忙碌而又充实的一天又过去了，相信大家都有不少体会吧，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。那如何写一篇漂亮的日记呢？这次漂亮的小编为您带来了绿豆生长的观察日记（优秀8篇），希望能够给予您一些参考与帮助。
9月26日 星期二 晴
今天，爸爸从超市买来了一些绿豆。
只见，绿豆只有一粒米那么大；正面的中间有一条小小的白线；把绿豆放在鼻子前闻一闻，一股淡淡的豆子香便飘入我的鼻子里；再把绿豆放到嘴里咬一咬，啊，生绿豆硬邦邦的，咬起来真让人感到牙都要掉了；最后用手摸一摸，绿豆的表面很光滑，就像冰块的表面一样，十分地舒服。
观察完了绿豆，我便把绿豆放入了水中。
9月27日 星期三 晴
第二天下午一放学回家，我放下书包，直冲装着绿豆的碗。
泡了一天的绿豆脱掉了绿色的外衣，换上了嫩黄色的衣服；绿豆的头上冒出了一条约五、六毫米的“小尾巴”；从远处看就像一群绿豆躺在一张纸床上休息；从近处看就像一个个小豆号躺在纸床上；把“小豆号”放在鼻子前一闻，就跟白开水一样，一点味儿都没有；再放在手上捏一捏，呀！绿豆仿佛是生了病，一捏就碎了。
9月30日 星期六 晴
绿豆裂开了，在头上又长出了一条“小尾巴”，“小尾巴”上还长出了两片深绿色的叶子，这两片叶子还没有展开，每一片都对半粘在一起，从远处看就像一个V字。在“小尾巴”的下面长出了许多白色的根，贪婪地吮吸着自来水，让幼苗长大，变强壮。
10月9日 星期一 晴
绿豆慢慢地长大了，有两三根手指那么长了，和原来的小豆芽差了好几厘米呢！但是绿豆一点都没有长胖，还是只有一根火柴棒那么瘦，好像连续几天都没吃饭似的。绿豆变成了豆芽菜，站在水里。它们个个都精神饱满，拿着展开的绿色叶子，威武地站着，好像一个个哨兵，守护着它们的纸床，守护着它们的美丽家园。
绿豆终于长成了一根根强壮的豆芽菜了呀！
10月1日星期二晴
今天是发豆芽的第一天，我和妈妈早上起来开始去用温水泡绿豆，妈妈说把绿豆放温水里泡四到五个小时可以让绿豆醒一醒，后面发的时候会更快，发的更好，我很奇怪，真的是这样吗？
为了满足我的好奇心，我把泡了4个小时的绿豆放进豆芽机里，期待着明天的到来。
10月2日星期三阴
早上我迫不急待的赶紧去看看绿豆芽变什么样了，拿尺子去量了它的长度，3·5厘米哦，不错，准备做下了标记，不过，在这之前，我得给它换一次水，因为豆芽机是每小时从上到下自动循环一次水，24小时就要换一次干净的水，所以，我赶紧把水给换了，之后检查了有没有发出来的坏豆芽，捡出来扔掉，豆芽机可以发两层绿豆芽，我又检查了下面的一层，长得不错，不知道到晚上能不能8厘米，好兴奋啊！
晚上，豆芽虽然没有长到8厘米，但是绿豆芽的身体就是喝饱了水一样，鼓鼓的，滑溜溜的，这也说明它每天都在生长。
10月3日星期四晴
今天早上天还没亮我就起来了，因为头天妈妈说：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀开盖子一看：“哇，”果然整整齐齐白白嫩嫩的绿豆芽发好了，拿尺子量了下，有15厘米长哦，只是有的豆芽头部是黄色的，有的泛红色，妈妈说，因为我们要写观察日记，打开的次数比较多，而豆芽见光多了就会头部变成红色的，下面的一层就会好很多，基本上就是浅黄色的，这种浅黄色的豆芽口感也会好吃多了，泛红色的豆芽会有点儿苦，还真是小小的绿豆芽学问却很大呀！
“妈妈，绿豆芽炒的好香啊，吃起来脆脆的，很好吃”。我开心冲妈妈笑着做鬼脸，妈妈也开心冲我笑，自己培育的绿豆芽就是好吃，努力总算没有白费哦！
今天，蔡老师布置了个作业-----泡绿豆，写观察日记。一回家，我连书包都没放下就开工了，我在一个桶里垫了张餐巾纸，放了点水，摆上十颗绿豆宝宝，绿豆宝宝们静静地躺着。
10月10日 星期六 天气阴
早晨，闹钟“叮呤呤”地响起来，我刚起床，便去观察我的绿豆宝宝。它们比昨晚更胖更壮了，似乎是昨晚的10倍。我用手指碰了下它们，这时它们的风衣不再向昨晚那样粗糙，或许是水把风衣给泡成这样的吧。
放学回家的时候，绿豆宝宝们已经脱下了绿油油的风衣，露出白银银的肚皮，有的只脱了一半，另一半还披在身上，仿佛在想：脱还是不脱？当我的目光落在一颗绿豆宝宝身上时，我笑了一下，原来那颗绿豆宝宝还在呼呼大睡呢！它的哥哥姐姐都望着它也没察觉到，它的身上仍披着绿油油的风衣，似乎睡到世界末日也不会醒来！
10月11日 星期天 天气晴
今天，绿豆宝宝又比昨天长大了不少，它们大部分都脱去绿油油的风衣，而那颗还在睡觉的绿豆宝宝好像已经醒来了，正摇光晃脑地看着旁边的世界，心想：一觉醒来，外面怎么发生了这么大的变化。旁边的绿豆宝宝也很欢迎它，有的冲他伸出小芽，好像要和它握手，有的则高举小芽，似乎想引起注意呢！还有的用小芽碰碰它的风衣，仿佛有话跟它说呢！
10月12日 星期一 天气晴
今晚，我又去看了看绿豆宝宝，惊奇地发现有两颗绿宝宝宝的小芽断了，心想：说不定是见我不在家，你们你一拳我一脚打断的。最大的绿宝宝长两厘米，宽三毫米，它的触角有点淡紫色，或许它快长叶子了，真希望它不要和其他伙伴玩耍时弄断自己的脚。
7月24日星期二可以
这一天，妈妈给了我一个艰巨的任务。任务是什么？那就是养绿豆，观察绿豆的生长过程。我先把绿豆从冰箱里拿出来，然后放在一个五谷杂粮比较饱满的碗里，倒入适量的水。听我妈说，泡了一晚上，第二天绿豆会有很大变化。这是真的吗？我忍不住好奇地拿起其中一颗绿豆捏了捏。啊，它像一块绿色的小石头一样坚硬。
7月25日星期三阳光明媚
我的绿豆怎么样？早上，我一睁开眼睛，马上就跑向了青豆宝宝。啊，绿豆宝宝变胖了，好像吃了催肥药。他们肥胖的身体撑破了绿色的小衣服，露出了白色的肚子，看起来很可爱。仔细一看，发现绿豆宝宝都长了短尾巴。我高兴得跑上楼把我妈叫醒：妈，妈，绿豆宝宝都长尾巴了！我妈妈笑着说：“那你应该给写信，买纸巾和一次性杯子。”这有什么用？本来我妈让我把纸巾叠好放在杯底，把发芽的绿豆放在纸巾上，然后倒适量的水。
7月27日星期五可以
这是绿豆生长的第四天。昨天，绿豆站了起来。虽然他们的长度不同，但看起来都很有活力。他们今天会有什么新变化？当我给绿豆浇水时，一抹生机勃勃的绿色映入我的眼帘。啊，那是一片叶子！我兴奋地大叫：我的绿豆长叶子了！妈妈走过来，看了看，说：是啊，剪刀一样的叶子长出来了。还有，我发现它们的根长得更长了，牢牢的扎在纸巾里。就像发现了新大陆一样，我把我的新发现报告给了妈妈。我妈妈一次又一次地称赞我是一个观察力敏锐、聪明的孩子。
看，养绿豆不是特别有意思吗？是的，它不仅()有趣，而且给了我很多洞察力。趁着暑假还有时间，还应该养一次绿豆。
王老师让我们利用国庆假期写几篇观察日记。我回到家之后，左思右想，不知道要观察什么？最后决定写豆芽的生长过程。我跑去找妈妈，告诉她我要写一篇豆芽的生成日记，妈妈欣然同意了。
妈妈先是拿出一大袋绿豆和一个小铁碗，抓了两把绿豆放进小碗里，接着我和妈妈一起对小碗里的绿豆进行了认真筛选。妈妈说生豆芽必须挑选颗粒饱满、色泽漂亮、大小均匀的豆子，果然挑选之后的绿豆看上去均匀多了，颗颗圆润饱满，看上去表面有一层透亮的光泽。然后妈妈往小碗里倒了一些滚烫的开水，我心想：这样不会把绿豆煮熟吗？妈妈却说：热水会加快绿豆发芽的速度，等着瞧好吧。
过了大约三四个小时，我怀着好奇的心情想看看绿豆是否有变化。发现绿豆真有了微妙的变化：身体比之前胖了许多，大了约有一倍，颜色也浅了许多，绿色的外衣大都裂开了一个小口子，露出里面白色的胚芽，像一个个咧嘴笑的小胖子，可爱极了！
期待绿豆第二天的新变化
今天早上我照例去给豆芽换水，我最不希望看到的事情发生了：原本雪白的豆芽有少部分变成了粉红色！
我着急忙慌地跑去找妈妈，告诉她这件不幸的事情。妈妈说：得先闻闻豆芽的味道，如果有异味可能是坏了；如果没有异味可能就是不小心见了光的缘故，并不影响它的生长。我赶紧又跑回厨房闻了闻豆芽的味道，谢天谢地，没有异味，有的只是一股豆芽的清香，真是虚惊一场啊。
除此以外，今天给豆芽换水的时候我还发现：它们的绿色外衣几乎全部脱落了，用水一冲，水面上漂着密密的一层，豆芽的根比昨天更长了，也更粗了。
20xx年11月17日 星期一 天气晴
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——观察绿豆芽的生长过程。我一放学回家，就兴奋找来一个塑料杯，找来一些细沙铺在杯底，加了一点水刚好漫过沙面。接着放了几颗绿豆到杯子里（听老师说这样有助于绿豆的生长），然后把它们放在一个阴暗的地方。好了，一切准备工作都做完了。真盼望着绿豆快点发芽！我耐心地等待着……
20xx年11月18日 星期二 天气晴
第二天中午放学回家，我迫不及待冲到放绿豆的地方，看看这些心爱的小豆豆们。我小心翼翼地把塑料杯拿起来看，有了惊奇的`发现：绿豆已经“喝足”了水，一个个变成了“绿小胖子”，外皮也长出了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
晚上放学回家，我又有了新发现：有的绿豆外壳裂开了，中间露出一点小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像弯弯的月牙。有的绿豆外壳只裂开了一条缝，露出一点白色的小芽。看着这些变化，我心里乐开了花。原来观察生活中的植物是这么的有趣！
今天，老师给我们布置了一样特殊的作业观察绿豆。我对这个作业比较熟悉。因为曾经我已经种绿豆失败地一次。于是，我就去问妈妈种绿豆的方法，妈妈说：“首先把湿餐巾纸铺在下面，再把绿豆撒在上面就行了。这样既可让绿豆呼吸，也可以让绿豆吸收水分。真是一举两得啊！”我照妈妈的方法做了，不知道会不会成功。
第二天，我激动的到观察，发现已经破壳而出了，还长出了细细的芽，它们把外面黑外衣给脱了，再把白衣服穿上了。
第三天早上，我发现长得比第一天高了。
第四天早上，我又去观察。发现已经有一“小树苗”变成大树了，相信他们很快就会长成“苍天大树”的，到时候，他们一定都很大很茂盛吧！我真期待呀！我真盼望啊！妈妈说“小树苗要长很久很久——才能长成苍天大树。”唉，看来我要过很久才能长出叶子啊！
就这样我一天盼一天，一天盼一天，就希望能早点儿长成苍天大树。我懂得了一个道理，对于我们的眼睛不是缺少发现，而是不想发现。