什么让生活更美好?“游戏。追星。电视,还是玩具”对于一个十足的吃货来说。答案当然是“NO”!吃货的美好嘛。.。.。.你懂的。甜甜圈。珍珠奶茶。大盘鸡。巧克力等等,都是我的“吃货专属”啦!而且,经我张氏独家论证绝学:吃东西让人身心愉快。放松,吃巧克力还能丰富营养变聪明呢!只是你不知道而已。
众多美食,本“吃货”最爱的要属像偶像剧一般甜蜜的“高糖食品”了!那次,上钢琴课,没有还掉曲子,被“恶魔朱”劈天盖地地骂了一顿。哎,这心里十分不是滋味呀!不行,没啥是甜品搞不定的!于是,我不惜花巨大的财力买了两盒马卡龙,一盒木糠杯,一杯芒果CC和两袋麦丽素巧克力球。嗯,一段好心情之旅即将开始了!我左手马卡龙,右手木糠杯,嘴上巧克力,身旁还有芒果CC。好吃到停不下来啊!那马卡龙真不错,七种颜色,甜到腻中,带着一股明显的清新,又杂着一丝不易察觉的水果味。它的外面是脆脆的很容易捏碎的饼干组成,夹心是似奶油但又不是奶油的乳体组成,嚼起来,口感十分神奇呢!啊,这种日子实在舒服甜蜜呀!不过,事实证明,大家不能一下吃许多甜食,连我这个“甜食王”也抵不住甜食的腻啊!我那两天一见甜食就腻到想吐!
怎样?我生活的美好你是不是感受到了呢?快来加入我的美好生活吧!
皮薄多汁,肉质鲜美,看到这些词,又不禁想起开封的灌汤包,那令人回味无穷,让人味蕾燃烧的美食,暑假之后,我们一家三口来到开封,来品尝特色美食灌汤包,或者我们点了几笼包子,等待着包子来了,一打开,热气便窜了出来,现在,热气腾腾之间,几个玲珑剔透的灌汤包在小床上安静的躺着,只见他们都穿着一件雪白的外衣盯着一件。卷发通过表皮隐约能看到那油而不腻的汤汁和鲜美的肉馅,闻起来就让人垂涎三尺,被称为小馋猫的我身处蚂蚱,像一个灌汤包身去用筷子夹起来,他如跳水运动员一样,一上一下跃跃欲试,我迫不及待地咬上一小口,口感润滑,那皮薄汁流进我的胃里。里面的汤汁在嘴里翻滚着,跳来跳去,我吸了一口汤汁,一股细腻阿,柔滑的汁水,沁人心脾好。如有九九八十一种变化,跟孙猴子似的,时而香味四溢,充满每一个细胞。
真可谓此为尽天下人,人间能得几回尝啊!
我喜欢美食,而妈妈爱做美食。
妈妈做的粽子远近闻名。五月初五的端午节将近,妈妈又开始做她最拿手的美味的粽子。我喜欢吃肉,妈妈就经常给我做肉粽。
一大早,我便被诱人的粽香唤醒。掀开锅盖,热气扑面而来。随着热气而来的还有一股更加浓郁的香味,夹杂着猪肉的香气和粽叶的芬芳。粽叶的色泽十分鲜亮,是绿宝石的颜色。小心翼翼地用手剥开粽叶,就可以看见那酱黄的糯米一粒粒的凝结成块,晶莹透亮。绵软的糯米,浸透了酱油的色泽,令人垂涎欲滴。用筷子夹开米粒,就可以看见里面那香喷喷的瘦肉。大部分的肥肉经过长时间焖烧,化作肥美的油脂,融入到了粽子里。偶尔剩下的一点肥肉褪去了油脂,肥而不腻,放进嘴里嚼嚼,那鲜美的滋味令人回味无穷。亲朋好友吃了妈妈的粽子,都会竖起大拇指赞叹:“真是好吃啊!”
秋风起,蟹脚痒。秋天的螃蟹十分肥大。醉蟹照样是妈妈的拿手好戏。每当九、十月份螃蟹上市的时节,妈妈就会拿出一只大缸,变魔术似的掏出酱油,白糖,黄酒等各种调味品,把它们按比例调好后备用。然后挑肥大膏多、大小匀称、不超过2两的母蟹,一只只装进定制的宜兴紫砂坛子。这些母蟹吐着白花花的泡泡,在坛里张牙舞爪,得赶紧将调好的酱汁倒入,直至没过螃蟹,然后在上面放入切好的姜片和卷成一个拳头一样的香葱,最后将盖子密封好。只需等待一天,打开坛子,酒香扑鼻。拽出一只全身浸透汁液的蟹来,掀开蟹壳,金黄的蟹膏显露出来,说不出的诱人。
尝过妈妈做的醉蟹的人,每年都会惦记着,一到季节便催着妈妈做。掰下一只蟹腿来放进嘴里嚼嚼,这味道啊,比世间任何东西都鲜,让人赞不绝口。每当醉蟹上桌,我总忍不住多添一碗米饭。爸爸妈妈看着我津津有味地吃着,也是说不出的喜欢。
妈妈会做的美食远远不止这些,什么“状元鸡”“香酥豆”“缸豆糕”……只要我报得出名,妈妈就一定做得出来。这些美食天天换着花样出现在我家的餐桌上,勾住了我的心,让我觉得家是那样温馨,生活是那样美好。
美食对于一个吃货来说是必不可少的东西,可金钱却限制了我的胃,没有办法,我只能依靠双手来做。
这次我要挑战的是所有面包中最简单的——云朵面包,教程上说100%成功,零失败,撩得我心里痒痒的,我已经迫不及待的想要开始大显身手了。
准备好了材料,要开始打发蛋清了,我摩拳擦掌,撸起袖子,拿起鸡蛋,在桌子旁边,轻轻磕了几下,磕破蛋壳,然后将鸡蛋清倒入碗中,拿着打蛋器开始打发,谁知状况连连?刚打开打蛋器的开关,蛋清就四处喷溅,到处都是,我忙将碗倾斜才止住了这场灾难。可是一不小心没拿稳,碗掉到了水槽里,我心里一惊,急忙将碗抢救起来,心想:还好我眼疾手快,不然早就由灾难变成世界大战了,老妈非宰了我不可。随着时间推移,碗中的蛋白渐渐变成了绵密的白沫,我赶紧停下打蛋器,将事先称好的15克玉米淀粉和10克糖一股脑倒了进去,继续打发,直到打出了清晰明了的纹路,提起来会有倒尖角才算完全打发。我抄起一旁的蛋糕铲插到了蛋清中,果然蛋糕铲没有倒下去,我已经算成功一半了。我心里暗暗高兴着。
然后在烤盘上铺上一张油纸,用蛋糕铲将碗里的蛋白全部铲到烤盘上,用铲子整理好造型,然后在上面撒了一把黑芝麻点缀,送入了烤箱中。
“叮”时间到了,我大步流星的迈进厨房,香味已经弥漫在了整个厨房中,戴上手套,拉开烤箱的门,迎面而来的浓香充斥了我的鼻子,只见外表微焦的面包上,仿佛镶嵌着几颗黑宝石,撕开外面,里面雪白的肉,顿时暴露无遗,白白嫩嫩,犹如初生的婴儿般的可爱诱人,一口下去,瞬间在嘴里化开,太棒了,我成功了,那一刻,我感到我是世界上最幸福的人,没有什么比自己做的更好吃的了,一切烦恼都烟消云散,这就是美食的力量。
美食让生活更美好,每当我伤心的时候就会吃好吃的。过年的时候,我来到舅舅家,舅舅就会给我们做螃蟹,舅舅做的螃蟹是最好吃的,这天,我挺伤心的,因为一个同学不跟我玩了,有一点苦恼,妈妈说我们去舅舅家啦!
来到舅舅家之后,到中午了就就就给我们做螃蟹,先把螃蟹煮一煮,再炒一炒,舅舅喊我们吃饭,我就给舅舅说舅舅我不想吃,因为我不是跟同学吵架了嘛所以我就不想吃,可是舅舅说赶紧吃吧,你不是说舅舅的螃蟹做的最好吃,赶紧吃吧一会就凉了再不吃我就要生气了,舅舅说完我就赶紧吃了,结果吃完我的气就消了我的苦恼就连着美食一块消失了,我觉得在你伤心的时候吃美食能让你的心情变好,所以我知道了我只要生气就能吃美食,到了下午我们就走了。美食让生活更美好,在我的眼里美食是,最好吃的。
美食是一种能治愈我心灵创伤的“神器”,现在,它成了我生活的一部分。
在我印象最深的一次,是我九岁那年去大蛋糕店的一次。
那天,风和日丽,我和我那多金的姐姐来到诗意蛋糕店。只见蛋糕店全体上下呈白色,但里面的暖黄色把外观的一部分也变成了黄色,让人从心底里升起一股暖意。
走进去,我和姐姐找了个靠窗的位置坐下来,点了一个抹茶流心爆浆蛋糕和焦糖芝士香蕉蛋卷,这里的速度贼快,才不到五分钟,新鲜出炉的甜品就被服务员端了上来。
只见抹茶流心爆浆蛋糕呈月亮的形状,四周用透明度塑料围起来,四层慕斯的颜色由浅到深排上来,上面洒满抹茶可可粉,而且还有星星和月亮的亮片,宛如一条绿色的小溪。
而焦糖芝士香蕉蛋卷则更有人,黄棕相间的蛋卷中夹着流出的香蕉芝士,正上方一团香蕉奶油矗立在那里,上面还有一块新鲜的香蕉,上面淋的焦糖流下来,让人想情不自禁地咬上一口。
这俩货一个五十元,一个六十元,不过,口感还是没有让我失望,当抹茶蛋糕入口的时候,茶的清香,立刻从口腔渗透到全身,清凉的口感让人味蕾大开。则香蕉蛋卷给人一种甜而不腻的感受,它是香蕉那股清甜的味道,心中的烦恼立刻烟消云散。
美食使我的生活更美好,我一个人,或许肯定不了,但是我敢肯定的是,当我去享用美食时,我会抛去所以烦恼和不开心。所以对我而言,美食让生活更美好。
我最心心念念的是什么?美食,当然是美食喽!不容怀疑,非他莫属!只须一想到它,我就心情愉快。你可别看我瘦瘦小小的,其实我可可以吃了,大伙都叫我——吃货!
我爱吃,但是最喜欢的并非什么大鱼大肉,而是一些小零食和甜品。
无论是我的包包,还是我的口袋,里面都塞满了小零食,甚至于上学时为了我的美食,我都要额外带一个小袋子,当然是装小零食啦,只须我饿了,随时可以拿出来吃,其他人就只有羡慕的份儿了。当然,我还喜爱自身做甜品,吃着自身做的甜品,心情会超爽!
星期六下午,又是一个人在家,禁不住美食的诱惑,我决定来做甜品——糖不甩。我找了找材料:糯米粉,红糖……嗯,家里都有。二话不说,干就完了。
糯米粉和水的比率是二比一,根据这个比率,我把糯米粉倒入面盆儿里,加水,和成一个面团,面光、盆光、手光,好了。接着,把大面团揪成一个个跟四分之一手掌一样大的小面团,不大不小,刚好一口一个。
筹备就绪,我往大锅里倒进三大碗的水,烧开。在等待的过程中,我开始做酱汁:把一块红糖放入锅中,加水慢慢熬,等它化成汁,变得粘稠,就好哩。
“妈呀!”我才发现,水早就烧开了,都溢出来了。原本沉着冷静的我瞬间手足无措,我赶忙揭开锅盖,又被蒸汽烫到,用另一只手把糯米团子倒进来后立马冲水。哎,真倒霉!为了美食,我也真是豁出去了!
最后,把酱汁和糯米团子拌在一块,就可以吃啦!嗯,吃着自身做的美食,心情倍儿好,再加上一杯奶茶,啊——完美。
这个下午,安逸!美食,让我的生活无比美好!
美食,是一种美好、令人喜欢的东西,什么冰淇凌、巧克力……这些在大人眼里的“垃圾食品”却是我视若珍宝的快乐,但是我最喜爱、最难忘记的,却是我们家乡:重庆的火锅。
这火锅吧,也许只有重庆的最正宗,西安的火锅没有麻辣的感觉,成都的火锅不够辣……而重庆的火锅色、香、味俱全,总能满足我的味蕾。和亲朋好友聚在一起,一锅火锅、几口啤酒,啊!巴适!
我们家每逢节日,一顿火锅必定是少不了的,一次,我们家和妹妹一家去吃火锅,大人们点了好多菜,什么毛肚、牛肉……应有尽有,菜上齐了,大家已经迫不及待地动起了筷子。毛肚用筷子夹到锅里烫几下即可,放在嘴里,脆脆的,真不错!不一会儿,妈妈端起装脑花的盘子,将脑花倒进锅里,我见了,便问:“那东西好吃吗?看上去好恶心。”身为“十万个为什么”的妹妹也发问了:“那是什么动物的脑子?猪脑子吗?”
妈妈没有回答我的问题,到是笑咪咪地对妹妹说:“你猜呢?”妹妹摸着下巴,皱着眉头说:“我觉得就是猪脑子。”“万一……是猴脑子呢?”我也跟着一起猜测,“牛脑子也有可能。”大姨对我微微一笑,说:“猴子脑子吃了会变聪明呢。”我还在呵呵傻笑时,妈妈已经用勺子把脑花舀了起来,问下:“你们谁要吃啊?”“我!我!我!”我和妹妹争先恐后地说。一个热乎乎的脑花送到了我的碗里,我和妹妹津津有味地吃掉了它。
美食是美好的,但也许分享美食,会更加美好。
相信大家都有喜欢吃的美食吧?我也一样,像牛肉面,肉包子,黄焖鸡……但我最喜欢的还是妈妈做的可乐鸡翅啦!
在一个阳光明媚的周六,饥肠辘辘的我从书房走到厨房:“妈,说好给我做的可乐鸡翅呢?” 妈妈笑嘻嘻地对我说:“贪吃娃,你已经长大了,要学会自己动手,想吃就自己做吧!”我只得闷闷不乐的自己动手,看着妈妈事先准备好的食材,我小声道:“原来妈妈早有预谋!”
我把鸡翅洗干净后,加入料酒,生抽,盐抓匀后腌制,然后放入妈妈事先准备好的葱、姜、蒜片。准备了半个小时后,终于迎来了最可怕、最重要步骤——点火!我战战兢兢地扭动煤气按钮,天知道我有多害怕。煤气冒出的火光,仿佛狰狞的火龙,随时想咬伤我可怜的小手。正当我惊魂未定的时候,老妈熟练的把油倒进了锅里。在她的指导下,我成功的把鸡翅煎成了两面金黄的模样。接下来倒入半罐可乐,加老抽、生抽、鸡精等,翻炒均匀,大火收汁十分钟后关掉煤气,这样可乐鸡翅就大功告成了!
“做好了吗?我都流口水了,好香呀!”爸爸抱着我家的小花狗出现在厨房门口。只见我家小花狗,目不转睛的盯着鸡翅,伸出小舌头不停的舔着嘴巴。“请各位试吃员就位!”我一脸认真地说。好呀,爸爸妈妈兴奋地回答。
美好生活是马上享用可乐鸡翅的美味。一块块鸡翅在灯光下闪耀着诱人的光泽,粘稠的汤汁好像一层果酱紧紧的裹着鸡翅,红彤彤的鸡翅上,还撒了一些翠绿的香葱末。看着这色香味俱全的可乐鸡翅,我不觉间得来一首打油诗:“遥望鸡翅流口水,白瓷盘中享美味。”“还没看够呀,赶快吃吧!”妈妈夹了一个鸡翅放到我的嘴边。啊,真是肉香浓郁,甜而不腻,唇齿留香,回味无穷呀!自己做的美味,安抚了我那颗被点煤气吓坏的心。此刻我终于明白了妈妈的一番苦心——让我自己去体会制作美食的快乐。
品尝着美味的可乐鸡翅,聆听着爸妈的赞美。我真正体会到了,只有付出辛勤的劳动,克服遇到的困难,才会让生活更美好!