“真美味啊!”同学们津津有味地吃着，但是，制作寿司的过程却让人欲哭无泪!接下来要给大家提供的是做寿司日记600字初中，希望你认真看完，会对你有帮助的!
做寿司日记600字初中1
悠闲自在的暑假来临了，以前，一直看别人做寿司，手总是痒痒的，今天，妈妈说要和我一起做寿司，我别提有多高兴了。
首先，我和妈妈买来做寿司的材料：黄瓜、海苔、竹帘、胡萝卜、肉松、香肠……
回到家，我迫不及待地把胡萝卜和黄瓜洗得干干净净，妈妈把胡萝卜和黄瓜切细细的丝儿。
我把竹帘放在桌上，再把海苔平整地放在上面，把米饭均匀地铺在海苔上，压平。再在米饭中间放上一条条黄瓜丝儿，撒上一些我喜欢的食物。肉松、胡萝卜、香肠……我手脚忙乱地一边用大拇指把海苔的一面轻轻地掀起，一边用手指按住铺好的材料，轻轻地卷起来，卷好后，把竹帘打开。做好的寿司像一个竹筒。然后，用菜刀把它切成一小块一小块，因为用力不均匀，所以切得有点乱七八糟，有的露了馅。看似简单，做起来还挺难的。
我看着自己失败的作品，感到有点失望。这时妈妈鼓励我说“没关系，第一次能做成这样，还不错。等卷下一个时，两手一定要用力均匀，切时先在刀口上沾些水，防粘。”
我认真地照着妈妈的话又卷了一个，然后用菜刀把它切成八小块在盆子里摆成一张笑脸。大功告成!
这次做的还不是很好，我会再接再厉，有信心做出更好的寿司。
品尝了一下我自已的寿司，味道还不错，让我回味无穷啊!
做寿司日记600字初中2
星期天，妈妈在家教我做寿司，我很高兴，因为这是我第一次做寿司。
寿司是从韩国传过来的，主原料是紫菜、大米，辅料有火腿、黄瓜、胡萝卜、鱼子……做寿司用的米是熟米饭，所以先把米蒸熟，在蒸饭的时候，我们把胡萝卜和黄瓜洗干净，妈妈把黄瓜、胡萝卜和火腿切成粗细一致长短相同的条，放在盘子里，卷寿司时用，然后把番茄酱和肉松放在了一边。这时，米饭蒸好了，妈妈把饭盛出来，放到一边。终于要开始卷寿司了，我跃跃欲试，迫不及待的拿出了做寿司专用的竹帘，洗干净，然后把蒸熟的.米饭一点一点均匀地摊在紫菜上，不能太厚，薄薄的一层，再在米饭上散了一层肉松，黄橙橙的肉松一点点的铺在白白的大米上，格外好看，我又在肉松上涂了一层番茄酱，然后把刚刚切好的胡萝卜、黄瓜和香肠条放在上面，均匀的摆放好，两只手握着竹帘慢慢卷起，卷好后，放在竹帘上边压边卷，卷好之后，把竹帘拿掉，我发现寿司软软的，米饭都散开出来了，第一次没卷成功，妈妈和我总结一下，刚开始的时候，就没有卷实，导致最后卷不实。这次，我先把米和肉松摊在紫菜上，先放一根胡萝卜条，卷一下，再放一根黄瓜条，卷一下，再放一根火腿肠条，卷好了，这一次，我用了很大的力，双手握紧竹帘卷起，一点一点慢慢地卷，卷好后，我把竹帘拿掉，看着被卷好的寿司，圆圆的，像一个竹筒，我开心地叫了起来：“我终于卷好啦!“然后，我拿起寿司卷，用眼睛目测了两厘米左右，用刀把紫菜卷切成两厘米为一段，依次切开，放好。我照这样的方法，连做了几卷，做的一卷比一卷好。最后，我把所有的寿司放在盘子里，摆成了金字塔的形状。
做寿司就像做人一样，如果做人投机取巧，那他的人生就会虚而不实，如果一个人实事求是，那他就会成功。
做寿司日记600字初中3
快要春游了，班会课上，陈老师告诉我们，这次的春游主题是“我的拿手菜”，要求每位同学从选材开始都要亲自动手。一听到这个话，我就不知道该怎么办了，平时都是爷爷奶奶做菜给我吃，而这次却要我做菜给大家吃，看来得好好加油了!
晚上，我便定好了我的菜——寿司。当晚，我和爸爸妈妈就来到了超市购买食材，我精心挑选了紫菜、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，竹帘等必须用品，准备大干一场。
春游前一天晚上，我系上围裙，洗净手，准备开工。正式开始了，我先把糯米和大米的量估好，放在一起淘好洗净，放入电饭锅煮上。在这同时我拿出了黄瓜和胡萝卜，仔细的洗净，并且刨皮，这还是我第一次刨黄瓜，说实话那么长一根黄瓜，一次刨到底还真不好刨，一不小心都刮到手了，疼的我哇哇直叫。接下来的工作就是把黄瓜、胡萝卜和火腿肠切成丝，这项工作还是在老爸的帮助下完成的哦。一切工作准备就绪，电饭锅里的饭也烧熟了，打开锅盖，一股清香扑面而来，我在米饭里加上了寿司醋，使得米饭更加松软可口。最后，也是最重要的一步开始了，我把竹帘摊开，在上面放上一片紫菜，紫菜上放上米饭，米饭上放肉松，肉松上挤上沙拉，沙拉上再放黄瓜、胡萝卜，火腿肠，接下来我小心翼侧翼地把它们卷在一起，再一切，哈哈，大功告成啦!
春游那天，我把寿司分给大家吃，大家都说好吃，我的心里乐滋滋的。这次做寿司，不仅让我感受到了做菜的艰辛，更让我体会到了劳动的快乐!
做寿司日记600字初中4
今天，我在家里做寿司。
首先，要准备的食材有胡萝卜、火腿肠、糯米、肉松、海苔和寿司醋味液。工具是竹帘，稍小点的最好，千万不要用夏天睡觉的竹席哦!把材料备好后，我就迫不及待地动起手来。
首先做糯米饭。在煮饭的同时，我把火腿肠和胡萝卜切成长条状，放到干净的盘子里备用，顺便再切点生姜。妈妈告诉我，最好把胡萝卜放油锅里炒一下，那样可以保留胡萝卜素。
在妈妈的指导下，我小心翼翼地打开煤气，又打开油烟机，在热锅内放油和生姜。这时，锅里发出噼里啪啦的油炸声，我被吓得直向后退，但我的手还是被油烫到了，我疼得泪水在眼眶打转。在妈妈的指导下，我把胡萝卜放到锅中翻炒一会，颜色由红变成金黄色。
第三步是做寿司了。我把煮好的糯米饭盛出放盘里，然后把寿司醋味液放到糯米饭中搅拌均匀，这个动作感觉耗尽了我全身的力气。
最后就是卷寿司了。我把小竹帘平铺在桌上，把海苔片平放在小竹帘上，把糯米饭均匀地铺在海苔上面。我用手专心致志地把糯米饭压平，要注意厚度均匀哦!接着把胡萝卜、火腿肠放到糯米饭上面，再撒点肉松，也可以加自己喜欢的番茄酱、黄瓜丝、生菜等。
我把小竹帘从一端卷起来，用其余的手指均匀按住铺好的食材，边卷边压，卷得结实才好吃。卷好后的寿司就像一个个竹简似的，里面好像充盈了精美的文字。
我用刀沾点水，学着厨师的模样把卷好的寿司切成一个个小卷摆在盘子里。
看着我精心做出的寿司，我的口水再也收不住了，忍不住拿起一个放到嘴里，嗯!太美味了!我心里美滋滋的。
做寿司让我回味无穷啊!
做寿司日记600字初中5
今天，我们一个个喜气洋洋的，看着桌面：紫菜、米饭、调料……样样齐全，真不错。
一来到学校，同学们就把大包小包的材料放到桌子上，热火朝天地聊着今天的活动。每个人的脸上都洋溢着欢悦，各个眉飞色舞，手舞足蹈，别提有多开心了。
看着时钟，此时如同一只蜗牛，缓慢的爬行、行走。十分钟，四十分钟，一个小时……作业整理课终于到了，我们终于要开始做寿司了!
四人小组把桌子拼成一个长方形，每人用保鲜膜在桌子上牢牢贴好，以便食材不小心把桌子弄脏。我们飞快地各自拿一片竹席，铺上一片深黑色的紫菜，用饭勺少了些许饭在竹席之上，套上透明的塑料手套，将饭用力按压，尽量压着薄一点，使饭在紫菜上分布均匀。
接下来便是加配菜了。
作为肉食动物的我一下子抓了好几条香肠，又加了几条金黄的鸡蛋丝。嗯，拿两条黄瓜就更不错了!肉松……榨菜……
我思索着，还缺少什么呢?
不错!是酱汁!我从包中拿出沙拉酱，轻轻挤压，沙拉酱便呈现在细嫩饱满的米粒之上，带有一丝奶香，蛮好闻的。再挤一些番茄酱，是一种耀眼的鲜红色。红与白交叉起来，倒是有一份奇特的美感。把寿司从上往下细致卷起来，用竹席捏紧加固，用刀切好，摆盘，完成了!
作为我们小组的美工担当叶润心便正在考虑如何摆盘。我的同桌朱籽荟也在那搭把手，中间撒把肉松，在加几条鸡蛋丝，完美，老师还帮我们拍照留念了。
我的吃货本性彻底爆发，竟一连吃了两盘半寿司，总觉得还缺什么，朱籽荟提醒了我，可不，吃完饭得来几个水果嘛。我正有些纳闷时，谁料朱籽荟和朱科霖早有准备，金灿灿的橘子，红嫩嫩的苹果，这么三口两口吃下了肚，晚饭也吃不下去了。
这次的寿司活动真令我难忘!
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