作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么教案应该怎么写才合适呢？下面是勤劳的小编给家人们分享的10篇卖白菜 教案的相关文章，欢迎参考阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、导入
童年是天真烂漫的，童年是无忧无虑的。童年是伴随着歌声、伴随着阳光的。然而，著名作家莫言的童年记忆却是“黑暗、恐怖和饥饿”，以及那一次终身难忘的经历——卖白菜。
二、阅读文章，整体感知
（一）温故知新：
1．小说的三要素是什么？
解析：环境、情节、人物形象
2．小说中环境描写的作用有什么？
解析：交代社会背景；渲染气氛，烘托人物。
3．小说的人物描写有哪些？
解析：有外貌描写、动作描写、神态描写、语言描写和心理描写。
（二）旧知新用：
1．阅读小说，划出小说情节发展各阶段。
解析：
开端（第1—9自然段）：年关已近，为贫困所迫的母亲下决心卖掉原本要留着过年包饺子的那三棵白菜。
发展（第10—26自然段）：母子俩去集市卖白菜的过程。
结局（第27—31自然段）：因为我多要了买主的一毛钱，白菜被退回，母亲流泪了，这眼泪让我终身难忘。
2．故事发生在什么样的环境里？
解析：70年代极度贫穷的农村，将近年关的时候。
3．小说中的母亲是个怎样的人？
解析：母亲是一个善良、坚强、诚信的人。
三、研读文章，把握人物形象
（一）阅读小说开端部分并思考：
1．“母亲苦着脸，心事重重地在屋子里走来走去，时而揭开炕席的一角，掀动几下铺炕的麦草，时而拉开那张老桌子的抽屉，扒拉几下破布头烂线团。母亲叹息着，并不时把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墙上的白菜。最后，母亲的目光锁定在白菜上，端详着，终于下了决心似的，叫着我的乳名，说”
①这段文字运用了哪些人物描写方法？
解析：神态、动作、心理描写。
②这段描写刻画了母亲什么样的心理变化？
解析：犹豫不决——苦着脸、心事重重、时而揭开、掀动、时而拉开、扒拉
无可奈何——叹息、瞥一眼、锁定、端详
痛下决心——终于下了决心
③小说极力描写母亲下决心卖白菜时的心理变化，有何作用？
解析：表现母亲家庭的极度贫困、窘迫，衬托母亲的坚强。
2．为什么我会为母亲卖白菜的决定而哭？
解析：
①因为那三棵白菜原是准备留着过年包饺子的，在那个极端贫困的家庭，这是一个小孩子最大的盼望；
②还因为这些白菜是我和母亲亲手种植、侍弄的，我对这些白菜有着深厚的感情。
3．“我们种了一百零四棵白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了……”为什么这里要详细地列出白菜的数字？
解析：表现我对白菜的珍惜之情。
（二）阅读小说发展部分并思考：
1．“篓底有几根蜡条跌断了，那棵最小的白菜从篓子里跳出来，滚到路边结着白冰的水沟里。母亲在我头上打了一巴掌，骂道：‘穷种啊！’然后她就颠着小脚，乍着两只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到沟底，将那棵白菜抱了上来。我看到那棵白菜的根折断了，但还没有断利索，有几绺筋皮联络着。我知道闯了大祸，站在篓边，哭着说：“我不是故意的，我真的不是故意的……，”
① 母亲对我的打骂和我的哭泣表现了什么？
解析：表现了这几棵白菜在我、在母亲甚至在整个家庭中的重要意义，因为它是家里唯一可以变卖的东西了。这也从侧面反映了我们的贫困。
② 哪些词语表现了白菜在母亲心目中的分量？
解析：颠着小脚、小心翼翼、十分匆忙、抱
2．“她摇摇头，看样子是嫌贵。但是她没有走，而是蹲下，揭开那张破羊皮，翻动着我们的三棵白菜。她把那棵最小的白菜上那半截欲断未断的根拽了下来。然后她又逐棵地戳着我们的白菜，用弯曲的、枯柴一样的手指。她撇着嘴，说我们的白菜卷得不紧。”
① 这段文字刻画了一个 非常挑剔 的老太太形象。
② 小说为何要着力描写这个老太太？
解析：写这个挑剔的老太太，一是衬托了母亲的善良；二是推动情节的发展：激起我对老太太的。“恶感”，为下文我故意多算一毛钱埋下伏笔。
3．“老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一叠纸票，然后将手指伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着。她终于将数好的钱交到母亲的手里。母亲也一张张地点数着。”
“一张张地数着”这个细节描写表现了什么？
解析：表现了极度贫困中的人们对每一分钱的重视和谨慎。
（三）阅读结尾部分并思考
1．母亲为什么流泪？从这里可以折射出母亲什么样的品质？
解析：母亲是因为儿子多要了买主的钱，非常羞愧，所以流下了眼泪。这里可以折射出母亲诚信的高贵品质。
2．小说开头部分写道：“母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭，她有些恼怒地说：‘这么大的汉子了，动不动就抹眼泪，像什么样子！’”那时的母亲面对困境，一筹莫展，却为什么不流泪？
解析：这体现了母亲是一个坚强的女性，无论如何贫困，她都能挺过去。
3．母亲“让我终生难忘的声音”里包含了哪些复杂的情感？
解析：责备、失望、伤心、痛心、期待。
4．我为什么终生难忘母亲的眼泪？
解析：坚强的母亲因为我不诚信的行为而第一次流了泪，这对我的触动非常大，也让我明白了做人的道理，促使我在今后的人生路上始终坚持奉行诚信。
四、拓展思考
在那个极端贫困的年代，母亲语重心长地告诫“我”做人要诚信，不能贪别人的一分一毛。多么难能可贵，在当今这个物欲横流的社会，我们该怎样坚持我们的诚信？
教学目标：
1. 拟写故事梗概，熟知故事内容，理清故事的主要情节；
2. 通过找出或补写出故事中母亲“流泪”的细节，把握故事中塑造的母亲形象；
3. 了解、学习、掌握莫言在《卖白菜》中讲故事的基本技巧。
教学重难点：
1. 通过找出或补写“流泪”的细节，把握故事中塑造的母亲的形象；
2. 了解、学习、掌握莫言在《卖白菜》中讲故事的基本技巧。
教学过程：
一、初步引入故事
同学们，说到莫言你会想到？是的，第一个获得诺贝尔文学奖的中国人。莫言在诺贝尔颁奖典礼上作了一篇题为《讲故事的人》的演讲，在演讲的结尾，他这样讲道：“我是一个讲故事的人，因为讲故事我获得了诺贝尔奖。”那么，今天我们来一起听一听莫言《卖白菜》的故事。（板书课题：卖白菜）
二、读故事、写梗概、理情节
莫言自我评价说自己是一个“讲故事的人”。那么，莫言在《卖白菜》这篇文章里给我们讲了一个怎样的故事呢？课前已经布置了同学们预习，现在请一位同学们来读一读他的故事梗概。
预设：1967年冬天，母亲因为家庭贫困，犹豫再三，最终决定卖掉家中仅剩的三颗白菜。“我”在集上因为多算了买白菜老太太一毛钱，结果白菜被退回。母亲因为“我”的不诚实留下了眼泪。
学生复述故事时，注重评价。评价标准：完整、准确、简明、流畅。
三、读故事、寻技巧、凸形象
刚刚同学们在故事梗概中都不约而同的提到因为我多算一毛钱。那么，我为什么要多算老太太一毛钱呢？
预设：老太太买白菜时的行为让我感到厌恶。
追问：具体从哪里可以看出来？ppt显示
她把那棵最小的白菜上那半截欲断未断的根拽下来。然后她又逐棵地戳着我们的白菜，用弯曲的、枯柴一样的手指，她撇着嘴，说我们的白菜卷得不紧。
老太太将她胳膊上挎着的柳条箢篼放在地上，腾出手，撕扯着那棵最小的白菜上的那层已经干枯的菜帮子。
明确：老太的动作“拽”、“戳”、“撕扯”；老太太的语言与神态“撇着嘴说我们的白菜不紧。”
然后她又逐棵地戳着我们的白菜，用弯曲的、枯柴一样的手指，她撇着嘴，说我们的白菜卷得不紧。VS然后她用弯曲的、枯柴一样的手指又逐棵地戳着我们的白菜，她撇着嘴，说我们的白菜卷得不紧。
前者突出强调老太太的戳白菜手的样子的丑陋，更表现出“我”对其厌恶。
点名学生个读：读出我对老太太的厌恶。
由此，我们可以看出这个老太太太 。我之所以多算一毛钱，是因为我对她这种行为的 （板书：吝啬、挑剔——不满、厌恶）
除了对老太太挑剔的行为不满，让我多算了一毛钱之外，还有什么原因呢？学生自己思考，若学生找不到原因，可以这样提醒：这白菜之于“我”、母亲甚至全家意味着什么？
1. 可是，您答应过的，这是我们留着 过年的……
2. 我们种了一百零四颗白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了……说好了留着过年的，说好了留着过年包饺子的……
3. 我熟悉这棵白菜，就像熟悉自己的一根手指。
4. 后来，它尽管还是小，但卷得十分饱满，收获时母亲拍打着它感慨的对我说：“你看看它，你看看它……”在那一瞬间，母亲的脸上洋溢着珍贵的欣喜的表情，仿佛拍打着一个历经磨难终于长大成人的孩子。
从这几句话你读出了哪些内容？同座位讨论后交流
小结：于“我”、于母亲，这棵小白菜凝聚了我和母亲的汗水与泪水，对于贫困的家庭，这个白菜无疑是珍贵的。（板书：泪水、汗水——珍贵、珍视）
所以，我和母亲的辛勤劳动以及对白菜的情深意长遇到了这样一位挑剔蛮横的老太太而对她产生厌恶之感，多算她一毛钱似乎是情理之中。这种讲故事的方法叫——层层铺垫（板书：巧铺垫）
老太太吝啬、挑剔，白菜凝聚着我和母亲的汗水与泪水，对于全家非常珍贵。在我看来，“多算一毛钱”是理所应当。但，母亲呢，母亲在意这“多算的一毛钱”吗？从哪里可以看出来？
预设：因为这“多算的一毛钱”坚强的`母亲流下了眼泪。
追问：母亲为何流泪？由此你看出这是一位怎样的母亲？
明确：母亲流泪是因为儿子的不诚实、不诚信。由此可以看出这是一位诚信、本分的母亲。（板书：诚信、本分）
这是母亲第一次流泪，因为儿子的不诚信而流泪。其实文中不少地方写了或者可以补写出母亲要流泪，但没有流泪。请你找出来或者根据自己的情感体验补写出来。
预设：
1.“今天是大集。”眼角湿润的母亲沉重地说。
2. 母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭，……
3.母亲靠近我，掀起衣襟，擦去了我脸上的泪水。我把脸伏在母亲的胸
前，委屈的抽噎着。母亲没有哭，我感到母亲用粗糙的大手抚摸着我的头……
4.眼角湿润的母亲用忧伤的声音说：“大婶子啊，这样的白菜您还嫌弃卷得不紧……”（比较：“您”改成“你”）
5．我看着那棵被剥成核的白菜，眼前出现了它在生长的各个阶段的模样，心中感到阵阵忧伤。我看看母亲，她的眼睛湿漉漉的，但没有哭。
这些场景看了着实让人觉得心酸，而母亲却从来没有流泪，由此你看出了这又是一位怎样的母亲？
明确：坚强、坚忍、善良
小结：坚强从不流泪的母亲，却因为儿子的不诚实流下了眼泪。在母亲看来，家庭不幸贫穷，但希望仍在；如果儿子不诚实，这个家也就没有希望了，母亲所有辛劳、隐忍也将是无用的。通过母亲流和欲流未流的眼泪，我们感受到这是一位坚忍、善良、诚信的母亲。这也是莫言教我们讲故事的另一种方法——抓细节、凸形象。（板书：抓细节）
我“多算一毛钱”的不诚信行为让坚强的母亲第一次流下了眼泪，除此之外，还导致了怎样具体的后果呢？学生齐读21段。明确：老太太退回了白菜。
我离开集市去上学了，后来老太太退回了白菜。其实在这个过程中省去很多情节，你觉得可能还有哪些情节？（预设：老太太的责备、众人的围观冷眼、母亲的道歉与羞愧等等）
学生择取其中的一个情节补写出当时可能发生的场景。（要求：要写到母亲的眼泪，凸显出母亲形象；字数80字左右）
比较：莫言为什么不写这些情节呢？
（1）并非亲眼所见，写了可能不真实；
（2）不写给人以想象的空间，言有尽而意无穷。这种讲故事的方法叫——留白艺术（板书：言有尽、意无穷、设留白）
因为多算一毛钱，老太太退回了白菜。那么，老太太为什么特别在意这一毛钱呢？PPT显示
老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢。层层地揭开，露出一沓钞票，然后将手指伸进嘴里，沾了吐沫，一张张地数着。她终于将数好的钱交到母亲手里。母亲也一张张地点。
比较：老太太低声嘟哝着，从腰里掏出一个手绢，揭开，露出一沓钞票，然后将手伸进嘴里，沾了吐沫，数了钱，扔到母亲手里。
学生比较阅读后分析：老太太对钱的极度重视与谨慎，表现了在当时的社会下人们的生活是极度贫困的。
小结：通过这“多算的一毛钱”我们不仅看到了我、母亲的贫穷，也看到了老太太的贫穷，更感受到那个时代、那个社会的贫穷。所以，从这“多算的一毛钱”我们感受到的是作者那种悲天悯人的高尚情怀。所以，好的故事讲的是身边事，表现的是一种大情怀。
第一课时
一、导入
同学们，我们生活在爱的世界里。和善是一种爱，它如江南三月的小雨，润绿了荒芜的原野；宽容也是一种爱，它像北国九月的冬阳，温暖着冰冷的心房。爱与被爱都是一种幸福。走在爱的世界里，我们不仅会收获许多感动，也学会了感动别人。林清玄先生在他的散文集中有一段充满哲理的语言:“好的围棋要慢慢地下，好的生活历程要细细品味，不要着急把棋盘下满，也不要匆忙地走人生之路。能感受山之美的人不一定要住在山中，能体会水之媚的人不一定要住在水旁，能欣赏象牙球的人不一定要手握象牙球，只要心中有山有水有象牙球也就够了，因为最美的事物永远是在心中，不是在眼里。”
今天我们就从林清玄先生的《好雪片片》中去用心感受人世间“最明净的。善意”。
让学生借助互联网查询庞蕴禅师的相关资料，了解引文“好雪片片，不落别处”的出处及其原始含义，用自己的语言进行复述，为进一步领悟课文的主旨扫清运用典故方面的障碍。
二、字词检查
燠（yù）热 污秽（huì） 笨拙（zhuō） 家当(dàng) 奖券(quàn)
采用抢答的方式，要求学生读出音、说出义。
三、有感情朗读课文，理清思路
全文分为三部分：
第一部分（从“在信义路上”到“小部分人则投以同情”）概括描写流浪老人的衣着外貌及其日常生活情况，交代他的身份以及人们对他的态度。
本部分一、二、三、四段与第五段形成分总关系，第五段是对一、二、三、四段所写内容的总结和补充，第六段交代人们对流浪老人的态度，进一步说明流浪老人的生存处境。
第二部分（从“我每次经过那里”到“鼻子因而酸”）记述第一次买奖券和流浪老人为“我”扣扣子的事情，表现流浪老人善良的心灵。
第三部分（“老人依然是街头的流浪汉”到结尾）以议论的方式，表达作者的观点，揭示文章的中心。
四、以讨论为载体，学生展开探究，体会文章主旨
1、在作者的笔下，流浪老人的外在形象与生存环境如何？
提示：要注意抓住“歪着脖子”“嘴巴微张”和“甜甜”等关键字词句。
1、教师引导学生通过朗读感受文章的优美意境，巧妙构思，深邃寓意；
2、以讨论为载体，学生开展探究，主动思索。
教学目标
1．浏览全文，梳理课文思路。
2．精读课文，抓住矛盾冲突，分析人物形象；结合课文内容，品味写作技巧。
教学重点
语文学习方法介绍：精读和略读。
教学难点
抓住矛盾冲突，分析人物形象。
课时安排
两课时
教学过程
第一课时
浏览全文，梳理课文思路。
教师指导学生浏览全文，按照故事情节的开端、发展、高潮和结局，给课文划分层次，大致概括出各部分的内容，让学生从整体上把握全文的主要内容。本文的高潮和结局是放在一起写的，学生理解起来有一定的难度，教师要作重点点拨和指导。
一、解题
一段辛酸的往事，几番痛苦的回忆，“糠菜半年粮”的时代虽然远去，但是想起心头的往事至今依然让“我”沉痛。三棵白菜，卖与不卖，都是出于生活的无奈，而就在这无奈中，母亲的坚强和自尊与“我”的暴躁和狭隘，泾渭分明。《卖白菜》是莫言忆旧系列作品中的一篇。
二、作家作品
莫言（1956— ）当代作家，原名管谟业，山东高密县人。主要作品有中篇小说集《透明的红萝卜》、《金发婴儿》和长篇小说《红高粱家族》等。其中《红高粱》获1985—1986全国优秀中篇小说奖，并被改编成同名电影，在西柏林国际电影节获“金熊奖”。他的小说创作不拘一格，不泥成规。他认为：“伟大的作品毫无疑问是伟大灵魂的独特的陌生的运动轨迹的纪录，由于诡计的奇异，作家的灵魂烛光就照亮了未被别的烛光照亮过的黑暗”（莫言《天马行空》）。这，反映了他的美学追求。
三、语文学习方法：精读和略读
所谓精读，就是仔细认真地读，精心研读文本，目的在于求深求通，对读物作全面、精细、深入的理解。古人对精读有过专门的阐述：“读书之法，在循序而渐进，熟读而精思。字求其训，句索其旨。未得于前，则不敢求其后未通乎此，则不敢志乎彼。”（朱熹语）也就是说，精读力求对作品的思想内容、人物事件、篇章结构、文字训诂等等，彻底通晓，甚至一字一句也不能放过，因此“咬文嚼字”是精读的主要特点。
所谓略读，就是粗略地、快速地阅读，对读物纵观大意，“提纲挈领”。略读的目的在于求广
求多，扩大知识面。略读的特点是观其大略，“不求甚解”。需要指出的是，略读尽管只是观其大略，但仍是一种有目的、注意力高度集中的阅读活动，它与那种走马观花、漫不经心的读书有着本质的不同。
精读与略读的区别与联系：二者的目的、方法各异，互为表里，缺一不可。精读和略读的关系，正如叶圣陶所说：“就教学而言，精读是主体，略读只是补充但是就效果而言，精读是准备，略读才是应用。”
四、课文内容分析
1．浏览全文，按照故事情节的开端、发展、高潮和结局，给课文划分层次，并大致概括出各部分的内容。
全文可分为三部分。
第一部分（第1—9自然段）：写年关将近，母亲为贫困所迫决心要卖掉仅剩下的三棵白菜。本部分是故事的开端，写了三个方面的内容：一是母亲要卖掉那三棵白菜时的前后心理活动；二是“我”对母亲要卖掉那三棵白菜的心态；三是母子俩对自己亲手栽种的白菜的深厚情感。
第二部分（第10—25自然段）：写母子俩去集市卖白菜的经过。本部分是故事的发展，写了两个方面的内容：一是写去集市路上的情况；二是写集市上与买
主讨价还价的情况。这两方面的内容，作者用力不一样，前者是略写，后者是详写。课文通过详写“我”和母亲对待买白菜的老太太的`不同态度，表现母亲和善朴实的思想品质和物质匮乏时代人们的生存状态。
第三部分（第26—30自然段）：写母亲因“我”的过错而流下了伤心的泪水。本部分是故事的高潮，也是故事的结尾，写母亲因“我”多算了人家一毛钱而“坐在灶前发呆”，“眼睛红红地看着我”，“说着，两行眼泪就挂在腮上”。坚强的母亲因儿子的不诚实，留下了伤心的泪水。这与前文中的母亲形象形成了鲜明地对比，这一对比，把母亲做人行事的态度凸显了出来：贫穷不可耻，可耻的是一个人不诚实。
第二课时
精读课文，分析形象，品味技巧。
在整体感知的基础上，教师提出问题：
（1）课文围绕卖白菜，写了哪些人物之间的冲突？
（2）这些人物冲突对刻画母亲的形象有什么作用？
学生解决了这两个问题后，教师引导学生进行讨论，让学生归纳、总结母亲的性格特点。在学生对母亲的形象有所把握后，让学生就母亲做人行事的原则和态度发表自己的看法，引导学生深入把握母亲的形象，把本文的人文精神教育落到实处，同时指导学生结合时代大背景归纳出本文的中心。
一、抓住矛盾冲突，分析人物形象
1．课文围绕卖白菜，写了哪些人物之间的冲突？
课文围绕卖白菜重点写了三个人物之间的事情：一是母亲与“我”之间的事情；二是“我”与老太太之间的事情；三是母亲与老太太之间的事情。
作者为刻画母亲和善朴实的思想品质，采用了衬托的手法。比如：当那棵最小的白菜被“我”不小心摔到沟底，母亲竟然打骂了“我”，而且“颠着小脚，乍着两只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到沟底，将那棵白菜抱了上来”。但当买白菜的老太太对白菜“翻”、“拽”、“戳”、“撕”的时候，对那三棵白菜倍感珍惜的母亲只是忧伤的劝说。一个是不小心摔到沟底，一个是有意为之，但母亲的态度却截然相反，这就把母亲宽待他人的性格表现了出来。当“我”对老太太
的挑剔行为冷语相加的时候，母亲选择批评“我”而不是支持“我”，体现了母亲的和善。
作者为什么要描写老太太这个形象呢？一方面是为刻画母亲的形象服务的，另一方面也是为了表现当时生活在贫困之中的人们的整个生存状态。这个老太太也是一个为贫困所迫的人。她瘦弱不堪，“仿佛那风略微大一些就会把她刮起来”，可见生活得也不好。她也承受着生活的重压，她“从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一沓纸票，然后将手伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着”，说明那一沓面值并不大的纸票对老太太意义重大。对于生活在贫困中的人而言，即使是一分钱，其意义也很重大，所以，当老太太将数好的钱交到母亲的手中时，“母亲也一张张地点数着”。这就为下文因一毛钱而白菜被退回和母亲的流泪埋下了伏笔。
用对比手法刻画人物形象。课文中多处运用了对比手法，主要是“我”与母亲的对比，母亲的形象就是通过这些对比逐渐丰满起来的。
2．这些矛盾冲突对刻画母亲的形象有什么作用？
通过这些事情，写出了母亲坚强、自尊、朴实、诚信的思想性格。
二、结合课文内容，品味写作技巧
1．用个性化语言和细节性动作表现人物性格。
作者开篇推出一个特写镜头，用“苦着脸”、“心事重重”描写母亲的神态，用“走来走去”、“时而揭开、掀动”、“时而拉开、扒拉”描写母亲的动作，用“瞥”、“锁定”、“端详”描写母亲的眼神。通过这一系列描写，文中虽然没有提到一个“穷”字，但把家境的窘迫和母亲的愁苦都委婉地表现了出来；虽然没有直接描述母亲的心理活动，但读者能够清楚地感受到母亲那沉重而无奈的心理状态和从犹豫不决到痛下决心的心理变化。
作者写母亲坚韧的特点和对“我”深沉的爱时，也不是直接叙述出来，而是通过细节和语言委婉表现的。当“我”为母亲要卖掉那三棵白菜而流泪时，母亲的眼睛虽然“湿漉漉的”，“但她没有哭”，反而责怪“我”“动不动就抹眼泪”，不像个汉子样儿；当“我”因母亲要卖掉那三棵白菜而伤心时，“母亲靠近我，掀起衣襟，擦去了我脸上的泪水”，“用粗糙的大手抚摸着我的头”。这种写法带给读者的想象空间远比直白的表述要广阔得多。
比如：“后来，它尽管还是小，但卷得十分饱满，收获时母亲拍打着它感慨地对我说：‘你看看它，你看看它？’”一个“拍打”动作，一句喃喃自语，表现了母亲对苦难中成长起来的那棵小白菜的欣赏，委婉地写出了母亲坚强的性格。
2．用细腻描写表现人物内心感受。
比如：“她终于还是将那层干菜帮子全部撕光，露出了鲜嫩的、洁白的菜帮。在清冽的寒风中，我们的白菜散发出来甜丝丝的气味。这样的白菜，包成饺子，味道该有多么鲜美啊！”作者通过细腻的描写，把“我”独特的心理感受真切地表现了出来，把“我”对那三棵白菜的留恋心情渲染到极致。
3．运用于对比手法刻画人物形象
课文中多处运用了对比手法，主要是“我”与母亲的对比，母亲的形象就是通过这些对比逐渐丰满起来的。
1、理解“好雪片片，不落别处”的深意，领悟文章的中心思想；
2、学习本文的语言特色。
一、说教材：
《卖白菜》一文选自高教出版社出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材，分三个模块：一是基础模块，二是职业模块，三是拓展模块，本册教材就是其中的基础模块部分，它侧重于培养学生的基本科学文化素养，具鲜明的职教特色。
这篇课文是本册书中第一单元的第三课，这一单元四篇课文都是写人的文章，其中《卖白菜》是莫言忆旧系列作品中的一篇，文章从“我”与母亲对卖掉要留下过年的白菜的不同心态写起，写到母亲和“我”对买白菜老太太的不同态度，最后写到母亲因“我”的过错而流下了伤心的泪水这一故事，刻画了一位坚强、自尊、朴实、善良、诚信的母亲形象。
二、说学生：
现在中职学生大多是独生子女，没有经历过贫穷和苦难，年龄正处在叛逆期，对许多问题的看法有些片面。而且不爱学习，基础较差，领会课文的能力不强，写作文不能很好地表达自己的感情。就学生情感来说，他们有这个年龄段独生子女的共同情感倾向：淡漠自私，一切以自我为重，不考虑他人感受，别人给予他的也不知感激、感恩，认为人人为他是应该的。这就需要在讲课的过程中加强人文精神教育，使学生摆正自己的位置，在感受浓浓亲情的同时，找回感恩之心，学会感激别人。
根据以上对教材特点和学生情况的分析，我确定本堂课的教学目标，教学重点、难点及教学方法分别为：
三、说教学目标。主要有三个
1、在知识目标上，运用整体感知的阅读方法弄清故事情节，体会作者字里行间渗透着的浓浓亲情，初步把握人物形象。
2、在能力目标上，抓住矛盾冲突，分析人物形象，尤其是学习利用细节描写来刻画人物形象的写作方法，从而提高学生在写作中刻画人物形象的能力。
3、在情感目标上，通过学习文中坚强而又诚信的母亲形象，体会自己父母的艰辛，学会感恩，学会诚信。
四、说教学重点、难点：
1、教学重点：整体感知课文，体会作者是怎样刻画这位坚强、自尊、朴实、善良、诚信的母亲形象的。
2、教学难点：学习矛盾冲突对刻画人物形象的作用以及通过细节描写使形象更丰满的写作方法。教学中要注重消除时代隔阂，跨越情感鸿沟，引导学生走进贫困年代的大背景中去真正把握母亲这一人物形象。
五、说教学学法：
结合本文的教学目标、重点难点，依据现代教育教学理论，我确定本堂课在教学上，要以学生为主体，老师为主导，采用情景教学法、点拨教学、示范分析等教学方法，以及与教学方法相对应的品读感受、小组讨论、自主探究、归纳整理、比较阅读等学习方法。通过这些教法学法让学生能整体感知课文内容，分析时代背景，探究人物性格特点，掌握人物形象的刻画方法，以及感受文章的情感内涵，让学生在为人处世方面有所裨益。
根据以上所确定的教学目标、教学重点难点我设计本课的教学过程有五个部分。
六、说教学过程
首先导入新课，让同学们感受时代背景，然后走进文本，整体感知课文。在整体感知课文的前提下，认真探究文本，掌握作者利用矛盾冲突、细节描写写作的方法。在此基础上感悟文本，体会母爱情深与做人原则。最后是超越文本，通过课外阅读，感受不同的母亲相同的爱。
1、导入新课。首先让学生回想自己在以往过新年时都干些什么？最向往的事情是什么？然后播放有关六七十年代过新年的场景图片，运用情景教学法，通过图片让学生形象感知那个年代孩子们过春节所渴望的事情：赶大集（玩）、贴对联、看舞龙灯、放鞭炮、吃水饺（解馋）、跳绳、放鞭炮。
导入课文，点明《卖白菜》这篇文章就是那个年代，我们这个地方，也就是作者的家乡，一个贫困家庭在过年前发生的一件难忘的事情。文章中的“我”所渴望的也仅仅是能在过年时吃上一顿白菜馅水饺。然后，介绍作者：了解，其人，其作品，再从他的作品中加深对那个时代的感受。
2、对那个时代有所了解后走进文本，整体感知课文内容。
整体感知课文的第一步是拿学生的童年与作者童年比较，让学生感受时
代的差异，努力走进那个时代中去感知课文，给文章定下贫困饥饿，充满沉重的调子。展示莫言先生的一段话，通过老师对这段话的解读，让学生理解作者是怀着什么样的心情去写这篇文章、刻画母亲这一形象的。
第二步是提出问题。明确文章主要写了哪几件事？在这些冲突中“我”和母亲的表现有什么不同？这对刻画母亲的形象有什么作用？让学生带着这些问题默读课文，找出发生的事件以及“我”与母亲的表现，然后师生共同归纳整理。并且通过点拨法让学生体会母亲这些表现背后的深深母爱和处事原则。
3、在掌握课文基本内容后，要深入探究文本。
使学生掌握怎样通过矛盾冲突刻画人物形象，通过细节描写使形象更加丰满的写作方法，以及怎样才能置身于当时的时代背景下透彻分析人物形象，这是本节课的教学难点。
突破难点的第一步是用示范分析法和情景教学，让学生形象了解六七十年代人们的生存状况和作者家乡的习俗，播放幻灯片。让学生理解贫穷落后的特定环境下，人们所具有的许多生活的无奈和惺惺相惜互相体谅的`情感，以此理解母亲要卖白菜而与我产生的矛盾冲突以及老太太因买白菜与“我”产生矛盾冲突的原因。
突破难点的第二步是提出问题，母亲为什么要卖掉白菜？母亲为什么能容忍老太太的挑剔行为？母亲为什么因我要伤心流泪？让学生分组讨论，深入体会这些矛盾冲突中母亲的所言所行，然后老师用点拨教学法引导学生归纳总结出母亲的性格特点，以及这件事对作者以后做人行事要诚信方面的影响。
突破难点的第三步是指导学生快速从课文中找出能够表现人物性格特点的细节描写，挑选有代表性的精彩描写，提出相关问题让学生进行分组讨论，在充分讨论的基础上，老师引导学生一起分析归纳，总结出这种写作方法对刻画人物形象的作用。
4、在深刻体会了母爱情深和做人要诚信的道理之后感悟文本让学生从课文中找出描写母亲对“我”疼爱的词语，深刻体会这深藏不露的母爱，学会感激与感恩，同时展示有关母爱的格言，加深学生对母爱的体会。
再对学生提出问题：在当今这个物欲横流的社会里，我们该怎样坚持我们的诚信？老师出示关于诚信的格言23，通过讲解引导学生理解那个极端贫困年代里“母亲”的告诫：做人要诚信永不会过时。
5、超越文本是，要求学生在课外利用网络寻找关于写母亲的文章，进行阅读，阅读后与《卖白菜》这篇课文进行比较，感受不同的母亲相同的爱，并且以《我的母亲》为题写一篇练笔，要写出真情。老师展示推荐阅读篇目：24
最后，我说一说我的板书设计。板书就内容而言，展示了课文的思路和主要内容，突出了重点，强调了难点；就情感表达而言，希望我们通过学习这篇文章后，能从母亲那里学到做人的道理。
1、把握文章写作思路；
2、把握流浪老人的形象，体会作者在流浪老人身上寄寓的情感；学习流浪老人无论境况如何都能保持善良的本性、执著地为他人送去一片温暖的优良品质。
1、通过朗读感受文章的哲理深意；
2、把握流浪老人的形象，体会作者在流浪老人身上寄寓的情感；
3、领悟“好雪片片，不落别处”的深意；
4、学习流浪老人无论境况如何都能保持善良的本性、执著地为他人送去一片温暖的优良品质。
一、说教材
1、教材的地位与作用
《卖白菜》是中职语文（基础模块）上册第一单元第二课，是莫言忆旧系列作品中的一篇，反映的是一段辛酸的往事。
作者以个性化的语言和细节描写，着重表现了母子二人对于卖白菜的不同心理感受，折射出母亲与“我”的不同性格。教学本文为学生写作和做人提供了一个范例。
2、教学目标
本单元阅读与欣赏的学习重点是整体感知课文。所谓“整体感知”，就是通读全文，初步了解课文大意，包括初步把握整体框架，感受文中人物和事件，把握文章的感情基调，为进一步思考分析做好准备。按照这样的单元教学要求，我制定如下教学目标：
（1）从整体感知的阅读方法入手，让学生把握文章的主要内容；
（2）体会文章细节描写的作用；
（3）分析人物性格，学习母亲的坚强与自尊。
3、重点、难点
本课的学习重点是把握文章的主要内容，与本单元的学习重点是一致的。难点是通过细节描写表现人物和主题。中职学生平时阅读量少，阅读面窄，缺少这方面的人文素养，因此，体会细节描写的作用成为本课教学的难点。
4、课时安排（共两课时）
下面对这篇课文的教法、学法、教学过程作具体说明。
二、说教法
职业学生的语文素养不高，对文章的感悟能力不强，因此，主要以老师的引导和点拨为主，引导学生阅读，把握文章的主要内容。本课采用教师导学点拨为主的教法。本文字里行间渗透着作者的不舍情、自责情和懊悔情，教师可指导学生反复朗读课文，体会作者的感情，故以朗读法为辅助教法。
三、说学法
职业教育的目的，就是能够让学生掌握语文工具，能够自主学习，因此在本课的学习中，我设计的学法有自学讨论法、发现阅读法。
四、说教学过程
激发兴趣，导入学习
由学生的童年引入莫言的童年。
二、新课学习
（一）朗读课文，整体感知。
1、A、 按照故事情节的开端、发展、高潮和结局，给课文划分层次，并大致概括出各部分的内容。
B、本文描写人物的方法有哪些？
C、母亲有哪些性格特征？
2、交流感受，初步把握作者的感情。
让学生勾画描写母亲和“我”的语句，然后分析这些句子在刻画人物时采用了哪些方法，通过这些方法达到了怎样的。作用。请学生谈谈个人的看法。
（二）师生合作，初步发现。
1、阅读小说第一自然段并思考：
①这段文字运用了哪些人物描写方法？②这段描写刻画了母亲什么样的心理变化？ ③小说极力描写母亲下决心卖白菜时的心理变化，有何作用？
2、阅读结尾部分并思考
①母亲为什么流泪？从这里可以折射出母亲什么样的品质？
②小说开头部分写道：“母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭，她有些恼怒地说：‘这么大的汉子了，动不动就抹眼泪，像什么样子！’”那时的母亲面对困境，一筹莫展，却为什么不流泪？
（三）小组合作学习，自主探究
1、小组学习，圈画交流。
“老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，一张张地数着。她终于将数好的钱交到母亲的手里。母亲也一张张地点数着。” “一张张地数着”这个细节描写表现了什么？
2、当“我”对老太太的挑剔行为冷语相加的时候，母亲选择批评“我”而不是支持“我” ，体现了母亲的和善。作者为什么要描写老太太这个形象呢？
（3）学完全文，你认为母亲具有哪些品质？（四）拓展思考
在那个极端贫困的年代，母亲语重心长地告诫“我”做人要诚信，不能贪别人的一分一毛，多么难能可贵。在当今这个物欲横流的社会，我们该怎样坚持我们的诚信？
五、小结
由学生谈谈学完本文的收获，老师补充。