家常请客简单易做菜谱大全【通用5篇】

家常请客简单易做菜谱大全(精选5篇)

家常请客简单易做菜谱大全 篇1

1.好消息:明天有一新成员正式入户我家,你懂的,多一个人多一张嘴,为了避免以后你们到我家没得吃,明天×点前,速来××酒店蹭一顿,特此通知,逾期无效!

2.家里添千金,朋友齐开心;举杯共抒怀,幸福自然来;真情实意坐,好运不断落;高歌往前走,如意吉祥留。女儿满月时,敬请光临到,谢谢。

3.近日家中有喜,添丁喜得贵子,为了表示庆祝,酒店摆上酒席,邀请四方亲朋,特别邀请于你,望你捧场参加,也可沾点喜气,祝你一起同喜,万事大吉大利。

4.喜得贵子精神爽,心花怒放甜似糖,亲朋好友都称赞,可爱好玩又漂亮,宝宝周岁生日到,欢天喜地乐淘淘,诚挚相邀满月会,美酒佳肴齐欢畅!

5.孩子满月马上到,幸福吹响集结号,喜鹊鸿雁传喜报,远亲近邻都请到,亲朋好友通知到,同事哥们请自到,喜酒喜宴已摆好,快来快来凑热闹。呵呵呵大家同喜!

6.时光飞逝,宝宝百天,欣喜万分,心情美满,特办宴席,庆贺欢颜,邀请宾朋,齐来聚餐,记得红包,多少不限,千万光临,喜气沾沾!

7.在大家的期待中,我家的宝宝终于满月啦,为了记录宝宝成长的一段经历,特邀请你来参加满月宴,观赏我家宝宝杂耍能耐,聆听我家宝宝欢声笑语,拥抱我家宝宝温软身体,和我们一起分享这份幸福和喜悦!

8.一个小宝,呱呱落地,带来了快乐,带来了喜气;不知不觉,满月来到,约来了亲友,办了桌酒席;特意通知,请你牢记,分享了快乐,品尝了甜蜜。愿你一起来,幸福乐开怀!

9.宝贝一生,全家围绕;宝贝一笑,好运来到;宝贝一哭,烦恼让路;宝贝一闹,财神报到;宝贝满月,幸福热烈;愿你光临,快乐加分!一起喝喜酒哟!

10.幸福到,得小宝;出众貌,没得挑;命运好,才情高;合家欢,父母笑;摆酒席,庆贺到;发短信,特相邀;共举杯,兴致高;请准时,莫忘掉!

11.我家婴啼声声悦耳,娇妻身体渐复康健,温馨幸福时时刻刻,美妙动听旋律飘荡,我家喜添千金之际,我们备好美酒佳肴,诚邀你和我们一起分享,分享这段美妙旋律。

12.呱呱坠地,福运临门全家人欢腾不已---喜得贵子,请帖寄去来邀你,等你喝喜酒哟。亲朋好友来喜气福气紧跟来,小宝定然平安健康快乐更茁壮。

13.今天是个好日子,喜鹊枝头喳喳叫,喜得龙凤双胞胎,短信传去一小条,饭店酒席一摆好,诚邀宾客快来到。来就来吧,别拿太多红包。

14.喜得贵子喜盈门,孩子满月摆喜宴,亲朋好友都请来,欢欢喜喜来聚餐,酒是醇美双喜酒,菜是满汉大喜宴,佳肴丰盛敬贵宾,期盼赏光饱口福。哈哈哈同喜同喜。

15.一月之前,突传喜讯,宝宝降临,全家欢喜,一月已满,健康快乐,平安成长,更加欣喜,特备酒席,共邀亲朋,举杯同庆,宝宝快乐,茁壮成长,准时赴约,万物推辞,恭贺大驾。

16.我与爱人能相识,是你牵的线;我与女友喜结良缘,是你在见证——今日,我的孩子要办满月酒,你这位恩人怎能少得了,我们全家邀请你来赴宴,你可别不来哦,孩子还等着你抱抱呢

17.鞭炮噼啪放响了幸福,红灯高挂悬来好运;犬子满月喜上加喜,日子快乐甜上加甜;酒宴摆出如意,笑脸托出吉祥;就少你这财神爷亲临寒舍,施恩纳福。玉皇大帝说:不能少你,哈哈,来吧。

18.祥云天上绕,喜鹊枝头叫,昨日小公主,降临家里笑,天生是美貌,下月满月酒,特来把你请,你的手艺巧,你的才气妙,我的孩子请你抱,沾沾你的喜气好,快乐大摆宴,期望你早到。

19.天公作美,护佑在下,天降麟儿,弄璋之喜。小儿无赖,就爱使坏。想要你亲,想要你抱。略备薄酒,聊表谢意。欢迎光临,不胜荣幸。

20.明天是个特别日,犬子百日设宴时。特邀大伙前来大聚会。红鸡蛋,满脸串,若想让我明年去吃你家的喜馍馍,请明天先来吃我家的红鸡蛋。

家常请客简单易做菜谱大全 篇2

番茄炒苦瓜

⒈苦瓜去瓤切片, 要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。

⒉炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐;

⒊下西红柿片快速翻炒,趁西红柿片还没破相,放些鸡精起锅装盘即可。

此菜极富营养,味道鲜酸略苦,清口去火,适于夏天食用。

荷叶粥

主料: 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方

特色: 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

制作方法: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。

鸡油黄瓜煲

制作方法: 【配料】取黄瓜500克,鸡油15克,精盐4克,味精3克,黄酒5克,鲜汤200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。

【制法】先将黄瓜用刀削去皮,一剖两半,挖掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热,放入油,烧至三成热,放入黄瓜拉油,至黄瓜软瘪,捞出沥油。锅中放鲜汤,加黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋湿淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。煲加底油烧热,下香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。本品特点为色泽多样,口味肥鲜,温中益气,补精添髓,清热利尿。

适合季节: 夏季

杂菇苦瓜

把香菇,草菇,蘑菇各2—3只洗净,切片待用。苦瓜一根直剖为四,去子,洗净,斜刀切成薄片,用盐腌渍半小时,沥干盐水。锅中烧水至沸,把苦瓜倒入烫一下,即起锅,沥干水分,拌入盐,糖,味精和麻油,铺在盘底。炒锅入油,把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。

一、凉拌金针菇

金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝

两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,Q,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

二、凉拌西芹

西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),将剥好皮的西芹切段(不可切太短),装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。

超可口!《多彩芦笋》----

主料:

芦笋,熟火腿,蘑菇。调料:

葱末,姜末,盐。

做法:

1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。

2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫,取出过凉沥干水分;将芦笋切段。

3.炒锅倒油烧热,至五成热时,下葱姜末爆香,随后放入芦笋,火腿,蘑菇翻炒,最后加盐调味炒匀即可出锅。

4.也可以放入一些清汤,待收汁后出锅。

还有一道荤菜!《香菇滑鸡》----

主料:

鸡一只

辅料:

水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个

做法:

1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘。

家常请客简单易做菜谱大全 篇3

x年xx月xx日本人公子满月之际特邀各亲朋好友前来祝贺,并在X酒店备下薄酒几席,携妻热烈欢迎各位的光临并表示衷心的感谢。

各亲朋好友:桂出好酒迎亲朋,源自浓香接佳宾,本月xx日时整,本人公子满月之喜,携妻在X酒店备下薄酒几席,热烈欢迎各亲朋好友的光临!

家儿,喜迎亲朋。

儿子出生以后,接到了很多朋友的祝贺电话,为答谢各亲朋好友的厚爱,在儿子满月之际,特设薄宴。诚挚的邀请大家来共同分享我们的喜悦!

为答谢各亲朋好友厚爱,特设薄宴,欢迎携眷光临

时间:x年X月X日,x时入场 x时开席

地点:

路线:

静候佳音,敬上!

:先生 小姐 本人和爱妻邀请各位亲朋好友来参加我儿子{女人}的满月喜酒,并在X酒店设下酒席招待各位,我衷心的祝愿我的朋友 亲戚幸福美满 健康快乐

家常请客简单易做菜谱大全 篇4

1、人说养儿来防老,我却爱女一般好。如今喜事从天降,喜得千金愿得偿。脸庞似父眼似娘,活泼可爱惹人疼。眼看出生快一月,摆下酒宴请亲朋。敬请光临!

2、一直知道你嫉妒我家孩子气宇轩昂、风流倜傥、玉树临风,最近和媳妇商量,特在X年X月X日XX酒店为你提供一个围观我家刚满月的帅气小孩儿的机会,过了这个村就没这个店咯,准时来!

3、胖娃娃,把家发;胖宝贝,把财堆;今日儿子满月,好友都来粘粘财气吧。满月酒,日子厚;满月饭,日子甜;满月菜,好运来;朋友,不要忘记啊!

4、喜得贵子精神爽,心花怒放甜似糖,亲朋好友都称赞,可爱好玩又漂亮,宝宝周岁生日到,欢天喜地乐淘淘,诚挚相邀满月会,美酒佳肴齐欢畅!

5、清爽夏风拂面吹来,吾家公主欣喜而至,幸福快乐弥漫全家,我们特备满月喜宴,恭请你来参加,希望这次宴席是你最美好的回忆。

家常请客简单易做菜谱大全 篇5

再来一道靓汤!《茶香牛肉汤》----

主料:

牛肉 辅料:

青豆,铁观音茶叶,柠檬(两片),橙子(橙皮若干片),八角(两三个),枸杞少许,黑胡椒碎,桂皮,香叶,花椒

做法:

1.茶叶泡茶待用,只留少许茶叶,柠檬两片,橙皮切丝,把所有的配料与牛肉倒在一起,加水,用高压锅炖(也可以用炖锅炖)

2.高压锅冒气,调最小,再炖二十分钟,打开盖倒入茶,再煮五分钟即可

答:蒜蓉科甲蒸扇贝

用料:冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。

做法:将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;切好的冬瓜片放在碟底,扇贝肉放在冬瓜片上,加上蒜蓉,蒸10分钟即可。

特色:清香鲜甜,夏天可解暑,增加食欲。

教路:“科甲”,即为冬瓜,由于扇贝蒸得太熟肉会韧,故建议先将冬瓜飞水焯稔后再蒸,会更快熟透。

蛋沙金瓜

用料:南瓜500克,咸蛋黄2只。

做法:南瓜去皮切成条状;咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟,将蒸熟的蛋黄压碎加生油搅匀,铲成蛋黄酱;南瓜条落镬,用中油温炸熟,捞起;用铲好的蛋黄酱落镬爆香,加入南瓜条炒匀即可。

特色:甘香酥软,美味可口。

教路:注意炸南瓜条的火候,要炸透,稔度要适中。

农家四宝

用料:香芋、南瓜、淮山、番薯各250克,碎珧柱适量。

做法:将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片,加入碎珧柱,一起蒸熟,用高汤素打芡即可。

特色:田园农家风味足,健康有益。

教路:4种材料要选质优够粉的,且要蒸稔才行;可以鸡汁、鸡粉等代替高汤素。

玉米汁浸肉松豆腐

用料:肉碎100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。

做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。

教路:要掌握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁

夏季小凉菜,消暑又美味

凉拌藕片

凉拌藕片的制作材料:

主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。

凉拌藕片的特色:

爽口解腻、开胃下酒。

教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃

1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

拌绿豆芽

主料:绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱

1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;

2、黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。

凉拌金针菇

主料:金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。

凉拌茄子

主料:茄子 2条 蒜末 2/3大匙 辣椒末 1/3大匙 九层塔 2两 酱油膏 2大匙糖 1大匙 香油 1又1/2大匙

(1)将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6~8分钟至熟后捞起,沥干水份待凉备用。

(2)九层塔取叶子部份,洗净备用。

(3)将调味料拌匀,再加入所有材料一起拌匀,等到入味后即可盛盘上桌食用

泡椒鸡爪

主料:凤爪1000克,野山椒50克。

辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。

1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。

凉拌木耳

主料:木耳 黄瓜,核桃仁盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜

1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀;

2、坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。

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