一天即将过去了，我相信大家都是有收获的，让我们一起认真地写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧，为大家精心整理了绿豆发芽的观察日记最新5篇，希望可以启发、帮助到大家。
马巧敏国庆假期，老师给我们布置了一个作业，就是观察绿豆发芽。回到家，我拿了一个塑料杯，从冰箱挑选了晶莹饱满的几颗绿豆，又拿了一张纸巾。我先把纸巾放进塑料杯里，又把绿豆放在纸巾上，再把一些水浇在上面。然后我迫不及待的问妈妈，绿豆需要放在哪里？妈妈说：“放在阴凉的地方就好了。”说完，我马上把绿豆搬到阳光晒不到的地方。
第二天，绿豆长出了一点点芽，白白的。妈妈说，那是胚芽。我不明白妈妈说的胚芽是什么意思，就问妈妈。听完妈妈的解释，原来是刚长出的芽，就叫胚芽。
第三天，纸巾上长出了一根白白的根，根很短，根的顶端就是那一点点芽。妈妈说那是胚根。
第四天，根长长了两厘米，芽变成了小小的叶子。因为有点小，所以看不出是什么形状。我摸了摸纸巾，纸巾已经干了，我赶快加了一点水进去，给小幼芽一点水分。第五天，叶子变大了，根又长长了许多，我看清楚了，好像一个字母“y”。有些长的弯下了腰，有些还是笔直的。最后我觉得种绿豆这事能锻炼自己的动手能力和观察能力。
20xx年9月18日 星期五 晴
今天晚上的作文课上，林老师让我们回家泡绿豆，观察绿豆是怎么生长的。我回到家第一件事，就是赶紧让妈妈帮我拿十几颗绿豆和透明杯子，妈妈好奇地问：“你要这么多绿豆做什么？”我回答道：“这是林老师布置的作业。”于是，我先把十颗绿豆放在透明杯子里，然后往透明杯子里倒了点水，妈妈告诉我，水不要下太多，加一点浸过绿豆就好，最后我用纱布盖在杯子上面，用橡皮筋固定住，我想明天会有什么变化呢？我真好奇。
20xx年9月22日 星期一 阴
早上起床，天阴阴的，我才想起我的绿豆没有换水！就连忙跑进厨房帮绿豆换水。换水的同时，我发现有五个绿豆慢慢地伸出“小手”，“小手”像小袋鼠从妈妈袋子里探出头来，我高兴得一蹦三尺高。再看看另外几颗豆，豆的肚子圆圆的，好像“胖姑娘”在那里慢吞吞地走着走着，可好玩了！
20xx年9月24日 星期四 晴
已经过了五天了，我迫不及待地把绿豆拿出来，绿豆芽长了5毫米，绿豆脱掉“绿色的衣服”，穿上了白色的衣服，绿豆芽越长越大，小尾巴越长越长，豆芽的妈妈笑眯眯地看着自己的孩子成长。
科学课上，老师给我们布置了一个作业——种绿豆种子。
放学后，我急匆匆地回到家里。我拿出两个塑料盒子，把餐巾纸揉成团，分别放入两个盒子里面。在其中一个盒子里加入水，使餐巾纸变得湿润。另一个盒子里加入少量的水，再从袋子里拿出几粒种子，小心翼翼地各放在两个塑料盒子里。做完这些。我就静静地看着绿豆种子，希望它们快快长大，嘴巴里还悄悄地和它们说：“绿豆种子们，你们要比赛谁先发芽，加油啊！快快长大吧！”
第二天一大早，我就迫不及待地跑到客厅，看着绿豆种子们有什么变化。我发现湿润环境下的绿豆种子已经变胖，有些种子已经脱掉了它们绿色的外衣，冒出了一个个细小的、嫩黄的芽儿，像一个个的小逗号。另一个盒子的种子还没动静，好像还在沉睡中。
又过了几天，我惊喜地又一次发现，湿润环境下的种子已经长出了细细的茎和绿绿的叶。好像一个亭亭玉立的小女孩。叶子尖尖的，像一把把明亮的剪刀。在“剪刀”下面，有两瓣被一分为二的豆子。另一个盒子种子也脱掉绿衣服，冒出小牙。我看着心里美滋滋的。
做完这个实验，我得出一个结论：绿豆种子发芽必须要水，有了水才长得快。
今天我在手机上看见正在种豆子突然心血来潮也想自己来试一试。于是我拿了几颗硬邦邦的绿豆拿了一个一次性水杯里面倒满水。实验前我特意用牙试了一下啊！好硬呀都快把人的牙磕掉了。接着我把绿豆放到了水里绿豆上蹿下跳像是在说：“洪水来啦快跑啊。”但是过了一会儿就沉到了水底慢慢的一个个鼓胀着像是要破裂似的。我猜它们应该是喝饱了水于是拿来一张湿布盖在了水杯上。
我早上一起来不顾上学时间紧迫趴到了窗台江湿布拿开仔细观察着那些绿豆宝宝们它们已经发芽了一个个挣脱开绿色的衣服露出了胖胖的白白的小嫩芽。看到这个景象我的心里别提有多高兴了。
中午放学我一路狂奔回去就是为了看我的绿豆宝宝们。我把湿布小心翼翼地拿了下来仔细观察一番哇绿豆宝宝们个个昂首挺胸精神抖擞就象一个个士兵一样。小豆子们过了几天就长出了一条小尾巴那便是豆芽了。像一条条小绳子一样十分可爱。好神奇呀！后面会是什么样呢？我真希望它们长出叶子开出小花……
泡豆芽的过程不仅有趣而且豆芽吃起来也很美味哦！
20xx年10月1日前几天老师让我们写一篇观察发豆芽的日记，今天终于放假了，我开始了绿豆发芽的观察体验生活。我把绿豆清洗干净后，放在一个玻璃水杯里，看着它们一个个圆溜溜的小样子真可爱，它们什么时候能长出芽呢？
20xx年10月2日第二天，我迫不及待地去看小绿豆了，咦？它们怎么一点动静都没有啊，我有些失望。
20xx年10月3日我把那瓶小绿豆换了水，然后放在了阳台上，妈妈说这样的话，它们能吸收更多的阳光。等到傍晚的时候，我发现有几个绿豆已经张开了小嘴，而且都涨大了些，我期待着它们快快长出嫩芽。
20xx年10月4日我时不时地去看小绿豆，而且又给它们换了新水。妈妈说，豆子快掉皮发芽的时候，应该把水倒了，用湿毛巾盖上，我倒了水，用湿布盖上了水杯，差一点就把瓶子弄倒了。
20xx年10月5日
今天是第五天了，我惊讶地发现，小绿豆们已经抽出了嫩芽，大约一厘米长，摸上去滑滑的，长得像小女孩的辫子一样。我太开心了，因为经过这五天的“精心照料”，我的小绿豆终于发芽了，我的观察日记也因此而圆满完成了，我希望小绿豆能长得更快！