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1、xx市旅游饭店的现状
【1】饭店结构性不平衡
1)所有制结构不平衡
2)档次结构不平衡
3)分布区域不平衡
【2】饭店日益乡村化
1) 乡村旅游带动乡村饭店业的发展
2) 配合新型农村建设的发展
3) 人口老龄化，促使饭店向乡村发展
2、xx市旅游饭店中存在的问题
【1】饭店管理非专业化
1)片面追求设施规模的豪华
2)服务接待平等意识低下
3)员工综合素质较低
【2】 国外酒店占据大部分市场
1)“地球村”使得国外品牌入住市内
2)本土产业经营水平不高
3)自身条件优越吸引外商投资大
【3】饭店等级差异明显，分化严重
1) 消费水平促使饭店差距拉大
2) 地区繁荣度影响饭店等级
3、xx市旅游饭店的发展对策