为了应对金融危机,摆脱危机困扰;叶子香工作室特拟定以下营销策划合作意向书,以提升卖场销量。从而达到共赢的目的。本策划以下列方式进行执行:
为发挥各自优势,搞好策划工作,根据乙方申请,甲方初步考察论证,本着自愿、平等、诚实、互利的原则,在友好协商的基础上签定如下合作意向,共同严格履行。
甲方:叶子香工作室业务代表
乙方:
1、 由叶子香工作室业务员向各大卖场免费提供方案策划书,向各大卖场讲解策划所带来的经济利益,和市场预测分析。
2、 各大卖场在执行方案正式起动后,如销量开始提升时,应向业务员交付500元策划费,(注:销量提升既执行方案后日销售额明显提高,呈上升趋势既因应向业务员交付策划费,最迟不能超过15天;如果执行策划方案15天后没有任何营业额提升现像,可以向业务员申请撤销合作意向。)
3、 卖场应当配合业务员的日资金流量统计,(既业务员可以在卖场的收银处监督调查执行前的某天的销售额和执行后某天的销售额作提升调查对比详见策划书)
4、 本策划方案只提供专柜的组建建意,具体专柜的组建由乙方认定.
5、 乙方在签定意向书后,如果因客观因素不想继续合作;可以马上取消合作意向,但必须在策划书上签字。(说见策划书内容)
6、 本合作意向书,由双方代表签字后确认。
7、 本合作意向书一式二份,双方各执一份。未尽事宜,双方另行协商。
甲方:叶子香工作室业务代表 代表签字
乙方: 代表签字
一、时间:5月26日—— 6月10日
二、地点:锦江大酒店
三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 团圆家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合 1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。 2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。 1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。 2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。 3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。 4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。 3、 ktv a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。 b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。 c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。 4、桑拿中心 全套300元 送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析 1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。 1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。 2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。 4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。
八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(