大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。这里给大家分享一些关于观察大蒜生长日记，希望对大家有所帮助。
9月22日星期二天气阴
说起大蒜，大家都认识，但是你知道大蒜是怎么发芽的吗？今天就跟着我走进大蒜的观察世界吧！首先，我在盆里放了很多土，接着把一些大蒜插进土里，后还加了一点水，我就开始观察了。这时候的大蒜在土里面黄肌瘦，没什么气色，我心想：大蒜宝宝们，你们要好好睡觉，多喝水哦！
过了几个小时，耐不住心中的好奇，这时候的大蒜好像变软了一点。真神奇！我兴奋地拿给爸爸妈妈看，妈妈笑着说：“仔细观察，你能发现更多哦！”
9月25日星期五天气晴
第三天观察大蒜时，我发现大蒜宝宝的头上冒发了很小的芽，不仔细看，还看不到呢！看来它们已经迫不及待地想来看看这个大千世界了！奶白色的外皮包裹着幼小的蒜瓣娃娃，有的蒜娃娃懒洋洋的，窝在被子里睡大觉呢！古人说：士别三日，当刮目相看。蒜娃娃，你什么时候能让我刮目相看呢？
9月29日星期二天气晴
一个礼拜过去了，我发现大蒜个个你追我赶，长高了很多，好像在说：“有本事比比谁长得高。”有的大蒜像一个个站得笔直的小战士，守卫着大蒜王国；有的大蒜芽芽有一层白色的皮，皮很薄，原来芽芽的外套这么漂亮！那些芽芽中间像一个个春卷，春卷里面的皮长出了头很尖，身子很薄的东西。真可爱！
功夫不负有心人，看着大蒜一天天长大，我的心也变得充实起来，观察植物可真有趣，你们也来和我一起观察吧！
寒假快结束的时候，我在厨房惊奇地发现大蒜冒出了一个小小的芽，我赶忙问母亲：“母亲，这些大蒜还能吃吗？”母亲语重心长地对我说：“孩子，这些大蒜能吃，还可以种出蒜苗，蒜苗接着种可以种出蒜薹，你可以试试。”我兴奋地说：“好。”
母亲告诉我，首先要找个花盆，正说着我拿着花盆一路奔跑到母亲跟前，母亲接着说，然后挖些小坑，我兴致勃勃的拿着小铲子挖了几个小坑，后在把大蒜种在里面。母亲又补充说要浇点水，于是我取了水，给大蒜洗了个痛快的澡。
近我每天都观察这些大蒜。如今大蒜已长出翠绿的蒜苗，郁郁葱葱的，小蒜苗已经长了十几厘米。
通过种蒜苗我明白了一个道理，做什么事都要持之以恒，坚持不懈，还要懂得科学的方法。
今天，我看见躺在袋子里的那些白白的、圆滚滚的、小球似的蒜头，便突发奇想：“这些可爱的小家伙是怎样生根发芽的呢？”我决定亲自去种一种，来探个究竟。于是，我便挑了一个大蒜头，剥去它的外衣，我发现它是由11个小兄弟组成的，淡黄的皮肤，肩挨着肩，紧紧地抱在一起，就像一个和睦大家庭。我找来一个空矿泉水瓶子，把上面那一大部分截去，留下底下的一小部分，然后装了半瓶水，把蒜头放了进去，说：“快快发芽吧。”
过了几天，我去阳台上看，发现蒜头真的发芽了。那嫩绿的小芽有2厘米左右，像刚生下来的小宝宝，可爱极了。忽然，我又从透明“花盆”里看到了一些白白的`、长长的东西，啊，原来是蒜头长出了根，约有4毫米，一缕缕的，很像老爷爷的胡须。我又给大蒜浇了点水，希望它长得再快些。
又隔四、五天我再去看的时候，发现蒜苗长高了不少，最高的有5、6厘米，低的也有3厘米了，而且已经长出了叶子，叶子绿绿的、直直的，就象一个亭亭玉立的小姑娘。长叶子里又叶长出了小叶子，就像袋鼠妈妈袋子里的小宝宝一样。我又看看“白胡须”，“白胡须”也长长了不少，好像要把透明花盆的底部顶穿似的。
啊，蒜苗长大了，我的知识也增多了。我要和蒜苗一起茁壮成长。
做准备
下午放学后，在妈妈的指导下，我挑选了三个没有损缺、大小匀称的蒜瓣做蒜种。然后，我找来一个玻璃缸，放进蒜种，倒进适量的水，这就大功告成啦。看着水中的蒜瓣，我不禁好奇：蒜宝宝会是什么样子呢？我好期待呀！
大蒜发芽啦
日子一天天过去了。每天早上，我要做的第一件事就是给大蒜换水。今天，蒜宝宝终于露出了尖尖的、小小的脑袋。我欣喜若狂，比以前更用心、更卖力地照顾蒜宝宝。“蒜宝宝，你要快点长呀！要长得又高又壮才行啊！
蒜苗生长得很快
今天早上，我发现蒜宝宝苗条的身材不见了，“衣服”紧绷在身上，小小的“脑袋”上还长出了绿绿的“头发”。
得到的感悟
蒜宝宝在快乐地成长，连水也比以前喝得多了，被剪去的根也重新长了出来，而且一天比一天浓密！
我突然想到：我对蒜宝宝的关注和付出，不正像妈妈对我的成长付出吗？但这又是没法比的，因为妈妈对我的付出不知道要艰辛多少倍呢！
叶老师给我们布置了一项作业，观察一种动物或植物，然后写一篇观察日记。和妈妈商量后，我决定种几棵大蒜。因为大蒜好养活，生长周期短，长大了还可以做菜。
10月17日星期天阴
首先，我找来一个花盆，小巧的棕色花盆刻有名人名言和花纹。我掰开一个大蒜，选出四个白白胖胖的蒜瓣。用铲子把花盆里的土挖开四个小坑，让蒜瓣睡在里面，再用土把坑填满。浇上充足的水，大蒜就种好了，我就静静地等着它发芽了。
晚上，我做了一个梦，梦见我收获了一箩筐的大蒜，我笑得合不拢嘴。
10月20日星期三阴
今天中午，外婆烧了牛肉火锅，香喷喷的牛肉上洒了一层绿油蒜叶。我突然想起了我的大蒜，它们发芽了吗？
我连忙跑到花盆边仔细看，发现它们都钻出了嫩嫩的小白芽。它们那么可爱，像一个个刚出生的小婴儿。我拿来尺子量了量，高的有二厘米，短的才几毫米。
我要保护好它们，让它们茁壮成长！
10月24日星期天晴
今天天气晴朗，阳光格外温暖。我又来到阳台上看我的大蒜长多高了。
我把这份喜悦分享给了妈妈，妈妈抚摸着我的头说：“再过几天，大蒜就可以用来做菜了。一份耕耘，一份收获。只有自己的劳动果实才香甜。”
今天，有一个蒜瓣离开了大蒜，蒜的上面长出绿色的芽。原来大蒜真的是从上面发芽的，之前长出来的白色的是它的根，而不是芽。我才想到植物是先生根，再发芽，然后开花、后才结果的。
只见蒜的中央长出了一个黑色的小东西，可能是烂的芽。我见到一个蒜芽像老虎的爪子，也有点像小天鹅的头。
我又换了新水，因为只有保证水的清洁才能保证蒜的健康生长。
大蒜开始分开，真希望它能长得快一些，看看它的芽长大后的样子。
今天，我观察大蒜有的已经长出四根蒜芽了，远远看去，好像一丛草。有的蒜宝宝变成了“7”，还有的蒜宝宝变成了“17”，还有的从侧面看像一把锋利无比的宝剑。
蒜苗低的有4厘米，稍高的有7、8厘米，高的长到了13厘米。排着整齐的队伍，真是一道美丽的风景线！
我的蒜宝宝长得越来越大，越来越高，可能用不了多久，就能长成熟。把它的叶子去掉，应该能够尝到，既美味又可口的蒜苗了！
后记：
看到好友赵邵贤的《观察蒜宝宝日记》连续刊登在首页，心里真是佩服不已！原本以为自己学习、打球很辛苦，好久没上校信通发博文了，现在将日记整理出来，与你PK。谢谢你，重新给我动力，我会与你同行，坚持打球，坚持写博，共同成长！
“剥蒜啦，剥蒜啦！”咦？同学们这是在吵什么呢？我凑过去一看才知道，原来我们要开始种植啦！
大蒜的旅行开始啦，一起跟随我的脚步去看一看我们是怎么种蒜的吧！种蒜的第一天，我们先把蒜剥好，再带到楼下，把蒜的根朝泥士，塞到泥土里面。再拿出水壶给大蒜浇一浇水，然后我们又用手摸了摸大蒜，对它说：“你一定要好好长大，别让我们失望哦！”
过了几天我们又去看望大蒜啦！这时，我们发现大蒜长出了一点点绿色的叶子。这时的大蒜就像一个白白胖胖的小孩子，带了一顶绿色的帽子。我们高兴极了，高兴完又开始认真的帮大蒜浇水、施肥，想让大蒜长得更茂盛。浇完水的大蒜叶子上还残留着一些水珠，晶莹剔透，美丽极了。我们又高兴的对蒜苗们说：“蒜苗啊，你们一定要努力长大，不要辜负我们对你们的希望哟！”这时大蒜的叶子微微颤动了一下，仿佛在回答：“你们放心，我一定会努力长大的。”
我们坚持每天给大蒜浇水施肥，一心盼望着大蒜快快长大。终于，功夫不负有心人，大蒜的叶子又长高了好多，我们高兴到一蹦三千尺。这时，一阵风吹过，蒜苗便在风中翩翩起舞。我们都坐下来，开始静静的欣赏蒜苗们的舞姿。风停了，蒜苗们的表演完了，我们开始为蒜苗们鼓掌，这时，蒜苗好像害羞的小姑娘一样，羞通红了脸。
不知不觉中，蒜苗已经长成熟了，我们怀着激动的心，颤抖的手，把蒜苗一个个剪了下来，带到了班级。
班级里只感觉同学们的一双双眼睛都齐刷刷的盯着蒜苗，老师一声令下，我们像疯了似的，争先恐后的蒜苗扑去，都想得到好的蒜苗。
大蒜的旅行快要结束了，我们回家时把大蒜做成了菜品，开始细细品尝，果然不出意料，自己的劳动果实就是香。
这就是大蒜的旅行。
我们家养了好多次大蒜，一是可以观赏，二是因为我喜欢让妈妈把叶子摘下来煮汤，总是会有一股特别的香味。
大蒜生长观察日记300字
它们先是偷偷地冒出嫩绿嫩绿的小芽，一开始我还不知道，过了三天小芽们争先恐后地长高，就像在比谁长得更高一样，最高的大蒜是最胖的那一棵，它被我叫做“白冬瓜” 。又过了四五天我过去一看，叶子的颜色变成了翠绿翠绿，美丽极了，今天我又特意跑过去观察了，叶子长得可长了，而且是深绿深绿的。
大蒜的根也长长了，长到十厘米七毫米了，雪白雪白的根像电影里蜘蛛侠吐出的丝，又像有些年纪大的老人的胡须，还像妈妈的白色的缝衣线。我每天小心翼翼地给它们浇小半碗水，要不了两天，它们就把水“喝”得干干净净，连一滴也没留下来。
今天，我所有的大蒜都已经长出了叶子，我就拿出尺子一量，每根都不低于10厘米，我心里可高兴了，连忙拿起相机把它们美丽的样子给拍了下来。
上个周末，我们老师给我们布置了一个有趣的作业，那就是种大蒜。
到了家里，我飞快地跑去拿花盆，先拿来大蒜，再把大蒜种在土里，后洒了一点水，希望大蒜快点长大。
过了一个晚上，我去种大蒜的地方一看，大蒜发芽了，我开心得大叫起来。大蒜的芽直直的，好像一个电线杆立在那里。
又过了两三天，我迫不及待地跑去种大蒜的地方看，用尺子一量，呀！已经二十一厘米了，我高兴得一蹦三尺高。我仔细一看，怎么还有一个大蒜没有发芽呀！于是，我把这个大蒜拔出来一看。呀！这个大蒜已经烂了。我想：应该是我大蒜种太多了，营养都被别的大蒜吸收了，所以才烂了。
经过种大蒜这件事，我知道了要仔细观察，优胜劣汰！