酒桌接待礼仪常识（精选3篇）
1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。
3、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
一.单项选择题
1 商务礼仪的首要问题是
A. 尊重为本
B. 规范为本
C. 友善为本
D. 招待为本
答案：A
2 商务礼仪的基本特征之一是
A. 针对性
B. 规范性
C. 制度性
D. 强制性
答案：B
3 休闲场合可着
A. 制服
B. 运动装
C. 礼服
D. 套装
答案：B
4 职场可以交谈的内容
A. 国家秘密
B. 私人问题
C. 议论同事
D. 合同问题
答案：D
5 商务通话可选
A. 周一上午
B. 周五下班前
C. 晚上10点后
D. 周二上午
答案：D
6 圆桌单主人宴请时，错误的是
A. 主人应面对门
B. 主人应面背对门
C. 主人在左
D. 主宾在右
答案：B
7 对座位的排列我国的传统是
A. 以左为尊
B. 以右为尊
C. 左右地位相等
D. 以上都不正确
答案：A
8 竖桌式谈判不正确的是
A. 以右为尊
B. 主方在左
C. 客方在右
D. 以左为尊
答案：D
9 商务交往中礼品的特征不包括
A. 纪念性
B. 宣传性
C. 便携性
D. 昂贵性
答案：D
10 选择礼品的原则不包括
A. 礼品价值
B. 送什么
C. 什么时间送
D. 如何送
答案：A
二.多项选择题
1 通常来说，哪些方面决定着员工的工作业绩
A. 态度
B. 知识
C. 容貌
D. 技巧
答案：ABD
2 进行商务正式宴请时，不应放在首位考虑的是
A. 座次
B. 菜肴
C. 餐费
D. 时间
答案：BCD
3 商务礼仪3A原则是指
A. 接受对方
B. 重视对方
C. 记住对方
D. 赞美对方
答案：ABD
4 与别人交谈时有“三不准”是指
A. 打断别人
B. 补充对方
C. 更正对方
D. 看重对方
答案：ABC
5 公务场合不能穿
A. 制服
B. 时装
C. 礼服
D. 民族服装
答案：BCD
6 自我介绍时要注意
A. 先递名片，再做介绍
B. 先做介绍，后递名片
C. 长话短说
D. 内容完整
答案：ACD
7 商务交往中座次排列的基本原则：
A. 内外有别
B. 中外有别
C. 有所创意
D. 遵守成规
答案：ABD
8 横桌式谈判的座次方面以下错误的说法是
A. 主方面对门
B. 主方背对门
C. 客方面对门
D. 客方背对门
答案：AD
9 陌生场合可谈
A. 个人问题
B. 哲学
C. 文学
D. 天气
答案：BCD
10 电话公务应注意
A. 报
B. 转
C. 送
D. 批
答案：ABCD
三.判断题
1 商务礼仪的首要问题是尊重为本。
A. 正确
B. 错误
答案：A
2 客人和主人会面时，接待人员首先介绍主人。
A. 正确
B. 错误
答案：A
3 按商务礼仪，引导者应在
客人的右前方引路。
A. 正确
B. 错误
答案：B
4 商务便宴首先要考虑的是客人忌讳吃什么。
A. 正确
B. 错误
答案：A
5 按商务礼仪位次的纵向排列规则是前排高于后排。
A. 正确
B. 错误
答案：A
6 内强素质、外塑形象是商务礼仪的作用。
A. 正确
B. 错误
答案：A
7 公务场合着装应遵循庄重保守原则。
A. 正确
B. 错误
答案：A
8 交际式自我介绍不用介绍职务。
A. 正确
B. 错误
答案：B
9 交际式自我介绍不用介绍部门。
A. 正确
B. 错误
答案：B
10 职场交谈不能非议国家和政府。
A. 正确
B. 错误
答案：A
1。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
2。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
3。领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
4。注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请去卫生间。
5。不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
6。最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
7。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
8。如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。
9。酒桌上虽然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
10。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
11。领导相互喝完才轮到自己敬。
12。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
13。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
14。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
15。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
16。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
18。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?
19。假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?