教学能力，通过教学反思能很快的发现自己的讲课缺点，怎样写教学反思才更能起到其作用呢？以下是人见人爱的小编分享的中班科学教案及教学反思【优秀8篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
设计意图：
我们是一所农村幼儿园，孩子们从小就和泥土亲密接触，身上手上整天都是灰蒙蒙的，没有干净的地方。在玩的过程中他们喜欢用小树枝划出一道道痕迹，有时堆出一个个小山，有时表现为毫无目的。本次活动就是利用并挖掘了这一教材的潜在价值："回归生活世界"。让幼儿在教师的引导下有目的的进行探索、研究，以发现泥土的特征，感受泥土带给他们的乐趣。
活动目标：
1、通过操作、实践，引导幼儿区分干泥和湿泥，了解他们的性能用途，感知他们的不同特性。
2、增强幼儿玩土的安全和卫生意识。
3、培养幼儿的探索兴趣。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
5、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
活动准备：
1、玩过挖土：寻找过泥土里有什么。
2、玩土区；塑料小铲子、水、模具若干；套袖、鞋套人手一副。
3、活动背景：轻音乐。
4、手机电话一部，老师佩带的小型麦克风一部。
活动过程：
一、介绍活动任务，引出活动。
先穿戴好套袖鞋套后，带入场地--玩土区。
1、引入活动：通过接听蚯蚓先生的电话，交待今天的任务：找泥土的秘密。
2、讨论："我们在找泥土秘密的时候应该注意什么？"
3、交待规则：看谁先找到泥土的秘密，听到电话铃响后，快点回来告诉泥土的好朋友--蚯蚓先生。
（评价：俗话说"兴趣是最好的老师"，本次活动由找秘密引出，激发幼儿的好奇心，促进了幼儿参与活动的欲望。活动一开始我以接听蚯蚓先生的电话内容，为幼儿布置任务，开始了今天的活动。因为幼儿在玩土时常常处于无休止的状态，所以我通过以蚯蚓先生为主线贯穿活动始终，来引导幼儿进行活动收放各环节的衔接。）
二、感知干泥土的特征。
1、自由探索。
"请小朋友们带上工具去玩一玩，看看你能发现泥土有什么秘密？"
（1）为什么用玩具小熊做出来的小熊一碰就没有了呢？
（2）两处的（翻过的泥土和没有翻的）泥土有什么不同？（软、硬）
（3）泥块为什么用手拿就没有了？（易碎、松）（评价：幼儿在自主探索的过程中，教师细心地观察，根据幼儿的操作及时提出一系列的问题，引导幼儿从无目的地玩到有目的的探索答案解决问题，由此，幼儿对泥土的"硬、软、松、易碎"的特性，在自己的亲身感知后也有了基本的理解。）
2、幼儿讲述。
师问："你发现了什么秘密？"（蚯蚓先生来电话了，我们一起来告诉蚯蚓先生。引导幼儿集中。）我发现干的泥土很松。
我发现泥土很软。
我发现那边有的泥土很硬。
我用铲子轻轻一敲，泥土就碎了。
三、感知湿泥的特性。
1、自由探索。
请小朋友们往干的泥土里加一点水，你会发现什么？水到哪里去了呢？我问：加了水的泥土怎么样了？为什么会粘在手上？你继续加水，再试试看，泥土又是怎样呢？
（评价：本环节主要引导感知湿泥的特征，由干泥到湿泥的变化，诱发幼儿去探索。在我一边和幼儿玩一边引导幼儿的过程中，完全抵消了幼儿的紧张和顾虑，幼儿在轻松的环境中探索，寻找秘密，正如《纲要》中所说"教师应该为幼儿创设平等宽松的氛围"，同时教师的引导者、合作者、支持者的身份及幼儿是活动的主人也相互融合、互相促进。）
2、幼儿讲述。
师：你发现了什么秘密？（蚯蚓先生来电话了，我们一起来告诉蚯蚓先生，加水后泥土的秘密吧。引导幼儿集中。）泥土会吸水。
泥土中加水后会变的软软的，很有黏的。
全粘在我的手上了。
加水后，我把塑料的螃蟹拿起来，螃蟹还是好好的，泥土没有松。
加水后，泥土会变形，想做成什么形状的都可以。
四、了解泥土的作用。
1、讨论：小朋友在生活中见过泥土有什么用吗？
2、请幼儿讲述。
可以泥土种植花、草。
可以用泥土种树。
泥土可以种庄稼。
泥土可以可烧成砖瓦盖房子。
泥土可以捏成泥人，还可以做玩具，我们家有的。
泥土还是小虫子的家。
五、活动延伸
引导幼儿清洗玩土时用的工具。
活动总评：
本活动在选材上，充分考虑了幼儿的兴趣，适合幼儿的年龄特征，有利于幼儿的身心发展。幼儿在老师的引导下，改变了以往玩土时缺乏目的性的状态，在整个活动中教师能充分发挥幼儿的主体作用，把时间、空间大量的留给幼儿，让幼儿通过操作发现问题、解决问题，幼儿们在相互交流、操作的过程中不知不觉中构建积累经验，完成了活动目标。
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
活动目标：
1、通过自己动手实验，获取有关磁铁的直接经验，体验探索成功的快乐。
2、了解磁铁能透过纸板、木板、玻璃板来吸引铁或铁制品的现象。
3、能够手眼协调地做磁力游戏。
活动准备：
1、教具：磁铁、磁性物品、铁制品与非铁制品、黑板二块。
2、学具：人手一块磁铁、每桌一篮物品、小精灵胸牌人手1个、玩具若干、小毛巾、沙等
3、场景：布置神秘王国
活动过程：
（一）以小精灵到神秘王国引题
小精灵律动进场
（二）小精灵到神秘王国探秘：
1、神秘王国到了，小精灵玩一玩，试一试，什么玩具最好玩；
2、小精灵自由分组进入神秘王国探秘：
①小动物比赛
②小蛇跳舞
③钓鱼
④分类盒：牙签、大头针等
3、组织小精灵入座，进行提问：（小树叶音乐）
师：到了神秘王国，你玩了什么玩具？怎么玩的？发现了什么秘密？
4、小结。
（三）介绍磁铁的特性：
“磁铁宝宝”介绍自己的特性：我是铁，但我有磁性，能吸铁和铁制品，所以我也叫吸铁石。
（四）幼儿分组动手操作、交流，进一步感知磁铁的特性。
（五）教师提问，巩固对磁铁的认识。
1、磁铁还有个名字叫什么？
2、磁铁能吸木珠吗？铁杯吗？
3、磁铁能将铁钉、牙签分开吗？
4、缝衣针掉在地上了，什么办法能找到它？
5、塑料球、皮球、铁球，用什么方法区别铁球？
6、磁铁能吸到什么？
（六）活动评价：
师生共同评选最佳小精灵队，发奖杯。
活动反思：
科学活动并不是把现成的科学结论告诉幼儿，而是使幼儿成为渴求了解世界的探索者和发现者。我们的科学教育，就是要提供丰富的材料，营造宽舒的心理环境，在做中学，在做中思考让幼儿在探究中惊异科学，在持久、深入地探究过程中建构科学经验。对于中班幼儿来说，磁铁并不陌生，老师贴挂图时经常用到。在孩子们的眼里，磁铁是很神秘的东西，有着神奇的力量。磁铁能够吸铁的特性决定了它备受幼儿青睐。
活动目标
1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。
3、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
4、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
活动准备
图片：食用马铃薯的图片 ， 生长的马铃薯，发芽的马铃薯。
教学过程
一、出示薯片，引起幼儿的兴趣教师：这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？
幼儿讨论教师：这就是我们平时说的"土豆"，它还有一个名字叫"马铃薯"。今天我们来认识马铃薯。
二、认识马铃薯及其生长过程
1、出示图片：马铃薯教师：这是什么？它还有一个名字呢，知道叫什么吗？
2、出示发芽的马铃薯图片。
请小朋友看看这个马铃薯有什么不同？
教师：仔细观察，看看马铃薯哪里最容易长出小芽？
猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的马铃薯吗？
3、了解马铃薯的生长过程
（1）让幼儿讨论：发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？
（2）教师：马铃薯的根和芽一天天长出来。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？往地里长还是往有阳光的地方长？幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。
（3）教师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。
（4）教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？（幼儿自由讨论。）
（5）教师：马铃薯宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？原来是长在根的最前端。宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！
（6）提问：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来？
（7）出示图片，观察地里成熟后的马铃薯。教师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。
4、教师小结马铃薯生长的过程：
把发芽的马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。
三、马铃薯的食用
1、提问：是不是所有的马铃薯都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？
教师：长芽的，已经变绿的马铃薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提问：马铃薯可以怎么吃呢？幼儿讨论
3、出示马铃薯制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。
教师：想不想吃马铃薯啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧！
教学反思
新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。
设计意图
首先在开展活动前我就和孩子们收集了生活中常见的纸并投放在科学区中，让孩子们折小船，折小花、还根据月主题活动《伞花朵朵开》用他们自制的小花玩起了游戏。在游戏中幼儿们对不同材质的“纸花”很感兴趣还提出了很多问题，于是我根据主题中的素材点“纸娃娃”以及幼儿的兴趣“喜欢把纸放入水中玩”，预设了本次活动“会吸水的纸”。整个活动中，我以探索纸的吸水性为切入点，创设情境并提问，引发幼儿猜测与思考，为幼儿提供实验材料简单有趣，适宜他们动手探究，并通过实验来验证、集体分享与拓展。从而让幼儿体验探究的过程，发展他们初步的探究能力。我还培养幼儿耐心细致的观察，记录实验中发生的现象。活动重在探究过程，发展探究能力。
活动目标
1、探究发现不同的纸在水中的变化，感知纸的吸水性。
2、通过实验操作、观察比较等方法，知道不同的纸它的吸水性不一样。
3、体验科学探究活动带来的乐趣，学会小组合作。
重点难点
1、活动重点：通过实验感知纸的吸水性。
2、活动难点：知道不同材质的纸它们的吸水性不一样。
活动准备
1、经验准备：幼儿事先收集过生活中的各种纸，有一定的感性经验。
2、物质准备：4 种纸的展板一块、大记录表、小记录表 6 份、（餐巾纸娃娃、报纸娃娃、绘画纸娃娃、牛奶盒纸娃娃）若干、毛巾 6 条、透明盒子 6 个、ppt、盘子6 个、面膜纸、铝箔纸、笔 6 支。
活动过程
一、谈话导入，引出主题
师：前段时间请小朋友们回去收集了各种各样的纸，我们一起来看看这里有些什么纸？（餐巾纸、报纸、绘画纸、牛奶盒纸）哪些地方可以找到这些纸？（幼儿积极回答）
师：这些纸都是我们生活中常见的纸，我呢用这四种纸做了四个纸娃娃，你们看！今天纸娃娃们要来做潜水运动员。
二、实验操作、分享交流
1、问题激疑
师：请宝贝们猜猜哪个纸娃娃会“潜水”？为什么？（请一名幼儿做好记录）真的像你们猜测的这样吗？那还是让纸娃娃们去试一试吧！
2、动手实验
（1）介绍材料：每桌有一个装了水的塑料箱，还有不同材质的纸娃娃，一份记录表。
（2）操作要求：6 人一组小组合作将不同材质的纸娃娃同时放入水中然后仔细观察看看谁最会潜水，结束后在记录表上做好记录。
（3）幼儿操作，教师巡回指导。
3、分享交流，验证并达成共识。
师：哪些纸娃娃会“潜水”？它们在水中有什么变化？
小结：原来不同的纸它们的吸水本领也不一样，餐巾纸娃娃最容易吸水它最会潜水， 牛奶盒纸最不容易吸水它最不会潜水，报纸和绘画纸也会吸水但它们需要的时间会长一些。
师：纸娃娃们听了过后为了会不会吸水吵了起来，会吸水的纸娃娃认为会吸水本领大，而不会吸水的纸娃娃认为不会吸水本领也很大，那怎么办呢？它们吵架了我有一个好办法，我今天还带来了两种很特殊的纸（面膜纸、铝箔纸)，看了这个它们就会明白了！
4、师幼共同验证
1：出示两种不同的纸（面膜纸、铝箔纸）引发幼儿思考：它们是什么纸？看看它们有什么本领有什么作用呢？（面膜纸可以让我们的爸爸妈妈变得漂亮，铝箔纸妈妈在厨房可以为我们做好吃的蛋挞、、、、等等。） 2：教师操作幼儿仔细观察并大胆讲述。
3：小结：其实不管是吸水性强的纸还是吸水性弱的纸，它们各有各的好处，都给我们的生活带来很多方便。我们的纸娃娃们听了过后又开心的手拉着手在一起做游戏啦！
三、活动延伸
请宝贝们回家再去收集更多不同材质的纸，把他们做成自己喜欢的纸花，然后放在盆里做实验，自己去探索它们的吸水性，并做好记录，到时候“晨曦里的声音”活动时请小朋友来分享一下自己的实验结果。
活动反思
当我上完这节课时，觉得孩子们对这次活动非常感兴趣，幼儿们喜欢上了探索，学会 了观察与记录，所以本次活动的设计都充分体现了科学领域发现与探索精神，题材紧扣生 活，通过操作提高了幼儿参与科学活动的兴趣和积极性，并获得了体验和成就感。在以后活动中要多为幼儿提供丰富的可操作性材料让每位孩子都动手操作，爱上科学活动。
设计意图排队是幼儿在园一日生活中最常见的。如：上厕所排队、打饭排队、来园离园排队、做操排队等。特别是做操排队，需要幼儿根据老师的要求进行排队。如男孩女孩各排一列或按照高矮来排队等。"排排队"这个活动就是幼儿在比高矮基础上按照要求对物体 进行排序
活动目标
1、学习比较物体的高矮，能按高矮对物体进行排序。
2、在游戏演示、操作比较中了解比高矮的前提条件。
3、乐意参加数学活动，体验操作中的快乐。
重点难点
学习比较物体的高矮，能按高矮对物体进行排序。
活动准备
有大小、长短物体的排序经验皮球一个。
小鸭玩偶、小鸡玩偶装在有高度的篮子里、小猫玩偶 操作排序卡、高矮不一的积木。
活动过程
一、拍球，引出高矮
师：今天老师带来了球，谁想来拍拍这个球？拍的时候脚不能踮起来，也不能跳起来。
师：这两个小朋友谁拍到了？谁没有拍到？ 师：为什么××拍到了，而××没有拍到？
师：对，因为××高拍到了球，××矮拍不到球。
师：那老师和小朋友谁高谁矮呢？请一个小朋友和老师比一比。
师：老师和××谁比谁高谁谁矮呢？，请小朋友说完整。（老师比 xx 高。Xx 比老师
矮）
二、了解比高矮的条件
师：我听到了小动物的叫声，原来是小鸭小鸡。小鸭和小鸡也要来比高矮了，我看看，小鸭和小鸡谁比谁高谁比谁矮呀？（小鸭站在桌子上，小鸡站在有高度的篮子里）
师：我们一起来看看清楚（篮子拿掉），现在它们谁比谁高谁比谁矮呢？
师：刚才小鸡站在高高的篮子里，而小鸭站在桌子上，这样能比吗？，那我们应该怎样做呢？
师：请小鸡下来也站在桌上，现在小鸭小鸡都站在桌上能比了吗？那请问谁比谁高谁比谁矮呢？
师小结：比高矮要站在同一高度上才能比。小鸭小鸡说谢谢小朋友，你们真棒！
我们回去了。
师：喵喵喵，谁来了？小猫来了，那小猫是高还是矮？
师：原来只有小猫一个，没有谁跟它比，所以我们不知道它是高还是矮。比高矮需要两个或者两个以上才能比。小猫请你回去找个好朋友比一比吧。
（三）与同伴比高矮
师：小朋友，我们知道了比高矮要两个或两个以上，而且要站在同一高度上才能正确比较。那现在你们想不想跟好朋友比比高矮呀？
师：请你们找个好朋友，比一比，看看谁比谁高谁比谁矮？
师：请你说说，刚才你跟谁比了？谁比谁高谁比谁矮？（引导幼儿完整表述 xx 比我高，我比 xx 矮。我比 xx 高、xx 比我矮）
（四）给积木排队
师：现在老师要请三个小朋友上来，比一比，并且根据高矮排排队。
师：最矮的排在最前面，谁最矮呀？看看他们是怎样排的？（从矮到高）
师：刚才啊，小朋友们排的特别的好。老师手里有排列卡，看到小朋友玩得这么高兴，五个积木也来了，他们也想来比比高矮、并按高矮排队。请从排列卡红旗的地方开始排队，排的时候要按照从矮到高的顺序排队。
师故意错空：这样排队对吗？为什么？谁来帮老师改正？ 师：原来排队时要从矮到高的顺序来排。
师：老师给每个小朋友准备了七个积木、还有排列卡，请小朋友给积木从矮到高排在排列卡上，注意从小红旗的地方开始排哦。
师：大家一起来看看你们是怎么排的？（针对出现的情况讲评）
（五）延伸活动：
师：又来了三个积木，他们也想排到队伍里来，老师把所有的积木放进益智区里， 区域活动时你们去试一试，看谁排的又快又正确。
活动反思
本次活动中，我为幼儿创设了一个有准备的操作环境，把抽象、枯燥的教学内容 便成了有趣的生活活动，把数学活动与游戏活动进行了整合。教具也是幼儿所熟知的 物品：动物玩偶、积木。让幼儿在轻松自由的环境中主动去探索学习。
兴趣是最好的老师，而游戏是每个幼儿都感兴趣的活动。在本次活动中，我采用了情境游戏法来吸引幼儿的注意。主要通过小鸡小鸭比高矮、同伴比高矮、给积木排队等环节。小鸡小鸭比高矮和小猫是高还是矮环节，是让幼儿知道比高矮的条件。给积木排队环节是培养幼儿的观察分析能力，激发幼儿探索问题的兴趣。这样教也是契合了《纲要》中关于“教师应成为学习的支持者、合作者、引导者”的理念。此外，我还采用了观察操作法、讨论法等引导幼儿主动学习，树立孩子们的自信心，让他们体验到成功后的乐趣，从而使本次活动达到科学性、趣味性、愉悦性的和谐统一。
我认为本次活动还是有一下优点：
1、为幼儿提供了他们熟悉的常见的充足的操作材料。他们很喜欢，极大的提高了他们 参与活动的兴趣。
2、整个活动较有趣味性，让幼儿在玩中学、在学中乐。
整个活动体现了以幼儿为主体、教师为主导的和谐的师生关系，绝大多数幼儿能 积极参与活动。主动去学、愿学、乐学，达到了预期的目标。但是在活动中也出现了 一些不足之处，比如小鸡小鸭比高矮时，很多幼儿不能完整的表述“小鸭比小鸡高，
小鸡比小鸭矮”。这是因为他们的语言表达能力还有些弱，需要老师在以后的学习活动 中加强引导。
活动目标:
1、学习自制喷水壶，初步感知空气的压力。
2、激发幼儿探索欲望，萌发幼儿初步的科学意识，培养幼儿对科学试验的兴趣。
3、能与家长合作，共同完成任务。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
活动准备：
物质准备——教具：自制的喷水壶一个、空矿泉水瓶一个、吸管两支、锤子一个、水桶一个、水枪一枝、喷壶两个，打气筒一个；学具——幼儿及家长四人为一组，每组一份操作材料（矿泉水瓶4个、吸管8支、钉子2颗、锤子1个、螺丝刀1支、零碎窗纸若干），装有自来水的大盆四个。
经验准备——幼儿在活动前对“工具”的概念已有了初步的了解。
活动过程：
一、通过谈话，引出课题。
1、引导幼儿回忆、讲述。
“上个星期，我们认识了许多的工具，你们还记得有哪些吗？”（幼儿自由回答）“今天老师也带来了一些工具，我们一起来看看这些工具能帮助我们干些什么？”
2、出示课件“生活中的工具”，丰富幼儿的生活经验。
“你们看，这是什么？它可以帮助我们干什么呢？”（引导幼儿说说）
3、教师小结。
“原来工具可以给我们的生活带来这么多的方便。”
二、利用自制喷水壶帮助幼儿理解空气压力的原理。
1、出示喷水壶，引起幼儿的兴趣。
“你们看，老师也做了一个工具，你们猜一猜我的工具有什么用呢？”（幼儿自由讲述）
2、老师示范使用喷水壶。
“你们知道水为什么会从吸管里喷出来吗？”（幼儿讲述）
3、老师小结。
“因为老师向瓶子里吹气，空气的力量让吸管中的水喷出来，这种空气所产生的力量就叫空气压力。”
4、逐一出示水枪、喷水壶和打气筒，帮助幼儿进一步理解空气压力的现象。
“在我们的日常生活中还有许多的工具都是通过空气压力的原理制作而成的，你们看。” （请个别幼儿出来示范操作）
三、幼儿和家长进行分组，开展亲子制作活动。
1、帮助幼儿迁移经验，激发他们参与制作的兴趣。
“你们想拥有一个这样的喷水壶吗？如果你也有这样的一个喷水壶，你会用它来做什么？”（个别提问）“你们的想法真好，等一下我们也和爸爸妈妈一起做喷水壸好吗？”
2、老师讲解、演示制作过程。
“等一下请你们和爸爸妈妈一起分组，4个家庭为一组，然后每个家庭拿一个瓶子并把瓶盖打开，再请爸爸、妈妈帮忙利用桌子上的钉子、锤子和螺丝刀在瓶盖上打两个洞，然后将两根吸管插入洞内，最后把瓶盖拧紧，喷水壶就做好了。我们还可以利用我们平时做手工剩下的碎窗纸给瓶子穿上漂亮的衣服。明白了吗？现在请大家搬椅子到我们的操作台去，一起做喷水壶吧，”
3、家长和幼儿分组开始制作，教师巡回指导。
四、延伸活动。
“你们的喷水壶做好了吗？现在，我们带上自己做的喷水壶到操场上、装上水，一起玩一玩这个有趣的喷水壶吧！”
【教材简解】
中班主题活动《美丽的秋天》中第一周主要是学习蔬菜相关的知识。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落叶。在秋天的蔬菜中主要介绍了一些蔬菜的名称以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根据我们当地的主要蔬菜品种我选择了萝卜、毛豆、茭白这三种蔬菜为代表向孩子们介绍它们的外形、食用部位以及各种不同的食用方法。
【设计理念】
英国教育家斯宾塞说过：“学生自己获取的任何知识，他自己解决的任何问题，因为是经过自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知识更为扎实牢靠。”而教师的职责，不在于教给孩子多少知识，而在于启发孩子的学习兴趣。 “做中学”有益于培养幼儿的思维能力和探索精神，能给幼儿足够的时间和空间，自主探索，自主学习，自主发展。应该说，幼儿在“做中学”活动中，不仅能掌握科学的学习方法，而且能为未来的生活做准备。因此，在此活动中我充分让幼儿通过操作、尝试来获取知识。教材简解] [教材简解]
【设计思路】
秋天是一个收获的季节，孩子们对秋天已经有了粗浅的认识。蔬菜具有相当丰富的内涵，是幼儿成长过程中不可或缺的食物源。蔬菜对幼儿来说既能在日常生活中见到，也能直接接触，但现在的幼儿只是看到碗里的熟食，对蔬菜的了解仅限于表面的认识，而且认识也比较粗浅。他们并不知道蔬菜的种植、生长、及成熟过程，不知道蔬菜的种类、季节性、各种不同的吃法等等。为此，我们设计了“好吃的蔬菜”这一活动，希望能够通过丰富多彩的活动，激发幼儿了解蔬菜的兴趣。引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培养他们自己学习的能力，更重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜喜爱，以促进他们的身体健康发展。
【活动目标】
1、幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征，知道它们的生长地以及不同的食用方法。
2、幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
3、幼儿懂得各种蔬菜都很有营养，要多吃蔬菜，培养不挑食的良好习惯。
【活动重、难点】
4、 幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征以及食用方法，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
【活动准备】
1、 萝卜、毛豆梗、带叶茭白和各种蔬菜若干。
2、 教师事先带孩子参观过农民伯伯的菜园。
3、 区域操作材料。
【教学过程】
一、提出问题，引起兴趣。
昨天，老师带小朋友参观了农民伯伯的菜园，你们都看到了哪些菜？
幼儿讨论、回答。
二、幼儿通过操作、探索，初步认识蔬菜的外形特征1、“老师准备了一些蔬菜，请小朋友们去看一看，想一想，研究一下它们是什么蔬菜，它们是什么样子的？它的哪里可以吃？”
幼儿操作、尝试。
2、幼儿讲述自己的探索结果。
“你看到了什么蔬菜？”“它是什么样子的？”“你觉得它哪里可以吃？”
幼儿回答。
3、教师演示总结：
（1）萝卜的叶子绿绿的，萝卜红红的，红红的萝卜就是它的根，我们吃埋在地底下的根。萝卜浑身都是宝，根我们可以吃，叶还可以给猪吃呢！
（2）毛豆梗上结着豆荚，它们都是绿绿的，豆荚上有一层绒绒的毛，我们从毛豆梗上摘下毛豆荚，剥开豆荚里面有毛豆，毛豆可以吃。
（3）茭白有长长地叶子，把外面长长地叶子剥掉就落出可以吃的茭白。
三、了解蔬菜的生长地以及食用方法。
1、萝卜是长在哪里的？（地里）你们吃过萝卜吗？你们是怎么吃的？（炒着吃、烧汤吃）。萝卜生的能吃吗？幼儿尝试。请每个幼儿尝尝萝卜的味道。萝卜真好吃，那它是怎样来的（是农民伯伯辛辛苦苦种出来的）？
2、毛豆是长在哪里的？（毛豆长在毛豆梗上，毛豆梗长在地里）。摘下毛豆荚这样可不可以吃？怎么才能吃呢？（剥开豆荚）。毛豆生的生的能吃吗？幼儿尝试（不能吃）。
请每位幼儿剥一粒毛豆，教师收起“送给食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃？那可以怎样吃（炒、烧鱼、烧丝瓜等）？毛豆是怎样来的（是农民伯伯辛辛苦苦种出来的）？
3、介绍茭白是生活在浅水中的。告诉幼儿茭白和萝卜一样可以生吃，并请幼儿尝一尝。茭白是怎样来的（是农民伯伯辛辛苦苦种出来的）？
四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有营养，要多吃蔬菜，培养不挑食的良好习惯。
1、小朋友都知道现在是秋天，秋天是一个收获的季节，有很多的水果，还有许多蔬菜，那你们知道秋天还有哪些蔬菜？引导幼儿说出观察过的南瓜、扁豆，知道他们都是长在藤上的。
2、教师总结：萝卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有丰富的维生素，能够帮助我们长身体，它们都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，我们不能浪费，吃饭的时候不仅要吃肉，也要多吃蔬菜，这样我们才能长得高，长的壮，才有力气。
延伸区域活动：
活动目标：
1、 让幼儿在自主选择、操作的过程中探索蔬菜的秘密。
2、 培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动内容：
1、 玩净菜材料准备：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鲜膜等。
能力训练：通过幼儿动手剥豆、拣菜，包装净菜等训练幼儿手部小肌肉的发展，培养幼儿的合作能力。
2、 找与数字相应的蔬菜材料准备：画有各种蔬菜的图片若干、写有数字的作业纸，剪刀、固体胶若干。
能力训练：幼儿通过认知数字，剪下相对应数字的蔬菜贴在作业纸上，培养幼儿沿边线剪的能力和对数字的理解。
3、 讲述、认知活动材料准备：各种配有文字的蔬菜图片若干。
能力训练：通过幼儿自由看图讲述，认识各种蔬菜及与之相关的文字。
4、 拌菜材料准备：萝卜、黄瓜若干，刨萝卜丝的刨子，各种调味品。
能力训练：幼儿通过刨萝卜丝、拌菜，培养动手操作能力和对味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、 榨蔬菜汁材料准备：小塑料盘，有齿切刀；新鲜的萝卜、胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，沙拉，榨汁机；一次性纸杯、一次性塑料手套、桌布能力训练：幼儿大胆操作，自制菜汁，观察哪种蔬菜的汁多；了解蔬菜的。另一种食法，感知蔬菜的美味。
6、 种菜材料准备：大蒜头、土豆若干，花盆。
能力训练：幼儿懂得大蒜、土豆的种植方法，知道农民伯伯的辛苦。
活动反思：
通过“好吃的蔬菜”这一活动，孩子们认识了萝卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。活动中，孩子们兴趣浓厚，由于有了参观的感性经验，幼儿都能够讲述自己所见到的蔬菜以及它们的外行特征等。区域活动的开展使得孩子们在操作中进一步强化了所学知识、内容。
活动目标
1、能发现区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。
2、能够在集体面前大胆讲述探索结果。
3、能够用多种方法解决问题。
重点难点
重点：愿意大胆分享自己的实验方法及结果。
难点：能够在观察、探索过程中发现并总结出区分生、熟鸡蛋的方法。
活动准备
物质准备：生、熟鸡蛋每人一份，PPT 课件，记录帖（粉、蓝），塑料碗 4 个，手电筒 4 个，少量食盐，勺子 2 个。
经验准备：幼儿认识各种蛋的名称及鸡蛋的结构。
活动过程
一、猜测游戏引出主题，激发幼儿探索的兴趣。
（一）出示生、熟鸡蛋，激发幼儿探索的兴趣。
1、教师提问：
（1）小鸡是从哪里生出来的呢？
（2）什么样的鸡蛋能孵出小鸡？
（3）老师手中有两个鸡蛋你能够分辨出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？
2、幼儿大胆猜想表达，教师进行梳理归纳。
（二）讨论生鸡蛋和熟鸡蛋的特点。
教师提问：
1、生鸡蛋里面是什么样子？
幼儿自由发言后，教师出示 PPT 小结。
2、熟鸡蛋里面是什么样子？
幼 儿 自 由 发 言 后 ， 教 师 出 示 PPT
小 结 。3.教师提问：如果在不打破鸡蛋的情况下我们如何分辨哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋呢？（幼儿大胆猜想）
二、实验操作探索。
（一）介绍实验操作方法。
1、利用旋转区分生蛋、熟蛋。（引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝。） 教师提问：（1）为什么有的蛋宝宝转的快，有的转的慢？
（2）生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同的地方？
2、运用盐水分辨熟蛋、生蛋。（观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果） 教师提问：（1）生鸡蛋放在盐水里会怎么样？
（2）熟鸡蛋放在盐水里会怎么样？
3、利用手电筒分辨生蛋、熟蛋。（观察在黑暗的环境下手电筒照射鸡蛋时发生的现象）
教师提问：
（1）生鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样？
（2）熟鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样？
（二）幼儿自由选择实验方法进行验证操作。
1、教师观察幼儿操作情况，并引导幼儿进行标记。
2、观察幼儿记录实验结果。
（三）教师小结实验结果。
请个别幼儿分享实验过程及结果。
三、鼓励幼儿大胆尝试其他实验方法，引发幼儿持续探索的兴趣。教师提问：你还有什么方法能够区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？
活动反思
《区分生鸡蛋熟鸡蛋》科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中我注重体现一种即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。
环境创设方面：物质环境上我为幼儿准备生、熟鸡蛋各一个，鼓励幼儿大胆选择探索方式去验证区分生鸡蛋和熟鸡蛋。精神环境方面我利用语言鼓励方式，材料支撑方式支持鼓励幼儿大胆利用多种方式解决探索出过程中遇到的问题。
材料投放方面：科学活动特点是能发现生活中许多问题都可以用科学的方法来解决，在过程中体验解决问题的乐趣，同时乐意操作，喜欢思考与提问是中班幼儿科学领域核心，运用多种感官去感知周围环境及现象作为中班幼儿学习的方式与途径。因此在我选择由认识生、熟鸡蛋特点为出发点引导幼儿观察发现生、熟鸡蛋内部结构的不同。在材料投放方面活动前引导幼儿和家长共同寻找家中都有哪些种类的蛋和共同品尝鸡蛋可以做的美食，随后让幼儿从家中带来一个熟鸡蛋，最后幼儿自由选择想要实验探索的材料去运用科学的方法验证盒中的鸡蛋哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋。
活动中我以问题为桥梁，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。整个活动，由开始环节的导入问题“你能分辨出老师手中哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？”幼儿大胆猜想和表达，随后教师利用图片引导幼儿认识生蛋与熟蛋。然后利用实验操作环节，通过旋转区分生蛋与熟蛋过程中的关键性问题，如：“为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢？“生蛋和熟蛋有什么不同的地方？”——利用盐水区分生熟蛋过程中的针对性提问：“猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样？”“熟蛋放在水里又会怎么样”以及“谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了？”利用手电筒照射的方法区分生鸡蛋、熟鸡蛋的过程中针对性提问，如：“生鸡蛋在手电筒的照射下会产生什么现象？熟鸡蛋在手电筒的照射下又会产生什么现象？”——结束部分的延伸提问：你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗？层层深入。对生蛋熟蛋的提问是探索和发现的钥匙，这些问题不断提示着孩子探究的线索，教师的每一次问题的抛出，孩子都会积极的观察、操作、探究，在这种师幼积极互动的氛围中孩子的探究逐步走向深入。
优点：
1、教师利用课件生动地向幼儿展示实验过程方法和结果。
2、在实验操作过程中，教师鼓励幼儿大胆操作，积极思考，让幼儿充分体验实验的快乐。
3、 本次活动层次性很明显，步步深入，活动中教师能够及时发现问题，并注意个别幼儿适时进行有针对性的指导。
改进措施与启示：在接下来的活动我将活动材料投放在科学区，引导幼儿分别将鸡蛋泡在醋里、水里让幼儿观察鸡蛋的变化。在美工区投放鸡蛋壳让孩子们尝试
在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋，还可以尝试制作鸡蛋壳贴画。