豆芽长成了，我好有成就感，这是我第一次泡豆芽，并且这么成功。看着用我泡的豆芽炒的菜，我吃得特别香!想了解更多相关内容，接下来请欣赏：观察豆子的日记。
观察豆子的日记1
今天，老师布置了一项观察作业：种黄豆。目的有两个：一个是了解黄豆生长的过程;一个是培养我们的观察能力。
我一回到家就拿起一个盘子，放满了水，撒下一把干干的黄豆，有的黄豆浮在了水面上;有的黄豆沉入了水底，我心想：总有一天这些黄豆一定能够长出绿绿的嫩芽来的。
第二天一大早，我就跑到种了黄豆的盘子前一看，只见一个个黄豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皱了，像一张老奶奶的脸，还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔细观察的话就会发现每一粒黄豆的中间有一根细小的“胡须”，多像一只只活泼可爱的小蝌蚪躺在盘子底下睡觉哇!
又过了几天，这些小黄豆有了细得像铅子笔蕊一样的茎;也有了绿得发亮的叶子，还有枝状的根。黄豆的茎比什么东西都要脆弱，用手轻轻地一掐，那软弱无比的茎便断了，而且还要流血出来呢!它的叶最引人注目，两片大绿叶之间夹着几片小嫩叶，大叶子是子叶，当嫩芽还没有根的时候，就靠它来吸收阳光和养分，根长出来了以后，它的使命也就完成了，它就自然脱落了;根是黄豆生存的基本，如果没有根黄豆就不能茁壮生长。
半个月后，黄豆终于长成豆芽了，盘子里仿佛就是个“豆芽林”，虽然没有松树林茂密，也没有柏树林苍翠，但它是我自己种的。一阵风拂过，小豆芽们跳起优美的舞蹈，好看得很。
观察豆子的日记2
以前，我以为黄豆只是一颗普通的豆子。但我没有想到黄豆可以变成豆芽、豆腐等好多种食物，而且都很美味。那么，问题来了，黄豆怎么能变成豆芽呢?来看看我的观察记录吧!
3月8日
这是我第一次“种”黄豆，我准备了一盆土。姥爷问：“你为什么拿一盆土呢?”我说：“用来种黄豆啊!”姥爷大笑，说：“黄豆发芽不用土，需要水!”姥爷拿了一盆水，把黄豆放入水中。
3月9日
第二天一早，我迫不及待地跑过去看黄豆。呀!圆圆的黄豆变成了椭圆形，一个个黄豆宝宝都长胖了。姥爷说：“到这个时候已经可以食用了，但要是变成豆芽，还得有3—4天。”
为了让它们更快地发芽，姥爷又教了我一个小妙招。首先，拿一块纱布，把它弄湿。然后，把这块湿纱布铺在碗底，把椭圆形的黄豆均匀地放在上面。最后，把湿纱布盖上。我盼着它们快快长大!
3月11日
我打开纱布，发现黄豆的底部长出了根。我把其中一颗黄豆切开，看见里面有子叶。黄豆的根紧紧地靠着黄豆，弯弯的，像含羞草，又像一位害羞的小姑娘。
科学真奇妙，生活中处处可以发现科学。我要多观察，才能真正地学好科学!
观察豆子的日记3
今天，老师告诉我们要做一个小实验：观察黄豆成长记。听到这个消息后，班里立刻炸开了锅，大家叽叽哇哇的说着，看得出来同学们都很兴奋，激动。
那“豆子几天能长大?”“中间需要换水吗?”“怎样才能让豆子长的更快?”一系列的问题绕得我满脑都是。回到家，我就迫不及待地开始泡豆子了。
我先接点水，再抓几大把黄豆放进去就行了。黄豆近看像点石成金的石头，又像一颗挨一颗的弹子，远看像一粒粒断了线的珍珠。“年轻”的黄豆们很爱美，一个个不愿挨着别人，生怕碰伤自己了，带有“皱纹”的，“年老”的黄豆们互相簇拥，好像水太凉了，他们想取暖似的。带“皱纹”的黄豆都有一个弯弯的印，好像他们想发芽，在对我笑呢。
有的黄豆还在动，好像太挤了，睡不成一样;还有在动的好像是觉得自己太胖了，不能漂起来似的。
我的小豆豆，我时时刻刻关注着你，你什么时候才能发芽。
观察豆子的日记4
前不久，老师给我们布置了一项很特殊的作业，这种作业就是叫我们观察黄豆。
我一回到家就叫奶奶要了一包黄豆，然后我就精心的挑着豆子。这些和豆子有的发虫了，有的'豆子有斑点，还有的皮都没有了，我终于挑到了几颗又大又圆，没有一点斑点的好豆子。我把我挑好的豆子放入一个杯子里，我倒了一点水下去，然后这些东欧姿慢慢的沉了下去就像在水里睡觉一样。
到了第二天，我马上泡上阳台上去观察我的小黄豆。我发现这些黄豆比以前更大更好了，而且还很硬。我看到了有一颗比较的黄豆，后面有一颗芽儿像是黄豆的尾巴。
第三天，我又来观察我的豆子了，今天我发现那些黄豆都有一根大约长5毫米的芽儿，我找到了一个杯子将杯子用泥土装满，将那些发芽的豆子种在了泥土里。我慢慢的等待他们长出嫩芽。
这就是我观察黄豆的事情。才能够这件事中我明白了种豆子不是一件简单的事情。
观察豆子的日记5
上周的一天，我做完了作业，便无所事事在阳台里打转。忽然我眼前一亮：发现了一个长方形的'花盆没有种花，我欣喜若狂，因为我可以“大做文章”了。
我来到厨房，找了几颗又大又肥的超饱满黄豆，种在了那个长方形的花盆里，并偷偷地浇了点牛奶，期望它能长得壮壮的。
第三天，我心爱的黄豆终于发芽了，像从地里钻出来的春笋，嫩嫩的，多么有精神，多么富有生命力啊!从此，我每次浇水总是给黄豆秧偏心眼地浇一大滩，而且每次都会溢出来，给其他盆景浇的水却是少之又少啊。
又过了几天，我发现我的几棵小黄豆却突然都死了，只有一颗还顽强地孤独立着，神态也不太妙啊。我伤心极了，但又想不明白，因为我给小黄豆浇水是那么的多啊，怎么还会枯死呢!于是我去向爸爸讨教，爸爸告诉我说：“是因为你浇水太偏心眼了，不浇水它会枯死，但浇得太多了小黄豆的根就会烂掉的，你说它会不死吗。”我知道了小黄豆枯死的原因，以后就要给它适量浇水啊!
如今，我的小黄豆经过我的精心培育，已经长出了四十八片叶子和三朵淡粉色的小花，好看极了!我希望我的小黄豆在我的精心照料下，健康地长大，长出饱满而又硕大的果实!同时我也知道了给植物浇水可不能浇太多啊，不然会适得其反，会烂根的哦。
观察豆子的日记6
经过足足十天的努力，小小的黄豆终于长成了黄豆芽。芽儿白白的，嫩嫩的，软软的，大约5厘米左右，“S”型，想想过程可真神奇啊!
第一天，我和妈妈一起挑最大最胖的黄豆来泡，拿了一个不锈钢的小盆来盛黄豆，又往里面加入少量的清水，铺上了一层纱布。
想不到第二天清早，盆里的水一点儿都没有了。黄豆喝得胖胖鼓鼓的，我赶紧添水。
第三天，我惊奇地发现，豆子有的裂开了，有的长出了一个5毫米长的小芽儿，乳白色的，像一个极小极小的勾子，我很高兴。
第四天，豆子几乎没什么太大的变化。豆子“生病”了?会不会不长了呀?我心里有好多好多的问号。
又过了四天，豆子终于又长长了。看来豆子的“病”已经全好了，我很庆幸之前的努力没有白费。
经过这些事，我知道泡豆芽必须要精心照顾，而且要给它一个可以茁壮成长的环境，过程是非常艰辛的，但收获也会很大。我想，这就是“有付出就有收获”吧!
观察豆子的日记7
过了一天，等我去看黄豆时，黄豆的“衣裳”已经被水娃娃“玩”的皱了起来。接着我再把它放进机器里，不几分钟，我从书房里听见机器发出水滴的声音，我迫不及待的跑到厨房，打开盖子看到机器在洒水。上面像电风扇头一样的东西一圈一圈不停的转的(一次只圈一分钟)，而且每一圈只洒一滴水，看来机器比我们好，要是我们自己弄，那洒会洒多或洒少，哪有像机器那么好呀!
一个小时过去了，两个小时过去了，三个小时过去了。当我再去看黄豆时发现，黄豆趁我不注意，大部分的黄豆已经把它皱巴巴的旧“衣裳”给脱掉了。还有一些黄豆，大概是太挤了，不能脱掉那皱巴巴的“衣裳”。一般要是脱了“衣裳”都可以长出新的“衣裳”，而有一些就不一样了。我还发现黄豆变大了，我心想：这机器太好了!这么快就把黄豆给变大了。
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