日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。下面，下面是小编精心为大家整理的黄豆发芽观察日记【精选9篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
星期五
晚上，我找来一小把黄豆和绿豆，想用来泡豆芽，记录其生长过程。妈妈说要先用水泡软，然后才会发芽，我照妈妈说的方式做了，但还是要等到明天，所以我也只有等了。
星期六
早上，我把昨天泡的黄豆和绿豆拿出来看，发现它们变胖了，仔细观察发现绿豆已经有了一点儿小芽，黄豆隐隐约约看得到一点小芽，好像就要破壳而出了。
接着我找来一条毛巾，把它打湿，平铺在一个篮子里面，然后把黄豆和绿豆放进去均匀地放平，盖好。然后静候它们长大。
星期日
今天，我的绿豆已经有一厘米多高的芽了，可是黄豆却懒得很，只有几个露出它宝贵的芽，很多都还不想探出头来，我想可能是因为天气太冷，才不肯长芽的，于是，我找来一个塑料袋，把它们包了起来，并放到温暖的地方等它们长大。
星期一
我惊奇的发现绿豆竟然把毛巾的第二层当作它的土壤，深深的穿透了毛巾，绿豆的根部还长满了毛茸茸的细毛，而有些种子还是蔫蔫的。原来植物和人一样：人又高矮胖瘦之分，植物也有优劣之分，优质的种子会长得又快又好，而劣质的种子会长得很慢，有的甚至还会腐烂。
星期二
我的黄豆芽和绿豆芽终于都长出来了，绿豆还长出了两片小叶子，妈妈说这是我亲自培育的纯绿色蔬菜，并还说得给它们安一个新的家。想知道它们去哪儿了吗？实话告诉你吧，——它们已经在我肚子里安家了。
因为黄豆长得非常快，所以我迷上了种黄豆。
为了看清小黄豆的发芽过程，我特意用湿的卫生纸当做泥土，之后把几颗小黄豆放在玻璃瓶里面。过了不一会儿，小豆子们就微微地皱了起来，又过了几天，它们就长出了娇嫩的小芽。它们的小芽渐渐地从嫩黄色变成了嫩绿色，而且从小芽旁边又伸出了几对白色的小触角，可爱极了！
第五天，黄豆们的外衣已经脱下来了。在豆瓣之间隐藏着一对毛绒绒的嫩叶，最大的比铅笔宽大一点。慢慢地嫩叶就舒展开了，叶子也从嫩绿变成了浅绿，十分漂亮。叶子里又伸出了一根叶茎，它小的是那么可爱，如果你不仔细看，休想看到它。
黄豆还可以被染色呢！你只要把湿的卫生纸上点几滴红色墨水，黄豆立刻变为红色的黄豆，真希望长出来的黄豆也是红色的，同样点上其它的颜色，黄豆能够长出五彩缤纷的黄豆， 那样的话真是好看极了！
黄豆和爬山虎一样，都有一只触脚。黄豆的脚就是丝藤。如果它的丝藤没触着木棒，没到结果黄豆就可能压断腰了。
我只所以喜欢黄豆，因为它给我们的奉献太大了！
今天，我们老师布置了一项作业，说是观察日记。
10月1日星期四晴
今天我种了五颗黄豆，把豆子装在水的瓶子里、小碗和瓶盖的都行，然后就等它们发芽。
到了中午，它们的“头发”都掉了，“头”还是弯弯的，感觉没有其他的变化。
到了晚上他们的“头发”都掉光了，“头”都变了都，都变成笔直笔直的了，但皮还没有掉，奶奶说这个时候小黄豆喝饱了就要把水倒了，但是还要用湿毛巾盖住。
10月2日星期五睛
今天我早早的起床，看看我的小黄豆，我的小黄豆已经掉皮了。
中午奶奶说要种到土里长能发芽，我就把它们种在土里，有一个透明的盒子装在旁边上，这样我就可以看到他们变化了。
很快到了晚上，就开使生根，那些根是棕色的，那时候我有些困，就先去睡了。
10月3日星期六多云
早上，很快它们一个个的深出头来。
中午，又一长高了一些黄豆们已经被土盖住了看不见黄豆了。
到了下午，都长成豆芽了，它的为一的用处就是，被奶奶抄掉，我说：“豆芽太少了不够。”姐姐说：“没事再买一些凑合到一块不就行了吗。”
4月14日（第1天）
我把黄豆，豆角种子，丝瓜种子一起放在杯子里，然后倒上水，放在了窗台上。因为妈妈告诉我，种子先在水里泡一泡，再种到土里，发芽会快一些，我期待着种子宝宝们快快生根发芽！
4月15日（第2天）
早上一起床，我就迫不及待地跑到窗台前，看看它们有什么变化，哇！我看到一个个黄豆的衣服都从中间裂开了一条缝，路出白白的小肚皮，好像在和我打招呼似的。而豆角种子却变化不是很大，咖啡色的衣服有点皱巴巴的，丝瓜种子呢，一点变化也没有，好像有点懒惰呀！
4月16日（第3天）
黄豆宝宝把黄衣裳全部给脱了下来，变成了白色的，发出了短短的弯弯的芽儿。我把它们种在了花盆里，首先把花盆里的土用水浇透了，再用手把它们插到了花盆的土里，不能太深，露出了点头儿，这样它们能长得跟快！
4月17日（第4天）
黄豆宝宝的小芽儿又长长了，豆角也发出了弯弯的芽儿，好像在比赛谁长得快，有的低头像数字“9”，有的抬头像“6”有的挺胸像“7”还像“一把小镰刀哩”。丝瓜宝宝呢，还是纹丝不动，静悄悄的，真急人呀！
4月18日（第5天）
黄豆宝宝和豆角长得越来越高了，在那里歪着脑袋，好可爱，我还发现它们的豆瓣中间长出了小叶儿，好像一对小翅膀。
3月23日 星期二 晴
四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。
3月25日 星期四 多云转晴
六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的，像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿的叶子的！
3月28日 星期日 晴
九天过去了，“急先锋”终于不负我的期望，长出了两片嫩绿的小叶儿，我把“急先锋”黄豆小心翼翼地拿出来，把它我早已的小坑里，然后把土盖上，浇上水，便完成了它的搬家任务了。再去看看其它的豆子，有四五颗黄豆都泡烂了，其它的豆子都不甘示弱，也都长出了那紫色的茎和那对半分开、皱巴巴的豆儿。我看了后，会心地笑了，因为我的种子不负我的期望，都长大了。这叫“皇天不负有心人”！不过，这也使我明白了一个道理：在这个种黄豆的过程了，那些弱者相继死去，只有战胜了困难的强者才能生存和繁衍。在当今社会，事业或是学业上的打拼，那些弱者相继会失败，只有克服和战胜了困难的强者才能生存下去。
20xx年3月23日星期二晴
四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。
20xx年3月25日星期四多云转晴
六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的，像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿的叶子的！
20xx年3月28日星期日晴
九天过去了，“急先锋”终于不负我的期望，长出了两片嫩绿的小叶儿，我把“急先锋”黄豆小心翼翼地拿出来，把它我早已的小坑里，然后把土盖上，浇上水，便完成了它的搬家任务了。再去看看其它的豆子，有四五颗黄豆都泡烂了，其它的豆子都不甘示弱，也都长出了那紫色的茎和那对半分开、皱巴巴的豆儿。我看了后，会心地笑了，因为我的种子不负我的期望，都长大了。这叫“皇天不负有心人”！不过，这也使我明白了一个道理：在这个种黄豆的过程了，那些弱者相继死去，只有战胜了困难的强者才能生存和繁衍。在当今社会，事业或是学业上的打拼，那些弱者相继会失败，只有克服和战胜了困难的强者才能生存下去。
9月28日我拿起一个小瓶子剪掉上半部分，把下半部分装上水。让小黄动物们进入了游泳池。把他们一个一个都放了进去。我感觉小黄豆们现在就已经在水里呼呼大睡了
9月29日我起来就去看看小黄豆们怎么样了，他们变成了一个个像青绿色的豆子，现在还在睡觉呢。我已经发现他们下边长了几个根，好像长的胡须一样。
9月30日我已经看到小黄豆们已经长出苗来了。我感觉应该把这个事情告诉妈妈。我就去了，妈妈一看，惊奇的对我说。让他们再泡一会儿。我也想也许会变得更好呢。
10月1日当我起床的时候已经看见。跟长得更大了，苗长得更高了。我开心的惊讶了，无语了。此时我妈妈也看见了。也说了不少。现在黄豆差不多跟大蒜一样了，我也感觉他很大。
10月2日我已经看到。他的苗长的三根。也很大的黄豆一点儿也看不出来有黄色的样子，差不多跟绿色一样。他的跟不知道什么时候已经没有了。
10月3日，中午放学回来之后，看见水都快不足了。我就给他们浇了浇水。而且他们越涨越大。现在差不多像长出了四个叶子一样。第四个叶子还很小很小。
10月4日我感觉小黄豆们一定变的颜色像深绿色了我感觉他们现在已经不是黄豆，而是绿豆。而且他们的第四个叶子也长得很高了，现在，已经全身都是绿色的。还有一处很深，所有的都是这样。
老师说要我们写观察日记，我决定观察黄豆发芽。
我拿一个小碗，把豆子放进去，倒上半碗水，用湿布盖上，期待着奇迹发生。
第二天，我打开湿布，哇！那些黄豆变大了，有的已经有半个指头这么大了。它把水分全吸收掉了。我洗了洗湿布，再盖上去。
第三天，我再把湿布打开，一看黄豆，“啊！出芽了。”只见三颗黄豆都长出了0.3厘米以上的小芽了，嫩白嫩白的、尖尖的，像一条条刚出生的小蝌蚪。我高兴极了，又马上洗了洗湿布，小心翼翼地盖在黄豆上。
第四天，外公叫我：“石头，快过来看看！”我赶快跑过去，哇！真棒啊，那三颗黄豆都长成小苗了！每株有3、4厘米高，更像小蝌蚪了，可爱极了。
黄豆发芽成幼苗的过程真有趣！现在幼苗每天在不断地长大呢！我要好好保护，精心地培育。
一天中午，我找来一把黄豆装进纸杯倒入水，放在窗台上等它发芽。
第二天，我发现，水中的小黄豆比原来大了许多，圆乎乎的，像一个个“小胖子”。
第三天，黄豆的外皮胀破了，露出了一点点白白的小嫩芽，尖尖的，就像刚出生的宝宝一样娇嫩。
第四天，它们又有新变化。有的“小胖子”从外壳撑破的地方，长出了一根细绒线般的小梗梗儿，像章鱼的小“触角”，有的小“触角”上，还长出了两片又绿又嫩的小芽瓣，摆出一个表示胜利的“V”字造型。有的像一只淡黄色的小蝌蚪，漂浮在水面上，仿佛在浅水里由自在地嬉戏。有的弯弯曲曲的，既像玩具车上小吊钩，又像标点符号里的逗号、引号。
水中的这些“小胖子”，随便抓起几个来一摸，就像从小溪里抓到的小鱼儿一样滑滑溜溜的。更有趣的是它们的味道，也从原来的豆香味变成了现在的鱼腥味。
这时，我连忙找来一个纸盒铺上一层旧毛巾做成“豆芽床”，小心翼翼地把黄豆宝宝从水中捞起来，均匀地摊放在床上，再盖上（）旧毛巾做成的被子，最后在被子上轻轻地洒上一点水，让宝宝们在新居中静静地睡去。
此后，我每天都给黄豆宝宝们洒一遍水，一连洒了好几天。一个星期天的早上，我揭开被子，发现那些“小触角”、“小蝌蚪”、“小吊钩”都变长了，变粗了，那些“v”字造型也变壮了，好像在说：“我们胜利了！我们长大了！”