放学了,我那欢快的步伐,向家走去。
星期六,我仍旧躺在暖烘烘的被窝里,心想:今天我一定要一觉睡到大晚上!可没过多久,就听见老妈那一声“河东狮子吼”:“臭小子,赶快起床,今天包饺子!”包饺子?每天我只是吃饺子,还没试过包饺子呢!于是,我立刻下了床,和老妈一起包饺子去。
由于不会包饺子,只好看看妈妈的示范了:“先拿起一块饺子皮,再放进一点馅,记住,不要放太多。然后・・・・・・”与其听我妈唠叨,还不如自己练练呢。于是我哀求道:“妈・・・・・・”“怎么了?听着。”老妈显然不听我说。唉,我手早痒痒了。
终于可以包了。我迅速拿起饺子皮,舀了一点馅,对折,捏・・・・・・ok我的第一个饺子包好了。但我刚放下来,我妈就笑个不停。“怎么了?”我一边纳闷,一边看,原来妈妈的饺子像军人一样挺立着,而我的却是像一个没吃饱饭的胖人,软绵绵地趴着。看着这一情景,我也大笑了起来。
下锅了,我们把饺子到进锅里,让饺子们舒舒服服地“泡热水澡”。“过一会才能吃”妈妈说。
终于吃到了我自己做的饺子,虽然有些缺陷,但还是不错哦。
今天,爸爸买来饺子皮,说是要包饺子。我一听,可乐了。
只有饺子皮,却不见饺子馅,我疑惑地问:“没有馅,怎么包呀?”妈妈神秘地眨眨眼:“馅啊,咱们自己做喽!”
自己做饺子馅,我还是头一次听说,忙问:“什么馅?”
“青菜香菇。”
妈妈有一双巧手,只见她三下五除二,一会儿就把青菜、香菇剁成了碎末,搅拌了一下,放入些调料,香喷喷的馅就做好了。
开始包饺子啦!先把一张圆形饺子皮放在左手心,用筷子取适量的饺子馅放在正中,然后对折饺子皮,用大拇指将饺子皮的接缝处用力按一圈,一个完整的饺子就在手中诞生啦!看着一个个包好的饺子整齐地排列在桌面上,我禁不住咽了咽口水。
下饺子了。水一开,饺子放入水中。一开始是沉着的,等水开了以后,饺子像一个个白娃娃似地冒出来了,浮在水面上。妈妈说浮起来的饺子就代表已经熟了。她捞起几个饺子盛在碗里递给我。我迫不及待地吃了起来。啊,真香!
今天,我学会了包饺子,妈妈夸我能干呢。
在我脑海中,最难忘的还是我学会包饺子的那一天,那件事永远记在我心里。
那天,我刚放学回来,我提出了意见,明天包饺子吧!明天刚好是星期天,我学包饺子。
首先买韭菜和猪肉,再准备好饺子皮,再将韭菜和猪肉切成沫,就开始包饺子了,妈妈拿起饺子皮放在手上,再用筷子挑起一点馅放在饺子皮中间,再捏起来,就这样,一个饺子就做好了。妈妈还在饺子皮上做了一些精美的图案,我忍不住的也想去包一包饺子了!
我看着妈妈的样子包了起来。首先拿起一片饺子皮,挑起一点馅,两手一捏,这个饺子馅都露出来了,我连续包了几个,馅都一样露出来,我生气地说:“气死我了,不包了。”妈妈和蔼地说:“孩子,你不要因为一点点小问题,而不做这件事,这样是不对的,让我来教你吧!放馅的时候不要放太多馅,把饺子包起来之前,要沾上几滴水,这样才不会露了馅。”
我听了妈妈的话后,果然包出了几个像样的饺子,我终于学会了包饺子。通过这件事,我明白了一个道理,做任何事都不能半途而废!
我们盼望已久的包饺子活动终于开始了。
每个人都擦拳磨脚,准备开始展现自己的厨艺了。
在我们组里,我被分配到包饺子那边,擀面皮的同学不一会儿便扔过来一个个饺子版牌的“印度飞饼”使我们马不停蹄地包饺子,在包饺子的有我、李嘉雯、吴昀潇,擀面皮的有洪鑫、陈芉宇、张鑫语和范昊轩。
在我们的努力下,终于第一锅饺子被我们包好了,在我们刚要准备煮饺子时,老师对我们说可以到学校的厨房中蒸饺子,听到这个好消息后,我们连忙把饺子送往厨房,要知道我们这组的人最喜欢吃蒸的饺子了!
送完饺子,我们便又开始包饺子了,我们包的一个比一个好擀饺子皮的同学也把饺子皮擀得越来越均匀,越来越圆,我们还在兴致勃勃时,老师却让我们停下来了,兴致现在还没过去,还在不停包饺子,但是在老师一次次的要求我们不得不收手,打扫完卫生,我们的饺子也蒸好了,再加上我们做的酱那叫一个美味啊!
这次包饺子活动不仅让我们学会了怎样,包饺子还锻炼了我们的动手能力。
天还没亮透,班里就传来一阵讨论声,讨论什么呀?我们今天可以包饺子呢!等王老师一声令下,顿时人生声鼎沸!我们全力以赴的开始包饺子!
我们组,我和张森馨负责揉面团,牛路鑫,李梓豪来擀面皮,刘婧妍,王祎涵,翁振轩,张柯雯则负责包饺子。分工明确,那速度,一流!
面皮虽然不是很圆,但大家还是八仙过海——各显神通。在大家包的正起劲儿的时候,王祎涵还包了一个“太阳饺子”,张柯雯包得才是最好的!个个小巧玲珑,做工精细。
虽然大小不一,但是我们包的很漂亮!我们组的同学非常谨慎!刚开始的时候怕把面团弄脏了,特意铺上了一层保鲜膜,还在保鲜膜上面撒了一些面粉。生怕把面团弄脏,渐渐的进入了高潮,所有人都开始“接地气”了,不再在意这些细节了!
开始下饺子了将一个个饺子均匀的摆放在盘里,准备开始蒸!
一分钟…两分钟。.。三分钟。.。终于,这个振奋人心的时刻到了!开始吃饺子了!咬一口,浑身都充满了力量!
这是我吃过最好吃的饺子!我永远也不会忘记那个充实的上午,那股友谊的味道!
又是一个星期天,奶奶说:“今天包饺子吃,怎么样啊?”“当然好啊!”我们几个小孙子、小孙女异口同声地说道。“阿骋,你该学学包饺子了吧!”“包饺子还不简单吗?不就是皮里包点肉馅吗?”我冷冷地说。
包饺子开始了,我拿起擀面杖,在奶奶拌好的面粉上扭了一小块下来,把它擀成像个圆形。然后,我盛了一小勺肉馅,放在皮里,接着把两边的饺子皮紧紧地捏在一起。我一看,饺子怎么扁扁的?我想一定是我放的肉馅太少了。于是,我又重新擀了一张饺子皮,往里面满满地装了两勺肉馅,包好后,我使劲一捏,结果饺子皮破了,肉馅被挤了出来。原来是我放的肉馅太多了,我赶紧“急救”,在原来的皮上又包了一块皮。就这样,我用了两张饺子皮包了一个硬邦邦的饺子。
这时,爸爸回来了,他看见我包的饺子“扑哧”地笑了起来。不仅他笑了,我和奶奶也笑了。
这次的包饺子活动,使我明白了一个道理:也许看似很普通的一件事,做起来并不一定很简单,但是只要我们手勤脚快,多多练习,稍稍动脑,也就能把这件事做的很完美。
一天,放学回家以后,我推门而入,便瞥见妈妈操纵着手中锋利的菜刀,麻利地剁着猪肉,三下五除二便将一大块猪肉剁成碎末。显然,妈妈准备包饺子给我吃。
望着眼前的一幕,我萌生了自己动手包饺子的念头,心想:包饺子这事儿可难不倒我,干脆趁此机会大显身手一番!于是,我把我的妈妈“请”出了厨房,准备大干一场。
我学着妈妈的样子,左手拿着饺子皮,右手蘸一下水,轻轻地沿着饺子皮的边缘涂了一圈,然后右手持勺子,把满满一大勺饺子馅儿舀到饺子皮里,笨拙地捏起了饺子皮。可是,手中的饺子皮却像个调皮的孩子不听使唤,这不,我刚把左边捏好,饺子馅儿便跑到了右边,等到我手忙脚乱地去捏右边的皮,饺子馅儿又都露了出来。本着不服输的精神,我咬咬牙,再一次认真地捏起饺皮来,结果却大失所望——饺子皮不堪重负,破了个大洞。
虽然这次包饺子以失败而告终,不过我会发扬爱因斯坦做小板凳的精神,非把亲手包的“丑小鸭”饺子变成“白天鹅”不可!
好不容易盼到了暑假,本想多睡会儿觉。不料,还是一大早就听见了妈妈的喊声:“玲玲,起床包饺子啦!”
听到“包饺子”三字,我顿时来了精神。洗漱完后,我跑到厨房,和妈妈一起包饺子。
妈妈买好了现成的饺子皮,只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着,我也想尝试一下,妈妈不允许。趁妈妈下去买盐,我拿出菜刀,用刀切猪肉。不料,刀剁到了手指上,出了血。我忍住,拿出创可贴,小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈,她批评了我:“你不能拿菜刀,这是个危险物品。”
我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水,拿一片饺子皮,用勺子放点肉馅,合拢来,就OK了。
不过,我的饺子皮总是坏掉。妈妈说:“你的饺子馅太多了!”我又倒掉下去一点,不过没妈妈的好看。妈妈又说:“你放的饺子馅太少了!”好不容易才把它放完整,我长长舒了口气。
我们俩包完了饺子后,把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员,在水里翻腾着。
饺子出锅了,吃着自己包的饺子,觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果,是最甜的!
今天中午,我去姥姥家吃饭,我看见姥姥在包饺子,我告诉姥姥我也要包饺子,姥姥让我先去洗手。
我洗好手来到了客厅,姥姥说:“第一步拿一个面皮,面皮上放上肉馅,然后把两边按上,这样一个饺子就做好了。”我跟着姥姥学起来,可是,我按住左边时,右边的肉馅就出来了;我按住右边时,左边的肉馅就出来了;我双手同时按住时,肉馅就别想跑出来了。
可我正得意时,饺子的“肚子”破了,姥姥让我赶紧再拿一个面皮补救一下,我拿起面皮像是给它穿衣服一样又把它包了起来。这第一个饺子就包好了,我很开心,像吃了蜜一样。后来我看看姥姥包的,再看看我包的,简直是天壤之别呀!我包了好多,都是歪歪扭扭的,妈妈在厨房里下饺子,经过热水一煮,我包的饺子馅都跑了出来。
经过我的反复练习,在姥姥的帮助下,我也总算包出一个像样的饺子了。
包了一中午,我懂得了:做一件事情只要认真地做,不懈努力,一定能做好。
今天,天气特别好,我和妹妹趴在窗边朝外看着。“姐姐,快看那朵云,像不像一个饺子?”我顺着她手指的方向,看见有一片云,是贝壳形状的,还别说,真的挺像饺子呢!
妈妈走过来问我们中午想吃什么饭,正好听到我和妹妹在谈论饺子,所以决定今天就包饺子!
妈妈准备好饺子馅和面团,我和妹妹赶紧凑过去:“妈妈,我和妹妹能和你一起包饺子吗?”妈妈点了点头。我和妹妹欢呼着跑去洗手了。
妈妈的动作很快,不一会儿就擀出来很多个饺子皮。我们学着妈妈的样子,先拿起一张面皮放在左手,接着用小勺把馅儿放在面皮中间,然后用右手把面皮的四周捏在一起。第一个饺子包好了,我高兴极了,连忙拿给妈妈看。妹妹也拿着她包的饺子给我们看,一看不要紧,妹妹居然把饺子包成了一个歪歪扭扭的小包子!我忍不住笑了起来:“哈哈!你这饺子再多包几个就可以蒸一笼小笼包啦!”说完,我们大家都笑得前仰后合的。
为了吃这顿饺子,我们前前后后一共用了两个小时,虽然吃到嘴里的时间晚了点,但是“好饭不怕晚”,我觉得今天的饺子特别好吃,因为我第一次吃到了自己亲手包的饺子!
那是一个星期六,我上兴趣班回来,看见妈妈正在包饺子。我就自告奋勇地对妈妈说说:“我来帮你包吧!”妈妈惊讶地问:“你能行吗?”“可以的!”我自信地说。
首先,我让妈妈给我做下示范。妈妈先取一片饺子皮,然后将水放在饺子皮四周,再把馅放在里面,最后同时两边一捏,一个漂亮完美的饺子就包好了。
嘿嘿,这不简单嘛!我学着妈妈的方法,迫不及待地包起饺子来。
我满分作文网捏住饺子的这一边,馅却从另一头冒出来;我捏那一边,这一边又冒出来,好像在和我玩躲猫猫呢!我不胜其烦,便使劲地把两边同时捏住,这一次两边没漏,“肚子”却破了,我生气地说:“我不包了!”妈妈听见了,安慰我,说:“没事,你把馅放少些就不会漏。”我这次把馅稍微放少一些,果然,一个饺子就从我的手里诞生了。我心喜若狂,妈妈也在旁边笑了。
真是“世上无难事,只怕有心人呢!”
今天一大早,妈妈就把面粉加水和成面团,等把肉馅搅拌好后,就准备包饺子。
我把手洗干净,也准备和妈妈一起包饺子,我想:包饺子其实挺简单的,就是把馅料放到饺子皮包起来就行了。
妈妈开始包了,她先把和好的面揉成面团,切开一长条,揪成一块一块的,再用擀面杖擀成饺子皮,一开始我自信满满地拿来一张饺子皮,夹了一大块肉馅放上来,对折,轻轻一捏,可是捏左边右边的馅料冒出来,捏右边左边的冒出来,我就两边一起捏,结果中间的皮破了,搞得我焦头烂额,我往桌上一扔不包了。妈妈说:“做什么事都要有耐心,只要你掌握好方法,事情就简单了,不能半途而废。你看你刚才肉馅弄得太多了,所以不好包。”妈妈演示了几遍给我看,我重拾信心,拿来饺子皮学妈妈那样夹馅料,对折,两边捏紧,经过几次反复后,我终于包了几个有模有样的饺子,我可开心了!妈妈煮好饺子后说:“来,尝尝你亲手包的饺子!”我觉得太好吃了!
这件事让我明白了以后不管遇到什么困难都不能怕,要有耐心。
今天,我和妈妈举行了一次包饺子比赛。
下午,我们都准备就绪,裁判还是爸爸,比赛规则是谁能在十分钟之内包饺子包的最多,谁就赢。
爸爸说游戏一共三轮。
首先出场的人还是妈妈,妈妈用最老练的方式包,“3,2,1开始!”1,2,3,4,5……“停!”这一轮妈妈包了30个。“哇!这么多!”我大吃一惊。
接下来轮到我了,我用最笨的方式包。“3,2,1开始!”1,2,3,4,5……“停!”这一轮我包了12个。“你也很厉害呢。”妈妈说。
我想,我一定能战胜妈妈。
第二轮妈妈包了31个,这个数已经非常强大了,我瞬间没有了自信心,第二轮我包了10个。没想到第二轮我也输了,接下来到了第三轮,失去了自信心的我仿佛已经看到了结局,第三轮妈妈包了33个,果然,结果和我想的一样我包了11个,三轮我全输了,妈妈说:“赢了不要骄傲输了不要气馁”听了妈妈这句话,我的自信心聊聊回到心里。
比完后我们就开始煮饺子,煮的是我和妈妈刚才包的饺子。
煮完,我们就开始吃。
今天可真开心。
今年寒假,我和爸爸妈妈在东北姥姥家过年。我最大的收获就是学会了包饺子。
大年三十晚上,在东北,大人们都会围在一起包饺子。听妈妈说,饺子寓意美好,包饺子意味着包住福运,吃饺子意味着大吉大利。啊!原来饺子还有这样的美好寓意!这下,我对饺子产生了浓厚的兴趣,立刻加入到包饺子的队伍中。
姥姥堪称是包花样饺子的能手,我可要向她好好学几招。只见她拿起两张饺子皮,先用勺子捞一点馅儿放在一张皮上,再把另一张饺子皮安放上去,随后小心翼翼地捏紧,接着有规律地捏住饺子的边缘,旋转,旋转……不一会儿,原本普通的饺子皮变成了一个金元宝。我见了跃跃欲试,也拿来一张饺子皮放在手心,按照姥姥的步骤包。可是,还没等把饺子包结实,调皮的馅儿偷偷溜了出来,饺子变得破破烂烂的。外婆看见了,说:“你馅儿放得太多了!”
经外婆指点,我再次尝试,馅儿放少了一点,果然一朵美丽的“荷花”在我手中绽放,我沾沾自喜,越学越有劲儿……
我们回浙江那天,姥姥塞给我满满一盒蒸熟的饺子。我拿在手上沉甸甸的,里面装满了姥姥浓浓的爱。
今年的冬至过得格外特别。
今年冬至恰逢周六,原以为会和平常一样简单的应付了事。没想到学校“搞事情”,想了个法子,提前一天过。周五上午第三节课的时候,我们领导就通知准备开工。于是,老师们都忙活起来了。老师们各显其能,不一会儿锅碗瓢盆都弄过来了。学校食堂也贴心地为我们准备好了饺子馅和已经和好的面。我们老师开始了分工,擀饺子皮、包饺子忙的不亦乐乎。特别是我们男老师,也参与其中。虽然有的人不会弄,但是也要插一手。就这样,过了一会儿各种各样奇形怪状的饺子就包好了。然后就是各种拍照,发朋友圈等等。不过有的饺子包的实在不好看,我们想了个法子就煎着吃。快中午的时候,饺子下好了,我们老师就一块品尝自己的劳动成果。别说,看着不好看,但是味道却很好吃。
冬至,第一次这样过,好久没有这么热闹过了。我是一个不太喜欢表达的人,以前节日的时候大部分是和同学一起出去吃个饭,玩一玩。毕业后直到现在上班又感觉像是回到大学一样人多又热闹,真好。一年中为数不多的节日为我们的工作增添了不少乐趣,我们会继续加油努力奋斗的。