做菜日记大全600字5篇

跟着爸爸,一位资深的老厨师,我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始,于是我热精澎湃的开始了。嘿……想要了解更多语句情节吗?接下来要给大家提供的是:做菜日记大全600字,希望你认真看完,会对你有帮助的!

做菜日记大全600字1

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。

接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。

然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。

最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”

做菜日记大全600字2

放假了,我几乎每天都能看见妈妈背着生活的“重担”微笑的忙来忙去的样子。可是,当我“重在参与”地想帮妈妈干活的时候,慈祥的妈妈却总是把我赶出了厨房。

哈哈,今天机会终于来啦!妈妈要出去办事,就我自己在家,这可是个好机会,我准备炒一盘酸辣土豆丝,给妈妈来个惊喜。

我先学着妈妈的样子系上围裙,拿了一个土豆把它清洗干净,小心翼翼的把土豆切成细丝后备用,虽然我切得粗的粗,细的细,但是我很用心哟。接着摸索着打开气阀门壮起胆子“嘭”的一声火打着 了,真是把我吓了一跳。我仔细的在调料中找到橄榄油,把少许的油倒入锅中,然后依次放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料炒香,再把土豆丝倒进锅中,翻炒均匀后,加入少许醋,此时锅里扑面而 来一股浓郁的香味,让我信心大增,最后我学着妈妈的样子加了一点味精,好啦!大功告成,可以装盘啦!我关好火后想,我得剥个橘子,学着从电视里学到的摆一下盘,我把橘子摆在了盘子的四周, 看着我精心的制作,真是秀色可餐呀!

“咚咚咚”妈妈回来啦!我激动的打开房门,妈妈闻闻问:“什么味道,好香呀!”我神秘的从厨房把菜端了出来说:“妈妈,今天您可以休息一下不用做饭了,尝尝我为您炒的菜吧。”妈妈大大的 吃了一口,摸着我的头说:“真好吃,淇淇长大了。”

经过这次做菜,我知道了妈妈平时给我做那么多菜很辛苦,可她从不说累,我已经长大了,以后要多帮妈妈干些活,我想大声的对妈妈说:“妈妈,我爱您!妈妈,辛苦了!”

做菜日记大全600字3

今天,我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先,准备食材,西红柿、鸡蛋。接下来,我就要切菜了,开始我还不会握刀,妈妈就教我,妈妈说:“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了,你连握刀还不会呢,没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话,我心里久久不能平静,心想:小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了,准备打鸡蛋,我心里暗暗想:太好了,打鸡蛋可是我的强项,这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然,我把鸡蛋打的很好,心里很高兴。鸡蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是万事俱备,只需炒菜

妈妈教我炒菜,首先在锅里倒上一勺油,当时我还有些害怕,害怕锅下面的火苗会窜到我身上,但勇敢永远战胜胆怯,我先炒的是鸡蛋,那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样,有模有样的。然后,就是炒西红柿,妈妈告诉我:“西红柿得前后左右的翻炒一下,放上盐以后更得这样,否则味道就是有咸有淡,这样就不好吃了”。我想:炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项,那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜,撒上盐,继续炒,看着西红柿快熟了,就依次将鸡蛋和蒜放入锅中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盘子里,先尝了一口,味道真不错,我对妈妈说:“妈妈,你快看,西红柿炒鸡蛋大功告成了,您快尝尝”,妈妈尝了以后,也觉得味道不错,夸我做的很好。

这道西红柿炒鸡蛋,表面看似简单,但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全,我以后还要多尝试,希望能更上一层楼。

做菜日记大全600字4

“这道菜炒得太淡了,应该多放些盐。”“这次炒的还不错,但下次还要多放糖!” 让我评价一道菜,那可是三天也说不完。妈妈总说我不会炒菜,却会评菜。哼!谁说的,我今天倒要学学炒菜,让爸爸妈妈评价一番。

我拜妈妈为师,妈妈首先教我的便是一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。我依照妈妈的教(指)导,从冰箱里取出两个鸡蛋,学着妈妈平时的样子,“熟练”地往碗边上轻轻敲击,然后大拇指按住裂开(缝)处,往外一掰…… 我闭上了眼睛,心想:打鸡蛋也太简单了吧,妈妈竟然小看我,看我如何把它捏碎!只听“咔”的一声,我睁眼一看,天那!由于我用力过猛,蛋壳并没有从中间裂开,而是被我的双手捏碎了!蛋液溅了我一身,而剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的,全都洒落在了地面……唉,看来不能小看炒菜的任何步骤啊!一切从头开始,在妈妈的指点下,我终于把蛋液“倒”进了碗里。紧接着,轮到了入锅翻炒这一步了,我再也不敢马虎大意了。把油加热,我如临大敌般倒入鸡蛋,只听见“滋”一声“炸”响。“啊!”我像一只老鼠似的吓得扔掉了锅铲,捂着耳朵尖叫着逃到了一边。此时的我,真有点像惊弓之鸟。等待鸡蛋停止了“吼叫”,我重新来到锅前,胆怯地拿起了铲子,翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我,在翻炒方面很有天赋,竟然无师自通,嘴里唱着小曲,悠闲地翻动着锅铲,早忘记了刚才的两次失误。没想到,好景不长,正在我翻炒时,一股糊味钻进我的鼻孔,不好!鸡蛋糊了!我意识到事情的紧急,连忙关火,可已经来不及了,鸡蛋早已变成“黑蛋”了。

唉!没想到,我第一次炒菜,竟如此不顺利。接着,出锅,放西红柿,翻炒,再放鸡蛋,放调料。终于,一盘谈不上“美味”的西红柿炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了,听着爸爸妈妈假装(言不由衷地)对这道菜“大加赞赏”,我不禁低下了头。原来,炒菜并非我想象的那样简单,以后,我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢?

做菜日记大全600字5

星期天妈妈买了青椒和土豆,我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。

妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。

接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。

接着妈妈把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时可以放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。

一会儿锅里冒出了青烟,妈妈赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。

这时还可以加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。

然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡精,继续翻炒均匀,最后装盘。

我闻了闻,啊,真香!细细的土豆线,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。

我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。

想不到烧菜里面还有不少学问呢?...


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