包饺子的周记（通用8篇）
水饺—是中国人过春节时必不可少的食物。
今天，是一年当中的最后一天，我玩回来时，妈妈正在包饺子，我就凑上去学着包，只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。
我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形状与妈妈包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。
这时，邻居家的鞭炮声响了，在这个美丽、祥和的日子里，我学会了包水饺，我兴奋极了（兴奋）。
凡事都要用心学习，否则，再小的事也学不会、做不成。
20xx年2月23日
过完年了，人们都回到了自己的工作岗位上了，当然，我是学生，离我们开学还有一阵子。所以，近几天，都在疯狂的补作业，但语文老师布置的作业其中有15篇日记为此我感到
很困惑。当我困惑时我问我自己：为什么会感到困惑呢，这几天我都是怎么过来的？一点都不记得了吗？
因为自己没有过好这几天，所以写日记时才会感到困惑的，时间带走了整个寒假，我的记忆也随之消失了吗？
日记不是你的精彩，而是你每一天的点点滴滴，都记录在本上！
日记我喜欢！
这个星期六，我想中午吃水饺，我告诉妈妈。妈妈说：“那我们就去菜场买材料吧！”说完，我们就出发了。
很快就到菜场，妈妈开始问我：“你想吃什么馅的水饺啊？”我想了想说：“要芹菜馅的。”说完我们就开始买芹菜水饺的材料了。我们买回了肉、冬笋、芹菜和饺子皮。回到家我把冬笋和芹菜处理了一下，然后把肉、冬笋和芹菜洗干净，交给妈妈。妈妈把它们切碎，倒入大一点的碗里，用一些香油、盐、醋给馅提味，再把它们搅拌好，就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛，谁包饺子快。我先把饺子皮一张一张地分开，说：“开始。”我先拿起一张饺子皮，平摊在左手中，再用筷子把馅挟到饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮粘在一起，这样就一个饺子包好了。我就慢慢加速，最后把吃奶的劲都用上了，力气慢慢减了下来，只见妈妈比我做的少，我就慢了下来，很快就包完了，我开心说：“我赢了，妈妈。”虽然我比妈妈包的快，包的多，但是妈妈比我包的好，包的整齐。
我对妈妈说，我想煮一次饺子了，妈妈说：“可以，我教你。”妈妈又说：“先开煤气瓶，然后，在锅子里倒入水，再把水煮一会，让水沸腾的时候，把饺子放入锅里，煮十几分钟后，在把它盛出来。”我按妈妈的做法一步一步的做，很快，我和妈妈做的饺子出锅了，大家吃了我们做的饺子，纷纷表扬我，说我煮的好，我说是妈妈教的好。妈妈还让我再多学几个独立生活能力。
我以后还要再多学几个能力：如炒菜、煮饭等各种各样的独立生活能力。
今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。
晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
今天中午，我没有想到自己也会包水饺，想知道吗？那就听我细细道来。
爸爸回来了，手里提着好多菜，我问：“爸爸中午吃什么？”爸爸说：“中午吃水饺。”我高兴得手舞足蹈，不禁眼前浮现出香喷喷的水饺来，瞧我这馋猫，爸爸还没弄好馅呢！
我走到爸爸身边，看爸爸把洗净的芹菜、葱切细，把新鲜的肉末、豆腐加在一起再叫上一些调料一起搅拌。香香的水饺馅就做好了。我迫不及待的打开袋子，拿出水饺皮学着爸爸的样子把圆圆的水饺皮铺在手心里，放上馅，在周边沾上水把它包起来，看，他就像一只弯月亮。再来一个，要了一大勺先放在里面，一包破了，在一旁的爸爸看到了说：“子健，你放的馅太多了，要适量，这样的水饺包起来漂亮。”听了爸爸的话，我懂了。看爸爸包了好多水饺，我也不甘示弱，包的水饺有的像弯月亮，有的像大肚子将军……说着笑着、不知不觉的包完了饺子。
爸爸把包好的水饺下锅。不一会，就飘出一股香味。爸爸端来两碗水饺，我夹起一个往嘴里送，啊！真好吃！今天我尝到了我自己的劳动成果，心里乐开了花。
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时，我都会不由自主的想起今年初五我干的一件“傻事”。
初五也叫“破五”，是送年的意思，传统的送年也要吃饺子，而且饺子里还要包上钱、枣、糖，每样包上6个。意思是：如果吃到带钱的饺子，这一年就会发财，如果吃到带枣的饺子，这一年就会好运早来;如果吃到带糖的饺子，这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦。6是吉祥的数字。虽然这只是人们对新年的期望，但我们家还是继承了这种传统。
初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西?”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急。最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱,1块糖和3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的.诱-惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?我看了看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。我的家乡豫北农村，盛行大年初一起五更大拜年的习俗。所谓大拜年，就是不分男女老少跑遍全村实打实地磕头。先是各自在家给自家老人磕头，这一磕，晚辈尽了孝道，长辈也体味到了子孝媳贤，说不完道不尽的骨肉亲情皆包融在这一磕之中。接着是给本家本院的磕头，再接下去，便轮到了街坊邻居了。拜年的人，进门啥也不说，低头便拜：“大奶奶，给您老人家拜年啦!”如果是在大街上碰见该磕头的人，就干脆在他跟前就地一趴：“二大爷，我给您磕这儿吧!”磕头者，满面春风;被磕者，心花怒放。在外谋事的，在外居官的，回乡省亲，照磕不误，一来表示请安和祝福，二来表示尊重和崇拜。
我
家辈分高，全村人几乎都要到我家拜年。前一拨刚走，后一拨紧跟着就又到了，一拨接一拨，熙熙攘攘应接不暇。就连我这个十几岁的女孩子每年也有不少人给我磕头，其中包括那些老态龙钟的老人们。他们颤巍巍地进得门来，先给我爷爷、奶奶、爹、娘磕头，然后一转脸冲着我喊：“给小老姑拜年啦!”看得出，他们有的磕得很庄重、虔诚，令我诚惶诚恐，但也有“磕翁之意不在头”的，他们打着哈哈给我这年少的长辈磕个头不过是走个过场图个热闹罢了。他们或捋一把胡子或拢一拢银丝，故作惊讶：“哟!这不是小老姑吗!一眨眼都长大成人啦，俺给您拜年了!”说着，便毫不犹豫地磕了下去，然后吃力地爬起来，瞪着俩眼一本正经地问：“请问小老姑给多少磕头钱呀?”按习俗我得掏出些新零币分给他们，这些老者伸手接过钱，孩子似的喊：“俺们买糖葫芦吃去了!”便欢天喜地地走了
早晨六点多钟,我刚起床,就听见爸爸说外面下雪啦！我听后,连忙跑到窗外一看,雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来,四周像拉起了白色的帐篷,大地立刻变得银装素裹我不禁想起一句诗忽如一夜春风来,千树万树梨花开真美呀！
那雪花洁白如玉,它是天宫派下的小天将,还是月宫桂树上落下的玉叶呢？雪花像美丽的玉色蝴蝶,似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飘如飞；像天使赏赠的小白花儿；忽散忽聚,飘飘悠悠,轻轻盈盈,无愧是大地的杰作！只见眼前的雪花像蝴蝶一样调皮,一会儿落在屋檐下,一会落在树枝上,还不时飘在行人的脸上
看,雪中的人儿,不,是朝气蓬勃的同学们,追呀,跑呀,跳呀,笑呀,与青松并立雪下得更大了,变成了鹅毛大雪我和同学们走出教室,跑到操场上,不管天气多么冷,雪下的多么大,就算雪大到我们热乎乎的脸上也不在乎,我们实在是太高兴、太开心呀！又可以打雪仗、堆雪人
雪是冬的使者,尤其是这第一场雪,它预报着冬天的到来,我爱雪花,它美丽、纯洁、无私,能给大地带来欢乐！
同学们盼望已久的寒假终于来临了，在这个既快乐又有点苦闷的寒假中，是否有一点自己没想到的趣事呢？
早上起来，听见嗒嗒嗒嗒嗒嗒的声音，觉得奇怪，再一闻香味，便知道是饺子皮的味道。因为妈妈每一年都会这样子做饺子皮。我立马弹簧似得从床上跳起来，直奔大厅，此刻，妈妈正在大厅专心致志的做饺子皮。见我来了，便有点自豪地对我说：怎么样，喜欢么？我叹服了，迫不及待的想帮妈妈包饺子。妈妈对我说，饺子皮一定要干，这样黏的时候才好黏。
我早就对饺子垂念三尺了。哪还顾得干不干啊！结果，第一个饺子就让我洋相大出。原来，饺子皮没让我弄干就放陷了，在闭口的时候黏住手了。我赶紧甩开它，当我费了九牛二虎之力甩开了之后，一只饺子已经面目全非了。大家哈哈大笑。我，自然是十分狼狈了。
在度过这个愉快的寒假时，少不了一些趣事，因为，它给我们的生活增添了许多色彩！