产品质量安全责任书（精选9篇）
农产品质量安全责任书为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》、《成都市食用农产品质量安全条例》等法律法规,确保我市农产品质量安全，明确农产品安全监管责任,保障人民群众身体健康和生命安全,促进经济持续快速协调发展和社会稳定,特制定本年度农产品安全责任书。
一、本单位负责人是本单位农产品质量安全第一责任人,分管农产品质量安全工作的负责人是农产品质量安全工作的直接责任人。
二、认真落实国家法律法规和政府有关农产品质量安全工作制度,积极开展农产品质量安全管理工作,严格执行产地准出和市场准入制度。
三、建立单位内部农产品质量安全检测制度。对生产的农产品按规定进行产地准出销前检验，凡交售的农产品，必须具备有关部门或生产基地出具的产品产地准出合格证明或具备国家认可资质检验机构出具的农产品质量安全检验检测报告单，各项指标必须符合国家或行业规定的质量安全标准，经检验合格的方可销售。对进入市场流通的不合格农产品实行召回或销毁制度。
四、要建立质量安全诚信机制，健全农产品质量安全生产记录和销售台账。严格执行农业投入品的使用规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，坚决杜绝使用违禁农药、渔药及兽药。
五、实行农产品包装管理制度。包装上市销售的农产品，其包装、标签等必须符合国家农产品包装的相关法律法规和《农产品包装和标识管理办法》的有关规定，不符合规定的不得上市销售。
六、依法接受农产品质量安全监管单位的监督管理，讲诚信、守承诺，做到相关制度和质量承诺公开上墙，自觉接受社会监督。
七、对因违反上述条款中的任何一条，而造成的农产品质量安全事故的，愿意接受处罚和承担一切经济和法律责任。
本责任书一式两份，签订双方各执一份。
责任单位(盖章)：
监管单位：
20__年月日
为贯彻落实《中华人民共和国质量安全法》，确保我县农产品质量安全，明确农产品安全监管责任，保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济持续快速协调发展和社会稳定，特与你单位签定本年度农产品安全责任书。
一、本单位负责人是本单位农产品质量安全第一责任人，分管农产品质量安全工作的领导是农产品质量安全工作的直接责任人。
二、认真落实国家法律法规和省、市、县政府有关农产品质量安全工作制度，积极地开展农产品质量安全管理工作，要严格执行市场准入制度。
三、建立企业内部农产品质量安全检测室，落实企业内部检测人员并提供相应的工作环境。对进入市场的农产品按规定进行检验，经检验合格的方可上市销售。要建立质量安全诚信机制，健全农产品质量安全进货销售台账。
四、凡进入本市场的农产品，必须具备县级或县级以上人民政府指定的部门或生产基地出具的产品合格证明和具备国家认可资质检验机构出具的农产品质量安全检验检测报告单，各项指标必须符合国家或行业规定的质量安全标准。
五、实行农产品质量安全检验结果公示制度。要在每个交易日将检验结果及时公布，使消费者及时了解产品质量情况。特别是对果蔬区重点区域，要坚持进入果蔬批批抽检、样样抽检，如发生农产品质量问题，要及时采取措施进行无害化处理或销毁处置，并向农产品质量安全监督管理部门报告。
六、实行不合格农产品退市制度。同一产地、同一产品连续3次抽检不合格，该产区的相应品种6个月禁止该市场销售。
七、实行农产品包装管理制度。包装上市销售的农产品，其包装、标签等必须符合国家农产品包装的相关法律法规和《农产品包装和标识管理办法》的有关规定，不符合规定的不得上市销售。
八、本单位要严格按照上述内容管理操作，如有违背造成严重后果的要有相关部门严厉追究经济和法律责任。
丹凤县农产品质量安全检验检测站负责人：
丹凤县超市负责人：
20xx年xx日xx月
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《江西省人民政府办公厅关于进一步加强农产品质量监管工作的意见》和县委、县政府的要求，为建立健全责任体系，明确各村农产品质量安全监管职责，确保农产品质量安全，经林场研究决定，特向你村下达20xx年农产品质量安全监管工作责任书。
一、 主要责任
农产品质量安全监管工作实行属地管理、分级负责的制度，各村明确农产品质量安全监管责任分工，村长是本辖区农产品质量安全监管工作第一责任人，分管农产品质量安全监管工作的是本辖区内农产品质量安全监管工作的直接责任人。
二、责任目标
(一)确保本辖区内不发生重大农产品质量安全事件。禁止国家规定禁用的高毒农药在种植业产品上使用;禁止国家规定的限用农药在对应的蔬菜、水果、茶叶、中药材等园艺作物上使用;禁止“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁物质在畜产品上使用;禁止孔雀石绿等禁用药物在水产品上使用。
(二)主要农产品质量安全指标
1 、蔬菜的农药残留监测合格率达到95%以上;
2 、水果、食用菌、茶叶的农药残留监测合格率达到96%以上;
3 、畜产品的“瘦肉精”等禁用物质和兽药残留监测合格率达到98%以上，生鲜乳中的三聚氰胺监测合格率达到100% ;
4 、水产品的禁用药物残留监测合格率达到96%以上。
(三)农产品质量安全投诉受理率、查处率达到100%.
(四)监测发现的不合格农产品追溯处理率达100%。
(五)农产品生产企业、农业专业合作社、种养大户建立完善的生产档案，实现质量可追溯。
三、考核办法
将农产品质量安全监管工作纳入对农村工作的考核，不定期对农产品质量安全监管工作进行督导检查，年终进行综合考核排名并通报。
四、责任追究
(一)发生重大农产品质量安全事件的对全年工作实行一票否决。
(二)发生农产品质量安全事件，因处置不当或放任、引导、协调媒体宣传报道不当，或越权擅自向社会发布农产品质量安全信息，在社会上造成恶劣影响的，实行一票否决。
(三)发生重大农产品质量安全事件所涉及到的相关负责人和责任人，依照有关法律、法规和党纪、政纪进行严肃处理。
责任人(签名)
村负责人(签名)
签订日期：20xx年3月19日
为落实责任，强化监管，消除农产品生产环节的隐患，保障农产品质量安全， 镇人民政府与 农产品生产企业(经济合作组织)签订本责任状。
一、安全目标
全面提高农产品生产企业(经济合作组织)的质量安全意识,严格执行国家有关法律、法规的规定，保证在农产品生产中严禁使用国家明令禁止使用的农业投入品、严格农业投入品安全间隔期制度，确保上市农产品质量安全、上级部门质量抽检合格率达100%。
二、安全责任
1、严格遵守国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律、法规的规定。
2、有效落实生产经营第一责任制度人, 生产经营为农产品质量安全第一责任人。
3、建立健全农产品质量安全管理规章制度，切实加强农产品生产从业人员质量安全知识和法律法规的学习，增强质量安全意识。
4、全面规范农产品生产，严禁使用国家明令禁止使用的农业投入品、严格农业投入品安全间隔期制度，消除农产品生产环节的隐患。
5、依法健全生产记录档案，妥善保管;档案记录应全面、真实，不得弄虚作假、瞒报谎报。
6、积极配合农产品质量安全管理员的监督与管理，随时接受上级部门的监督和检测，确保上市农产品质量安全、上级部门质量抽检合格率达100%。
三、责任追究
对没有履行上述义务而造成农产品质量 安全事故的农产品生产企业(经济合作组织)，将严格按照国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律、法规的规定，严厉打击，情节严重构成犯罪的将依法移送司法机关惩处。
本责任状一式三份，镇级人民政府一份、农产品生产企业(经济合作组织)一份，县农业委员会一份存档;责任双方代表签字盖章后生效。
镇级人民政府(盖章)
负责人： 农产品生产企业(经济合作组织)(盖章) 主要负责人：
X年XX月XX日
为切实做好20xx年度农产品质量安全工作，保障人民群众身体健康，避免发生农产品质量安全事件，根据《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》，结合本年度重点工作任务，现与区农业综合执法大队签订安全生产工作目标责任书。
一、工作指标
(一)加强农产品质量安全监管，主要农产品抽检合格率达到国家规定水平，确保不发生重大农产品质量安全事件。
(二)认真配合国家和省有关质检机构完成蔬菜、水果、食用菌等农产品农药残留例行检测抽检工作，突出重点产品、关键季节农产品监测。
(三)加强对无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品的质量监管，落实企业第一责任人的主体责任。
(四)加强农产品质量安全宣传培训工作。继续做好《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》等有关政策法规及相关知识的宣传工作。全面加强执法人员培训，全面提高队伍整体素质。
(五)加大农业投入品的监管力度，规范农业投入品生产、经营和使用，使农药滥用和药物残留超标得到有效整治。
(六)督促指导农产品生产企业和农民专业合作社建立农产品生产记录档案。
二、检查考核
区农业局年底将对农业综合执法大队农产品质量安全目标责任制落实情况进行考核，如果表现突出，将予以表彰，如果工作不力，将通报批评。
三、责任追究
因履行职责不力，造成重大农产品质量安全事故或造成严重社会影响的，依照有关规定对责任人员给予行政处分。
本责任书自签订之日起生效。
宁江区农业局宁江区农业综合执法大队
(签字)(签字)
二○一一年五月
为切实做好20xx年度农产品质量安全工作，保障人民群众身体健康，避免发生农产品质量安全事件，根据《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》，结合本年度重点工作任务，现与区农业综合执法大队签订安全生产工作目标责任书。
一、工作指标
(一)加强农产品质量安全监管，主要农产品抽检合格率达到国家规定水平，确保不发生重大农产品质量安全事件。
(二)认真配合国家和省有关质检机构完成蔬菜、水果、食用菌等农产品农药残留例行检测抽检工作，突出重点产品、关键季节农产品监测。
(三)加强对无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品的质量监管，落实企业第一责任人的主体责任。
(四)加强农产品质量安全宣传培训工作。继续做好《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》等有关政策法规及相关知识的宣传工作。全面加强执法人员培训，全面提高队伍整体素质。
(五)加大农业投入品的监管力度，规范农业投入品生产、经营和使用，使农药滥用和药物残留超标得到有效整治。
(六)督促指导农产品生产企业和农民专业合作社建立农产品生产记录档案。
二、检查考核
区农业局年底将对农业综合执法大队农产品质量安全目标责任制落实情况进行考核，如果表现突出，将予以表彰，如果工作不力，将通报批评。
三、责任追究
因履行职责不力，造成重大农产品质量安全事故或造成严重社会影响的，依照有关规定对责任人员给予行政处分。
本责任书自签订之日起生效。
宁江区农业局宁江区农业综合执法大队
(签字)(签字)
二○xx年x月
(种植、养殖基地)
习水县农牧局20__年一月
20__年习水县农产品质量安全工作责任书
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《贵州省农产品质量安全条例》、《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》，中央、省、市关于加强农产品质量安全监管工作的意见，为切实履行职责，确保农产品质量安全，特签订本责任书。一、明确目标职责，践行安全监管
各种植、养殖基地负责人要结合相关农产品质量安全生产管理要求，制定并完善管理制度及生产操作规程，明确目标职责，践行农产品质量安全监管责任;积极争取基地所在乡镇(区)党委、政府的领导和重视，加强组织领导，强化体系建设;加强人员管理技术培训，提升其技能水平及安全意识，明细生产环节责任及注意事项，实行层层管理;积极配合乡镇(区)农产品质量安全监管站开展工作，切实做到从生产、销售到消费全程安全监督管理，从根本上保障农产品质量安全。
二、规范管理制度，严格质量控制
根据种植、养殖基地安全生产要求并结合生产基地实际情况，制定全年及季度目标计划并切实开展实施，规范基地各项管理制度建设，包括明确负责人、技术人员、种植和饲养员职责;完善控制生产操作规程及安全注意事项，提升工作人员技能水平;严格生产质量控制，主要加强投入品的管理(采购、加工、保管)、动、植物传染病及检疫性病虫杂草的预防与防控、卫生防疫、基地环境保护、质量监管等。在高效优质高产发展农产品生产的同时，确保生产基地各项指标合格。
(一)、加强人员管理，明确工作职责
1、各生产基地负责人根据实际情况拟定全年工作计划，制定并完善基地生产管理制度体系及工作人员岗位职责制度建设，建立完备的生产线，对投入品的使用进行监督检查并设立档案登记管理，组织相关工作人员进行定期体检等。
2、技术人员、种植和饲养人员要根据基地规章制度及岗位职责严格要求自己，积极配合负责人开展相关工作，保证工作按计划实施，确保农产品安全生产，保障全民切身利益。(二)、控制操作规程，提升工作人员技能水平
在建立完备生产线的基础上，严格控制各项生产操作要求，定期组织工作人员进行技术指导培训，并对生产过程中出现的问题及时处理，不断提升工作人员技能水平，同时，加大农产品质量安全工作宣传力度，提升工作人员安全生产意识，保障农产品生产过程安全。
(三)、注重生产质量控制
首先应加强投入品的应用管理，主要针对农药、兽药、饲料、添加剂、肥料等投入品的采购、加工和保管，对于所使用投入品要由专人负责档案记录，做到出入明细登记，任何投入品的使用均可追溯。并承诺不使用违规手段采购和使用禁用、不合格投入品。其次是要加强动、植物检疫性病虫杂草的预防控制，其中包括种苗采购检疫、各生长期有针对性的病虫害检查，以及生产环境卫生防疫等。要加快监管系统的建立完善，切实履行农产品质量安全监管制度措施要求。真正实现农产品生产高效优质高产基本要求。三、推进农产品质量安全监测室建设
积极推进农产品质量安全监测室建设，各种植、养殖基地要做到“五有”，即有牌子、有房子、有人员、有检测设备、有制度。
四、资料报送各种植、养殖基地要加强资料信息报送。对于生产基地的制度建设、人员管理、投入品使用情况、农产品生产各阶段进展情况以及病、虫、疫情等做好记录并按季度按时报送，每季度至少报送信息一期，半年报送工作小结，年终报送工作总结;并将相关资料报送县农牧局农产品质量安全检测中心。五、责任追究
根据责任目标计划相关规定及要求，农牧局将对工作成绩突出的生产基地予以表彰奖励;对管理不到位、生产质量控制不严格并造成重大农产品质量安全事故的，将依法依纪追究相关责任人的责任。本责任书一式两份，习水县农牧局，种植(养殖)基地各执一份。
考核单位：习水县农牧局(盖章)责任单位：
责任人(签字)：责任单位负责人签字：
20__年1月
为进一步落实农产品质量监管责任制，强化属地管理责任，确保我县农产品质量安全，根据国务院办公厅《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔20xx〕106号)和农业部《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》(农质发[20xx]1号)文件要求，结合我镇农产品安全工作实际，胡屯镇政府与各行政村签订20xx年农产品质量安全责任书。
一、工作目标
(一)按照法律法规和上级文件要求，落实各项农产品监管措施，建立一个机构完善、措施到位、责任明确、奖惩分明、安全高效的运行机制;
(二)农产品质量检测合格率保持在98%以上;
(三)全年不发生重大农产品质量安全事故。
二、具体措施
(一)认真学习贯彻《农产品质量安全法》等相关法律法规和上级文件精神。
(二)建立健全农产品质量安全监管体系，各村设有农产品质量安全领导小组，健全农产品质量安全监管机构，保证有2个以上工作能力较强的人员专门从事农产品质量监管工作;行政村设农产品质量监管信息员，负责村级农产品质量监管与信息报送工作。
(三)认真执行上级部门高毒农药销售和使用的相关规定，确保蔬菜产区无高毒农药生产、销售和使用。
(四)认真落实《农产品质量安全责任追溯制度》，确保上市产品的包装内可以查询到生产农户的信息。
(五)认真落实农产品生产责任追究制度，每个生产基地、每个蔬菜大棚、每块菜田都要明确质量安全责任人，并层层签订农产品质量安全责任书。
三、法律责任
对违反上述规定，机构设置不健全，或不能有效运转、措施落实不到位、责任分解不明确，将追究责任;对于监管措施不力，玩忽职守，导致重大质量安全事故发生的，将依照有关规定给予相关人员警告、记过或撤职等处分;涉嫌违法犯罪的移交司法部门处理。
本责任书自签订之日起生效
胡屯镇人民政府(盖章)代表：(签字)
村民委员会(盖章)代表：(签字)
20xx年月日
为全面落实农产品质量安全监管事先介入制度，进一步加大对农产品生产企业、专业合作社、种养殖规模基地(大户)、农资市场等主要生产、经营单位的监管力度，提升农业投入品和农产品质量安全监管的工作效力，现根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品包装和标识管理办法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律、法规和规章规定，结合本县实际，特与签订如下监管工作责任：
一、认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律、法规，充分利用各种形式大力营造宣传氛围，全面提高农产品质量安全的法律意识。
二、认真将你单位属辖监管的重点对象、监管内容及责任明确落实到人。做到有领导分管，有具体监管责任人，基地大户有生产主体责任人，并负责签订好相应的监管责任书和承诺书。要对具体监管责任人、主体责任人分别做好业务培训和工作督查、考评。
三、要按照标准化生产的要求，强化农产品生产规范化管理，按照小农资行业整治与规范工作的要求，加大农资源头和农资市场监管力度，着力健全长效监管机制。把农产品质量安全监管工作落实到农业生产的产前、产中、产后的各项服务工作中去。
四、认真开展好农产品和农业投入品的质量安全例行抽检工作。确保全年种植业农产品、水产品检测合格率98%以上，畜产品检测合格率99%以上。做到规范、合法，并及时做好检测结果的通报或处理工作。
五、进一步完善农产品质量安全应急预案。在建立应急预案的基础上，加强演练，及时做好针对性的实用修正。
六、重点突出检查生产过程记录台账、农业投入品仓库、农业投入品使用等情况，以及农产品的包装标识，销售流通环节的供证供票、索证索票等情况。要全面落实好质量安全的可追溯制度。检查时要做好记录，如发现问题要及时制止，落实整改，若有严重违法或造成严重后果的要及时向有关执法部门报告，依法从严查处。加强对重点监管对象的监管力度，坚决杜绝不合格农产品流入市场，确保100%的安全。
七、具体工作指标任务。①完成农产品生产基地规范化建设达标家;②完成“放心”农资经营连锁店达标单位家;③完成农产品生产基地抽样达检样本个;④完成农产品监管信息报送篇;⑤在建立快速检测室的乡镇必须完成下达的检测任务;⑥新增“三品”基地亩，产品只;⑦对涉及无公害农产品复查换证的乡镇，要求换证率达85%以上。(具体祥见附件)
八、认真做好监管工作情况统计和信息报送工作，及时完成半年度小结和年度总结，以利于掌握动态和不断完善监管机制。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。
农业局责任单位
代表：代表：
年月日