食品安全乡镇会议纪要（精选3篇）
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
幼儿园会议室
主持人：
参会人员：
园长、后勤主任、食品安全管理员、厨房负责人、各班班主任代表、保健医生等
会议记录人：
会议内容纪要：
一、会议开场与目的说明
主持人开场，简要回顾上月食品安全工作情况，强调食品安全对于幼儿园师生健康的重要性。
明确本次会议目的：总结上月食品安全工作，分析存在的问题，部署下月食品安全工作计划及重点任务。
二、上月食品安全工作总结
食材采购与验收：总结食材供应商资质审核、食材新鲜度检查及索证索票情况，指出存在的问题（如有）及改进措施。
厨房卫生与操作规范：回顾厨房日常清洁消毒、人员健康监测、食品加工操作流程执行情况，表扬优秀做法，指出需改进之处。
食品留样与记录：检查食品留样制度执行情况，包括留样量、留样时间、记录完整性等，确保可追溯性。
食品安全教育与宣传：总结面向师生及家长的食品安全知识普及活动，评估效果，规划后续宣传计划。
三、问题分析与讨论
针对上月发现的问题（如食材存储不当、餐具消毒不彻底等），进行深入分析，查找原因，提出具体解决方案。
参会人员就如何进一步提升食品安全管理水平展开讨论，提出意见和建议。
四、下月食品安全工作计划
加强供应商管理：计划对食材供应商进行新一轮的资质审核，确保食材来源安全可靠。
完善厨房管理制度：修订或补充厨房卫生管理制度、食品加工操作规范等，确保制度执行到位。
强化食品安全培训：组织厨房工作人员参加食品安全知识培训，提升食品安全意识和操作技能。
开展食品安全月活动：计划在下月举办食品安全主题月活动，通过多种形式增强师生及家长的食品安全意识。
加强监督与检查：增加食品安全检查的'频次和力度，确保各项措施得到有效落实。
五、会议总结与闭幕
主持人对会议内容进行总结，强调各岗位人员要切实履行食品安全职责，共同守护幼儿园师生的饮食安全。
宣布会议结束，感谢大家的参与和贡献，要求各部门按照会议部署认真执行，确保食品安全工作取得实效。
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
幼儿园会议室
主持人：
参会人员：
园长、后勤主任、食品安全管理员、厨房负责人、保健医生、各班班主任代表
会议记录人：
会议开场：
主持人首先强调了食品安全对于幼儿园工作的重要性，指出保障幼儿饮食安全是幼儿园的首要任务之一，要求全体参会人员高度重视，共同努力，确保幼儿园食品安全工作万无一失。
一、上月食品安全工作回顾
食品安全检查情况：简要回顾了上月进行的食品安全自查及外部检查情况，包括检查中发现的.问题、整改措施及整改效果。
食材采购与管理：总结了食材供应商的资质审核、食材进货查验、储存保管等方面的执行情况，强调了对食材新鲜度、保质期的严格把控。
厨房卫生与操作规范：肯定了厨房工作人员在个人卫生、环境清洁、烹饪操作等方面的努力，同时指出了部分细节上需进一步加强的地方。
二、本月食品安全工作计划
加强食品安全培训：计划在本月内组织一次食品安全知识培训，重点针对新入职员工及厨房工作人员，提高全员食品安全意识。
完善食品安全管理制度：结合实际情况，修订和完善幼儿园食品安全管理制度，确保各项制度科学合理、易于执行。
强化食材验收与储存：严格执行食材验收标准，确保每批食材均符合食品安全要求；加强食材储存管理，防止交叉污染和过期变质。
定期开展食品安全自查：建立食品安全自查机制，每月至少进行一次全面自查，及时发现并解决问题。
加强家园共育：通过家长会、家园联系册等方式，向家长宣传食品安全知识，增强家长的食品安全意识，形成家园共育的良好氛围。
三、存在问题与解决方案
食材浪费现象：针对近期发现的食材浪费问题，提出通过合理计划菜单、精准估算食材用量、提高烹饪技巧等方式减少浪费。
厨房设备老化：部分厨房设备已使用多年，存在老化现象，建议纳入下学期预算进行更新换代。
家长反馈收集：建立家长反馈渠道，定期收集家长对幼儿园餐饮服务的意见和建议，及时调整改进。
四、会议总结
主持人对本次会议进行了总结，强调食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要全体教职工的共同努力和家长的积极配合。要求各部门按照会议部署，认真履行职责，确保幼儿园食品安全工作落到实处。同时，鼓励大家在日常工作中多提宝贵意见和建议，共同推动幼儿园食品安全工作再上新台阶。
会议名称：关于做好头台乡食品安全示范乡创建工作的会议讨论
时间：20xx年6月27日
地点：乡财政所会议室
参加人员：乡党委班子、各站所所长、村支书为进一步强化本乡食品药品安全工作，规范本乡食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。
内容：
一、领导小组
组长：王勇(党委委员，党委书记)
副组长：玛孜亚(党委委员，副乡长)
食品安全协管员：钟新华，加尔肯
二、领导小组职责
领导小组领导全乡的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全乡食品安全工作，对全乡的食品安全工作负总责。
三、成员分工
组长：对全乡的食品安全工作负总责。
食品安全协管员：具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。
食品安全信息员：组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。
四、食品药品安全工作内容和目标
1、建立乡食品安全管理网络，乡党委高度重视食品安全工作，由乡分管妇女工作和畜牧工作的领导任乡食品药品协管员，各站所所长及机关干部任信息员制度。
2、建立食品安全工作责任制，切实根据与市政府签定的食品安全目标责任书，落实各项食品安全考核任务。党委书记是村食品安全工作主要负责人，高度重视本乡食品安全监管工作;
3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全乡百姓可以及时通过电话进行举报和监管。
4、建立本乡食品安全应急体系，本乡建立了以各站所所长、机关干部为主的网络信息员制度，使得一旦发生食品药品安全突发事件，信息畅通，反映迅速，能及时有效的应对食品药品安全突发事件，使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。
5、建立本乡熟食店、小餐馆、超市、努力做到对本村食品药品底子清、情况明。
6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。
7、广泛开展食品药品安全宣传，在本乡主干道粘贴宣传标语，在村务公开栏粘贴食品安全知识。
三、工作要求
1、加强组织领导。食品安全示范乡创建工作是全面提升我乡食品安全工作水平的有效举措，是推进社会主义新农村建设的重要内容。本乡成立了党委书记任组长，其他分管领导和机关干部任组员的食品领导小组。
2、加强督促指导。食品安全示范乡建设工作是一项系统工程，涉及食品安全的综合监督、种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节。本乡明确食品安全示范乡创建目标，落实责任，加强对创建乡的工作指导和督查。本乡积极行动，制定本乡创建计划并组织实施。遇事多向市食安办请示，从而推进我乡食品示范村创建工作。
3、加强宣传教育。本乡广泛宣传食品安全示范乡建设的目的意义，提高广大村民食品安全意识和自我保护能力，形成良好的社会氛围