今天是一年一度的传统节日——端午节。我早早起床到了楼下,开心地发现桌子上早已摆满了包粽子的各种材料:牛筋草,粽叶,浸泡好的白色糯米,还有炒好的肉馅。我心想:今天是端午节,一定是要包粽子吃吧。我对妈妈高兴地说:“妈妈,今天我想学包粽子,好不好?”妈妈听了说:“好啊好啊,就怕你学不会。”
说干就干,妈妈开始细心地教我包。我学着妈妈包粽子的动作,先把一片叶子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉馅放在糯米上,然后再拿些糯米把它盖住;用棕色的叶子把它全包起来。包好后再用牛筋草把粽子扎紧,这样一条长长的粽子就包好了。我细心地检查了几遍,看到粽子已经紧紧地裹好了,就递给妈妈再检查。
妈妈看了我包的粽子,“扑哧”一声笑了,还断断续续地说:“你这个,这个是粽子?”我的脸一下子红了起来,害羞着跟妈妈说:“妈妈,你不要笑话我呀,我这可是第一次包粽子噢。”妈妈看着我窘迫的样子,禁不住笑了,连忙说:“一会生,二回熟,多包几条粽子肯定就包得漂亮了!”我听了妈妈的鼓励又认真地重新包起来。包了第一个,接着第二第三个……粽子终于全部包好了。妈妈准备要把包好的粽子放进大锅里蒸煮。
等啊等,心里急得真像热锅上的蚂蚁啊。随着妈妈响亮一声:“粽子出锅啦!”我快速地跑到桌前,妈妈立刻递一个粽子给我,一接着,啊,好烫!但我还是快速地剥掉粽叶,一边用嘴吹凉它一边吃起来,好香啊!
今年这个端午节好开心啊,吃了自己亲手包的粽子,满满的幸福溢满了心里。
你们是不是都有自己喜欢的节日呢?不过我最喜欢端午节了!因为在端午节那天,我学会了包粽子。
就在端午节的前一天晚上,我兴奋得睡不着觉,心里想:明天会不会有什么惊喜呢?我怀着这样的问题睡着了。早晨,我迫不及待地换上衣服,突然,厨房里传来了一阵清香,“啊!”原来是粽子的香味呀!”我开心地说道。我立马跑到厨房,发现奶奶正在包粽子呢!我的嘴巴不停得流口水,就在我流口水时,奶奶大声地说:“呀!包粽子的材料没有了。”我一听,信心满满地说:“我帮你找吧!”奶奶一听,高兴极了。
奶奶先教我如何摘粽叶,首先要找又长又宽的粽叶,这样才好包一些。奶奶教完我摘粽叶后,我们找到了一棵千年竹,上面的竹叶就是粽叶,我看了之后,发现它都叶子比普通的竹叶长且宽。奶奶说:“摘的时候要小心,因为它长得长,边上也可能会划到手,所以一定要细心。”我听了后,开始小心翼翼地摘竹叶,过了几分钟,我和奶奶摘了一大半竹叶。接下来就是糯米了,我想糯米是什么。奶奶说:“糯米其实就是普通的米,不过,包在粽子里,它就叫糯米!”我听了后,心里想:原来粽子有这么多有趣的学问呀!所有的材料齐了后,奶奶和我开始包粽子,开始我不会包粽子,不过奶奶细致耐心地教着我,奶奶说:“先把竹叶弄成三角形,再用勺子把糯米舀在里面,然后把上面所剩的地方盖在上面,接着用麻绳绑一圈,好了,一个粽子就包好了。晚上,爸爸和妈妈回来,奶奶把今天所有的事讲给她们听,他们都夸我很厉害哦!
我最喜欢端午节了,因为在那一天我学会了包粽子。
中华传统文化源远流长,十分深厚,每一个节令都对应一个节日,在这诸多节日中,我最喜欢的是端午节。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的,大街小巷,家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子,所以不论是商家店铺,还是寻常人家都早早泡好粽叶,备好黏米和馅料准备包粽子。这不,一大早粽子就似变魔术般被包好,煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃,而大人会耐心地哄道:“先等一会儿,用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了,小孩子就迫不及待地剥开粽叶,那好看的,黏黏的粽露了出来,咬一口真是香粽爽滑,三口两口吃掉后,小孩子一般还要吃,谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说:“吃吧,吃吧,多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午,也只有这一天包出的粽子,吃到人们嘴里,才会有不同于往日的味道。
说到端午吃粽子,这里还有一个小故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原,他因为国家沦陷,而又不肯向敌人屈服,他最后投江了。后人是为了纪念他,选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传,直到今天。
端午的这天不只吃粽子,还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人,小孩儿纷纷涌向比赛的地方,这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃,还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的,这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的,袋子上还绣着精致的五毒图案,小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱,惹得过往的人驻足观看,非要买上一个才心满意足离开。
端午快临近了,我深深地期盼着。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我热切地盼望着它的到来。
农历五月初五是端午节-----纪念伟大爱国诗人屈原的日子,在这日子里人们要包很多粽子。就我不会包,便向妈妈学艺。她却说:“你还小,不懂。”“不懂才学的啊。”我反抗道。妈妈见我这么想学就答应了。“先把粽叶叠成三角状,再把江米倒进包好的粽叶里,封口就好了。”我把米泡了一会儿,照妈妈说的去做,做好了。我把粽子蒸了蒸就大功告成了。在端午节能吃上美味的粽子真是太好了。
我希望每天都是端午节,请求老天能满足我这个小小的'愿望吧。
今天下午,我做完作业从书房出来,看见奶奶在餐厅包粽子。于是,我好奇地跑过去,和奶奶学了起来。
我学着奶奶的样子拿起两片大粽叶折出一个角,再往折好的角筒里放入一些已浸泡好的糯米,塞上一点佐料,又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了。心想,简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是,当我再把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的话,接二连三地掉了出来。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,幸好奶奶帮我解围,把糯米弄掉一些,这才使我“平静”下来。经过一番小小的挫折,终于到最后一步——扎粽子了。我拿起一根粽绳,一阵五花大绑之后,交给了奶奶,可把奶奶乐透了。
这时我才明白包粽子是一门手艺活,包起来还真不容易啊!