做蛋糕周记500字(汇编31篇)

做蛋糕周记500字(通用31篇)

做蛋糕周记500字 篇1

在DIY蛋糕房里,各种材料、食材、工具都一应俱全:鸡蛋、面粉、糖和食用油都静静地躺在桌子上。

镜头二蛋清分离时

老师先示范了一遍分离蛋清的方式:先把蛋壳在铁盆上轻轻地一敲,蛋壳便应声破碎,紧接着,白色的蛋清就流了出来。这时,如果想让蛋清分离得干干净净的话,就得用蛋壳罩住蛋黄,只让白花花的蛋清流出去。看完老师这魔术一般的表演后,我们也跃跃欲试了。那边,陶泓恺正在依葫芦画瓢地分离蛋清。突然,一小片黄色出现了,原来是他一个不小心,把蛋黄滴进了蛋清,好在老师的救助下,蛋黄被成功地转移出去,而我们也长吁了一口气。

镜头三制作面糊时

等蛋清分离后,我们便开始制作面糊了。正确的顺序是把30克的白砂糖分3次放入蛋清和蛋黄中,但是,因为老师的疏忽,把糖一次性地全放进了蛋清中,导致结果并不完美,但是在我们的不停努力下,终于又把缺憾弥补回来了。随后,我们开始打蛋。我们用打蛋机一遍又一遍地拌着蛋糊,虽然非常小心,还是溅了我们一身,我们都笑了起来。

镜头四蛋糕诞生了

等我们把已经烤好的蛋糕片拿出来时,顿时引发了周围同学的赞美声:哇!好香啊!一定非常好吃!

等我们把蛋糕放入推推筒时,就代表着我们将要做DIY蛋糕推推乐蛋糕了。挤一层奶油,摆一点水果,再放一片蛋糕片这样重复几次,推推乐蛋糕就完成了。

这是一次愉快的制作之旅。吃着亲手做的蛋糕,心里美滋滋的。

做蛋糕周记500字 篇2

今天是一个非同寻常的日子,因为,今天我要和我的表弟一起做蛋糕,我的心情十分激动。

首先我小心翼翼地把水果切片,这可是我第一次使用水果刀啊,这时,我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久,我终于把水果切好了,可没曾想,淘气的'表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是,看着这一片狼藉和正在笑的表弟,我真是无话可说了。

我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好,就在这时,蛋糕最里面的面包烤好了,我戴上手套小心翼翼的取了出来,生怕烫到手,我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油,我想拿出刚才切好了的水果,可已经被表弟吃了一小半了,我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道:“这可不是给你吃的,这是用来摆蛋糕的!”

我拿出了几片巧克力,把它们摆到蛋糕的四周,上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪,表弟情不自禁的笑了,我也跟着笑了,仿佛此时此刻是最美好的时光。

望着这块我付出了全身心的蛋糕,我不禁会心的一笑,是啊,一分付出一分收获,想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服,我感到十分的惭愧。并且,我和表弟的付出得到了回报,这是我所欣慰的。

狼狈不堪的家中,仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……

做蛋糕周记500字 篇3

前几天,我们班到少年宫去做黄桃挞。

我们到了少年宫,一步一步地走上楼梯。到了蛋糕房,做蛋糕的老师已经在那等我们了。

开始上课了,老师给我们讲了一下做黄桃挞的材料有:中筋面粉、酥油、椰蓉……

开始做了,我先把酥油切成一块块的,然后,把糖、面粉、椰蓉放在一起拌拌好,再把酥油揉成颗粒,再把水倒进去,揉成面团。最后,把面团一点一点地放进铝箔杯里。老师说:“每人做3个。”我们点点头。做好了,放在烤盆里,老师把烤盆放进烤炉里。过了几分钟,“烤好了!”一个同学大声地说。老师把烤盆拿了出来,我们很高兴,一人三个,分好了。我们拿黄桃挞,回家了。

在回家的路上,我们闻着那香香的黄桃挞,高兴地笑了。

做蛋糕周记500字 篇4

今天,我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕!

教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖!

所有食材准备就绪,开始亲手制作人生的第一份蛋糕,心里有点兴奋,也感到一点好奇!

我认真听着阿姨制作方法!

“首先把鸡蛋打开,不过必须蛋清和蛋黄分开!”

“为什么要分开?”

“问得很好,这是关键的一步,等下你就明白了?”

“喔,好吧。”

“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀!”

“蛋清这部分很重要,蛋清放在搅拌器里,用力搅动十分钟,中间分三次放点白糖,根据自己喜爱适量放白糖!”

我尝试着去搅拌,感觉很费力!超级费力,但是很神奇!搅拌十分钟后,很简单的蛋清变成了奶油一样,忍不住吃了一口!很甜!感觉和奶油一样!

“蛋清像奶油一样了,可以进入下一步了,把蛋黄和淀粉搅拌好,然后一起搅拌。”

“锅里倒点油,300度热锅十分钟,然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去,蒸二十分钟。”

二十分钟过去,揭开锅盖的一刻,浓浓的奶香味扑鼻而来!简简单单的四个鸡蛋,一杯淀粉就能做出美味的蛋糕!让我感觉很神奇!

今天,学会做蛋糕,心里很得意!

做蛋糕周记500字 篇5

我不会像小时候那样幼稚。我只是把鸡蛋和面粉搅拌一下,然后倒进冰块里,最后放进微波炉里处理。结果我做出来的是糊一样的东西,真的很难导入。这一次,我在做蛋糕之前就发现了如何在网上做蛋糕,所以我有200%的信心我会成功。

首先,我想把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。在线生产方法,打鸡蛋时,将鸡蛋倒入蛋壳中两次,蛋黄和蛋清分离;然后,在蛋清中加入糖和一点盐,继续搅拌,直到它像牛奶一样稠。大概过了半个小时,手又酸又累,但终于满足了要求;然后我往蛋黄里加糖,再加面粉和一点牛奶,继续搅拌。我真的不明白为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,最后却倒在了一起,却要继续搅拌。终于到了做饭的时间了。我先往电饭煲里倒了点油,然后把准备好的材料倒进去,然后又耐心的等了十五分钟。终于,好吃的金饼要出来了。

才过了五分钟,我就等不及了。我在厨房走来走去,想打开盖子,妈妈不同意,说如果打开盖子,等待时间会更长。十五分钟终于过去了,我赶紧打开盖子。热气弥漫了整个房间,甜甜的香味扑鼻而来。但我仔细一看,好像蛋糕还没熟,因为看上去平平无奇,一点也没有肿胀的迹象。于是我又进入了等待的状态。大约十分钟后,蛋糕还是平的。我妈拿出来看了看。它不像蛋糕,但像一个鸡蛋馅蛋糕。我很困惑为什么蛋糕是这样的。

也许是我的经验不足导致了这次失败,但也是我勇于尝试的新挑战。所以,我一定要总结经验,相信下次一定能做出好吃又金黄的蛋糕。

做蛋糕周记500字 篇6

说起蛋糕,我就不禁想起五年级的那节班队课。

老师跟我们说最后一节班队课要做蛋糕,全班同学异口同声的说:“耶!”,可是之后我就没心思听讲了,满脑子都是蛋糕的事情。终于到了最后一节课,安家宁妈妈从门外走了进来,“跟她”进来的还有一箱蛋糕粉、许多塑料碗和一台微波炉。

我目不转睛的看着安家宁妈妈,生怕看不见她教我做蛋糕。

等一切准备就绪后,安家宁妈妈开始了面包教程,先把鸡蛋打碎倒进塑料碗里,再把蛋糕粉倒进去,搅拌均匀,之后放进微波炉里烤就OK啦!我试着做了一边,做的还不错!

就这样我学会了做蛋糕。

做蛋糕周记500字 篇7

昨天晚上,我们做蛋糕了。这是我们第一次做蛋糕。

妈妈先从网上找了一些做蛋糕的资料,作为参考。

爷爷先拿出4个鸡蛋倒在碗里,妈妈用打蛋器一搅,变成一碗金黄的液体。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒进碗里,妈妈又一搅,液体变得很稠了。爷爷把这碗金黄的糊糊倒进电饭锅里。

过了大约四十多分钟,爷爷把锅盖打开,哎呀,锅里的不是蛋糕,而是一块饼。这说明我们的面粉没发起来。我们没做成功的原因可能是用的锅不对,还有可能是发面的时间不够。

虽然蛋糕没做成,但大饼的味道也不错。我们下次再做蛋糕时,一定要改进方法。

做蛋糕周记500字 篇8

今天,我们七色花假日小队组织了这个学期最后一次假日活动,活动内容是去高技街DIY蛋糕店学习做蛋糕。我们人员到齐后,为分工协作,进行了分组。王莉莉、吴晨歌和我分在一个制作小组。我们本来想做一个匹萨巧克力蛋糕,可惜蛋糕店的工作人员告诉我们匹萨巧克力蛋糕的材料用完了。我们三人商量后,决定做一个草莓蛋糕。

我们首先一起制作蛋糕上面的奶酪,然后把奶酪浇在已成型的蛋糕上面,再放入专用的冰冻箱冷冻了一小时,取出后再用酒精喷灯在模具外稍稍加热,最后在上面摆上草莓和其他点缀食品后草莓蛋糕就做成了。

通过今天的活动,我亲身体念了蛋糕的制作过程,增长了知识,提高了自己的动手能力,过得很开心。

做蛋糕周记500字 篇9

今天,我爱睡懒觉。醒来的时候已经是早上八点了。“咕咕,咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我赶紧穿好衣服,匆匆走到冰箱前,打开冰箱门。唉!明明觉得冰箱里有好吃的,如果只有一袋蛋糕粉和几个鸡蛋。“好吧,我今天想自己做蛋糕。”我自告奋勇地说。

我先选一个大鸡蛋,然后找一个干净的碗,把鸡蛋掰成糊状,然后撕一袋蛋糕粉倒进碗里,再加一勺食用油。用筷子粗略搅拌后,我把它放进微波炉。就在我得意洋洋地把蛋糕从微波炉里拿出来的时候,我迫不及待地想尝一尝。“啊,很难,”我哭着说。于是我仔细研究了一下,什么也没找到。这时,妈妈回来买菜了。看到我做的蛋糕,她忍不住笑了。她摸着我的头说:“搅鸡蛋和面粉是有技巧的。鸡蛋要用力打,打的方向要一致。蛋糕粉只有起泡才能倒。这时候要加入食用油和牛奶一起搅拌。搅拌均匀后,可放入微波炉中加热一分半钟。”

妈妈鼓励我再做一次,我就按照妈妈的指示一步一步认真做了。做完后,一股香味扑鼻而来。我在蛋糕上撒了一层巧克力,放了两个草莓,边缘插了一片猴桃片,中间放了一根又长又尖的巧克力。做成生日蛋糕。我妈看到我的创业,开心的夸我:“我儿子很棒。”我心中充满喜悦。

学了做蛋糕的“技术”,不知道有多开心。

做蛋糕周记500字 篇10

湛蓝的天空飘着几朵棉花糖似的白云,阳光斜斜的探进厨房,照得抹刀闪闪发亮,今天是老爸的生日,我和妈妈准备给她个大惊喜——自己动手做个蛋糕送给他。

妈妈取出烤好的蛋糕坯,一股浓郁的奶香夹着热浪向我扑来,望着一缕缕不断上升的热气和嫩黄的坯体,我不禁咽了咽口水。

开始抹奶油喽,我将蛋糕坯小心翼翼地捧起,轻轻地放在转盘上,再用抹刀挑起奶油铺在坯面上,然后把抹刀平放,后端微微翘起,缓缓的转动转盘,轻轻地,轻轻地,oh,mygod!也许是抹刀没有放平,她深深地陷入了坯面,蛋糕坯的脸出现一道长长的口子。“转盘要慢一些,抹刀注意平放。”妈妈在一旁像一个出谋划策的军师。渐渐地,我的手法娴熟了许多,奶油也比以往更加听话了,安静地浮在平面上,望着没有一丝瘢痕地的平面,心里像是开满了淡紫色的小花。接着,我又挑起一抹奶油,放在坯上,竖直刀面,转动转盘,缓缓地将奶油,平铺在坯体上,蛋糕随着转盘的节奏,优雅地转圈,一圈、两圈、三圈,坯体上面渐渐地覆盖上一层均匀的奶油,大功告成。

最费时间的就是装饰蛋糕了。我用咖啡色的奶油在蛋糕底部裱上一层花边儿,奶油似乎不受控制,无论怎样,总是断断续续的。我又拿起装满黑巧克力酱的裱花袋,在蛋糕面的下半部分走着“Z”型路线,这个不难,我像一位挥毫作画的大师,不一会儿,“沙滩”画完了,一幅唯美的场景出现在眼前:夕阳的余晖映着大海,美丽的椰树下,爸爸牵着女儿的手走过,留下的是一串长长的脚印。

“呼——”我长舒了一口气,满意地转动转盘,360度欣赏着自己的杰作,嗯,有些沙画的意味,Perfect!

爸爸回来了!点燃蜡烛,将蛋糕捧到老爸的面前,摇曳的烛光中,老爸的鬓角似乎又多了几根白发和皱纹。

做蛋糕周记500字 篇11

周日下午,在我的一再要求下,我父亲终于带我去“每天烘烤”的房间做蛋糕。

当我到达面包店时,我选择了做纸杯蛋糕。我简单地准备了一下就开始了。按照蛋糕师傅给我解释的步骤,我先把两个鸡蛋放进碗里,然后把蛋白和蛋黄分开。将15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黄中,用搅拌器快速搅拌成金黄色蛋液。此刻,它闻起来很香!然后再加入20克低筋面粉,用面粉铲来回搅拌,将面粉和蛋液混合成一个整体,蛋黄的“使命”就暂时完成了。

接下来,蛋清应该“去上班”。根据做蛋糕的人的要求,我把蛋白倒进碗里,把15克白砂糖倒进杯子里。用打蛋器打蛋白,然后将白砂糖倒入其中三次并搅拌。

最关键的一步来了:把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌。这似乎很简单,但并不简单。为什么?结果是,如果混合太慢或方法不对,里面的气泡会减少或消失,产生的蛋糕量会减少。所以,我做得非常仔细,一次做了11个纸杯蛋糕。

只剩下最后一步了,把它放进烤箱烘烤。大约15分钟后,一股香味扑鼻而来,蛋糕终于烤好了。

当我品尝我做的蛋糕时,我感到一种自豪和成就感。我想和每个人分享蛋糕,让每个人分享我的快乐。

做蛋糕周记500字 篇12

今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋。

只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面。

叔叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷了,那么高的面包,不会又要加一层。又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上去,然后,把桌子上的面包放上去了。哦,原来是夹心的。

又在上面加了一大堆的奶油,弄平。因为,我们要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。

叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好像一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。

最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃。好了。大功告成。

这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了。叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!

做蛋糕周记500字 篇13

周三,我刚走到教室,就闻到了浓浓的奶香味儿,只见一个个蛋糕坯子整齐地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油,还有许多五彩缤纷的果酱,真是漂亮极了!蛋糕坯子好像在说:“请帮我穿上美丽的衣服吧!”我心里说:我马上就帮你穿上漂亮的衣服,把你打扮得漂漂亮亮的。

开始做蛋糕了,我首先把紫色的大葡萄摆成一个圈,接着把橘子瓣在葡萄里边摆一圈,然后再把火龙果片在橘子里边摆一圈。下一步,我用白色奶油和黑色奶油混合着在蛋糕中间做了一只可爱的小熊。最后,我在蛋糕的侧面贴了一圈苹果片。哈哈!漂亮的蛋糕就这样被我做好啦!

正在我得意洋洋地看着我的蛋糕时,柚子老师拿着一些五彩缤纷的彩条走过来,我心想:这么漂亮的东西,一定会把我的蛋糕变得更美的!于是,我给柚子老师要了一些放在了我的蛋糕上,“哇!我的蛋糕真美呀!”我情不自禁地感叹道。

过了一会儿,柚子老师走过来对我说:“你做的蛋糕真漂亮,太有创意了!”我听了老师的夸奖,心里暖洋洋的。

这次“我的蛋糕我做主”的活动课真是太有趣了,不仅让我体会到了做蛋糕的乐趣,而且还让我学会了做蛋糕,品尝了自己亲手做的蛋糕。今天,真是收获多多呀!我喜欢这样的活动课!

做蛋糕周记500字 篇14

今天我很高兴,因为我学会了做蛋糕。

做蛋糕的第一步释放一个鸡蛋和一袋面包粉搅拌均匀,然后在搅拌三十秒。

做蛋糕的`第二步是把油或牛奶放半勺,倒进碗里,再像上一次一样搅拌均匀就可以了。

做蛋糕的第三步是往里面放调料,可以往里面放糖、奶油、水果块儿、巧克力、果酱。如果你有模型,就可以做成形态各异姿态万千的蛋糕了。

做蛋糕的最后一步是把蛋糕放进烤箱里烤两至四分钟。如果你才烤了一分钟,蛋糕还是水呢!注意:洋鸡蛋烤一至五分钟,土鸡蛋要烤两至六分钟。洋鸡蛋的颜色偏白,土鸡蛋的颜色不偏白。

你做过吗?如果做过,好吃吧。如果没有,赶快来和我们一起动手做属于你的自己的DIY蛋糕吧!

做蛋糕周记500字 篇15

每次眼巴巴地看着妈妈在厨房里做着美味可口的蛋糕,我都没有机会尝试。今天,趁妈妈不在家,终于逮到了一个好机会。

我翻箱倒柜的找来各种材料:鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。准备好材料,就可以开始做蛋糕啦!

我先把鸡蛋在碗边敲出一条缝,顺着缝掰开鸡蛋壳,蛋黄像一条机灵的小鱼,迅速地落在碗中。然后加入面粉、牛奶和白糖,将它们一起拌匀。刚开始搅拌时,鸡蛋和面粉像敌人一样,水火不容,它们怎么都粘不到一起。但他们谁都没赢,还是被我手中的打蛋器打败了,把它们变成了淡黄色的粘稠状面糊。最后把水果放在切菜板上,横一刀,竖一刀,切成小方块,倒进面糊里备用。

我小心翼翼地把面糊倒进模型,连同模具将蛋糕放入蒸箱。等我打开锅盖,一道白烟争先恐后地飞舞起来。我吃了一口亲手做的小蛋糕,软软的、糯糯的,蛋糕十分蓬松,活脱脱的一个小胖子。

妈妈回到家,闻到一阵香味,她来到厨房一看,发现是我在做蛋糕,妈妈起先一惊,等她吃了一小口,问道:“这是你做的?”

我回答道:“没错,好吃吗?”

妈妈说:“不错!你这水平都能赶上专业的蛋糕师了”

做蛋糕周记500字 篇16

今天,我和妈妈兴高采烈地到超市买了一盒巧克力味的微波炉蛋糕粉,我兴奋极了。

回到家里,我就嚷嚷着要试一试,妈妈微笑着同意了。我迫不及待地拿着蛋糕粉直奔厨房,轻轻地拿出一个密封碗,再从冰箱里小心翼翼地拿出一个鸡蛋,将它在碗沿轻轻一磕,蛋身上立刻出现了一道小小的裂缝,我又用双手轻轻把它一掰,蛋壳就被掰开了,我把蛋清和蛋黄都倒在碗里用筷子迅速打碎,接着慢慢地加入蛋糕粉,把它们搅拌均匀,然后,放进微波炉里,熟练地按下了两分钟。刚到1分半钟的时候,从微波炉里传来一阵焦臭味,我慌忙打开微波炉一看,诶呀怎么焦了!我心想,怎么搞的,时间还要短啊,行,我下一次一定会成功的,我又仔细地调了一次蛋糕粉,把它放进微波炉里按了1分半,结果,又焦了,哎~~,我灰心地再一次把调好的蛋糕粉放进微波炉里按了1分钟,过了十多秒钟后,我没有闻到臭味,心想:谢天谢地,臭味别再来哦!终于,随着一声嘟嘟声,一分钟过去了,我轻手轻脚地打开微波炉,心里扑通扑通直跳,我把眼睛紧紧闭着,怕看到历史重现,过了一会儿我慢慢地睁开双眼,我惊奇地发现密封碗里有一个诱人的蛋糕从我手中诞生了,我高兴得一蹦三尺高

吃着美味可口的蛋糕,心想:做什么事都要坚持到底,不能知难而退。后来整理厨房时我才发现原来盒子上的说明清晰地写着转1分钟,嘿,早看到就好了,真是小迷糊啊!

做蛋糕周记500字 篇17

今天放学回家,我看到妈妈提着一袋鸡蛋一袋面粉往家赶,我连忙走上前,帮助妈妈拿东西。回到家后,我问妈妈那些东西是用来做什么的,妈妈说:是今晚用来做蛋糕的。

我好激动,好想现在就吃饭,然后就可以做蛋糕了。我等啊等,终于可以做蛋糕了!我东问问西问问,问妈妈那个蛋糕怎么做,现在该放什么东西,问个没完没了。

终于要开始了!我和妈妈分好工,我来执行,妈妈指挥,母女齐心,其利断金!

我们先把蛋黄和蛋清分开,分别装在两铁盆里,然后把面粉放到蛋黄里,用筷子搅拌,用打蛋器搅拌蛋清。妈妈觉得我太辛苦,想帮我做一点,被我拒绝了。我对妈妈说:妈妈我们不是分好工了吗?我来执行,你只需要指挥就好了。"说完,我又忙开了。搅拌蛋清等到泡泡的时候,加入小半碗白糖,再搅拌,等有点奶油的样子再加入白糖。一直搅拌到有点固化在搅拌棒上就可以了。然后挖一大勺到蛋黄那边搅拌,搅拌好后倒入蛋清里,再放到电饭锅里,接煮饭键。当!"大功告成了!

我们坐下等啊等,只听一声煮饭结束再等2分钟后,我立马跑过去打开电饭锅。哇!我闻了闻,好香啊!我和妈妈切了一块尝了尝:呀!好吃!"

我很高兴,不仅是因为蛋糕好吃,更是因为这个蛋糕是我们共同努力的结果,也很有成就感!

做蛋糕周记500字 篇18

其实我妈也是一个真正的美食家,只是她做的蛋糕很好吃,让你的口水在千尺之内流遍全世界。

今天我妈说要做蛋糕,我答应了,就赶紧下楼,做好做蛋糕的充分准备。

妈妈把做蛋糕的工具放在桌子上,开始做美味的蛋糕。

妈妈把凝固的蛋清慢慢挤到盆子里,然后把蛋黄放进另一个盆子里。连续做了几次这个动作,她就开始打蛋清了。

妈妈先用了电动打蛋器,到了盆边。然后慢慢打碎蛋清。一定时间后,加入适量的糖。妈妈把鸡蛋打了一会儿,然后加了糖,把鸡蛋打得凝固,意思是蛋白已经打得差不多了。

然后,妈妈开始搅拌蛋黄。母亲一边搅拌一边加入适量的面粉(做蛋糕用的面粉),然后用力搅拌,直到只看到小颗粒,从而表明蛋糕做了一半。

但是我们要等那些小颗粒吸收1—2分钟才能把蛋黄和蛋清融合在一起。

我们需要准备一个盆、一次性纸和一张锡纸,这样我们就可以把混合好的鸡蛋倒入一次性纸中,使鸡蛋均匀铺开,然后放入烤箱。

妈妈把烤箱转了40分钟,我们在外面等啊等。我家狗鼻子闻到一股香味,就冲进厨房看看蛋糕好不好。如果他不看,他会感到震惊。他必须等20分钟才能吃到美味的蛋糕。

丁丁丁,哦!蛋糕终于可以吃了。我太高兴了,我妈妈把蛋糕切成了碎片。我等不及了,就拿了一块咬了一口:哇!绝对好吃。

从这件事里,我得到了一个道理:学会等待一切!

做蛋糕周记500字 篇19

我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作美味的蛋糕了。

我准备好了琳琅满目的材料,就兴致勃勃地卷起袖子,准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经过多次试验,我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。

第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我美味的蛋糕,我拼了!

终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。

随着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。

今天真开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。

做蛋糕周记500字 篇20

今天我和奶奶准备做香蕉蛋糕,我先准备好两个碗、一根香蕉、一个鸡蛋和一块奶糖,然后我把鸡蛋打入碗里,和奶糖一起搅拌,搅拌匀之后我把香蕉切成片放进另一个碗里,再把搅拌好的鸡蛋倒在上面,最后放进微波炉里烤上三分钟,就大功告成了。

做好后,我看见像一张大饼,我吃了一口:“哇,好甜呀!真好吃!”我让奶奶也尝了尝,她也说很好吃。我留一些给爸爸妈妈,他们下班回来直夸我做得好吃。

今天我不但做了一个蛋糕,还知道了我们过生日所吃的蛋糕是来之不易的',因为蛋糕里藏了做蛋糕人的很多汗水。

做蛋糕周记500字 篇21

蛋糕是小朋友都喜欢的甜食,每次经过蛋糕店,我都会吵着要买一块解解馋。自从家里买了烤箱,我便爱上了妈妈做的蛋糕。

今天是星期天,妈妈又准备做蛋糕了,我自告奋勇要做妈妈的小帮手。

妈妈让我把做蛋糕用的材料:打蛋器、称、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出来放到桌上。这时妈妈已经开始将蛋清和蛋黄做分离了。随后,妈妈将分好的蛋黄端给我,让我按照食谱顺序,将相关的材料称重放入蛋黄里面,我便开心地做起了这个工作。首先称好色拉油和牛奶,倒入蛋黄里面用筷子将碗里的材料搅拌均匀。

然后单独用一个小碗称够合适的低筋面粉,用面粉筛将面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面。接下来我要将面粉和蛋黄搅拌均匀。妈妈也没闲着,开始用打蛋器打蛋白。我的面糊搅拌成了光滑的糊糊状时,妈妈的蛋白也已经打得跟奶油一样白了。最后就是将蛋黄糊和蛋白混合后倒入烤盘,放入烤箱里面烤。一切准备好之后,我开始傻傻地等待。

因为烤盘是平铺的比较薄,所以烤起来特别快。十几分钟便能闻到浓浓的香气了,这味道真是比吃起来还诱人呢。20分钟过去,只听到烤箱“叮”的一声,终于烤好了。妈妈戴上隔热手套将蛋糕取出,我迫不及待地伸手想去捞一点尝尝,“哎呀,烫死了!”妈妈笑着说:“小馋猫,得凉了才能吃!”

吃着蛋糕,我心里美滋滋的,吃完还不忘舔舔手。那香香甜甜的味道,我永远也不会忘,因为这是我第一次亲手做出来的。

做蛋糕周记500字 篇22

今天杨老师带着我们去学做蛋糕,一路上甭提我的多高兴了。到了蛋糕房后我的心却怦怦地跳个不停,生怕我做不好在同学面前丢人。

等了半天终于轮到我了,看着同学们一个个喜笑颜开的脸,我深吸了口气使自己放松下来。教我们做蛋糕的叔叔先给我们做了一个蛋糕演示了一遍,原来做蛋糕并没有我想像中的`那么难。我想了想,在蛋糕上先画了个小人,又用鲜红的果酱画了一面五星红旗,用巧克力写了一句祖国万岁!

做蛋糕太有意思了,不知不觉时间就到了,该后面的同学做了。回到家我赶紧让爸爸妈妈尝尝我做的蛋糕,爸爸妈妈说我做的不错下次努力做得更好。听着爸爸妈妈对我的夸奖,我的心里美滋滋的。希望下次还有机会参加这样的活动。

做蛋糕周记500字 篇23

今天是我的生日,妈妈说,我们要自己做一个蛋糕来庆祝,这样更有意义。于是我们先准备了材料,有鸡蛋,面粉,砂糖,牛奶,玉米油,水果和布丁。然后妈妈又准备了工具,有打蛋器,转台和刀。最后我们还一起准备了装饰,有小公主和小王子摆件,有一片很大的羽毛,还有一瓶银色的装饰糖,和一个数字7的蜡烛,代表我今天7岁啦!

东西准备好了,我们就开始做蛋糕。首先把鸡蛋敲开,把蛋黄和蛋白分离,放在两个不同的碗里。然后妈妈在蛋黄里加入白糖,让我和弟弟一直搅拌直到白糖融化。最后再加入面粉,牛奶和玉米油搅拌均匀。妈妈说这一步要画Z字型来搅拌,不能画圈圈,这样做出来的.蛋糕才会松软。这当然难不倒我啦,因为这已经不是我第一次帮忙做蛋糕了。

不过,接下来的步骤都是妈妈完成的,因为我做作业去了。等我再来看的时候,哇,蛋糕已经做好了!妈妈这次做的是一个单层的蛋糕,抹着粉红色的奶油,上面撒了一些银白色的装饰糖,还放着小公主和小王子,中间用羽毛隔开,漂亮极了!我真是太喜欢这个蛋糕了!

下午妈妈给蛋糕插上蜡烛,全家人给我唱了生日歌,但是我还没许愿就把蜡烛吹灭了,妈妈乐得哈哈大笑。好糗啊!唉,只好等明年生日再许愿了。

做蛋糕周记500字 篇24

今天,爱睡懒觉的我起来已经九点了。推开房门,发现妈妈已经吃好早餐了。从阳台上传来妈妈的声音:“桌上有一碗面疙瘩,你趁热吃了吧。”吃完面疙瘩后,我还是觉得肚子有点儿饿,于是,我打算等妈妈下来后,和妈妈一起做“电饭煲蛋糕”。

妈妈一下来,我就拉着她来到厨房,准备起做“电饭煲蛋糕”的食材来。首先,我从橱柜里拿出四个鸡蛋和适量的面粉,这时我发现家里没有纯牛奶了,只有酸奶了,妈妈看了说:“唉,看来今天你是吃不成蛋糕了。”我说:“一定还有办法的……有了,既然有酸奶蛋糕,那不如,我们用酸奶试试吧。”于是,我拿了一瓶酸奶,然后把其它的材料清点了一遍。

材料准备齐全后,我们就要开始制作蛋糕了。妈妈在一旁指点。首先,我把四个蛋的蛋清和蛋黄分离,放上糖、和少许的盐,放盐是为了使打发更容易,再用我们家自制的打蛋器,说是要将蛋清打发至不掉下来为止,打蛋清真是个体力活,我打了一会就感觉手臂好酸啊,就让妈妈接力打了一会儿;然后我又用筷子搅拌蛋黄,妈妈说搅拌蛋黄时不能沿顺时针或逆时针转圈,而是要上下翻动,不然在蒸时发不起来。翻动一会儿后,倒上半瓶酸奶,继续翻动至酸奶与蛋黄融为一体,然后加入适量的面粉继续搅拌至均匀为止。蛋黄、蛋清都搅拌好后,倒一小半蛋清到蛋黄里,再上下翻动,这样的操作重复二次,这时妈妈叫我去预热电饭煲,然后等内胆干了再刷上食用油,这时把搅拌好的面粉和鸡蛋倒入电饭煲。

等待总是令人煎熬的,我从客厅到厨房进进出出跑了好几趟,来看看蛋糕快好了没有。终于,有香味飘了出来,带着一股奶香,带着一股甜丝丝的气息,真是太好闻了,让人垂涎欲滴啊。

大约30分钟后,我香喷喷的蛋糕终于出“锅”啦,表面黄澄澄的,底下是焦糖色。看起来做得很成功嘛。我迫不及待的咬上一口,哇,太好吃了,简直是人间美味啊!虽然花了那么长时间,身上手上也弄得脏兮兮的,但这一刻,感觉这样忙碌也值了。

做蛋糕周记500字 篇25

20xx年2月5日,我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。

这一家蛋糕房可好玩了,可以自己动手做一些自己喜欢的食物,比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋挞、比萨等等好多好多。我和姑姑各选了一个蛋糕,我做圆形的,姑姑做了一个心形的。我们先拿面,鸡蛋、油、牛奶、糖、盐、香草粉、塔塔粉打匀,然后放在烤箱里烤了四十五分钟,拿出来后就成了面包胚;下一步是做奶油,奶油是用乳酪做的,将乳酪放在盆子里面用打蛋器搅成粘稠状,就变成了奶油,把奶油往蛋糕胚上一涂,蛋糕基本成形了;我又在上面摆了一些水果,还做了一只小兔子放在上面。就这样,一个漂亮的蛋糕做成了。

望着自己亲手做成的蛋糕,我开心地笑了!

做蛋糕周记500字 篇26

以前因为一次活动,我动手做过一次蛋糕。

第一步:做夹层。先放上一层蛋糕胚,再在上面放一些火龙果块,注意不要放到边缘上,不然弄奶油时不好涂。再涂上一些奶油,然后放上一层蛋糕胚,同样和上面一样,放上一些火龙果块,涂上一些奶油,再放一层蛋糕胚。

第二步:涂奶油。老师说涂平难学习,所以都了我们裱花。要先用一些奶油把蛋糕露出面包的地放涂一下,不用太平,但也不能太乱。然后挖一些奶油放在裱花袋里,拧住口,大姆指压住口,三指抓住袋子,小指用力压出奶油,刚出一点便松手,把裱花袋往后拉一点,就好了。接着,按照上面所说把蛋糕的每一面都裱上大小一致的花,这一裱,蛋糕不仅更美味了,还提升了颜值,让人看看就想吃。

第三步:装饰。每个人选一个小人物(小猪佩奇、乔治、猪妈妈、猪爸爸四选一),也不知道弟弟从那找来的一个布朗熊。我选了佩奇,一是考虑到蛋糕大小问题,二是因为其它人物站不稳。再选两个纸饰物。我选了一个气球和一个栅栏。把小猪佩奇放在正中间,脚边多挤些奶油,好站稳,把气球插在佩奇左后方,把栅栏放在它的右前方,完成!比原来光秃秃的什么也没有好多了。一定要注意的是所有模具都是提前洗干净的!

做完后没多久,我就抵不过蛋糕的诱惑,拿出叉子,开动!先把装饰物拿下来,挖一点放在嘴里尝一尝,嗯,好吃!自己做的蛋糕,健康美味又美观,太棒了!主要是在教弟弟裱花时,他总不小心把奶油挤多了,掉下来,我就吃掉了,嘻嘻!

做蛋糕周记500字 篇27

今天是姥爷的生日,我和哥哥奉命去取蛋糕。到了蛋糕店,蛋糕还没有做,所以我们重新选了一个。

不一会,只见店主从模具里拿出了面包,然后放在转盘上。之后她把蛋糕从中间一分为二,在上面放上葡萄干和一些果肉。把另一半盖上,和原来没啥两样,不过我觉得这很像汉堡。

接着就开始做奶油,她往奶油机里加入了一些牛奶和其他原料,之后机器开始搅拌。只见那机器疯狂的旋转着,把里面的东西搅的天翻地覆,当机器停下了的时候,一桶新鲜的奶油就出炉了。

店主挖了几大勺奶油,倒在面包上,还在侧面抹了点。之后又拿出了一个类似木板的东西,把奶油铺得光滑透亮,看上去十分诱人。之后她又弄了一小勺奶油,放入一个黄色的奶油带,原来有颜色的奶油是这样来的,怪不得味道和普通的没什么两样。她在蛋糕的边缘挤上了一圈,之后又拿出另个奶油带,在底部挤了一圈,这个挤出来的奶油自带花纹,里面应该有个模子。

因为我们选的是一个水果蛋糕,所以接下来应该放点真的水果。她去洗了点草莓,苹果和猕猴桃,然后把苹果切成两半,把一半面朝下放好,去了头尾,然后均匀的切成了几部分。展开一看,像把蒲扇,之后她把扇子插在蛋糕上。接着她又切了几块猕猴桃,和一些桃罐头放在苹果前头,再把草莓放在它们周围。

她又从冰箱里拿出了火龙果,削掉头,用小勺挖了几勺,倒扣在蛋糕上,有点吃冰淇淋的味道。然后她又拿出两个罐子,一红一绿两色的樱桃,每种取三颗,两颗不同颜色为一对,共三对呈三角之势放下。她又翻箱倒柜找出两个黑板相见的长条巧克力,插在水果之间。最后撒上彩色豆豆,又撒上了一些白色透明的果酱,使蛋糕颜色更艳丽。

一款水果蛋糕就出炉了。

做蛋糕周记500字 篇28

周末,我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过,我希望第一次就能成功!

妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪,我们就开始了,首先,我们把四个鸡蛋打在碗里,把蛋清和蛋黄分离开,妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来,好不容易才把它们分开。

然后,开始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌,妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌,蛋清渐渐变白,而且越来越稠。最后变成了奶油状,夹在筷子上都不会掉下来的时候,妈妈说这样就可以了。

妈妈也在忙呢,看,她把蛋黄打好了,蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的,只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀。然后倒入另一半,继续搅。完全融合在一起,就倒入了饭煲。

二分钟左右的时候,饭煲自动跳了扎,我们用湿毛巾捂住通气口。啊!真香!我都忍不住想拿出来吃,可是还要等二十分钟。时间终于到了,我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口,虽然没有买的蛋糕蓬松,但是味道却是一流的。

我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!

做蛋糕周记500字 篇29

心灵手巧的女孩子总容易留给人更好的印象,巧的是我从小就喜欢动手动脑,喜欢自己动手做一些小饰品,偶尔也会带在身上,也会把它们送给小伙伴,虽然不比买来的精致,但是自己做的总是有不同的意义,她们也会很喜欢。

除了做饰品等小零件,我也会看一些菜谱类书,或者自己在网上搜一些做菜的步骤,之前妈妈因为年龄小不愿意让我进厨房动一些餐具之类觉得太危险,后来看我感兴趣,也便由着我了。

周三晚上我在看电视的`时候正好看到一个电饭煲做蛋糕的片段,一时好奇就上网搜了一下步骤,看起来很简单的样子,就想着自己做来试试,说时迟那时快,我跑进厨房,找好了各种材料和工具,就开始做起了蛋糕。

我按着步骤上写的,一步步的做着,一开始以为很简单,结果到了打蛋的时候犯了愁,原本说的只十五分钟就能打好,我硬生生打了将近一个小时,还好自己没有放弃,终于在手腕胳膊疼起来的时候完成了任务,接下来的步骤就容易很多了。

到最后,不知道过了多久,终于把蛋糕做好了,放入锅中的那一刻内心十分惆怅,有感动有疑惑,但更多的还是期待,四十分钟之后,蛋糕终于出锅,而且样子跟口感都很不错,那一刻,突然觉得刚刚的劳累都不算什么了。

第一次做蛋糕感觉还不错。

做蛋糕周记500字 篇30

今天,爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了,“咕咕,咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉开冰箱门。唉!以为冰箱里有好吃的,结果只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好,我今天要自己做蛋糕。”我自言自语地说。

首先,我选了一个大鸡蛋,再找一个干净的碗,打碎鸡蛋放入碗中,打散成糊状,再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中,还加上一小匙食用油。

用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉,时间到了,我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来,迫不及待的尝了一口,“啊,好硬”我大叫起来。于是我仔细研究其原因,但半天也研究不出来个名堂。

这时妈妈买菜回来了,看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来,摸着我的头说:“搅蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,并且要向同一个方向打,打到起泡的时候才能倒蛋糕粉,这时还要加上食用油和牛奶一起搅拌,搅拌得均匀了,起泡了,才能入进微波炉打一分半钟。”

妈妈鼓励我再做一次,于是我就按照妈妈说的步骤一步一步,小心翼翼地做着,做好了,一股香喷喷的味道扑鼻而来,我又在蛋糕上撒了一层巧克力,放了两个草莓,边缘插上了弥猴桃片,中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举,高兴地夸奖我:“我的儿子真棒。”我心里简直是乐开了花。

学会了做蛋糕这“技术”,别提我心里有多高兴了。

做蛋糕周记500字 篇31

时光荏苒,岁月如梭。转眼间,快乐的学农生活已然接近尾声。回想这几天的学习,最让我印象深刻的便是做蛋糕。

周一下午,我们来到了教室学习如何做蛋糕。进入教室,映入眼帘的是一张张整齐的桌子,上面摆放着做蛋糕用的工具。老师迅速将我们分成了六组,我们是第4组,我荣幸当选了我们组的组长。“同学们,第一步我们要将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,分别放入盆里,再往装蛋黄的盆里打入两个全蛋。”老师说完后,我们立马按照指示做了起来。我将分离蛋白蛋黄的任务交给了李同学。只见他将鸡蛋打在分离器上,用刮刀把蛋白刮入盆里。可是因为蛋黄蛋白粘在一起用刮刀也刮不下来,蛋黄游离在分离器的边缘,随时都有掉下来的风险。“哎呀,快别刮了,再刮蛋黄就破了,前功尽弃。”杨同学一脸担忧的说到。“上面还有那么多蛋白呢,再刮刮”王同学说到。李同学一脸茫然,不知道该听谁的。结果一个不小心,蛋黄被刮破了,掉到了盆里。“都怪你,乱指挥什么啊,要是听我的,蛋黄就不会破了!”你要是不多嘴,李同学就不会分心,也就不会这样了!”眼看气氛不对,大家马上就要吵起来了,我连忙出面制止:“哎呀,大家不要吵了,事情都已经这样了,再去指责谁都没有用了,不如专心把接下来的事情做好。”

我们又打了一个蛋放在分离器中,李同学小心翼翼地把蛋清刮下,可还是有蛋清连在蛋黄上,正当大家都一愁莫展时,杨同学灵机一动:“要不把分离器抵在盆壁上刮,这样蛋黄就不会漏下去了。”我们照办,效果出奇的好,很快便分离好了。

之后我们按照老师的指导一步步来。大家分工明确,井然有序,蛋糕很快便做好了。将蛋糕从烤箱中拿出,一股香气扑面而来。咬一口,蛋糕入口即化,美味极了。

从这次学习中,我体会到了一个道理:只有懂得合作,学会思考,才能成功。

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