有关土豆的说明文

土豆皮薄肉厚,含有丰富的淀粉,有很高的营养价值,每年都能卖个好价钱,再加上这两年引进了新品种,种出了紫色的土豆,更是有很多人慕名前来购买。以下是小编整理的有关土豆的说明,欢迎大家借鉴与参考!

有关土豆的说明文1

休闲的周末,是否喜欢吃点薯条薯片解解馋?或者像我一样特别偏爱肯德基的土豆泥?当你品尝着这些人间的美味时,有没有默默地感谢土豆?因为这些零食都是由它变身而来的。土豆,是我们再熟悉不过的的食物了。圆突突的身体,“土土”的颜色。表皮很薄。不过这层表皮中,却含有许多营养物质。所以在烹饪的时候,不需要刮去太多。  

土豆是学名,它有许多别称。常听到的有马铃薯、洋芋、山药蛋等。广东和香港的人们对土豆的称呼特别有趣,叫“薯仔”。不过,倘若你踏上祖国的宝岛台湾,就会发现土豆不是叫土豆,土豆成了花生。原来,再台湾汉语中,土豆指花生,是当地人们的方言。  

前苏联地区、波兰、美国等地,你都能看到土豆的身影。土豆的产地还包括中国,尤其是中国的西南、西北区,那儿的人们完全把土豆当成主食。  

如果要安排一个“食品榜”的话,土豆绝对有资格名列前茅。土豆是十足的“绿色健康食品”。很多人误以为土豆淀粉含量过高,是容易导致发胖的食物,因此对土豆望而却步,其实,从主食的角度来评判,土豆的淀粉非但不高,而且还含有维生素C,这可是大米精面粉所没有的好东西呢!所以吃土豆不但不会引起发胖,反而有助于人们减肥!  

土豆还是方便的食物,你不需要面对一堆土豆发愁怎样做成菜。它的烹饪方法很多。可以红烧,也可以用炒的,还可以把它丢进油锅里炸。当然你乐意的话,放在火上烤也行。与土豆一起烧的菜应该感到荣幸。青椒、胡萝卜、肉等与土豆一起烧,不会失去原有的味道,还会附上一层“土”味,而这“土”味,可以使整盘菜更加入味。  

不过,这么优秀的土豆,却有一点点小小的坏脾气。一旦它高兴发了芽,或者一难过腐烂了,那你能做的只有摇摇头,叹口气,把它丢进垃圾桶了。千万不要再食用!此时的土豆,含过量的龙葵素(一种有毒的生物碱),人一旦误食,则会腹痛,出现中毒现象。  

总得来说,土豆称得上是一种完美的食物了。肯德基有句广告语:“有了肯德基,生活好滋味。”我觉得用来形容土豆一点也不为过:“有了土豆,生活好滋味!”

有关土豆的说明文2

在零食中,我最爱吃薯片了,因为它的原料是土豆!土豆是许多零食的主材料。 

 土豆其貌不扬,它是土黄色的,表面上凹凸不平,十分粗糙,而且它的形状千变万化,有椭圆形、圆形……,看起来很不讨人喜爱。 

 别看这个小土豆长得不好,可它也算是“名门之辈”,法国人称它为“地下苹果”,德国人称它“地梨”,俄罗斯人还称它为“第二面包”呢!而我们江浙一带叫它“洋芋”,看,它的称呼多吧! 

 土豆虽然常见,但它的产地可是在那遥远的南美洲,土豆现在又在各个地方种植起来了。目前意大利、西班牙、美国、加拿大……等地都是以土豆为主食,那儿就像是土豆的天下。 

 土豆不仅美味,还有许多营养成份,别看它小,可它的营养价值高,一颗土豆就含有了人体所需要的21种氨基酸和维生素以及胡萝卜素、钙、铁、钾等等好多种。土豆更是一种富含钾、锌的食物,好像一个放大的维生素片,还被科学家誉为“十全十美的食物”。 

 我觉得土豆最大的优点就是它是做菜的好材料。因此,人们才那么喜欢它,它能做的菜,我随便就能报出五六个。其中我最爱的是色、香、味俱全的烤土豆,还有薯条,只要沾一点蕃茄酱,别提有多美味了,看着让人流口水呀!还有零食中的薯片,人们把它做成一片一片的,还有各种口味呢,它是个“万能食材”。 

 土豆有唯一的缺点,就是土豆一发芽的话,它会从美味可口的食物变成笑里藏刀的“毒品”,这就是人们所恐惧的问题。发芽的土豆可是个杀手,你别瞧不起它,如果你误食了它,你会呕吐,更严重的是可能死亡呢,不过你不用担心,大家都开始注意了。 

 土豆是一种健康的绿色食品,它好吃,又有营养,是食物中的精品。

有关土豆的说明文3

土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材,让它看起来很有朴实的感觉,灰黄的皮肤带着泥土的痕迹,更显憨厚。 

 土豆大名叫马铃薯,可是我们不喜欢这样称呼它,觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄,但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉,再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉,我曾经用筷子试过,筷子的棱角就能把皮蹭去,而且不会伤到里面的成分,这样去完皮后的土豆,表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了,只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿,其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住,不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条,只听案板上刀噔噔的切着,刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说,切土豆丝相当考验刀功啊!炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。  

我吃过那种汤料较多的土豆丝,吃起来特别软,用筷子夹起时都不能用力,否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的,这就要求炒的过程中不能添太多的水,不停的翻炒,稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。

  这种土豆丝炒出来后,汁液全都紧紧包裹在上面,咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的菜,比如炖肉、炖鱼的时侯,把切成块的土豆放入锅中,焖上一会,汤的鲜美浸入黏软的土豆中,美味极了。土豆还有很多的功效,朋友们,你们有什么可以一起分享的吗?

关土豆的说明文4

你最喜欢吃的食物是什么?我呢,最喜欢吃的就是土豆了,让我一日三餐全吃土豆都没问题!我跟大家说说土豆吧!  

土豆是茄科茄属一年生草本植物,羽状复叶,小叶有柄,卵圆形,花白色或蓝紫色,地下块茎肥大,供食用。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,许多国家都拿它当主食呢!  

土豆营养丰富,味道鲜美,单吃土豆要注意以下三点:一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃,因为土豆含有大量的淀粉,生吃不易消化;三是发芽或发青的土豆不能吃,因为这样的土豆含有大量的龙葵素,龙葵素在未发芽或发青的土豆里含量极少无法对人构成威胁,但在发芽或发青的土豆里,龙葵素的含量却比平常大大增加。人吃了发芽或发青的土豆,轻则出现头晕目眩、恶心呕吐等症状,所以千万不要吃发芽的土豆! 

 土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。记得有一次,我非常想吃土豆,就去市场买了三个大土豆回来,炒好之后装了满满一大碗,转眼就个我吃个精光,连汤都没剩下,把一旁的妈妈惊得目瞪口呆!  

土豆还有很多好处呢,不过做得好吃也很重要哦,今天我有土豆焖排骨吃,妈妈做的,味道真的很不错哦,我吃去了!

有关土豆的说明文5

我非常爱吃土豆,不管怎么吃,我都吃不腻。 

 土豆大多是扁圆形的,外面有一层薄薄的土黄色的皮,皮上还有一个个小小的坑儿,如果放久了,有的小坑还会长出小芽来。我不知道这些小坑和小芽是用来干什么的,就去问爷爷。爷爷说:“这些小芽是土豆的胚芽,春天,把带小芽的土豆快种在土里,能长出土豆秧呢。”“它会开花吗?”我好奇地追问,“花落了,可以像苹果树那样长成土豆树吗?”“土豆秧长高了回开出白色或紫色的小花。”爷爷认真地回答,“花落了,土豆秧会长成小树的。”

“会在树上结小土豆的果实吗?”我焦急地问。“土豆不是结在树上的,而是埋在地下的,而且它也不是果实,是长在地下的块茎。”爷爷说。听了爷爷的话,这小小的土豆竟有这么大的学问,我更喜爱土豆了。 

 我爱吃奶奶做的“肉片土豆丁”,鲜嫩的肉片,金黄的土豆丁,加上几片翠绿的青椒,真漂亮。土豆丁软软的、咸咸的、香喷喷,真好吃。奶奶说:“你只知道土豆好吃,知不知道它的营养价值呢?”我摇摇头,奶奶告诉我:“500克的土豆的营养价值大约相当于1500克的苹果,土豆所含的各种维生素及矿物质不但对健康有益,而且不用担心脂肪过多,因为它只含0.1%的脂肪,是其他蔬菜没有的。”  

原来土豆不仅好吃,还有那么多营养啊!我一定要多吃土豆。

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