饺子是不少人都喜欢吃的一种食物，不知道你会不会包饺子呢？下面给大家带来一些关于包饺子的日记，希望对大家有所帮助。
包饺子日记1
又是新的一年要来到，爷爷奶奶，我的一家和叔叔婶婶弟弟总算又能聚在了一块儿。又能吃到爷爷奶奶的老手艺了，我想想都不禁垂涎三尺，两眼放光。
到了烹饪晚餐的时间，爷爷奶奶说什么也不肯让妈妈和婶婶帮忙，而且还把门关得严严实实的。一家人只好垂头丧气地等待开饭了。难熬的一个小时总算过去了，眼看到了晚饭的时间，可仍不见爷爷奶奶从厨房出来。就在这时，奶奶、爷爷一起端着一大盆饺子出来，我们都傻了，难道晚上就吃这个?奶奶笑眯眯地揭晓了谜底：“今天我们就吃饺子，注意，饺子还会有好东西哦!”大家一听，来了兴趣，迫不及待地拿起了筷子。
一大盆饺子还不到十分钟.被大家你一个我一个夹得只剩下了半盆，可还是不见有什么好东西。大家不禁怀疑奶奶的话了，弟弟首先罢工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓动大家：“还有半盆呢。”大家觉得也对，说不定玄机就藏在最后半盆里呢。
大家减慢了吃饺子的速度，眼看又是小半盆没了。就在大家要彻底“绝望”之际，婶婶的脸扭成了一团，说她的嘴里有个硬邦邦的东西。说罢，便将异物吐了出来，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬币，哈哈，这回婶婶一年都能发大财了。
随后，我们分别吃到了“祝福语”、“硬币”、“年糕”，我们全家一年都能风调雨顺了，这种期待幸运的感觉真好，但真正的幸福，还是要靠我们的双手来创造的。
包饺子日记2
你会包饺子吗?要是不会，那就请听听我第一次包饺子的精彩故事吧!
这是春节前的一个下午，妈妈和奶奶把从超市里买回来的饺子皮摊在桌上，开始手把手教我包饺子。妈妈先示范了一遍：先把饺子皮。放好，然后挑了一点馅，均匀地放在了饺子皮上，然后再小心翼翼地包起来，一眨眼的功夫一个漂亮的饺子就包好了。我开始依葫芦画瓢地包起来。可是，才刚开始，饺子皮就被我弄破了一个大大的洞，我惊慌失措地大叫道：“哎哟!妈妈怎么办?饺子露馅啦!”妈妈连忙跑过来，检查了一番，说道：“你把馅放得太多啦，下次可不能这样拼命放了啊!”我点了点头：“哦，原来是这样啊!”我继续开始包饺子，这次我放馅的时候，只夹了一点点就不敢再放里头放了。虽然这个饺子勉强包成了，但形状却出奇得怪异，是典型的皮大馅小。妈妈在一旁看了又指点道：“这次你的馅又放少了，记住要均匀点，不多也不少，才能包出漂亮的饺子!”
唉，早知道包饺子这么难，我还这不想包了呢!但为了让奶奶高兴，我还是继续硬着头皮干起来。有了前几次的教训，这次的馅我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模样，仿佛是一个弯弯的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看着自己的成果，我高兴得喊道：“太好了，我学会包饺子了!”
这就是我第一次包饺子的有趣故事，直到现在还是那样的记忆犹新!
包饺子日记3
我最喜欢吃饺子。今天，我学会了包饺子。
妈妈先拿出了面粉和馅。只见妈妈拿着一张饺子皮，平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子皮的中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。
我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知道那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边了出来，更可恶的是，我还没有怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”，饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回到是没有破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。妈妈笑了：“这只饺子饿坏了
算了，这么麻烦，不包了算了!我开腿想溜。妈妈笑眯眯的看着我，我不好意思了，厚着脸皮向妈妈请教。妈妈是说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了，就是少了，更何况不管做什么事情都得多练习，才能做好……”，在妈妈的唠叨声中，我耐下性子，一步一步慢慢来。果然，一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我也把它当成宝贝似的捧在手里，得意的向妈妈展示，想爸爸炫耀。他们都夸我能干。
饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。
包饺子日记4
过新年包饺子是中国的传统习俗。我们家也不例外。一大早，我被一阵阵“笃笃”声给吵醒，睁开蒙眬的睡眼一看，厨房里爸爸在卖力地剁肉馅，叔叔正弯着腰和面，姑姑准备碗筷……大家分工明确，忙得不可开交。
一切准备就绪，要开始擀饺子的“衣服”了。只见姑姑熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地转动着面团，右手均匀地擀着。小面团跳了几个圆圈舞后变成了名副其实的饺子皮。妈妈和婶婶负责包饺子。只见妈妈拿起饺皮，舀上一小勺肉馅，中间一合，两边各捏出两个褶子，不到一分钟，一个饺子就诞生了，它像极了一个充气沙发。我们几个孩子也跃跃欲试。我拿起一张饺皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，这些肉馅全被我赶到了右边，我想把他们赶回来，大事不妙，饺皮被撑破了。谁让我这么贪得无厌呢?放这么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教训，少放了一点肉馅，虽然包的歪歪扭扭，像一个醉汉，但还是一个完整的饺子。我继续努力地包着，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺着啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲难民……
饺子下锅了，水再一次沸腾了，一个个饺子像一只只欢快的小鸭子，浮在水面上。我们一家围在桌子旁，吃着热气腾腾的饺子，听爷爷讲春节的来历，屋子里到处是一片欢声笑语。
包饺子日记5
今天，老师要求收集“生活中的传统文化”资料。
我一接到这个任务后，就立刻回家上网找资料。但是，收集什么资料呢?我疑惑不解地想着。想着，想着，我想起看奶奶做的饺子，那饺子简直是人间美味啊!“奥!”对了就查饺子的资料吧!“哇? ”真是不看不知道，一看吓一跳啊。里面有很多资料，有饺子的由来，有饺子的原料……
查完资料了，我便想做一做饺子。我在家里找到了一些饺子皮，然后又叫奶奶帮我做饺子馅的味道。我叫奶奶过来教我包饺子，我照着奶奶的样子左包包，右折折。“哈哈”，一个饺子完成了，我的手 心里就像捧着宝贝一样，在奶奶面前炫耀着。奶奶看着饺子很想笑，因为我的饺子包得什么都不像，奶奶还是笑了出来。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出来。
我们中国的饮食文化真是丰富多彩啊!
包饺子日记6
今天，妈妈教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀!
经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。