关于员工自我鉴定锦集(精选10篇)
我于xx年7月 日成为公司的试用员工,到这天2个月试用期已满,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。
作为一个应届毕业生,初来公司,以前很担心不知该怎样与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。
我的工作岗位是信息管理及知识产权专员,在试用实习期间,根据领导的安排,我曾在公司的研究所里学习工作了一个星期,期间熟悉了药物基本的制作流程。
经过这两个月,我此刻已经能够试着做起专利的分析报告,整理部门内部的各种资料,协助领导,同事进行资料的搜集和分类,从整体上配合公司的运作流程。当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作潜力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务潜力。
这是我的第一份工作,这两个月下来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的期望以一名正式员工的身份在那里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一齐成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一齐展望完美的未来!
首先,我先感谢所有照顾我、关心我、教导我的领导前辈同事们。初到市场部,在冯主任和王姐的带领下会见过客户,当时可能对邮政业务的了解太少对会见客户不是很在意,后来,在两位前辈领导下,我已经确认在函件部工作,我接手了关于什邡公安交通账单的函件业务,这是我来到邮政的第一个具体工作。这个业务让我知道,我们要主动营销!在谈成业务后也要积极主动争取对方的意见,我们可以加之改进完善自己的业务满足客户的需求。主动每天打电话与交通局联系问有没有账单,主动去客户那里查询不完善的信函资料,让客户更满意我们的服务,让他们知道我们邮政局的账单业务其实很方便!在函件部工作的一个月,我在杨继蓉经理的带领下,在一个人生地不熟的环境中,感受到了温情,杨姐对我很照顾,部门的前辈都对我很照顾,这种关心和照顾很让我感动。之后我在市局的函件公司学习了两天的如何使用数据库信息,是冷冰主任亲临教导我,初略知道了数据库的四级划分,我略知皮毛。
还记得我正在学习的时候,就接到局上的通知把我安排到基层锻炼的通知,也就是现在的隐峰支局!现在已经5个月的时间,5个月里面我犯过很多错,让领导们也失望过,我自己也常常悔恨,闹的自己的心态情绪很不好,但是领导们还是对我很照顾,记得熊局长对我说过一句话:错也要错得开心!我知道人不能犯同样两次错,错了能改,首先心态自己要放好,这事儿才能由错变为对。在支局的锻炼让我了解了更多基层的苦和累,基层的基本业务,网点对于邮政来说是经济的直接的收入平台,就相当于细胞对于人体来说,不可缺少,不可不重视,不可不改进!基层业务知识就是简单的传统业务收寄包裹函件,还是储蓄的代理保险业务、贺卡任务、酒水任务、月饼任务等,我可以说是一座大山压着我,尚不熟悉人情地理的我,业务知识的我,我觉得压力大,但是值得庆幸的是,我在月饼业务上完成4000元的任务量,贺卡上也正在努力之中。可是基层工作人员除了自己的本职工作外还有这么多的任务累压上来,我觉得是否该考虑考虑如何让基层员工更为满意更轻松的接纳自己的工作和任务,更喜欢邮政这个岗位。在薪酬体制和组织体制上是否可以调节下呢?当然这是我这段时间所能体会到的,就心而论。
5个月的支局体验才是我这段工作时间的主体生活,在人情交往上,为人处世对我的帮助不可否认,但更不可否认的是最自己心志的磨练!因为在与校园期望值与现实情况相违背的情况下,一步一步都在磨练着自己的毅志!有付出才会有收获,经历多的人付出多的人往往收获才更多!我坚信不疑我这5个月我无论走到哪里都对我有很深的影响和帮助。同时,再此感谢左代萍局长对我的悉心照顾和谆谆教诲,还有照顾关心指导我的同事们。
经过六个月的试用期,我定怀着一颗积极主动上进的心努力工作,在自己可以展示的平台上展示自我。最后,我的自我总结 “故观于海者难为水,游于圣人之门者难为礼。”希望德阳邮政局、什邡邮政局发展越来越壮大,希望邮政局能为圣人之门,我必定工作生生不息。
在我部耐心的指引和公司的大力支持下,本人于年度基本有效地完成了公司交予的工作任务,同时在这过程里本人接触和学习了不少东西,并应用于工作中,工作效益比去年增长了许多。现就本年度重要工作鉴定以下:
一、样板制作
样板制作数量为793台比去年增长了20.3%,但外观质量问题仍然没有从根本上解决,没有达到较好的效果,样品夺单的成功率较低。
样板物料的短缺虽然不是样板制作的重要障碍,却是本年样品没有完成次数占样品单总次数15.6%的主要因素。
样品用料和生产定单用料时有不一致,这问题仍然未杜绝。
封样管理还是一个漏洞,没有一个有效的措施去控制封样的流失是本年度样板事项的重大不足。
二、日常生产质量的协调
在日常生产车间的质量控制虽然做了大量的工作,但仍出了不少问题,使得本年度客户投诉达到了21次之多。
新客户,新工艺的要求与车间沟通做得良好的配合。
在与采购部沟通合作的过程虽然还比较顺利,但很被动,采购信息来源不够,造成没有物价竞争力。
三、客户投诉的解决与回复
在今年随着出货量的增长和质量要求的加严后,客户投诉的次数达到21次比20xx年减少2次。其中西施之问题是本年度最大的质量问题,其他虽大虽小的问题都能有效去解决与回复了客人。但本人在解决这些问题过程中直接体现了以下几点:沟通方法还不够科学,跟踪问题的力度不够;公司有关部门的配合程度还不够,时常被拖迟时间。
四、协助新产品的开发和产品及客观性能测试
在协助新产品开发的跟踪及测试,本人及工程部的人员几乎都能按时完成技术部交予的工程。
由于没有正确标准的技术指导书及设备的不精密,使得工程部在本工作不足的主要因素。
辞旧迎新的元旦钟声已经敲响,已经成为过去,的序幕已经拉开,回顾我进入百家旺百货将近2年来的工作,可以说是成绩多多,受益多多,体会多多,但存在的问题也不少。为了更好地做好今后的各项工作,根据领导的要求,现对一年的工作鉴定如下:
一、关于年度工作的概述
在百货这样一个大型的百货公司里担任保安工作,责任重大,压力千钧。为了保质保量完成、履行好肩负的使命,一年来我们重点抓了三项工作。一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,从保安队组建开始,我们在队伍建设上就坚持"两手抓":一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。半年来,我们保安队已成为一支拉得出,打得响,有较强执行力和战斗力,能出色完成任务的队伍。二是抓制度建设。工作的'规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,"不以规矩,不成方圆"、我们对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。三是抓思想建设。由于我们的同事来自不同的地方,不同的岗位,各人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头,血气方刚,这既是我们保安工作的需要,同时,也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可变性也很大。对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作。形式多样的思想品德教育,收到了实实在在的效果。无论在工作上,还是在日常生活中,我们的队伍中出现了"三多三无"的喜人局面。即:工作积极主动的多,消极应付的少;干事情吃苦在前的多,讨价还价的无;做好人好事的多,违纪背法的无。
二、进步与不足
能够进入工作,我觉得一直以来都是我的荣幸,因为我觉得在这里我学到了很多在其他的地方学不到的社会经验,虽说保安工作不怎么起眼,但它实实在在的是一个百货不可缺少的保障,因为我们的工作不仅要保障光顾我们百货的顾客的生命财产安全,还要保护好我们卖场里的货品安全,虽然工作繁杂反复,但是这锻炼了我的组织和沟通能力,让我的交往能力大大的提高,这是我切身感到的自己的最大的进步;但同时自己也有很多不足,比如工作的安排不是很详细,一直以来我就想设计一个一天的工作详细计划,那样工作起来的话就会有章有节,不会没有头绪,另外在处理突发事件和紧急事件方面,觉得自己的应变能力还有欠缺,以后在工作中一定与这方面比较优秀的员工多多沟通,多多学习,同时在工作中自己也不断的学习和积累。
三、能力和性格
虽说自己做的是保安工作,不会亲自处理多么大的纷繁的事情,但就像我们百家旺倡导的一句话那样:"大事小事认真做,重复的事情快乐做",我一直以来都谨遵着这条准则,在工作中严格要求自己,绝不让不确定的安全隐患在自己的眼皮底下存在,一经发现事情就立刻解决,严格遵守公司的章程办事,这是我性格里的优点,我觉得也是我的潜力,因为我觉得一丝不苟,兢兢业业,爱岗敬岗是做保安最需要具备的素质,我相信自己具备这一点。当然我也有不足,就是不太健谈,性格不是太外向,我会在以后的工作中努力克服。
1、由于五长丝车间长期纺木桨,导丝轮废丝多,可纺性差,我经常和原液车间技术员沟通,反映车间可纺性情况,并与职能处室技术员多联系沟通,希望能够改变桨粕配比来提高可纺性,今年企业采取了使用多种桨粕混用办法,大大提高了可纺性。
2、作为公司的实习技术员,在经过自己的努力和领导的支持,经过一定时间的磨练终于到了转正的时刻,如何写好转正自我鉴定呢?请看以下的技术员转正自我鉴定资料。
3、到网管项目部担任技术员以来,已经过去了一年多,在这一年里面,回顾这一年来的工作历程,总结一年来工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好技术工作,下面我向各位领导汇报自己一年来的工作:
4、在今后的工作与学习当中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,努力提高自身素质与业务水平,以适应时代和公司的发展,与公司共同进步、共同成长技术先行的作风,建筑职业不同于其他行业,它需要不断在现场检查、监督,随时发现问题,解决问题,而这些工作都在现场比较恶劣的环境下进行,这要求我们不断培养吃苦耐劳的精神,要不怕苦不怕累,放下管理人员清高的姿态,从工程的实干中不断丰富自己所学才能,使自己的现场综合处理能力得到锻炼和提高。
5、转正不是意味着待遇上会好一些,更重要的是从此刻起自己已经是东风日产的一名正式员工,在工作上必须对自己要求更加严格,真诚沟通,做好份内事。
6、本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,平时利用下班时间通过培训学习,来提高自己的综合素质,目前正在电大就读专科,以期将来能学以致用,同公司共同发展、进步。
7、记得刚来的时候对各方面都不是很熟悉,周围的同事和领导都给与了我很大的帮助,让我尽快地完成团队角色的定位。现在的工作岗位是销售统计分析和结算,主要负责编制每天的掌控表推移表,由于以前从事过相关岗位的工作,对erp系统的操作以及excel的数据处理还算比较熟练,所以上手起来比较快,仅1周的时间就可以独自担当起每日销售报表的编制工作。虽然每天的报表编制比较机械和重复,但是我认识到了在重复工作中可以挖掘许多不重复的工作,在编制过程中可以学习到新的专有名词,学习到怎样节约时间提高工作效率等等。在结算工作中,除了高要求地完成结算表的编制以外,还努力做好销售部和财务部之间的沟通,配合财务部的复核工作。除了本职工作以外,还积极配合其他部门的工作,例如市场部的每月销售数据包都是我帮他们更新新的数据包,其实这些工作其他部门可以独自完成,但是他们对于订交提数据,车型以及18位码都不太熟悉,花的时间更多,如果我花一个小时能为他人节约2个小时,这件事是值得做的。
8、这两个月来我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。
9、在10月底,接到了去销售部新员工分赴石家庄华信专营店的实习任务,同时要监控其委托贷款的情况。在12个人当中我被安排到第1个去,当时还有些不太愿意,因为那时候才来公司不到1个月,是12位员工中进公司最晚的,许多方面都不太了解,似乎有种“赶鸭子上轿”的感觉。但是我毕竟工作过1年,所以也比有更好的适应能力,随即准备了许多资料路上看,晚上看,在最短的时间了解了专营店的知识。在实习过程中积极配合督导完成了监控委托贷款的任务。在实习后,将自己的实习体会写成了1篇30多页报告,同时也给后面实习的新同事开了个头,无论在工作上还是生活上。
10、3个月的试用期转眼就到了,在这3个月中,我较快地适应了新的工作,融入了新的团队里,也得到了同事和领导的肯定,不过也存在一些不足的地方,我想这些都值得自己去总结,去思考,去提高。
11、总之,在今后的工作与学习当中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,努力提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。
12、过去的一年,感谢公司及项目部的支持,在管网项目部中担任技术员职务,过去一年的施工中,在项目部很多前辈的关心帮助下,不管是技术方面还是质检与管理,使我工作上有了很大的进步,当然成绩只代表过去,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好;以前从书本上学到“科学的东西来不得半点虚伪和骄傲”。 在工程中,技术含量较高,这就要求我们技术人员对待工作不能人浮于事,做老好人,而要以踏实、严谨的态度对待工作,不懂的东西要善于学
光阴似箭,时光荏苒。转眼间,毕业三年,来公司也三个月了。感谢公司给予我的工作机会,感谢大家对新同事的照顾和谆谆教诲。
这世上唯一不用努力就可以获取的是岁数,当我们悲叹又老了一岁的同时,我们也在经历和收获;当我们羡慕年轻就是资本的时候,我们也信服姜还是老的辣;当我们彷徨迷茫的时候,我们依然对生活抱着希望... ...生活是一本百科全书,它教会了我们许多许多。
毕业这三年,XX年5月12日到XX年5月18日,我从事了三年与外贸较息息相关的货代,而我本身也是在这个行业中慢慢了解外贸,了解贸易的相关单据,了解国际贸易的潜在风险和挑战。所以,进入这个行业,我也做好了充足的心理准备。在学校的时候,当我们取得99分的时候,我们依旧是老师眼中的好学生;毕业后,因为我们的疏忽和粗心,一个数字换来的都是金钱的代价。所以,告诫自己,工作务必细心细心再细心。当为工作失误懊恼难过的时候,告诉自己,这是正常的情绪,经历过这种错误和情绪,以后才会倍加细心。加入恒绿源这个团队也有三个月了,这三个月来,我主要负责的是
andalos的跟单。一开始,nicole详细地跟我讲述了这个客户的几点要求,依依做了笔记。所有环节和单据中,起初阶段感觉比较困难的就是测算表,做了几份以后,研究下里面的公式。感谢同事们的细心教导,测算表这块也熟悉起来。然后,形式发票,报关资料,客户的清关文件等,也都接触到。以前的工作,产地证,报关资料,保险等,也有做过,但更多的只是起到一个中间环节。系统地做下来,收获还是蛮多的,弥补了以前对整个流程的不足认识。还有就是通过这三个月来的跟单工作,熟悉了公司的整个操作流程,哪些文件该登记,哪些文件该及时提交给财务等等。
这三个月中,比较重要的就是参加了六月份的cphi上海展。此次经历,收获很多,更好地认识了自己身上的不足点,也找到自己需要努力的地方(稍后在个人目标中提及)。从展会回来也陆续收到一些客户的询价,针对询价这块,特别感谢joy的点拨,和感谢nicole对我所发回复的不足之处的提点,在所有的
工作中,同事们都给予了我很大的帮助,每次求助的时候,都能得到具体详细的开解,在此,再次感谢大家的帮助。从进公司的第一天起,对公司的第一印象就是朝气蓬勃,氛围轻松愉悦,学习气氛浓厚,每个月的英语角,让我们有了锻炼口语的机会,也让大家有了进一步的思想交流。杜经理和朱经理的平易近人,和蔼可亲,所有的这些都让我很渴望在这个大家庭继续工作。写到这,要特别感谢杜经理在百忙之中,在周末给了我面试的机会。感谢公司给了我这次工作的机会,我会在今后的工作中努力做到更好。
正所谓,活到老,学到老,于实践中发现自己的不足之处,在今后的工作中,还有许多需要学习和注意的地方:
首先,在单据上要加倍的细心,避免再犯低级错误,这也是工作的最基本要求。
其次,在发展业务这块要更具主动性。这段时间,我也尝试着用搜索引擎发些邮件,结合龙之向导介绍的方式方法,都没得到回复就是了。我觉得搜索引擎也是一个很好的开发客户的途径。我很多同学都通过该途径找到了她们的客户。
第三,因为操作过的产品不是很多,对部分产品还是不了解,要加强对产品的认识,对所接触到的一些材料做整理归纳,比如coa等。这有助于我们以后可以更快更好的回复客户的邮件。还有和客户的邮件往来,做好归纳,把处理完的邮件及时归进设置的文件夹,需要跟踪的邮件放在收件箱,这样能清晰自己的工作。 已发送邮件中,针对开发的邮件,设置一个文件夹,这样也可以明了工作。
第四,对于客户的询盘,尽量做到当天的邮件当天回复,如不能马上回复的,发封邮件告诉客人已收到他们的邮件,正在着手处理,告知大概什么时候可以给予回复。
第五,关于业绩这块,量的积累促成质的飞跃,相信只要方法得当,态度积极,会有守得云开见月明的一天。关于方式方法,还有待于在实践中探索总
尊敬的书城领导:
我于XX年3月6日成为书城的(适用)试用员工,不知不觉中,已经在这个大家庭里工作3个月了。这是我的第一份工作,我自己非常珍惜。下面简单谈谈自己在这段时间工作的感悟和收获。
初来书城时,自己曾经很担心:作为一个既不知该怎么与人共处,也不知该如何做好这份工作的没有经验的应届毕业生,能否胜任这份工作。事实证明,我的担心是多余的。书城宽松融洽的工作氛围、团结向上的精神,让我很快完成了从学生到职员的思想转变。这三个月的学习与工作,虽然很短暂,却给我的人生增添了弥足珍贵的经历,留下了精彩而美好的回忆。
回想这段经历,我从最开始的陌生到此时的熟悉;从不知怎样与人相处,到结识了许多的朋友;从不敢面对陌生人,到能够自然和同事、客户沟通;从什么都不懂,到得到同事的认可和表扬,...... 我的点滴成长,都凝聚了 领导和同事们的关怀和指导,也凝聚了自己的努力。这些美好的回忆,让自己对这个集体充满了感激和依恋之情。
总结这段经历,自己主要在以下方面得到了锻炼和提高:
1、严格要求自己,认真完成每一项工作,虚心向同事学习,改进自己的工作,使自己从一个什么都不懂的新人,逐渐成长为能够适应目前的工作比较熟练的员工;
2、自己的团队精神得到加强,知道同事间的协作,对完成工作的重要性;
3、自己与人沟通的能力得到锻炼和提高。
过去的三个月,在领导和同事们的`关怀和帮助下,通过不断地学习和进步,自己各方面的能力都得到锻炼和提高,但我知道,对于一个新人,要做到胜任工作要求,要学的东西还有很多。我很喜爱这份工作,喜欢这里的工作氛围,愿意通过自己的努力,谋求与企业的共同发展。现在我的试用期已满,根据公司的相关规定,申请转为书城正式员工。请领导审查批准为盼。
在六个月的试用期生活中,可以说是有喜也有忧。喜的是和同事们工作相处中,自己从学生完全转变为一个社会人,自身实践经验、工作能力得到提高;忧的是自己还有许多方面有待于提高。
比以前有较大进步的方面:
1、从一个生活懒散的学生转为一个行之有束的社会人。
2、在新能源待的期间,对质检那方面有所了解,对提拉单晶硅工艺也有所感性认识。
3、调入到多晶硅筹备组,对个人交际能力有所提高,对多晶硅行业也有所了解。
4、对dcs系统有了粗略认识,对合同、协议有所认识。
5、在参与其它工作中,也学习、认识了解一些其它业务知识。
不足方面与改进办法:
1、个人交际能力有待提高(往后在交际中多想、多思)。
2、对一些办公软件使用有待提高(抽时间加强学习)。
3、对多晶硅工艺的学习还要加强(跟同事、专家学习、请教)。
4、主动与主管领导就其工作方面沟通少(加强这方面工作)。
5、要提高自己的学习能力,不懂的地方决不装着自己懂,认真向主管、同事们请教、学习。
总之,由于这个工作岗位的重要性,相信在今后工作时间中会倍加努力,不断学习、虚心学习,严格要求自己,较全面地提高自己。
20xx年餐饮部取得了一个好的开端,在各级领导的正确领导下,餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年比往年的经营收入增长了一个点,服务质量、菜品制作相应的得到必须提高,现将资料呈报如下:
一、经营状况分析
1、20xx年共完成经营指标3380639万,完成毛利润1740803.95万,其中接待会议98个,收入为80937万,团队共77个,收入1159603万,承办婚宴35个,收入546629万,与同期相比20xx年有明显的提高,我们的效益增长了,证明了我们的水平也显著的提高了,这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。
二、接待工作
1、会议接待
今年接待大型会议共__个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐饮部组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,职责到人,确保万无一失,厨房由厨师长,___负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台由李燕负责,会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。
2、团队接待
相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐饮部力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。
3、婚宴接待
婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。
4、协议单位接待
协议单位的接待是尤为重要的,仅有他们的认可了,我们的菜品,服务、才能长时间的给我们创造效益,来说,电站、疾控中心、xx学院等等几家协议单位相对来说接待率比较高,当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。
周密的接待工作与上下级的沟通、部门与部门的配合,员工与员工的协调是不分离的仅有做好这几点我们才能做好接待,才能赢得顾客的满意与赞同。
三、内部管理
1、餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门,管理起来也比较复杂,在领导的指导下,员工宿舍问题的适当改制,制止了以往的员工夜不归宿,外来人员随便进入员工宿舍的问题,这充分体现了我们是一个有组织,有纪律的团体。
2、节能减排
餐饮部一致坚持”人走灯灭,灯灭水止”的工作作风,另外部门要求在加工期间寻求增值空间,加强边角料的利用,要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例,要合理,
资料共享平台。坚持每月回收香巾合纸。重复利用,降低成本,提高利润。员工的手套规定俩月一领,由领班统一领取,以旧换新。
3、员工培训
餐饮部意识到了“仅有不断培训,才能不断提高”,餐饮部不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。
经过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东平特色,得到领导的好评。
4、思想作风整顿
四月份宾馆组织了整顿思想作风活动,在活动中餐饮部认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的'提高,工作进取性有了很大的提高。
5、餐具的管理
20xx年餐饮部总结以往的经验,规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,职责到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。
6、吧台管理
吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口,所以吧台员必须有较高的素质,结合实际情景部门不断的组织对吧台人员的培训、考核,做到餐厅内每一天发生的账目准确无误的做好记录,发现问题及时解决,严禁跑帐或漏帐现象发生。
7、值班经理制度
当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责,同时要求值班经理全天手机开机在岗,并规定每一天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布,引起员工的注意,包括奖罚员工的现象,做到奖罚可是夜,由于今年的员工宿舍改制,规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍,做到发现部门人员外出不归现象,在例会上点名批评,严重者罚款,及时的制止类似现象发生。
四、安全工作
在接待救火活动中,让我们深刻的认识到了水火无情,消防安全工作的重要性,排除安全隐患的必要性。
1、今年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外,另外增加了刘岩为消防器材安全员,做到消防日查记录天天存档。
2、六月份餐饮部进取参加了宾馆组织的生产安全咨询活动,从中提高了安全意识。
3、内部不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。
4、灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。
5、部门内设施设备日查、日清工作,排除一切安全隐患。
首先遵守交通规则,确保安全驾驶。为保证行车安全,平时注意车辆保养,每天上下班都坚持先检查车况,看车辆是否有毛病,发现问题,及时维修,每次都是在确认车辆良好情况下才出车,较好防止了行驶路上出问题,影响领导正常办事等事件的发生。同时,行驶途中始终坚持宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规则,服从交-警指挥,较好防止了交通事故出现。
其次注重学习专业知识,不断增强业务素质。始终把素质过硬当作合格驾驶员的基本功,经常利用业余时间,学习钻研行车驾驶、交通法规、机械原理等方面的知识,拓宽知识层面,提高自身素质,为安全行车奠定坚实思想基矗
最后勤俭节约,营造舒适环境。着眼为单位节约一分钱,注意学习掌握车辆维修技术,做到小毛病不进厂,大毛病少进厂,能个人处理的问题尽量自己维修。围绕降低消耗,讲究技术节约,很少使用踩刹车,同时注意保持车内卫生,经常打扫清洗,为领导创造舒适环境。工作中不怕苦累,经常起早贪黑,加班加点,但从无怨言,能保证单位及领导用车及时、安全、方便。
我进入酒店这行已经三年了,三年来,我尽忠职守,认真完成上级交代的任务,出色完成本职工作,在工作中团结友爱,积极主动,尊重领导,尊重他人。现在给自己做一个工作鉴定:
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。
我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。