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我国的传统节日很多,有端午节、清明节、中秋节、春节等,在这些节日里,我最喜欢的就是“春节”,也就是大家都知道的“过年”。
那么“过年”是怎么来的呢?相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽威胁。这种猛兽叫“年”,它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和“年”斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,“年”闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。以后,便逐渐形成了大年初一作揖磕头互相拜年的习俗。
过年是最快乐的日子,外公、外婆、爷爷、奶奶、爸爸、妈妈还会准备很丰盛的年夜饭,大家团聚在一起,吃得开开心心,热热闹闹。我们小朋友能够穿上漂亮的新衣服,到亲朋好友家里去拜年,拿到好多好多的压岁钱。
过年还可以放好多五颜六色、形态各异的烟花!绽放的烟花看的我眼花缭乱,目不暇接。有的像闪烁的星星,有的像含笑一现的昙花,有的像盛气凌人的菊花……
我喜欢过年,喜欢过年时喜气洋洋、张灯结彩的热闹场面,喜欢过年时听到亲朋好友间相互拜年的声声祝福,更喜欢看到每个人脸上的幸福笑脸。
大年三十的晚上,刚吃过晚饭,就听见了一阵阵震耳的鞭炮声,我就叫上我的好朋友,一齐下来放鞭炮,我们各自放了好几种花样的鞭炮,有的像陀螺旋转,有的像龙的样貌飞舞着,有的像花儿一样在空中开放,美丽极了。听着阵阵的鞭炮声,看着空中不时升起的烟花,我们被这气氛感染了,全然忘记了冬天的寒冷。直到有人说春晚开始了吧,我才和我的朋友恋恋不舍的离开了。
回到家我看见妈妈正在包水饺,我好奇的问妈妈:“为什么吃豆腐陷的水饺呢?”妈妈说:“因为,豆腐这个腐字代表的是“福气”,豆腐是素馅的,期望一年来素净。”我说:“原先是这样啊!”妈妈是高城人。我想,高城的讲究课真多啊!随后妈妈又告诉我,豆腐陷是怎样做成的。妈妈说要先把豆腐冻了,然后再上锅蒸,这样就把豆腐的水都蒸掉了,蒸好后再把豆腐切成小块在勺里面放上油炒,最终再放上盐,倒入香油搅拌均匀,就好了。这样香喷喷的豆腐陷就做好了。听了妈妈的介绍我觉得做豆腐陷得水饺真麻烦啊!妈妈一边包一边教着我也包,我尝试着包了几个,虽然没有妈妈的好看,可是我自我也感觉很不错了,毕竟是自我亲自动手做的,就这样,我和妈妈一边包着水饺一边看着春晚,不知不觉就到了12点了,我已经困的不行了,就睡了。迷迷糊糊的被一阵阵的鞭炮声吵醒了,妈妈叫我快起来,就这样新的一年来到了!
元旦晚上,哥哥来我家玩,我和他商量:“我们做灯笼吧。”我哥一口就答应了。
我们发现了一个废酒盒;用剪刀剪去所有的边,保留四个角。我们用当地的方法做了一个“发夹”,把纸粘在上面,并在里面固定了一支蜡烛,这样我们的灯笼就成功了。
爷爷走过来,看着我们做的灯笼说:“白色在新年里是不吉利的。扔了再来一遍!”我心想:“你把人家花半天做的灯笼扔掉了吗?”突然,我有了一个想法:我带了两个大饮料瓶,撕下瓶子上的红色标签,贴在上面。
好的。今天又是爷爷的生日。我用零花钱买了个蛋糕给爷爷吃。回到家发现亲戚都在,爷爷没来。
爷爷没来的。时候,我把蛋糕拿出来,里面放了蜡烛。爷爷来了,生日庆典开始了,一簇簇熊熊燃烧的火焰形成了一朵吉祥的莲花,映出爷爷幸福的脸庞,60支五颜六色的蜡烛在敲打着我们的60份祝福。
爷爷吹灭蜡烛后,我们开始分享美味的蛋糕。我灵机一动,把蛋糕上的奶油抹在爷爷脸上。
哇!爷爷又焕发青春了!
过年真热闹!年三十晚上,烟花鞭炮声就噼噼啪啪响起来,楼下的小孩和大人放烟火,大呼小叫,快乐的呼喊声一直传到楼上。我心痒痒的,可惜爸爸没给我买烟花。鞭炮声此起彼伏一夜未停,在屋里都能闻到火药的味儿。
大年初一,一大早,爸爸放了开门鞭,“噼噼啪啪”的鞭炮的声将我惊醒了,妈妈煮汤圆茶,还有一条大鱼。吃过早饭,我赶紧的穿上新衣服新鞋子,跟爸爸妈妈去给爷爷奶奶磕头拜年。我美滋滋地想着爷爷奶奶给红包,开开心心地和爸爸妈妈骑电动车去爷爷奶奶家。
一路上到处都是鞭炮声,还有小朋友的欢笑声,大人们见了面都乐呵呵地点头挥手打招呼“新年好!”,见到老人,都热情地问安“给您侬磕头!”。
不一会儿就来到了爷爷奶奶家,我对爷爷奶奶说:”爷爷奶奶新年好。”爷爷笑呵呵地说:“大成,快磕头,磕头就有压岁钱了。”我二话不说,跪下来就磕了一个头,爷爷奶奶笑着给了我一个大红包,爸爸妈妈也笑了,我从爷爷手中接过了红包,说“祝爷爷奶奶身体健康,福如东海,寿比南山”全家都乐得哈哈大笑。
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!