包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。每日一记，小编带你了解更多有趣内容，接下来给大家提供的是：包饺子日记。
包饺子日记1
去年元旦，我们一家人在一起吃了一顿饺子。
妈妈准备好了包饺子的材料，我们就开始了。妈妈边给我做示范边说：“儿子，你看，先把饺子摊平，然后再把饺子馅儿均匀放在饺子皮的中心，然后再把四周的饺子皮合上，按紧，最后，两手一转，你看，这就成功了!”看完妈妈的完美表演，我跃跃欲试。
第一次开始了，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手中，然后摊平，接着把饺子馅往饺子皮上送，看起来非常完美，可是结合起来的时候，馅儿却像不听话的小朋友一样从饺子皮边滚了出去。我顿时手足无措，只好把它交给妈妈来完成。妈妈接过我手中没包成的饺子，耐心地示范给我看，“孩子，包饺子是个细活，你要认真观察哟!馅一定不要多……”
第二次我把饺子馅放得非常少，包起来一看，又像又不像。妈妈看见了，不禁笑了起来，打趣地说：“孩子，你这是包饺子呢还是做馄饨?”我不解，一脸迷茫。妈妈接着说：“孩子，饺子馅不能太多，但也不能太少。多了，面皮太小，面皮就包不住肉馅。少了，面皮太大，饺子的味道就不会好。”
听了妈妈的教诲后，我静下心来，开始第三次尝试。这一次，我细致地模仿，终于成功了。我静静地看着自己包的第一个饺子，内心无比激动，欣喜地笑了。后来，我按照此法不断尝试，一个个造型优美的饺子就在我手中诞生了。
30分钟过去了，我和妈妈包了许多饺子。那天中午，爸爸品尝到了新年的饺子，嘴里不住地夸赞饺子的味道好，儿子包得好!
包饺子日记2
暑假期间，学校给我们五年级的学生布置了一个学包饺子的作业。一放假我赶紧把其他作业全部做完，就开始让妈妈教我包饺子。
那天早上，爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了，于是我们就开始包起饺子来。
首先，妈妈给我做了个示范：她先把饺子皮平放在手上，用筷子夹了适量的馅，放在饺子皮的中央，接着将饺子皮对折起来，把边捏紧使它粘合在一起，再像折扇子似的折了几下，一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练，饺子皮像她的乖宝宝一样，非常听话，任由她摆布。
看完妈妈的示范，我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮，摊在手上，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间，然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的，我捏左边，它就往右跑，捏右边，它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说：“馅太多了，拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅，再把皮对折捏紧，然后在对折的皮边上又折了几下，终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子，不觉叹了一口气。妈妈鼓励我：“第一次能包成这样已经很不错了。别灰心，多练习，熟能生巧。”妈妈的话给了我极大的信心，我不停地练习，不久我也包出了一个个漂亮的饺子。
妈妈把包好的饺子下到锅里煮，不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了，自己的劳动果实真是美味啊!
包饺子日记3
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时，在大年夜晚上十二点前包好，辞岁时即到子时吃，这时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子，可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢，于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家，外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈，右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿，一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了，外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅，对折后把面皮中间上下用力捏紧，然后再从右边的面皮从下往上推，推出折皱来，最后把左边的面皮也上下推在一起，一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时，感觉手上湿湿的，原来有水漏出来了，外婆教我倾斜点拿，果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱，不是很漂亮，但这是完全出自我的手呀，我还是非常兴奋，外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来，饺子像鸭子似的浮出水面，外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比，尤其是外婆和的青菜猪肉馅，让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子，回家后我一定还要再包一次，包出更漂亮的饺子来。
包饺子日记4
上课了，同学们都拿着小勺，小碗和擀面杖来到教室，我们要在教室里包饺子。
老师先为我们做示范，她拿出一个面团，揉呀揉，又搓了搓，不一会儿，就搓成了一条长蛇，她又用刀把面条切成了小段，拿起一个，揉成面团，压一下，成了面饼，再用擀面杖，一手拿着面饼的边缘，一手拿着擀面杖，一边转一边擀，不一会儿就成了薄薄的面皮，然后，放上馅儿，封住口。最后用手一夹，一个饺子诞生了。看着老师那灵巧的动作，同学们都跃跃欲试。
我学着老师的样子。先揉成面团，再做成面皮，最后封住口一夹。可同样是包饺子，老师包的是中间厚，边缘薄，我们包的却是，一个个四不像。不是皮太薄，就是皮太厚，不是馅儿太少了，就是露馅儿了。饺子皮像一个个薄薄的圆饼。看!老师包的饺子像一个威武的将军，威风凛凛，而我们包的饺子像一个个残兵败将，有的趴在面板上，根本站不起来，有的是三角形的，有的是圆形的。我觉得太难了，刚想要放弃可回头一想：做事情怎么能半途而废呢!于是，我重新拿了一个面饼可是我做的面皮太薄了，我只好再重新拿一个面饼，这次我做的馅儿太多了，我心里暗暗想着：不要灰心一定会成功的，"功夫不负有心人”，第三次我终于成功了。
饺子下锅了，一个个饺子的大肚子都朝天了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子日记5
每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了!我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。
桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。
开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。
自己亲手包饺子，是多么开心的事呀!我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀!