一天即将完结，想必有很多难忘的瞬间吧，想必是时候写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？书读百遍，其义自见，以下是小编燕子给家人们找到的大蒜发芽观察日记（优秀13篇），希望对大家有所启发。
今天，我有一个非常重要的任务——给我种的大蒜换盆。换盆，能给它们创造一个更优越的环境，促进它们的生长。
其实，不止大蒜要换盆，所有的植物都要换盆，不同植物在不同的阶段换盆，如：芦苇每年5～6月份，周围会长出小芦苇，这时就要移栽到别的有土的空地上。
家里没有移植工具，只好用水果刀和剪刀。我先请爸爸用水果刀插进茶罐的土里，挖出一个坑。然后，我用手抓住大蒜的芽，爸爸再用剪刀轻轻夹住大蒜的'底部，我们一起把它移植到花盆里，爸爸再把茶罐里的土倒进花盆里，又用水果刀把土压平了。
太好了，不久以后我就可以吃到自己种的大蒜了！
早上，我到阳台上，突然看到姥爷种在花盆里的大蒜，它长的好高呀，我对姥爷说："我也想种大蒜。"姥爷答应了，给我拿了五颗大蒜，把它放到了花盆里，浇了浇水，我问姥爷："它什么时 候才能长得和这些花盆里的大蒜一样高呀？""那你可以每天都来观察它，看看什么时候该浇水，什么时候该晒太阳，如果你有什么不懂，可以来问我的，相信通过你自己细心的`观察，你就能发现植物 的生长过程了。"
今天，有一个蒜瓣离开了大蒜，蒜的上面长出绿色的芽。原来大蒜真的是从上面发芽的，之前长出来的白色的是它的根，而不是芽。我才想到植物是先生根，再发芽，然后开花、最后才结果的。
只见蒜的中央长出了一个黑色的小东西，可能是烂的芽。我见到一个蒜芽像老虎的爪子，也有点像小天鹅的头。
我又换了新水，因为只有保证水的清洁才能保证蒜的健康生长。
大蒜开始分裂，真希望它能长得快一些，看看它的芽长大后的样子。
大蒜差不多有6厘米了。现在苗尖已超出了杯顶，蒜苗上青绿下青白，好看极了。
蒜苗的中间也开始胀大，只要你在它的附近，就很容易闻到蒜味。
根部更不用说，蒜味重得要命。
所以我观察的次数开始减少。但我仍然仔
细地注意分裂点，想象力丰富的我又想，蒜苗应该是这样分枝的`。
但还是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前没都没有这么重，现在泡在水里怎么会让蒜味变得更重了呢？
想来想去，还是觉得应该是大蒜剥了皮、发了芽、长了根之后，把蒜味释放出来了吧。
我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更要有一种责任！
星期天，我拿着几瓣胖乎乎的蒜头和一个盘子，决定用“水培养法”种大蒜。
我先把蒜头分开放在盘子里，再用20摄氏度左右的温水浸种催芽。在我的精心培育下，过了几天，我看见蒜头尾部长出了密密层层的细根，头部抽出嫩绿的小芽，像一个个可爱的姑娘伸出头想看看这个美妙的世界。又过了六七天，蒜头出现了奇迹，小嫩芽变成了很多片碧绿的叶子，郁郁葱葱的`样子，真令人喜爱。有一次，家里吃面条，我跑到阳台上掐下几片蒜叶，冲洗干净，切碎放入面条碗中。
啊，真香！我吃着面条，感到格外的高兴，因为这蒜是我亲手种的！
今天，我发现大蒜都长了好几条根。根细细的，短短的，就像是水母的四肢一样。根是白白的，白得就像天上软绵绵的云朵。而且，大蒜还长出了白芽，在阳光的照耀下，蒜子显得更加“可爱”了。
中午，我发现大蒜的根越长越长，越长越粗，看起来就像是柔弱的孩子变成了强壮的战士一样。最有趣的地方时根不同角度的形状：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一个人头。而把根横放着看，则像一颗甜甜的糖果，真想把它给吃掉。
3月16日晴天星期日
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
3月17日晴天星期一
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子叉开的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
10月4日
这次国庆中秋八天假，老师布置的其中一个作业就是观察记录。今天，我拿了一头大蒜放在一个碗里，往碗里倒水。妈妈说，水只要倒到大蒜的一半就行了。看着大蒜，我的心里充满了期待！
10月5日
一天过去了，对我来说，这一天真是无比漫长！那还不是因为我昨天泡在水里的大蒜！今天，清水变浑浊了，还有刺鼻的大蒜味呢！大蒜的底部还有一些白色的丝。算了吧！就直接叫“白胡子”吧！谁叫那些白色的丝这么像老爷爷的白胡子呢！
10月6日
今天，我惊喜地发现，大蒜中冒出了小芽！小芽好可爱呀！“白胡子”也变多了，哈哈！“大蒜爷爷”的“胡子”变多啦！
10月7日
小芽长高了！它们几个兄弟就像是在比谁是“老大”一样，一个个都在茁壮生长！虽然它们互相已“称兄道弟”，但还像分不出高下似的。真不知道，明天小芽会长多高？
10月8日
今天，小芽长得更高了，大概有6厘米呢！小芽们还是分不出高下，拼命成长着，不得不说，小芽们长得好快呀！
处处留心皆学问，这次观察让我学到如何静下心来，认真做一件事，还锻炼了我的观察能力！
大蒜苗已经有3.5厘米了。经过几天的生长，它已经很高了，苗茎轻而均匀，苗尖青而带绿。
苗根也有1-2厘米长，它的味道已经非常重了。你使劲闻一下，味道的保留时间可能会增加一倍延长到十分钟左右。
大蒜是这样长的：上面长的同时下面也长。上面的'苗边长边吸收阳光，下面的根边长吸收水分，它们把养料运到中间的茎叶里，又由中间的茎叶用养料让它们生长。
这种场面我从来没有看过。我种过豆子，但豆瓣不几天就掉了。大蒜应该是茎块植物吧，我想。
大蒜苗分裂得更厉害了。苗的上部除了和中间一层薄薄相连外，完全裂成了条。我想看它到底怎样，所以什麽也没问。
找了只矿泉水瓶，一剪两半，往瓶里装了些土，插上几个大蒜瓣，再用小喷壶喷湿：“快点长大呀！我很期盼哟。”
过了一天，大蒜没有发生变化。我急了：“小大蒜呀，小大蒜呀，你快点长大吧！让你长大你们怎么还不长大，你可别让我枉费心机呀！”
又过了两天，小大蒜发芽了，芽是绿色的，像是戴了顶绿色的帽子。我高兴地跳了起来，心情激动的犹如火山快要爆发！于是我给我的小大蒜精心地施肥、浇水、讲故事、听音乐……不出几日，我的小大蒜已经变成了高高大大的。胖小子。
“你真是好样的！我总算没有白种你。”从那以后，我就爱上了种大蒜。
今天上午，周老师带我们去菜园种大蒜。我们到菜园的'时候看见体育李老师已经在等我们了，她把土都已经翻好了。
老师先给我们分大蒜，我分到了5个。老师告诉我们要把大蒜插进土里，尖的一头在上面，一个大蒜和一个大蒜之间要留一段距离。
老师让女生们先种，女生种好后再让我们男生种。我把大蒜一个一个都插进土里去，我种的很快，一会儿5个大蒜都种土里了。种好后我旁边的地还有空着，老师又给了我几个大蒜让我种好。大家都种好后老师用土给它们盖上了被子。大蒜就种好了。
最后我们排好队离开菜园，我想等我下星期来看它们的时候它们肯定发芽了吧。
今天，有一个蒜瓣离开了大蒜，蒜的上面长出绿色的芽。原来大蒜真的是从上面发芽的，之前长出来的白色的是它的根，而不是芽。我才想到植物是先生根，再发芽，然后开花、最后才结果的`。
只见蒜的中央长出了一个黑色的小东西，可能是烂的芽。我见到一个蒜芽像老虎的爪子，也有点像小天鹅的头。
我又换了新水，因为只有保证水的清洁才能保证蒜的健康生长。
大蒜开始分裂，真希望它能长得快一些，看看它的芽长大后的样子。
今天是星期六，我的大蒜还没有发芽，还是那样子在水里摆放着，我上午来看看，下午来看看，都不发芽，我听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就走了，我又等呀等，到了晚上9点多钟的时候，我又出来看了看，大蒜还是没有发芽，我就想，会不会大蒜不生长了呢？我就有一点点的怀疑，但是听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就放下了心，过了一会儿，我又去看了看，还是没有发芽，我就想“今天肯定是发不了芽了，我还是明天再看吧”。
第二天，我的大蒜还没有发芽，我觉得我的大蒜想发芽了，只是还没有发芽，但是，我昨天不是听奶奶说“3天估计都发不了芽”吗？我也不能决定我这个大蒜快发芽呀。
我下午又来看了看大蒜，它还是没有发芽，我就着急了，晚上，我又来看了看，结果，还是没有发芽，我就觉得奇怪了，两天都没有发芽，会不会是坏了呢？如果3天还发不了芽，会不会永远就不发芽了呢？我就想“明天再看吧，肯定还发不了芽”。
今天我有一个很重要的任务，——，换我种的几盆大蒜。换盆可以为他们创造更好的环境，促进他们的成长。
其实不只是大蒜，所有植物都需要换盆。不同的。植物在不同的阶段换盆。比如每年五月到六月左右芦苇生长，然后必须移植到其他有土的空地上。
家里没有移植工具，只好用水果刀和剪刀。我让爸爸把水果刀插进茶壶的土里，挖个坑。然后，我用手抓住大蒜的芽，爸爸用剪刀轻轻夹住大蒜的底部。我们一起移植到花盆里，爸爸把茶壶里的土倒进花盆里，用水果刀把它压平。
太好了，我很快就可以自己吃大蒜了！讲师：赵立民